最新发酵工程专业实习报告
发酵工程实习报告
发酵工程实习报告实习报告：发酵工程实习一、实习目的和意义发酵工程是生物工程中非常重要的一个分支，主要研究微生物在发酵过程中的生长、代谢和产物生成等问题，广泛应用于食品、医药、生物能源等领域。
通过实习，旨在让学生深入了解发酵工程的基本理论及其实际应用，提高学生的实践能力和创新能力。
二、实习内容和过程在本次发酵工程实习中，我们主要开展了以下几方面的工作：1.发酵基础知识学习：通过课堂教学和讲座，学习了发酵工程的基本原理，包括微生物的生长动力学、发酵过程中的糖代谢和产物生成等内容。
同时，还学习了发酵反应器的结构和工艺参数的选择等基本知识。
2.实验操作技能培训：通过实际操作，学习了发酵过程中的一些基本操作技能，如细菌的培养与传代、发酵反应器的搭建与运行等。
通过反复演练，我们掌握了操作流程，并提高了实验技能的熟练度。
3.发酵过程监测与控制：学习了发酵过程中的微生物生长曲线的绘制和计算，并了解了发酵过程中的气体产量和溶氧量的监测与控制方法。
通过实验操作，我们了解了不同工艺参数对发酵过程的影响，以及如何通过调控工艺参数来优化发酵过程。
4.产物提取和分析：学习了发酵产物的提取和分离技术，包括离心、过滤、浓缩等方法，以及产物的质量分析方法，如色谱法、质谱法等。
通过实验操作，我们掌握了一些常用的产物提取和分析技术，并学会了分析数据和提出改进方案。
三、实习成果和收获通过本次发酵工程实习，我取得了以下一些成果和收获：1.理论知识的提高：通过课堂学习和实验操作，我对发酵工程的基本理论有了更深入的了解，掌握了一些重要的发酵工艺参数的选择和调控方法。
2.实践能力的提升：通过实际操作，我掌握了一些发酵工程操作技能，如微生物的培养与传代、发酵反应器的搭建与运行等，并提高了实验技能的熟练度。
3.创新能力的培养：在实验过程中，我积极思考和尝试一些改进措施，提出了一些改进方案，并在实践中不断进行调整和完善，培养了一定的创新能力。
四、存在的问题和改进方案在实习过程中，我也发现了自己存在的一些问题，主要包括实验操作的熟练度还不够、对实验结果的分析和解读能力有待提高等。
发酵工程教学实习报告
发酵工程教学实习报告一、实习背景与目的作为一名生物技术专业的学生，我对发酵工程领域充满好奇，并希望通过实践操作深入了解该领域的技术及应用。
此次发酵工程教学实习，旨在让我们掌握发酵过程的基本原理，熟悉发酵设备的使用，以及提高我们在发酵工程领域的实际操作能力。
二、实习内容与过程1. 实习前的准备在实习开始前，我们参加了为期一周的发酵工程理论课程学习，掌握了发酵过程的基本原理、发酵设备的构造及操作方法。
同时，我们还学习了发酵过程中的参数调控、生产效益评估等方面的知识。
2. 实习过程实习过程中，我们参观了发酵工程实验室和生产车间，亲身参与了发酵实验和生产操作。
具体内容包括：（1）实验室发酵实验：我们学习了酵母细胞的活化、培养、繁殖等过程，掌握了发酵液的制备方法。
同时，我们还进行了发酵条件的优化实验，探讨了不同因素对发酵效果的影响。
（2）生产车间实习：我们参观了啤酒、酱油、醋等传统发酵产品的生产工艺流程，了解了现代化发酵生产线的工作原理和操作方法。
在实习过程中，我们还学习了生产车间的卫生管理、质量控制等方面的知识。
3. 实习成果通过实习，我们完成了以下成果：（1）掌握了发酵过程的基本原理和发酵设备的操作方法；（2）学会了实验室发酵实验的操作技巧，并完成了相关实验报告；（3）了解了生产车间的工作流程，参与了部分生产操作，并撰写了实习日志。
三、实习收获与反思1. 实习收获通过此次实习，我对发酵工程领域有了更深入的了解，提高了实际操作能力。
我认识到，发酵工程不仅仅是实验室研究，更是实打实的生产实践。
在生产过程中，我们需要充分考虑发酵条件、设备性能、生产成本等多个因素，以实现高效、稳定的发酵生产。
2. 实习反思在实习过程中，我发现自己在理论知识运用到实际操作中还存在一定差距。
今后，我将继续努力学习发酵工程相关知识，提高自己的综合素质，为将来的工作打下坚实基础。
四、总结此次发酵工程教学实习，让我在理论知识与实践操作方面都取得了较大进步。
发酵公司_实习报告
一、实习背景与目的随着生物技术的不断发展，发酵行业在我国国民经济中的地位日益凸显。
为了深入了解发酵行业的运作模式、掌握相关专业知识，提升自身实践能力，我于2023年7月1日至2023年8月31日在XX发酵有限公司进行了为期两个月的实习。
本次实习旨在：1. 熟悉发酵公司的生产流程、工艺设备和管理制度；2. 学习发酵产品的生产原理和工艺技术；3. 增强团队合作意识，提高实际操作能力；4. 为今后从事发酵行业相关工作打下坚实基础。
二、实习单位及部门实习单位：XX发酵有限公司实习部门：生产部XX发酵有限公司成立于1998年，是一家集科研、生产、销售为一体的高新技术企业，主要从事生物发酵产品的研发、生产和销售。
公司拥有先进的生产设备、完善的质量管理体系和专业的技术团队。
三、实习内容与过程1. 生产流程学习在实习期间，我主要跟随生产部师傅学习发酵产品的生产流程。
首先，我了解了发酵原料的采购、检验、预处理等环节；其次，学习了发酵罐的操作、发酵工艺参数控制、菌种培养、发酵过程监控等关键步骤；最后，学习了发酵产品的分离、精制、包装等后续处理过程。
2. 工艺技术学习在生产过程中，我学习了多种发酵工艺技术，包括固态发酵、液态发酵、连续发酵等。
通过实际操作，我掌握了不同发酵工艺的特点、操作要点和注意事项。
3. 设备操作与维护在实习期间，我熟悉了发酵生产过程中所使用的各种设备，如发酵罐、离心机、干燥机等。
同时，我学习了设备的操作方法和维护保养知识，为生产顺利进行提供了保障。
4. 质量管理与安全意识在生产过程中，我深刻体会到质量管理的重要性。
公司对原材料、生产过程、产品质量等环节进行了严格把控，确保产品质量稳定可靠。
此外，我还学习了安全操作规程，增强了安全意识。
5. 团队协作与沟通能力在实习期间，我与同事们共同完成了多项生产任务。
通过团队合作，我学会了沟通协调、互相支持，提高了团队协作能力。
四、实习收获与体会1. 专业知识提升通过实习，我对发酵行业有了更深入的了解，掌握了发酵产品的生产原理、工艺技术和管理方法。
发酵工程实训报告
发酵工程实训报告
本次实训是在发酵工程实验室进行的。
本次实训主要是学习发酵工程的基本操作和实验，了解不同类型的发酵，掌握大型发酵罐防污染的方法等。
实验过程：
1.选择合适的发酵菌种，本次我们选择的是酵母菌。
2.添加培养基，调节pH值、温度和氧气含量。
在实验室中，我们首先将适合酵母的培养基添加到发酵罐内，然后调整pH值到适当的水平，提供适宜的温度和氧气含量。
3.添加发酵菌种。
在调节好基本环境后，我们将酵母菌均匀地撒在上面，尽量使其分散均匀，利于发酵。
在发酵过程中，我们会定期观察发酵罐内的微生物生长状态，进行必要的调整。
4.实验的待定时间。
根据不同的发酵类型，我们要设置不同的时间。
发酵时间通常较长，一般需要数天，甚至数周的时间才能见到效果。
5.采样。
重要数据的检测取决于经常对样品进行采样和测试，以便我们能够跟踪酵母的生长状态。
6.结束实验。
最后，达到我们所需要的发酵效果后，我们可以选择停止实验，或经过处理之后将样品保存与使用。
实验中我们学到了很多，包括成熟的发酵罐操作，及时的护理，以及全程的消毒等，这些都是成功的发酵过程所必须具备的技能。
总结：通过本次实验，我们更加深入地认识到发酵技术在生产中的重要性。
只有掌握了相关知识和操作方法，才能在实际工作中做到精益求精，为提高产品质量和企业效益做出贡献。
发酵工程实训报告
发酵工程实训报告一、引言1.1 任务概述发酵工程是一种将微生物作为催化剂制备生物活性产物的生物技术。
本报告将介绍发酵工程实训项目的目标及其重要性。
1.2 实训背景发酵工程实训是化学工程专业的重要实践环节，通过该实训能使学生掌握发酵工程的基本原理、操作技能和工程应用。
二、实训目标2.1 理论目标1.掌握发酵工程的基本原理，包括微生物的培养、发酵过程的控制和产物提取等；2.了解发酵工程在生产过程中的应用领域和发展趋势。
2.2 实践目标1.学会操作发酵罐等实验设备，进行微生物的培养和发酵过程的控制；2.实施发酵工程实验，提取和分析产物。
三、实验步骤3.1 实验准备1.准备发酵罐、培养基等实验设备和试剂；2.消毒实验器材，保证实验环境的无菌。
3.2 微生物培养1.预处理微生物菌种，将其接种到培养基中；2.对微生物进行发酵前的预处理，如调整培养基的pH值等。
3.3 发酵过程控制1.设置发酵罐的温度、搅拌速度、通气量等参数，控制发酵过程；2.对发酵罐中的培养基进行采样，监测微生物的生长情况和产物的积累。
3.4 产物提取和分析1.收集发酵产物，进行提取和分离；2.使用各种分析方法对产物进行定性和定量分析。
四、实验结果及讨论4.1 微生物的生长情况与产物积累1.监测微生物在发酵过程中的生长曲线，分析生长速率和最大生长浓度；2.分析产物的积累情况，探讨发酵条件对产物类型和产量的影响。
4.2 发酵过程的控制效果1.分析不同参数设置对发酵过程的影响，如温度、pH值等；2.讨论控制参数对产物质量的影响。
五、实训总结与展望5.1 实训总结1.实践中掌握了发酵工程的基本原理和操作技能；2.加深了对发酵工程在生产过程中的应用意义的理解。
5.2 实训展望1.进一步研究发酵工程在生物医药、环境保护等领域的应用；2.探索新的发酵工程实训项目，提升学生的实践能力。
六、参考文献在报告末尾列出参考文献，包括相关教材、期刊论文等。
以上是本实训报告的基本框架和内容安排，通过实际操作和分析，我们将全面、详细、完整地讨论了发酵工程实训的任务主题。
发酵实习报告记录
发酵实习报告记录1. 引言本报告记录了我在发酵实习期间的学习和工作经历。
发酵是一种广泛应用于食品、饮料和生物工程等领域的重要工艺，掌握发酵技术对于提高产品质量和生产效率至关重要。
在实习期间，我了解了发酵的基本原理和流程，并通过参与项目实践，进一步巩固了相关知识和技能。
2. 理论学习为了更好地了解发酵工艺，我先后学习了发酵的基本理论知识。
这包括发酵微生物的分类和特性，发酵过程中的传质和传热问题，以及发酵生产中的常见问题和解决方法等。
通过系统学习，我对发酵工艺有了更深入的了解，为实际操作打下了基础。
3. 实习项目3.1 项目背景我参与的实习项目是开发一种新型的发酵产品，用于提高饲料的营养价值和消化率。
该项目的背景是当前饲料行业对于更加健康和高效的饲料需求不断增长，而传统的饲料加工工艺无法满足这些需求。
因此，通过利用发酵技术来改善饲料的品质成为了研究的重点。
3.2 实习任务在实习期间，我主要负责实验室规模下的发酵试验。
这包括了发酵菌株的筛选和培养、发酵过程的优化，以及相关品质指标的监测和分析等。
在进行实验时，我遵循实验操作规范，确保实验结果的准确和可靠性。
3.3 实习成果通过实习项目，我获得了以下几方面的实习成果：•掌握了发酵菌株的培养和保存技术；•学习了发酵过程的优化方法，提高了产量和品质；•学会了使用相关仪器和设备进行品质分析；•熟悉了实验室管理和安全操作规范。
总结来说，实习成果为我今后在发酵领域的发展奠定了坚实的基础，提供了宝贵的实践经验。
4. 实习心得在实习期间，我深刻认识到发酵工艺在食品和生物工程中的重要性。
发酵不仅可以改善产品的品质和口感，还可以提高产品的附加值和市场竞争力。
通过参与发酵实习，我不仅学到了理论知识，还积累了实践经验，增强了解决问题的能力。
此外，实习期间我还与导师和同事们进行了良好的合作。
他们给予了我很多指导和帮助，在解决问题时给予了我很大的支持。
这次实习给我提供了一个与专业人士交流和合作的机会，拓宽了我的眼界。
发酵实习报告
发酵实习报告
本次发酵实习是我在大学生涯中的一次难忘的经历。
在实习期间，我有机会学习和掌握了许多关于发酵工艺和实践的知识。
通过参与实际的发酵操作和实验，我深刻理解了发酵过程中温度、pH值、时间和物质浓度等因素对发酵效果的影响，提升
了我的实际操作能力和问题解决能力。
在实习期间，我还学会了如何使用发酵设备，包括发酵罐、恒温箱和酵母培养箱等，掌握了发酵过程中常见的操作技巧。
我还学习了如何进行发酵产物的提取和分离，并对其进行纯度和活性的测定，这为我将来从事相关工作奠定了坚实的基础。
除此之外，我还学到了团队合作的重要性。
在实习期间，我和同事们一起合作完成了多个发酵实验和项目，通过交流和合作，我们互相学习、互相促进，最终取得了令人满意的实习成果。
这种团队合作的经历让我深刻领悟了一个人的力量是有限的，唯有团队合作才能取得更大的成功。
总的来说，这次实习让我收获颇丰，不仅学到了丰富的发酵知识和实践经验，还提升了我的团队意识和动手能力。
我深信，这次实习经历一定会对我的未来发展产生积极的影响。
感谢实习导师和同事们在我实习期间给予的指导和帮助，我会倍加珍惜这次宝贵的实习机会，将所学所得运用到今后的工作和学习中。
发酵工程综合实验报告(3篇)
第1篇一、实验目的1. 了解发酵工程的基本原理和操作方法；2. 掌握微生物的培养、分离、鉴定及发酵条件优化等实验技术；3. 提高实验操作能力和数据分析能力。
二、实验原理发酵工程是一门研究微生物发酵过程及其应用的科学。
通过发酵工程，可以利用微生物的代谢活动生产出各种有用的产品，如食品、医药、化工产品等。
本实验主要涉及微生物的培养、分离、鉴定及发酵条件优化等实验技术。
三、实验材料与仪器1. 材料：土壤样品、牛肉膏蛋白胨培养基、葡萄糖、酵母提取物、氯化钠、硫酸铵、磷酸二氢钾、硫酸镁、琼脂等；2. 仪器：高压蒸汽灭菌器、恒温培养箱、显微镜、电子天平、pH计、发酵罐、酒精灯、试管、培养皿等。
四、实验方法1. 微生物分离与纯化（1）土壤样品的采集与处理：在校园内采集土壤样品，将土壤样品过筛，去除杂质，备用；（2）牛肉膏蛋白胨培养基的制备：按照实验要求，称取牛肉膏、蛋白胨、葡萄糖、氯化钠、硫酸铵、磷酸二氢钾、硫酸镁等试剂，加入适量的水，搅拌均匀，煮沸10分钟，待冷却后加入琼脂，搅拌均匀，倒入培养皿中，待凝固；（3）土壤样品的接种：将处理好的土壤样品稀释，取适量涂布在牛肉膏蛋白胨培养基上，置于恒温培养箱中培养；（4）分离纯化：观察菌落特征，挑选单菌落进行纯化，重复以上步骤，直至获得纯化菌株。
2. 微生物鉴定（1）观察菌落特征：观察纯化菌株在牛肉膏蛋白胨培养基上的菌落特征，如菌落大小、形状、颜色、边缘等；（2）显微镜观察：将纯化菌株进行涂片、染色，在显微镜下观察菌体形态、染色特性等；（3）生化试验：进行糖发酵试验、氧化酶试验、淀粉酶试验等，鉴定菌株的生理生化特性。
3. 发酵条件优化（1）发酵培养基的制备：根据实验要求，称取葡萄糖、酵母提取物、氯化钠、硫酸铵、磷酸二氢钾、硫酸镁等试剂，加入适量的水，搅拌均匀，煮沸10分钟，待冷却后加入琼脂，搅拌均匀，倒入发酵罐中；（2）发酵条件优化：通过改变发酵温度、pH值、接种量、发酵时间等条件，观察发酵产物的产量和品质，确定最佳发酵条件。
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★优秀汇编★
发酵工程专业实习
发酵工程
专业实习报告
学院：
专业：发酵工程
学生姓名：杜青道学号： 14880121
指导教师：杜晓峰职称：教授
完成时间：2016年5月10日
本范文适合所有发酵工程专业实习报告，首页不显示页码，正文部分的标题更改之后，在目录上右键->更新域，就会自动更新目录。
正文内容根据自己需要修改
目录
一、实习目的 (2)
二、实习时间 (2)
三、实习地点 (2)
四、实习单位 (3)
五、实习主要内容 (3)
六、实习总结 (4)
（1）实习体会 (5)
（2）实习反思 (6)
（3）实习心得 (7)
七、致谢 (7)
一、实习目的
随着时代发展和社会进步，用人单位对发酵工程专业大学生的要求越来越高，对于即将毕业的发酵工程专业在校生而言，为了能更好的适应发酵工程专业严峻的就业形势，毕业后能够尽快的融入到社会，同时能够为自己步入社会打下坚实的基础，参加发酵工程专业毕业实习是必不可少的阶段。
通过发酵工程专业毕业实习，能够让我们学到了很多在发酵工程专业课堂上根本就学不到的知识，提高调查研究、文献检索和搜集资料的能力，提高发酵工程理论与实际相结合的能力，提高协同合作及组织工作的能力，同时也打开了视野，增长了见识。
只有把从书本上学到的发酵工程专业理论知识应用于实践中，才能真正掌握这门知识。
二、实习时间
201×年02月01日～201×年03月15日
(修改成自己发酵工程专业实习时间)
三、实习地点
杭州市滨江经济开发区江南大道
(修改成自己发酵工程专业实习地点)
四、实习单位
杭州市振石教育集团(修改成自己发酵工程专业实习单位)
此处可以继续添加具体你发酵工程专业实习单位的详细介绍
五、实习主要内容
我很荣幸进入杭州市振石教育集团(修改成自己发酵工程专业实习单位)开展毕业实习。
为了更好地适应从学生到一个具备完善职业技能的工作人员，实习单位主管领导首先给我们分发发酵工程专业相关岗位从业相关知识材料进行一些基础知识的自主学习，并安排专门的老同事对岗位所涉及的相关知识进行专项培训。
在实习过程，单位安排的了杜老师作为技术指导，杜老师是位非常和蔼亲切的人，他也是发酵工程专业毕业的，从事发酵工程领域工作已经有十年。
他先带领我们熟悉工作环境和发酵工程专业岗位的相关业务，之后他亲切的和我们交谈关于实习工作性质以及发酵工程专业课堂上知识在实际工作中应用容易遇到的问题。
杜老师带领我们认识实习单位的其他工作人员，并让我们虚心地向这些辛勤地在发酵工程专业工作岗位上的前辈学习，在遇到不懂得问题后要积极请教前辈。
在单位实习期间，我从事的发酵工程专业相关的工作之外，还负责协助人事部部的日常工作，包括制定计划，利用发酵工程知识处理相关文书。
具体实习内容过程如下：
第一、招聘。
协助人资部处理首先，要熟悉招聘流程。
其次，与用人部门保持密切的联系，了解用人部门的需求状况。
第二、录用并建立员工档案。
给员工办好入职手续，包括签订协议、劳动合同、办工作证等等；在合同方面遇到问题时，才发现在大学里学发酵工程专业理论知识之外，更应该学习合同相关实践法律知识。
第三、单位考勤管理，完成每月考勤记录，并根据考勤情况进行薪资计算。
虽然只是简单的计算，但也需要Excel相关知识。
在大学里学习发酵工程专业知识之外，我利用课余时间考取电脑应用二级证书终于在这里发挥了作用。
短暂的实习生活除了掌握发酵工程专业相关工作经验，最大的收获莫过于学习到了很多在发酵工程课堂上无法学到的知识，还有人生角色的变换——从校园思维模式到职场思维模式的转变，为今后尽快适应融入发酵工程专业岗位职场生涯奠定了基础。
六、实习总结
当我们从母校——××大学(修改成自己发酵工程专业所在的大学)毕业，就意味着要踏上职业生涯的道路，对于发酵工程专业的应届生的我来说，还没有足够的社会经验。
经过了这两个月发酵工程专业相关岗位实习，我学到了很多，感悟了很多。
特别是在领导和发酵工程专业岗位相关同事的关心和指导下，认真完成领导交付的工作，
和同事之间能够通力合作，关系相处融洽而和睦。
在工作中积极学习新知识、技能，注重自身发展和进步，我学会了很多发酵工程理论实践技能，增加了发酵工程相关工作经验。
现将这两个月发酵工程专业相关岗位实习工作遇到的困难及心得总结如下：
（1）实习体会
一是低调地做人，高调地做事。
我到单位工作以后，要知道自己能否胜任这份工作，不在于大学里学了多少发酵工程知识，而是关键是看你自己对待工作的态度，态度对了，即使自己以前没学过的知识也可以在工作中逐渐的掌握。
多看、多听、多想、多做就是我的态度。
在实际工作，很多事情和我自己在学校读的发酵工程专业没有必然的联系，刚开始可能会一片茫然、不知所措，但经过工作过程中多看别人怎样做，多听别人怎样说，多想自己应该怎样做，然后自己亲自动去实践，慢慢的自己也可以完成相关的工作。
即使是大学发酵工程专业学习中从来没接触的知识，只有肯钻研，总能找到解决方法。
所以，我们今后不管干什么都要端正自己的态度，这样才能把事情做好。
二是虚心学习。
在工作过程中，我们会碰到很多问题，特别是发酵工程专业课堂上没涉及的专业知识，有的是我们可以通过查询相关资料，也有很多是我们无法解决的，不懂的东西我们要虚心向发酵工程岗位相关同事或领导请教，当别人教我们知识的时候，我们也应该虚心的接受，不要认为自己懂得一点鸡毛蒜皮就飘飘然。
在实习过程中，我深深体会到“活到老，学到老”的深刻内涵。
在发酵工程专业岗位上实习，要不断学习与自己所学发酵工程专业以外的相关业务知识。
在课堂上，老师传授给我们发酵工程专业的理论知识，教给我们发酵工程专业技能。
但是，这些都来自大学课本，源于发酵工程专业前人的研究总结。
在大学课堂上听老师讲授的有太多是抽象的发酵工程知识，没有经过实践，不易理解把握。
我们班主任有句话“大学发酵工程老师给予我们的仅是一根鱼竿，如何钓到鱼是我们必须思考的问题。
”的确，21世纪是信息社会时代，发酵工程相关概念和知识日新月异，在终身教育时代已经来临的时代，一个人要想在走出象牙塔、跨入社会后有所作为，那么现在就得学会求知，敢于去探索钻研发酵工程相关领域知识，自觉主动去求知，特别是需要与时俱进的发酵工程专业知识。
不思进取，因循守旧，得过且过，胸无大志，在发酵工程相关工作岗位上注定要在转眼间被时代淘汰。
反之，与时俱进，自主探索，自觉学习发酵工程知识，不断在发酵工程相关岗位上创新，才是成功必由之路。
为了能够融入到人才济济的职场、融入到瞬息万变的社会，发酵工程专业大学生必须不断新学习，在大学校园要积极参加发酵工程相关课外实践活动，在暑期和寒假里敢于去艰苦的岗位上见习，从而磨炼自己，挑战自己，造就自己。
毕业实习是每个发酵工程专业大学生必须拥有的一段经历，它让我们在实践中了解更多发酵工程知识，让我们更加深刻体会到发酵工程相关岗位的工作内涵，也让我们明白发酵工程专业的就业形势，同时让我们学到了很多在发酵工程课堂上根本就学不到的知识，也打开了视野，增长了见识，丰富了人生阅历，受益匪浅。
通过发酵工程相关岗位实习使我认识到将所学的发酵工程知识具体应用到工作中去，为以后进一步走向发酵工程相关工作岗位打下坚实的基础，只有在发酵工程毕业实习期间尽快调整好自己的学习方式和处理问题方式，适应社会，才能被这个社会所接纳，进而在能在以后的发酵工程相关岗位上有更好地发展。
刚进入发酵工程相关岗位实习的时候我有些担心，经历了一连串的事情之后，我努力调整观念，正确认识了自己在大学所掌握的发酵工程知识情况和现实工作知识应用之间中的差距以及未来的发展方向，我相信只要我们立足于现实，立足于发酵工程相关岗位，调整心态，改变和调整看问题的角度，锐意进取，在成才的道路上不断攀登，有朝一日，那些成才的机遇就会纷至沓来，促使我们成为发酵工程相关领域的人才。
七、致谢
感谢实习指导老师，特别××老师……（此处列举发酵工程专业
实习过程具体需要感谢的老师姓名）。
在发酵工程专业岗位实习过程中，给予了我很多的指导，从他们身上我学到了很多发酵工程知识，更学到了做人的道理。
同时我还要感谢我的发酵工程专业同学——×××……（此处要感谢的发酵工程专业同学姓名），在我发酵工程相关岗位实习的过程中给予我了很多帮助。
由于我的水平有限，所写报告难免有不足之处，恳请各位发酵工程专业老师和学友批评和指正！
感谢我的家人他们的关爱和支持永远是我前进的最大动力，在任何时候，他们都给予我最大的鼓励和支持！。