看爸爸烧菜作文
看爸爸炒菜作文范文
作文范文当我还是个小孩子的时候，总是喜欢到厨房里看爸爸炒菜。
仿佛这个动作，对我来说就是那么的神奇和吸引人。
最初，我只是来看爸爸做饭，看看他是如何把一些食材放在一起，烹调出一块美味的菜肴的。
而渐渐地，我开始明白，它远不仅仅是一种简单的生活之乐，而是对生活的一种态度和追求。
炒菜虽然看似简单，但是操作起来却是十分细致和讲究的。
需要对各类食材进行认知和整理，清洗处理干净后再进行削丝切片。
接着，根据不同的菜品需要的烹调方式和顺序，热锅加油，加入食材，抑或是先煮后炒，都可以直接影响到菜品的口感和质量。
重点在于，炒菜这个过程中即便在最后一步——加调味料，更需要的是耐心和接触时间，才能让调味料与食材充分混合并起作用。
那么，我们为什么要学习炒菜呢？或者说，准确地问，学习炒菜对我们来说意味着什么呢？它可以帮助我们吃到更加美味更健康的食物。
在炒菜的过程中，一般来说基本食材都是新鲜的蔬菜和肉类。
我们通过认真观察，进行加工处理，再经过热锅加油，这样做到了食物原有营养不受损失，色香味俱全。
炒菜也是锻炼自己耐心的行为。
现代社会的快节奏、高压力的生活让我们无意识地追求速成、快捷。
而如此看待事情，我们或许会因为无快感而变得浮躁，没有耐心。
而炒菜，从准备食材到烹调完成，都需要细心、耐心，耐心地处理每一道工序和等待出锅的菜肴。
这种所需时间、精力、等待的心态与方式成了我们修身养性、培育人格的绝佳途径。
看着爸爸在锅中不断搅拌、倾驳，我感受到了一种难以言喻的力量。
那就是，炒菜并不是简单地做一餐饭吃，而是化整为零、拆分成各个细节，以一种自然而然的方式达到了整体的之完美。
而与此类似，我们的生活也可以被拆分成一个个小部分，依次去理解、把握，然后组合成一种更为完整的生活。
在竞争日益烈烈的现代社会中，同样需要借此保持优雅的内心和积极向上的斗志。
只有能够认真对待每一个细节和环节，才不会错过那些小而美好的幸福。
炒菜或许无法准确地评价出其（真实/准确/理解）的地位和作用，因为它已成为了一种生活中自然而然产生的姿态。
看图写话爸爸烧菜作文
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瞧这张图！画面里是我亲爱的老爸正在厨房大显身手呢。
只见爸爸系着围裙，那模样还真有点大厨的架势。
他一手拿着锅铲，一手
扶着锅柄，眼睛紧紧地盯着锅里的菜，那认真劲儿，就好像在进行一场超级重
要的实验。
锅里的油噼里啪啦地响着，像是在欢快地跳舞。
爸爸迅速地把切好的菜一
股脑儿地倒了进去，“唰”的一声，锅里瞬间热闹起来。
爸爸熟练地翻炒着，
菜在锅里上下翻飞，那场面简直太酷啦！
爸爸时而皱皱眉头，好像在思考着调料该放多少；时而又露出自信的笑容，仿佛在说：“这道菜肯定美味至极！”不一会儿，厨房里就飘出了阵阵诱人的
香味。
我在一旁看得那叫一个馋，不停地问：“爸爸，啥时候能好呀？”爸爸笑
着说：“小馋猫，别急，马上就好！”
爸爸的拿手菜出锅啦！看着那色香味俱全的菜肴，我忍不住竖起大拇指：“爸爸，您真是咱家的超级大厨！”
怎么样，我爸爸烧菜的样子是不是特别帅？。
爸爸烧菜很厉害作文
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听说老爸的厨艺可是个传说！
哈哈，每次老爸进厨房，我都觉得有场“美食大战”要上演！
他炒菜的样子，简直就是舞者在跳舞，铲子在他手里翻飞，火候掌
握得刚刚好。
吃老爸做的饭，那简直是人生一大享受！红烧肉，外酥里嫩，
咬一口就爆汁；还有那清炒蔬菜，绿油油的，看着就让人食欲大开。
每次吃饭，我都觉得自己是世界上最幸福的人！
老爸的厨艺，不仅仅是为了填饱肚子，更是一种家的味道，一
种温暖。
每次吃他做的饭，我都觉得心里暖洋洋的，仿佛所有的烦
恼都被赶跑了。
总之，有老爸在，家里就永远充满了美食和欢笑。
他就是我们
家的“超级厨师”，用他的双手，给我们带来了无尽的幸福和满足！。
爸爸煮菜作文
爸爸煮菜作文
今天下午，我放学回家。
一进家门就听见“哗哗”的流水声，爸爸又在洗菜了，我跑进厨房一看，只见爸爸站在水池边洗蘑菇。
不一会儿，爸爸拿着一筐洗好的蘑菇进来了，他顺手从橱柜里面拿出一块切采板摆在柜面上，又从筐子里拿出一些又圆又大的蘑菇把它切成两块，那动作看起来是多么熟练啊!我悄悄地走到锅边，想仔细看一看爸爸是怎样烧菜的，便目不转睛地站在那里望着。
只见爸爸点燃了火，火迅速着起，火苗像似一条火龙，缠绕在锅的周围。
这时，爸爸拿出了制作美味菜肴的“五味盒”，里边存放着盐、味精、胡椒、大料、鸡精等调料。
爸爸先把天然气的阀门开起来，再把煤气灶打开，只听“啪”一声，火猛的跳出来，然后爸爸把火调到最大，火有三种颜色，分别是：红、橙、蓝，最后爸爸放平底锅小火烧，在锅子里面放入四勺油，等油烧热了，一场音乐会马上就会在厨房举行。
爸爸先煎牛排，只见他“乒乒乓乓”地从冰箱里拿出了三块牛排、两个青椒和一个洋葱，爸爸先把牛排放在一个盘子里，再把青椒去籽、切丝，切丝的时候刀发出“咚咚”的响声，青椒切好后，爸爸再把洋葱切成一小片，只见爸爸在切洋葱时被熏得直流眼泪，青椒和洋葱切好后
放在另一个盘子里，准备工作做好后，爸爸开始煎牛排。
爸爸先把牛排放入平锅里，小火慢煎，只听见“滋滋”的响声，等牛排煎熟后，盛出放入盘中。
然后把洋葱和青椒放入锅内去炒，再放下酱油、味精、糖等佐料，过三分钟后，把牛排的调料烧好后，浇在牛排上，一道色香味俱全的牛排就好了，闻着香喷喷的牛排，我恨不得马上把它吃掉。
除此之外，爸爸的拿手菜还有很多，什么土豆烧排骨、红烧猪蹄、莆田煮面、牛肉面、水煮牛肉……作为他的女儿，我享尽口福呢!。
看爸爸烧菜作文
看爸爸烧菜作文1看爸爸烧菜今天，是妈妈的生日，爸爸决定亲自下厨，大显身手，做他的拿手好菜——红烧扁鱼。
爸爸先从冰箱里拿出一条大大的、胖胖的，已经杀号了的扁鱼，用清水仔仔细细地“梳洗一番”，再从斗橱里拿出一小碟生粉、碎粉状的葱、生姜和酱油。
爸爸开始烧菜了!他先拿起扁鱼在碟子里翻了一圈，再往锅里加了一点油。
把扁鱼又多翻了几圈，知道扁鱼发白为止。
油烧开了，扁鱼也发白了！于是，爸爸就把扁鱼放在油锅里。
“嘭一声”。
只听到一声巨响，我吓得“抱头鼠窜”。
可爸爸却不慌不忙，反而还“火上加油”：又把火加大了！爸爸拿着锅铲，东铲铲，西铲铲，直到鱼是金黄色的，才把它盛了出来，放在一旁。
爸爸在锅里倒入酱油，调好酱汁，又把鱼放了进去。
哇！好香哦！原来是爸爸把锅盖拿了起来，把葱末、姜末放进去了，才迎来的那股香味。
一分钟，二分钟……都是那么的香，要知道，我的肚子到现在还是空空如也、柴米未进呢！“好了！”只听得爸爸叫了一声，令我不禁喜出望外。
爸爸烧的菜是多么的好吃呀！可是我太饿了，于是，我来不及细细品尝，直接狼吞虎咽，肆无忌惮地把食物灌到我的肚子里，等爸爸妈妈都在品尝美鱼的时候，我已经饱饱的了，我这才知道什么叫“猪八戒吃仙人果——全不知滋味”了！2看爸爸烧菜今天是个特别的日子——我的生日。
为了让我过一个快乐的生日。
难得下厨的爸爸今天自告奋勇地对我说：“今天我来炒菜给大家露一手。
”我听了一蹦三尺高。
于是，我和爸爸来到厨房，只见爸爸从塑料袋里拿出了大螃蟹，爸爸抓起一只大螃蟹举到我面前，大螃蟹挥舞着两只大钳子，好像在说：“谁吃我，我就咬谁。
”吓得我连连后退。
爸爸却笑眯眯地说：“今天，我就给你烧螃蟹炒年糕。
”于是爸爸把蟹放在水槽里。
打开水龙头，用刷子给大螃蟹“洗澡”，把每一螃蟹都刷得干干净净，然后用刀把蟹切成两半，装在盘子里。
一切准备就绪，爸爸开始烧了。
他先架上锅，点上火，等锅热了，再倒入一些葵花籽油，不一会儿，油锅冒出了袅袅的青烟，爸爸赶紧把蟹块倒入锅中，只听见“哧——＂的一声。
老爸下厨的作文400字六年级
在我们一家四口人里，有一个人被称为“厨神”，你们猜猜他是谁？对了，那就是我的爸爸！他身材高大健壮，一看就像一位厨师。
这天，我看爸爸准备下厨，我急忙跑进厨房，生怕错过了爸爸炒菜。
只见爸爸拿出几个鸡翅，腌了一会，又拿出一瓶可乐，准备炒——可乐鸡翅。
爸爸先往锅里加入适量的花生油，没一会儿，锅里发出“噼噼噼”的响声，热锅时，爸爸用刀在鸡翅的表面上切了几刀，我看了，不禁有了疑问：“爸爸，为什么要在鸡翅上切几道口子，有什么好处吗？”爸爸一边把鸡翅倒入锅中，一边给我讲解：“因为啊，可以让鸡翅入味，更加美味哦！”我这才恍然大悟。
爸爸盖上锅盖，过了一会儿，把锅盖打开，一股香味向我扑鼻而来，原来是白色的鸡翅变成了棕色的了。
最后，爸爸又倒上适量的可乐，加入少许的盐，翻炒了几下，终于，一盘菜出锅了。
看着这一盘热腾腾的鸡翅，我忍着烫，抓起一个就往嘴里塞，哇，鸡翅肉质弹牙，味道鲜甜爽口。
我笑眯眯地对爸爸说：“爸爸，每个星期都要做鸡翅哦！”爸爸干脆地回答：“好呀，只要你喜欢吃。
”
我们家不管是过年过节，还是平时家里来客人，爸爸都会下厨。
他做的每一道菜都能得到一致好评。
你们说，我的爸爸是不是一位真正的“美食厨神”呢？。
四年级作文：爸爸烧菜记作文400字
爸爸烧菜记
放学回到家，看到爸爸正在厨房里忙碌着。
我顿时一脸的疑惑，爸爸平时不做菜的呀，怎么今天突然做起饭来了，于是我悄悄的走进厨房看个究竟。
我看见爸爸捞起一条大鱼，把鱼放到砧板上。
“笃—笃—笃”几下，就把鱼剁成了三段，然后“啪”的一声打开了煤气，又往锅里倒了些油，“丝丝，丝丝，噼里啪啦”的油炸声传了出来。
爸爸用铲子在锅里翻转着炒了几下，然后往锅里倒了些水，顿时，锅里的油星儿活蹦乱跳，一不小心蹦到了爸爸的手臂上，烫的爸爸像热锅上的蚂蚁。
接着爸爸拿起酸甜苦辣咸罐子左一个右一个往锅里倒着，锅里立刻发出“莎莎”地声音，各种各样的声音汇成了一曲热闹非凡的“夕阳西下，热闹厨房”的交响曲。
接着爸爸把鸡蛋敲开，把番茄切成了番茄丁，又在锅子里到了一点油。
等油烫了以后，爸爸把鸡蛋搅拌成糊状倒进锅里，蛋成了黄灿灿的块状，然后把番茄丁倒在了锅里，只听见咝咝的声音，番茄和蛋块经过翻炒，终于成了一盘鲜美的番茄炒鸡蛋。
我趁着爸爸不备，悄悄拿起一块丢掉嘴里，啊！真鲜美，原来爸爸的厨艺这么高超，我和妈妈以后有口福了！。
爸爸的非凡厨艺
爸爸的非凡厨艺
“叮铃铃”放学铃声响起，我立刻背起书包往家赶，因为爸爸说他今天要做我最爱吃的“红烧鱼”。
一进家门，就听到厨房里“咣咣作响”，原来爸爸早已经在为晚餐做准备了。
我赶紧跑进厨房去看爸爸做饭，爸爸首先打开火炉，只听“轰”一声，火苗直往上蹿，接着把油倒进锅里，听见“吱吱吱”的油炸声响起，便把一条大鱼放进锅，顿时“噼里啪啦”的响声不停地发出，这声音大得连对面的邻居都听得见。
待鱼的两面都被油炸得外焦内黄后，爸爸先用锅铲把鱼往锅边移动一下位置，留出一片空地，转身把葱姜蒜等佐料一股脑儿往油里倒，锅里立刻“滋滋作响”，鱼香四溢。
到了爸爸大显身手的时候了，只见爸爸手握锅柄，抬起平底锅，往上轻轻一抖，鱼儿就像长了翅膀一样飞起，然后又掉落在锅里。
终于把“红烧鱼”做好了，爸爸还没有把佳肴放在桌上，但红烧鱼散发的香气却早已引诱得我口水“哗啦啦“地往下流。
我迫不及待地尝了尝爸爸的拿手菜，入口即化的鱼鲜美极了。
我一边吃一边发出“啧啧”的称赞声：“爸爸，您做的菜真好吃，你简直就是大厨！”老爸听了，得意地哼起歌，跳起舞来。
爸爸那滑稽的动作把我们一家全逗笑了，“哈哈哈”“嘻嘻嘻“，此起彼伏的笑声从厨房传出。
怎么样，听完我的描述，你是不是也觉得我这大厨爸爸厨艺非凡？那还犹豫什么，赶紧来我家做客吧。
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看爸爸烧菜作文
今天，是妈妈的生日，爸爸决定亲自下厨，大显身手，做他的拿手好菜——红烧扁鱼。
爸爸先从冰箱里拿出一条大大的、胖胖的，已经杀号了的扁鱼，用清水仔仔细细地“梳洗一番”，再从斗橱里拿出一小碟生粉、碎粉状的葱、生姜和酱油。
爸爸开始烧菜了!他先拿起扁鱼在碟子里翻了一圈，再往锅里加了一点油。
把扁鱼又多翻了几圈，知道扁鱼发白为止。
油烧开了，扁鱼也发白了！于是，爸爸就把扁鱼放在油锅里。
“嘭一声”。
只听到一声巨响，我吓得“抱头鼠窜”。
可爸爸却不慌不忙，反而还“火上加油”：又把火加大了！爸爸拿着锅铲，东铲铲，西铲铲，直到鱼是金黄色的，才把它盛了出来，放在一旁。
爸爸在锅里倒入酱油，调好酱汁，又把鱼放了进去。
哇！好香哦！原来是爸爸把锅盖拿了起来，把葱末、姜末放进去了，才迎来的那股香味。
一分钟，二分钟……都是那么的香，要知道，我的肚子到现在还是空空如也、柴米未进呢！“好了！”只听得爸爸叫了一声，令我不禁喜出望外。
爸爸烧的菜是多么的好吃呀！可是我太饿了，于是，我来不及细细品尝，直接狼吞虎咽，肆无忌惮地把食物灌到我的肚子里，等爸爸妈妈都在品尝美鱼的时候，我已经饱饱的了，我这才知道什么叫“猪八戒吃仙人果——全不知滋味”了！
今天是姥姥生日，为了庆祝，爸爸准备做我和姥姥都喜欢吃的——-爆炒鸡丁配白菜丝。
爸爸先把白菜的外皮一层层拨好，再找出菜刀，握住把手，爸爸的手飞速“行驶”，白菜被切成了一根根细丝，然后他把白菜丝儿倒进盆里，在水下冲洗。
之后爸爸再从冰箱里拿出了一大块鸡肉，一块一块的切好。
一切都准备妥当，爸爸用刷子把锅刷干净，然后把火开到最大，在锅里滴了些油，等了一会，把切好的鸡丁全部放了进去，只听“哗”的一声，油象“火山爆发”喷了出来，似乎在抗议：“好热好热啊。
”爸爸反复翻炒，油点们的“叫苦声”在爸爸的“安慰”下，安静了下来，鸡丁的颜色慢慢变色，浅肤色变了，变成了“大火轮”，香味漫没了整个厨房，我使劲吸气，想把那诱人的香味全部吸到我的肚子里。
爸爸又拿来了盐、味精、酱油，一种一种撒放了进去，香味浓的不能再浓，鸡丁的皮爆开了，爸爸把白菜丝放进去，来回翻炒，鸡丁比刚才更油滑光亮，似乎在说：“好舒服，好舒服，就像温泉一样！”这时，我忍不住想吃一块，爸爸看见我这股馋样，一改往常的态度，破例给我了几块，我口水直流，就像“飞流直下三千尺，疑是口水落九天”。
可是那热腾腾的气，也似乎在提醒我：不要吃，不然你的嘴巴就起泡了。
可我还是忍不住，不管三七二十一，就往嘴里放。
终于我度过了
烫这一关，哇！好香好香，鸡丁白菜丝又香又脆又好吃，吃的我连舌头都想咽下去。
爆炒鸡丁和白菜丝儿，一对好兄弟，爆炒鸡丁真好吃！
要说家里的烧菜高手，非爸爸莫属，煎、炸、炖、炒，样样都行。
这不，今天爸爸又露了一手，给我们做了一道“创意红烧肉”。
爸爸先把肉放在温水里洗干净，他告诉我：“用温水洗就不会流失肉里面的蛋白质。
”接着，爸爸在锅里倒了一些水，把洗干净的肉放入锅里，又倒了点黄酒，烧开后，捞出来又放进冰水里浸着！然后，爸爸把肉放进高压锅焖煮，大约过了四五分钟就好了。
这时，爸爸另外拿了一个锅，放入很多白糖，开起小火，慢慢地搅动着锅里的白糖。
不一会儿，白糖变成了糖水，而后逐渐变成了粘稠的糖浆，颜色也变成了褐色的了。
只见爸爸将煮好的.肉放进糖浆里，快速翻炒，随后放入了柱候酱，以及事先准备好的鳝丝、老豆腐，又适当加入白开水，从大火到小火，再到大火，慢慢地搅拌，直到收汁。
哇，一盘色香味俱全的鳝丝豆腐红烧肉出锅啦！爸爸特意在盘的边上放上一朵小花，一个切开的番茄做装饰！这下，一盘普通的红烧肉立刻成了一件艺术品！妈妈还为这道菜取了一个好听的名字呢——“环肥燕瘦”！
闻着那扑鼻的肉香味儿，我真是口水直流，可看着如此美的艺术品，我怎么忍心动筷子哪！
今天，爸爸烧芹菜炒香肠。
妈妈先洗好菜，然后把芹菜的根切掉，再把芹菜切成一段一段的，又把长长细细的香肠切成薄薄的片。
爸爸烧了一点开水，把芹菜放进开水里烫一下。
一下子，淡绿的芹菜变成了深绿，香味扑鼻。
这时爸爸发现了一些菜根，就对妈妈说：“谁让你做事毛手毛脚。
你看，锅里还有几个菜根呢！”“没关系！”妈妈笑嘻嘻地说，“不就几个菜根嘛。
”
爸爸开始炒菜了。
先在锅里放点油，等油烧热了，再把香肠放入锅中不断地翻炒。
随着“嚓嚓嚓”的声音，淡红的香肠变成了深红色，一阵阵肉香从锅中溢出来，真诱人！然后爸爸把芹菜倒入锅中和香肠一起炒，那味道就更香了。
接着，爸爸又加了一点儿盐、黄酒等调料炒了几下。
最后洒上葱花、味精，一盆芹菜炒香肠完成了。
我迫不及待地用筷子夹了一筷吃。
芹菜又脆又嫩，香肠真有嚼劲。
可是，在吃芹菜时我没有嚼碎，卡在了喉咙里，吐不出又咽不下，我十分害怕。
妈妈连忙拍了一下我的背，芹菜下去了。
这时，我才松了一口气。
一天下午，我放学后回到家里，肚子已经“咕咕”地抗议了。
忽然，一阵香味从厨房里飘出来，让我垂涎欲滴。
爸爸又在做什么美味呀？我打算去一看究竟。
只见爸爸把花菜仔仔细细地清洗了一遍，再摘成一小朵一小朵的，
放进筐里备用。
又拿出一块鲜红色的肉，把它切成丁，同样放进一个碗里，倒入酱油，腌一会儿。
爸爸说这样味道会更加鲜美。
准备好之后，爸爸拧下了大火的开关，火苗像蓝色的小裙子一般围着整个锅。
等锅烧热后，他放入肥肉，用锅铲用力地压出油来，再倒几滴植物油。
爸爸又在锅里放了几颗花椒，它们便伴着“嗞嗞”的音乐声跳起了舞。
接下来加入肉丁和花菜，用大火翻炒，再放入盐和酱油调味。
他不停地翻炒，肉丁的颜色渐渐变成浅红色，也变得软硬适中。
花菜的颜色也由浅黄色变得黄中带绿，阵阵香味飘散开来。
爸爸把肉丁和花菜铲进一个大碗里，花菜在碗里闪着油亮的光泽，整个厨房弥漫着肉丁的香味。
他大喊道：“开饭了！”晚饭的主角：大碗花菜就完成了！我马上夹起一朵花菜尝了尝，爽口中带点油腻，又夹起肉丁尝了尝，鲜美中带点酥嫩，真让人回味无穷啊！
我的爸爸是我们家的大厨，经常做美食给我们品尝。
这不，这个周末的中午他又在厨房里忙开了。
今天的美食菜单是——奶油蘑菇意大利面。
爸爸先在橱柜里挑选好调料，拿出了新鲜的蘑菇，台式肉肠以及面条。
准备工作就绪，就等开工了。
爸爸先点上火，放上锅子，倒入水，并放入几勺盐和少量的橄榄油。
他一边静等水开，一边把蘑菇切片，肉肠切丁。
水一烧开，爸爸就把面放入沸水中，用筷子不停地拨动，还时不时看看时钟，计算着时间。
过了差不多七八分钟，爸爸把煮熟的面倒入冷水中浸泡，让面冷却，同时开始着手制作面酱。
只见他先放入蘑菇，等颜色由白色变成棕色后，又麻利地往锅里扔进小肉肠，撒上一勺盐，倒入一整瓶焗面酱和半杯牛奶，随后迅速用勺子在锅里搅拌。
等面酱沸腾后，爸爸把冷却下来的面倒入面酱里一起搅拌均匀。
就这样，不一会儿，一锅色香味俱全的意大利面完成了，就等着装盘了。
我这看这锅散发着奶油香味的意大利面，还没等装盘，就迫不及待地吃了一口。
啊！满嘴的奶香味，我简直无法用言语来赞赏爸爸，只能竖起大拇指，不停地给爸爸点赞，并狼吞虎咽地吃了第二口，爸爸看着我的样子，开心地笑了。
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