家乡的风味食品作文(精选3篇)

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家乡的风味食品作文_六年级作文

家乡的风味食品作文_六年级作文

家乡的风味食品作文_六年级作文【篇一:家乡的风味食品】田恬有一种味道,时间冲不淡、记忆抹不去、距离拉不远,这就是家乡风味食品的味道。

我感觉,我们家乡的风味食品要数羊肉汤了。

羊肉汤的做法很简单。

先把羊骨头放入锅中熬汤。

再把新鲜羊肉和羊杂一块儿投入锅中,煮上一会儿。

煮熟后捞出来沥干,切成薄片放到开水中一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫的羊肉汤,还可以撒上一些葱花,好吃又好看。

这样就大功告成了。

当热气腾腾香气四溢的羊肉汤端到我面前时,我的口水都流了出来。

瞧!乳白色的羊肉汤上浮着一层碧绿的葱花,再加上碗中浮着的星星点点的油花儿,真是好看极了!还未入嘴,羊肉汤的香味就已经钻入了我的鼻子中,让我的心也跟着醉了。

那种味道油而不腻,散发着羊肉醇香和葱的清香,让人垂涎欲滴。

我先喝了一口羊肉汤,含在嘴里。

啊!齿缝瞬间被美味包裹了。

嘴里也溢满了汤的香味,咽一口下去。

嗯,咸淡控制得刚刚好,羊肉的腥味也被盖住了,真感觉山珍海味都不如这一碗浓香的羊肉汤。

羊肉也被煮得十分熟透,入嘴即化。

夹一块放在嘴里,鲜嫩而不失劲道。

再吸一口汤,让羊肉浸满了汤汁,爽极了!索性就大口大口地喝起来,虽然烫得直缩脖子,却感觉烫的比凉的要好喝,也就十分满足。

一碗汤一会儿就喝完了,一滴不剩。

咂咂嘴,嘴里还弥漫着羊肉汤的香味。

这就是我家乡的风味食品,一种时间冲不淡、记忆抹不去、距离拉不远的味道。

【篇二:家乡的风味食品】褚军瑞我的家乡是被誉为牡丹之乡的菏泽,这里的风味美食应有尽有:羊肉汤、胡辣汤、水煎包其中面泡子只在鲁西南一带有,是名副其实的菏泽美味。

面泡子这一听起来充满纯朴乡情的美食,做法也是很复杂的。

首先盆里加入适量温水,放入少许食盐、食用碱,搅拌均匀,接着倒入一定量面粉,搅拌成稠糊状,然后反复摔打面糊,直至面糊表面光滑细腻、有气泡,气泡越多,炸出的面泡就会更宣软蓬松,这是对原料最好的磨练,等面醒发好之后,双手各支一根筷,快速缠绕托起,迅速丢入油锅中,随着面团慢慢涨起来,颜色由白变至金黄,充满浓浓菏味的小吃也进入了千家万户的餐桌。

作文家乡的风味食品福建篇

作文家乡的风味食品福建篇

作文家乡的风味食品福建篇篇一《福建肉燕:舌尖上的飞燕》在福建,要是没吃过肉燕,那可就亏大了。

肉燕这玩意儿,名字听起来就很有诗意,但当你真正见到它、吃到它,就会发现它不仅有着诗意的名字,更有让人回味无穷的味道。

肉燕的外皮十分独特,可不像一般的馄饨皮那样只是面粉做成的。

它是用精选的猪肉,经过千锤百炼,硬是把猪肉给捶打成了薄如纸的面皮。

我曾经在一家小店里看到师傅做肉燕皮,那场面可壮观了。

师傅拿着两块大木槌,就像敲鼓一样,一下下有节奏地敲打着案板上的猪肉泥。

只见那猪肉泥慢慢变得越来越薄,越来越有韧性,最后薄到都能透光。

师傅敲累了就换下手,可那节奏一点也不乱,仿佛在奏响一曲美食的交响曲。

做完皮了就得包馅。

肉馅都是新鲜的猪肉肥瘦相间,加上葱花、生抽等调料调出来的。

包肉燕的手法就像折小飞燕似的,把那一团肉馅放在皮中间,轻轻一捏,一个小巧玲珑的肉燕就诞生了。

这时候的肉燕看起来就像一个个白白胖胖的小娃娃。

煮肉燕的时候,肉燕就像小飞燕在水里嬉戏。

当一碗肉燕端到面前,那热气腾腾的样子,白色的肉燕在汤里若隐若现,就很诱人。

咬一口,皮筋道有肉香,馅鲜美多汁。

肉燕皮带着一种独特的口感,既有肉的香味又有面皮的口感,再喝一口汤,那汤是用骨头小火慢慢熬制的,浓郁鲜香。

每次我离开福建一段时间后,最想念的就是这肉燕。

不管走到哪里,一想到肉燕心里就暖暖的,就盼着能赶紧再吃上一碗地道的福建肉燕。

这小小的肉燕,承载着福建的韵味,是我心中难以割舍的家乡美味。

篇二《海蛎煎:福建沿海的鲜香宝藏》在福建的美食版图里,海蛎煎可是响当当的存在。

这种来自大海的馈赠,简直就是味蕾的狂欢派对。

去海边玩的时候,总能看到渔民们刚刚打捞上岸的新鲜海蛎。

那些海蛎个大、壳青,还带着大海的咸腥味,一看就是超级新鲜的。

记得有一次我跟着家人去海边的小集市,那里有不少摊位就摆着新鲜的海蛎。

摊主熟练地破开海蛎壳,把海蛎肉取出来。

海蛎肉在壳里还是水汪汪的,亮晶晶的像小珍珠一样。

家乡的风味食品作文(精选3篇)

家乡的风味食品作文(精选3篇)

家乡的风味食品作文(精选3篇)各位读友大家好!你有你的木棉,我有我的文章,为了你的木棉,应读我的文章!若为比翼双飞鸟,定是人间有情人!若读此篇优秀文,必成天上比翼鸟!家乡的风味食品作文一:家乡的风味食品(315字)我的家乡在中江,我爱我的家乡。

更爱我家乡的小吃—冲。

每天下午,卖冲的老爷爷都会推着三轮车在街上叫卖,大家一看到那三轮车的背影,就一窝蜂儿的向那跑去。

我也跟着挤进拥挤的人群。

这个说:“我要4个”。

那个说:“我买2元的”。

我也毫不客气的说:“我要4个”。

终于到我了!只见老爷爷熟练的包起冲来,还没包好,我肚子里的馋虫已经被勾出来了,就差没流口水了。

终于包好了,我毫不顾及形象的把整个冲放进嘴里,低着头慢慢咀嚼着,手里还滴着未流完的醋,冲不仅有蔬菜的香味,还有一股辛辣味。

在不知不觉中,4个冲已经被我丢进肚子里了。

虽然还想吃,可是因为口袋寒酸,不得不捂着鼻子走开了。

生怕被冲的香味勾回去。

如果你们有机会来中江的话,我一定带你们去吃个够!家乡的风味食品作文二:我喜欢的风味食品(569字)客家菜闻名四海,作为客家人,我常常为家乡丰富的特产和食文化而骄傲。

一天,我们去一家餐馆吃饭。

我点了一盘酿豆腐,这是我最喜欢吃的食物。

“酿豆腐是客家人的传统美食。

”爸爸说,“已有一千多年的历史。

”“哇,那么悠久,是怎样做出来的?”我来了兴致。

“其制作过程非常简单。

首先买回豆腐,并调好肉馅作为佐料。

做肉馅要先把猪肉剁碎,再混合墨鱼、葱、香菇等,还可放些胡椒粉,这样美味的肉馅就做好了。

接着就开始‘酿’。

先把豆腐切成体积相仿的一小块一小块,再用手轻轻地握住,用筷子在它中间划一条‘沟’,把调好的肉馅塞进去,一个酿豆腐就做好了。

酿豆腐讲究力度均匀、恰当,否则容易破碎。

”爸爸耐心地向我解释,正说话间,一盘热腾腾的酿豆腐就端上来了。

堂弟先下手为强,赶忙拿起筷子夹了一块放进嘴里。

“哇!烫死我了!”他旋即一边尖叫,一边不停地吹气,神情显得有些尴尬和痛苦。

家乡的风味食品的作文(通用21篇)

家乡的风味食品的作文(通用21篇)

家乡的风味食品的作文家乡的风味食品的作文(通用21篇)无论在学习、工作或是生活中,大家总少不了接触作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。

为了让您在写作文时更加简单方便,下面是小编为大家整理的家乡的风味食品的作文,仅供参考,大家一起来看看吧。

家乡的风味食品的作文篇1我自幼喜爱吃面食,特别是妈妈做的凉面,那冰凉可口的面条,香脆爽口的黄瓜,甘甜松软的素鸡,对了,还有微辣的汤汁组合在一起的奇妙的味道,无时无刻不萦绕在我心头。

夏天傍晚,当我满身疲惫的回到家时,妈妈就会会心一笑,让我稍坐片刻,从冰箱里拿出冰透了的面条,然后也不知怎的,变魔术似的变出了一碗凉面来,让我吃去一身疲劳,凉面看上去十分诱人,细而且白的似乎透明的面条浸在漂着星星油花的褐色汤汁里,还洒上了青绿的葱花,翠绿的黄瓜,乳白色的素鸡,还可以浇上一勺红红的辣椒酱,真的是十分诱人,十分美味。

后来,我终于知道凉面的做法了,也知道了在妈妈那双巧手下一碗凉面如何诞生。

妈妈先拿出冰透了的面条,放进一只透明玻璃盆里,又拿出了她的厨房四宝:芝麻油、酱油、醋以及香油,然后熟练地倒入这些调料,这时,妈妈又想起了什么,噢,原来是刨黄瓜丝呀!她放入黄瓜后,拿出一双筷子开始搅拌,那样子,可真像大厨师呢!当她搅拌完毕,一碗凉面也差不多完成了,接下来倒入碗中,洒进切好的葱花、素鸡,在拌上红红的辣椒油,一碗凉面就做成啦!凉面味道也十分美,入口先是辣椒酱的辣味,然后是面条的清香、黄瓜的甘甜、还有葱花的葱香……十分可口。

记得那一次,我太贪嘴了,吃了许多凉面,结果在夜里肚子里的五脏六腑大闹天宫,肚子疼的翻江倒海,厕所上了一次又一次,妈妈只能在一边苦笑,而爸爸则幸灾乐祸,一个劲儿嗔骂我贪吃。

我还是那么喜欢凉面,还时不时让妈妈给我做一份,而家里的冰箱里面也常常有面条。

我知道,那可口的面条里,蕴含了妈妈的味道。

家乡的风味食品的作文篇2那年的一个周日,阖家散步,途中偶见老北京烤鸭店五个金黄的大字,召我驻足。

以家乡的风味食品为题写一篇作文450字

以家乡的风味食品为题写一篇作文450字

以家乡的风味食品为题写一篇作文450字全文共5篇示例,供读者参考以家乡的风味食品为题写一篇作文字篇1每个人都有自己喜欢的一种风味食品,我也不例外,我喜欢的风味食品是潮汕牛肉丸。

在我们潮汕地区,潮汕牛肉丸是最有名的风味食品之一。

它圆溜溜的,大如汤勺,丸味香滑,细嫩松脆。

其实想吃到香喷喷的牛肉丸,就要准备好材料:牛霖,肥肉、鱼露、潮州薯粉,虾米,金银蒜,沙茶酱,胡椒粉,麻油各适量。

再将牛肉,肥肉切小块,虾米洗净发好,切碎,将所有原料倒入高速搅拌机中打成肉胶,唧成丸装,入70度开水中,慢火煮至水开,丸即熟,新鲜牛肉丸就会使你垂涎欲滴。

然而我最喜欢吃的是牛肉丸火锅,首先先煮好70度左右的开水,往里放些油,再把牛肉丸放入锅里煮,放入汤料,不一会儿,一锅香喷喷的牛肉丸火锅就会出现在你的眼帘!让你大饱口福!味道鲜美,口感爽脆的潮汕牛肉丸将以它无以伦比的美味吸引着更多外来客!瞧!这就是我最喜欢的风味食品——潮汕牛肉丸!以家乡的风味食品为题写一篇作文字篇2在中国,美食一直占有很高的地位,在中央九台上播出的《舌尖上的中国》让全球的吃货口水流下三千尺。

在这琳琅满目的美食中,我最喜欢令人垂涎欲滴的川菜。

川菜以善用麻辣着称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,在中国的八大菜系中,川菜可以说是首屈。

其中的六大名菜是:鱼香肉丝,宫保鸡丁,夫妻肺片,麻婆豆腐,回锅肉,东坡肘子。

而我最钟爱与鱼香肉丝。

特别是奶奶炒的。

那天,我在旁边看着奶奶做。

奶奶把买来的瘦肉,木耳,胡萝卜,玉兰片和调料拿出来,然后把菜和肉一一切成丝儿;在肉丝儿上放些淀粉和料酒,把胡罗卜丝在油锅里炒一下,然后取出盛盘待用,再把肉丝放进锅里;等肉熟了,奶奶把一袋调料放进锅,顿时,厨房里弥漫着香味。

最后把切好的木耳和玉兰片放入,开大火,翻炒到全部都熟了后,放胡萝卜丝;最后一步翻炒均匀,装盘即可。

“嗯——,真香啊。

”我迫不及待拿起筷子,夹起一簇,放入嘴中:香浓的鱼味,还甜甜的,肉丝滑嫩,素材香脆。

家乡的风味小吃作文(精选20篇)

家乡的风味小吃作文(精选20篇)

家乡的风味小吃作文家乡的风味小吃作文(精选20篇)无论是在学校还是在社会中,大家都写过作文吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。

那要怎么写好作文呢?下面是小编帮大家整理的家乡的风味小吃作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

家乡的风味小吃作文篇1我的家乡在四川,这里风景宜人,是天府之国哦。

这里的风味小吃可是一绝,什么火锅呀,抄手呀,串串香呀等等,那我就给大家介绍一下吧。

首先说说我最爱吃的抄手吧,北方人叫混沌。

妈妈说做法很简单,就是先把面皮擀好后切成方形的小块,然后把馅儿随意地捏进面皮就行了,不用像饺子那样包的那么麻烦。

抄手的面皮白白的,滑滑的,馅儿也是味道十足。

抄手里的汤,看上去油呼呼的,但是喝起来却一点也不腻。

还有是我们家乡的烧烤串串香,它是一种很有名的休闲食品。

它分为不辣、微辣和特辣三种。

这是用特制的签子把土豆、芋头、蔬菜、猪肉、鱼、火腿肠等一串一串地串起来,抹上调料品,放到烤炉上烤。

不一会,食物的香味儿就扑鼻而来,这时在刷点香油和孜然,就可以吃了。

吃一口,好香啊,但是要记住不要吃多了,因为容易上火。

怎么样,搀得要流口水了吧。

那就欢迎到我的家乡来做客,我会带你吃遍我的家乡风味小吃。

家乡的风味小吃作文篇2羊肉粉是家乡久负盛名的风味小吃,因为味道鲜美、爽口而受到人们的喜爱。

我对羊肉粉的记忆大约在5岁左右,因为爸爸、妈妈喜欢羊肉粉就经常带我去吃,当时只是觉得很好吃。

随着年龄的增长和自己对羊肉粉的喜爱,我逐渐对羊肉粉有了一定的了解,知道了一些羊肉粉的制作方法。

制作羊肉粉除需要羊肉、米粉之外,还需要很多的调料,首先把羊肉切成大块大块的放在装有水的锅里煮,待肉煮熟后捞起,将锅里的肉汤加入调料制成有盐有味羊肉汤,然后将煮熟的羊肉切成片,将米粉放入羊肉汤中烫热后盛入碗中,并加入,这样一碗羊肉粉就制作好了。

在吃的过程中每个人还可以根据自己口味的不同,加入煳辣椒、花辣等调料。

尽管夏天吃得满头大汗,冬天吃得温暖舒服,但一年四季中吃羊肉粉的感觉永远是那么的爽口,令人长久回味,所以我爱羊肉粉,我更喜欢吃羊肉粉。

家乡的小吃优秀作文(精选21篇)

家乡的小吃优秀作文(精选21篇)

家乡的小吃优秀作文家乡的小吃优秀作文(精选21篇)在现实生活或工作学习中,大家都经常接触到作文吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。

为了让您在写作文时更加简单方便,下面是小编为大家收集的家乡的小吃优秀作文(精选21篇),希望对大家有所帮助。

家乡的小吃优秀作文篇1中国是一个多民族的国家,各地都有非常有特色的食品,像北京的烤鸭、新疆的烤羊肉串、蒙古的手抓羊肉、云南的过桥米线、兰州的牛肉拉面,都是一绝。

说到我们灵宝,有些人可能认为灵宝苹果是有名的。

其实,我们灵宝含有很多特色小吃,比如石子馍、一生凉粉、羊肉汤、脂油饼等,他们都是小有名气的小吃。

我最喜欢的灵宝小吃是脂油饼,他的做法很简单,但是很有特点。

首先要把面活好,一般用发酵的面团,反复搅拌才行。

把活好的面放到案板上揉成长条形,用刀剁开,分成大小相等的圆形面团。

再把小面团用手压扁,在上面抹上大油,撒点盐、花椒和葱花,反复揉面团,把调料混匀。

下一步就是烙饼和烤饼,把做好的饼两边抹点油放在铁凹上烙熟,最后把饼放到火炉里边烘烤一下。

这样,一个热气腾腾、金黄色的脂油饼就出炉了。

那金黄色饼子,看着都让人直流口水,咬一口,脆脆的外皮,松软的面,夹杂着花椒的麻,盐的咸,还有香喷喷的的大肉味道,让人吃了一个还想再来一个。

大家听了我的介绍,是不是都想尝一尝我们灵宝的特色小吃呢?家乡的小吃优秀作文篇2老北京小吃可多啦!有驴打滚、艾窝窝、糖葫芦等,数不胜数。

其中我最爱吃的就是糖葫芦。

关于糖葫芦,还有一个民间传说呢:有一次,宋太宗赵停的贵妃得了怪病,什么药都治不了,只好通知大家,谁能只好这种病,就给他重赏。

一天,有一个人来了,让皇帝把山楂和冰糖熬在一起,每天饭前吃几枚,不到半月,一定会好。

结果按这个方法,贵妃的病果然好了。

后来人们就把山楂串成一串一串来卖。

糖葫芦也是我爱吃的食物。

有一次,我生病了,什么也不想吃,爸爸在上班,我打电话让爸爸下了班以后给我买几串糖葫芦。

家乡的风味食品作文(通用24篇)

家乡的风味食品作文(通用24篇)

家乡的风味食品作文(通用24篇)家乡的风味食品作文(通用24篇)在平凡的学习、工作、生活中,大家都接触过作文吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。

你写作文时总是无从下笔?下面是小编整理的家乡的风味食品作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

家乡的风味食品作文篇1我的家乡湖南的风味小吃有很多,如口味虾、臭豆腐、麻仁香酥鸭麻辣子鸡糖油糍粑。

但我最喜欢的就是家乡的口味虾了。

暑假的时候,我们一家三口回湖南玩。

在大姑家里的时候,我的堂姐——萍萍姐姐带我去附近的一个小店吃口味虾。

萍萍姐姐点了一份口味虾,过了一会儿,口味虾就被端了上来。

碗里张牙舞爪的小龙虾已经被烧得通红,一看就知道是不可多得的美味佳肴:浓郁的鲜汤“咕噜咕噜”地泛着泡泡,“嘶嘶”地冒着热气,还有几只鲜红的辣椒在汤里上下翻滚着,真是色、香、味俱全,令我馋涎欲滴。

看到这么一盆美味的口味虾,我不顾烫手,迅速从盆里抓出一只,迫不及待地把它放进嘴里。

一咬,口味虾特有的肉香充满了整个口腔。

可是这口味虾太辣了,才吃两只口味虾就把我辣得直冒汗。

“啊!好辣!”我不停地吐着舌头,抓起旁边的一瓶矿泉水,喝了几口,又继续吃起来。

这回我一手一只口味虾,大吃特吃起来。

“呼呼!好辣呀!”我一边不停地吸着凉气,一边说,“还有没有矿泉水?我的矿泉水喝光了!”“这里还有一瓶矿泉水。

”萍萍姐姐拿着一瓶矿泉水对我说。

我像抓到了救命稻草一样,连忙扭开矿泉水的盖子,大口大口地喝了下去。

当我吃完那一整碗口味虾后后,嘴唇全都是油,被辣的发红,手也全沾满了油。

我情不自禁地说:“哇!真是太好吃啦!”口味虾味道好极了!不信?那你就去湖南尝尝吧!家乡的风味食品作文篇2我家这的风味小吃可多了,有拉面、麻辣烫、过桥米线……虽然这些都很好吃,但却都不是我最喜欢吃的。

我最喜欢吃的是小馄饨,我对小馄饨情有独钟,几乎每顿早餐都要去吃,因为我实在是抵挡不住小馄饨对我的诱惑。

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家乡的风味食品作文(精选3篇)
各位读友大家好!你有你的木棉,我有我的文章,为了你的木棉,应读我的文章!若为比翼双飞鸟,定是人间有情人!若读此篇优秀文,必成天上比翼鸟!
家乡的风味食品作文一:家乡的风味食品(315字)我的家乡在中江,我爱我的家乡。

更爱我家乡的小吃—冲。

每天下午,卖冲的老爷爷都会推着三轮车在街上叫卖,大家一看到那三轮车的背影,就一窝蜂儿的向那跑去。

我也跟着挤进拥挤的人群。

这个说:“我要4个”。

那个说:“我买2元的”。

我也毫不客气的说:“我要4个”。

终于到我了!只见老爷爷熟练的包起冲来,还没包好,我肚子里的馋虫已经被勾出来了,就差没流口水了。

终于包好了,我毫不顾及形象的把整个冲放进嘴里,低着头慢慢咀嚼着,手里还滴着未流完的醋,冲不仅有蔬菜的香味,还有一股辛辣味。

在不知不觉中,4个冲已经被我丢进肚子里了。

虽然还想吃,可是因为口袋寒酸,不得不捂着鼻子走开了。

生怕被冲的香味勾回去。

如果你们有机会来中江的话,我一定带你们去吃个够!家乡的风味食品作文二:我喜欢的风味食品(569字)客家菜闻名四海,作为客家人,我常常为家乡丰富的特产和食文化而骄傲。

一天,我们去一家餐馆吃饭。

我点了一盘酿豆腐,这是我最喜欢吃的食物。

“酿豆腐是客家人的传统美食。

”爸爸说,“已有一千多年的历史。

”“哇,那么悠久,是怎样做出来的?”我来了兴致。

“其制作过程非常简单。

首先买回豆腐,并调好肉馅作为佐料。

做肉馅要先把猪肉剁碎,再混合墨鱼、葱、香菇等,还可放些胡椒粉,这样美味的肉馅就做好了。

接着就开始‘酿’。

先把豆腐切成体积相仿的一小块一小块,再用手轻轻地握住,用筷子在它中间划一条‘沟’,把调好的肉馅塞进去,一个酿豆腐就做好了。

酿豆腐讲究力度均匀、恰当,否则容易破碎。

”爸爸耐心地向我解释,正说话间,一盘
热腾腾的酿豆腐就端上来了。

堂弟先下手为强,赶忙拿起筷子夹了一块放进嘴里。

“哇!烫死我了!”他旋即一边尖叫,一边不停地吹气,神情显得有些尴尬和痛苦。

大家看了都哈哈大笑,嘲笑他“心急吃不了热豆腐” ,堂弟听了深有感触地点点头。

我也夹了一块尝一尝。

刚放进嘴里,一股香味便四处飘散。

豆腐,嫩滑可口,美味至极。

肉馅呢,松、香、浓,令人回味无穷。

嗯,好吃极了!一盘酿豆腐吧一会儿就被“消灭”得干干净净,大家都大呼“吃得过瘾,吃得开心”。

这天我不仅吃到了酿豆腐,更了解到了客家酿豆腐的做法和绵远悠长的历史。

我爱吃酿豆腐,更爱我们的客家文化,爱我美丽的故乡。

家乡的风味食品作文三:爱家乡的风味小吃——粉浆饭(662字)一天下午放学后,回到姥姥家,我看到一锅白色的乳汁,以为是“豆浆”,便让姥姥给我盛一碗喝。

姥姥连忙说:“这不是豆浆,是粉浆。

”这时,我才闻到了一股酸臭味。

只见姥姥把粉浆加热,
然后放入了大油、大豆、花生米,小火煎熬,边熬边用勺子搅动,唯恐糊了锅。

大约过了20分钟,姥姥又放入了鲜嫩的白菜和红红的胡萝卜丝一起搅动,等菜在锅中煮熟了,姥姥便把火关了,最后把香菜和葱花放入了锅内,就这样,一锅粉浆饭就出炉了。

开饭了,我迫不及待地拿起勺子喝了一口粉浆饭,一股酸臭味溢满了我的嘴,我急忙吐了出来,皱着眉头说:“什么臭饭,是在是太难喝了。

”姥姥见此情景,就给我讲起了粉浆饭的故事:早在明末清初,安阳有一年大旱,百姓无水可吃。

当时在古城大西门有家粉房店里有口小井,井深水浅,仅够维持生产,百姓没有办法,只好把粉房生产倒掉的废料——粉浆提回家做饭充饥渴,由于太酸,人们便配以小米、食盐、野菜等熬制。

旱年过后,过了一段时间,有人回味过去粉浆饭的味道,逐又配以花花生、大豆、大油、麻油等熬制。

后经厨师精心配料调制,便形成了举世闻名的传统名吃粉浆饭,随着时
代的变迁一直留传至今。

各位读友大家好!你有你的木棉,我有我的文章,为了你的木棉,应读我的文章!若为比翼双飞鸟,定是人间有情人!若读此篇优秀文,必成天上比翼鸟!。

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