2021年关于肯德基的调研报告

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肯德基的商圈调研报告报告

肯德基的商圈调研报告报告

肯德基的商圈调研报告报告肯德基是全球知名的快餐连锁品牌,深受消费者喜爱。

本文将对肯德基的商圈进行调研,以分析其商圈特点和市场潜力。

一、商圈概述肯德基的商圈位于市中心繁华地带,周边有多个商场和写字楼,人流量较大。

商圈内有多家竞争餐饮品牌,如麦当劳、汉堡王等,竞争激烈。

二、顾客特征1. 年龄分布广泛:肯德基的客户群体主要包括学生、上班族和家庭主妇,年龄从青少年到老年人都有不同程度的消费。

2. 消费能力中等:肯德基的价格相对较为亲民,适合中等收入人群,消费者主要以工薪阶层为主。

有些消费者会选择在特定的优惠日消费。

3. 消费意愿强烈:由于肯德基在市场上已经建立了良好的品牌形象和口碑,许多消费者对其有强烈的消费意愿,每天有大量忠实消费者光顾。

三、竞争分析肯德基所在商圈有多家竞争对手,其主要包括麦当劳和汉堡王。

麦当劳作为肯德基的主要竞争对手,具有较强的品牌影响力和市场份额。

汉堡王则在近几年进入中国市场,并通过新颖的产品和营销策略吸引了一部分肯德基的潜在客户。

四、市场机会1. 健康饮食趋势:随着人们对健康生活方式的追求,肯德基可以加强推出低脂肪、低糖分的健康产品,以满足健康饮食的需求。

2. 外卖服务需求增加:随着外卖行业的快速发展,肯德基可以加大外卖渠道的建设和推广,以提高销售额,并吸引更多年轻消费者。

3. 本地化菜单:根据当地人的口味和文化特点,肯德基可以推出具有本地特色的特别菜品,以吸引更多当地消费者。

五、市场挑战1. 激烈的竞争:肯德基所在的商圈有多家竞争对手,竞争激烈,需要提供更好的产品和服务与竞争对手区分开来。

2. 食品安全问题:随着消费者对食品安全的关注度增加,肯德基需要保证食品质量和卫生,避免食品安全事故发生,维护消费者信任。

3. 租金问题:位于繁华商圈的租金较高,对于肯德基来说是一个挑战,需要合理控制成本,提高盈利能力。

六、总结与建议肯德基所在商圈虽然面临激烈竞争和一些挑战,但市场潜力巨大。

建议肯德基加强产品创新,满足消费者对健康饮食和本地特色的需求;加大外卖和移动支付渠道的建设,以适应年轻消费者的需求;加强品牌形象的维护和市场宣传,提高消费者的忠诚度。

肯德基实习报告范文3篇

肯德基实习报告范文3篇

肯德基实习报告范文3篇KFC internship report model汇报人:JinTai College肯德基实习报告范文3篇前言:报告是按照上级部署或工作计划,每完成一项任务,一般都要向上级写报告,反映工作中的基本情况、工作中取得的经验教训、存在的问题以及今后工作设想等,以取得上级领导部门的指导。

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本文简要目录如下:【下载该文档后使用Word打开,按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1:肯德基实习报告样本2、篇章2:肯德基实习报告模板2021版3、篇章3:肯德基前台实习报告样本篇章1:肯德基实习报告样本实习时间:-11-7至-1-13实习地点:汕头市肯德基平东餐厅(万客隆)从学校出来一转眼已经两个月了。

从最初的不舍,到出来以后的迷茫,到后来出来找工作的心切与面试时候的紧张,然后到现在稳定下来开始体验与品味自己的工作。

因为我是还要读高职的,周末要读书所以工作比较难找,到最后找到了肯德基。

去到了肯德基我学校的是肯德基的历史还有企业文化。

肯德基的历史:肯德基(kentucky fried chicken肯塔基州炸鸡),通常简称为kfc。

是来自美国的著名连锁快餐厅,由哈兰·山德士上校于1952年创建。

主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。

肯德基属于百胜餐饮集团。

百胜集团是世界上最大的餐饮集团,在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。

旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟(已于XX年10月在国内结束营业)、东方既白(中式餐饮)等世界知名餐饮品牌,分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。

肯德基与百事可乐结成了战略联盟,餐厅固定销售百事可乐公司提供的碳酸饮料(但在部分国家例外,如日本、韩国肯德基就销售可口可乐)。

肯德基调查报告

肯德基调查报告

肯德基调查报告近年来,随着经济的快速发展和人们生活水平的提高,快餐行业在中国迅速发展。

肯德基是全球知名的连锁快餐品牌,在中国市场也拥有广泛的消费群体。

然而,肯德基在中国市场也面临着一些挑战,如何更好地满足消费者的需求,提升品牌的竞争力,成为企业需要思考的问题。

本文基于对肯德基消费者的调查,分析肯德基在中国市场的品牌形象、产品、服务、价格和品质等方面存在的问题,提出改进建议,以期能够帮助企业更好地深耕中国市场。

一、调查方法为了深入了解肯德基在中国市场的情况,本文进行了一次调查,主要通过两种方式:问卷调查和面对面访谈。

我们在肯德基门店和周围街道发放了600份问卷,涉及到消费者对于肯德基品牌形象、产品、服务、价格和品质等方面的意见和建议。

同时,我们也在肯德基门店采访了20位消费者,从他们的市场反馈和个人经验中进一步了解中国市场的消费者需求和肯德基的口碑。

二、品牌形象调查结果表明,肯德基在中国市场的品牌形象已经相对稳定,大多数消费者对肯德基的品牌印象较好。

然而,一些消费者认为肯德基营销活动不够创新,广告和宣传内容过于单一,缺乏社交和互动性。

同时,肯德基产品的升级和更新不够及时,新品推出速度慢。

因此,建议肯德基加强品牌营销,提高广告的互动性和创新性,加快新品研发和推出速度,以吸引更多的消费者。

三、产品在产品方面,调查结果显示,肯德基旗下的烤鸡和汉堡包是消费者比较喜欢的产品,此外,饮品和甜点产品也获得了不少消费者的青睐。

然而,部分消费者认为肯德基的产品种类较少,缺乏新款式的食品丰富性。

同时,肯德基产品的口感和质量还有提升的空间,部分消费者认为肯德基的产品味道没有其他品牌的美味。

因此,建议肯德基加强产品的研发,扩大产品种类,丰富食品品类;同时,在保持产品美味的基础上,提高产品的品质和口感以满足消费者的需求。

四、服务在服务方面,大多数消费者认为肯德基的服务态度比较好,员工服务比较热情,而且速度也比较快。

但是,少数消费者认为服务信息不够清晰,服务速度和流程不够规范,还有服务质量不够到位等方面的问题。

肯德基调研报告

肯德基调研报告

肯德基调研报告1. 调研背景和目的本次调研旨在了解肯德基在中国市场的发展现状,并分析其在竞争激烈的快餐行业中的竞争优势和面临的挑战。

通过调查消费者对肯德基的态度、品牌形象和产品质量等方面的认知,为肯德基提供相关的发展建议。

2. 调研方法为了全面了解肯德基的市场表现和消费者的态度,我们采用了以下调研方法:2.1 网络问卷调查我们设计了一份网络问卷,并通过社交媒体平台广泛传播,邀请目标受众参与调研。

问卷内容涵盖了消费者对肯德基产品的满意度、购买频率、品牌形象等方面的问题。

2.2 实地访谈我们在多个城市的肯德基门店进行了实地访谈。

通过和顾客交流,我们了解到他们对肯德基产品的喜好、对该品牌的印象以及竞争品牌的比较评价。

3. 调研结果和分析3.1 品牌形象调研结果显示,肯德基在中国市场上的品牌形象相对较好。

消费者普遍认为肯德基的产品种类丰富、服务质量较高、品牌知名度广泛。

其中,儿童市场是肯德基的重要优势,因为其儿童套餐以及与动画片、游戏等合作推出的联合系列产品在年轻消费者中具有很高的吸引力。

3.2 竞争优势调研结果表明肯德基在中国市场中具有以下竞争优势:- 高度的品牌知名度和广告曝光度,使得肯德基在消费者心中具有较强的品牌认知和辨识度;- 产品口味符合中国消费者的喜好,如辣鸡翅、香辣鸡腿堡等;- 门店布局广泛,便捷的位置和舒适的用餐环境吸引了大量消费者;- 强大的供应链管理和规范化的加工流程,确保了产品的质量和口感的稳定性。

3.3 挑战与发展空间虽然肯德基在中国市场上具有一定的竞争优势,但它也面临着一些挑战和发展空间:- 健康食品趋势:随着人们对健康生活的重视,消费者对快餐行业的关注也增加了,他们更关注营养和健康方面。

肯德基需要加大在健康食品方面的研发和推广力度,以满足消费者的需求。

- 竞争对手增加:随着快餐行业的竞争日益加剧,越来越多的国内外品牌进入市场,消费者的选择也更加多样化。

肯德基需要不断提升产品质量和服务水平,以保持竞争力。

关于肯德基的实习报告3篇

关于肯德基的实习报告3篇

关于肯德基的实习报告3篇关于肯德基的实习报告3篇随着社会一步步向前发展,大家逐渐认识到报告的重要性,报告根据用途的不同也有着不同的类型。

你还在对写报告感到一筹莫展吗?下面是小编整理的肯德基的实习报告3篇,仅供参考,欢迎大家阅读。

肯德基的实习报告篇1本人在肯德基(百花餐厅)工作了半年,它虽然只是一间餐厅,但它拥有一百多名员工,它的运营管理是很科学、很值得我们去学习的。

我对它的设施布置、仓库管理的体会最深。

首先说明一下肯德基(百花餐厅)是处于佛山市铺租最贵的百花广场内,收到铺租贵的因素影响,餐厅的规模不是很大。

要在这个有限的空间内怎样更好地去布置各种设施显得非常重要,这个是控制成本的一个很重要的因素。

下面是肯德基(百花餐厅)的设置布置图:今年暑假我来到了上海酷扬计算机科技有限公司售后服务部实习,短短1个月的工作过程使我受益匪浅。

不仅计算机专业知识增长了,最主要是懂得了如何更好的为人处事。

当今社会一直处在加速的发展变化中,所以对人才的要求也越来越高,我们要用发展的眼光看问题,就要不断提高思想认识,完善自我。

师傅说作为一名IT从业者,所受的社会压力将比其他行业更加沉重,要学会创新求变,以适应社会的需要。

如果是在单位,那就更需要掌握全面的计算机知识,因为小到计算机的组装维修,大到服务器的维护与测试,都需要一个人独立完成。

可以说,近1个月的工作使我成长了不少,从中有不少感悟,下面就是我的一点心得:按照学校教学计划的安排,我们大四快毕业这半年必须进行一个月的实习,我的实习时由河南大学法学院和金明人民法院共同安排的。

第一次进法院的门,心里砰砰直跳,该去找哪个领导呢,在门口向值班的法警问了一下,应该去找法院的政治部。

到了大楼门口,政治部的领导已经在门口等候我们,我们小组长递上学校开的介绍信,政治部的韩主任热情的接待了我们,在了解了我们的来意后对我们来实习表示欢迎,并给我们讲了些法院的一些工作纪律,主要是关于保密方面的。

肯德基市场环境分析

肯德基市场环境分析

肯德基市场环境分析一、市场概况肯德基是全球著名的快餐连锁品牌,以独特的炸鸡产品和快捷服务而闻名于世。

本文将对肯德基在市场环境方面进行详细分析,包括市场规模、竞争对手、消费者需求和趋势等。

二、市场规模肯德基作为全球连锁餐饮品牌,拥有广泛的市场覆盖。

根据最新的统计数据显示,截至2021年,肯德基在全球范围内拥有超过2万家门店,遍布于100多个国家和地区。

据预测,未来几年内,肯德基的市场规模将继续扩大,特别是在亚洲市场的增长潜力巨大。

三、竞争对手1. 麦当劳:作为肯德基的主要竞争对手之一,麦当劳也是全球最大的快餐连锁品牌之一。

麦当劳以汉堡、薯条和奶昔等产品而闻名,与肯德基在市场份额上展开激烈竞争。

2. 必胜客:作为全球最大的比萨餐厅连锁品牌,必胜客也是肯德基的竞争对手之一。

必胜客以比萨和意面等产品为主,与肯德基在快餐市场上存在竞争关系。

3. 星巴克:作为全球知名的咖啡连锁品牌,星巴克也与肯德基存在竞争关系。

虽然产品定位不同,但在快餐市场上,两者的竞争主要体现在早餐和饮品领域。

四、消费者需求和趋势1. 健康饮食:随着人们对健康生活方式的追求,消费者对于健康饮食的需求日益增长。

肯德基应该关注并满足消费者对低脂、低盐、低糖等健康食品的需求,推出更多健康菜单选项。

2. 外卖和送餐服务:随着外卖行业的兴起,越来越多的消费者选择通过外卖平台订购肯德基产品。

肯德基应该与各大外卖平台合作,提供便捷的送餐服务,满足消费者的需求。

3. 社交媒体的影响力:社交媒体在现代社会中扮演着重要角色,对于品牌的宣传和推广具有重要意义。

肯德基应该加强在社交媒体平台上的宣传,与消费者进行互动,提高品牌知名度和忠诚度。

4. 可持续发展:消费者对于企业的社会责任和环境保护意识日益增强。

肯德基应该关注可持续发展,推出环保包装、减少食物浪费等措施,满足消费者对可持续发展的需求。

五、总结肯德基作为全球知名的快餐连锁品牌,拥有广阔的市场前景。

然而,在竞争激烈的市场环境下,肯德基需要不断关注消费者需求和市场趋势,灵活调整经营策略,以保持竞争优势。

2024肯德基社会实践报告(5篇)

2024肯德基社会实践报告(5篇)

2024肯德基社会实践报告(5篇)2024肯德基社会实践报告(通用5篇)2024肯德基社会实践报告篇1将近两个月的暑假已经过去了,俗话说:“没有实习,就没有发言权” ,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。

我与社会的接触并不多。

在这次的实践中,我更好的接触了这个社会,了解了这个社会。

我想在我毕业之后走上社会的时候能够更好的找到生活的重心。

实践是检验真理的惟一标准。

在课堂上,我们学习了很多理论知识,但是如果我们在实际当中不能灵活运用,那就等于没有学。

实践就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。

所以这个暑假,我选择了留在苏州,在肯德基做了将近两个月的工作,这不到两个月的时间,让我获益良多。

总的说来,这次社会实践活动锻炼了自身的社会活动能力,了解乐社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清一些社会问题,看到好多美好的,丑陋的社会现象,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感。

刚进肯德基的第一天,我以为这是一项很容易的工作,服务员们点点餐,收收盘子,做做清洁。

可是等我正真接触到这些工作的时候,才真正知道这一切是多么的不容易啊。

俗话说:“台上一分钟,台下十年功。

”我们只看到点膳员流畅的点餐,却不知道这一项简单的工作他们要付出多少。

他们要记住众多变幻不同的电脑界面,我的记性不差,要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。

但收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际问题。

第一次上柜台我收银不能很好的做到收银七步骤,而且师傅只是给你做最简单的讲解,肯德基众所周知的就是快,我没有想到的是带徒弟也是这么快,三天就出师。

速度是他们一直强调的,顾客在进入5秒钟内受到招呼;对每一位顾客的配餐要在分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。

这些明确的数标志着一旦穿上制服,站到柜台上,一切行动都必须是迅捷的,不能有半点拖沓。

但是在呆了几天之后,我选择了去大厅。

kfc调研报告

kfc调研报告

kfc调研报告KFC调研报告一、调研目的与背景调研目的:了解KFC在市场中的竞争地位,以及消费者对于其品牌形象、产品质量和服务水平的认知。

调研背景:肯德基(Kentucky Fried Chicken, 简称:KFC)是一家国际连锁的快餐店,成立于1952年,总部位于美国路易斯安那州,是世界上最著名的快餐品牌之一,在全球范围内拥有数千家门店。

二、调研方法和样本选择调研方法:采用问卷调查、实地访谈等方式进行调查。

样本选择:随机选择了100位消费者进行调研,其中50%为男性,50%为女性,年龄分布在18至50岁之间。

三、调研结果分析1. 消费者对于KFC品牌形象的认知:结果显示,90%的受访者对于KFC的品牌形象持积极态度。

认为KFC是一家专业、有经验的快餐连锁品牌,关联其能给予顾客美味、方便、健康的饮食体验。

2. 消费者对于KFC产品质量的认知:结果显示,大部分受访者(85%)对于KFC产品的质量感到满意。

他们认为KFC提供的食品质量可靠,符合卫生要求,并且口味独特、美味可口。

3. 消费者对于KFC服务水平的认知:结果显示,80%的受访者对于KFC的服务水平感到满意。

他们认为KFC的员工态度友好、服务高效,且餐厅环境清洁、舒适。

4. 消费者选择快餐的原因:结果显示,57%的受访者选择快餐是因为方便快捷,另外,20%的受访者选择快餐是因为KFC的口味独特,剩下的23%的受访者则选择快餐是因为朋友推荐。

四、调研结论和建议1. 调研结论:通过本次调研,我们可以得出以下结论:a. KFC在市场中享有良好的品牌形象,消费者认可度较高。

b. KFC的产品质量获得了大多数消费者的认可,但仍需不断提升。

c. KFC的服务水平获得大多数消费者的认可,但在繁忙时段仍需提高服务效率。

d. 消费者选择快餐的原因多种多样,KFC应综合考虑方便性和产品口味。

2. 建议:a. 不断提升产品质量,确保食品卫生和口感的一致性,以增加消费者的满意度。

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关于肯德基的调研报告
小时候,能吃一次肯德基,那可真是一件快乐的事。

目前,肯德基的市场情况是怎样呢
肯德基市场调研报告:
门店、桌椅、一次性餐具、菜单、环境装饰、食品、洗手间设施、服务员,店内各种物品齐全。

2. 内外部装饰
店外设有座位,共6张桌子,24张椅子,以防在客流量大的时候顾客可以享用。

店外围墙上画有插画,给顾客以视觉上的享受。

店内的玻璃墙上贴有图画,门口有一颗圣诞树。

纸巾、吸管、水、调味包、牙签、打包袋、清洁用品。

肯德基始终严把原材料关、食品质量关,接受为广大消费者提供健康、更安全、营养、放心的食品。

多年来历经市场和顾客的检验,成功地打造出信誉度高,颇受广大消费者喜爱的优质快餐品牌。

2. 提供就餐配套服务
服务员会给每位用餐的顾客提供纸巾等一系列辅助用品。

3. 价格性价比一般
相较于其他的快餐店,肯德基在价格上并没有很大的优势。

他们在定价上属于中档消费。

但是在服务上细致周到的服务是其他快餐店所无法比拟的。

在服务上的优势,大大的弥补了价格和产品的一般
性。

服务标准化、人性化,对每位顾客都彬彬有礼、微笑对待。

只要合情合理,顾客需要什么都能提供。

2. 儿童游乐区
3. 消费便利、方便获得
4. 背景音乐
前台总配厨房大厅
时间统计表
突发性瓶颈:原材料不齐全
设施设备故障
慢性瓶颈:顾客排队点餐
需要等候餐点
1、定期检查设备、及时报修
2、高峰前充足备货量
3、熟练服务操作过程,加快点餐速度
作为餐饮业文化巨头,肯德基服务蓝图的控制点在三个方面:产品、服务和清洁。

这是最能体现肯德基特色的重要原则。

肯德基作为餐饮服务企业,十分注重自己的产品,为了满足消费者的需要,肯德基每进入一个国家,就结合该国消费者的饮食习惯研
发适合该国的产品,从而为消费者带来美味的食物和惬意的享受。


以中国为例,肯德基产品的口味是越往北就越浓香,几年内相继推出
了适合中国人口味的老北京鸡肉卷、田园脆鸡堡、芙蓉鲜蔬汤等产
品。

肯德基为客户提供全面的细心便利的服务,让顾客有种亲切感人、温馨舒适的感觉。

进入肯德基,每个消费者首先都会得到离自己最近的肯德基员工的“欢迎光临”,在靠近点餐台的时候,都会有点餐员主动招呼顾客,用餐完毕离开时,也会有服务员帮忙开门并且大声说“您好,请慢走,欢迎下次光临”,所有这些细致的服务都会让顾客感觉舒畅愉悦。

从细微处为顾客着想,从细微处做好每一个工作, 肯德基使得顾客们只要进去一次就愿意一次又一次地光顾。

在给消费者带来美味的同时,肯德基持续坚定地为消费者提供洁净清爽的用餐环境.中国同档次的快餐企业很难多年以来持续做到这一点,但肯德基任何一个分店都给消费者一样的感觉,玻璃永远没有一点污渍,餐桌也是十分整洁,地板会随时擦拭,卫生间定时清洁。

顾客一进入餐厅,就能够感受到巨大的亲和力。

从某种意义上说,肯德基卖的是一种美国文化和舒适惬意的就餐环境。

这些方面不仅体现了肯德基的经营理念,而且因为这些原则有详
细严格的量化标准,使其成为了所有肯德基餐厅从业人员的行为规
范。

第一步、准备工作
第二步、顾客点餐
第三步、顾客用餐
第四步、顾客离开
该图是现实中肯德基餐厅的服务蓝图规划,从图中情况及平时经验可以看出,其服务重心确实围绕以上三点进行,从顾客进门开始, 到顾客离开一系列的连续性服务,体现了肯德基餐厅真诚亲和的服务特色。

肯德基的有形展示包括员工着装、环境布置、广告宣传等,其支持—还包括餐桌、餐椅、餐具、无线上网服务等。

肯德基前台服务、后台服务分工明确,餐厅支持过程严谨流畅。

(二)服务蓝图中存在的问题
但是,肯德基的服务蓝图也并不是完美的,在实际操作过程中,它
至少存在以下几个方面的问题:
1. 在客户排队过程中,顾客等待的时间过长。

顾客来到肯德基就餐,看中的就是就餐的效率,总是希望得到肯德基快速高效的服务。

因为时间是宝贵的,顾客在就餐过程中节省的时间,可以用到其他有价值的地方。

肯德基作为快餐行业巨头,也深知服务的快速迅捷的重要性。

但在人流量较大的时间段,排队点餐不可避免。

长时间的等待,令顾客厌烦,降低了效率,不仅浪费的顾客的时间,也浪费了肯德基的机会。

2. 用餐高峰时段,餐桌清理不及时。

在用餐高峰时段,有些肯德基餐厅用人显得捉襟见肘,难以应付如此巨大的顾客容量,餐桌清理不及时的现象时有发生。

这就难免造成客户等待或者自己动手残羹的情况。

这不仅不符合肯德基服务快速迅捷的追求,也不符合其提供清洁舒适环境的需要。

3. 小朋友的吵闹声会影响其他顾客的就餐心情。

顾客若带小朋友来就餐,小朋友的吵闹会影响其他顾客的就餐心情。

虽然肯德基餐厅专门开辟了儿童乐园,为儿童提供各种玩具供其玩耍,但有些分店在这方而做的不够好,玩具更新很慢,有的还有破损,大大降低了儿童乐园的吸引力。

另外,缺乏服务生对小朋友的指导和看护,互动活动较少,有时还会造成一些突发小事故,引发顾客的不满。

4. 需要客户意见时得不到顾客—反馈。

有些顾客在就餐完毕后就直接离开,不会反馈他们对餐厅服务—o有时即使有意见,顾客因为麻烦,也可能选择不向餐厅提出。

在肯德基餐厅需要客户意见的时刻,却得不到顾客—反馈,这是个大问题,不利于餐厅服务的改进和提高。

针对以上提岀的几方面问题,现提岀肯德基服务蓝图改进的各项建议:
1.在肯德基餐厅业务非常—时候,可以派岀此刻手头正闲的员工分散在客户
队伍中,用纸质餐单为顾客先点好餐,等到顾客排到自;3.加强对儿童乐园的管理和维护;4.针对某些时刻需要客户意见时得不到顾客—反;肯德基在中国发展二十多年,正是因为有了肯德基良好;四、服务设施设计;(一)选址;地理位置及周边环境;位于金华江北银泰城B 馆二楼,周边3公里之内,一般;肯德基的门面永远延续了以红色为主的色调,全球统一;商店的岀入口设计种类有很多,
队伍中,用纸质餐单为顾客先点好餐,等到顾客排到自己的时候便能将纸质餐单交给服务员工让其直接备餐,从而有效的解决顾客排队
等待时间过长的问题。

2.餐厅可以在用餐高峰时段增加服务人员解决餐桌清理不及时的问题,从而避免客户等待或者自己动手残羹的情况。

肯德基还应该加强对员工态度和技能的培训,提高员工工作操作的效率。

另外,在用餐高峰时段也应增设纸巾和番茄酱的自取区域,这样不仅使有需要的顾客感到方便,也为负责点餐的服务员工减少了干扰。

3.加强对儿童乐园的管理和维护。

定时更新儿童乐园中的玩具, 结合时下流行动漫,增强玩具吸引力,并派专人维护。

增加和小朋友的互动游戏和其他活动,由引导员带领小朋友做游戏、搞比赛,即在小朋友家长的同意或者监护下将小朋友与其他用餐客户“隔离”开, 减少小朋友的吵闹。

4. 针对某些时刻需要客户意见时得不到顾客—反馈问题,我认为解决方法之一,是给提供意见的顾客赠送小礼品加以感谢并吸引其再次光临。

另外,还可以设立“意见墙”,提供便签,供顾客写下意见贴在墙上。

这样不但便于得到顾客—,还便于查看与分享,加强了顾客与餐厅的交流。

(四)总结
肯德基在中国发展二十多年,正是因为有了肯德基良好的前期设计和每一个细节标准的规范,才有了今天肯德基的相对成功。

但在实
际过程中出现的这些问题,则降低了肯德基服务的质量,减小了服务
的成功率。

相信花大力气解决这些问题,重视服务蓝图的改进,落到实处,肯德基将获得更大的发展。

模板,内容仅供参考。

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