酒店服务案例4-早晨叫醒服务不周
叫醒服务案例
酒店总机和接线员有一个重要的业务就是叫醒服务，服务的好坏会关系到酒店的利益和名誉的问题，是否是顾客第一、服务第一，在这个环节上最具有检验价值，那么叫醒服务流程是什么，具体该如何操作才能提高客户满意度呢？本资料为您介绍叫醒服务流程，通过叫醒案例分析叫醒服务技巧：叫醒服务程序1.当总机员接到客人需要叫醒服务时，应礼貌地询问客人的姓名及房号2.查核人名资料架(单)内的房号及姓名与住客所说的是否相符。
3.把住客的房号记录在叫醒服务表的“叫醒时间”下，如“住客希望在早上5:00被叫醒，总机员便把该客人的房号记录在表上“5:00”一栏下4.填写房号应字体清楚，以防夜班总机员把房号看错了。
5.夜班总机员要根据叫醒表把住客准时叫醒。
如住客的叫醒时间被弄错，使住客误点(火车，船，飞机)，会导致酒店蒙受损失;如果错误骚扰别的客人，更会令客人不满。
6.做完了每一个房间的叫醒服务，应在房号旁打勾(√)，以示已做过叫醒。
7.当客人接听电话后，应说：“早上好，先生，这是叫醒服务，现在是××点钟了。
”(电脑自动叫醒程序另外)8.夜班总机员交班前，要在叫醒记录表上签名，并交总机领班或总台主管查阅跟催。
叫醒服务案例1情景：凌晨3:10酒店的各个营业场所已经停止营业，除了美容厅外，此时对于酒店的总机来说已经不是很忙了，一般较多的是要求叫醒的内线电话，“嘀嘀”话务台显示有电话来了，是外线，话务员A接起电话，报店名。
“帮我转XX房”，话筒里传来了一名女子的声音，“请问您要找的客人贵姓?”，话务员A说。
(按照酒店的规定接转电话到客人房间我们必须核对住客的姓名)。
“你们真麻烦，他刚刚打电话给我，叫我给他回电话”，小姐不高兴的说。
话务员看到此情况不大好，便问道：“小姐，请问您贵姓?”“吴”，于是，话务员便打电话至客人房间征求客人的意见，该客人声称不认识此小姐，拒绝接听。
接着话务员便告之吴小姐：“对不起，客人已经休息了，不便接听电话，”话未说完，“啪”的一声挂断了电话分析：总机话务员应委婉告诉来电者：为了防止给您转错电话以及避免打扰到其他客人，我们必须核对客人姓名，正确后才能转进客人的房间。
星级酒店服务案例及答案
星级酒店服务案例及答案星级酒店服务案例★案例一常客张先生每周六入住本店一间单人房，上周六入住时已付了本周六的一晚房费，酒店按常规帮他保留了一间单人房，可是到了本周六下午，张先生带着两位客人到店，要求多加一间双人房，此时酒店客房已订满。
（关于超额预订的处理）１）张先生提出多加一间双房给他的两位朋友住，你会如何处理？答：礼貌地告知张先生酒店房间暂时已经预订满，并请客人稍等，我们将尽力为客人安排房间。
2）如果是你在接待，你又会如何处理呢？答：如果我是接待员，应立即致电预订处确认保证性订房和非保证性订房，如预订在18：00前到店，暂未到，请预订处及时联系客人，并告知客人可以加开双人房，如果没有其他办法，应及时上报大堂副理。
3）张先生不接受订另外的酒店，坚持要为朋友订多一间房，会你如何处理？答：（1）、检查当天维修暂未恢复的房间，如未维修且有小故障的，先跟客人解释是否同意先开单人房，待房间故障修复后再加开双人房，适当给予折让。
（2）、查看当天是否有团体或会议订房，及时跟负责人取得联系，看是否有可能将两人两间房合为1间。
4）张先生表示要和两位朋友住同一家酒店，如果要订另外的酒店，那么他将取消今晚的订房，你会如何处理？答：如果客人在广州停留二天以上，应告知客人本酒店已为客人做好第二天的预订，同时将免费接回客人。
5）张先生终于同意你为他和朋友订另外的酒店，接下来，你会为他们作怎样的安排？答：（1）及时跟附近同星级酒店取得联系，帮客人争取最低优惠价，将订金退还客人，安排行李生引领，并向客人推荐租车服务。
（2）及时跟相关部门联系并作好记录，如客有邮件，通知礼宾部及时跟进，一旦有客人的朋友致电或到店拜访，总机和前台接待要及时作好相应处理，并跟进。
6）张先生终于同意你为他和朋友订另外的酒店，并要求明天要返回我们酒店住，你会做怎样的安排？答：（1）可派一名行李生陪同前往客人去已订好的酒店，第二天有房后第一时间告知客人并免费派车接回客人。
叫醒服务工作流程酒店前厅部
项目
标准
流程内容
散客
清楚、准确、问候客人
（1）客人在服务台要求叫醒服务时，应记下客人的姓名、房号和要求叫醒的时间，并在电脑中核对客人的房号与姓名，同时复述一遍要求叫醒的时间，以免发生差错.
（2）将记下的内容转交给问讯处，按照以下程序继续办理此叫醒服务.
（3）电话通知总机要求叫醒的房号和时间.
（4）在《叫醒服务记录本》上做记录，并签上经办人的姓名.
（5）在规定时间，把《叫醒服务记录本》上所有当天要求叫醒服务的记录与总机记录核对一遍，确保其正确性.
团队客人
房号时间准确清楚、无遗漏
（1）团队负责人来柜台要求次项服务时，应填写好团队名称、房号及叫醒时间，如负责人提供团队名单要求叫醒时，要明确是否要求全部客人在同一时间叫醒，并与领队复核一遍.
（2）通知总机做记录.
（3）在《叫醒服务记录本》上做记录，并签上经办人姓名.
（4）在宾馆规定时间，将《叫醒服务记录本》与总机核对，以免差错.
酒店服务案例4-早晨叫醒服务不周
早晨叫醒服务不周
住在饭店内1102房间的周先生在某日晚上九时临睡前从客房内打电话给店内客房服务中心。
客人在电话中讲:“请在明晨6时叫醒我，我要赶乘八时起飞的班机离开本城。
”
服务中心的值班员当晚将所有要求叫醒的客人名单及房号(包括周先生在内）通知了电话总机接线员，并由接线员记录在叫醒服务一览表之中。
第二天清晨快要六点钟之际，接线员依次打电话给五间客房的客人，他们都已起床了,当叫到周先生时，电话响一阵，周先生才从床头柜上摘下话筒。
接线员照常规说：“早晨好，现在是早晨六点钟的叫醒服务。
”接着传出周先生的声音（似乎有些微弱不清）：“谢谢。
”
谁知周先生回答以后，马上又睡着了。
等他醒来时已是六点五十五分了。
等赶到机场，飞机已起飞了,只好折回饭店等待下班飞机再走。
客人事后向饭店大堂值班经理提出飞机退票费及等待下班飞机期间的误餐费的承担问题。
值班经理了解情况之后，向周先生解释说：“您今天误机的事，我们同样感到遗憾，不过接线员已按您的要求履行了叫醒服务的职责，这事就很难办了!"
客人周先生并不否认自己接到过叫醒服务的电话，但仍旧提出意见说：“你们饭店在是否弥补我的损失这一点上,可以再商量，但你们的叫醒服务大有改进的必要!”。
客房服务与管理案例选析-叫早观日出（推荐五篇）
客房服务与管理案例选析-叫早观日出（推荐五篇）第一篇：客房服务与管理案例选析-叫早观日出“叫早”观日出内容提示：登泰山观日出，是游客到泰山旅游的一大乐事。
神憩宾馆为住店客人提供了周到的服务。
本案涉及：1.宾客的特殊服务2.创造顾客惊喜案例正文：在泰山之巅南天门附近有一座酒店，它有一个令人陶醉的名字：神憩宾馆，这是目前我国惟一的建于高山顶上的三星级涉外宾馆。
登泰山，可以放眼天下，可以欣赏瞬息万变的云海晚霞，但最迷人的还数观看日出。
从泰山顶上观看红日从地平线跳出，然后冉冉升腾成一颗通红的火球，真是人间一乐！住在神憩宾馆的客人几乎都是冲着观日出而来的。
泰山旅游，从山脚到中天门有车子送；从中天门到南天门有观缆车，但从上海某大学来的两名学生却是汽车不坐、缆车不乘，从早8点起开始步行登山，一路走走看看，爬到山顶已是当晚6点。
到了神憩宾馆，他们累得两腿像灌了铅似地沉重，随便吃了点东西便倒在床上。
他们担心早上4点钟醒不了，赶不上观日出。
两个小伙子实在太累了，头一触枕便呼呼入睡。
也不知过了多久，耳畔隐约传来砰、砰的敲门声，打断了他们的梦香，只听得门外有人轻轻喊道：“各位客人，请起床啦！要看日出得赶快啊！”两个小伙子醒醒神儿，猛然想起时间到了，便一骨碌从床上爬起，抄起两用衫就往屋外冲。
此时，走廊里服务员仍在挨房叫醒客人，小伙子低头一看手表：4点正！宾馆大堂处已有几位起得更早的客人在等候同伴。
两个小伙子正要推开入口处的大门，总台服务员却叫住了他们：“喂，两位先生，得穿棉大衣，清晨山顶极冷，不穿大衣会感冒。
”两个小伙子犹豫了-……“借用棉大衣是免费的，这是酒店的服务项目，快来取吧。
”服务员热情地招呼道。
两个大学生随着人流到达山项，穿着清一色军绿棉大衣的游客已是人山人海，早上可真够冷的，山下34℃，山顶却在零度以下，没有棉大衣还真受不了。
案例评析：饭店的对客服务既是一门技术，也是一门艺术。
本例中神憩宾馆凌晨向每位客人提供叫醒服务和免费出租棉大衣是两个极有特色的服务项目。
酒店服务案例小故事三篇
酒店效劳案例小故事三篇今天和大家分析一些案例，希望对酒店人有所帮助，当然案例分析不可能完美，希望大家看后有所启发即可，答案不一定正确。
下面是xx为大家整理的酒店效劳案例小故事，供大家参考。
酒店效劳案例小故事1、记住客人的姓名一位常住的外国客人从饭店外面回来，当他走到效劳台时，还没有等他开口，问讯员就主动微笑地把钥匙递上，并轻声称呼他的名字，这位加减客人大为吃惊，由于饭店对他留有印象，使他产生一种强烈的亲切感，旧地重游如回家一样。
还有一位客人在效劳台顶峰时进店，效劳员问讯小姐突然准确地叫出：xx 先生,效劳台有您一个电话.这位客人又惊又喜,感到自己受到了重视，受到了特殊的待遇，不禁添了一份自豪感。
另外一位外国客人第一次前往住店，前台接待员从登记卡上看到客人的名字，迅速称呼他以表欢送，客人先是一惊，而后作客他乡的陌生感顿时消失，显出非常快乐的样子。
简单的词汇迅速缩短了彼此间的距离。
此外，一位VIP噪声很大时，他打电话到总台诉说了这件事，总台效劳员马上通知房务中心到现场查看，房务中心效劳员接到电话后立即到13楼制止了施工人员的敲打声，但却未在第一时间向客人说明情况，此时，陈先生认为我们前台的效劳不到位，当客人的要求不存在，接着陈先生要求总机找总经理，总机告诉大堂副理原因，后由大堂副理代表宾馆向陈先生抱歉，并感谢陈先生为宾馆提出好建议，承诺将予以改良，请陈先生下次光临。
就此事大堂副理已通知工程部，可否在装修的时间上予以调整，工程部最后作出调整，由原来的7:30改成每日9:0011:00，15:0021:00施工。
评析：1402房陈先生最终虽然接受了宾馆的抱歉，但肯定还有一丝不快。
如果房务中心效劳员去制止了施工的噪声后，打电话向客人说：先生，非常抱歉，因装修给您带来了不便，我们已通知暂停施工。
施工时间将重新作出调整，同时将此事立即告知大堂副理或上一级领导进行协调，那么陈先生就不会如此愤怒。
宾馆中的每一位效劳员都应树立大局观念，应时刻记着发生在自己身边的事情，必须做到事件有始有终，自己不能解决的，马上向上一级汇报。
案例分析叫醒失误的代价
案例分析：叫醒失误的代价小尧是刚从旅游院校毕业的大学生，分配到某酒店房务中心是为了让他从基层开始锻炼。
今天是他到房务中心上班的第二天，轮到值大夜班。
接班没多久，电话铃响了，小尧接起电话：“您好，房务中心，请讲。
”“明天早晨5点30分叫醒。
”一位中年男子沙哑的声音。
“5点30分叫醒是吗？好的。
没问题。
”小尧知道，叫醒虽然是总机的事，但一站式服务理念和首问负责制要求自己先接受客人要求，然后立即转告总机，于是他毫不犹豫地答应了。
当小尧接通总机电话后，才突然想起来，刚才竟忘了问清客人的房号!再看一下电话机键盘，把他吓出一身冷汗———这部电话机根本就没有号码显示屏!小尧顿时心慌，立即将此事向总机说明。
总机告称也无法查到房号。
于是小尧的领班马上报告值班经理。
值班经理考虑到这时已是三更半夜，不好逐个房间查询。
再根据客人要求一大早叫醒情况看，估计十有八九是明早赶飞机或火车的客人。
现在只好把希望寄托在客人也许自己会将手机设置叫醒。
否则，只有等待投诉了。
早晨7点30分，一位睡眼惺忪的客人来到总台，投诉说酒店未按他的要求叫醒，使他误了飞机，其神态沮丧而气愤。
早已在大堂等候的大堂副理见状立即上前将这位客人请到大堂咖啡厅接受投诉。
原来，该客人是从郊县先到省城过夜，准备一大早赶往机场，与一家旅行社组织的一个旅游团成员汇合后乘飞机出外旅游。
没想到他在要求叫醒时，以为服务员可以从电话号码显示屏上知道自己的房号，就省略未报。
酒店方面立即与这家旅行社联系商量弥补办法。
该旅行社答应让这位客人可以加入明天的另一个旅游团，不过今天这位客人在旅游目的地的客房预定金270元要由客人负责。
接下来酒店的处理结果是：为客人支付这笔定金，同时免费让客人在本酒店再住一夜，而且免去客人昨晚的房费。
酒店叫醒服务流程与规范
3．叫醒服务
（1）叫醒时间到时，设备会自动使客房电话响铃，同时电脑会打印出来，话务员要注意观察所打印出来的情况
（2）若发现No answer、Busy或Ringing block的房间，要特别注意并注明
（3）若房间仍然没有人应答，应打电话至楼层服务台，请客房服务员协助人工补叫
相关说明
编制人员
审核人员
批准人员
编制日期
审核日期
批准日期
酒店
流程
名称
叫醒服务流程与规范
文件受控状态
文件管理部门
服务程序
服务规范
1．接收叫醒服务
（1）话务员接到客人要求叫醒服务时，问清客人要求的叫醒时间、房间号码，记录在叫醒服务登记表上
（2）向对方重复其叫醒时间及房号，以确认记录是否正确
2．输入叫醒电话
（1）话务员在话务台上按操作程序输入叫醒时间
（2）同一房间有两次以上叫醒时间的，应在第一时间上注明下一次叫醒时间；某一时间只有一间房需要叫醒的，要把时间同时输入特定分机做提醒
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早晨叫醒服务不周
住在饭店内1102房间的周先生在某日晚上九时临睡前从客房内打电话给店内客房服务中心。
客人在电话中讲：“请在明晨6时叫醒我，我要赶乘八时起飞的班机离开本城。
”
服务中心的值班员当晚将所有要求叫醒的客人名单及房号（包括周先生在内）通知了电话总机接线员，并由接线员记录在叫醒服务一览表之中。
第二天清晨快要六点钟之际，接线员依次打电话给五间客房的客人，他们都已起床了，当叫到周先生时，电话响一阵，周先生才从床头柜上摘下话筒。
接线员照常规说：“早晨好，现在是早晨六点钟的叫醒服务。
”接着传出周先生的声音（似乎有些微弱不清）：“谢谢。
”
谁知周先生回答以后，马上又睡着了。
等他醒来时已是六点五十五分了。
等赶到机场，飞机已起飞了，只好折回饭店等待下班飞机再走。
客人事后向饭店大堂值班经理提出飞机退票费及等待下班飞机期间的误餐费的承担问题。
值班经理了解情况之后，向周先生解释说：“您今天误机的事，我们同样感到遗憾，不过接线员已按您的要求履行了叫醒服务的职责，这事就很难办了！”
客人周先生并不否认自己接到过叫醒服务的电话，但仍旧提出意见说：“你们饭店在是否弥补我的损失这一点上，可以再商量，
但你们的叫醒服务大有改进的必要！”。