农产品市场营销(农产品经纪人基础知识)
农产品场营销(农产品经纪人基础知识)
农产品场营销(农产品经纪人基础知识)农产品场营销(农产品经纪人基础知识)1. 概述农产品场营销指的是将农产品从生产地推向市场，并进行有效的销售和推广的过程。
农产品经纪人是农产品场营销中的重要角色，他们负责协调农产品的流通渠道，促进产地和市场之间的联系，帮助农民获得更好的销售机会，同时满足市场需求。
本文将介绍农产品场营销中农产品经纪人的基础知识，包括其职责、技能要求、市场分析和策划等方面。
2. 农产品经纪人的职责农产品经纪人的主要职责包括:- 寻找市场机会：农产品经纪人需要积极寻找市场需求和销售机会，了解市场价格和趋势，为农产品的销售提供信息支持。
- 协调农产品流通：农产品经纪人需要建立和维护与农民和市场之间的联系，协调农产品的采购、运输和销售等环节，确保农产品能够按时推向市场。
- 推广和销售农产品：农产品经纪人需要进行农产品的推广和销售活动，包括制定销售策略、开展市场营销活动、寻找销售渠道等。
3. 农产品经纪人的技能要求成为一名合格的农产品经纪人需要具备以下技能：- 了解农产品：农产品经纪人需要对各种农产品的特性、产地和市场行情有一定了解，包括了解农产品的生长周期、储存要求、质量标准等。
- 农产品营销技巧：农产品经纪人需要具备一定的营销技巧，包括市场调研、推广策划、销售技巧等，能够制定有效的营销方案和销售策略。
- 经济分析能力：农产品经纪人需要具备一定的经济分析能力，能够对市场需求和价格进行准确的预测和分析，帮助农民进行决策。
- 沟通和协调能力：农产品经纪人需要具备良好的沟通和协调能力，能够与农民、市场经营者和消费者进行有效的沟通和协商，解决问题和矛盾。
4. 市场分析与策划农产品经纪人需要进行市场分析和策划工作，以帮助农民获得更好的销售机会。
市场分析包括以下内容：- 市场需求：农产品经纪人需要了解市场对于不同农产品的需求情况，包括市场容量、价格水平、消费者偏好等。
- 市场趋势：农产品经纪人需要预测市场的发展趋势，了解市场价格的变动、新产品的推出等，为农民提供决策依据。
农产品场营销(农产品经纪人基础知识)
农产品场营销(农产品经纪人基础知识)一、农产品经纪人的定义和作用农产品经纪人是指在农产品市场中，负责农产品的销售和交易的专业人士。
他们通过收集市场行情信息、了解农产品供需状况、协调供应商和买家之间的关系，促成农产品的买卖交易。
农产品经纪人在农产品市场中起到了连接供需双方的桥梁作用，推动了农产品的销售和流通。
二、农产品经纪人的职责和技能要求1. 市场调研与分析：农产品经纪人要时刻关注市场动态，收集农产品的价位走势、市场需求和竞争情况等信息。
通过市场调研和分析，为供应商和买家提供决策参考。
2. 销售与谈判：农产品经纪人要具备销售和谈判的能力，能够推动农产品的销售。
他们要与买家进行谈判，争取最好的价格和交易条件，维护供应商和买家的关系。
3. 供应链管理：农产品经纪人要协调供应商和买家之间的关系，确保供应链的顺畅运作。
他们需要了解供应商和买家的需求，及时调整供应和销售策略，以满足市场需求。
4. 风险管理：农产品经纪人要对市场风险进行预判和管理。
他们要关注天气、政策、市场价格波动等因素，避免风险对农产品交易的影响。
5. 专业知识：农产品经纪人需要具备农产品的相关知识，包括农业生产、农产品品质、贮存和运输等方面。
他们要了解各种农产品的特点和市场要求，以便更好地开展经纪工作。
三、农产品经纪人的发展前景和挑战1. 发展前景：随着农产品市场的逐渐开放和农产品贸易的增加，农产品经纪人的需求将逐渐增加。
他们将在农产品供应链的各个环节发挥重要作用，推动农产品市场的繁荣发展。
2. 挑战：农产品经纪人面临的主要挑战包括市场竞争激烈、价格压力大、交易风险高等。
他们需要不断提升自己的专业能力，加强市场分析和谈判技巧，以应对市场变化和挑战。
四、农产品经纪人是农产品市场中不可或缺的角色，他们通过协调供应商和买家之间的关系，实现农产品的销售和交易。
他们需要具备市场调研、销售谈判、供应链管理、风险管理等多方面的能力。
随着农产品市场的发展，农产品经纪人将面临更多的机遇和挑战，需要不断提升自己的专业素养，以适应市场需求的变化。
第二讲农产品市场营销
那人说了些什么？
他告诉和尚，梳子是善男信女的必备之物，经常被女香客 带在身上，如果大师能为梳子开光，成为她们的护身符， 既能积德行善、又能保佑平安，很多香客还能为自己的亲 朋好友请上一把，保佑平安，弘扬佛法，扬我寺院之名， 岂不是天大善事？大师双手合十，说：“施主有这番美意， 老衲岂能不从？”就这样，寺院买了一万把，取名“积善 梳”、“平安梳”，由大师亲自为香客开光，竟十分兴隆。 当然，开光所捐的善款也不菲啊！
通常情况下， 顾客的价值会 随着商品质量 和服务的提升 而提升，并随 着价格的下降 而增加。
顾客价值感
商
提
商
品
供
品
质
服
价
量
务
格
顾客价值感模型
理想的市场营销是营销者通过深刻的认识和了 解顾客，使产品和服务能符合顾客的需要，进而实 现产品的自我价值。
六、农产品市场营销条件
农产品市场营销的基础是农产品的 需求，没有需求就谈不上营销。
三、农产品营销的内涵
第一，农产品营销的主体是农产品的生产者与经营者。 第二，农产品营销的目的是赢利。只有赢利，投资者才能获 得合理的收益，只有赢利经营者才能获得持续经营所需的费 用。利润指标也是衡量营销成败与否的关键标准。 第三，产品营销的前提是农产品及其相关服务能满足顾客某 一方面的需要。只有满足顾客需要的农产品才能顺利实现让 渡，这是实现农产品营销的必要条件。 第四，农产品营销的中心是市场。要围绕市场搞营销，“眼 睛盯着市场看，脑子围着市场转，工作跟着市场干”，关注 跟踪农产品市场的变化，进而开发新产品引导市场的需求。 第五，农产品营销的过程是整体性经营销售活动。
农产品经纪人基础知识
3.5农产品商品基础知识——鉴别及等级鉴定
农产品的鉴别：包括 对农产品质量鉴定和检验 两部分，是农产品质量监 督的基础，其任务是把关、 预防和反馈。
农产品鉴别的程序： 一般为抽样、检验、等级 确定等步骤。
3.6农产品商品基础知识——手工鉴定
手工采摘水蜜桃
3.7农产品商品基础知识——机器筛选Biblioteka 机器分拣马铃薯LOGO
4.3农产品经纪人组织形式及经营形式
1、个体经营：就是经纪人利用他自己掌握的知识和信息， 在联系好市场后采取走村串寨、设点收购等方式，通过自 己出资组织收购，或者运用自身信用将农户产品收集卖出 后，再把获得的资金返还农户,从中获得一定的收益。 2、松散型合作经营：就是以一个经纪人带头，其他经纪 人分工协作，撮合交易或组织收购，并从交易中获得一定 的经济收益。
02
委托购销
委托购销指产销分离，生产地经济人 负责收购农产品，组织货源，销售地经纪 人负责提供市场行情和销售渠道。
4.2工作流程
4.3农产品经纪人组织形式及经营形式
（一）组织形式： 1、以公司形式出现的农产品经纪人合法组织 2、以专业协会形式：技术服务型、市场开拓型 3、以信息中介服务站或农产品经营部为依托的方 式 (提供一定的信息和产品，但不负责回收相应 产出) 4、表面没有加入任何组织的经纪人，主要以个人 为单位活动
1
CONTENTS
农产品经纪人发展现状及作用 农产品经纪人的基本概念
农产品经纪具备的知识和能力
农产品经纪人经济方式和工作流程
目录
2
3
4 5
当前面临的机遇与矛盾
PART
1
农产品经纪人的发展现状及作用
实现农业增效、农民增收，需要培育一支能把众多分散经营的农户与大市场链 接起来的农产品经纪人队伍。
农产品经纪人培训内容
农产品经纪人培训内容
农产品经纪人培训内容通常涉及以下几个方面：
1. 农产品市场分析：介绍当前农产品市场的发展趋势、市场透明度、价格波动等情况，帮助农产品经纪人了解市场需求和供应状况，预测未来市场走向。
2. 农产品品质要求：详细介绍不同农产品品种的品质要求，让农产品经纪人熟悉各种产品的特点和质量标准，为协助客户挑选合适的农产品提供依据。
3. 农产品交易流程：介绍农产品交易的一般流程、交易方式、付款方式和物流等方面，帮助农产品经纪人了解采购、销售等具体流程。
4. 农产品市场营销策略：提供不同农产品的市场营销策略，教授线上线下销售、促销和营销技巧等，帮助农产品经纪人寻找更多客户并提升销售量。
5. 行业政策法规：介绍涉及农产品市场的相关法规、政策和标准等，让农产品经纪人知道如何遵守法规和规范操作，减少纠纷和风险。
6. 市场信息搜集：分享常用的农产品市场信息来源和方法，帮助农产品经纪人获得最新的市场信息，做出更明智的决策。
7. 工作实战演练：提供真实的农产品交易案例和实战演练，让农产品经纪人在
模拟交易中全面掌握所学知识和技能，培养实际操作能力。
以上是常见的农产品经纪人培训内容，具体课程设置和内容会根据不同的教育机构和市场需求进行调整。
农产品经纪人基础知识
OGO
输入文字
由宿迁市供销总社与江苏农民培训学院联合举办的农产品经纪人培训
PART
3
农产品经纪人应具备的知识和能力
农产品经纪人所从事的工作接触面较广，需要对众多的资源进 行梳理整合，这就要求其具备对应的知识和能力
3.1 农产品商品基础知识——概念
农产品的概念：农产品是指种植业、养殖业、 林业、牧业、水产业生产的各种植物、动物的初 级产品及初级加工品。
大力培育农产品经纪人
Thanks
LOGO
4.3农产品经纪人组织形式及经营形式
3、农产品经纪人协会：经纪人协会有一定的规章制度，有 理事会等组织机构，抵御市场风险的能力比较强，组织交 易的农产品规模和金额较大。 4、具备一定农产品经纪人性质的农村专业合作经济组织： 专业合作经济组织除具有农产品经纪人协会的功能外，还 组织会员进行生产、培训会员使其掌握相应的生产知识， 通过促进产品流通使会员增收。 5、公司＋基地＋农户：这种模式，是农产品经纪人发展的 高级模式，需要经纪人具有比较高的素质和管理水平。
02
委托购销
委托购销指产销分离，生产地经济人 负责收购农产品，组织货源，销售地经纪 人负责提供市场行情和销售渠道。
4.2工作流程
4.3农产品经纪人组织形式及经营形式
（一）组织形式： 1、以公司形式出现的农产品经纪人合法组织 2、以专业协会形式：技术服务型、市场开拓型 3、以信息中介服务站或农产品经营部为依托的方 式 (提供一定的信息和产品，但不负责回收相应 产出) 4、表面没有加入任何组织的经纪人，主要以个人 为单位活动
1.1培养农产品经纪人的意义
1、促进农村的资源优势转化 为商 品优势 2、促进农业产业化经营
3、有利于增强农民的市场意 识
农产品经纪人的基本知识
农产品经纪人的基本知识农产品经纪人是指负责农产品销售的中间人，其主要职责是在种植者与买家之间进行协调和连络，促进农产品的交易。
农产品经纪人需要掌握一定的基本知识和技能，以便能够更好地履行自己的职责。
一、农产品行情分析知识农产品经纪人需要了解不同农产品的市场行情，掌握相关数据和信息，以便预测价格的趋势走向，为农产品的交易提供参考和指导。
他们需要了解市场供求关系、季节性波动、国内外政策变化等方面的知识，能够分析和预测农产品价格走势。
二、农产品质量鉴别知识作为农产品经纪人，需要具备一定的农产品质量鉴别能力。
他们需要了解不同农产品的特点、产地和品种，能够通过外观、气味、口感等方面对农产品的质量进行初步评估。
同时，他们还需要了解农产品质量标准，能够根据标准对农产品的质量进行评估和判定。
三、农产品销售技巧知识农产品经纪人需要掌握一定的销售技巧，以便更好地促进农产品的销售。
他们需要了解不同买家的需求和偏好，能够根据市场需求调整和确定销售策略。
同时，他们还需要掌握与买家沟通的技巧，能够通过有效的沟通和谈判技巧达成交易。
四、农产品物流知识农产品经纪人需要了解农产品的物流运输和储存知识，以便更好地安排农产品的运输和储存工作。
他们需要了解运输规则、包装要求、储存条件等方面的知识，能够安排好农产品的运输和储存，确保产品的新鲜度和质量。
五、农产品市场推广知识农产品经纪人需要了解市场推广知识，以便更好地推广农产品，提高产品的知名度和销量。
他们需要了解不同的市场推广渠道和方式，能够制定和实施有效的市场推广策略。
同时，他们还需要了解市场竞争情况，在目标市场中寻找差异化竞争点，提高产品的竞争力。
六、农产品法律法规知识农产品经纪人需要了解相关的法律法规，以便更好地遵守法律，保障自己和农产品交易的合法权益。
他们需要了解有关农产品交易的法律法规，如农产品质量安全法、合同法等，能够依法经营和交易农产品。
以上是农产品经纪人需要掌握的一些基本知识和技能。
农产品经纪人知识讲座
农产品经纪人知识讲座一、农产品经纪人职业标准二、职业规范三、市场营销基本知识四、农产品经纪的相关法律五、农产品安全卫生六、农业发展战略一、农产品经纪人的职业标准（一）职业特点农产品经纪人是指从事农产品收购、储运、销售以及销售代理、信息传递、服务等中介活动面获取收益或佣金的职业人员。
实际上是买卖双方的中间人，通过付出自己的劳动而获取收益。
职业就是人为谋生和发展从事的稳定的、有报酬的社会工作。
职业无贵贱之分，但有收益大小之分，现在社会收入高的人职业岗位就受人尊重，但从事农产品经纪的人员目前还没有完全得到社会的承认。
特点：一是社会职业的一种，必须具备一定的能力；二是付出自己的劳动，获得一定的收益；三是充当农产品生产与消费的桥梁，是现代市场经济社会中必不可少的环节（农产品数量大、种类多、生产者多，而且需求量大，如若没有此环节，生产的产品卖不出去，农民没有收入，城市人不能消费）；四是经纪人大多是农民职业分化出来的（与农民有天然的联系对乡情非常熟悉），是农村新生代的现代农民；五是具有一定的资源（信息、资金、知识）；六是专门从事农产品的经营和中介。
七是具有时代特征，是市场经济发展的产物（六七十年代称为投机倒把、八十年代称为皮包公司）。
由于社会生产力的发展，社会分工越来越细（专业分工、专业化生产才能带来较高效益），要求有专门从事生产、销售和服务的人员（如家政服务的保姆、钟点工、清洁工等），但我国从事农产品生产的农户多达2亿4千万，分散在全国各地的不同地理环境下生产相同或不同的农副产品，而其产品除自身消费外，专业化生产的产品或多余的产品要向全国13亿供给，能否销售出去涉及到生产者自身的经济收入和生活水平，因此生产什么，生产多少，什么时间生产，产品卖给谁就成为农民最关心的问题，也是地方政府最为关注的问题（考察经济发达的农村，就在于产品不但能销售出去，而且经过加工进行销售）。
经纪人的类型：一是销售型：自己拥有资金、场地、信息，通过收购、销售获取收益。
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3.良好的社交公关能力
1. 真诚待人，利义并重； 2. 随机应变，灵活把握； 3. 知晓公关知识，掌握社交礼仪。
介绍礼仪
介绍的原则：将级 别低的介绍给级别 高的
电话礼仪
接听电话
1、及时接电话 2、确认对方 3、讲究艺术 4、调整心态
拨打电话
1、要选择适当的通话时间 2、要查清号码准确拨 3、找人要有礼貌 4、通话语言要亲切
产生背景
经济结构的变化 农业的产业化经营 农产品市场的拓展 先进适用技术的推广 供求信息的沟通 农村富余劳动力的转移
发展过程
行业现状
• 目前全国已有农产品经纪人600多万人, 成立各级农产品经纪人协会2609家。每 年直接收购和帮助农民推销农产品上万 亿元,有力推动了农民增收,促进了城乡市 场繁荣发展。
取得农产品经纪人资格的流程
南通市供销合作社联合市委组织部、市科协共同举 办全市农产品经纪人职业技术培训。
农产品经纪人 应具备的知识
1.农产品商品基础知识
1. 农产品概念及品种类别
农产品的概念：农产品是指种植业、养殖业、林 业、牧业、水产业生产的各种植物、动物的初 级产品及初级加工品。
农产品的分类：
1.农产品商品基础知识
2. 农产品的商品性状
农产品的性状：指农产品的形态、结构等方面的 特征、特性。 农产品商品性状的基本要求：具有本品种的基本 要求、无伤残、具有商品价值。 农产品商品性状包括的内容：形状、大小、颜色 、气味、表面、质地、断面。
1.农产品商品基础知识
3. 农产品的规格与质量标准
握手礼仪
先尊后卑
名片礼仪
递送名片：
应用双手拇指和食指 执名片两角，让文字正面 朝向对方。
接名片：
要用双手，并认真看 一遍上面的内容。
宴会礼仪
农产品经纪人的经纪方 式和经纪流程
1.经纪方式
1. 代购代销
1.经纪方式
2. 委托购销
1.经纪方式
3. 分购联销
2.工作流程
结束语
农产品进入市场，必须有合适的 方式和渠道，作为单一经营的农民， 因为缺乏信息，营销能力差，很难单 独进入市场。而土生土长的农产品经 纪人具有信息、市场等资源优势，成 为带领农民进入市场的最佳载体，农 产品经纪人通过提供有偿服务，在带 动农民增收的同时，也给自己带来丰 厚的收入。
市场三要素与市场容量
人口 购买欲望 购买力 市场容量
多
少 多 多
有
有 无 有
低
高 高 高
小
有限 有限 大
2.经营管理知识
2. 农产品营销策略组合
农产品营销组合：包括农产品开发、农产品 定价、农产品营销渠道、农产品促销等内容。
2.经营管理知识
3. 会计基础知识
农产品经纪人在具体的经纪活 动中，不仅要核定自己的经营 成本、利润等问题，而且还要 给交易双方做些涉及农产品成 本、利润等相应的咨询服务， 掌握财务会计知识是必要的。 而且，作为经纪人来说，学好 会计知识，有助于自己理财能 力的提高。
江苏省海门市农广校
开篇语
党的十六届五中全会提出建设社 会主义新农村的重大战略任务，其工 作的重点和难点在于农业增效、农民 增收问题。实现农业增效、农民增收 ，需要培育一支把众多分散经营的农 户与大市场连接起来的农产品经纪人 。 为此，我们特地在农民创业培训 中开设了这门课程。
课程要点
农产品经纪人的发展现状及重要作用 农产品经纪人的基本概念 农产品经纪人应具备的知识 农产品经纪人应具有的能力 农产品经纪人的经纪方式和工作流程
农产品经纪人的作用
1. 促进商品流通，实现产销衔接，保障农民的利 益。
农产品经纪人的作用
2. 优化农村产业结构，加快农业产业化经营。
农产品经纪人的作用
3. 更新农民生产经营观念，加强农民的市场意识 和市场竞争力。
农产品经纪人的 基本概念
职业定义
• 规模要求：最低年销售额10万元
职业道德
从业人员
南通十佳农产品经纪人
如东联发禽业公司董事长、“通如草 黄”专业合作社社长、河口镇营销党支部 书记戴世群， 年收购2500多万羽草鸡， 销售近2亿元。 海安绿洲果蔬董事长、南通在沪农民 经纪人营销协会副会长周军，在全国各大 市场都有专柜，专门接单。指导农民反季 节种植，让他们在家数钱。
农产品经纪人的发展 现状及重要作用
1.农产品商品基础知识
5. 包装、储运的方法
农产品大多都有个保存期限问题，怎样去包装 、储藏、运输才可以使农产品保持原样，也是个 很关键的问题。
内包装
外包装
储运（选择储运方式需考虑的因素 )
运输方式
2.经营管理知识
1. 农产品市场
农产品市场：是指某种农产品的现实购买者与潜 在购买者需求的总和。
1.农产品商品基础知识
4. 农产品的鉴别及等级评定方法
农产品的鉴别：包括对农产品质量鉴定和检验两 部分，是农产品质量监督的基础，其任务是把 关、预防和反馈。
农产品鉴别的程序：一般为抽样、检验、等级确 定等步骤。
检验分级的标准
分级方法
特点：按直径大小分选，分选准确率达95%以上；此分选 机配有六种分级滚筒，标准直径（φ）分别为：55、60、 65、70、75、80。
农民 农村基层干部 个体经营大户 农业科技人员 其他准备从事本职业的人员
基本从业资格
年龄：年满18岁 性别：不分男女 责任：具有完全民事能力，能 独立承担民事责任的正常人 专长：头脑灵活，善于交际， 经过专业知识培训，掌握一定 操作技能 持证上岗：向有关部门提出申 请，经审查、考核后取得职业 资格证书，并登记注册
江苏百佳农产品经纪人
如东富硒玉米专业合作社社长 冯志芳，建立了无公害优质玉米示 范生产基地，将富硒糯玉米申报国 家专利，办理注册了“智方”商标 ，申请了条形码，“智方”牌鲜食 甜玉米获绿色食品证书、有机转换 产品认证证书。
海门市羚杰牧业有限公司董事 长邱羚杰牵头成立了海门市羚棋生 猪专业合作社，向140多个养殖户 提供优惠苗猪、兽药、预混饲料， 2008年按订单向社员收购毛猪1.89 万头，实现经纪销售收入1580万元 ，助农增收264万元。
农产品标准：是对农产品的质量及其与质量有关 的其他方面所规定的典范和准则，是对农产品 的品种、规格、技术要求、试验检验方法、包 装、商品标志、储存保管和包装运输等方面所 作的统一规定，是农产品生产的技术依据，也 是评定农产品质量的准则。
标准分级：分为国家 标准(GB)、行业标准、地 方标准、和企业标准(Q)四 级。 标准的内容：包括适 用范围、引用标准、名词 术语、分类、质量指标、 抽样方法和检验方法、包 装和储运。
2. 通过网络开展营销
6.安全卫生知识
1. 农产品质量安全知识
2. 运输工具和机械设备的安全使用知识
7.其他辅助知识
公关知识 谈判知识
农产品经纪人 应具有的能力
1.良好的观察能力
勤于观察 细心观察 及时观察 正确观察
2.获取和鉴别信息的能力
1. 善于捕捉信息
2、获取和鉴别信息的能力
2. 提高鉴别水平
成本利润核算
3.经济地理知识
1. 主要农产品的地理分布 2. 公路、铁路主要干线的分布
4.相关法律知识
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 合同法 消费者权益保护法 产品质量法 计量法 税收征收管理法 国家绿色食品标准的相关知识 食品卫生法相关知识
5.信息技术应用知识
1.ห้องสมุดไป่ตู้通过网络获取信息
全国百佳农产品经纪人
——如皋市供销商会副会长、如皋市仁宗食 品有限公司董事长陆仁宗同志
主要从事萝卜种植、收购、加工、 销售。他带领企业走农户＋基地＋工厂 ＋市场的农业产业化经营之路，相继在 高明、袁桥等地建立起千亩萝卜种植基 地，引导农户实行规模化、集约化种植 ，带动500多农户通过萝卜种植走上致富 之路。生产的“仁宗”牌萝卜系列产品 获得农业部中国绿色产品发展中心第一 批绿色产品认证，并被评为南通市名牌 产品，远销新加坡、马来西亚、泰国、 香港等国家和地区，公司已经发展成为 省、市农业产业化龙头企业。