化验员考试试题

1.一、选择题1.实验室的通风方式分为两种,即（局部排风）和全市通风2.（容量瓶）主要用于标准溶液和式样的定容3.以下物质属于饲料添加剂的是（蛋氨酸）4.在天平的分类中,根据微分刻度指示形式分为（机械指示天平和光电指示天平）5.下面不属于蛋白饲料的是（地瓜）6.下列（对自己所做检测工作质量负责）不属于化验室负责人岗位责任7.天平的载重（绝对不能超过）天平的最大载重，对同一式样的分析应使用同一台天平8.在使用高温电炉时，炉腔应衬干净的（耐火砖块）被加热的物体与炉腔粘连9.下列操作中，（酸碱滴定）无需在通风柜进行10.用移液管移取溶液时，调整液面至标线，用承接器承接，此时（移液管应垂直，承接器稍倾斜）11.电热恒温水浴锅用来进行低于（100摄氏度）温度的恒温试验12.如配置摩尔质量为Mb(g/mol),物质的量为nb(mol)，体积v的固体溶液，为（nb/v）13.用蒸馏水代替(试液)。

同样进行试验，称为空白试验。

14.下列物质不属于营养性添加剂的是（硫酸铜）15.（空白试验）主要用于检查实验试剂是否失效或反应是否控制正确。

16.根据天平的结构不同，可将天平分为（等臂天平，不等臂天平）17.标定盐酸标准溶液时，应用270~300摄氏度灼烧至恒重的基准无水（碳酸钠）作为基准物18.金属指示剂会因为溶液中金属离子（溶解度）的变化而变色19.当溶液ph值为3.1~4.4时甲基橙有红色变为（黄色），称为甲基红的变色围。

20.碘量法是利用典的（氧化性和还原性）来进行滴定的方法21.分光光度计在工作数月或搬动后，要检查（波长）精确性以确保仪器的使用22、0.0120有（3）位有效数字23、14.267保留三位有效数字为（14.3）24.消化能是从饲料总能中减去（粪能）后的能值25.粗蛋白饲料是指饲料干物质中粗纤维含量（低于）18%，~~~~~~26.玉米含粗蛋白质约为（7.2%~8.9%）因此说玉米蛋白质含量低27.（大豆粕）蛋白质含量高，一般粗蛋白质含量月在40%~47%之间28.c(1/c*KMnO4)=0.1000mol/l,表示（每升溶液中含有KMnO40.200mol）29.（国产鱼粉）粗蛋白质含量高，一般约为45%-55%。

30.我国饲料级磷酸氢钙中，含磷量不低于是16%,含钙不低于(21%).31.C.P表示的是（化学纯）。

32.饲料中常用的骨粉，含磷量不低于（10%），含钙量不低于25%。

33.在测定饲料粗蛋白质的方法中，选取试样应采用（四分）法缩减。

34.碱型缓冲溶液ph的计算公式（pkw-pkb+lg（cb/cs）.35.在饲料粗蛋白含量测定中，所用催化剂混合后为（6.4克）。

36．75%的酒精指的是（体积分数）。

37.中华人民国国家标准饲料卫生标准中规定磷酸盐中氟的含量（小于等于1800ppm）。

38.在测定饲料粗蛋白含量时，滴定空白消耗0.1ml/L盐酸标准溶液的体积不得超过（0.2）。

39、检验粗蛋白测定结果时，英勇硫酸铵代替试样，按测定粗蛋白的各步骤进行操作，测量应为21.19%+—（0.2%）。

40、进口鱼粉真蛋白质比率不得小于（80%）。

41、进口鱼粉真蛋白质比率不得小于（80%）。

42、饲料中尿素含量的测定，是利用（对一二甲基苯）与尿素形成有颜色的复合物，用分光光度计比色，的含量。

43、沉淀滴定中最常用的方法为（银量法）。

44、饲料粗脂肪含量的测定方法适应于（各种）单一、饲料混合的配合饲料、预混料。

45、饲料粗脂肪含量测定是称（提取物）重量。

46、索氏脂肪提取器、索氏脂肪提取仪、（电热恒温水浴锅）和恒温烘箱为饲料粗脂肪含量测定用主要仪器设备。

47、氧化还原滴定中最常用的方法为（碘量法）。

48、饲料粗脂肪含量测定所用试剂为（无水乙醚）。

49、饲料粗脂肪含量测定用试样缩减至（200g）保存。

50、粗蛋白的测定时所用甲基红-溴甲酚绿指示剂为（酸碱指示剂）。

51、国标规定饲料粗脂肪含量在10%以上（含10%），允许相对偏差为（3%）。

52、高锰酸钾法测定饲料中的钙时，过滤沉淀用的滤纸为（定量中速滤纸）。

53、高锰酸钾法测定饲料中的钙时，使用了两种浓度的氨水，一种为1:1氨水，另一种为（1:50）。

54、高锰酸钾法测定饲料中的钙时，草酸钙沉淀生成的溶液PH环境为（2.5~3.0）。

55、高锰酸钾法测定饲料中的钙时，加入热草酸铵后，如溶液变成橙色，应补滴（盐酸）溶液至红色。

56、高锰酸钾法测定饲料中的钙时需要用滤纸进行过滤，每种滤纸的空白值不同，消耗（高锰酸钾）不同，因此至少每盒滤纸应作1次空白液测定。

57、在饲料总磷量测定方法（光度法）中，用干法分解样品，应先经（电炉）炭化，再经高温炉灼烧。

58、酒精灯酒精的装入量为（三分之二）。

59、在饲料总磷量的测定方法（光度法）中，为了控制磷标准的显色酸度，在配制磷标准液时，加入（3ml）硝酸以控制酸度。

60、在饲料总磷量测定方法（光度法）中，试样中总磷含量大于等于0.5%时，测定结果允许（3%）。

61、禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录中，下列药物属于蛋白同化激素类的是（碘化酪蛋白）。

62、孔径0.25mm的标准筛是（60）目。

63、饲料水溶性氯化物测定方法（银量法）的检测围氯元素含量为（0.6%）以。

64、饲料水溶性氯化物的测定方法（银量法）中，需要用（硝酸）控制溶液酸性。

65、镁离子鉴别时其次加入的试剂为（氯化铵）。

66、氨水应贮存在（带胶塞的试剂瓶）中。

67、硫酸铜中铜离子的鉴别时所生成的沉淀的颜色为（棕红色）。

68、饲料中水溶性氯化物的测定方法（银量法）中，配制氯化钠标准贮备液时，需求基准级灼烧（60min）。

69、饲料中水溶性氯化物的测定方法（银量法）中，标定硝酸银标准溶液所用基准物为（氯化钠）。

70、称取1.0035g石粉，用6mol\l的盐酸溶解，定容到250mL容量瓶，取25.00ml与三角瓶，加5mL三乙醇胺，5mL10%氢氧化钠，加少许钙指示剂，用EDTA标准滴定溶液至溶液显纯蓝色，消耗EDTA的体积为19.15mL，一致EDTA浓度为0.05032mol\L，空白为0.05mL，则该样品中钙含量为（38.4%）。

71、饲料水溶性氯化物的测定方法（银量法）中，氯化物提取过程需准确加入（硫酸铁）溶液50mL，氨水溶液100mL。

72、饲料水溶性氧化物测定方法（银量法）中，体积比F=20/V2，式中“20”指（硝酸银）溶液的体积。

73、亚硒酸钠中钠离子的鉴别时，用铂丝先蘸取的溶液为（盐酸）。

74、饲料水溶性氯化物测定方法（银量法）中，允许误差要求：氯含量在（3%）以上，允许相对偏差5%。

75、硫酸锰中锰离子的鉴别时，使用的酸为（硝酸）。

76、饲料级磷酸氢钙，质量标准规定：其含磷量应大于或等于（16.0%）。

77、饲料级磷酸氢钙中钙的含量测定中所用的指示剂是（酸性铬蓝K-萘酚绿B混合液）。

78、饲料级亚硒酸钠中硫酸盐含量应小于（0.03）。

79、饲料级的轻质碳酸钙的外观是白色（粉末）。

80、在饲料级轻质碳酸钙含量测定中，指示剂是（钙指示剂）。

81、饲料级氯化钴的铅含量要求为（小于等于0.001%）。

82、饲料级硫酸铜中硫酸铜的含量测定所用标准溶液为（硫代硫酸钠）。

83、结合态的铬黑T的颜色为（蓝色）。

84、饲料级硫酸镁的质量标准规定：镁的含量为大于或等于（9.7%）。

85、饲料级硫酸锌在测定硫酸锌含量时，用（乙酸）溶解硫酸锌。

86、在氯化钴含量的测定的试验中，该反应属于（络合）。

87、饲料级硫酸亚铁中硫酸亚铁含量测定的滴定终点是指（溶液呈粉红色30S）不褪色为止。

88、饲料级硫酸锰的质量标准规定：Mn的含量为高于或等于（31.8%）。

89、旋光仪是用来测定（光学活性物质）眩光能力大小和方向的仪器。

90、饲料级亚硒酸钠的质量标准规定：Na2SeO3的含量（以干基计算）为高于或等于（98.0%）。

91、丙酸钠含量测定所用的标准滴定溶液为（高氯酸）。

92.、饲料级氯化钴的质量标准规定：钴的含量高于或等于（24.3%）。

93、非水滴定用高氯酸标准溶液滴定时所用的基准试剂为（邻苯二甲酸氢钾）。

94.、饲料级氯化钴中氯化钴含量测定所用标准滴定溶液为（乙二胺四乙酸二钠）。

95、非水滴定的影响因素主要有（水）。

96、饲料级碘化钾中碘化钾含量测定，平行测定两结果之差不大于（0.2%）。

97、饲料级丙酸钠的质量标准规定：CH3CH2CooNa（干基计算），含量为大于或等于（99.0%）。

98、在丙酸钙含量的测定的试验中，该反应使用的标准滴定溶液为（EDTA）。

99、饲料级丙酸钠中丙酸钠含量测定，用（结晶紫指示液）作指示液。

100、鱼粉掺假所掺入的非鱼动物质包括：（水解羽毛粉）鞣革粉、血分等。

101.、在丙酸钙含量的测定中，三乙醇胺溶液是为了提供碱性环境（做掩蔽剂）。

102、植物质中的（木质素）与间苯三酚反应，可以定性检出鱼粉中是否掺有植物质。

103、化验室中较大量的化学药品应放在药品贮藏室中，由专人保管，贮藏室应是（朝北的房间、干燥通风、严禁明火）。

104、一般把价值（50）元以上的耐用仪器定为精密仪器。

105、在正常操作情况下，由于分析工作者掌握操作规程与正确控制条件稍有出入而引起误差。

（操作误差）106、软颗料压制机大多为（螺旋式）制粒机。

107、颗粒饲料的物理加工指标主要包括：粉化率、含粉率、（硬度）淀粉的糊化度等。

108、测定粗脂肪时要用到的化学试剂是（乙醚）。

109、粗饲料是指天然水分含量在（60%）以下，干物质中粗纤维含量等于或高于是18%的饲料。

110、下列选项中不属于大豆饼粕营养特性的是（豆粕中B族维生素含量高）。

111、以下不属于仪器设备技术资料的是（维修报告）。

112、代乳饲料是专门为哺乳期的动物而配制的，是代替自然乳的（全价配合饲料）也叫人工乳。

113、猪的必需氨基酸有（10）种。

114、下列哪种因素（市场价格）的变化，不会影响配合饲料的质量。

115、下列不属于确定修约位数的表达方法的是（可以指定修约间隔为任意数）。

116、猪、鸡配合饲料产品的标准要求，，一般情况下（水分）北方不高于14.0%，男方不高于12.0%。

117、《饲料和饲料添加剂管理条例》中规定，生产饲料添加剂的企业必需具有生产许可证和（产品批准文号）才可生产。

118、乘除法运算中，保留有效数字的位数，以（位数最少）的数为准。

119、实验室的通风方式分为两种，即（局部排风）和全室通风。

120、滴定管读数时，应使滴定管垂直，注入溶液或放出溶液后需等待（10~20S）后才能读数。

121.用（蒸馏水）代替实验液，同样进行试验，称为空白试验。

122.高锰酸钾标准溶液应盛装在（棕色）液中，置于暗处保存。

123.以下不属于危险的是（无机盐）。