幼儿园膳食会议园长发言稿

幼儿园膳食会议园长发言稿
幼儿园膳食会议园长发言稿

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幼儿园膳食会议园长发言稿

为了更好的促进幼儿的生长发育,要不断提高幼儿膳食质量。下面是我准备的幼儿园膳食会议园长发言稿,欢迎阅读。

幼儿园膳食会议园长发言稿篇1

幼儿饮食起居是幼儿园日常行政管理的一项重要内容,如何做好幼儿的餐饮工作,强化食品卫生安全,保障幼儿营养均衡、健康成长,是教职员工和家长们共同关注的问题。本园贯彻落实幼儿膳食管理目标,开展了系列的膳食工作,并成立膳食委员会,于xxxx年11月xx日下午3:30召开xxxx-xxxx第一学期膳食委员会会议,希望在家长的协同下,一起保障幼儿舌尖上的安全。

莅临本学期膳食委员会会议的有:执行园长潘敏茹,保教主任刘冰谊,后勤主任李海青,主要医生彭瑶,保健医生吴燕,食堂中餐厨师张胜良,面点师唐智勇,幼儿园教师代表吴惠婷、蔡容如,校园安全监督员邓怀钰,各班家长代表。

潘园长介绍了膳食委员会的组织架构及职责分工,让成员

们认识了在食堂工作团队、了解了食堂的基本情况。接着就本学期膳食管理工作的四方面向各位成员进行汇报工作。交流会上,解答、交流了各班膳食委员代表征集的问题,厨房人员还精心准备了美食给参会人员品尝。

膳食委员们对幼儿园的膳食给予较高评价,他们认为幼儿园非常重视孩子的膳食营养,幼儿膳食主副食配比均衡、营养丰富;制定食谱时注重细节,并能根据季节、气候特点等对食谱进行科学、合理的调整,实实在在为孩子着想。家长代表们也提出了各种关于健康问题的疑惑,我们的园长、医生、保教主任、教师代表一一解惑,甚至还有家长提出“是否可以跟厨师师傅交流学习蒸蛋的经验”,说自己的孩子就喜欢吃幼儿园的食物。交流中,透露出家长们对健康的关注,承载着满满的信任,给予我们前行的动力。

园方带领膳食委园会的成员参观厨房,走进粗加工间、烹饪间、库房、面点间、消洗间、配餐间等,带领大家近距离查看厨房环境卫生、餐具消毒、食品加工、留样等工作。参观结束,大家对幼儿园厨房规范化的管理给予了高度的评价,称赞这样的厨房是放心厨房,是优质厨房。对厨房工作人员的付出表示感谢和肯定,称赞他们是“最美、最可爱的人”。

会议过后,家长代表们把这次会议的精神以及所见、所感

传达到班级群,让其他家长做到对幼儿园放心、安心、认可。

本次膳食委员会会议的召开,拉近了家园的距离,对进一步加强家园合作起到了很好的推进作用,使幼儿园家长工作更具实效性和可持续性,相信只要我们家园携手,一定能形成教育合力,保障食品安全,共同为孩子的.健康成长保驾护航。

幼儿园膳食会议园长发言稿篇2

尊敬的各位家长,你们好!

欢迎你们抽出时间来参加我们幼儿园本学期的膳食会议,我对大家的到来表示热烈的欢迎。各位家长把孩子送到幼儿园来,孩子的健康肯定是爸爸妈妈,爷爷奶奶们最关心的问题,通过今天的会议,可以让家长更多的了解孩子在幼儿园的饮食情况和进一步提高我园的幼儿膳食质量,目的就是让每个孩子在幼儿园都能吃饱吃好,健康成长。(园长介绍参会的人员)本次会议的主要内容有三点:

一、介绍我园伙食管理委员会的成员及职责;

二、介绍我园的膳食管理制度和食谱制定原则。

三、征求家长意见

一、建立健全管理机构,形成民主监督机制

为了保证幼儿的膳食营养,我们的膳食管理工作做到了抓紧抓细。幼儿园由园长亲自抓,后勤组长具体抓。本学期我们我

们建立了由我、后勤组长、采购、班级保教人员和家长代表组成的伙食管理委员会。我们的伙管会要充分发挥作用,形成幼儿膳食管理的民主监督机制。(介绍伙管会成员)我园会定期召开伙管会议,每学期一次,时间定在开学两周后,给每位伙管会成员发给工作牌,伙管会员可以凭卡进入我们的厨房进行检查和监督。

伙管会职责:

(一)实地检查烹调方法和膳食质量;

(二)检查我园每周食谱是否每周更新,检查幼儿伙食是否和食谱一致;

(三)监督厨房是否规范食品加工,在制作过程中是否严格按照食品加工制作要求,采购员不买腐烂变质的原料;加工人员不用腐烂变质的原料;厨房是否实行“三隔离”:生食品与熟食品隔离;成品与半成品隔离;食物与杂物隔离;实用工具是否实行“四过关”:一洗二清三消毒四保洁;

(四)经常深入班级检查了解幼儿进食情况,了解幼儿对膳食的喜欢程度,进食量如何以及对膳食的可接受性;

(五)积极参加幼儿园的膳食会议,收集各班家长对我园膳食的建议和意见。

二:幼儿园膳食管理制度和食谱制作原则

(一)完善各项机制,建立完善的管理条例

幼儿园从制度完善入手,坚持以制度管事,以制度管人。我园建立了《伙食管理制度》、《厨房卫生制度》、《厨房人员岗位职责》、《食堂清洁卫生检查》还建立了食品留样,并做好了记录。(出示各项制度和留样记录)

(二)加大膳食技能培训,努力提升业务素质。

科学的管理幼儿膳食是保证幼儿吃好、吃饱、吃得卫生的重要环节。为了提高炊事人员掌握幼儿营养知识水平和烹饪技术,幼儿园组织炊事人员学习掌握幼儿营养配料的基本知识,了解幼儿每人每餐所需蛋白质、脂肪、糖类的三大营养素供给比例,以及根据幼儿身体和心理发育的需要来计划安排膳食。同时,组织他们学习参观有关营养食品的制作方法,以确保幼儿膳食中各种营养素的供给量和比例。还要组织炊事员深入学习“食品法”,进一步规范食品加工,在制作中严格按照食品加工“五四”制要求进行。坚持“三不制度”:采购员不买腐烂变质的原料;保管验收员不收腐烂变质的原料;加工人员不用腐烂变质的原料。

要求做到层层把关,防止病从口入。实行“三隔离”:生食品与熟食品隔离;成品与半成品隔离;食物与杂物隔离。在食用工具中实行“四过关”:一洗、二清、三消毒、四保洁。环境

卫生采取“四定”:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责,层层落实。同时,定期组织业务考核,与实地操作、品尝打分相结合,不断提高炊事人员烹调技术,促进幼儿膳食工作质量的提高。

(三)科学制定幼儿食谱,保证幼儿营养平衡

制定食谱是为了保证供给幼儿所需的各种营养素,同时便于对幼儿膳食的管理。我们编制食谱以幼儿年龄特点,季节特点为依据,参考幼儿期每日膳食中供给量标准,确定幼儿每日所需的热量和营养素。由采购员和炊事员在园长、后勤组长的指导下制定出均衡的幼儿一周食谱。

制定食谱的原则:

1、营养充足的原则

营养来源于食物,我们按幼儿对各种营养素的需要量选择食物。不同的食物所含的营养成分不完全相同,依照食物的性质和所含营养素的类别,可以将食物大致分为五大类:谷类、肉蛋鱼类、豆类以及制品、蔬菜与水果类、热能性食品。为了保证幼儿的健康,促进幼儿的生长发育,让幼儿摄取多种食物,以获得丰富的营养和充足的热能。幼儿膳食以食物多样性的原则,主食与副食搭配,粗粮与细粮结合,荤食与素食结合,尽可能保证每天摄取五大类食物,以获得充足的营养。

2、搭配合理的原则

在摄取多种食物的同时,注意食物之间的搭配,做到平衡膳食。幼儿一日膳食中蛋白质、脂肪、糖分别占总热量的12%~15%、25%~30%、60%~70%,来源于动物性食品中的蛋白质占总量的1/3,豆类蛋白和植物蛋白占总蛋白量的1/2或1/3。三餐之间的搭配原则:早餐高质量;中餐高质量、高热量;晚餐清淡易消化。从数量上看各餐热量的分配以早餐占25%~30%、午餐占30%~40%、午点占5%~10%、晚餐占25%~30%为宜。

3、考虑幼儿身心特点的原则

为了满足幼儿身体所需要的各种营养素,不仅要供给营养丰富的食物,还考虑幼儿的心理、生理特点。制作膳食时注意食物的色、香、味、美,经常调换花色品种,做到粗粮细作,细粮巧作,以促进幼儿良好的食欲。

4、结合当时当地食物供应的原则

制定食谱时要了解当地市场,选择物美价廉的食品,多吃季节性的水果和蔬菜,注意食物品种丰富,制作手法多样,注意科学的烹饪加工,减少制作过程中食物营养素的损失,做到色、香、味俱全。

幼儿园膳食会议园长发言稿全文结束。

幼儿园园庆园长发言稿审批稿

幼儿园园庆园长发言稿 YKK standardization office【 YKK5AB- YKK08- YKK2C- YKK18】

幼儿园园庆园长发言稿 篇一:实验幼儿园十周年庆典园长致辞 十周年庆典园长致辞 尊敬的各位领导、各位来宾、各位家长,可爱的孩子们、亲爱的老师们!大家上午好! 今天的演出现场,嘉宾云集,喜气洋洋!各位尊贵的客人及朋友们欢聚在这里,共同庆祝我们实验幼儿园十周岁生日!共同分享这一喜庆的时刻! 在此,我谨代表实验幼儿园全体师生员工,对大家的到来表示最热烈的欢迎和最诚挚的谢意! 十年前的2003年3月,我们实验幼儿园伴随着教育体制改革的春风在古城卫辉这块教育沃土上诞生了!虽然她出世的时候,仅仅是3个班级、54名幼儿、6位教职员工的微型幼儿园,可以说我们实验幼儿园从弱小到壮大的十年,一直是在各级领导的倍加关爱、社会各界的广泛关注下逐渐成长起来的!这既给我们带来了压力,但更多地是给我们带来动力!催促我们不敢懈怠,一直奋勇向前! 十年的时间,对整个人类社会发展的历史长河而言,只是短暂的瞬间,但对我们实验幼儿园而言,是从零开始不断发展、壮大办园之路的一段珍贵历史;是理顺办园思路、明确办园目标、历练办园特色的不平凡的十年;更是风雨同舟、携手共进、收获精彩的十年。每一个值得回味的瞬间,每一个令人感动的故事,每一

段难以忘怀的记忆,成就了属于实验幼儿园十年的完整世界。这对于所有走过这十年历程的每一个员工来讲,都是感同身受而刻骨铭心的! 可以自豪地说,十年来,我们始终以“家”的理念引领幼儿园精神文化,在全面实施素质教育、创建教育特色品牌、推动教师专业发展、促进幼儿健康成长、提升幼儿园整体实力上,孜孜以求的探索着,没有条条框框,只有勇猛精进!这是一个团队对教育信念的坚持,也是全体全体教职工对教育理想的守望!正因如此,幼儿园2005年评为“卫辉市文学艺术工作先进单位”、“新乡市学前教育工作先进单位”,连年荣获“庆六一文艺汇演一等奖”、“全国幼儿画展先进单位”,于2005年晋升为“新乡市一类幼儿园”,2008年晋升为“新乡市一级一类幼儿园”,2010年晋升为“新乡市示范幼儿园”。2012年,我园被评为卫辉市第一所省级示范幼儿园...... 追溯十年的办园历程,回首走过的风雨岁月,我们倍感骄傲与自豪!实验幼儿园之所以有今天的发展,主要归功于来自方方面面的关怀、鼓励、帮助和支持!借此机会,请允许我代表全体教职工:首先向一直以来关心支持我园的各级领导表示衷心的感谢!因你们一路的关爱,才使我们有了大树底下好乘凉的感觉! 其次,我要向广大的家长朋友表示衷心的感谢!因你们一路簇拥、一路砥砺、一路相随!谱写了家园共育的壮丽篇章!

2020年幼儿园年会园长发言稿

幼儿园年会园长发言稿 导语:发言稿是参加会议者为了在会议或重要活动上表达自己意见、看法或汇报思想工作情况而事先准备好的文稿。下面由为大家的幼儿园年会园长发言稿,希望可以帮助到大家! 尊敬的领导、各位家长、亲爱的小朋友们: 大家好! 一元复始,万象更新!此时此刻,我们怀着灿烂阳光般的心情欢聚一堂,一起张开双臂迎接美丽的xx年的到来。在这辞旧迎新之际,我谨代表幼儿园的全体教职员工,向大家表示诚挚的新年问候和节日的祝福! 借此机会我向卫滨区教委,李村村委会对我们幼儿园工作的大力支持和帮助表示衷心的感谢! 我们幼儿园在家长们的大力支持下,在全园教师的团结努力下,呵护着园中这些娇嫩可爱的孩子健康快乐的成长,在孩子们快乐的笑脸中,我们找到了快乐的源泉,看到了奋斗的方向,在这里,作为一个园长,我要向家长们、老师们、尤其向我们可爱的孩子们说一声:“谢谢”。 今天,我们幼儿园的孩子格外美丽,一张张的笑脸,一阵阵的歌声,都充满了幸福和快乐。在这里我们要用愉快的心情,嘹亮的歌声,优美的舞蹈,兴高采烈的为孩子们庆祝! 最后,我祝愿我们的孩子在新的一年里,快快乐乐,健健康康;我祝愿我们的老师在新的一年里,百尺竿头,更进一步;我祝愿我们

的家长朋友们在新的一年里,心想事成,万事如意;我祝愿并坚信,我们李村小学附属幼儿园在xx年会马到成功!明天是属于我们的! 谢谢大家! 尊敬的各位家长、亲爱的小朋友们: 乘着幸福的歌声,载着喜悦的欢笑,我们即将迎来了充满希望的新春,也悄悄地送走了硕果累累的xx年。在此辞旧迎新的之际,我代表幼儿园的全体教职员工家长及小朋友们拜个早年,祝:小朋友们健康快乐、聪明伶俐!祝家长们万心想事成万事如意! 为了提高教学质量,我园不断完善教学设备,,储备师资,引进先进教学模式得到了广大家长和同仁们的认可,回顾过去的一年,无不令人感慨万千。它见证着我们幼儿园的成长: 20xx年9月我园被荣获柳州市柳南区优秀民办幼儿园;20xx年6月教师指导幼儿绘画作品荣获多项奖项,幼儿园也荣获了国际艺术教育一等先进集体奖;12月还指导幼儿绘画作品参加柳州市首届“益童杯”幼儿优秀美术作品展中,荣获优秀组织奖!幼儿园获得一项项荣誉都离不开老师,更离不开家长朋友们的理解、支持与配合,才使我们有了这样的成绩。 在这里作为园长,我要向家长们、老师们、尤其向我们可爱的孩子们说一声“谢谢”。 每当我来到幼儿园看到家长们一张张笑脸谈论着孩子、老师和幼儿园的点点进步,我无比自豪;每当看到老师们辛劳工作的身影,我无比感动;每当看到孩子们那一张张稚嫩的笑脸、那一双双清澈如

9月幼儿园膳食会议记录

9月幼儿园膳食会议记录 9月幼儿园膳食会议记录 导语:小编为大家整理了关于学校膳食委员会会议记录3篇,欢迎大家阅读与借鉴!学校膳食委员会会议记录1 时间:xxx5年9月25日15:00地点:多功能厅记录:邱天参会人员:邢园长、蒋园长、朱会计、赵理事长、副理事长、家委伙委成员会议内容:一.小班新加入的家委/伙委成员:做自我介绍,加入家长代表QQ群; 二.选举理事代表:小班3个班级推荐1名家委/伙委成员成立理事会。三.园方介绍园务计划及活动: 1.园方接到通知,公办园的延长班不能开办:为此大班家长联名写申请书,学校尽力协商,争取得到政府批准; 2.石幼延长班的配置:A.少年宫教师B.本园教师 3.中班通过一年的相处,了解到石幼的活动非常多。家长最喜欢的活动项目:趣味运动会、最强爸比;另外建议家长助教每学期换人助教; 4.园务计划:九月份 (1).助教活动开启,给孩子们提供一个多元化教学。 (2).小石头公益班向家长报名,这是园方给家长的福利。释放家长压力,与孩子们一起学习一起进步。家长不能只要求孩子学兴趣班自己却不学习; 十月份 (1).1日-7日假期间,园内所有门换掉,围墙的铁栏换成不锈钢栏; (2).学校的监控放在大厅,全园开放式管理; (3).每年两次的春游、秋游,一次家长参与,另一次由老师带领;收费:包车、保险的钱。十一月份 (1).开展尊老爱幼活动:带孩子们去养老院体验 (2).亲子趣味运动会、最强爸比:每个班级有名额 (3).小小贸易体、特色晨会 (4).大班一周军训:免费,家长自由签字授权,提高孩子们品质 (5).半日活动、消防演练十二月份 (1).家长学校 (2).同乐会四.向园方提建议: (1).中班阳台增加防护下拉网; (2).墙面刷漆等最好等到寒假动工; (3).换门要注意环保,孩子们安全第一五.会议总结:各班级理事代表、家委/伙委与园方三方配合,用心为孩子们服务。学校膳食委员会会议记录2 为了规范学校食堂管理,确保师生饮食安全,5月8日,徽州区南山小学召开了学期中期膳食委员会会议。会议由工会主席汪秋平主持,学校三位校长、食堂管理员、家长代表、学生代表、教师代表等参加了会议。会议上,副校长吴红霞再次介绍了学校膳食委员会的宗旨、职责及委员的权利和义务,陈伟副校长就学校食堂安全卫生情况和学生就餐管理情况作了详细的.介绍。之后

幼儿园园长发言稿4篇

幼儿园园长发言稿4篇Speech document of kindergarten director 编订:JinTai College

幼儿园园长发言稿4篇 小泰温馨提示:讲话稿是为了在会议或重要活动上表达自己意见、看 法或汇报思想工作情况而事先准备好的文稿,用来交流思想、感情, 表达主张、见解,是演讲上一个重要的准备工作。本文档根据讲话稿 内容要求和针对主题是科教文卫的特点展开说明,具有实践指导意义,便于学习和使用,本文下载后内容可随意修改调整及打印。 本文简要目录如下:【下载该文档后使用Word打开,按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】 1、篇章1:幼儿园园长发言稿 2、篇章2:幼儿园园长园庆讲话稿 3、篇章3:幼儿园园长园庆讲话稿 4、篇章4:幼儿园园长园庆讲话稿 篇章1:幼儿园园长发言稿 幼儿园园长需要负责全园教职工的聘任、调整园内工作 人员结构,定期对保教工作人员进行考核并做出正确评估。以下是小泰整理的幼儿园园长发言稿,欢迎大家阅读。 幼儿园园长发言稿一:

首先感谢大家一直以来对我们幼儿园工作的关心和支持! 并在百忙之中抽出时间参加今天的家长会。家长作为幼儿园教育的参与者、支持者和合作者,在幼儿的发展中起着重要的作用。在这里我真诚地希望通过我们共同的努力把我们的孩子培育好。下面我就幼儿园的相关做法和家长育儿方面的相关问 题同大家一起进行探讨,希望我们能达成共识。 一、幼儿园的基本情况: 我们幼儿园始建于1994年,是一所学校附属幼儿园。幼 儿园拥有一支教育观念新、业务能力强、师德修养好、充满活力的中青年教师队伍。办园多年来,始终以“开发潜能、启迪真爱、促进发展,为幼儿成功的一生奠定良好的素质基础”为办园宗旨,团结奋进、开拓创新,形成了“爱幼、团结、求实、创新”的良好园风和“严谨善诱、笑纳全体”的育人风格,努力创设适合幼儿发展的宽松环境。近三年来,我园有十几名教师受到省、市、县级的表彰奖励,先后被评为山东省优秀辅导员、市(县)级优秀教师、托幼工作先进个人、优秀班主任、教学能手等,幼儿园也被评为济南市托幼工作先进单位,济南市工人先锋号、平阴县女职工建功立业示范岗等光荣称号。 在上级幼教办开展的各项评比活动中,我们都取得了优异的成绩,得到了上级领导及社会各界的一直称赞和好评。

幼儿园膳食会议园长发言稿

幼儿园膳食会议园长发言稿 尊敬的各位家长,你们好! 欢迎你们抽出时间来参加我们幼儿园本学期的膳食会议,我对大家的到来表示热烈的 欢迎。各位家长把孩子送到幼儿园来,孩子的健康肯定是爸爸妈妈,爷爷奶奶们最关心的 问题,通过今天的会议,可以让家长更多的了解孩子在幼儿园的饮食情况和进一步提高我 园的幼儿膳食质量,目的就是让每个孩子在幼儿园都能吃饱吃好,健康成长。(园长介绍 参会的人员) 本次会议的主要内容有三点: 一、介绍我园伙食管理委员会的成员及职责; 二、介绍我园的膳食管理制度和食谱制定原则。 三、征求家长意见 一、建立健全管理机构,形成民主监督机制 为了保证幼儿的膳食营养,我们的膳食管理工作做到了抓紧抓细。幼儿园由园长亲自抓,后勤组长具体抓。本学期我们我们建立了由我、后勤组长、采购、班级保教人员和家 长代表组成的伙食管理委员会。我们的伙管会要充分发挥作用,形成幼儿膳食管理的民主 监督机制。(介绍伙管会成员)我园会定期召开伙管会议,每学期一次,时间定在开学两 周后,给每位伙管会成员发给工作牌,伙管会员可以凭卡进入我们的厨房进行检查和监督。 伙管会职责:(一)实地检查烹调方法和膳食质量;(二)检查我园每周食谱是否每 周更新,检查幼儿伙食是否和食谱一致;(三)监督厨房是否规范食品加工,在制作过程 中是否严格按照食品加工制作要求,采购员不买腐烂变质的`原料;加工人员不用腐烂变 质的原料;厨房是否实行“三隔离” :生食品与熟食品隔离;成品与半成品隔离;食物 与杂物隔离;实用工具是否实行“四过关” :一洗二清三消毒四保洁;( 四)经常深入班级检查了解幼儿进食情况,了解幼儿对膳食的喜欢程度,进食量如 何以及对膳食的可接受性;(五)积极参加幼儿园的膳食会议,收集各班家长对我园膳食 的建议和意见。 二:幼儿园膳食管理制度和食谱制作原则 (一)完善各项机制,建立完善的管理条例 幼儿园从制度完善入手,坚持以制度管事,以制度管人。我园建立了《伙食管理制度》、《厨房卫生制度》、《厨房人员岗位职责》、《食堂清洁卫生检查》还建立了食品 留样,并做好了记录。(出示各项制度和留样记录)

幼儿园膳食会议记录

幼儿园膳食会议记录 幼儿园膳食会议记录1 加强学校食堂饮食卫生管理,防止食源性疾病发生,是后勤工作的重中之重。为了规范食堂管理,确保伙食质量,进一步调动各方面的积极性,搞好学校饭堂工作,更好地为师生服务,保健老师主持召开食堂饮食卫生工作会议,希望相关食堂人员做好幼儿园食堂会议记录。 参加会议的人员有园领导、保健医生、食堂事务长(兼采购员)、老师代表、保育员代表、家长代表、食堂仓库保管员等十多人。会议上,代表们对开学一个多月来的幼儿伙食情况进行了小结、交流,并积极地对一些好的建议与发现的问题进行幼儿园食堂会议记录。 会议对食堂人员的工作提出了具体要求: 1、食堂工作人员要加强食品安全卫生意识,保证食堂的食品安全卫生,保持食堂的良好卫生环境。 2、在食品加工过程中要遵守食品卫生操作规范,符合食品卫生法的要求。 3、加强卫生消毒工作,幼儿餐具做到“一用一消毒”并做好菜肴留样及各项记录工作。 4、膳食委员会要协助后勤处做好食堂管理工作,要及时了解和反映学生对食堂提出的意见和建议,接受学生的投诉。 5、定期检查食堂的卫生情况,及时反映可能发生的食品卫生、 安全隐患

6、不定时检查学生食堂饭菜质量,促进食堂达到保质保量的要求。 7、组织教师维护食堂进餐秩序,确保学生安全进餐,文明进餐。 一、首先由后勤主任向家长代表介绍了本园幼儿每天带量食谱的配置情况、幼儿园的膳食管理情况、营养分析情况等。 1、制定花样食谱。 根据市场供应情况,食谱每两周调换1 次,适当调整花样。对食谱要求: (1) 、根据市场供应情况制定食谱。注意蛋白质的互补作用,充分利用豆制品。 (2) 、注意干稀搭配、荤素搭配、粗细粮搭配,少吃甜食和油炸食物,食盐要加以控制; (3) 、早餐:以主食为主、优质蛋白质为铺。午、晚两餐都要注意荤素搭配,肉类一般每个孩子在80---90 克左右,蔬菜在100-120 克左右,多选用各种季节性蔬菜。保证有一量的绿、橙色蔬菜; (4) 、制定带量食谱是在花样食谱的基础上,把膳食计划中各类食物的每周用量全部反映在食谱中,定出每餐或每日每人的各种食物原料的用量。 家长代表反映对幼儿园的伙食基本满意,肯定了幼儿园的饭菜的确受到孩子们的喜爱。尽量的把幼儿的伙食做到精致化、多样化,另外就是继续注意营养配比,并认真做好幼儿园食堂会议记录。

幼儿园伙委会会议发言稿教学文案

幼儿园伙委会会议发言稿 篇一:伙委会发言稿 伙委会发言稿 孩子的健康成长与饮食卫生、饮食结构、食品安全息息相关。每天清晨,总能看到许多家长拉着孩子讲今天的食谱:“宝宝,今天早上要吃什么饭,中午要吃什么饭,要多吃,菜叶吃,肉也吃。”每看到这些就促使我园对食品卫生及伙食制定提出了更高的要求。下面我就谈一下我园的食堂管理及食谱制定的原则。 一、食堂管理 (1)为满足幼儿平衡膳食的需要,使幼儿从饮食中摄取均衡的营养和热量,从而保证幼儿的正常发育和健康成长,我园设有干净、整洁、规范的幼儿食堂,严格执行国家各种食品卫生法律、法规。有健全的管理制度,并且聘用具

有一定从业经验的厨师上岗。具有健康证。每日为幼儿提供味鲜、色美、可口的主副食品,为提高工作人员的整体素质和专业技能,每周组织食堂工作人员学习食品卫生知识,提高厨艺,丰富饭菜花式品种。 (2)严格卫生操作流程。面板、刀具生熟分开,用于原料,半成品,成品的桶、盆、筐、抹布。一切容器标志明显,每餐清洗,定期消毒。严防传染病发生,确保广大师生的身体健康。工作人员加工食品时,一律身穿白色工作服,佩戴工作帽和一次性口罩。 (3)严把食品进货关。我们定点购货,在食品采购过程中要向销售商索取营业执照、卫生许可证、食品合格证及注册商标等有关证件,建立档案资料保管,经得起卫生监督所随时监督验证。所有食品24小时留样,保证食品卫生安全。比如:我们进的大米是东北大米,面粉是发达面。烹调用油是金龙鱼的,肉全部是坐炖肉,肉馅随买随吃。就是

一张小小的粉皮,也是用精粉芡自己涮。 (4)食品加工方面幼儿园饮食卫生有着严格的要求,绝对不让幼儿吃隔夜的饭菜,保证每天的饭菜都是新鲜的。幼儿伙食根据季节变化,调配口味,做到荤素搭配,营养搭配,粗细粮搭配。向我们经常做面食,馍/面条都自己加工制作还有我们做的粥、和菜粥、绿豆粥,红豆粥,这样便于幼儿消化吸收,又有丰富的营养。此外我们还根据季节变化,冬天做羊肉烩面补充热量,夏天做黄瓜凉拌面,顺应儿童体质,促进儿童健康发展。 (5)本学期开展这次的的家长品尝幼儿饭菜活动,通过此活动的开展,共同提高幼儿饭菜质量,为幼儿提供色、香、味、意、型、养俱佳的饭菜,确保幼儿身体健康。 (6)由于我们园所处的地理位置比较特殊,食堂面积特别有限,但我们工作开展的一丝不苟,井井有条,不定期接受上级部门,如:防疫站、卫生局、

幼儿园园长工作总结发言稿

幼儿园园长工作总结发言稿.. xxxx我们聚集在海燕分园共同努力,认真工作,互相帮助度过了快乐的一年,在这一年中我们的心情是紧张而又繁忙的,我们的心情是欢快的,我们的心情是充实的、、、、、在这此一刻我们更多的是赢得了丰收的喜悦! 回首这一年我们全体教职员工在我们的戴园长的带领下为我们幼儿做出了应有的贡献,在社会上我们享誉多多。春季期庆“三八”妇女节举行了多姿多彩的公开课大比拼,充分地发挥了教师们的才干!我园中班、大班、学前班幼儿参加民办幼儿园欢庆“六一”晚会,大二班、学前二班幼儿的舞蹈与小品都荣获了一等奖,学前一班舞蹈荣获二等奖,由其是学前二班的小品参加灌阳县欢庆“六一”汇演荣获了二等奖。这样的优异成绩可喜可贺,但是我们不能骄傲,更令我们在这些成绩中去反思,日后我们该创作什么样的节目去赢得广大家长们的好评。11月我们迎来了县教育局复评,在园领导们的明确分工下,老师们积极配合、互相帮忙抽空加班做园内装饰和各自制玩具,在这里表现突出的老师有:蒋佳轩、孔冬琴她们顶着的太阳在七楼绘画刷油漆坚持了一个星期,这样的实敢精神令我十分的感动。特别是自制玩具这一块,老师们不仅想法新颖,而且积极自制,赢得了县教育局领导们的好评,还赢得民办交流会各幼儿园的园领导好评,这些是我们分园全体教职员工努力而获来的成果,亲爱的老师们为了我们取得此项荣誉给我们自己鼓鼓掌吧!细则的园务档案全权由我们的王金花老师负责她不仅工作细仔,把我们的档案室所有的档案全部用电脑归档,这是一项相当需要耐心的工程,她能担当此任令我们佩服。通过复评与民办幼儿园交流会,我园被评为县级示范幼儿园,这都是大家一起共同努力而获得的成果! 在此我们还要感谢我们有这样一位优秀的领导,江老师不仅要带好班级同时要管理园务各项工作,她不仅工作细仔认真,而且相当的负责,是一个实事求是的好领导。特别是她积极申请去学洲幼儿园参观学习为我们的早操改编,带来创新。谭老师卫生工作检查也不错,自己的班级卫生时时刻刻是保持干净卫生的,而且在检查各教室宿舍卫生时都一一做好列表,便于存档给大家来看谁是最棒的是一目了然。还有各年级组长你们都尽责地把各年级的学习计

幼儿园膳食会会议记录会议纪要.doc

幼儿园膳食会会议记录会议纪要 食委员会会议。参加会议的人员有园领导、保健医生、食堂事务长(兼采购员)、老师代表、保育员代表、家长代表、食堂仓库保管员等十多人。会议上,代表们对开学一个多月来的幼儿伙食情况进行了小结、交流。代表们对幼儿的伙食 20xx年11月 会议地点营养丰富的饭菜伙食会全体成员 幼儿园会议室 为了规范食堂管理,确保伙食质量,10月12日,实验幼儿园召开了 质量给予充分肯定,一致反映幼儿的饭菜在咸甜、粗细、干稀、、米面等方面搭配合理,营养丰富,健康科学。同时也对菜肴提出了更高的要求,如根据幼儿不同年龄的咀嚼功能、幼儿对各类菜肴的喜好程度以及季节变化等,对菜肴的烹调方式提出了不同的要求。这些来自一线老师、幼儿家长的伙食反馈信息,为切实提高幼儿伙食质量提供了重要依据。代表们纷纷表示要家议 园合作,只有让幼儿吃饱、吃好,才能使幼儿健康成长。没有最好,只有更好,这是全园膳食工作的目标和追求。相信通过这次会议,全园的伙食质量、服务质量会锦上添花,更上一层楼。 幼儿园膳食会会议记录二时间

20XX年2月27日 出席对象 孙锦芳、李绮梅、沈洁、徐明华、张丽君 列席成员:顾坚宏及家委会成员 会议纪要: 1、幼儿园按照惯例在开学初召开了家委会会议。家委会即家长委员会,是由各班若干热爱所有孩子,有责任心的家长自愿组成。 2、如今,每学期一次的家委会会长会议已经成了幼儿园家长工作中不可或缺的一部分。在会上,园长开诚布公地向各班家委会成员介绍了家委会的责任和义务、回顾了上学期幼儿园各方面工作、说明了本学期各班教师的配备、解释了幼儿园各项资金流向并对幼儿园行事历安排进行了讲解。 3、对于会上有家长提出的一些小建议,园方给出承诺和解释。园长还殷切地拜托与会的家长们,把园方最真实的想法和理念带给各班家长,使家园目标一致,为了孩子的一切共同努力。相信在这些家委会成员的监督与支持下,幼儿园各项工作会进展地更顺利,家园共育的办园特色也会得以更好地体验。 幼儿园膳食会会议记录三会议时间会议主题参会人员20xx年12月会议地点膳食管理工作全体伙食会成员 和静县第五小学双语幼儿园始终坚持规范办学行为,把孩子的健

幼儿园新年园长发言稿

幼儿园新年园长发言稿 Document number:WTWYT-WYWY-BTGTT-YTTYU-2018GT

幼儿园新年园长发言稿 老师们:晚上好。日月穿梭,寒暑交迭,倏然间岁月的年轮在不经意中又多划了一个圈。在我们共同度过的这365个日子里,我们一同体验了春的温暖,夏的火热,秋的丰硕和冬的美丽,并以期盼的心情满怀喜悦地迎来了充满希望的XX年,在这辞旧迎新之际,我谨代表园委会全体成员和我本人向全园教职工及其家属表示诚挚的问候和美好的祝愿! 回忆已逝岁月,倍感自豪欣慰。过去的一年,在全园教职工的共同努力下,幼儿园的各项工作得到了长足发展,可爱的宝宝们在老师的精心培育下,得以健康、快乐、幸福、全面、和-谐的成长。幼儿的特色教育活动开展得有声有色,庆六一、教师节、督导、视导及古诗文诵读等大型活动在…… (1) 新的一年又来临了,大家有没有想好该怎样和亲朋好友一起庆祝新年的到来呢 新年,我一定会回老家麻城!我是学小提琴的,当然也会把我的小提琴带上。在麻城,有爷爷、奶奶、叔叔、娘娘、姑父、姑妈、姐姐、两个弟弟和爸爸、妈妈!一定很热闹。他们都很喜欢听我拉小提琴,我何不开一嘲郭文琛小提琴音乐会”呢我可以把我会的曲子集合在一起,作一个目录,让他们点。还要在曲子旁边标上价格,不同的曲子标不同的价格。通过这个方式帮自己赚一些压岁钱和零用钱。并宣布我要用自己的劳动和本事赚压岁钱,因为我长大了! 在学校,每年我们班都会花一个下午的时间举办一个新年联欢会。那天下午,同学们可以带很多零食、很多玩具。同学们围成一个大圈,让表演者站在中间演出。看我们班的孙付睿、邢林浩表演幽默的小品,看冯逸秦、张卓展现优美的舞蹈,听陆澄、赵安琪展示美妙的歌喉……那该多有趣呀! 街上到处都会张灯结彩!文化宫前会有精彩的表演,商场里会有热闹的人流,电影院里会有精彩的大-片……最让我期待是“肯德鸡”店里美味的套餐和丰富多采的新年活动!如果再下一场漫天大雪,那多像一个童话中的新年呀! 让我们做好准备,一起来庆元旦,迎新年!

幼儿园伙委会发言稿

篇一:伙委会发言稿 伙委会发言稿 孩子的健康成长与饮食卫生、饮食结构、食品安全息息相关。每天清晨,总能看到许多家长拉着孩子讲今天的食谱:“宝宝,今天早上要吃什么饭,中午要吃什么饭,要多吃,菜叶吃,肉也吃。”每看到这些就促使我园对食品卫生及伙食制定提出了更高的要求。下面我就谈一下我园的食堂管理及食谱制定的原则。 一、食堂管理 (1)为满足幼儿平衡膳食的需要,使幼儿从饮食中摄取均衡的营养和热量,从而保证幼儿的正常发育和健康成长,我园设有干净、整洁、规范的幼儿食堂,严格执行国家各种食品卫生法律、法规。有健全的管理制度,并且聘用具有一定从业经验的厨师上岗。具有健康证。每日为幼儿提供味鲜、色美、可口的主副食品,为提高工作人员的整体素质和专业技能,每周组织食堂工作人员学习食品卫生知识,提高厨艺,丰富饭菜花式品种。 (2)严格卫生操作流程。面板、刀具生熟分开,用于原料,半成品,成品的桶、盆、筐、抹布。一切容器标志明显,每餐清洗,定期消毒。严防传染病发生,确保广大师生的身体健康。工作人员加工食品时,一律身穿白色工作服,佩戴工作帽和一次性口罩。 (3)严把食品进货关。我们定点购货,在食品采购过程中要向销售商索取营业执照、卫生许可证、食品合格证及注册商标等有关证件,建立档案资料保管,经得起卫生监督所随时监督验证。所有食品24小时留样,保证食品卫生安全。比如:我们进的大米是东北大米,面粉是发达面。烹调用油是金龙鱼的,肉全部是坐炖肉,肉馅随买随吃。就是一张小小的粉皮,也是用精粉芡自己涮。 (4)食品加工方面幼儿园饮食卫生有着严格的要求,绝对不让幼儿吃隔夜的饭菜,保证每天的饭菜都是新鲜的。幼儿伙食根据季节变化,调配口味,做到荤素搭配,营养搭配,粗细粮搭配。向我们经常做面食,馍/面条都自己加工制作还有我们做的粥、和菜粥、绿豆粥,红豆粥,这样便于幼儿消化吸收,又有丰富的营养。此外我们还根据季节变化,冬天做羊肉烩面补充热量,夏天做黄瓜凉拌面,顺应儿童体质,促进儿童健康发展。 (5)本学期开展这次的的家长品尝幼儿饭菜活动,通过此活动的开展,共同提高幼儿饭菜质量,为幼儿提供色、香、味、意、型、养俱佳的饭菜,确保幼儿身体健康。 (6)由于我们园所处的地理位置比较特殊,食堂面积特别有限,但我们工作开展的一丝不苟,井井有条,不定期接受上级部门,如:防疫站、卫生局、教育局的一次次检查和验收,靠扎实的工作和细致的作风,成功申报市级二级一类食堂并验收成功。幼儿园营养食谱设计 一、营养食谱的设计原则 我园每天两餐,即、午餐、晚餐。膳食调配过程中主要遵循营养平衡、饭菜适口、食物多样、荤素搭配,甜咸搭配,每天家长可以在园门口宣传栏内看到幼儿一月伙食情况;从根本上解决幼儿营养过剩或缺乏等问题具体膳食选配的原则有以下几点:

幼儿园膳食会议方案

幼儿园膳食会议方案 导语:要保证幼儿健康成长,合理的营养是重要的条件,每天从膳食中供给幼儿必须的营养物质,才能满足幼儿的生长发育。以下为大家介绍幼儿园膳食会议方案文章,欢迎大家阅读参考! 一、本学期根据《园务计划》和《卫生保健工作计划》,制订了科学合理的膳食工作计划。成立膳食管理小组,成立了由园长、保健师、厨师长及家长组成“伙委会”膳食管理小组,并且严格每周膳食会议制度,开展了幼儿园每周《平衡食谱》的研制与可行性实验,我们虚心请教,认真学习科学的配菜方法,进行数据分析,我们遵循编制平衡食谱的科学性、合理性、季节性、弱性等原则。 二、科学安排膳食,保证营养平衡。 要保证幼儿健康成长,合理的营养是重要的条件,每天从膳食中供给幼儿必须的营养物质,才能满足幼儿的生长发育。我园食堂管理员在安排食谱的时候根据幼儿消化能力差、吸收能力强、对营养要求高的特点,力求营养搭配合理均衡、品种多样化。每周的食谱由保健老师和食堂工作人员共同参与制定,保证食谱便于操作,易于烹制。

1、讲究科学合理。主副食相互搭配、荤素之间科学组合,甜咸、干稀、粗细有机结合,每周大米、面食交叉互补、花色多样,如鸡蛋炒饭、面条、米线、营养粥等,孩子们非常喜欢。 2、讲究营养平衡。合理的营养是保证孩子健康最根本的物质基础,3 ~ 6岁孩子摄入的营养除了必须供给维持孩子一天的活动所需的营养外,还得满足其生长发育的需要,合理的膳食是由粮食、蔬菜和水果、荤菜与豆制品、油与糖四大类食物组成供给人体所需的各种营养素,它是一个整体,缺一不可。因此《平衡食谱》中的有些食品是不能随便增减的。例如,每周荤菜总量不可少,粮食更加不宜减,牛奶、油、糖、虾皮、鸡,都按照食谱中的份量,浅色蔬菜不能替换深色蔬菜等,以免破坏原有的食谱中的比较平衡的营养供给。所以科学、合理、平衡的营养对幼儿成长来说是至关重要的。 3、按季节制定食谱。一年四季蔬菜上市不同,气候变化和幼儿生长发育、活动量的情况有别,因此四季食谱也应不同,春季太阳日照好、幼儿活动量增加,所以需钙量也多,食谱安排就需含钙丰富的食物,如排骨、虾皮、海带、牛奶、而且必须是幼儿得到足够的热量和优质蛋白以满足幼儿生长发育和活动的需求;夏季天气炎热,幼儿食欲欠佳,活动和睡眠相对减少,膳食在粗细荤素、干湿搭配的基础上要以鲜艳的色彩、多种形式、丰富的品种、要以清淡为主、不能过于油腻、利用色、香、味、型来刺激幼儿的食欲,另外加些清热、解

幼儿园园长上任发言稿

三一文库(https://www.360docs.net/doc/4012171318.html,)/演讲致辞/演讲稿 幼儿园园长上任发言稿 幼儿园园长就职演讲稿 各位老师、园长,大家好!今天我能成为晶晶幼儿园的副园长,是本园培养的结果,是全体老师信任支持帮助的结果,我非常感谢大家对我的信任和重托!也感谢园长给了我向大家学习、为大家服务的机会! 首次以副园长的身份讲话,其实我的内心是忐忑的,因为,我的年龄还比较孝阅历也不够丰富。对自己将来的工作,也比较怀疑。希望各位新老教师能多多指出我的不足,多给提些意见。当然,如果有需要帮助,我也义不容辞。 目前正是开园时期,刚入园的孩子一般不好带,咱们的工作量可能会稍大点。尤其是小班小小班,多数的孩子在这之前没上过学。对于幼儿园的一切都是陌生的,也是孩子与家长的首次分离。这种情形下,多数孩子与家长都会产生‘分别焦虑’等种种情绪。这时候呢,我们各位老师首先要耐心,想方设法消除他们的焦虑。用我们的爱心,让幼儿感受到幼儿园是另一个温暖的家。

用我们的细心,多跟家长沟通,让他们安心的把孩子交给我们。这段时间,各位老师辛苦了。 咱们开园的首要工作呢,就是安全!安全是重中之重!小朋友比较调皮,要咱们老师长出三头六臂那是不可能的。但是一定要时时关注着他们,不能让孩子脱离视线范围。尤其是户外活动的时候,他们根本不知道自己做的某些动作会伤害到自己,伤害到别人。所以,这时候的我们更要像是守护他们的卫士。千万不能报以侥幸心理,去做其他的事情。 其次呢,就是孩子的健康生活。早晨从进园开始,咱们要做好晨检的工作,做到一问(睡眠、胃口)、二看(精神状态)、三摸(温度)。如有生病的幼儿,一定要当时询问他们的父母,是否需要喂药药,了解孩子的情况。进入校园后,要提醒孩子把早点吃完。 午餐时间可能是令各位老师头痛的时候,有些孩子挑食的厉害。看到不喜欢的食物,总是把小嘴撅的高高的。甚至你用强硬的手段,他们就算含在嘴里,淌着眼泪,也不愿意咽下去。我遇到很多这样的宝宝,用过很多的方法,效果显著的,就是“乐趣吃饭”法。这招是我在书上学来的,可能别的老师也常使用吧。我们可以让孩子联想饭勺是嘟嘟嘟,开着的小火车,孩子的小嘴巴是小火车要经过的隧道,只有通过隧道才能到达底站。火车开

幼儿园膳食会议发言稿!

幼儿园膳食会议发言稿! 尊敬的各位家长你们好欢迎你们抽出时间来参加我们幼儿园本学期的膳食会议我对大家的到来表示热烈的欢迎。各位家长把孩子送到幼儿园来孩子的健康肯定是爸爸妈妈爷爷奶奶们最关心的问题通过今天的会议可以让家长更多的了解孩子在幼儿园的饮食情况和进一步提高我园的幼儿膳食质量目的就是让每个孩子在幼儿园都能吃饱吃好健康成长。园长介绍参会的人员本次会议的主要内容有三点一、介绍我园伙食管理委员会的成员及职责二、介绍我园的膳食管理制度和食谱制定原则。三、征求家长意见一、建立健全管理机构形成民主监督机制为了保证幼儿的膳食营养我们的膳食管理工作做到了抓紧抓细。幼儿园由园长亲自抓后勤组长具体抓。本学期我们我们建立了由我、后勤组长、采购、班级保教人员和家长代表组成的伙食管理委员会。我们的伙管会要充分发挥作用形成幼儿膳食管理的民主监督机制。介绍伙管会成员我园会定期召开伙管会议每学期一次时间定在开学两周后给每位伙管会成员发给工作牌伙管会员可以凭卡进入我们的厨房进行检查和监督。伙管会职责一实地检查烹调方法和膳食质量二检查我园每周食谱是否每周更新检查幼儿伙食是否和食谱一致三监督厨房是否规范食品加工在制作过程中是否严格按照食品加工制作要求采购员不买腐烂变质的原料加工人员不用腐烂变质的原料厨房是否实行“三隔离”生食品与熟食品隔离成品与半成品隔离食物与杂物隔离实用工具是否实行“四过关”一洗二清三消毒四保洁四经常深入班级检查了解幼儿进食情况了解幼儿对膳食的喜欢程度进食量如何以及对膳食的可接受性五积极参加幼儿园的膳食会议收集各班家长对我园膳食的建议和意见。二幼儿园膳食管理制度和食谱制作原则一完善各项机制建立完善的管理条例幼儿园从制度完善入手坚持以制度管事以制度管人。我园建立了《伙食管理制度》、《厨房卫生制度》、《厨房人员岗位职责》、《食堂清洁卫生检查》还建立了食品留样并做好了记录。出示各项制度和留样记录二加大膳食技能培训努力提升业务素质。科学的管理幼儿膳食是保证幼儿吃好、吃饱、吃得卫生的重要环节。为了提高炊事人员掌握幼儿营养知识水平和烹饪技术幼儿园组织炊事人员学习掌握幼儿营养配料的基本知识了解幼儿每人每餐所需蛋白质、脂肪、糖类的三大营养素供给比例以及根据幼儿身体和心理发育的需要来计划安排膳食。同时组织他们学习参观有关营养食品的制作方法以确保幼儿膳食中各种营养素的供给量和比例。还要组织炊事员深入学习“食品法”进一步规范食品加工在制作中严格按照食品加工“五四”制要求进行。坚持“三不制度”采购员不买腐烂变质的原料保管验收员不收腐烂变质的原料加工人员不用腐烂变质的原料。要求做到层层把关防止病从口入。实行“三隔离”生食品与熟食品隔离成品与半成品隔离食物与杂物隔离。在食用工具中实行“四过关”一洗、二清、三消毒、四保洁。环境卫生采取“四定”定人、定物、定时间、定质量划片分工包干负责层层落实。同时定期组织业务考核与实地操作、品尝打分相结合不断提高炊事人员烹调技术促进幼儿膳食工作质量的提高。三科学制定幼儿食谱保证幼儿营养平衡制定食谱是为了保证供给幼儿所需的各种营养素同时便于对幼儿膳食的管理。我们编制食谱以幼儿年龄特点季节特点为依据参考幼儿期每日膳食中供给量标准确定幼儿每日所需的热量和营养素。由采购员和炊事员在园长、后勤组长的指导下制定出均衡的幼儿一周食谱。制定食谱的原则1、营养充足的原则营养来源于食物我们按幼儿对各种营养素的需要量选择食物。不同的食物所含的营养成分不完全相同依照食物的性质和所含营养素的类别可以将食物大致分为五大类谷类、肉蛋鱼类、豆类以及制品、蔬菜与水果类、热能性食品。为了保证幼儿的健康促进幼儿的生长发育让幼儿摄取多种食物以获得丰富的营养和充足的热能。幼儿膳食以食物多样性的原则主食与副食搭配粗粮与细粮结合荤食与素食结合尽可能保证每天摄取五大类食物以获得充足的营养。2、搭配合理的原则在摄取多种食物的同时注意食物之间的搭配做到平衡膳食。幼儿一日膳食中蛋白质、脂肪、糖分别

幼儿园年终总结大会发言稿

幼儿园年终总结大会发言稿 20xx年在幼儿园原有发展的基础上,求真务实、大胆尝试,同甘共苦、通力合作,为打造公信教育树立了新的形象,形成了新的面貌,取得新的成绩。无论是办园条件、管理 水平、师资建设,还是保教质量、幼儿发展都取得了显著成效。 一、注重学习反思,不断提升自我 我是一个善学习、思进取的人,在闲暇之余,经常性的翻阅有关管理与教育方面的书籍,每当阅读到精彩之处我就会对照自己的工作,寻找差距,不断地充实、更新自己的管 理理念,调整自己的工作方法;通过查资料、看信息、培训、询问、探讨、反思等多种途径,加深对新课改理念的理解。 同时,不断地提升、挑战自我。20XX年,我被内蒙古师范大学继续教育学院、内蒙古小学中学继续教育中心特聘教师,应邀对全区幼儿园园长、骨干教师进行幼儿园管理方面 的培训。近两年,我又承担起了巴彦淖尔市所有的公民办园长的培训任务。这些,都督促 着我不断地学习、不断地总结、不断地反思。 二、依靠群体力量,凝聚集体智慧 俗话说:智慧来自于集体,一个人的力量是有限的,而集体的智慧能创造一所幼儿园 的未来,能够排除未来道路上的种种障碍。在共谋幼儿园发展的过程中,我和班子成员经 过不断的磨合、碰撞,逐步形成了一个团结、实干、高效、智慧的管理团体,从党、政、工、团到教研组长,我们经常在一起沟通交流、探讨促进,全力做到事业上同心、目标上 同向、工作上同步,共同为提高幼儿园的保教质量出谋划策,当工作中碰到意见不一致时,我们始终遵循一切从大局出发,一切从提高幼儿园保教质量出发的原则,抛弃个人杂念。 多年来,幼儿园综合管理水平始终保持在市直教育系统前列:自二OOX年起已连续七 年被评为市教育局教育目标考核优胜单位;我园党组织已经连续十年被评为市直教育系统 先进基层党组织。 三、创新管理模式,探索校园文化 学校管理的实践表明,没有健全的规章制度、没有合理的组织结构,学校的管理是不 完善的管理,但这些也并非一定就能提高管理效率。由于社会的不断发展,人才间的竞争 和紧张的工作节奏,导致人的价值观的衰退和目标取向的变革,限制、阻碍了人际的正常 交往、沟通和理解,人际的友情、友好互助的平等合作精神被淡化了,人的个性的充分发 展受到了限制和突破,可以说,这种现象在女性成群的幼儿园显得尤为突出。作为管理者,

幼儿园膳食委员会会议记录

幼儿园膳食委员会会议记录 幼儿园膳食委员会会议记录 加强学校食堂饮食卫生管理,防止食源性疾病发生,是后勤工作的重中之重。为了规范食堂管理,确保伙食质量,进一步调动各方面的积极性,搞好学校饭堂工作,更好地为师生服务,保健老师主持召开食堂饮食卫生工作会议,希望相关食堂人员做好幼儿园食堂会议记录。参加会议的人员有园领导、保健医生、食堂事务长(兼采购员)、老师代表、保育员代表、家长代表、食堂仓库保管员等十多人。会议上,代表们对开学一个多月来的幼儿伙食情况进行了小结、交流,并积极地对一些好的建议与发现的问题进行幼儿园食堂会议记录。会议对食堂人员的工作提出了具体要求: 1、食堂工作人员要加强食品安全卫生意识,保证食堂的食品安全卫生,保持食堂的良好卫生环境。 2、在食品加工过程中要遵守食品卫生操作规范,符合食品卫生法的要求。 3、加强卫生消毒工作,幼儿餐具做到一用一消毒并做好菜肴留样及各项记录工作。 4、膳食委员会要协助后勤处做好食堂管理工作,要及时了解和反映学生对食堂提出的意见和建议,接受学生的投诉。 5、定期检查食堂的卫生情况,及时反映可能发生的食品卫生、安全隐患。 6、不定时检查学生食堂饭菜质量,促进食堂达到保质保量的要求。 7、组织教师维护食堂进餐秩序,确保学生安全进餐,文明进餐。一、首先由后勤主任向家长代表介绍了本园幼儿每天带量食谱的配置情况、幼儿园的膳食管理情况、营养分析情况等。 1、制定花样食谱。根据市场供应情况,食谱每两周调换1次,适当调整花样。对食谱要求: (1)、根据市场供应情况制定食谱。注意蛋白质的互补作用,充分利用豆制品。 (2)、注意干稀搭配、荤素搭配、粗细粮搭配,少吃甜食和油炸食物,食盐要加以控制; (3)、早餐:以主食为主、优质蛋白质为铺。午、晚两餐都要注意荤素搭配,肉类一般每个孩子在 80---90 克左右,蔬菜在 100-120 克左右,多选用各种季节性蔬菜。保证有一量的绿、橙色蔬菜; (4)、制定带量食谱是在花样食谱的基础上,把膳食计划中各类食物的每周用量全部反映在食谱中,定出每餐或每日每人的`各种食物原料的用量。家长代表反映对幼儿园的伙食基本满意,肯定了幼儿园的饭菜的确受到孩子们的喜爱。尽量的把幼儿的伙食做到精致化、多样化,另外就是继续注意营养配比,并认真做好

幼儿园会议园长发言稿

幼儿园会议园长发言稿 幼儿园召开一些重要会议当然少不了园长的发言啦,那么,下面是小编给大家整理收集的幼儿园会议园长发言稿,供大家阅读参考。 篇一:幼儿园会议园长发言稿尊敬的各位领导、各位来宾、各位家长,可爱的孩子们、亲爱的老师们!大家上午好! 今天的演出现场,嘉宾云集,喜气洋洋!各位尊贵的客人及朋友们欢聚在这里,共同庆祝我们实验幼儿园十周岁生日!共同分享这一喜庆的时刻! 在此,我谨代表实验幼儿园全体师生员工,对大家的到来表示最热烈的欢迎和最诚挚的谢意! 十年前的xxx年3月,我们实验幼儿园伴随着教育体制改革的春风在古城卫辉这块教育沃土上诞生了!虽然她出世的时候,仅仅是3个班级、54名幼儿、6位教职员工的微型幼儿园,可以说我们实验幼儿园从弱小到壮大的十年,一直是在各级领导的倍加关爱、社会各界的广泛关注下逐渐成长起来的!这既给我们带来了压力,但更多地是给我们带来动力!催促我们不敢懈怠,一直奋勇向前! 十年的时间,对整个人类社会发展的历史长河而言,只是短暂的瞬间,但对我们实验幼儿园而言,是从零开始不断发展、壮大办园之路的一段珍贵历史;是理顺办园思路、明

确办园目标、历练办园特色的不平凡的十年;更是风雨同舟、携手共进、收获精彩的十年。每一个值得回味的瞬间,每一个令人感动的故事,每一段难以忘怀的记忆,成就了属于实验幼儿园十年的完整世界。这对于所有走过这十年历程的每一个员工来讲,都是感同身受而刻骨铭心的! 可以自豪地说,十年来,我们始终以“家”的理念引领幼儿园精神文化,在全面实施素质教育、创建教育特色品牌、推动教师专业发展、促进幼儿健康成长、提升幼儿园整体实力上,孜孜以求的探索着,没有条条框框,只有勇猛精进!这是一个团队对教育信念的坚持,也是全体全体教职工对教育理想的守望!正因如此,幼儿园xxx年评为“卫辉市文学艺术工作先进单位”、“xx市学前教育工作先进单位”,连年荣获“庆六一文艺汇演一等奖”、“全国幼儿画展先进单位”,于xxx年晋升为“xx市一类幼儿园”,xxx年晋升为“xx市一级一类幼儿园”,xxx年晋升为“xx市示范幼儿园”。xxx 年,我园被评为卫辉市第一所省级示范幼儿园...... 追溯十年的办园历程,回首走过的风雨岁月,我们倍感骄傲与自豪!实验幼儿园之所以有今天的发展,主要归功于来自方方面面的关怀、鼓励、帮助和支持!借此机会,请允许我代表全体教职工:首先向一直以来关心支持我园的各级领导表示衷心的感谢!因你们一路的关爱,才使我们有了大树底下好乘凉的感觉!

幼儿园膳食会议的发言稿

亲爱的朋友,很高兴能在此相遇!欢迎您阅读文档幼儿园膳食会议的发言稿,这篇文档是由我们精心收集整理的新文档。相信您通过阅读这篇文档,一定会有所收获。假若亲能将此文档收藏或者转发,将是我们莫大的荣幸,更是我们继续前行的动力。 幼儿园膳食会议的发言稿 为进一步加强管理站食堂管理,确实提升员工就餐满意度,小金管理站于1月8日,组织膳食小组成员召开膳食小组会议。下面是我为您整理了“幼儿园膳食会议的发言稿”,希望能帮助到您。 幼儿园膳食会议的发言稿篇1 尊敬的各位家长: 你们好! 欢迎你们抽出时间来参加我们幼儿园的膳食会议,我对大家的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢。各位家长把孩子送到文疃镇中心幼儿园来,说明家长对我们工作的一个肯定,更是对我们工作的支持,孩子们能健康、茁壮成长肯定是家长们最关心的问题,其实孩子的健康也是我们最关心、最关注的事情。 今天我们召开这个会议,目的可以让家长更多的了解我们幼儿园在幼儿伙食的管理情况,孩子在幼儿园的饮食情况、让大

家对我们幼儿园的伙食情况提出合理化建议,进一步提高我园的幼儿膳食质量,让每个孩子在幼儿园都能吃饱吃好,健康成长。 参加本次会议的都是我们从各个班级选出来的家长代表XXX、XXX……教师代表、学校教干,我们这些人员组成了我们文疃镇中心幼儿园的伙委会。 今天召开第一次会议,本次会议的主要议程是: 一、召开会议、介绍我园伙食管理委员会的成员及职责;我园的膳食管理制度及我园的伙房管理及幼儿用餐情况。 二、参观学校伙房及餐厅,了解幼儿的就餐情况。 三、集体在幼儿餐厅品尝幼儿饭菜。 四、征求家长意见 一、下面会议进行第一项:由魏宗涛宣布文疃镇中心幼儿园伙委会成员及职责、我园的膳食管理制度及我园的伙房管理和幼儿用餐情况。 二、会议进行第二项,参观学校伙房及餐厅,了解幼儿的就餐情况。 三、会议进行第三项,所有参加会议的人员到幼儿餐厅统一就餐,品尝幼儿饭菜,为我们的下一步工作提出合理化建议,以便我们更好地照顾幼儿,服务家长。 四、会议进行第四项,请各位家长到会议室集合,为我们

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