生物技术 实习报告
生物技术专业实习报告
一、前言时光荏苒，转眼间，我已从一名大学生转变为一名实习生。
为了更好地适应社会，提升自己的专业技能，我选择了生物技术专业进行实习。
在这段时间里，我不仅将所学理论知识与实践相结合，还拓宽了自己的视野，对生物技术行业有了更深入的了解。
二、实习单位及内容本次实习单位是一家专注于生物技术研发和应用的高新技术企业。
实习期间，我主要参与了以下几个方面的学习和实践：1. 细胞培养：在实验室里，我学习了细胞培养的基本操作，包括细胞传代、培养液的配置、显微镜观察等。
通过实际操作，我对细胞生物学的基本理论有了更深刻的认识。
2. 分子生物学实验：在导师的指导下，我参与了PCR、基因克隆、基因测序等分子生物学实验。
这些实验让我掌握了分子生物学技术的基本原理和操作步骤。
3. 发酵工程：通过参观企业的发酵车间，我了解了发酵工程在生物技术中的应用。
此外，我还参与了发酵液的处理、离心、过滤等操作，对发酵过程有了直观的认识。
4. 生物制药：在企业实验室，我参与了生物制药的实验操作，包括生物活性物质的提取、纯化、检测等。
这些实验让我对生物制药行业有了更全面的了解。
三、实习收获1. 专业知识提升：通过实习，我不仅巩固了所学理论知识，还学习了新的生物技术。
这些知识为我今后的工作打下了坚实的基础。
2. 实践能力增强：在实习过程中，我学会了如何将理论知识应用于实际操作，提高了自己的动手能力。
3. 团队协作能力：在实验室和企业里，我学会了与同事、导师、客户等不同角色的人进行有效沟通和协作，提升了团队协作能力。
4. 职业素养提升：实习期间，我深刻体会到生物技术行业对专业素养的要求。
在今后的工作中，我将不断提升自己的综合素质，以适应行业发展的需求。
四、实习体会1. 理论知识与实践相结合：生物技术是一门实践性很强的学科，只有将理论知识与实践相结合，才能真正掌握这门技术。
2. 注重细节：在生物技术实验中，细节决定成败。
因此，我在实习过程中始终注重细节，力求做到严谨、规范。
生物技术公司实习心得(10篇)
生物技术公司实习心得(10篇) 实习正式提供了一个从学生变成员工，从学习变成工作，从学校走进职场的机会，让大家真实的接触职场。
有了实习的经验，以后就业的道路就会少走很多弯路。
以下是为大家整理的生物技术公司实习心得，供您参考学习！生物技术公司实习心得篇1一、实习目的通过在实习基地的实习，学习工作中的团队协作，艰苦拼搏，把实验中的科学严谨，认真专注的态度应用在生产工作上面，并且把理论知识有机运用到实践中去，把实习看作创造社会价值的一次来之不易的机会。
二、实习单位介绍__省农业科学院农业生物技术研究所，19__年经广东省人民政府批准成立，包含了食品工程、农产品加工、生物技术、微生物、发酵工程、农学、医药等多个专业。
建有“农业部功能食品重点开放实验室”、“国家农产品加工研发中心热带带水果加工技术专业分中心”、“国家农产品加工研发中心南方特色稻米精深加工技术研究专业分中心”、“国家东桑西移工程蚕桑资源综合利用创新中心”、“__省教育部产学研结合示范基地农产品加工保鲜创新研发中心”、“教育部果蔬加工工程研究中心广东分中心”、“__省农产品加工公共实验室”、“__省功能食品研究重点实验室”、“__省果蔬深加工重点实验室”、“__市农产品加工工程技术研究中心”等科技创新平台、“功能食品开发中心”、“__园(花都)新生态农业示范基地”及“微生物制剂生产车间”等成果转化和示范基地，配备有一大批先进的科研及中试仪器设备。
主要从事农业资源综合利用、粮油加工、果蔬深加工、功能食品与食品安全、农业微生物利用等研究和新产品开发，近三年来，承担科研项目37项，获省部级以上科技成果奖励4项，获授权专利15项，发表论文69篇。
利用自有核心技术开发的科技产品在国内外销售或推广应用，产生了显著的社会经济效益。
三、实习内容及过程在实习期间，我参与了研究所的日常工作，分别有：微生物的培养与检测、SDS-PAGE电泳、桑叶生产性能、桑叶水分、桑叶粗蛋白等基本生理指标测定;在此期间，也完成了《乳酸菌对罗非鱼生长、免疫和肠道结构及微生物菌群组成的影响》的科研项目。
生物技术实习报告7篇
生物技术实习报告7篇植物对很多人来说就是被人们种植的绿色的有生命的生物。
其实植物的概念并不是这样，有的细菌如蓝藻也属植物的范围。
植物是指能将无机物转化为有机物的一类自养型生物。
它是自然界的生产者，对于维持自然界的生态平衡有着重要的意义。
我喜欢植物，我喜欢研究它的根，茎，叶，花，果实，种子六大器官，喜欢了解植物的药用价值，所以我很期待植物学的野外实习，这样我就可以实地考察它们，近距离接触它们，以便更好的理解掌握书本知识。
为了提高我们对动植物的认识水平和实践能力，加强理论知识的掌握，我们生物技术班开展了为四天的野外实习，实习地点是湖北应山，在这里植物种类繁多，为我们的实习研究提供了丰富的资源。
此次实习，我们班共分为四个小组，两组进行植物实习，两组进行动物实习，每组有一个组长和一位老师带领，我说在的组是在后两天进行的植物实习。
野外实习是植物学教学中不可分割的重要组成部分，是理论联系实际，巩固和加深课堂教学内容的重要环节，野外实习使同学们对课本的知识有了更深刻的理解和一个理性的认识。
____年五月28号中午十二点我们生物技术班全体同学在学校八餐门口集合坐上了去应山实习的大巴，一路上我们都怀着无比期待的心情，经过了半个多小时的车程，我们终于来到了实习地点应山，应山位于广水市区北35公里，离河南信阳37公里，这里动物植物繁多，非常适合进行动植物的实习。
景区内松柏青青，风景秀丽，气候宜人。
一到这里我们就喜欢上了，因为这里的风景优美，空气清晰。
植物学野外实习不仅扩大和巩固我们所学的理论知识，培养我们的独立工作能力和团队协作能力，而且可以使我们更多的认识自然界中植物的多样性，激发对植物学的兴趣。
利用野外实习，我们得以将课堂上所学的分类原理与活材料相对应，使这些抽象的原理具体化，提高了我们鉴别植物的能力。
我在第三小组，与卢东升老师一起“最早出发，最晚回来”，锻炼的不仅是鉴别能力，还包括身体素质。
野外实习巩固了我们的课堂知识，让我们亲自体验了压制标本的过程。
生物技术实习报告5篇
生物技术实习报告5篇生物技术实习报告11通过深入各实习岗位进行综合性的实习，将所学的基础理论、基础知识和基本技能运用于实践之中，将所学的知识转化为能力，培养实际工作能力、科研能力。
2掌握现代生物技术手段与运用能力，训练实际操作技能。
3了解校外科研机构的实际工作情况，尤其是与所学专业相关的学科如生物学、化学、医学、药学等学科的研究情况和前沿状况。
4从实际出发，检验自己在态度、知识、能力、技能等四项指标方面所达到的程度。
[实习时间]20__(请自填)[实习地点]中国科学院__植物研究所[实习内容]1、植物组织培养技术---------组培室2、标本的采集、制作、鉴定、保藏技术---------标本馆内3、植物分类、引种、栽培、鉴定、管理---------植物园内的苗圃基地4、植物化学方面的研究-------------植物化学实验室5、专业讲座、科普训练、学术报告----------专家指导[实习人员]______化学与生物技术学院05级生物技术专业[实习方式]1以小组为单位轮转到各个点实习，根据指导教师的安排及要求完成各项实习任务。
2积极主动，充分发挥个人能动性和团队合作精神。
[正文]实习,是一种期待,是对自己成长的期待,是对自己角色开始转换的期待,更是对自己梦想的期待;实习,也有一份惶恐,有对自己缺乏信心的不安,有对自己无法适应新环境的担忧,更有怕自己会无所适从的焦虑.带着一份希望和一份茫然来到了来到隶属中国科学院的昆明植物研究所，开始我的实习生涯。
为期一个月的时间我们先后在植物所的苗圃、标本管、植化室、组培室进行了实习。
这次实习让我见识了许多，也收获了许多，不仅仅感受在这的那份自豪与优越，而是感染他们的那份敬业、求实与无私精神以及实习给我带来的种.种思考。
一：苗圃苗圃主要负责花卉的培育，植物园的花都是在苗圃先培养到一定程度后，再拿到园内供游客观赏，如秋海棠、千日红、石榴花、一串红等等，都是在苗圃先通过各种方法培养。
生物技术实习报告9篇
生物技术实习报告9篇混合过程要求在加药后迅速完成。
混合的目的是通过水力、机械的剧烈搅拌，使药剂迅速均匀地散于水中。
经混凝反应处理过的水通过道管流入沉淀池，进入净水第二阶段。
(2)沉淀处理混凝阶段形成的絮状体依靠重力作用从水中分离出来的过程称为沉淀，这个过程在沉淀池中进行。
水流入沉淀区后，沿水区整个截面进行分配，进入沉淀区，然后缓慢地流向出口区。
水中的颗粒沉于池底，污泥不断堆积并浓缩，定期排出池外。
(3)过滤处理过滤一般是指以石英砂等有空隙的粒状滤料层通过黏附作用截留水中悬浮颗粒，从而进一步除去水中细小悬浮杂质、有机物、细菌、病毒等，使水澄清的过程。
(4)滤后消毒处理水经过滤后，浊度进一步降低，同时亦使残留细菌、病毒等失去浑浊物保护或依附，为滤后消毒创造良好条件。
消毒并非把微生物全部消灭，只要求消灭致病微生物。
虽然水经混凝、沉淀和过滤，可以除去大多数细菌和病毒，但消毒则起了保证饮用达到饮用水细菌学指标的作用，同时它使城市水管末梢保持一定余氯量，以控制细菌繁殖且预防污染。
消毒的加氯量(液氯)在1.0-2.5g/m3之间。
主要是通过氯与水反应生成的次氯酸在细菌内部起氧化作用，破坏细菌的酶系统而使细菌死亡。
消毒后的水由清水池经送水泵房提升达到一定的水压，在通过输、配水管网送给千家万户。
自来水制水工艺流程图(二)自来水检测总大肠菌群、粪大肠菌群测定：采用有酶底物的“纸片培养基测定快速法的灵敏度及检测结果的可信性与标准的多管发酵法相一致，该方法快速、简便、敏感、经济，具有实际推广应用价值。
总大肠菌群是饮用水微生物安全性指标，饮用水总大肠菌群未检出，说明饮用水无肠道致病菌存在。
国家饮用水卫生标准(国标 GB5749-85 ) 规定每升水中总大肠菌群小于 3 个。
沙门氏菌测定：采用的MM培养基具有荧光检测。
当1L水中含105个沙门氏菌时，有100%截留效果，从而为污染不体中沙门氏菌的检测提供了有效途径。
浑浊度测定：简称浊度，浑浊的天然水在一般情况下对人体没有多大影响，但受污染的水浊度中含有一定污染物质，自来水浊度越低，水中污染物含量越低，水质越好。
生物技术岗位实习报告
生物技术岗位实习报告一、实习背景与目的作为一名生物技术专业的学生，我深知理论知识的重要性，同时也清楚理论与实践的密切结合对于专业成长的意义。
因此，在大学期间，我积极寻找实践机会，提高自己的实际操作能力和专业素养。
本次生物技术岗位实习，旨在将所学知识应用于实际工作中，锻炼自己的综合能力，并为今后的发展奠定基础。
二、实习内容与过程1. 实习单位：本次实习单位为某生物技术公司，主要从事生物制品的研发、生产和销售。
2. 实习岗位：实习期间，我担任了生物技术研发助理的岗位，参与公司的研发项目。
3. 实习内容：（1）参与项目研发：在导师的指导下，参与公司研发项目，了解项目背景、目标和要求。
通过查阅文献、分析数据和设计实验，为项目提供技术支持。
（2）实验操作：根据实验方案，进行生物实验操作，包括细胞培养、分子生物学实验等。
在实验过程中，严格遵守实验规程，确保实验结果的准确性。
（3）数据整理与分析：对实验数据进行整理和分析，撰写实验报告，为项目进展提供依据。
（4）团队协作：与团队成员保持良好的沟通，共同解决实验过程中遇到的问题，为项目的顺利进行提供保障。
三、实习收获与反思1. 实习收获：（1）提升了专业技能：通过实际操作，掌握了生物技术实验的基本技能，提高了自己的实践能力。
（2）增强了团队协作意识：在实习过程中，学会了与团队成员共同分担工作，协同解决问题，提高了团队协作能力。
（3）培养了自主学习能力：在实习过程中，遇到问题时，学会了独立思考、查阅资料、寻求解决方案，提高了自主学习能力。
2. 实习反思：（1）理论知识与实践相结合：在实习过程中，深感理论知识与实践的密切关系，今后将继续加强理论学习，为实践打下坚实基础。
（2）提高沟通与表达能力：在团队协作中，发现自己在沟通与表达方面存在不足，今后需加强这方面的训练，提高自己的沟通与表达能力。
四、总结本次生物技术岗位实习，让我将所学知识应用于实际工作中，收获了宝贵的实践经验。
生物技术实习报告4篇
生物技术实习报告4篇本文是关于生物技术实习报告4篇，仅供参考，希望对您有所帮助，感谢阅读。
生物学是一门实践性很强的学科，我们在经过了将近一年对动物学和植物学的理论学习后，野外实习也至关重要，它可以使我们更加有效地掌握和巩固课堂教学的基本理论知识和基本实验技能，而且还可以学到许多在课堂上学不到的知识，开阔视野，认识人与自然的关系，增强环境保护意识和社会责任感。
实习目的;(1)复习、巩固和验证所学的生物学基本理论和基本知识，同时进一步丰富所学的生物学知识;(2)用辩证唯物主义观点观察丰富多彩的生物世界，了解植物和动物的形态、习性、种类、用途的多样性以及它们与环境的关系，激发学习的积极性;(3)理论联系实际，通过自主学习和研究性学习培养独立工作能力和创新意识;(4)培养不怕困难，吃苦耐劳的好作风热爱祖国的山山水水，珍惜大自然一草一木的良好素质与情感;(5)增强集体主义观念弘扬团队精神，促进同学，师生之间的了解与沟通。
实习意义;(1)通过野外实习，我们不仅巩固了书本上学到的知识，而且还学到许多在书本上学不到得知识;(2)通过野外综合学习，我们更加热爱自然，热爱专业，团结合作，吃苦耐劳，同时也提高了独立观察、思考、分析、解决问题的能力和探索创新的新能力;(3)通过野外实习，增强了我们对植物界生物的认识，认识了人与自然的关系，增强环境保护意识和社会责任感。
主要内容：5月29日，早晨五点集合，出发赶往青岛，下午一点左右到达参观青岛市中山公园的动、植物园，下午2点10分集合，晚上进入北九水风景区。
5月30日，上午在山里采集标本，下山后按小组制作标本，下午去樱桃园采摘樱桃。
5月31日，挑战崂顶，6点40出发，中午12点左右到达崂顶，围山顶走了一圈后开始下山，下山时由于方向性错误我们在深山里迷路了，还遇上了大雨，幸亏遇上了几名野外登山队员，才得以走出这座鬼斧神工的大山，到达营地时已经晚上7点多了。
6月1日，早上8点多，在青岛栈桥看风景，9点到下午2点在海底世界参观标本及各种海洋生物(标本馆、海底世界、海兽馆、梦幻水母宫)下午两点多向日照出发，来到李家湾赶海园，住在海边，心情无比激动。
生物类实习报告3篇
生物类实习报告3篇生物类实习报告篇1一、实习目的意义1、通过实习过程掌握酸奶中乳酸细菌的分离纯化；2、土壤中自生固N菌分离、纯化、生长曲线测定：通过实习过程，掌握土壤中微生物的分离、纯化和生长曲线测定的技术；3、参观临安青山污水处理厂：参观污水处理厂，了解其运行模式，以及在污水处理过程中微生物发挥的作用和技术；4、参观富阳海正药业有限公司：了解一个大公司大企业的运行情况，以及专业方面的一些技术和应用。
二、实习地概况1、第一个和第二个实验是在学校学六实验室完成的；2、第三个实验：临安市青山污水处理有限公司成立于20__年3月21日，于20__年5月1日投入试运行，是一个集污水收集、处理于一体的公益事业企业。
公司坐落于浙江省临安市青山湖街道研口村发达畈，占地66亩，近期投资8082万元，建成处理能力2万吨/日，收集管网42公里，工艺采用MSBR法，具有脱氨除磷功能的污水处理设施。
公司坚持内抓管理强素质，外创先进塑形象，通过规范化、制度化、精细化、科学化的管理来不断提高污水处理水平，努力提升科学管理层次，切实增强企业核心竞争力。
公司设备、工艺先进，技术力量雄厚，现有职工21人，其中技术人员15人。
公司先后通过了ISO9000和ISO14000质量环境管理体系认证及清洁生产认证。
同时被评为浙江省公众满意单位杭州市环境保护模范企业、临安市花园式工厂、临安市安全声场先进单位、临安市卫生先进单位、临安市绿色企业等荣誉称号。
3、第四个实验：占地16000平方米，累计投资超过2.6亿元，设有60多个单元实验室，集小试、中试与研发支持为一体。
始创于1956年的浙江海正药业股份有限公司秉承“执著药物创新，成就健康梦想”的使命和“成为广受尊重的全球化制药企业”的愿景，致力于整合药物研发与生产资源，为全球客户提供更好的产品和服务，通过美国FDA、欧盟EDQM、澳大利亚TGA、韩国KFDA等官方认证的品种达到40多个，销往全球30多个国家和地区。
生物技术专业实习报告
生物技术专业实习报告一、前言随着科技的飞速发展，生物技术在各个领域中的应用日益广泛，为了更好地将理论知识与实践相结合，提高自己的实际操作能力，我选择了生物技术专业实习。
通过这次实习，我对生物技术有了更深入的了解，同时也锻炼了自己的动手能力和团队协作能力。
二、实习内容1. 实验室基本操作：在实习过程中，我学会了生物实验室的基本操作，如溶液的配制、样品的处理、数据的记录和分析等。
同时，我还熟悉了实验室的各种仪器设备，并掌握了其使用方法。
2. 基因工程实验：我参与了基因克隆、基因表达、蛋白质纯化等实验。
通过这些实验，我深入了解了基因工程的基本原理和操作步骤，提高了自己的实验技能。
3. 细胞培养实验：我学习了动物细胞培养、植物细胞培养等实验技术。
这些实验让我掌握了细胞培养的基本流程，了解了细胞生长的条件和机制。
4. 微生物实验：我进行了微生物的分离、鉴定、培养等实验。
通过这些实验，我对微生物的生理特性、分类和应用有了更直观的认识。
5. 生物技术应用案例分析：我们团队分析了多个生物技术在农业、医药、环保等领域的应用案例，探讨了生物技术的优势和局限性。
三、实习收获1. 提高了自己的实验技能：通过实习，我掌握了生物实验室的基本操作，学会了使用各种仪器设备，提高了自己的实验技能。
2. 增强了团队协作能力：在实习过程中，我与同学们共同完成实验任务，学会了相互配合、沟通和解决问题，增强了团队协作能力。
3. 拓宽了视野：通过实习，我对生物技术在各个领域的应用有了更深入的了解，拓宽了自己的视野。
4. 培养了自己的创新思维：在实习过程中，我们团队分析了多个生物技术应用案例，探讨了生物技术的优势和局限性，培养了自己的创新思维。
四、实习总结通过这次生物技术实习，我深刻认识到理论知识与实践操作的重要性。
在今后的学习和工作中，我将不断努力，将自己所学的理论知识与实践相结合，为生物技术领域的发展做出贡献。
同时，我也感谢实习过程中老师和同学们的关心与帮助，让我在实习中收获满满。
关于生物技术的实习报告
实习报告实习单位：XX生物技术有限公司实习时间：2021年6月1日至2021年8月31日实习内容：我在实习期间主要参与了公司的一个生物技术项目，该项目是基于基因编辑技术的植物育种研究。
在实习期间，我主要负责以下工作：1. 学习和理解基因编辑技术的基本原理和操作流程，包括CRISPR/Cas9系统和TALEN技术。
2. 参与实验室的日常工作和维护，包括细胞的培养、DNA提取、PCR扩增和基因克隆等。
3. 协助研究员进行基因编辑实验，包括设计引物、进行基因敲除和基因插入等。
4. 参与数据的分析和解读，包括基因表达数据的分析和功能验证实验的设计。
实习心得：通过这次实习，我对生物技术，特别是基因编辑技术有了更深入的了解。
在实习过程中，我不仅学到了实验室操作的基本技能，还学会了如何设计和分析实验，以及如何解决问题。
首先，我学会了基因编辑技术的基本原理和操作流程。
在实习期间，我通过阅读文献和与研究员的交流，深入了解了CRISPR/Cas9系统和TALEN技术的原理和操作流程。
我还学习了如何设计引物和进行基因敲除和基因插入实验。
这些知识对我以后的研究工作非常有帮助。
其次，我学会了实验室的日常工作和维护。
在实习期间，我参与了实验室的日常工作和维护，包括细胞的培养、DNA提取、PCR扩增和基因克隆等。
我还学会了如何使用实验室的仪器和设备，以及如何处理实验室的废物。
这些经验对我以后在实验室的工作非常有帮助。
此外，我还学会了数据的分析和解读。
在实习期间，我参与了基因表达数据的分析和功能验证实验的设计。
我学会了如何使用生物信息学工具进行数据分析，如何根据实验结果得出结论，并对实验结果进行解释。
这些技能对我以后的研究工作非常有帮助。
最后，通过这次实习，我还学会了团队合作和沟通。
在实习期间，我与研究员和同事们一起工作，共同完成项目任务。
我学会了如何与团队成员合作，如何向他人请教和帮助他人。
这些经验对我以后的工作和生活非常有帮助。
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山东师范大学生命科学学院生物技术专业实习报告实习基地名称：齐鲁味精食品集团有限公司茌平春华淀粉有限公司山东省酿酒葡萄科学研究所济南光大水务公司济南佳宝乳业有限公司山东省德州庆云中澳集团实 习 时 间 ：XXXX年XX月实习学生姓名：XXXX班 级：学 号：实习指导教师：一、实习基地及实习情况齐鲁味精食品集团有限公司(一)公司概况山东齐鲁味精食品集团有限公司（原山东茌平味精厂）组建于2001年4月，座落在美丽富饶的鲁西平原，是一家以粮食深加工为主，集微生物发酵、淀粉、热电等多元产业有机统一的国家大型企业集团，中国食品工业100强企业，中国发酵工业调味品十强企业，全国食品安全示范单位，聊城市资源节约先进单位，山东省资源节约综合利用先进企业，山东省节能先进企业，山东省循环经济试点企业。
现拥有总资产5.85亿元，固定资产3.34亿元，员工2280多人，年味精生产能力12万吨，2003年集团完成销售收入5.05亿元，实现利税2881万元，利润1248万元。
山东齐鲁味精集团下属有山东三九味精有限公司、茌平春华淀粉有限公司、山东润峰热电有限公司等10个企业。
主导产品“骏马”、“999”、“春蕊”牌味精为山东名牌产品，集团拥有独立进出口自营权，产品畅销全国并出口到十几多个国家和地区。
(二)味精生产主要原料及工艺1、主要原料：粮食（玉米、大米）、淀粉等2、主要工艺流程：原料淀粉糖化发酵谷氨酸提取味精制造包装原料初加工选料去杂→水洗浸泡→分离取胚→沉流淀粉→烘干（2）淀粉糖化淀粉、水→调浆→喷射液化→保温灭菌→过滤→层流罐→贮罐→冷却→糖化（3）发酵：谷氨酸提取工艺冷却→发酵罐发酵→冷却→等电点中和→谷氨酸晶体→加水溶解→二次中和→谷氨酸钠溶液（4）味精制造及包装活性炭脱色→过滤→离子交换脱金属离子→浓缩→蒸发结晶→分离出湿味精→干燥→得晶体味精→筛选分装山东省酿酒葡萄科学研究所(1) 公司简介山东省酿酒葡萄科学研究所成立于1957年（原名山东葡萄试验站），是一所集葡萄良种选育、葡萄栽培技术、葡萄酿酒、葡萄资源开发应用及情报信息研究、传播为一体的国有专业性科研机构。
现全所建筑面积三万多平方米，拥有五个专业研究室、五十亩良种繁育及栽培示范试验站、一千多平方米酿造中试车间和先进的科研仪器设备、工具手段；拥有《中外葡萄与葡萄酒》杂志社、佰斯葡萄酿酒等五家直属企业。
全所现有在职职工164人，其中先后有10人获国务院特殊津贴、山东省有突出贡献的中青年专家、山东省专业技术拔尖人才和山东省轻工系统拔尖人才称号。
(二)葡萄酒生产主要原料及工艺1、主要原料：酿酒葡萄（赤霞珠、美露、加美等）2、主要工艺流程：（1）筛选：收采后的葡萄有时挟带葡萄叶及未熟或腐烂的葡萄，因而要在酿造前做筛选。
（2）去梗：葡萄梗中的单宁收敛性较强，不完全成熟时常带刺鼻草味，必须全部或部份去除。
（3）破皮：由于葡萄皮含有单宁、红色素及香味物质等重要成份，所以在发酵之前，特别是红葡萄酒，必须破皮挤出葡萄果肉，让葡萄汁和葡萄皮接触，以便让这些物质溶解到酒中。
破皮的程度必需适中，以避免释出葡萄梗和葡萄籽中的油脂和劣质单宁，影响葡萄酒的品质。
（4）榨汁：所有的白葡萄酒都在发酵前即进行榨汁（红酒的榨汁则在发酵后），有时不需要经过破皮去梗的过程而直接压榨。
榨汁的过程必须特别注意压力不能太大，以避免释出苦味和葡萄梗味。
（5）去泥沙：压榨后的白葡萄汁通常还混杂有葡萄碎屑、泥沙等异物容易引发白酒的变质，发酵前需用沉淀的方式去除，由于葡萄汁中的酵母随时会开始酒精发酵，所以沉淀的过程需在低温下进行。
红酒因浸皮与发酵同时进行，并不需要这个程序。
（6）酒精发酵：葡萄的酒精发酵是酿造过程中最重要的转变。
（7）苹果酸乳酸发酵：在窖藏陈化期间，很多红葡萄酒还会进行二次发酵，又称为苹果酸乳酸发酵。
这个过程将把口感生硬、酸性较强的苹果酸变成比较柔和的乳酸。
乳酸发酵可以让葡萄酒入口更加柔滑，丰富其酒体和口感。
（8）过滤和净化：过滤时，使用过滤网滤除葡萄渣滓和发酵过程中产生的杂质。
使用净化装置可以去除导致葡萄酒浑浊和产生异味的物质。
为了得到清澈、稳定的酒液，很多葡萄酒都经过净化。
（9）陈酿：陈酿过程是指葡萄酒装瓶之前，在桶中陈化的过程。
陈酿过程中，葡萄酒将逐渐具有丰富的香味与口感。
同时，酒中的杂质会沉积到桶底，清除后获得更为清澈的酒液。
这个过程非常重要，有利于葡萄酒装瓶后在瓶中继续进行的陈酿过程。
（10）装瓶：将葡萄酒装入最后的容器，酒瓶中后，为了防止氧化，则将瓶口密封。
济南光大水务公司(一)公司概况光大水务（济南）有限公司系中国光大国际有限公司全资子公司，2006年11月18日正式挂牌商业运营。
目前辖有济南市区一厂、二厂、三厂、四厂四座污水处理厂，设计日处理规模66万吨，投资总额8.968亿元人民币，为济南市区360平方公里范围内的企业、市民提供污水处理服务。
是一家以污水处理服务为主导，以中水、污泥开发利用为配套，同时对本行业开展技术培训及调试服务，集生产、研发、服务于一体的大型污水处理企业。
公司依托自身的人才、技术、资金优势和光大环保品牌的巨大影响力，潜心经营，锐意进取，开拓创新，积极履行企业职责，在全市污染减排工作中担负了90%的重任。
屡次被济南市环保局评定为“环保信用等级AA级单位”，并先后荣获“全国城镇污水处理厂十佳运营单位”、“全国环境污染治理设施运营首批政府放心用户满意十佳示范企业”、“省级文明单位”、“济南市五一劳动奖状先进单位”、“济南市劳动关系和谐企业”、“外商投资先进企业”等诸多荣誉称号。
2009年3月，在全国省会城市首家实现一级A达标排放，使光大品牌迈入全国行业前列，被山东省建设厅誉为“山东省污水处理行业的航空母舰”。
(2) 污水净化处理流程污水→截流井→粗格栅→污水泵→细格栅→沉沙池→生化池→终沉池→D型滤池→紫外线消毒详细流程：污水进入厂区先通过截流井（让厂能处理的污水进入厂区进行处理）→进入粗格栅（打捞较大的渣滓）→到污水泵（提升污水的高度）→到细格栅（打捞较小的渣滓）→到沉沙池（以重力分离为基础，将污水的比重较大的无机颗粒沉淀并排除）→到生化池采用活性碳污泥法去除污水里的BOD5、SS和各种形式的氮、磷）→进入终沉池（排除剩余污泥和回流污泥）→进入D型滤池（进一步减少SS,使出水达到国家一级标准）→进入紫外线消毒（杀灭水中的大肠杆菌）→然后出水，生化池、终沉池出的污泥一部分作为生化池的回流污泥，剩下的送入污泥脱水间，脱水外运。
具体可参见下图：济南佳宝乳业有限公司(一)公司概况济南佳宝乳业有限公司成立于1998年11月，是国家级农业产业化重点龙头企业，集奶牛饲养、乳品加工、科研开发、营销服务于一体，拥有员工2100名，注册资金2800万元。
以“奉献、创新”为企业精神，佳宝人团结奋进、励精图治、不断谱写企业发展的新篇章。
位于济南市长清区、投资5亿元的佳宝工业园占地1000亩，拥有150条生产线，是亚洲最大的乳品生产单体车间，中国乳业的一颗新星。
佳宝两大自营牧场是国家级标准化花园式示范牧场，存栏高产奶牛10000余头，全部引进意大利、德国、瑞典等世界最先进的设备，采用国际先进的DHI检测技术，实行科学饲喂管理、机械化挤奶，确保原料奶质量。
公司以科技为先导引进法国、瑞典、德国、美国、日本、荷兰、意大利、丹麦乳品加工生产线，集国际先进技术于园区，同国内外知名营养专家、部分科研院校进行技术合作，不断提出新课题、开发新产品，增强了企业自身的科技实力和核心竞争力。
佳宝牌产品分为巴氏奶、灭菌奶、酸奶、含乳饮料、奶粉、速冻食品等六大系列100多个品种，畅销省内外及全国各地，成为大众消费的健康食品。
佳宝乳业荣获近百项荣誉：包括中国名牌产品、中国绿色食品、中国无公害农产品、中国食品工业协会推荐产品、中国轻工业质量效益型先进单位、山东名牌、山东省著名商标、济南市 “市奶” 等等，成为广大消费者指牌认购的放心乳品。
在乳品行业率先通过ISO9001质量管理体系、HACCP食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系和OHSAS18001职业健康安全管理体系以及计量“C”标志认证，获选为山东乳品协会理事长单位、中国乳品协会副理事长单位、中国奶业协会副理事长单位以及国际乳联IDF中国委员单位。
(二)乳制品生产主要原料及工艺主要原料：鲜奶（来自于企业自己牧场的奶牛）一般工艺流程：原料验收→过滤、净化→标准化→均质→杀菌→冷却→灌装酸奶生产流程：鲜奶暂存→ 鲜奶净乳（净乳机）→ 鲜奶冷却→ 鲜奶暂储→ 原辅料混配（高速搅拌缸）→ 料液预热（板式杀菌机）→料液均质（高压均质机）→巴氏杀菌（管氏杀菌机）→ 料液保温杀菌（保温杀菌管）→ 料液冷却（板式热交换器）→ 菌种投入（酸奶发酵罐）→保温培养（酸奶发酵罐）→ 发酵终止（酸奶发酵罐）→半成品冷却→暂存→无菌混料（半成品储罐）→产品包装（果料）→ 成品冷储（浅冷库房）在生产中，净乳温度65~70℃，杀菌温度72~75℃,均质压力>100帕；杀菌温度95℃，保温大于10分钟；培养温度42 ℃，接种后搅拌10分钟；静止培养42~43℃，至滴定酸度80度终止发酵；冷却至18~25℃；包装环境符合清洁作业区要求（空气落菌数15分钟少于30个，不得检出大肠杆菌），包装机用热水及过氧乙酸杀菌。
酸奶的包装可使用瓷杯、玻璃杯、塑料杯、纸杯等，包装过程中必须无菌操作，包装必须密封，防止细菌侵入。
成品转入4℃的冷库进行贮存。
成品贮存和销售过程中要保持低温，防止乳酸菌继续发酵。
山东省德州庆云中澳集团(1) 公司概况中澳集团主要从事肉鸭产业,是农业产业化国家重点龙头企业，国家扶贫龙头企业，全国少数民族特需用品定点生产企业，连续10年被评为AAA级信用企业,是中国唯一一家通过国际合作引进原种鸭的企业。
中澳集团拥有集种鸭繁育、鸭苗孵化、商品鸭养殖、饲料加工、技术服务、屠宰加工、熟食加工、生物质发电及循环农业一条龙的产业配套体系，拥有全国同行业中最完善的绿色产业发展链条，被评为中国肉类食品行业50强企业，是中国能够出口欧盟仅有的两家企业之一，肉鸭综合生产能力位居中国同行业第一名。
中澳集团严格按照国际标准实施科学管理，先后通过了ISO9001、HACCP和IFS国际质量体系认证，集团下设的肉鸭标准化养殖农场被评为“国家肉鸭生产标准化示范区”，生产的“中澳”牌鸭肉系列制品获得“无公害农产品”和“绿色食品”称号，中澳品牌获得“中国肉类行业最具影响力品牌”和“中国鸭肉产业十大著名品牌”称号，中澳集团获得山东省最高质量奖“山东省省长质量奖”，“中澳牌”商标被认定为“中国驰名商标”。
中澳集团在国内首创了以“1235”为核心的“中澳模式”，带动了30万农民共同走上致富之路，成功经验入选为联合国扶贫开发案例，向全世界推广。