成本会计实训教材
改革高职成本会计实训教材之我见
（ ） 乏 实 践性 二 缺
既然是实训 ， 即有实际训练之意 ， 要和 实践有机联系起来 。
由 于 学 生不 能真 正 走入 实 际 的 企 业 ， 过 实 训 教材 看 到 的实 训 通 （ ） 本会 计 实 习难 度 决 定 了 高职 成 本 会 计 实训 教 材 的 内容 更应 该 具有 实践 性 ， 起 码 应 该具 有 仿 真性 ， 让 学 生 有 三 成 最 应
第２ 第５ ３卷 期 ２１ ００年 １ ０月
湖 北 函 授 大 学 学 报
Ｊ ｒ ｌ ｏｕｎａ ｏｆＨＵＢＥＩＣｏｒｅｓ ｏ ｅ ｃ ｉ ｒｉ ｒ ｐ ｎｄ ｎ ｅＵｎｖｅｓｔ ｙ
Ｖ０．３． Ｉ２ ＮＯ． ５ ０ｃ ． ０ ｔ２０ｌ
改革高职成本会 计实 训教材 之我 见
郑 伦 卉 （ 湖北开放职业学 院， 湖北武汉 ４ ０ ７） ３ ０４
重 要 性
在 当前 ， 场 竞 争 越 来 越 激 烈 ， 业 已进 入 了微 利 时代 。 市 企
企业要想生存和发展， 其重要的竞争战略就是低成本战略 ， 企 高 职 院 校 的大 部 分会 计 专 业 教 师 都 是 从学 校 到 学 校 ， 有较 业必须在不 断提高或不降低产 品（ 劳务） 质量的前提下 ， 采取各 强的理论知识 ， 但缺乏实践经验 和实务知识， 特别是成本会计 种有效措施降低产品 （ 劳务）成本 ， 才能在竞争 中立于不败之 教师， 实务知识更是欠缺， 很难把理 论和实务有机结合起来 ， 教 地， 因而成本核算、 分析和管理越来越 重要 ， 也即成本会计越来 学效果较差。尽管高职院校都试图采取一定措施来提 高会计 越需要， 相应地， 成本会计人才也越来越需要。高职教育 的宗 教师实务水平和能力， 如组织教师外出培训或引进企业会计人 旨是要为社会培养 高技能实用性人才 ， 其重要特 点在于突 出实 员， 但是， 与成本会计学生难以真正走进企业实习一样， 在校成 践教学环 节，而 实训教材 是高职学校实施 实践教 学的重要载 本会计教师真正走入企业的难度也很大， 而靠引进个别教师也 体， 因此 ， 随着成本会计越来越重要 ， 成本会计实训教材也越 来 难 以 改变 大 局 。 此 ， 本 会 计 师 资 缺 乏 实 务 知 识 的现 状 很 难 因 成 越 重要 。 在短期 内得到有效改善， 这也决定了高质量高仿真的成本会计 （ ） 二 成本会计 内容 的特点 决定 了高职成本会计 实训教 材 实训教材 的重要性。 的重要 性 二、 高职 成 本 会 计 实 训 教 材 的 现 状 成 本会 计是 为 企 业 服 务 的 ， 企业 生产 特 点 和 成 本 管理 要 而 （ ） 乏 综 合 性 一 缺 求 各 异 ， 致 了成 本 会 计 有 一 定 难 度 ， 诸 多 成 本 核 算 方 法 和 导 有 简 言 之 ， 本 会 计 就是 从 费用 到 成 本 的 过 程 ， 这 个 过 程 成 在 费用分配方法， 且每种方法都有相应的适用范 围和计算公式 。 如 企业 成 本 核 算方 法 有 基 本 方法 和辅 助 方 法 ， 而成 本 核 算 基 本 方法又分品种法 、 分步法和 分批法 ， 其中分步法又有逐步结转 分步法和平行结转分步法， 逐步结转分步法又分逐步综合结转 中， 成本核算基本 方法 的确 定是关键 ， 定成本核算具体方法 确 后， 就要遵 循核算流程进行一系列的 费用 归集和分配工作 ， 各 项 数据 之 间 有严 格 的承 接 、 稽 关 系 ， 决 定 了成 本会 计 实 训 勾 这
成本会计实训资料
成本会计实训资料企业概况温泉造纸⼚是⼀个多步骤⼤量⼤批⽣产的股份有限公司，拥有固定资产5000多万元，职⼯近500⼈，该⼚主要产品有：打印纸、新闻纸和包装纸。
⽣产过程由制浆和制纸两个步骤进⾏，设有制浆、制纸⼀、制纸⼆3个基本⽣产车间。
另外，设有锅炉、供电、供⽔3个辅助⽣产车间。
⽣产⼯艺流程是：制浆车间将原材料（麦草）经备料、蒸煮、苛化、盘磨、成浆等⼯序制成麦草浆，全额供应给制纸⼀、⼆车间，由制纸⼀、⼆车间制成最终产品：打印纸、新闻纸和包装纸。
制浆车间产⽣的浆渣将作为废物进⾏处理销售。
其⼯艺流程如下图所⽰。
该⼚实⾏⼚部⼀级核算，成本计算⽅法主要采⽤品种法。
基本⽣产车间分别以麦草浆、打印纸、新闻纸和包装纸作为成本计算对象，设置基本⽣产明细账，归集与分配各项⽣产费⽤。
辅助⽣产车间以各⾃提供的劳务（蒸汽、电、⽔）作为成本计算对象，设置辅助⽣产明细账，归集与分配各项⽣产费⽤。
各辅助⽣产车间不单独核算制造费⽤。
⽣产车间机器设备的⽇常修理，由各车间⾃⾏组织进⾏，不通过辅助⽣产核算。
实训⼀直接材料费⽤分配实训（⼀）实训⽬的通过实训使学⽣熟悉直接材料费⽤汇集与分配的程序。
掌握直接材料费⽤计⼊产品成本的⽅法。
（⼆）实训资料1、温泉造纸⼚材料存货分为原料及主要材料、辅助材料、燃料、包装材料和其他材料五⼤类，按实际成本计价，发出材料实际成本采⽤⽉末⼀次加权平均法计算。
2、各⽣产车间⽣产⼀种产品，领⽤的原材料作为直接材料费⽤，计⼊该产品“基本⽣产成本明细账”的原材料项⽬；⽣产多种产品，领⽤的原材料为间接材料费⽤，按各产品产量（重量）⽐例分配计⼊。
3、制纸⼆车间期初在产品（包装原纸）成本4218元，其中原材料2588.66元，燃料和动⼒492.34元，⼯资及福利费680.73元，制造费⽤456.27元。
制纸⼀车间本⽉完⼯产品产量为打印纸180吨，新闻纸12.6吨。
4、材料⽇常发出核算程序；各⽤料单位填制⼀式四联“领料单”，据以从材料仓库领⽤材料，⽉末由各⽤料单位专职⼈员根据各种领退料凭证进⾏汇总，财会部门材料核算员划价进⾏⾦额汇总。
成本会计实训一
借：生产成本—基本生产成本 甲产品 45000 生产成本 基本生产成本—甲产品 基本生产成本 —乙产品 75000 乙产品 5000 制造费用 125000 贷：原材料
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(2)工资费用分配表
分配率： 分配率： 5*1000=5000小时 小时 4*2000=8000小时 小时 52000/13000=4 甲产品： 甲产品： 5000*4=20000 乙产品： 乙产品： 8000*4=20000
1 成本项目
直接材料 直接人工 制造费用
注：企业根据实际情况可增设废品损失、 企业根据实际情况可增设废品损失、 燃料及动力等成本项目。 燃料及动力等成本项目。
2 期间费用项目
管理费用 销售费用 财务费用
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一 成本核算的原则二 成本核算的要求 三 费用分类 四 成本核算的账户设置五 成本核算的一般程序 1. 成本核算的主要会计账户 生产成本-基本生产成本” (1)“生产成本-基本生产成本” 账户
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内容提要
一 、 成本核算的原则 二、 成本核算的要求 三、 费用分类 四、 成本核算的账户设置 五、 成本核算的一般程序 六、 实训资料 七、 学习体会
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一 成本核算的原则二 成本核算的要求 三 费用分类 四 成本核算的账户设置五 成本核算的一般程序
成本分期核算 重要性
合法性
原则
实际成本计价
一致性
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(6)制造费用分配表
5000+8000+9120+3200 +69904=87224 分配率： 分配率： 87224/52000=1.6774
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借：生产成本—基本生产车间 —甲产品 生产成本 基本生产车间 甲产品 —乙产品 乙产品 贷：制造费用
成本会计上、下册习题答案作者徐晓敏杨应杰杨建《成本会计》实训答案.pdf
成本会计实训教材答案实训资料一、要素费用的归集与分配一：材料费用的归集与分配1.表1-6编制领料汇总表领料汇总表2010年7月30日金额单位：元领料部门用途材料品种数量单价金额基本生产车间甲产品直接耗用A材料8吨30000240000乙产品直接耗用B材料10吨300030000甲、乙产品共同耗用C材料10吨200020000一般耗用D材料20吨60012000辅助生产车间A材料 1.2吨3000036000合计338000编制：审核：运用定额消耗量比例分配计算甲、乙产品共同耗用的C原材料费用。
甲产品C材料定额消耗量＝600×10＝6000千克乙产品C材料定额消耗量＝500×8＝4000千克C材料消耗量分配率＝20000÷（6000＋4000）＝2元/千克甲产品应分配的材料费用＝6000×2＝12000（元）乙产品应分配的材料费用＝4000×2＝8000（元）2：编制材料费用分配汇总表表1-7材料耗用分配汇总表2010年7月单位：元类别材料直接计入分配计入材料材料费用材料合计分配标准（定额耗用量）分配率分配金额基本生产车间生产耗用甲产品2400006000千克12000252000乙产品300004000千克800038000小计27000010000千克220000290000基本生产车间一般耗用1200012000辅助生产车间耗用3600036000合计318000200003380003：记账凭证的填制与审核根据材料费用耗用汇总分配表编制会计分录如下：借：基本生产成本——ΧΧ产品（基本生产直接耗用）辅助生产成本——ΧΧ车间（辅助生产耗用）制造费用——ΧΧ车间（车间为组织和管理生产所耗用）管理费用（企业行政管理部门所耗用）销售费用（企业销售部门所耗用）贷：原材料本例编制记帐凭证如下：表1-8记帐凭证2010年7月31日字第号摘要总帐科目明细科目借方金额贷方金额记帐领用材料基本生产成本甲产品252000乙产品38000制造费用一车间12000辅助生产成本运输车间36000原材料338000合计338000338000财务主管记帐出纳审核制单4：登记有关成本费用总账和明细账表1-9基本生产成本明细帐产品名称：甲生产车间：一车间单位：元2010年凭证号摘要成本项目合计月日直接材料直接人工制造费用71期初余额500005000900064000 731发出材料252000252000表1-10辅助生产成本明细帐辅助生产车间：运输车间产品名称：修理劳务2010年凭证号摘要成本项目合计月日直接材料直接人工制造费用731分配材料3600036000表1-11制造费用明细账车间名称：一车间2010年摘要借方合计借方项目月日物料消耗工资福利费折旧费水电费修理费其他费用731材料费1200012000说明：上述材料费用分配表和会计分录是按照实际成本进行核算的，如果原材料费用按照计划成本进行核算，上述分配表和会计分录还需要分配材料成本差异。
成本会计实训资料
第二章成本会计实训的内容实训1 产品成本计算的品种法一、实验目的通过本次实训，了解品种法的特点及其适用范围，理解产品成本计算的基本原理，掌握品种法的一般程序和方法及其具体运用。
通过品种法的成本计算原理与实务相结合，培养学生对成本计算基本方法的理解和实际操作能力。
二、品种法的特点与成本计算程序品种是以产品品种作为成本计算对象来计算产品成本的一种方法。
品种法主要适用于大批量、单步骤生产的企业，对于某些管理上不要求按照生产步骤计算成本的大批量、多步骤的生产，也可以采用品种法进行成本计算。
品种法的成本计算对象为产品品种，一般以月作为成本计算期，定期计算成本。
品种法的成本计算期与产品的生产周期不一致，如果月末有在产品，并且数量较多时，就应该采取适当的方法将归集的生产费用在完工产品和月末在产品之间进行分配。
品种法的成本计算程序一般为：首先，按照产品品种划分成本项目设置成本计算单，即成本明细账；其次，进行生产费用的审核、归集和分配，归集审核无误的生产费用，编制各种分配表，对于某种产品耗用的直接费用，可以直接计入有关成本计算单的对应成本项目，对于生产几种产品共同耗用的间接费用和其他间接费用，归集后按照一定的标准分配计入有关成本计算单的对应成本项目；最后，按照一定的方法计算完工产品和期末在产品成本。
三、实验资料(一)企业概述华美股份有限公司是一家制造类企业，大量生产X、Y、Z三种产品，其生产工艺属于单步骤生产，根据生产特点和管理要求，成本的计算方法确定为品种法。
该公司设有一个基本生产车间，供水和运输两个辅助生产车间。
产品成本包括原材料、燃料及动力、人工费用和制造费用四个项目。
辅助生产费用采用一次交互分配法进行分配。
该企业定额管理基础较好，各项消耗定额比较准确、稳定，月末在产品数量较大，因此选用定额比例法来分配完工产品与月末在产品的成本。
(二)初始资料(1)企业原材料按照实际成本计价，X、Y、Z三种产品共同耗用的材料费用按照原材料定额消耗比例进行分配。
《成本会计》实训大纲
《成本会计》实训教学大纲
一、实训性质和任务
成本会计课内实训是为强化成本会计理论授课内容而设计并进行的实际操作。
通过实训，使学生能将已学的成本会计理论知识与企业具体经济业务账务处理有效地结合起来，增强学生的动手能力，巩固消化已学的理论知识。
通过成本会计实训教学，要求学生了解成本核算岗位的设置和岗位职责，熟悉企业成本核算的业务流程，掌握成本计算的品种法、分批法和分步法的基本技能。
二、实训项目、能力目标及时间安排
三、实训形式
本实训为课内分散实训；实训安排在校内；采用一人一组的形式完成规定的项目。
四、实训工具
钢笔、计算器、多栏式明细账。
五、实训考核标准及方法
（一）考核标准
全部完成，正确率90%以上为优，80%～90%之间为良，70%～80%之间为中，60%～70%之间为及格，不能完成或正确率在60%以下为不及格。
（二）考核方法
每次实训结束，学生实训成果均上交老师，由老师根据学生课堂实训过程及成果给出成绩。
实训课结束之后，由任课老师给出整门课的实训成绩。
成本会计实训指导书(DOC 30)
本钞票会计实训指导书实训一材料费用的分配一、实训目的：通过本实验使学生掌握直截了当材料费用聚拢与分配的程序，掌握直截了当材料费用计进产品本钞票的方法。
二、实训预备：1、用品：蓝或黑色水笔、直尺、计算器或算盘等。
2、凭证，材料费用分配表。
三、实训步骤：〔1〕按定额消耗量比例分配甲、乙产品的材料费用；〔2〕编制耗用材料的会计分录〔列明产品名称和本钞票工程〕。
〔3〕编制材料费用分配表四、实训要点：1、材料费用分配的计算；2、材料费用分配表的编制。
五、实训安排：1、地点：本班教室。
2、学时：2学时。
六、实训资料：某工业企业材料采纳方案本钞票计价，本月领用材料如下：生产甲、乙两种产品，共同耗用一种原料，耗用量无法按产品划分。
A产品投产120件，每件材料费用定额45元；B产品投产210件，每件材料费用定额35元。
A、B两种产品发生原料费用共计15，300元。
车间一般耗元4678元，机修车间好用3400元，供电车间6754元。
要求：(1)按照原料定额费用比例分配甲、乙两种产品的原料费用(列出算式)；编制材料费用分配表原材料费用分配表(2)编制分配原料费用的会计分录(列出产品名称和本钞票工程)。
实训二外购动力费用的分配方法一、实训目的：掌握外购动力费用的分配方法。
二、实训预备：1、用品：蓝或黑色水笔、直尺、计算器或算盘等。
2、凭证，外购动力费用分配表。
三、实训步骤：〔1〕分配动力费用，编制动力费用分配表；〔2〕依据动力费用分配表编制记账凭证；〔3〕依据记账凭证登记本章实训题之一开设的全然生产本钞票明细账、辅助生产本钞票明细账，制造费用明细账。
四、实训要点：1、外购动力费用分配的计算；2、外购动力分配的编制。
五、实训安排：1、地点：本班教室。
2、学时：2学时。
六、实训资料：×年1月，精工制造总电表记录讲明当月耗用电力50000度，每度电价元。
各分电表记录如下：一车间生产A、B产品用电34000度〔不单设“燃料及动力〞本钞票工程〕；一车间照明用电500度；机修车间用电8000度；锅炉车间用电5000度；公司办公用电2000度。
《成本会计——理论与实训》课后习题答案
第一章总论【实训1—1】在某大学的成本会计课上,授课老师正在向学生介绍成本会计的内容，他告诉学生“成本会计是会计学科中一门独立的分支学科,因为它有了自己独立的概念框架和独特的方法体系。
”当学生问到：“以前没有学过或者没有学好其他会计课程，甚至以前学理科的学生初学会计，能够学好成本会计吗？”老师回答说：“只要有一点会计基础知识，即使没有学过太多的财务会计或财经类其他课程，也可以将成本会计学好，因为它有自己独立的方法体系”。
要求：1．成本会计是会计学科的一门独立的分支学科吗？2．只要学习过基础会计，就可以学好成本会计吗？3．如何才能学好成本会计？【实训1—2】通过网络、或实地走访的形式对一家或两家工业企业成本会计工作情况进行调查。
要求：1．了解企业成本会计工作的组织方式；2．了解企业制定的成本会计制度的内容；3．了解企业成本核算项目以及成本核算流程。
第二章生产费用要素的归集和分配【实训2—1】某企业生产Al、A2、A3三种产品，三种产品的丙材料消耗定额分别为18千克、15千克和12千克；本月三种产品共同耗用丙材料1 952千克，每千克3元，共计5 856元；A1、A2、A3三种产品的实际产量分别为800件、1 000件和600件，该企业以A2产品为标准产品。
要求：采用标准产量分配法分配材料费用。
【实训2—2】2009年7月王兵从某会计学院毕业，应聘到光华机床厂从事会计工作，该厂2009年8月开始生产甲、乙、丙三种新型车床，耗用A型钢材，有关资料见表2—20：表2—20 甲、乙、丙三种新型车床的有关资料该厂以前采用按产品的产量比例对材料费用进行分配，本月共使用A型钢材300 000千克，每千克180元。
财务科吴科长在向王兵介绍了企业生产产品使用的材料以及产品的情况后，提出以下几个问题，请王兵调查后回答。
要求：1.本厂目前采用的材料费用的分配方法是否合适？2.本月开始生产的新产品应采用什么方法分配材料费用？3.对本厂材料费用的分配方法提出进一步改进的意见。
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九江学院会计学院
实验（实训）系列教材 《成本会计实训》主编：杨贞斌
2006年12月
总 序
教育质量之好坏，既取决于师资之好坏，也取决于教材之质量。
培养目标不同，教材编写亦不同。
我校是一个新型地方本科院校，以科学发展观为指导，遵循高等教育发展规律，坚持以人为本，以教学为中心，以育人为要务，注重文化建设与科技创新，不断优化结构，规范管理，提高质量，凝聚特色，为国家培养综合素质高、具有较强实践能力和创新精神的高级应用型人才。
基于这一办学指导思想和人才培养的目标定位，会计学院不仅强化理论教学环节，还非常重视实践性教学环节。
实验（实训）是实践性教学环节的重要内容，为了规范实验（实训）教学方法和教学过程，使实验（实训）“有据可循”，提高实验（实训）教学效果，我们特组织本院教师编写了本实验（实训）系列教材。
众所周知，实验（实训）教材的编写难度与理论教学教材相比，有过之而无不及，需要理论与实践双重知识作为基础。
参与编写的教师不畏艰难，大胆创新，在阅读了大量国内外相关资料和教学实践的基础上，编写了具有自身特色的系列教材。
纵观本实验系列教材，与同类教材相比，具有以下鲜明特点：
（1）体现了最新准则和法规要求。
本实验系列教材是采取了内部印刷使用的方式，因此能够灵活地根据国家会计准则、审计准则等相关法规、政策的变化及时修订教材，使之与最新准则和法规要求相吻合。
（2）案例资料来源于实践。
本实验系列教材的案例均由有关编写人员根据直接调研的结果组织材料编写而成，具有很强的针对性，让学生身临其境，直接面向现实企业的会计、财务、审计等问题。
（3）经历多次修订和完善，并与相关理论教材配套。
本实验系列教材经过了反复实践和修订，是编写人员的不断实践、不断总结而形成的教改成果，尽量减少教材中的错误，以及不便于达到教学效果的内容，经历了“实践出真知”的过程。
本系列教材的编写过程中，编写成员参考了国内外相关学者的研究成果和观点资料，在此，编者致以诚挚的谢意！
尽管力求完善，然“编无止境”，书中错误和疏漏难以避免，恳求读者予以批评指正，以便下次印刷时予以更正。
会计学院编委会
目录
企业概况 (1)
实训一 直接材料费用的归集与分配实训 (2)
实训二 直接人工费用的归集与分配实训 (8)
实训三 其他费用的归集与分配实训 (16)
实训四 辅助生产费用的归集与分配实训 (21)
实训五 品种法实训 (24)
实训六 分步法实训（成本会计综合实训） (31)
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