厨师承包合同
厨师承包合同（精选3篇）
厨师承包合同（精选3篇）厨师承包合同篇1甲方：乙方：现有：(以下简称甲方)，厨师：(以下简称乙方)，本着共同发展管理的目的，签订如下后堂承包协议：一、双方的权利a、甲方1、享有全面监督权(1)菜品质量、数量。
(2)承包方(乙方)严格遵守酒店。
(3)后堂的业务质量、卫生状况、管理状况。
(4)可指定专人对后堂进行监督。
b、享有最终决策权(1)对顾客反映差的菜品在通知乙方情况下，决定是否保留。
(2)对严重违反酒店规章制度或技术水平过差的后堂员工在告知乙方的情况下，决定去留。
2、乙方a、后党员工的配置、薪水的分配，奖励机制的建立权。
b、建议权。
(1)业务方面(2)管理方面二、双方义务1、甲方义务(1)每月初二日之内支付上月承包费元整(含后堂员工所有收入)。
(2)为乙方提供必要的条件，工作环境，支持乙方工作。
2、乙方义务(1)保证菜品的质量、数量。
(2)严格遵守酒店规章制度。
(3)在保留酒店特色菜品的基础上，定期推出新菜品(质量上乘，创意好)。
(4)管理好后堂的员工，设施及物品。
(5)对原料进行验收、鉴定，决不收腐烂、变质或不合格的原料。
(6)、配合甲方在合理的条件下，节约成本。
(7)配合甲方工作。
三、违约处理1、甲方若无故拖欠支付承包费用，将承担相应的法律责任。
2、菜品若出现质量、数量问题，由厨师长解决并处罚当时人的过失。
3、若甲方发现乙方有浪费原料、水、电及物料现象，视情节予以警告。
4、乙方若违反酒店规章制度及后堂操作章程，造成损失由乙方自行承担。
四、其它事项双方若对合作产生分歧，且无法继续合作时，应提前15天通知对方。
本协议一式两份，甲、乙双方各持一份，自签字之日起生效，并具法律效力，如需改动由甲、乙双方商议更改。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：__________________年____月____日_________年____月____日厨师承包合同篇2甲方; (以下称甲方)乙方; (以下称乙方)双方经过相互信任，平等，自愿协商达成一致，甲方愿意将酒店厨房承包给乙方工作一. 承包期限暂定两年，于( )起至( )止二. 甲方将厨房承包给乙方工作，其中不包括厨房刷洗等勤杂工作，基本月工资定在元整。
酒店后厨用工承包合同协议书范本7篇
酒店后厨用工承包合同协议书范本7篇篇1甲方（酒店方）：______________________乙方（承包方）：______________________根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平和诚信的基础上，经友好协商，就甲方酒店后厨劳务承包事宜达成如下协议：一、合同宗旨本合同旨在明确甲乙双方在酒店后厨劳务承包过程中的权利和义务，确保双方合法权益得到切实保障，并共同致力于提供优质餐饮服务质量。
二、承包事项乙方负责承包甲方酒店后厨的烹饪、配菜、打荷、洗碗、清洁等一切后厨工作。
乙方需确保后厨的正常运作，并保证餐饮出品的质量、卫生和安全。
三、合同期限本合同自签订之日起生效，有效期为______年/月，到期如双方无异议，可续约。
四、承包金额及支付方式1. 承包费用：乙方承包甲方酒店后厨的劳务费用为人民币______元（大写：______元整）。
2. 支付方式：甲方按______（如月、季度等）向乙方支付承包费用，乙方需提供合法税务发票。
五、甲方的权利和义务1. 甲方有权对乙方的工作进行监督、检查和指导。
2. 甲方有权要求乙方按照酒店的标准和规定进行工作。
3. 甲方有义务按时支付乙方的承包费用。
4. 甲方有义务为乙方提供良好的工作环境和条件。
六、乙方的权利和义务1. 乙方有权获得约定的承包费用。
2. 乙方有权要求甲方提供必要的工作条件和设备。
3. 乙方必须严格遵守甲方的规定，按照酒店的要求和标准进行工作。
4. 乙方必须确保后厨的卫生、安全和食品质量。
5. 乙方必须按时出勤，未经许可不得擅自缺勤或者离岗。
6. 乙方必须做好后厨的日常工作记录，定期向甲方汇报工作进展。
七、违约责任1. 若甲方未按时支付承包费用，每逾期一日，应向乙方支付______%的违约金。
2. 若乙方违反本合同约定，未按照甲方的要求和工作标准履行义务，甲方有权要求乙方承担违约责任，并支付相应的违约金。
酒店后厨用工承包合同协议书范本7篇
酒店后厨用工承包合同协议书范本7篇第1篇示例：酒店后厨用工承包合同协议书范本甲方（委托方）：（以下简称甲方）地址：法定代表人：联系方式：鉴于甲方为了提高酒店后厨工作效率和质量，现委托乙方承包后厨用工。
为明确双方权利和义务，经双方协商一致，达成如下协议：一、用工项目甲方委托乙方承包酒店后厨用工，具体工作内容包括但不限于厨师、切配工、洗碗工等。
二、用工期限本合同的用工期限自（起始日期）起至（终止日期）止，共计（用工期限）。
三、薪酬结算1. 乙方应根据甲方的要求，按照协议约定的工作时间和工作内容进行工作。
甲方应按照约定的薪酬标准，及时足额支付乙方工作报酬。
2. 薪酬支付方式为（支付方式），在（支付日期）前将工资支付至乙方指定的账户。
四、用工保障1. 甲方应提供相应的工作场所和工作设备，保证乙方安全、健康地从事用工项目。
2. 如乙方在工作中因意外受伤，甲方应负责提供必要的医疗救治，并承担相应的医疗费用。
五、保密义务1. 双方同意对合作过程中所涉及的商业机密和公司信息等保密内容予以保密，未经对方书面同意，不得向第三方透露。
2. 合同终止后，双方仍应遵守保密约定，不得擅自披露或利用对方的商业机密。
六、违约责任1. 若一方未按约定履行合同义务，构成严重违约，对方有权解除合同，并要求违约方承担相应的违约责任。
2. 如因不可抗力等外部因素导致合同无法履行，双方可协商解除合同，但应事先书面通知对方，并努力减少损失。
七、争议解决双方因履行本合同发生争议，应通过友好协商解决。
若协商不成，可向双方协商同意的仲裁机构申请仲裁。
八、其他事项本合同未尽事宜由双方协商解决，未尽事宜由双方签订的补充合同约定，作为本合同的组成部分。
乙方签字盖章：日期：甲方签字盖章：日期：以上就是关于酒店后厨用工承包合同协议书的范本，希望双方在签订合同前详细阅读并充分了解合同内容，确保合作顺利进行，共同维护合同的权利和义务。
祝双方合作愉快，共同发展！第2篇示例：酒店后厨用工承包合同协议书范本甲方：（委托方名称）乙方：（承包方名称）鉴于甲方为一家酒店经营者，拟将后厨部分工作委托给乙方承包，现双方经友好协商，达成如下协议：一、项目内容1.1 甲方将酒店后厨部分工作内容包括但不限于食材采购、烹饪、洗碗、保洁等工作委托给乙方进行承包。
餐厅后厨承包合同模板6篇
餐厅后厨承包合同模板6篇篇1甲方（雇主）：____________________乙方（承包商）：____________________鉴于甲乙双方同意，根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，就甲方餐厅后厨承包事项达成如下协议：一、合同双方1. 甲方是合法经营的餐厅，有权签署本合同。
2. 乙方是具有合法资质和经验的餐饮服务商，有能力承接本合同约定的后厨业务。
二、承包事项本合同涉及的承包事项为甲方餐厅后厨的运营管理，包括但不限于食品采购、储存、加工、烹饪、配餐及清洁等工作。
三、承包期限本合同自签订之日起生效，有效期为______年/月，自______年______月______日至______年______月______日。
四、服务质量和标准1. 乙方应按照甲方要求提供优质的餐饮服务，确保菜品质量、卫生安全。
2. 乙方应遵守国家相关法规和标准，严格执行食品卫生安全制度。
3. 乙方应保证后厨员工具备良好的职业素养，遵守甲方规章制度。
五、费用及支付方式1. 甲方应按照约定向乙方支付后厨承包费用，具体金额和支付方式双方另行协商确定。
2. 支付方式：____________________（如：月结、季度付款等）。
3. 乙方应提供合法税务发票，并保证费用合理透明。
六、违约责任1. 若乙方未能按照合同约定提供优质服务，甲方有权要求乙方整改。
2. 若因乙方原因导致食品卫生安全事故，乙方应承担相应的法律责任。
3. 若甲方未按照约定支付费用，乙方有权要求甲方支付逾期付款违约金。
4. 双方应共同遵守合同条款，如一方违反合同约定，应承担违约责任。
七、保密条款1. 双方应对本合同内容以及业务往来过程中涉及的商业秘密予以保密。
2. 未经对方同意，任何一方不得向第三方泄露商业秘密。
八、合同变更和解除1. 本合同一经签订，双方应共同遵守，不得随意变更。
如需变更，应经双方协商一致，并书面修改。
2. 本合同在期限届满时自动终止，或经双方协商一致提前解除。
酒店后厨用工承包合同协议书范本5篇
酒店后厨用工承包合同协议书范本5篇篇1甲方（用工方）：_________酒店（以下简称甲方）乙方（承包方）：_________身份证号码：__________________根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方本着公平、公正、诚实信用的原则，就甲方酒店后厨用工承包事宜达成如下协议：一、承包事项1. 乙方承包甲方酒店的后厨工作，包括菜品制作、烹饪及厨房日常管理等内容。
二. 承包期限1. 承包期限为______年，自______年______月______日起至______年______月______日止。
三、工作内容及要求1. 乙方应按照甲方的要求，提供符合甲方标准的菜品制作及烹饪服务。
2. 乙方需保证食品安全卫生，遵守国家相关食品安全法律法规。
3. 乙方应按时按量完成甲方安排的烹饪任务，确保菜品质量。
4. 乙方应妥善保管厨房设备，如有损坏，需按价赔偿。
四、工资待遇及支付方式1. 乙方承包期间的工资为______元/月。
2. 甲方每月______日通过银行转账方式支付乙方工资。
3. 乙方需确保员工的工资发放，不得拖欠员工工资。
五、甲乙双方的权利与义务1. 甲方的权利与义务：（1）甲方有权监督乙方的日常工作，确保后厨工作正常进行。
（2）甲方有义务按时支付乙方工资。
（3）甲方有权对乙方进行绩效考核，如乙方未能达到甲方要求，甲方有权要求乙方整改或解除合同。
2. 乙方的权利与义务：（1）乙方有权获得约定的工资及福利待遇。
（2）乙方有义务遵守甲方的规章制度，服从甲方的管理。
（3）乙方需确保提供的菜品质量，不断创新菜品，满足甲方的需求。
（4）乙方有义务对后厨设备进行维护和保养。
六、违约责任1. 如乙方未能按照甲方要求提供合格的菜品制作及烹饪服务，甲方有权要求乙方整改或解除合同，并有权追究乙方的违约责任。
2. 如乙方未能按时支付员工工资，甲方有权从乙方的工资中扣除相应金额，作为违约金。
3. 如因乙方的过失导致甲方遭受损失，乙方应承担相应的赔偿责任。
酒店后厨用工承包合同协议范本6篇
酒店后厨用工承包合同协议范本6篇篇1甲方（雇主）：_____________________乙方（员工）：_____________________鉴于甲、乙双方为了共同促进酒店业务的顺利发展，提高厨房效率及菜品质量，在平等自愿的基础上，根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律法规的规定，就甲方聘用乙方从事酒店后厨工作事宜，达成如下协议：一、合同基本信息2. 甲方全称及地址：___________________________________3. 乙方姓名、性别、年龄、身份证号码及住址：___________________________________4. 合同签订日期：____年____月____日5. 合同生效日期：____年____月____日6. 合同结束日期：____年____月____日二、工作内容与地点1. 乙方应按照甲方的要求，从事酒店后厨工作，包括但不限于烹饪、配菜、打荷等岗位。
2. 乙方的工作地点在甲方指定的酒店后厨。
三、工作时间与休息休假1. 乙方的工作时间应遵循国家法律法规规定的标准工时制度。
2. 甲方应保证乙方的休息权利，并按照国家规定支付加班工资。
3. 乙方享有法定节假日、年假、病假等休假权利。
四、薪酬与福利1. 乙方的基本工资、加班工资、绩效奖金等应按照甲方规定的薪酬制度执行。
2. 甲方应按时足额支付乙方的工资，不得拖欠。
3. 乙方享有国家规定的各项福利待遇，如社会保险、住房公积金等。
五、劳动保护及条件1. 甲方应提供符合国家安全卫生标准的工作环境及条件。
2. 甲方应确保乙方在工作过程中的安全健康，防止事故发生。
3. 乙方应遵守甲方的安全规章制度，按规范操作。
六、劳动纪律及考核1. 乙方应遵守国家的法律法规，遵守甲方的劳动纪律及规章制度。
2. 甲方应对乙方进行定期考核，确保乙方的工作质量及效率。
3. 如乙方违反劳动纪律或规章制度，甲方有权按照相关规定进行处理。
后厨承包劳务合同8篇
后厨承包劳务合同8篇篇1甲方（发包方）：____________________乙方（承包方）：____________________根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方本着平等、自愿、公平、诚实守信的原则，就甲方后厨劳务事项达成如下协议：一、合同概述本合同由甲方和乙方签订，甲方将其后厨业务交由乙方承包经营。
乙方应按照合同约定提供合格的劳务服务，确保甲方正常运营。
二、承包范围乙方承包范围包括但不限于以下内容：食材准备、烹饪制作、菜品出品、餐具清洁、厨房卫生等后厨工作。
乙方应严格遵守食品安全卫生规定，确保食品质量和安全。
三、合同期限本合同自签订之日起生效，有效期为____年/月，自____年__月__日至____年__月__日。
合同期满后，双方可协商续签。
四、服务质量和标准乙方应按照甲方的要求提供优质的服务，确保菜品质量、口感和卫生符合国家标准及甲方的要求。
乙方应遵守职业道德，保守甲方的商业秘密。
五、劳务费用及支付方式1. 劳务费用：乙方提供劳务服务的费用由双方协商确定，具体金额和支付方式详见合同附件。
2. 支付方式：甲方应按照约定的时间和方式支付劳务费用，乙方应提供合法的税务发票。
六、违约责任1. 若乙方未按照合同约定提供合格的劳务服务，甲方有权要求乙方承担违约责任，并支付违约金。
2. 若甲方未按照合同约定支付劳务费用，乙方有权要求甲方承担违约责任。
3. 双方均应遵守本合同约定的各项条款，如一方有违约行为，应承担相应的法律责任。
七、合同变更和解除1. 双方协商一致，可以变更或解除合同。
2. 任何一方未经对方同意，不得擅自变更或解除合同。
3. 合同解除后，双方应妥善解决相关事宜，避免损失扩大。
八、争议解决本合同在履行过程中发生争议，双方应首先协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。
九、其他约定1. 本合同自双方签字盖章之日起生效。
2. 本合同一式两份，甲乙双方各执一份。
餐厅后厨承包合同模板6篇
餐厅后厨承包合同模板6篇篇1甲方（雇主）：_____________________乙方（承包商）：_____________________鉴于甲方需要将其餐厅后厨业务交由专业团队负责，乙方具备相关资质和经验，双方经友好协商，达成以下承包合同：一、合同目的本合同旨在明确甲方与乙方在餐厅后厨业务上的合作关系，确保双方权益，规范双方行为。
二、承包范围1. 乙方负责甲方餐厅后厨的日常运营管理，包括但不限于食材采购、菜品制作、厨房卫生、员工管理等。
2. 乙方需确保后厨菜品质量、卫生安全及按时供应。
三、合同期限本合同自______年____月____日起至______年____月____日止。
四、费用与支付1. 甲方需按照约定向乙方支付承包费用。
2. 支付方式：_____________________。
3. 甲方逾期支付承包费用，需按照每日____%的比例支付违约金。
五、甲方责任与义务1. 甲方需提供符合餐饮行业标准的后厨设施和设备。
2. 甲方有权对乙方的后厨工作进行监督与检查。
3. 甲方需按时支付承包费用。
4. 甲方需协助乙方处理突发事件。
六、乙方责任与义务1. 乙方需按照甲方要求及餐饮行业标准进行后厨管理。
2. 乙方需确保后厨卫生安全，定期进行消毒、清洁等工作。
3. 乙方需按时制作菜品，确保菜品质量。
4. 乙方需对后厨员工进行定期培训，提高员工素质。
5. 乙方需遵守甲方的规章制度，配合甲方的监督与检查。
6. 乙方需承担因自身原因导致的损失与责任。
七、违约责任1. 若因乙方原因导致后厨工作出现重大失误，给甲方造成损失的，乙方需承担赔偿责任。
2. 若甲方逾期支付承包费用，乙方有权要求甲方支付违约金。
3. 若因不可抗力因素导致合同无法继续履行的，双方均不承担责任。
八、合同解除与终止1. 合同期限届满，双方未续签的，合同自然终止。
2. 如发生以下情况，甲方有权解除合同：（1）乙方存在严重违约行为；（2）乙方出现重大失误，给甲方造成重大损失。
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厨房承包合同
甲方：_______________
乙方：_______________
经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：
一、甲方权力与职责
1．甲方把__________厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为_____年，即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，其中试用期为_____个月，即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。
2．甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3．甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。
4．乙方每月总工资为人民币_____元，每月_____日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。
甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。
5．甲方给予乙方每月_____天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。
6．甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权力与职责
1．乙方须保证至少_____人到甲方厨房工作（其中炒锅_____人、砧板_____人、凉菜_____人、面点_____人、打荷_____人），乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。
2．乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到_____的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数（所差毛利率比乘菜金营业总额）的_____%扣除工资。
3．乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜（每周至少推出两道新菜品）。
4．乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。
5．因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。
6．乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担；若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担；乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。
7．乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。
8．乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。
9．乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。
10．乙方需交纳制服及工作保证金人民币__________元整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。
11．若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。
12．乙方须于_____月_____日_____时前人员到位；乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。
三、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
四、本协议签字之日起生效，涂改无效。
本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方：_______________ 乙方代表签字：_______ 甲方代表签字：_______
_____年_____月_____日。