冰淇淋创业计划书模板

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sb冰淇淋创业计划书完整范文

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sb冰淇淋创业计划书完整范文目录一、创业项目概述二、市场分析1. 市场现状2. 市场需求3. 竞争分析三、产品定位四、营销策略1. 定价策略2. 推广策略3. 销售渠道五、运营模式1. 人员组织2. 供应链管理3. 成本控制六、财务规划1. 资金需求2. 收益预测3. 投资回报率七、风险分析八、发展规划一、创业项目概述SB冰淇淋是一家致力于提供创新、健康、美味的冰淇淋产品的特色连锁品牌。

我们的产品采用新鲜优质的原料制作,不添加任何人工色素和防腐剂,保证消费者吃得放心,吃得健康。

在制作工艺上,我们注重探索各种口味的搭配和创新,致力于打造独特的冰淇淋口味,在市场上树立品牌形象和口碑。

我们的团队由拥有丰富从业经验的专业人士组成,具备强大的研发能力和营销策略。

我们的核心竞争力在于产品质量和创新,以及优质的服务体验,致力于满足消费者日益增长的健康需求和个性化口味需求。

二、市场分析1. 市场现状冰淇淋市场近年来呈现出稳步增长的趋势,消费水平的提升和人们对健康生活的追求,使得健康、天然的冰淇淋逐渐受到消费者的青睐。

目前市场上的冰淇淋品牌众多,竞争激烈,但大部分产品仍以传统口味为主,缺乏创新和个性化。

2. 市场需求随着消费者健康意识的提高,对于食品安全、原料天然、无添加的要求也越来越高。

消费者更加关注产品的品质和口味,愿意为优质的产品买单。

因此,提供新鲜、健康、美味、独特口味的冰淇淋产品,具有较大的市场需求潜力。

3. 竞争分析目前市场上的冰淇淋品牌众多,但大多数产品口味单一,缺乏创新和独特性。

我们的竞争优势在于产品的创新和质量,以及优质的服务体验。

我们将不断推出新颖独特的口味,吸引消费者的目光,树立品牌形象和口碑。

三、产品定位SB冰淇淋的产品定位为新鲜、健康、美味、独特口味的冰淇淋。

我们将采用天然优质的原料制作,不添加任何人工色素和防腐剂,保证产品的安全和健康。

我们的产品将不断推出新颖独特的口味,满足消费者的个性化口味需求。

冰淇淋店创业计划书怎么写

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冰淇淋店创业计划书怎么写一、项目总揽1.1 项目名称:甜蜜时光冰淇淋店1.2 项目介绍:甜蜜时光冰淇淋店是一家致力于提供高品质、创意十足的冰淇淋产品的新型甜品店。

我们将采用自然原料制作冰淇淋,打造出口味独特、口感细腻的冰淇淋产品,满足消费者对美食的追求和对生活情趣的追求。

1.3 项目定位:甜蜜时光冰淇淋店主要面向当地年轻人和家庭消费群体,致力于成为他们休闲时光、聚会聚餐的首选地点。

1.4 市场潜力:随着人们对生活品质和口味的要求提高,冰淇淋已经不只是夏季的消暑食品,更是一种时尚、潮流的代表。

市场潜力巨大,前景可观。

1.5 项目优势:我们将以创意、品质和服务为核心竞争力,利用精心挑选的原料和独特的配方,打造具有差异化竞争优势的冰淇淋产品,引领时尚风潮,赢得消费者青睐。

二、市场分析2.1 市场需求:冰淇淋作为一种受欢迎的甜品,其市场需求一直稳步增长。

尤其是在夏季及节假日,冰淇淋的销量高涨,但全年销售也相对均衡。

2.2 竞争分析:目前市场上已经有不少冰淇淋品牌,竞争激烈。

但是,部分品牌存在价格昂贵、口味单一等问题,消费者呼唤更有创意、更实惠的冰淇淋产品。

2.3 消费者分析:调查显示,年轻人对新鲜、创意的冰淇淋产品有着很高的偏好度,而家庭消费群体更注重产品的价格和口味。

因此,我们将推出不同系列的冰淇淋产品,以满足不同消费群体的需求。

三、经营策略3.1 产品策略:甜蜜时光冰淇淋店将推出多样化的冰淇淋产品,包括传统口味、季节口味、特色口味等,以满足消费者的口味多样化需求。

3.2 价格策略:我们将采取合理价格策略,既保证产品质量和口感的同时,也让消费者可以接受。

并且定期推出促销活动,提高产品的市场知名度和竞争力。

3.3 推广策略:我们将通过线上线下营销相结合的方式,进行全方位宣传推广。

比如在社交媒体上发布优惠信息、推出联名活动,与周边商家合作等,提高品牌知名度和美誉度。

3.4 服务策略:我们将通过培训员工、提高服务意识,营造愉快的消费环境和优质的消费体验,让消费者感受到“甜蜜时光”的温馨和愉悦。

甜品冰淇淋创业计划书模板

甜品冰淇淋创业计划书模板

甜品冰淇淋创业计划书模板甜品冰淇淋店一、创业背景甜品冰淇淋一直是人们生活中不可或缺的美味享受,随着人们生活水平的提高和口味需求的多样化,甜品冰淇淋市场的发展前景愈发广阔。

据统计数据显示,中国冰淇淋市场规模逐年增长,而且有望在未来几年内保持稳定增长。

因此,我们看中了这一商机,决定创办一家甜品冰淇淋店,以满足消费者对美味甜品的需求。

二、创业项目我们计划开设一家以甜品冰淇淋为主打产品的店铺,提供各种口味丰富、制作精细、原料新鲜的冰淇淋产品。

除了传统的软冰淇淋和硬冰淇淋外,我们还将推出特色冰淇淋和季节限定口味,以吸引更多消费者。

三、市场分析1. 市场需求:随着生活水平的提高和消费观念的变化,人们对美食的需求变得更加多样化,尤其是对口味独特、品质优良的甜品冰淇淋需求呈现上升趋势。

2. 竞争分析:目前市面上竞争较激烈的冰淇淋店主要以国际知名品牌为主,但由于价格偏高、口味单一等缺点,给一部分消费者留下了选择空间。

我们将通过产品研发、价格制定和服务提升等方面,拉近与竞争对手的差距。

3. 消费群体:甜品冰淇淋适合各个年龄阶段的消费者,尤其是年轻人更具有消费驱动力,因此我们将主要面向青少年和年轻群体开展宣传和推广。

四、市场营销策略1. 产品策略:提供种类繁多、口味新颖的冰淇淋产品,不定期推出新品,与时俱进。

2. 价格策略:定价亲民,适应不同消费者的需求,也要保持一定的盈利空间。

3. 促销策略:开业期间推出优惠活动吸引顾客,定期组织抽奖活动、团购活动等,营造良好的氛围。

4. 渠道策略:与餐饮行业合作,将产品引入餐厅、咖啡厅等场所,扩大销售渠道。

五、管理团队我们的管理团队由拥有丰富经验和专业知识的人才组成,包括市场营销专家、财务专家和冰淇淋制作工程师等,他们将为甜品冰淇淋店的发展提供强有力的支持。

六、投资预算1. 房租:XXXX元/月2. 设备:XXXX元3. 原料:XXXX元/月4. 人员成本:XXXX元/月5. 宣传费用:XXXX元/月6. 其他费用:XXXX元/月合计XXXX元七、经营预期我们开设甜品冰淇淋店的经营目标是在开业1年内实现盈利,并逐步扩大市场份额,成为当地知名的冰淇淋品牌之一。

冰淇淋创业计划模板

冰淇淋创业计划模板

冰淇淋创业计划模板第一、工作目标1. 开发独特口味的冰淇淋我们的首要任务是开发出独特且美味的冰淇淋口味,以吸引顾客。

为此,我们将聘请经验丰富的冰淇淋制作师,并定期举行口味研发会议。

我们计划在一年内至少推出10种新口味,每种口味都经过精心调配,以确保其独特性和口感。

我们将通过市场调研来了解顾客的口味偏好,并根据这些数据来开发相应的产品。

我们还将与当地农场合作,使用新鲜、高质量的食材,以确保冰淇淋的口感和品质。

此外,我们将定期参加美食展览和冰淇淋节,以展示我们的产品,收集反馈,并与其他冰淇淋制造商交流经验。

2. 创造舒适愉快的购物环境我们的第二个目标是创造一个舒适愉快的购物环境,让顾客在我们的店铺中度过美好的时光。

我们将聘请专业的室内设计师来设计店铺的装修和布局,使其既时尚又舒适。

我们还将提供免费Wi-Fi、舒适的座椅和轻松的音乐,以增加顾客在店铺中的停留时间。

此外,我们将定期举办活动,如品鉴会、音乐会等,以吸引更多的顾客前来体验。

3. 提供优质的客户服务我们的第三个目标是提供优质的客户服务,以增强顾客的满意度和忠诚度。

我们将培训员工,确保他们具备专业、友好的服务态度。

我们还将设立客户反馈机制,以便及时了解顾客的需求和意见,并据此改进我们的服务。

我们将提供多种支付方式,如现金、信用卡、支付宝等,以方便顾客支付。

此外,我们将提供外卖和配送服务,以满足顾客的不同需求。

第二、工作任务1. 口味研发和品质控制我们需要聘请经验丰富的冰淇淋制作师,并定期举行口味研发会议。

制作师需要根据市场调研数据来开发新口味,并确保每种口味的独特性和口感。

同时,我们需要建立严格的品质控制体系,以确保冰淇淋的品质。

2. 店铺设计和装修我们需要聘请专业的室内设计师来设计店铺的装修和布局。

设计师需要确保店铺既时尚又舒适,提供免费Wi-Fi、舒适的座椅和轻松的音乐。

我们还需要定期举办活动,如品鉴会、音乐会等,以吸引顾客。

3. 员工培训和服务优化我们需要培训员工,确保他们具备专业、友好的服务态度。

[关于冰淇淋创业计划书]冰淇淋店创业计划书

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[关于冰淇淋创业计划书]冰淇淋店创业计划书近年来,随着冰淇淋市场的持续火爆,开冰淇淋店成了众多创业者的选择,而冰果彩虹由于其特色的产品和优质的服务成了他们的开店首选。

本文就针对这一项目进行详细的介绍,分析它的市场前景,以及投资该项目的成本、收益及风险程度,并从店面选址、人员规划、营销策略、长期发展等方面对开冰果彩虹冰淇淋店提出了一些建议,借此希望能够对创业者有所帮助。

以下是小编为大家整理的关于关于冰淇淋创业计划书,给大家作为参考,欢迎阅读!关于冰淇淋创业计划书篇1第一部分:项目概要1、暖地甜品屋介绍:暖地甜品屋是一家以出售甜品为主,心理咨询为辅的小店。

随着社会的不断发展,人们的生活节奏日益加快,快餐式的餐点也日益走进人们的生活,并被广大的尤其是年轻人所接受。

并且,由于生活压力的逐渐加大,人们很难有时间来放松一下自己,缓解一下压力。

那么,饮食服务与调整心情便是本店的工作中心。

我们将全新打造一家温馨的甜品小店,不仅仅让顾客享受到美味的甜品,更重要的是要让他们在本店获得快乐的感觉。

本店的食品主要分为蛋糕、面包、饼干、果汁、咖啡等,而心理咨询主要是由服务员提供。

将二者结合在一起,使顾客获得最大的满意度。

2、经营模式:本店的大致的经营方式与当今众多甜品店一致,主要是自己制作、自己销售,在店中提供就餐位置,并将提供免费的心理调整(主要是通过开导、游戏等方式)。

暖地甜品屋的经营模式类似于味多美、金凤呈祥,有自己的品牌,并拥有自己独特的甜品,种类众多,有特色。

但它又不仅仅是个普通的甜品店,它将服务业的理念升华,让服务业更好的服务于顾客,这将受到广大爱吃甜点的小朋友、喜爱新鲜事物的学生以及忙碌压抑的工作朋友们的欢迎。

本店的选址将会在与地铁站相通的商场的负一层。

主要考虑的是客流量以及顾客人群类型。

3、组织和人力资源:(详见第四部分)暖地甜品屋在开店初期,由于规模较小和知名度较低的原因,整个店将由我们小组的三名成员共同经营。

创业计划书冰淇淋店

创业计划书冰淇淋店

创业计划书冰淇淋店第一、工作目标1. 建立品牌形象冰淇淋店的核心竞争力在于品牌形象和产品品质。

首先,我们需要建立一个独特而吸引人的品牌形象。

我们将聘请专业的设计团队来打造品牌标志、店面设计和包装风格,确保品牌形象年轻、时尚、具有辨识度。

同时,我们还会通过社交媒体、线上广告等方式进行品牌宣传,提高品牌知名度和美誉度。

2. 提供高品质冰淇淋我们的冰淇淋将采用优质的原材料,确保口感和品质。

我们将与当地的农场和供应商合作,使用新鲜的牛奶、水果和其他原料,保证产品的天然和健康。

此外,我们还会不断创新产品,推出独特的口味和季节性限定产品,以满足消费者的口味需求。

3. 提供良好的顾客体验除了产品本身,我们还会注重顾客的购买体验。

我们将打造舒适、温馨的店面环境,提供热情、专业的服务。

此外,我们还会通过线上渠道提供便捷的预订和配送服务,让顾客可以随时随地享受到我们的冰淇淋。

第二、工作任务1. 品牌建设和宣传我们的品牌建设和宣传任务包括设计品牌标志、店面设计和包装风格,并与设计团队合作。

同时,我们还需要开展品牌宣传活动,包括社交媒体推广、线上广告投放等,以提高品牌知名度和美誉度。

2. 产品研发和供应链管理我们需要与当地的农场和供应商建立合作关系,确保使用优质的原材料。

同时,我们还需要组建产品研发团队,不断推出独特口味和季节性限定产品,以满足消费者的口味需求。

3. 顾客体验优化为了提供良好的顾客体验,我们需要打造舒适、温馨的店面环境,并提供热情、专业的服务。

此外,我们还需要建立线上预订和配送系统,提供便捷的购买方式,以满足顾客的需求。

以上是冰淇淋店的创业计划书,希望对您有所帮助。

第三、任务措施1. 品牌建设和宣传为了确保品牌形象的一致性和专业性,我们将聘请专业的品牌顾问团队来协助我们进行品牌战略规划。

他们将帮助我们设计出符合我们定位和目标市场的品牌标志、店面设计和包装风格。

同时,我们将通过各种渠道进行品牌宣传,如社交媒体营销、网络广告投放、线下活动组织等。

冰淇淋创业计划书范文

冰淇淋创业计划书范文

冰淇淋创业方案书范文冰淇淋创业方案书一、市场分析^p冰淇淋是一种受到广阔消费者喜欢的零食,不仅在夏天可以消暑,还可以通过不同的口味和形状满足消费者的个性化需求。

随着人们生活程度的进步和对美食的追求,冰淇淋市场呈现出快速增长的趋势。

目前,冰淇淋品牌不断涌现,市场竞争剧烈。

据统计数据显示,中国冰淇淋市场规模正呈现持续增长的趋势,年销售额超过百亿元人民币。

尤其是在年轻人消费群体中,冰淇淋的需求更为旺盛。

此外,冰淇淋消费不受季节限制,可以全年销售,具有较好的商业前景。

二、产品定位本次创业方案的产品定位为高端、个性化的冰淇淋品牌。

通过独特的口味和精心设计的包装,吸引消费者的目光。

产品将采用天然原料制作,不添加任何防腐剂和人工添加剂,保证产品的质量和安康性。

三、创新亮点1. 独特口味:我们将推出传统口味以外的创意口味,如芒果红豆、草莓薄荷等,满足消费者对口味的多样化需求。

2. 个性化定制:消费者可以根据自己的爱好选择不同的配料和形状,定制专属于自己的冰淇淋。

3. 环保包装:我们将采用可回收材料制作包装,减少废弃物的产生,进步产品的环保性。

四、市场推广1. 线上推广:通过建立官方网站和社交媒体账号,发布产品信息和促销活动,吸引消费者关注和参与。

同时,合作线上平台进展销售和宣传,扩大品牌影响力。

2. 线下推广:在商场、超市和人流量较大的地方设立专卖店或推销点,展示产品并提供试吃体验,吸引消费者前来购置。

3. 与其他品牌合作:与其他知名品牌合作推出联名产品,共同利用品牌影响力和资,扩大销售市场。

五、财务方案1. 投资额:预计初始资金投入为50万元,包括设备采购、店面租赁和装修、原材料采购等。

2. 营收:预计首年销售额为100万元,以后每年递增10%。

3. 本钱:预计首年本钱为70万元,占销售额的70%。

主要包括原材料本钱、人员工资、租金等。

4. 利润:预计首年利润为30万元,占销售额的30%。

随着市场的开展和品牌的建立,利润率将逐渐进步。

冰淇淋创业计划书范文

冰淇淋创业计划书范文

冰淇淋创业计划书范文一、市场分析与定位在冰淇淋市场日益竞争激烈的环境下,精确的市场定位是成功的关键。

我们的目标市场是年轻消费者群体,特别是那些追求高品质、新鲜口感和健康选择的消费者。

通过深入的市场研究,我们发现健康型、低脂低糖、以及具有独特风味的冰淇淋在市场上备受欢迎。

因此,我们将以这些特点为产品定位,打造独特且具有吸引力的冰淇淋品牌。

二、产品研发与创新为满足目标市场的需求,我们将持续进行产品研发和创新。

首先,我们将聘请专业的研发团队,结合现代营养学和食品科学,开发出健康型、低脂低糖的冰淇淋配方。

同时,我们还将探索不同的风味和口感,包括使用天然果汁、新鲜水果、甚至植物基成分,为消费者带来全新的味觉体验。

此外,我们还将定期推出限量版口味,以保持品牌的新鲜感和吸引力。

三、生产流程与设备在生产流程方面,我们将注重原料的选取和加工过程的卫生安全。

我们将选择优质的原材料供应商,确保原材料的新鲜和品质。

同时,我们的生产工厂将遵循严格的卫生标准,确保产品的安全和质量。

在设备方面,我们将引进先进的冰淇淋生产线,包括自动化混合、均质、老化、冷冻等设备,以提高生产效率和产品质量。

四、营销策略与推广为了提升品牌知名度和吸引更多消费者,我们将制定一系列的营销策略和推广活动。

首先,我们将通过社交媒体、网络广告等方式进行线上推广,与目标消费者群体建立紧密的互动关系。

同时,我们还将开展线下活动,如举办冰淇淋品鉴会、赞助音乐节等,以增加品牌曝光度。

此外,我们还将与知名博主、意见领袖合作,进行产品体验和推荐,扩大品牌影响力。

五、运营管理与团队一个优秀的团队是确保企业成功运营的关键。

我们的团队将由经验丰富的行业专家、技术人员、营销人员和财务人员组成。

我们将建立完善的组织架构和运营管理制度,确保团队的协同作战能力和高效执行力。

此外,我们还将重视员工的培训和发展,为员工提供不断学习和成长的机会。

六、财务计划与预算为确保企业的稳健发展,我们将制定详细的财务计划和预算。

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源源的冰淇淋店创业计划书
一、项目描述
(一)创业团队宗旨
创业团队----创意冰淇淋店的宗旨为每一个学生提供瞬间即成,绿色时尚,色、香、味俱佳的冰淇淋,满足广大青年朋友时尚、美味、休闲的消费心理。

同时运用全新的营销模式,全方位多品种加之优美的环境,使消费者在消费的同时得到享受。

争取给大家带来不同的四季味觉享受。

(二)创业团队主要业务
创意冰淇淋店第一年的业务主要是做向居民及学生提供各种各样的冰淇淋的零售服务,第二、三年在做冰淇淋的同时把产品服务逐步发展多元化,比如各种风味小吃,在做大做强的基础上,争取使自己的主打产品更加专业。

(三)创业团队发展战略目标
创意冰淇淋店第一年的战略目标是大学城综合优势创业,实现盈利,奠定好团队创业的良好基础;第二、三年拓宽业务经营范围,逐步壮大自身综合实力,并在市中心及各高校附近力设立两家分店,同时争取有较好的投资回报,并在所在地区建立良好的公司形象和品牌。

二、产品和服务
我们提供的冰淇淋主要包括各种口味的水果系列冰淇淋,现酿酸奶系列、冰粥,刨冰,沙冰系列、冷热饮品系列,巧克力系列,动漫
果冻系列,浪漫系列,DIY所有系列。

我们所提供的DIY不仅仅是各种冰淇淋系列,我们的DIY主要指是我们所提供一种服务,即在比较空暇的时间我们创意店会针对顾客开展一些现场展示或现场教顾客试做属于自己的个性冰淇淋。

三、市场分析
(一)冰淇淋市场供求分析
(二)竞争对手分析
在高校区几乎无竞争对手,而且其他店铺没有抓住现今年轻人DIY心理。

四、营销策略及实施计划
(一)营销策略
一、产品定位策略:
冰淇淋市场定位跟目标顾客群的年龄、性别、口味、顾客消费心理及文化背景相关。

1、年龄定位:主要顾客群的年龄分布在18岁——35岁之间,由于每部分人群的需求不同,所以仍需要进行细分。

18岁——24岁(主要目标市场)的学生对价格便宜、新奇特的冰淇淋感受好;24岁——35岁的人群(主要是老师以及其他工作人员)对口感较好,但价格在20元以内的冰淇淋感受好;未成年人:儿童的饮食心理。

2、性别定位:由于主要顾客群中女性顾客(女学生和老师)占有很大的比例,因此冰淇淋的口味多以巧、草莓、蓝莓、纯奶油、香草、西点式、花卉为主。

3、口味定位:巧克力、草莓口味比较适合25岁下列的人群;所以这一块主攻学生;蓝莓、香草口味,比较适合25岁以上的人群;纯
奶油的冰淇淋更适合脑力工作者,因此这一块主攻老师等脑力工作者.
4、消费心理及文化背景定位:选择高档冰淇淋的顾客,追求品牌、情调胜过追求口感;选择中档冰淇淋的顾客,追求的是口感;选择低档冰淇淋的顾客的目的是解暑消渴。

通常消费者、大学生个人会选择中低档的冰淇淋;大学生情侣、白领老师会选择中高档冰淇淋;高收入人群会选择高档冰淇淋.
5、目标顾客定位:
4、价格策略
冰淇淋属于非必需品,价格因素成为人们消费它的—个主要因素。

价格和经营者所处的区域、目标市场、冰淇淋口味、设备有关。

我们创意冰淇淋主要采用成本导向定价法,即在产品的成本上适当加上利润,我们的低档冰淇淋定价一般在1.5~2.5元左右、中档冰淇
淋定价在3~10元左右、高档冰淇淋定价在10~20元左右。

(其中以中低档为主)
5、渠道策略:
(1)创业团队成员、大学生兼职人员分区域人员推销的直接渠道策略。

(2)与运输、仓储等渠道成员单位的良好合作策略。

6、促销策略
(1)、广告以及销售促进:我们以校园型条幅、宣传性DM、传单等。

(2)、我们在店门口举行大型宣传活动,主要有现场展示、同学现场互动参与试做,做的好的可以有奖品赠送,同时获得我们店的VIP卡。

(3)、体验营销即现场免费品尝我们创意店的冰淇淋。

(4)、文化营销即宣传我们店的不同与其他店的特点:DIY·SHOW 以及冰淇淋的发展历史、文化背景,在品尝的同时,让学生学点课外知识
(5)、建立套餐型组合促销模式,可以免费帮助学生情侣、朋友哥们、师生、姐妹等搭配适合自身个性的套餐
(6)、建立数量折扣模式,即在购买一定数量的冰淇淋时满八支送一支奖励
(二)、实施计划
我们立足于三部分:前期开店准备、中期跟进目标市场、后期拓展目标市场。

一、前期开店准备
1、店铺地址的选择:各高校附近
2、店铺的室内装修:以浪漫温馨为主,墙面为粉色系列。

室内装饰有一些花盆与绿色植物,桌子之间用屏障隔开(一部分)。

3、购买所需设备:冰淇淋机、甜筒机、榨汁机、冰柜、桌椅、杯子等等
二、中期发展阶段
以产品主要消费群体为产品的营销重点。

建立起点广面宽的销售渠道,加大宣传力度,不断拓宽销售区域等。

三、后期服务到位
发挥我们团队的食品加工制造优势,做好售产品使用技术服务以及客户关系管理工作。

五、组织管理概要
(一)创业团队的核心成员
(二)创业团队核心成员一览表
(二)创业团队的松散成员
六、资金需要
(一)第一年投入
其中固定费用:
1台冰淇淋机(三色)、酸奶机、餐具、甜筒机、榨汁机、冰柜、桌椅、杯子等费用大约8000元,室内装修2000元。

流动资金:
原材料费、宣传费等约2000元
(二)资金来源;学校赞助和自筹。

七、财务计划
(一)第一年主营业务利润表
(二)第一年管理费用表
第一年起步阶段管理费用从紧使用。

第二年起根据业务发展,考虑收入增加,并逐步考虑劳动保护费(服装费、防暑降温费)、交通费补贴。

条件具备时建立自己的工会组织,考虑工会经费。

在拓宽发展的同时,适当改善店铺外观装修条件。

(三)第一年营业费用表
(四)第一年利润表
(五)四年利润表
1、第二年起,根据市场需要和资金状况,逐步拓展新的区域,第三年起,拓宽经营范围,加大宣传力度,树立品牌,自身的利润率有所提高。

2、公司主要业务均是现金收付,因此利润表基本反映公司的现金流量状况。

3、利润预测表中未考虑投资的分红或借款的利息支付。

八、风险因素及其对策
(1)冰淇淋所面临的风险因素主要有(微观方面):
资金如何运作、设备如何购买才最经济划算以及设备的更新折旧、学生对冰淇淋的喜好程度、校外冰淇淋店的建立等
(2)冰淇淋所面临的风险因素主要有(宏观方面):各种制作材料的价格的变动,其中主要有奶油、各种水果等,以及市场的不确定性、国家政策对原材料的影响。

(3)资金的运作影响店铺的进一步拓展。

九、附录
现今市场冰淇淋产品介绍
冰淇淋是一种以饮用水、乳制品、蛋品、甜味料、香味料、食用油脂等为主要原料,进入乳化稳定剂、色素等,通过混合配制、杀菌、均质、老化(成熟)、凝冻,或再经成型、硬化等工序加工的体积膨胀的冷冻饮品。

冰淇淋的分类如下:
按含脂率高低分类:(1)高级奶油冰淇淋其脂肪含量为14%~16%,总固形物含量为38%~42%。

(2)奶油冰淇淋其脂肪含量在10%~12%,为中脂冰淇淋,总固形物含量在34%~38%。

(3)牛奶冰淇淋其脂肪含量在6%~8%,为低脂冰淇淋,总固形物含量在32%~34%。

按冰淇淋的形态分类:(1)冰淇淋砖(冰砖),冰淇淋砖呈砖形,系将冰淇淋分装在不同大小的纸盒中硬化而成,有单色、双色和三色,通常呈三色,以草莓、香草和巧克力为最普遍。

(2)杯状冰淇淋,将冰淇淋分装在不同容量的纸杯或塑杯中硬化而成。

(3)锥状冰淇淋,将冰淇淋分装在不同容量的锥形容器,如蛋筒中硬化而成。

(4)异形冰淇淋,将冰淇淋注入异形模具中硬化而成,或通过异形模具挤压、切割成形、硬化而成,如娃娃冰淇淋。

(5)装饰冰淇淋,以冰淇淋为基,在其上面裱注各种奶油图案或文字,有一种装饰美感,如冰淇淋
蛋糕。

按使用不同香料分类:分为香草冰淇淋、巧克力冰淇淋、咖啡冰淇淋和薄荷冰淇淋等。

其中以香草冰淇淋最为普遍,巧克力冰淇淋其次。

按所加的特色原料分类:(1)果仁冰淇淋,这类冰淇淋中含有粉碎的果仁,如花生仁、核桃仁、杏仁、栗仁等,进入量为2%~6%,其品名通常按进入的果仁命名。

(2)水果冰淇淋,这类冰淇淋含有水果碎块,如菠萝、草莓、苹果、樱桃等,再进入相应的香精和色素,并按所用的水果来命名。

(3)布丁冰淇淋,这类冰淇淋含有大量的什锦水果、碎核桃仁、葡萄干、蜜饯等,有的还进入酒类,具有特殊的浓郁香味。

(4)豆乳冰淇淋,这类冰淇淋中添加啦营养价值较高的豆乳,是近年来新发展的品种,有各种不同花色,如核桃豆腐冰淇淋、杨梅豆腐冰淇淋等。

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