鹊山鸡中草药生态养殖及加工综合开发
广东养鸡户抓商机 大胆采用中草药养山鸡

广东养鸡户抓商机大胆采用中草药养山鸡
七彩山鸡走俏香港市场
一片用丝网围起的宽阔山坡地上,一只只羽色华丽的七彩山鸡在特制的棚架上上窜下跳地嬉戏着;一群群小山鸡或聚在一起抢吃主人投放的食料,或趴于盆边饮水
这是记者在茂林镇金谷村美家福七彩山鸡养殖基地看到的生动
一幕,这一派生机勃勃的景象,承载的是江小山的创业梦想。
抓住商机,在摸索中前行
山鸡俗称野鸡,因其羽毛七彩斑斓,故又名七彩山鸡,是集肉食、观赏和药用于一身的野味珍禽,被誉为“野味之王”、“动物人参”。
江小山是广东人,到玉林工作多年。
2006年,一次偶然机会,江小山了解到七彩山鸡在市场上十分走俏。
于是,没有任何养殖经验的他,仅靠从网上搜罗来的资料和书本上的养殖理论知识,便一头扎进了山鸡养殖这个陌生的领域。
“第一批山鸡采用的是地养方式,因为当时对地养方式的养殖密度、温度调控等都不了解,山鸡打架互叮的情况常常发生。
”由于缺乏经验,江小山第一批引进的1000羽山鸡的生长发育、育雏成活率和健康状况并不令人满意。
为了掌握更科学的养殖技术,江小山一边到外地取经学习,一边潜心钻研技术。
经过一段时间的摸索,终于对山鸡的生长习性、生长环境和常见病症有了一定的认识,并摸索出了一套自己的养殖经验:
“养殖山鸡要特别注意温度。
温度过低,鸡苗就爱挤在一起,容易挤压致死;温度过高、养殖密度过大,鸡就容易烦躁,爱打架。
雌雄山鸡的搭配饲养也要合理。
此外,在养殖场播放音乐,山鸡会生活得更加悠然自得,对提高养殖质量也是有帮助的。
”。
创业散养鹊山鸡计划书

创业散养鹊山鸡计划书一、项目背景现代社会人们对于食品安全和健康的关注度越来越高,越来越多的人选择健康、无公害的食品。
散养鹊山鸡是一种生长周期短、肉质鲜嫩、味道鲜美、无污染且富含蛋白质的禽类。
因此,在当下的市场环境下,散养鹊山鸡的养殖具有较大的市场需求。
二、市场分析1.市场需求分析:随着人们生活水平的提高,对于食品质量要求也越来越高。
散养鹊山鸡以其肉质鲜美、无公害、健康营养而受到消费者的喜爱,市场需求旺盛。
2.市场竞争分析:目前市面上散养鹊山鸡的品种繁多,口味各不相同,企业竞争激烈。
但是,市场上还存在着有化学添加剂的散养鹊山鸡,而这类产品显然无法满足消费者对于健康食品的需求。
3.市场定位:本项目打算以高品质的散养鹊山鸡为主打产品,满足消费者对健康食品的需求。
三、项目内容1.投资规模:本项目计划投资100万元,主要用于场地租赁、设备采购、饲养费用等。
2.生产规模:初期计划引进1000只散养鹊山鸡,预计每月生产出3000只以上的散养鹊山鸡。
3.盈利模式:主要通过销售散养鹊山鸡及其副产品(例:蛋、鸡粪等)来盈利。
四、营销策略1.产品宣传:通过网络、社交媒体、传单等渠道进行产品宣传,提高品牌知名度。
2.价格策略:以合理的价格吸引消费者购买,同时保持产品的高品质。
3.渠道拓展:与餐饮企业、超市、电商平台等建立长期合作关系,扩大销售渠道。
五、风险分析1.市场风险:由于市场竞争激烈,市场需求变化较快,市场风险较大。
2.生产风险:可能存在疾病传播、天气变化等生产风险。
3.管理风险:由于创业团队经验有限,管理风险较大。
六、预期效益1.经济效益:根据初步估算,项目正常运营后可实现年销售额300万元以上,年净利润50万元以上。
2.社会效益:提高当地就业率,促进当地经济发展,打造品牌形象。
七、项目计划1.前期准备:选址、申请相关证照、购置设备等。
2.中期实施:引进鹊山鸡、建立销售渠道、进行市场宣传等。
3.后期管理:加强生产管理、优化销售渠道、提高品质。
鹊山鸡

鹊山鸡会飞的鸡鹊山蛋鸡是我国历史上特有的优质鸡种,其养殖史可追溯到二千年前春秋战国时期,我国古代名医扁鹊在晋国赵简子赐给他的四万亩蓬山上,优选了当地的良种雉进行驯化,并配以中草药喂养,驯养成功后,这种具有野性和药性的鸡和蛋作为治疗一些虚弱病症的药引,取得了特殊的效果。
据《史记.扁鹊仓公列传》和扁鹊族谱记载,扁鹊就以此鸡及蛋为药引治好虢国太子的"尸厥",使其起死回生,由此,扁鹊被称为神医,他所驯养的鸡被老百姓称为“鹊山鸡”。
后来,扁鹊的传人继承了鹊山鸡的驯养技术和中草药配方,在扁鹊的故乡河北任邱县一带一直零星养殖鹊山鸡,由于北方生态环境的变迁,鹊山鸡品种已呈退化趋势且野外放养成本高,难以进行商品化开发。
2002年河北农业大学臧素敏教授指导扁鹊故里的专业养殖场收集了散落民间的养殖方法加以整理开发,选育了新一代鹊山鸡品种,时任该场技术员的余早生参与了鹊山鸡保种选育并掌握了中草药配方,2003年余早生带着种鸡和驯养技术来到松阳寻求开发,新处乡领导将其引见给县科技局领导得到高度重视支持,当年,南方第一代鹊山鸡在新处乡海拔700米的高山上落户试养成功,并开始了产业化开发。
在县委、县政府的重视和各级科技、农业部门以及有关乡镇的支持指导下,鹊山蛋鸡的养殖采取“龙头企业+科技示范基地+农户”的模式,选择适合鹊山鸡生态养殖条件的山区林草地,由企业实行“四统一”:统一孵育提供优质鸡苗;统一培训养殖技术,实行标准化养殖;统一配制中草药饲料和防疫药品,进行安全的纯自然生态放养;统一收购和经销,实行科技示范和产、供、销科学管理。
短短几年,鹊山鸡项目已先后被科技部列为国家星火计划项目和财政部的农业产业化项目,并被批准为省级无公害农产品基地,丽水市重点农业龙头企业,丽水市绿色农产品基地和松阳县科技示范基地,早上好鹊山鸡野蛋2003年被评为浙江农业博览会优质奖,业主余早生也获得了丽水市农村青年创业设计大赛二等奖。
山林养鸡创新创业计划书

山林养鸡创新创业计划书一、项目背景山林养鸡是一种传统养殖方式,通过在山地林地种植树木、草本植物,让鸡群在自然环境中自由放养,生长健康,产出优质的有机禽肉和蛋品。
随着人们消费观念的转变和对有机食品的需求增加,山林养鸡这种生态养殖方式逐渐受到关注和青睐。
本项目旨在打造一个以有机、健康、绿色为特色的山林养鸡产业,满足市场需求,实现经济效益和社会效益的双赢。
二、市场分析1.市场需求:近年来,消费者对食品质量和安全越来越关注,对有机食品的需求逐渐增加。
山林养鸡的产品具有绿色、健康的优势,受到越来越多消费者的青睐。
2.市场规模:据统计,我国有机食品市场规模不断扩大,消费者对有机禽肉和蛋品的需求逐年增加。
山林养鸡产业的发展潜力巨大。
3.市场竞争:目前,有机农产品的市场竞争比较激烈,各大农业企业纷纷进入有机养殖领域。
山林养鸡要在市场中占据一席之地,需创新经营模式,提升产品质量。
三、产品定位1.产品特点:山林养鸡产品以天然、绿色、有机为特点,通过让鸡群在山地林地中自由放养,生长出健康、美味的禽肉和蛋品。
2.产品类型:山林养鸡产品主要包括山林养鸡蛋、山林养鸡肉,满足消费者对有机食品的需求。
四、运营计划1.选址规划:项目选址在山地林地,通过充分利用自然资源和生态环境,实现山林养鸡的理想效果。
2.设施建设:建设标准化禽舍,提供鸡群充分的生长空间和良好的生活环境,确保产品质量和安全。
3.饲料管理:采用天然无污染的有机饲料,保证鸡群的健康生长和产品的质量安全。
4.销售渠道:通过线上线下销售渠道,开设山林养鸡专卖店、农产品超市、网络平台等,拓展销售市场。
五、资金计划1.投资规模:项目总投资约500万元,包括场地租赁、设备建设、采购饲料、人员工资等费用。
2.资金来源:项目资金来源包括自有资金、银行贷款、投资人等多方渠道。
3.资金用途:资金主要用于设施建设、饲料采购、人员支出、市场宣传等方面。
六、风险分析1.市场风险:市场需求不足、市场竞争加剧等因素可能影响项目的盈利能力。
中草药养鸡

中草药养鸡中草药养鸡省心的散养鸡>>这期节目点播入口>>这期节目点播入口现在,在山地放样土鸡的养殖模式,已经随处可见,可是虽说是在山地放养,山上可供鸡吃的虫子树叶啦很有限,最后鸡吃的大部分还是人工调制的饲料,但在浙江省的安吉县,有这么一个人,他给山地放养的鸡多喂了一点特殊的东西,让自己养殖的鸡变得不同寻常起来。
在浙江省安吉县,有一处普通的山坡上,养着一群看上去很普通的鸡,这群鸡的主人叫高健,在浙江象他这样采取放养方式养鸡的,还真不少,但是象他这样卖鸡的可就不多见了,高健卖鸡,从来不用亲自到外面送货,谁想买鸡就得自己跑上几里地的山路,专门上门来买。
记者:您是专门过来买这个鸡的吗?顾客:正好过来走走,看看,看到这儿的鸡还不错,想尝尝看,看看他们的饲养方式跟别人的不一样。
高健养殖的鸡在外表上看,和普通的鸡根本没有什么两样,那么到底是什么特别之处吸引了顾客呢?安吉县中草药养殖基地负责人高健:我们用这个中草药作为添加剂,然后用这个添加剂跟那个玉米粉、豆粕等吻合在一起,来喂这个鸡。
原来,高健养的鸡最大特点就是长年吃着中草药,所以很少生病。
高健给鸡吃中草药,要从十年前的一次偶然经历说起,那时候高健刚刚开始养鸡,毫无养殖经验的他最头疼的事儿就是,鸡经常得病。
由于三天两头给鸡喂药,搞的自己筋疲力尽。
一次鸡群里发作了一场大病。
高健:那一次得的毛病比较厉害,另外感染的鸡也比较多。
主要是腹泻跟呼吸道传染的毛病。
一位兽医师来到高健的养殖基地检查之后,给他提了一个建议。
兽医师:西药喂鸡呀,就是鸡很容易产生抗药性跟耐药性,用中药喂鸡呢,鸡的抵抗力、免疫力更强一些。
而不会容易产生抗药性,副作用更少。
由于中药不容易产生抗药性,无残留,而且和西药一样具有针对性。
近几年中药越来越多地被应用到畜禽养殖业中。
针对不同的病症,人们研究出了不同的中药药方。
高健:用了一个方子其中包括板蓝根呀,黄芪呀等等一些甘草啊,那么主要是清热解毒的,润肺的药物,那么就是说这个呼吸道疾病呢就是很快就治愈了鸡的病治好了,高健却由此想到了能否利用中药的滋补作用,从被动治病,到主动预防呢?他到上海交大购买了中草药养鸡的发明专利,并且自己又特意配上了几位中药。
走南闯北 带你了解中国原产地的故事

走南闯北带你了解中国原产地的故事作者:张卫来源:《中国食品》 2018年第3期1.蓟县鹊山鸡(花入羽)、蓟县鹊山鸡真野鸡蛋(花入羽)申报单位:天津东山鹊山鸡养殖专业合作社蓟州区位于天津市最北部,是我国千年古县、天津历史文化名城,山区面积占全区面积一半以上。
这里群山连绵起伏,山清水秀、景色优美,被称为天津“后花园”。
优良的生态环境使蓟州区成为我国第一批绿色食品示范县。
天津东山鹊山鸡生态放养基地位于蓟州深山区的下营镇东山村。
东面与之相连的国家自然保护区八仙山、保护区内峰峦迭翠、林海苍茫、谷壑幽深、溪流潺潺,森林覆盖率达95%以上,被誉为“绿色王国”,是华北地区乃至地球同纬度罕见的保留有原始森林特性的天然次生阔叶林区,是华北地区最大、最有代表性的天然植物园、野生动物园。
南面与之相接的国家森林公园九龙山,是天津市面积最大且唯一的山区国家森林公园,被誉为北方的“神农架”。
园内暖温带落叶、阔林、针阔混交林,形成茫茫林海。
这里是燕山地区富水构造区,有诸多涌泉,冬春不枯,四季长流。
西面与之相邻的天津最高峰九山顶风景区,主峰海拔1078.5米,四周群峰环抱、连绵起伏。
崇山峻岭之上,植被繁盛、林海茫茫,数十处山泉点缀其间,上百种奇花异草遍布园区。
北面与之相望的长城险隘黄崖关,以雄险秀奇著称,期间十余里皆为连绵群山,是基地北部天然的绿色屏障。
鹊山鸡生态放养基地四周数百平方公里群山连绵,植被覆盖率达到90%以上,负氧离子含量在1000/立方厘米,是城市的100倍。
此处无任何污染源,水、土、空气等都达到绿色、有机食品的生产标准。
鹊山鸡是我国历史上特有的优质鸡种,养殖史可追溯到两千多年前的春秋战国时期,由我国古代名医扁鹊优选良种雉驯养而成。
鹊山鸡继承了祖先雉的优良特性,羽毛鲜艳漂亮、身材健美苗条,野性十足、能飞善跑、抗病力强,非常适合山地放养。
鹊山鸡采用重视动物福利、公鸡母鸡混合原生态自然放养的养殖方式。
这种养殖形式顺应了鸡的天性,做到了阴阳平衡和谐,让其自由快乐成长。
养殖鹊山鸡 打造致富路

0 2 0 1 7 年 第1 期
创新方式 , 开拓思路。
养殖 鹤山鸡 打 逭客 户的信 息。2 0 1 3 年, 他 流转 山林 田 } 也6 9 0多亩 , 种 植茶 叶 、 油茶 。2 0 1 5 午, 他还养起 了鹊 山鸡, 发展 “ 绿色 仲 植+ 生态养殖” 的生产模式。 走 进 村 后 茶 山, 茶 树 郁 郁 葱 枣, 夹杂着此起彼 伏的鸡呜声, 好 个 生机 勃 勃 的 养 殖 生 态 园。 “ 今 午养殖 了 8 0 0 0 多只鹊 山鸡, 看着 芭们 漫 山遍 野地 奔跑 , 我 浑 身充 满 了干 劲 。 ” 刘伟 新 笑 着说 , “ 鹊 山鸡
经 营水 果 创 意致 富
水 果 的要 点 , 保证 水果 期 限与质
来到店 内, 新西 兰黄心金 果、 越 创 业至 今 , 何斌经 营着 2家 门 南红心火龙果等应有尽有 。 据了解, 小 店 , 还 打理着 1 块7 0亩 的水 果 基 所 以, 顾客 / f 仅 可 以在 店 内购 何果品的老板何斌是在到张家港探亲 地 。
期 间, 萌发了做水果生意的念头。 买, 还 可 以去 水 果基 地 采 摘 。 考 虑 店铺 开张 后 , 何斌 精心 挑选 水 到水 果过 剩 的 M题 , 他将 部 分水 果 部 分做 果 产地 , 并将 水 果 的生 长过程 实 时 榨 成 果汁供 顾 客 免费饮 用 ,
发 布在 微信 公众 号上 , 让 消 费者 看 成 水 果沙 拉进 行售卖 , 大 大提 升 了
一
粉 的灵 芝 、 玉米 等 。 ” 虽然投 入 成本 高, 但 售 价 合 理 ,1只 1 . 3~ 1 . 5 公 斤 的鹊 山鸡 1 3 0元 ,1箱 5 0 只 装 的鸡蛋 1 2 5元 。 为 了拓 宽销 售 渠
鹊山鸡中草药生态养殖及加工综合开发可行性报告

省松阳县国家农业开发多种经营项目可行性报告项目名称:鹊山鸡中草药生态养殖及加工综合开发承建单位:松阳县早上好鹊山鸡养殖场申报日期:二0 0五年十一月目录第一章项目概要第二章项目背景及必要性第三章建设条件第四章建设单位基本情况第五章项目建设方案第六章投资估算和资金筹措第七章财务效益评价第八章环境影响评价第九章项目组织与管理第十章可行性研究与结论附件材料:1、法人营业执照:2、科技成果评审证书3、企业章程、财务制度4、大学检测报告5、鹊山鸡科技开发合作协议6国家星火计划证书7、鹊山鸡标准化生产养殖技术规程8、市重点农业龙头企业证明文件9、产品采购合同10、农业博览会优质产品农博会获奖证书11、省级无公害农产品基地认证、12、松阳科技示基地认定。
13、“早上好”商标。
14、松阳县流通大户证书15、2005年青年创业大赛第二名16、2004绿色农产品畜禽基地鹊山鸡中草药生态养殖及加工综合开发第一章项目概要一、项目提要该项目是在我国加入WT0与农业经济结构战略性调整的时代背景下,紧紧抓住把欠发达地区培育为省的新的经济增长点、建设“绿色”的战略机遇,依据《省特色优势农产品区域布局规划》、《金衢丽地区生产力布局与产业带发展规划》,充分利用金丽衢当地优越的资源条件,充足的劳动力资源和招商引资的优惠政策,走出可持续农业产业化经营之路,产业化发展模式“龙头+基地+专业合作社+农户”,发挥龙头企业的市场信息网络,现代企业管理、资金、技术、人才等优势,以市场为导向,以现代科技为依托,以产品加工为龙头,带动鹊山鸡绿色养殖开发向规模化、标准化、优质化和商品化的方向发展,形成产、供,销一体化,种、养、加一条龙的产业化经营格局,生产符合绿色卫生标准的高档畜禽产品,满足国外市场要求,促进和拉动畜牧业和地方经济的发展,带动山区农民走出一条地域特色鲜明的富裕路。
1、项目名称:鹊山鸡中草药生态养殖及加工综合开发2、建设性质:扩大生产规模、延长产业链、实行产业化经营3、项目建设单位及法人代表建设单位:松阳县早上好鹊山鸡养殖场法人代表:余早生4、建设地点、规模期限及建设容1)建设地点;①养殖:以松阳为中心,逐步扩展到、、等其他欠发达地区的绝大部分县市②加工:省松阳县2)建设规模、期限蛋鸡养殖200万羽,项目建成后,年处理鲜蛋1600万公斤,年加工蛋粉500万公斤,年加工熟食250吨,年生产商品肥料1万吨,项目建设期3年(2005年10月——2008年10月),2年后达到设计能力。
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浙江省松阳县国家农业开发多种经营项目可行性报告项目名称:鹊山鸡中草药生态养殖及加工综合开发承建单位:松阳县早上好鹊山鸡养殖场申报日期:二0 0五年十一月目录第一章项目概要第二章项目背景及必要性第三章建设条件第四章建设单位基本情况第五章项目建设方案第六章投资估算和资金筹措第七章财务效益评价第八章环境影响评价第九章项目组织与管理第十章可行性研究与结论附件材料:1、法人营业执照:2、科技成果评审证书3、企业章程、财务制度4、浙江大学检测报告5、鹊山鸡科技开发合作协议6国家星火计划证书7、鹊山鸡标准化生产养殖技术规程8、丽水市重点农业龙头企业证明文件9、产品采购合同10、浙江农业博览会优质产品农博会获奖证书11、省级无公害农产品基地认证、12、松阳科技示范基地认定。
13、“早上好”商标。
14、松阳县流通大户证书15、2005年青年创业大赛第二名16、2004丽水绿色农产品畜禽基地鹊山鸡中草药生态养殖及加工综合开发第一章项目概要一、项目提要该项目是在我国加入WT0与农业经济结构战略性调整的时代背景下,紧紧抓住把欠发达地区培育为浙江省的新的经济增长点、建设“绿色浙江”的战略机遇,依据《浙江省特色优势农产品区域布局规划》、《金衢丽地区生产力布局与产业带发展规划》,充分利用金丽衢当地优越的资源条件,充足的劳动力资源和招商引资的优惠政策,走出可持续农业产业化经营之路,产业化发展模式“龙头+基地+专业合作社+农户”,发挥龙头企业的市场信息网络,现代企业管理、资金、技术、人才等优势,以市场为导向,以现代科技为依托,以产品加工为龙头,带动鹊山鸡绿色养殖开发向规模化、标准化、优质化和商品化的方向发展,形成产、供,销一体化,种、养、加一条龙的产业化经营格局,生产符合绿色卫生标准的高档畜禽产品,满足国内外市场要求,促进和拉动畜牧业和地方经济的发展,带动山区农民走出一条地域特色鲜明的富裕路。
1、项目名称:鹊山鸡中草药生态养殖及加工综合开发2、建设性质:扩大生产规模、延长产业链、实行产业化经营3、项目建设单位及法人代表建设单位:松阳县早上好鹊山鸡养殖场法人代表:余早生4、建设地点、规模期限及建设内容1)建设地点;①养殖:以松阳为中心,逐步扩展到丽水、金华、衢州等其他欠发达地区的绝大部分县市②加工:浙江省松阳县2)建设规模、期限蛋鸡养殖200万羽,项目建成后,年处理鲜蛋1600万公斤,年加工蛋粉500万公斤,年加工熟食250吨,年生产商品肥料1万吨,项目建设期3年(2005年10月——2008年10月),2年后达到设计能力。
可带动农户2万户,安置就业2000人。
3)建设内容;该项目的基本构成主要有12个部分,即祖代种鸡场、父母代种鸡场、孵化厂、育成鸡场、蛋鸡养殖场、观赏鸡养殖场、蛋品处理中心、蛋粉厂、中草药饲料厂、熟食加工厂、有机肥加工厂、服务支撑保障体系建设。
5、投资规模及资金构成投资规模:项目总投资8500万元人民币。
资金构成:企业自筹划4800万元养殖户、农户自筹1000万元县财政配套200万元商请银行贷款:1000万元恳请省以上扶持:1500万元6、项目主要技术经济指标:1)年销售收入预计4.3亿元2)年新增利税8800万元,其中农户获利4000万元。
3)投资利润率27%4)养殖户年人均收入增加2000元5)财务内部收益率:15%6)静态回收期5.3年7、项目辐射范围及带动能力:项目辐射范围;以松阳为中心,逐步扩展到丽水、金华、衢州等其他欠发达地区的绝大部分县市,2008年以后向江西、福建、安徽等省市辐射。
带动能力:养殖基地300个、农户2万户,加工产业安置1200人就业。
二、项目可行性报告编制依据:1、《国家农业综合开发项目和资金管理暂行办法》2、浙农综办[2003]14号《关于做好国家农业综合开发项目的申报通知》3、《国家农业综合开发多种经营项目可行性研究报告编写大纲》4、《浙江省特色优势农产品区域布局规划》5、《浙江省人民政府关于印发金衢丽地区生产力布局与产业带发展规划的通知》三、综合评价和论证结论1、综合评价鹊山鸡中草药生态养殖及加工综合开发是构筑金丽衢发展高效生态农业产业带的客观要求,符合绿色农产品和农业产业化经营的必然趋势,是欠发达山区农民通过发展高效养殖业,转化生态优势为经济优势、增加收入的迫切要求。
项目建设所需要的政策、资金、人力已全部具备。
项目的经济社会生态效益显著。
2、论证结论本项目可行,也是必须建设的。
第二章项目背景及必要性一、立项背景:绿色无公害食品是人类健康食品,绿色食品是一个朝阳产业。
随着人们生活水平的提高,健康和绿色食品已受到越来越多的人广泛关注。
绿色无公害食品已成为新时期消费的潮流和市场的发展方向。
发展绿色无公害食品,符合食品行业的发展趋势,市场潜力大,前景广阔。
家禽业一直是我国畜牧业中最具活力的产业之一,在农业结构调整中扮演了重要角色,为增加农民收入和繁荣农村经济做出了重要贡献。
面对加入WTO所带来的机遇和挑战,面对我国家禽业逐步融入国际市场和人们生活水平的提高以及消费观念的改变,面对严格的农产品市场准入制度,绿色、安全、健康的家禽产品广受重视。
性能优异,抗病抗逆力强,附加值较高的家禽品种改良选育、生态养殖、无公害基地、产品深加工等产业化经营综合开发更是受到关注。
2003年包括浙西南的“桔园、竹园、桑园、茶园”放养鸡标准化生产加工基地等优势畜产品纳入了《浙江省特色优势农产品区域布局规划》。
我国鸡蛋产量居世界第一,成为中国生产效率最高的畜牧产业,鹊山鸡中草药生态养殖及加工综合开发,就是在上述背景下,利用山区良好生态生态环境实现鹊山蛋鸡养殖产业化,促进产品向绿色、无公害发展;以“龙头企业+合作社+基地+农户”为产业化模式,在此基础上开发加工产品实现产业化经营,引领农民致富。
二、项目建设必要性及意义(一)项目建设必要性1、金丽衢发展高效生态农业产业带的客观要求。
我省欠发达县市主要集中在金衢丽地区。
金丽衢高效生态农业产业带是浙江省规划的三大产业带之一,而金衢丽地区又是全省的生态屏障,在全省生态安全体系中具有十分重要的战略地位,面临着既要加快发展又要承担特殊的生态功能的双重任务。
区域特色明显的鹊山(蛋)鸡产业化发展符合《浙江省人民政府关于印发金衢丽地区生产力布局与产业带发展规划的通知》精神,因此,在保护和合理利用山区生态环境的前提下,以市场为导向,以提高效益为中心,通过鹊山鸡的养殖产业化发展,合理利用资源,构成农业循环经济,促进农业可持续发展,促进金衢丽地区成为我省名优养殖基地、安全高效优质禽蛋产品的重要生产加工基地,成为我省乃至全国最大的人与自然和谐发展区。
2、农业产业化经营的必然要求农业产业化经营将成为农村经济新的增长点。
我国农业产业化龙头企业连接着亿万农户。
大力发展农业产业化经营、扶持龙头企业,能更有效地解决农业的产业结构调整问题,解决农民的增收问题;能在一个比较短的时间内提高农业企业的竞争力,加长我国农业的产业链,提高我国农产品及其加工制品的附加值,这既是我国农业进入新的发展阶段,农业、农村经济发展的需要,也是我国加入WTO后广大农民的必然选择。
具有地域优势的鹊山(蛋)鸡产业,将通过农业产业化经营,使资源优势变为产业优势和经济优势,成为农业产业化经营的支柱产业。
在本企业龙头带动下,省级农民专业合作经济组织——鹊山鸡专业合作社在农业产业化经营中的作用将日益明显,在“公司+农户”的产业化经营过程中发挥了重要的桥梁和纽带作用。
3、欠发达山区农民转化生态优势,发展养殖业增加收入的迫切要求。
目前,蛋鸡养殖仍旧是绿色农业的“短腿”,其主要原因就是蛋鸡品种退化、良种推广速度慢、产品加工率过低等产业化经营等关键“瓶颈”问题长期未得到解决,此外受农村经济基础和抗风险能力制约,中国蛋鸡产业主要以小规模、大群体养殖为主,组织化程度低,产业化经营程度低、疾病控制成本高。
以“合作社+龙头+基地+农户”为模式的鹊山蛋鸡养殖加工产业化发展,将促进山区生态优势向经济优势的转化,成为一条区域特色明显的致富路。
(二)项目建设意义1、鹊山蛋鸡养殖将成为金丽衢高效生态农业产业带的新兴产业、成为山区欠发达县市新的经济增长点。
鹊山蛋鸡产业化是以松阳为中心,逐步扩展到丽水、金华、衢州等其他欠发达地区的大部分县市,将促进金丽衢生态效益农业的发展,成为山区欠发达县市新的经济增长点。
浙江的一个基本省情是“七山一水二分田”,特别是大多数山区特别是欠发达地区保存了良好的生态环境优势,有大量的山竹林、果园有利于鹊山鸡的驯化放养。
2、鹊山蛋鸡养殖加工综合开发有利于推动我省蛋鸡产业优化升级、提高市场竞争力。
鹊山鸡蛋具有活性钙高、胆固醇低、富硒等优异性能。
同时具有绿色食品和保健品的特点,符合现代消费趋势,极具市场竞争力。
本项目将推动我省蛋鸡产业向产品特色化、养殖集约化的方向发展,提升蛋鸡加工转化率、产业化水平、组织化程度。
3、鹊山蛋鸡产业合理利用自然资源,符合可持续科学发展观。
我省的萧山鸡主要分布浙北地区、仙居鸡主要分布于浙东地区。
浙西南山区生态具有立体性、生物的多样性等特征,山林中富含许多动物生长所需的活性物质,发展蛋鸡养殖环境优异,但是由于蛋鸡养殖一直存在品种杂乱、退化、规模小、集约化程度低、养殖效益低下等诸多问题。
效益高、区域特色明显的鹊山蛋鸡产业将促进浙西南山区生态优势向经济优势的转化,促进浙西南地区成为名优养殖品种的保种选育基地,成为浙江省绿色禽蛋产品重要基地。
5、加快发展特色养殖业,加速农产品加工转化,增加农民收入、扩大农民就业。
在欠发达地区农村经济发展中,由于养殖业的风险相对比种植业大,具备地域特色的养殖业未得到长足发展。
以山区为主的欠发达地区尤其是国家级生态示范区丽水市,具备了依靠地域特色,发展绿色禽类产品得天独厚的自然条件,鹊山鸡绿色养殖是一条经济特色鲜明的山区科技兴农之路。
本项目的实施3年内将带动20000户农户。
农民人均收入增加2000元,总计4000万元。
6、项目推广具有显著的生态效益在产业结构上,养鸡业属于3D业种,但如选择好放养地,合理规划,综合利用,可减少森林病虫害,改善竹林、果园生态环境,实现以牧促林,构成生态效益和经济效益的良性循环。
第三章建设条件:一、项目区概况1、项目中心区域——松阳县地处浙南山区、瓯江上游。
境内群山连绵,山地广阔,全县共有土地面积210.404万亩,其中山丘占87.5%,笋竹林面积12万亩(约有8万亩可与鹊山鸡进行立体种养开发),盆地、丘陵、谷地、低中山、构成了多层次的地貌类型,海拔高度从80米到1000米以上,具有“八山一水一分田”的地理特征。
属中亚热带季风气候,具有四季分明,气候温和湿润,雨量充沛,光热资源丰富的优越条件。
良好的生态环境为鹊山鸡养殖业提供了极为有利的条件。