草莓栽培技术
草莓的栽培技术
草莓的栽培技术草莓作为一种常见的水果，深受人们喜爱。
要想在家中自己栽培草莓，就需要了解一些栽培技术。
下面将详细介绍草莓的栽培技术，并按照不同环节进行分点列出。
1. 地点选择和准备- 选择充足的阳光照射和通风良好的地点进行栽培，草莓对光照要求较高。
- 确保土壤排水良好，酸碱度适宜，草莓喜欢pH值介于5.5至6.5之间的土壤。
- 在开始栽培之前，对土壤进行杂草清除和施肥，提供充足的养分。
2. 草莓的繁殖方式- 草莓的主要繁殖方式有播种、分株和插条。
播种是常用的一种方式，可以通过播种来种植新株苗。
- 分株是从成年植株中分离出新的植株，需要注意保持分株的健康和根系的完整。
- 插条是将茎切割成一小段，插入湿润的育苗介质中，待其生根后移植到地里。
3. 草莓的品种选择- 根据自己的喜好和当地的气候条件选择适合的草莓品种。
早成、中熟和晚熟的品种都有各自的特点。
- 常见的草莓品种有美国早熟、巨峰、早春红等。
4. 草莓的播种和移植- 如果选择播种方式，可以先在育苗箱中进行播种，待幼苗长到一定高度后再移植到地里。
- 将草莓苗移植至地里时，注意根系的保护，避免损伤。
在移植前浇透水，有助于保持苗木的健康。
5. 草莓的管理和照料- 给草莓提供充足的水源，但要避免过度浇水，以免导致根部腐烂。
- 定期松土，保持土壤的透气性和松软度，以便草莓的根系生长。
- 注意防治病虫害，定期巡查植株，如发现有害生物的存在，及时采取相应的防治措施。
- 施肥也是保证草莓健康生长的重要环节，可以选择有机肥或者化肥进行施用。
- 若有需要，可以搭建草莓树网，保护果实免受鸟类的啄食和害虫的伤害。
6. 草莓的采摘和贮存- 当草莓果实变红熟透的时候，可以用手轻轻摘取，尽量不要用力拉扯，以免损坏果实。
- 新采摘的草莓要及时进行处理和食用，因为草莓易受伤害，采摘后放置时间过长会影响其品质。
- 若不立即食用，可以选择冷藏或者制作成果酱或果干等形式进行储存，延长其保存时间。
草莓的栽培技术和方法
草莓的栽培技术和方法草莓是人们生活中常见的的一种老人小孩都喜欢的、深受大家喜爱的、营养价值高、含有多种营养物质的、有保健功效的水果。
因为其具有独特的实用价值而备受人们青睐。
相应的，目前也有很多人开始种植草莓。
不过，草莓到底应该怎么种植呢，一起学学吧。
1、追肥促进早发在施用足够的有机肥的前提下，在土壤解冻后首次施用10kg或15kg复合肥。
肥料应溶解在水中，然后再使用，以避免根部损伤。
4月中旬，磷钾肥主要喷施0.2%磷酸二氢钾，叶面喷施2~3次。
间隔约为10天。
结合花蕾前的浅水，在果实膨大期再倒一次小水。
2、疏花疏芽草莓花序中的第一朵花和果实往往不会形成有商品价值的水果，变成无效的营养。
因此，在芽后，应及时清除弱花芽，每株保留10×15，以减少养分消耗，使养分集中供应先开花。
此外，草莓的短果容易下垂到地面，导致污染和腐烂。
干草或小麦可以撒在植物周围，这样水果就不会与地面接触。
水果收获后，你可以移除垫子。
3、草莓不施肥吗？草莓不施肥可以依靠土壤中营养物质生长，但生长不好，因此铺设1滴灌管时，滴灌管的滴水孔应向上。
防止沉淀物堵塞滴孔和草莓根部进入滴管孔，草莓可以生长而不施肥，但生长不好。
如果草莓的味道是酸的和甜的，那么春天是草莓生长的关键时期。
草莓肥料需要更多的肥料。
草莓必须在整个生育期合理施肥，以确保植物生长强健，开花更多的水果和更多的水果。
在草莓种植前，应在有机肥和适量磷肥中施用基肥。
4、追肥的技巧草莓开花结实后，先浇水20分钟，再用水浇水10分钟，土壤pH 值影响草莓对养分的吸收和利用。
7%以上时，可加水施肥，加入1~1.5公斤木索索。
5个基质栽培草莓应在全生育期补充钙、硼和其他微量元素，浇水追肥要注意天地，看苗木灵活掌握，在草莓全生育期施用高钾肥是最好的。
这就是今天草莓的种植技术的相关知识，如果还要这方面的问题，请大家继续关注我们。
在这里提醒广大果农，科学合理的种植和施肥能带来理想的收成，同时大家要多学习交流经验和心得才能避免盲目损失。
草莓的栽培技术及管理方法
草莓的栽培技术及管理方法
一、草莓栽培技术
1、土壤选择：草莓需要排水良好、肥力较强、有较多有机质
的砂质壤土或沙质壤土。
2、播种：一般采用播种的方法种植草莓，播种时，要求种子
粒大、种子质量好，播种深度为1-2cm。
3、浇水：草莓需要充足的水分，但不能过多，一般每次浇水
量为3-5升，浇水时间为晨起或傍晚，以免热浪对草莓造成伤害。
4、施肥：草莓施肥以有机肥为主，以高效有机肥为辅，可以
提高土壤的肥力，提高植物的抗病能力。
5、防病防虫：草莓容易受病虫害的侵害，要及时采取有效的
防治措施，以防止病虫害的发生。
二、草莓管理方法
1、培育：草莓需要定期进行修剪和培育，修剪时应注意分枝，以增加植株的营养吸收能力，使植株茁壮成长。
2、收获：草莓成熟后，要及时收获，以免果实受损，减少质
量损失。
3、储存：草莓收获后应及时进行包装，以防止果实受潮受损，并要放入通风干燥的地方进行储存。
草莓种植管理要点技术是什么
草莓种植管理要点技术是什么对于草莓，我们应该怎样种植与管理呢?下面是店铺精心为你整理的草莓种植管理技术，一起来看看。
草莓种植管理技术一、温度管理11月份温室已经覆盖薄膜，草莓生长在相对封闭的温室环境中，温室内温度管理十分重要。
温度管理要视温室内草莓苗子的大小，温度管理的原则是“小苗促，大苗控”，即莓苗偏小的管理温度要适当的高些，以促进其生长，大苗要降低管理温度，适当控制其生长的速度。
3叶时，日间温度20℃~28℃，夜间温度10℃~12℃;4~5叶时，日间温度20℃~25℃，夜间温度6℃~8℃;6叶时，日间温度20℃~25℃，夜间温度5℃左右。
二、补充叶面肥料补充叶面肥料调节草莓生长，在草莓开花初期加强叶面肥的补充。
一般喷施用碧护、磷酸二氢钾，每隔5~7天叶面喷施1次。
三、日常管理1.及时将老叶、黄叶、病虫叶摘除，减轻病虫危害，改善通风透光条件，促进生长。
经常保持每株有5~6片健壮的叶片。
2.及时摘除伴随着草莓植株旺盛生长，大量发生的匍匐茎，减少不必要的养分消耗。
3.疏花疏果：花期要采取疏花疏果措施，疏去高级次小花、弱花。
结果后，将畸形果、病果、小果疏掉，最终第一花序保留4~7个果左右，第二花序保留6~7个果左右。
四、灰霉病和白粉病的防治灰霉病和白粉病是草莓主要的病害，对草莓的生产危害严重。
防治方法：及时清除枯叶、老叶，为通风透光创造条件，防止草莓生长在低温高湿和高温高湿的环境里。
药物防治：使用翠贝喷施，硫磺粉、百菌清烟雾剂熏蒸。
五、准备温室授粉蜜蜂本月末定植早的草莓陆续开花，为提高坐果率，要在草莓开花时放置蜜蜂来辅助授粉，一般在草莓开花前5~6天放入棚内。
放蜂前15天要喷药彻底消毒防止病虫害，喷药时将蜜蜂搬出，3天后再搬入棚中。
草莓种植管理要点(一)栽植技术1、栽植制度一般采用两种栽植制度，即1年1栽制和多年1栽制。
(1)1年1栽制头年秋季定植，翌年收获一茬果后耕翻掉草莓植株，另择田块重新栽植秧苗。
草莓种植技术
草莓种植技术一、简介草莓(strawberry)，又叫洋莓、地莓、地果、红莓等，在园艺上属浆果类果树，原产欧洲，20世纪初传入我国而风靡华夏。
草莓外观呈心形，其色鲜艳粉红，果肉多汁，酸甜适口，芳香宜人，营养丰富，故有“水果皇后”之美誉。
蔷薇科，草莓属，多年生草本。
有匍匐枝，复叶，小叶3片，椭圆形。
初夏开花，聚伞花序，花白色或略带红色。
花托增大变为肉质，瘦果夏季成熟，集生花托上，合成红色浆果状体。
蔷薇科草莓属多年生常绿草本。
主要种类有东方草莓、森林草莓、绿色草莓、智利草莓和威州草莓。
分布于北半球和南美洲，以欧洲最多，美国、日本、朝鲜、墨西哥、加拿大等次之。
中国多在大、中城市郊区种植。
栽培品种多为威州草莓和智利草莓及其杂交后代。
草莓植株矮小，有短粗的根状茎，逐年向上分出新茎，新茎具长柄三出复叶。
聚伞花序顶生，花白色或淡红色。
花谢后花托膨大成多汁聚合果，红色或白色，球形、卵形或椭圆体形，其中着多数种子状的小瘦果。
喜温暖湿润和较好阳光，不耐严寒、干旱和高温。
根系由新茎和根状茎上的不定根组成。
根状茎3年后开始死亡，以第2年产量最高，3年后降低。
秋季用匍匐茎繁殖。
壮苗定植，施足基肥，收获一季即行更新，可连年高产。
露地和温室保护地栽培均可。
采用茎尖和花药培养可在短期内获得无毒苗和加速新品种繁育。
草莓果实富含维生素C、铁及多种矿物质。
可鲜食和制果酱、果汁、果酒；鲜果速冻可保质贮运。
二、吃草莓的好处草莓属蔷薇科多年生草本植物，又叫洋莓，原产于南美洲，我国是在20世纪初才引进的。
草莓品种繁多，有2000多个品种，果实鲜红美艳，柔软多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，有“水果皇后”的美誉。
草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。
果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。
此外，草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。
草莓的栽培技术及管理方法
草莓的栽培技术及管理方法草莓栽培技术及管理方法草莓是一种常见的水果之一，它的栽培技术及管理方法对于保证产量和质量非常重要。
下面将介绍草莓的栽培技术和管理方法。
1. 地点选择：选择适宜的地点是草莓栽培的第一步。
草莓喜欢充足的阳光，选择光照充足、排水良好、土壤肥沃的地区进行栽培。
2. 土壤准备：草莓喜欢疏松、肥沃、排水良好的土壤。
在种植前，可以施入有机肥料，如腐熟的农家肥，提升土壤的肥力。
3. 品种选择：根据种植区域的气候条件和市场需求，选择适合的草莓品种。
常见的品种有夏阳、丰香、早园等。
4. 播种与定植：草莓可以通过播种或定植进行繁殖。
播种时，将种子均匀撒在育苗盘中，保持适当的湿度，待幼苗长至一定高度后可以移栽。
定植时，将草莓苗苗床埋入土壤中，注意保持适当的苗床湿度。
5. 管理苗床：草莓的苗床需要经常进行管理。
在生长季节中，保持苗床湿润，定期施肥，并控制杂草的生长。
6. 控制病虫害：草莓容易受到病虫害的侵袭。
定期巡查苗床，及时发现并控制病虫害的发生。
常见的病虫害有红蜘蛛、灰霉病等，可以采用相应的防治措施进行处理。
7. 节水灌溉：草莓的生长需要充足的水分，但过度浇水容易导致病害的发生。
在生长季节中，根据土壤湿度情况进行适量的灌溉，避免积水。
8. 定期修剪：定期修剪有助于增加草莓的产量和质量。
在果实成熟后，及时修剪掉枯黄的叶片和花蒂，促进新的生长。
9. 施肥管理：草莓需要适量的营养物质来增加产量。
在生长季节中，定期施入适量的有机肥料或化肥，注意避免过量施肥。
10. 草莓的采摘：草莓达到成熟后，可以进行采摘。
采摘时要轻拿轻放，避免损伤果实，同时注意清除病变或过熟果实。
草莓的栽培技术及管理方法对于提高产量和质量非常重要。
通过合理的地点选择、土壤准备、品种选择、管理苗床、病虫害控制、节水灌溉、定期修剪、施肥管理以及适时采摘，可以确保草莓的健康生长和丰收。
草莓种植栽培方法
草莓种植栽培方法草莓是备受大家钟爱的一种新鲜水果，营养成分高，口感好，价格行情持续上升，吸引住了很多人想投身于栽种。
假如想栽种草莓，那麼草莓怎么种?要留意什么管理方法?今天介绍两种种植栽培方法，即有土栽培和无土栽培两种方法。
一、有土栽培方法1、选地翻耕草莓是根很浅的农作物，深度20厘米，土壤锁水、固土、土壤有机质成分高、试压透气性能好的沙质土壤。
此外草莓较为适合微酸碱性的土壤自然环境pH融入范畴在5.5-6.0中间。
草莓施肥量大，种植前要施脚底肥，每亩施肥的有机肥料4000Kg，及其再施低氮、中磷、高钾的缓凝性三元复合肥料50Kg，上肥后开展翻地。
翻地深层最好是在15~20厘米中间，翻地后耧平，朝南北方向做高畦，畦下宽50~60厘米，上宽40-50cm，能够维持土壤温度，畦的高宽比在30-35cm中间较为合适，避免畦面塌陷。
2、幼苗定植选购草莓幼苗，一般幼苗定植的规范是苗高15厘米上下，无病害，根茎比较发达，根须多而粗。
在栽植前切除一部分黄叶，只留有2~3片新芽，草莓定植前，一定要搞好杀菌消毒工作中，保证无菌苗定植。
还要5~10㎎/㎏萘乙酸钠或萘乙酸钠药水蘸根2~6钟头，对推动长根实际效果显著，可合理提升栽植存活率。
定植時间在8月初~8月中下旬栽植，草莓一般选用一畦二行的定植方式，栽植草莓株间距在15-20厘米，行间距20-25cm，栽植时先按株行间距位置与方向，随后挖5-7cm的栽植坑，把幼苗放入栽植坑，再填土夯实。
栽植进行后应当浇一次定植水，此次的浇灌量要略微大一点，应浇足浇透，那样有益于尽早缓苗。
3、扣棚隔热保温历经20来天的培养，幼苗上就会生长出新芽，从这时起植株就进入了迅速生长发育环节。
当温度小于20℃~25℃时，要扣棚隔热保温。
温室大棚盖膜后，为了更好地避免草莓植株进到休眠状态矮化，可将大白天温度维持在26℃上下，晚间温度维持在10℃~12℃，但不可以高过30℃或小于8℃。
假如晚间拱棚温度达不上这一规定，就需要采用一些其他对策，如盖上草苫等，假如盖上草苫仍达不上所需温度，就需要在畦上构建小塑料大棚，下午假如拱棚温度超出30℃，要立即开启出风口自然通风减温。
草莓栽培技术
草莓需要保持土壤湿润，在干旱季节需要注 意灌溉，灌溉时要注意浇透。
病虫害防治
采收
草莓常见的病虫害有炭疽病、白粉病、红蜘 蛛等，需要加强防治，定期检查。
草莓成熟后要及时采收，采收时要小心轻放 ，避免损伤果实。
03
草莓栽培的实践应用
草莓的种植效益
经济效益
草莓作为一种高效经济作物，具有较高的市场前景和经济效 益，如亩产经济效益高出普通农作物2-3倍。
四季草莓
一年多次开花结果，果实圆锥形，果实 红色，果味酸甜适中。
欧洲草莓
果实较大，颜色鲜红，香味浓郁。
东方草莓
果实鲜红，果肉柔软多汁，风味极佳。
草莓的生长环境要求
温度
湿度
草莓喜温凉气候，生长适温在15-25℃之间 。
草莓喜湿润环境，空气相对湿度应保持在 50%-60%之间。
光照
土壤
草莓需要充足的光照，一般每天需要接受46小时的光照时间。
草莓栽培技术
目录
• 草莓栽培的基础知识 • 草莓栽培的技术要点 • 草莓栽培的实践应用 • 草莓栽培的常见问题及解决方法 • 草莓栽培的前景和发展趋势
01
草莓栽培的基础知识
草莓的生物学特性
根系
草莓根系较浅，主要分布在10-20厘米土层内。根系有主根、侧根和须根之分，草莓须根 发达，吸收水分和养分主要靠须根。
以有机肥为主，配合使用氮、磷、钾化肥和生物 肥。
施肥量
根据土壤肥力和草莓生长需要来确定，一般每亩 施用腐熟的有机肥3000-4000公斤，搭配尿素1520公斤、过磷酸钙20-30公斤、硫酸钾15-20公斤 。
施肥时间
在草莓生长的关键时期，如开花前、果实发育期 和采摘后，进行适时施肥。
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小时，植株休眠，促成栽培必须采用休眠浅品种，以休
眠期不超过120小时较佳。 花芽分化适温为10-24 ℃ ，开花期0℃以下低温和 40℃以上高温阻碍授粉，果实膨大期18-20 000勒克斯，光 补偿点5000--10000勒克斯；对日照长度要求 较严格。
栽培技术日本最为先进，我国主栽品种主要来
源于日本，美国品种多为硬度高、风味品质不及 日本品种。
2、国内情况：
2011—2012年我国草莓栽培面积达12.24多万公顷，其中山东19.8万 公顷，国内排第一位，其次是辽宁16万多公顷，以下依次为河北、江 苏、湖北、安徽均达到了1万公顷以上。 连片种植面积超万亩的基地有辽宁东港、河北满城、四川双流、浙江 建德、安徽长丰、连云港东海。 国内育苗与栽培技术整体水平最高的省份为浙江，全国各地均可见浙 江人种草莓的身影；四川寒流来的比较早，冬草莓上市最早。 出口产品主要为速冻草莓，草莓酱；国内草莓加工品比较多，但市场
草莓，对皮肤、头发均有保健作用。
德国称之为“神奇之果”。草莓因含 有一种天冬氨酸的物质，可以自然平
缓地除去体内的“矿渣”，还可以减
肥。 国内称“日食一颗美容健身，日食七 颗延年益寿”
2、用途广泛：可鲜食，又可加工
3、生产特点：繁殖容易，栽培周期短，见效 快，经济效益高。
草莓采用无性繁殖，繁殖系 数高。 大棚促成栽培，一般8月底至 9月中种植，12月初可采收，直 至次年5月下。
有影响力的品牌没有形成。
三、存在的问题
1、适合促成栽培的草莓品种单一，主栽品种以国外引进为主。急需自主选 育大果型、休眠浅、货架期长的草莓新品种。
2、在草莓栽培新区技术普及不到位，老区则病害发生严重。 大力推广草莓 脱毒苗生产，加大无公害标准化生产体系建设。
3、大量使用化肥和化学农药，产品风味不佳，质量安全等级低，产量低于 世界平均水平。大力推广生物技术，尽量减少化学物质作为投入物。 4、草莓产业没有一个龙头企业带动，处于无序发展状态，生产技术研发投 入低，没有形成参与世界竞争的有力品牌。必须组建我国草莓龙头企业， 加大草莓生产技术研发的集中投入，尽快形成国际、国内有竞争力、有 发展后劲的技术与产品品牌。 5、草莓采后包装贮藏保鲜以及加工滞后，急需发展速冻冷藏保鲜和产品深 加工技术。
草莓产业发展栽培技术
本技术是以选用优良品种脱毒母株为前提， 以培育壮苗为基础，以生物技术综合防治病 虫为核心，以施足有机底肥为重点，以适时 盖膜保温为关键,以自制生物有机肥代替化 肥、生物农药代替化学农药、合理株型管理 加生物因子调控养分分配代替激素为创新， 以促花、疏花、疏果为措施，以早熟丰产优 质高效、鲜果周年生产、提高草莓产业整体 栽培技术水平为目的的设施栽培技术。
开花结果期和葡萄茎抽生期 需12~15h的长日照。
花芽分化期 要求10~12的短日照和较低温（10-24 ℃。 10℃，光 照12小时， 24 ℃，光照10小时 ）与低C/N比配合。
休眠期 要求短日照和低温（需5 ℃以下低温几十到数百小时 ）。 低于光补偿点 草莓徒长，叶片小而薄；果实小而风味差，没有商 品价值。严格地讲，草莓不适宜与其它作物套作，除非不影响草 莓的光照度与光照时间。 夏季高温+高于光补偿点 强光草莓苗生长受抑制，高温强光容易 灼伤叶片，草莓在南方存在种苗越夏困难，育苗难的难题。
量45%-60%，有利于保证地温。
四、土壤
喜喜疏松、肥沃、透气良好、保水保肥能力强的沙壤土， 有机质含量高于3%。 中性或微酸性（最适PH为5.5—6.5，生长允许PH为
5.5—8.5 ）。
土层深度一般30cm左右。
五、空气
◇避免在空气污染严重区域种植草莓； ◇雾霾天气严重地区不适合种植草莓； ◇粘性重的土壤，必须用有机肥改良土壤透气性； ◇天棚内经常通风透气，降低空气湿度，增加二氧
三、水分
喜潮湿，但又怕涝。
苗期和匍匐茎生长期需水量大，要保证充分供水。 开花期水分适中，田间持水量70%左右为宜。
花芽分化和浆果成熟期适当控水，田间持水量60%为宜，以提高果
实硬度和风味。 果实膨大期需水较多，田间持水量80%左右为宜。 水分不能过多，易形成涝地，造成土温低、通气差，根系生长不良， 果实着色差，品质低，且易烂果。冬季果实成熟慢，控制土壤含水
经济效益高。一般1500～
2500kg/亩，批发价一般为10-
30/kg。
4、栽培方式多样：露地栽培、半促成栽培、 设施栽培、观赏栽培。 。
二、栽培概况
1、世界范围：
在全球分布区域广，从热带至北极圈附近均可 栽培。
2009年世界草莓总产量约600万吨，我国200万
吨、占世界总产量1/3，排名第一；美国排名第二。
本章主要内容
• 第一节
• 第二节
概述
栽培要素要求
• 第三节
• 第四节
种类及品种
生物学特性
• 第五节
栽培管理技术
第一节
概述
一、栽培经济意义
二、栽培概况 三、存在的问题
一、栽培经济意义
1、果实特点：色泽艳丽，柔嫩多汁，酸甜可 口，营养丰富，具医疗保健作用，为大多数 人所喜爱。
美国把草莓列入美容食品。女性常吃
第二节
栽培要素要求
一、温度 二、光照 三、水分 四、土壤
五、空气
六、肥料
一、温度
对温度适应性较强，喜温暖，较耐寒。
根系＞2℃开始活动，10℃生长形成新根，最适温 15~ 20℃。 －8℃以下受到危害。（北方露地栽培，冬
天需要覆盖土层保苗）
植株＞5℃开始萌芽，适温20~26℃，－1℃以下低温 和30 ℃以上高温生长受抑制。＜ 5℃，苗顶芽感受到2
化碳含量；
◇冬天长期闭棚，用二氧化碳释放器施气肥。
六、肥料
◇通过合理施用N肥，能使草莓提早花芽分化，提早采收；解
决开花、结实期，营养生长和生殖生长之间矛盾，实现草莓
不间断开花、结实；通过合理施肥，提高果品质量。
◇施肥量确定 每产1000公斤草莓产量需要吸收的养分量为
N10公斤、P(P2O5)4公斤、K(K2O)13公斤；N/P/K=1:0.4:1.3。 其中，有机肥4年才可以完全矿化利用，每年只能利用25%；