猕猴桃属于哪类水果
猕猴桃属于浆果类吗有什么功效?

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导语:不少人都想知道猕猴桃属于浆果类吗,其实水果的种类有很多,对于浆果类的食物,大都是柔软多汁的,而且营养价值很高。
毋庸置疑猕猴桃确实是
不少人都想知道猕猴桃属于浆果类吗,其实水果的种类有很多,对于浆果类的食物,大都是柔软多汁的,而且营养价值很高。
毋庸置疑猕猴桃确实是属于浆果类,而且它除了含有多种营养成分之外,还就有不少的养生功效及药用价值,对人体健康的好处确实体现在很多的方面。
猕猴桃又叫奇异果、阳桃、藤梨、猕猴梨,性味:味甘酸,性寒。
因猕猴桃是猕猴最爱的一种野生水果,故名猕猴桃。
猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。
猕猴桃果实和番茄、葡萄的果实一样,属于单果—肉果—浆果类。
现代医学研究分析,猕猴桃果实其维生索C的含量是柑橘中的5~6倍。
含有糖类、丰富的蛋白酶、氨基酸、维生素C、维生素B1、胡萝h素以及铁、钙、磷、钠、钾、氯、镁、色素等多种成分。
猕猴桃维生素C含量在水果中名列前茅,被誉为“维C之王”,每100克新鲜奇异果肉便含有100至300毫克(甚至超过400毫克)维生素C,比柑桔则高5至10倍,比苹果高出20至80倍。
一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多。
唐代医药学家陈藏器介绍猕猴桃的功效为“调中下气,主治瘫缓不随、长年白发、骨节风”。
中医认为猕猴桃有解热、健胃、通淋、止渴的功效,其有抗衰老的作用,可以治疗烦热、石淋、黄疸、腹泻、消渴、呕吐、关节痛等疾病。
猕猴桃属于膳食纤维丰富的低热量低脂肪食品,每颗猕猴桃中仅有
生活中的小知识分享,对您有帮助可购买打赏。
猕猴桃属于什么种类的水果

猕猴桃属于什么种类的水果
猕猴桃属于浆果类的水果。
猕猴桃是猕猴桃科猕猴桃属猕猴桃植物的果实,和番茄、葡萄等水果一样属于浆果类型的水果,因为猕猴喜欢进食野生品种而得名,含有大量的营养物质、维生素、氨基酸等,对于人体很有好处。
猕猴桃是什么种类的水果
1、浆果类
猕猴桃是属于浆果类型的水果,其在生物学上的分类是被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、侧膜胎座、目山茶亚目、猕猴桃科、猕猴桃属多年生植物在成熟之后所结下的含有种子的浆果类果实,因此是浆果类水果。
2、植物特性
猕猴桃是一种原本属于野生植物的改良品种水果,有超过2000
年的人工栽培改良历史,种类繁多,主要是以中华猕猴桃为主,形状类似野生梨子但切面类似桃子,因为猕猴喜欢采食新鲜野生品种的果实而得名,有水果之王的称号。
3、营养价值
猕猴桃是营养含量非常高的水果,其中含有大量的维生素C、钾、钙、磷、镁、铁、钠等多种微量元素和16种的氨基酸,且含有大量的果胶和糖分,也有精氨酸和脯氨酸等,膳食纤维以及叶酸的含量也算得上是非常高的。
4、功能疗效
猕猴桃有健身美容、改善肠胃的作用,但其中含有的大量果胶更能够中和铅汞的毒性,缓解重金属对人体的危害,含有丰富的精氨酸,能帮助伤口愈合,麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸的含量也很大,能促进生长激素分泌。
猕猴桃简介(植物学

一、概述
中文学名: 猕猴桃 拉丁学名: Actinidia chinensis 门: 种子植物门 亚门: 被子植物亚门 纲: 双子叶植物纲 目: 山茶目 科: 猕猴桃科
属: 猕猴桃属 种: 猕猴桃
分布区域: 陕西;湖南;河南;安徽; 江苏;浙江;江西;福建; ,外皮层较厚,老根表层
常龟裂状剥落。主根不发达,侧根和须根多而密集, 呈须根状根系;侧根随植株生长向四周扩展,生长 呈扭曲状。
药用功能: 清热,利尿,活血,消肿。治肝炎,水肿,跌打损伤, 风湿关节痛,淋浊,带下,疮疖,瘰疬。
2、枝
猕猴桃的枝属蔓性,在生长
目前猕猴桃属在全世界共发现66个种, 其 中 62 个 种 原 产 于 我 国 。 分 布 在 北 纬 23°~34°的暖温带与亚热带山地,其中栽培 最广泛的2个种中华猕猴桃、美味猕猴桃都以 长江流域为分布中心。
1、中华猕猴桃
分布最广,集中于秦岭和淮河流域以南。 其果实近球形或圆柱形,果面光滑无毛, 果皮黄褐色至棕褐色,果20~120g。
基部呈楔形、圆形或 心脏形。叶面颜色深, 叶背浅,且有绒毛。
4、芽
猕猴桃的芽分为叶芽和花 芽。芽为鳞芽,鳞片为黄 褐色毛状;复芽,且有主 副之分,1~3芽的叶腋, 中间较大的芽为主芽,两 侧为副芽,呈潜伏状;主 芽易萌发成为新梢,副芽 在主芽受伤或枝条被修剪 时才能萌发。
猕猴桃萌发率较低,一般为47%~54%,这有利于防止枝条过 密导致内腔郁闭,减少了管理中的抹芽、疏枝工作。
红心奇异果是由中国四 川自然资源研究所自行 研究选育的新品种,有 “神奇美味果之称”, 其营养丰富,被称为 “果中之王”、“维C 之王”
果型
果实柱形,果个较小, 单果重约70克;果皮绿 色,光滑;果肉呈红色 和黄绿色相间,髓心红 色,肉质细,多汁,酸 甜适口,有香气。该品 种早果性、丰产性好。
猕猴桃属于什么种类水果

猕猴桃属于什么种类水果猕猴桃属于什么种类水果店铺告诉你猕猴桃属于浆果类水果猕猴桃(Actinidia chinensis Planch),也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等,果形一般为椭圆状,外观呈绿褐色,表皮覆盖浓密绒毛,不可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。
因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。
猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。
味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。
猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
秦岭北麓是中国猕猴桃资源最丰富的地区,也是世界猕猴桃的原生地,民间人工栽培的历史达一千多年。
历史猕猴桃原产中国,本来是一种野果,直到上个世纪初,一位新西兰的女老师把它带回国,才发展成被称作奇异果的果品。
它从野生到栽培的发展过程,颇具传奇色彩。
早在先秦时期的《诗经》中就有了猕猴桃的记载:“隰有苌楚(猕猴桃的古名),猗傩其枝。
”李时珍在《本草纲目》中描绘猕猴桃的形、色时说:“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名。
”猕猴桃俗称阳桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃等,是原产于中国的古老野生藤本果树。
唐《本草拾遗》载:“猕猴桃味咸温无毒,可供药用,主治骨节风,瘫痪不遂,长年白发,痔病,等等。
”说明至少在一千二百多年以前中国已经在庭院中搭架栽植猕猴桃了。
浙江省台州市黄岩区焦坑村还保存有200多年前从深山移植到田边栽植的猕猴桃植株。
但从总体上讲,猕猴桃过去在中国基本上处于野生状态,未被开发利用。
中国各地叫猕猴桃的植物有很多种,据植物学家调查,在全国分布的猕猴桃属的植物有52种以上,其中有不少种类都可以食用。
现今水果市场上的猕猴桃主要是指中华猕猴桃,以及1984年由它的一个变种确定为新种的美味猕猴桃。
奇异果和猕猴桃是同一种水果吗 猕猴桃跟奇异果哪个好吃

奇异果和猕猴桃是同一种水果吗猕猴桃跟奇异果哪个好吃今天准备去市场上买一些奇异果吃,去的时候发现已经没有人买奇异果了,只有猕猴桃,那么奇异果和猕猴桃是同一种水果吗?猕猴桃跟奇异果哪个好吃?一、奇异果和猕猴桃是同一种水果吗是同一种水果。
猕猴桃是猕猴桃科猕猴桃属植物,也被称为奇异果,中国是猕猴桃的原产地,猕猴桃早期外观呈黄褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,果肉可食用,质地柔软,口感酸甜,其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,很多人喜欢吃,因此可以知道,猕猴桃和奇异果属于同种水果。
小贴士:生活中之所以有人说猕猴桃和奇异果不一样,主要是因为奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种,但其实两者是一样的。
二、猕猴桃跟奇异果哪个好都可以,主要根据自身喜好进行选择。
综上所述可以知道,猕猴桃和奇异果其实属于同一种水果,只是奇异果是猕猴桃的一个新品种而已,两者的营养价值以及食用价值都是差不多的,只是口感以及外型上会具有一定差别,奇异果会比猕猴桃甜一些。
生活中每个人的口感喜好是不一样的,有人喜欢猕猴桃,也有人喜欢奇异果,不能进行判断谁更好,建议根据自身的喜好进行选择。
三、奇异果的功效作用生津润燥奇异果味甘酸性寒,具有的生津止咳作用,可以帮助降低人体体内的火气,适宜体质燥热的人群进行食用。
润肠通便奇异果中的维生素、纤维素、蛋白质等成分物质含量比较高,其中维生素具有较强的抗氧化作用,可以延缓人体衰老;而纤维素可以加速人体肠胃蠕动,促进人体排出体内的毒素以及废物,具有美容养颜的作用。
提高免疫力奇异果中的蛋白质、糖分、维生素、胡萝卜素以及钙、铁等成分物质含量比较高,适量食用可以提高人体抵御细菌以及病毒的能力,提高人体的免疫力。
四、奇异果很硬怎么办建议进行催熟。
奇异果很硬的时候就说明还没有成熟,这时候是不建议吃的,因为没有成熟的奇异果口感比较酸涩,这时候可以进行催熟,可以用苹果或香蕉催熟奇异果,因为苹果和香蕉成熟时会释放出乙烯,乙烯加快奇异果的成熟,一般将奇异果和苹果或香蕉一起放置2-3天左右就可以熟了。
猕猴桃是热性还是凉性

猕猴桃是热性还是凉性【导读】你知道吗?猕猴桃的原产地就是在我国,世界猕猴桃的原产地就在湖北的宜昌,一直被当做是洋水果的猕猴桃竟让是真真正正的中华水果。
猕猴桃可以给我们带来不少营养,而且它的味道也十分香甜,丰富的汁液让人欲罢不能,那么从养生的角度来说,猕猴桃是热性水果还是凉性水果呢?水果虽好吃,但是也要注意上火,我们平时在吃水果的时候,尤其是南方人,都会很注重这个问题,就拿芒果来说吧,虽然味道糯软甜腻,但是它却是偏湿热的,很容易造成上火,杨贵妃最爱的荔枝也是一种容易上火的热性水果,那么猕猴桃是属什么性呢?猕猴桃是寒性水果,寒性水果和热性水果的分类是很明显的,如果是寒性水果,就算是煮熟了,依然是寒性水果,但是如果是热性水果的话,就算是冷藏了还是热性的。
寒热性的分类其实为了我们的健康着想,我们的体质也是分不同的属性,如果体质偏寒性,就不适合吃寒性、凉性的水果,如果是热性体质,就不适合再吃热性水果,否则容易助长体内的热。
寒性的水果主要有猕猴桃、柿子、甘蔗、柚子、香蕉、西瓜等,凉性的水果有苹果、梨、枇杷、杨桃、橙子,生菱角等,除了寒性和热性,还有一些水果是平性,这样的水果较为温和,适用于所有人,平性的水果有荔枝、橘子、菠萝、山楂、葡萄、草莓、椰肉、橄榄、李子等,记住这些分类,相信你就不会吃到上火或者伤脾胃了。
猕猴桃是碱性还是酸性食物酸性和碱性的分类和上述热性凉性的分类,都是为了我们的健康,那么猕猴桃是碱性的还是酸性的呢?首先我们得知道食物的酸碱性分类是怎么分的,这可不是按照食物的味道来分哦,而是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性,我们从表面是无法判断的,来看看猕猴桃是什么性吧。
一般的新鲜水果都是属于碱性的,但是猕猴桃是属于酸性的,不过猕猴桃的营养十分丰富,经常吃一些是有好处的哦!酸性食物和碱性食物的划分是为了帮助人们饮食达到更加健康的水平,但是一些人却以为酸性食物就是不好的,其实在饮食方面,应该以均衡为最佳,不要因为猕猴桃是酸性食物就少吃,其实它的营养价值比很多水果都高,而且能给你的身体带来丰富的营养成分,所以不要单一地根据酸碱性食物划分来吃东西哦。
猕猴桃的属性

猕猴桃的属性
猕猴桃是一种非常常见的水果,它含有丰富的维生素C,很多人在有口腔溃疡时会食用它,如果是因为体内缺乏维生素,食用后会好的很快。
猕猴桃性凉,酸甜可口,但是有宫寒的女孩子不要多吃,吃多了会有寒气堆积在体内。
本文介绍了猕猴桃的属性,不了解的就一起来看看吧。
猕猴桃是凉性水果。
猕猴桃又名阳桃、藤梨、金梨、羊桃等,因猕猴喜食,故而得名猕猴桃,亦有说其果皮覆毛,貌似猕猴而得名。
猕猴桃属猕猴科猕猴桃属落叶藤本植物,广布于我国长江流域以南地区及陕西、河南和西北等地区,多野生,果实为浆果,形似鸡蛋状,果皮黄褐绿色,夏秋成熟。
猕猴桃鲜果果肉为翠绿色,果心乳白,柔软多汁,甜酸适度,清香可口,美啖几颗,犹如甘泉直流心田,甜透心底,回味无穷。
猕猴桃享有“神奇之果”“维C之冠”的美称,缘于它有非凡的营养价值。
据分析,其每100克可食部分含糖11克、蛋白质1.6克、类脂0.3克、维生素C300毫克、磷42.2毫克、钾320毫克、钙56.1毫克、铁1.6毫克,此外还含维生素p。
特别令人称道的是,猕猴桃中含有10多种氨基酸,所含的维生素C是柑桔的10倍、苹果和梨的30倍。
猕猴桃既是佳果,又为良药。
祖国医学认为,猕猴桃性寒,味甘酸,有解热、止渴、通淋之功效,主治烦热、消渴、黄疸、
石淋、痔疮,对肝炎、消化不良、食欲不振、烧烫伤、呕吐等病患者有益。
《食经》说猕猴桃“和中安肝。
主黄胆,消渴。
”《开宝本草》称猕猴桃“止暴渴,解烦热,下石淋。
”民间有“常吃猕猴桃,浑身不知劳”之说。
猕猴桃属 分类 资源 驯化 栽培

猕猴桃属分类资源驯化栽培
猕猴桃属是一类水果植物,属于落叶藤本植物。
在分类学上,
猕猴桃属属于被子植物门,双子叶植物纲,叶绿植物纲,真双子叶
植物纲,菊类植物目,菊科,猕猴桃属。
猕猴桃属包括了一些种类,如普通猕猴桃(Actinidia deliciosa)和金丝猕猴桃(Actinidia chinensis)等。
在资源方面,猕猴桃是一种富含维生素C、维生素E和钾的水果,因此受到人们的喜爱。
猕猴桃的果肉酸甜可口,有丰富的营养
价值,被广泛用于生食、制作果汁和加工成各种食品。
在驯化方面,猕猴桃的野生种类通常需要经过人工驯化才能成
为可以商业化种植和食用的品种。
通过选择育种和栽培技术的改良,人们培育出了各种不同口味和外观的猕猴桃品种,以满足市场需求。
在栽培方面,猕猴桃的栽培需要适宜的气候和土壤条件。
一般
来说,猕猴桃喜欢温暖湿润的气候,对土壤要求较高,喜欢松软、
排水良好的土壤。
猕猴桃的栽培技术包括繁殖、修剪、施肥、灌溉、病虫害防治等方面,需要农民们进行精心的管理才能获得丰收。
总的来说,猕猴桃属的分类、资源价值、驯化和栽培技术都是与人们的生产生活密切相关的重要内容,对于了解和掌握这些知识有助于推动猕猴桃产业的发展和促进人们对健康饮食的需求。
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猕猴桃属于哪类水果
对于猕猴桃我们最了解的就是它可以食用,而且它的口感很好,香甜可口。
而且还了解到了猕猴桃的营养价值高,猕猴高的根叶藤都是药材,更主要的还知道猕猴桃中的维生素C的含量高,并且猕猴桃还能起到抗癌的作用。
那大家有谁又能知道猕猴桃属于什么水果呢?我们来看看下面的回答便知。
猕猴桃属于被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、侧膜胎座、目山茶亚目、猕猴桃科、猕猴桃属多年生植物,猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。
猕猴桃果实和番茄、葡萄的果实一样,属于单果—肉果—浆果类。
猕猴桃形如梨、色如桃,因猕猴桃喜食而得名,含有16钟氨基酸及钾、钙、磷、镁、铁、钠等多种微量元素,维生素c含量极高,营养丰富,国际上视为果中珍品。
有“水果之王”美称,经常食用有健身美容,延年益寿之用,其果胶对铅、汞及其中毒性职业病有解毒作用,为高空、高温、海底、井下、放射等特种作业人员之最佳食品。
目前我市猕猴桃的栽培面积已达3万多亩。
其中和平县已成为我国最南端的国家级中国猕猴桃生产基地。
据了解,猕猴桃果实内含果糖、果酸及16种氨基酸。
猕猴桃维生素c的含量高达100~420mg/100g,相当于柑桔的10倍,苹果的80倍,梨的96倍。
据医学研究表明,经常食用猕猴桃可以健身
养容,延年益寿,是航空、海底、高温、矿井、放射等特种工作人员的佳品,是幼儿、孕妇、老弱病人的滋补剂。
因猕猴桃含大量果胶酶和水解蛋白酶,饭后食用猕猴桃,2小时后就可使肠胃内的难溶性粗蛋白得到分解,起到肠胃清洁的作用,所以更是那些经常在酒楼、餐馆进膳的先生、女士们的必备食品。
猕猴桃,也叫奇异果,“其形如梨,其色如桃”,因猕猴喜欢吃此种水果而得名。
猕猴桃以营养性、保健性极强而着称,被当今世界誉为“果中珍品”、“水果之王”、“维c之冠”。
猕猴桃的功效
1.预防抑郁症,猕猴桃果实含有肌醇,肌醇是细胞内第二信使系统的一种前体。
预防抑郁症有效。
2.增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老,平均每500g红心猕猴桃的维生素C含量高达95.7毫克,号称水果之王。
维生素C和维生素E能美丽肌肤、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰老能力。
3.防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化,红心猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素。
可快速清除体内堆积的有害代谢产物,防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化。
4.减肥健美,猕猴桃果实含糖量低,是营养最丰富全面的水果之一。
人们可从猕猴桃、甜瓜、番木瓜、柠檬果实中单位热量获得最平衡的营养。
5.消除紧张疲劳,猕猴桃中含有相当高的5-羟色胺(血管收缩
剂),5羟色胺只对人体有镇静作用。
6.治口腔溃疡,猕猴桃果肉中含有丰富的VC和VB微量元素,对预防口腔溃疡有天然的药效作用。
7.预防癌症,已经证明猕猴桃含有一种抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变。
8.治疗食欲不振、消化不良。
9.预防眼病(白内障),愈来愈多的成年人患有白内障,猕猴桃富含植物化学成分叶黄素,叶黄素可在人的视网膜上堆积。
10.增强免疫功能,猕猴桃被认为是一种免疫辅助剂,主要是由于其含有大量的VC和抗氧化物质。
11.保持人体健康,猕猴桃含有大量的矿物质,特别是高温天气下补充人体因体育锻炼造成的电解质损失特别重要。
12.预防心血管疾病。
13.治疗内、外、妇科疾病,又可用于保健抗衰老,它就像一座奉献给人类的天然药库,中国着名学者费孝通教授曾呼吁大力开发猕猴桃资源,为人们的保健益寿做出贡献。