六年级下册生物课件 321种子的萌发课件4鲁科版
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《种子的萌发》课件
种子的萌发与作物的生长周期密切相关。只有符合作物生长周期的萌发时间，才能获得最佳的生长效果。
种子萌发过程中需要关注的因素
水分
种子萌发需要充足的水分，水分不 足会影响种子的正常萌发。
温度
适宜的温度是种子萌发的必要条件 ，过高或过低的温度都会影响种子 的正常萌发。
土壤
土壤的质地、pH值等都会影响种子 的萌发。疏松而不太粘的土壤有利 于种子的萌发。
种子萌发的生理过程
吸水膨胀
种子吸水后体积会增大，内部的细 胞也会活跃起来。
细胞分裂与生长
种子吸水后，细胞开始分裂和生长 ，形成新的组织和器官。
根尖与芽的出现
在细胞分裂和生长的过程中，根尖 和芽会逐渐形成，这是种子萌发的 标志。
营养物质的运输与分配
种子萌发过程中，营养物质会从子 叶或胚乳中运输到生长部位，以支 持植物的生长。
食品工业领域
• 种子萌发过程中可以产生多种营养物质，如蛋白质 、维生素和矿物质等，这些物质对人类健康具有重 要作用。通过研究种子的萌发特性，可以开发出更 加营养丰富、口感更好的食品，为食品工业的发展 提供新的方向。
06
总结与展望
总结与展望
• 总结 • 种子萌发是植物生长周期中不可或缺的一环，对于农业生产、生态修复和科学实验等方面具有重要意义。 • 本课件通过图文并茂的方式，全面介绍了种子萌发的定义、过程、影响因素及其在生产实践中的应用，为
种子休眠
种子在适宜的条件下，能够处于休 眠状态，待到条件适宜时再萌发。
种子萌发的环境条件
温度
湿度
种子萌发的温度范围因植物种类而异，通常 在10-35℃之间。
种子需要足够的水分才能萌发，过干的土壤 会使种子无法吸水而影响萌发。
种子萌发过程中需要关注的因素
水分
种子萌发需要充足的水分，水分不 足会影响种子的正常萌发。
温度
适宜的温度是种子萌发的必要条件 ，过高或过低的温度都会影响种子 的正常萌发。
土壤
土壤的质地、pH值等都会影响种子 的萌发。疏松而不太粘的土壤有利 于种子的萌发。
种子萌发的生理过程
吸水膨胀
种子吸水后体积会增大，内部的细 胞也会活跃起来。
细胞分裂与生长
种子吸水后，细胞开始分裂和生长 ，形成新的组织和器官。
根尖与芽的出现
在细胞分裂和生长的过程中，根尖 和芽会逐渐形成，这是种子萌发的 标志。
营养物质的运输与分配
种子萌发过程中，营养物质会从子 叶或胚乳中运输到生长部位，以支 持植物的生长。
食品工业领域
• 种子萌发过程中可以产生多种营养物质，如蛋白质 、维生素和矿物质等，这些物质对人类健康具有重 要作用。通过研究种子的萌发特性，可以开发出更 加营养丰富、口感更好的食品，为食品工业的发展 提供新的方向。
06
总结与展望
总结与展望
• 总结 • 种子萌发是植物生长周期中不可或缺的一环，对于农业生产、生态修复和科学实验等方面具有重要意义。 • 本课件通过图文并茂的方式，全面介绍了种子萌发的定义、过程、影响因素及其在生产实践中的应用，为
种子休眠
种子在适宜的条件下，能够处于休 眠状态，待到条件适宜时再萌发。
种子萌发的环境条件
温度
湿度
种子萌发的温度范围因植物种类而异，通常 在10-35℃之间。
种子需要足够的水分才能萌发，过干的土壤 会使种子无法吸水而影响萌发。
种子的萌发ppt课件
光合作用
种子萌发后，幼苗开始进行光合作用，制造有机物质，为植物自身 的生长发育提供能量和物质保障。
营养储存
种子萌发前，通常会在种子内储存大量的营养物质，如蛋白质、脂 肪、淀粉等，为萌发后的生长提供能量和物质支持。
种子萌发对生态环境的影响
1 2
土壤改良
种子萌发后，幼苗的生长过程可以改善土壤结构 ，提高土壤肥力，为其他植物的生长发育创造良 好的环境条件。
根和茎不断生长，逐渐形成完 整的植物体。
种子萌发的意义
01
02
03
繁殖后代
种子萌发是植物繁殖后代 的重要方式，保证了物种 的延续。
生态平衡
种子萌发对于生态平衡有 着重要的作用，因为它们 可以促进植被的更新和恢 复。
农业生产
种子萌发是农业生产中的 一个重要环节，它关系到 农作物的产量和质量。
02 种子萌发的环境条件
VS
分析不同条件下种子萌发的差异，进 一步了解种子萌发的生理过程和生态 意义。
实验材料与设备
实验材料
小麦、绿豆等颗粒较大的种子若干，培养皿，滤纸，镊子，喷壶等。
实验设备
恒温箱、湿度计、光照仪等。
实验步骤与操作
1. 准备实验材料和设备，将种子放入培 养皿中。
5. 在恒温箱中设置不同的光照条件，观 察并记录种子的萌发情况。
扩展分布范围
种子萌发后，植物可以向新的地 域扩展，占据更多的生态位，有 利于植物种群的繁衍和生态系统
的多样性。
适应不同环境
种子萌发是植物对不同环境条件 的适应能力，能够在适宜的环境 条件下迅速生长，占据优势地位
。
种子萌发对植物生长的影响
生长发育
种子萌发是植物生长发育的重要阶段，萌发过程中吸收水分和养 分，启动了植物的生长周期，为后续的生长奠定了基础。
种子萌发后，幼苗开始进行光合作用，制造有机物质，为植物自身 的生长发育提供能量和物质保障。
营养储存
种子萌发前，通常会在种子内储存大量的营养物质，如蛋白质、脂 肪、淀粉等，为萌发后的生长提供能量和物质支持。
种子萌发对生态环境的影响
1 2
土壤改良
种子萌发后，幼苗的生长过程可以改善土壤结构 ，提高土壤肥力，为其他植物的生长发育创造良 好的环境条件。
根和茎不断生长，逐渐形成完 整的植物体。
种子萌发的意义
01
02
03
繁殖后代
种子萌发是植物繁殖后代 的重要方式，保证了物种 的延续。
生态平衡
种子萌发对于生态平衡有 着重要的作用，因为它们 可以促进植被的更新和恢 复。
农业生产
种子萌发是农业生产中的 一个重要环节，它关系到 农作物的产量和质量。
02 种子萌发的环境条件
VS
分析不同条件下种子萌发的差异，进 一步了解种子萌发的生理过程和生态 意义。
实验材料与设备
实验材料
小麦、绿豆等颗粒较大的种子若干，培养皿，滤纸，镊子，喷壶等。
实验设备
恒温箱、湿度计、光照仪等。
实验步骤与操作
1. 准备实验材料和设备，将种子放入培 养皿中。
5. 在恒温箱中设置不同的光照条件，观 察并记录种子的萌发情况。
扩展分布范围
种子萌发后，植物可以向新的地 域扩展，占据更多的生态位，有 利于植物种群的繁衍和生态系统
的多样性。
适应不同环境
种子萌发是植物对不同环境条件 的适应能力，能够在适宜的环境 条件下迅速生长，占据优势地位
。
种子萌发对植物生长的影响
生长发育
种子萌发是植物生长发育的重要阶段，萌发过程中吸收水分和养 分，启动了植物的生长周期，为后续的生长奠定了基础。
种子的萌发ppt课件
。
交叉学科研究
结合物理学、化学、信息学等多 学科手段，开展种子萌发的交叉 学科研究，拓展人类对生命现象
的认识和理解。
06
种子萌发的课堂互动环节
问题解答与讨论
解答学生疑问
针对学生在种子萌发过程中遇到的问题进行解答 ，如种子萌发的条件、过程等。
引导学生讨论
提出引导性问题，如“为什么种子需要这些条件 才能萌发？”，鼓励学生积极参与讨论。
观察记录
定期观察种子的萌发 情况，记录萌发时间 、萌发率等数据。
实验结果记录与分析
萌发时间
统计种子从播种到萌发出的时间。
萌发率
计算种子萌发的比例，反映种子的活力和 萌发条件的适宜程度。
生长情况
分析讨论
观察记录种子萌发后的生长状况，如株高 、叶面积等。
根据实验结果，分析不同因素对种子萌发 的影响，如温度、光照、水分等。
胚根
发育成植物根系，吸收水分和 养分。
种子萌发的生理变化
水分吸收
种子吸水膨胀，软化种皮，激活酶活 性。
呼吸作用
种子利用储存的营养物质进行呼吸作 用，产生能量。
物质转化
种子中储存的物质转化为可溶性的、 易于吸收利用的物质。
激素调节
植物激素参与调节种子萌发的过程， 如赤霉素促进胚芽伸长，脱落酸抑制 种子萌发。
作。
课堂小结与反馈
总结知识点
回顾本节课所学的种子萌发相关知识点，帮助学生梳理知识体系 。
分享学习体会
邀请学生分享学习种子萌发过程中的体会和收获，促进经验交流 。
收集反馈意见
向学生收集对本节课的意见和建议，以便不断完善教学内容和方 法。
THANKS
感谢观看
05
种子萌发的应用实例
交叉学科研究
结合物理学、化学、信息学等多 学科手段，开展种子萌发的交叉 学科研究，拓展人类对生命现象
的认识和理解。
06
种子萌发的课堂互动环节
问题解答与讨论
解答学生疑问
针对学生在种子萌发过程中遇到的问题进行解答 ，如种子萌发的条件、过程等。
引导学生讨论
提出引导性问题，如“为什么种子需要这些条件 才能萌发？”，鼓励学生积极参与讨论。
观察记录
定期观察种子的萌发 情况，记录萌发时间 、萌发率等数据。
实验结果记录与分析
萌发时间
统计种子从播种到萌发出的时间。
萌发率
计算种子萌发的比例，反映种子的活力和 萌发条件的适宜程度。
生长情况
分析讨论
观察记录种子萌发后的生长状况，如株高 、叶面积等。
根据实验结果，分析不同因素对种子萌发 的影响，如温度、光照、水分等。
胚根
发育成植物根系，吸收水分和 养分。
种子萌发的生理变化
水分吸收
种子吸水膨胀，软化种皮，激活酶活 性。
呼吸作用
种子利用储存的营养物质进行呼吸作 用，产生能量。
物质转化
种子中储存的物质转化为可溶性的、 易于吸收利用的物质。
激素调节
植物激素参与调节种子萌发的过程， 如赤霉素促进胚芽伸长，脱落酸抑制 种子萌发。
作。
课堂小结与反馈
总结知识点
回顾本节课所学的种子萌发相关知识点，帮助学生梳理知识体系 。
分享学习体会
邀请学生分享学习种子萌发过程中的体会和收获，促进经验交流 。
收集反馈意见
向学生收集对本节课的意见和建议，以便不断完善教学内容和方 法。
THANKS
感谢观看
05
种子萌发的应用实例
鲁科版(五四学制)生物六年级下册： 种子的萌发 课件
下面是探究“种子萌发的环境条件”实验结果，请 根据表格分析回答问题。
瓶号 1 2 3 4
种子所处的环境
不放水，置于温暖处 放少量水，置于温暖处 放少量水，置于冰箱保鲜层 放过量水，置于温暖处
实验结果
未萌发 萌发
未萌发_组对照，分别_1_和__2__；__3_和__2_；___4_和__2_ 。 2.2号瓶的作用是_对__照__，原因是_有__种__子__萌__发___的__合__适__条__件__。
5.如果想进一步探究“光对种子萌发的影响”，在 上述基础上该如何设计探究方案？
设计一组与2号瓶完全相同的实验，一组放入 黑暗处，另一组放入向阳处，视察。
结果：同时萌发
2
种子萌发的自身条件
提供适宜的温度、一定的水分和充足的 空气，种子就一定能萌发吗？ 种子的萌发对其自身有什么要求？
种子萌发的自身条件:
种子萌发的过程
吸取水分，种子的体积胀大 胚根伸长，突出种皮，发育成根 在不断生长的过程中，胚轴伸长，胚芽突破种皮钻出地面 出土的胚芽继续生长，长成幼苗的茎和叶
胚乳和子叶不断变小
2 测定种子的发芽率
天数 1 2 3 4 5 6 7 萌发的 种子数
完成实验后小组交流，并 讨论：测种子萌发的条件时与 测种子发芽率时，对种子的要 求条件一样吗？选种子的方法 一样吗？
A.种子无生命
B.环境温度太高
C.光照不适宜
D.实验时间太短
2.如表是某生物实验小组设计的“探究种子萌发 的外界条件”的实验：
实验瓶 种子数
1号
2号
3号
4号
10粒种子 10粒种子 10粒种子 10粒种子
处理方法 不加水 一定的水 较多的水 一定的水
(鲁科版)生物六年级下册：3.1.3《种子植物》ppt课件(4)
一、菜豆种子的结构
菜豆种子
胚轴
胚芽
新
胚根
胚
植 株
子叶
种皮（保护）
道德与法治课件
观察玉米种子
看一看：滴加碘液 后，变蓝色的是哪 个部位？
胚乳
现在，你知道 营养物质（淀 粉）贮存在哪 里吗？
道德与法治课件
在子叶上滴加碘液， 子叶有什么变化呢？
为什么会变蓝 色呢？
因为子叶里含
有营养物质
（淀粉），而
变
道德与法治课件
5、我们吃的豆腐和花生油，都是从大豆和花生 种子的哪一部分加工来的？（ A ）
Ａ、子叶 Ｄ、胚芽
Ｂ、胚乳 Ｃ、种皮
6、鉴定淀粉存在时，常用碘液，是因为
（ A ），鉴定蛋白质时用双缩脲试剂是因为
（D）
A、碘与淀粉变蓝
B、蛋白质与碘变蓝色
C、淀粉与碘变蓝色 D、蛋白质遇双缩脲试剂 变红褐色
被子植物与裸子植物相比，哪一类更适应 陆地生活？为什么？
道德与法治课件
练一练
1.判断下列说法是否正确，正确的画“√ ”，错误的画
“× ”。
√
（1）松的球果不是果实。
(√)
（2）裸子植物和被子植物的种子中都有胚。 （
）
（3）裸子植物的种子比被子植物的种子得到更好的×保护。
（
）
道德与法治课件
测定种子的成分：
道德与法治课件
小结：
1、
种 子 植 物
被子植物：果实由果皮和种子组成，
种子外面有果皮保护。
裸子植物：种子裸露在外，没有果
皮保护。
2、种子的成分
道德与法治课件
1下表是科学家对几种植物的干燥种子的成分进 行研究时得到的各种成分的含量，试分析表中 数据并回答问题：）由上表可知，（1）植物 的种类不同，各种有机物和无机物在种子中的 含量 不同 。
21种子的萌发-山东省东平县实验中学鲁科版(五四学制)六年级生物下册课件(共23张PPT)
根据右图回答问题： 1
(1)如果将此装置放在温暖的 2
地方能够萌发的种子是__2_号_____， 3
原因是种子萌发需__适__宜_的__温__度___、
__一__定_的__水__分____ 、 _充__足__的__空_气__ 。
（2）如将此装置放入冰箱里面不能萌发的是
_____________1_、__2_、__3_号__都__不__能__萌__发_______
水分、充足的空气
合作探究二：思考、交流、回答
1.如果事先已经知道2号瓶中的条件是最适合种子萌 发的，本实验设置2号瓶是否还有必要？为什么？
有必要。将2号瓶分别与1号、3号、4号相比较， 各自只有1个条件不同。因此，2号瓶分别作为1号、 3号、4号的对照。
2.1号瓶和3号瓶是否是一组对照实验？为什么？
足的空气 三、制定计划：
四、实施计划： 五、预期结果： 六、实验结果： 七、结论：
合作探究一：（阅读课文，思考、交流、回答）
1.应当选择什么样的种子？ 2.你所在的小组想探究哪种环境对种子的萌发？如 何控制变量？ 3.每一组只有一粒种子可以吗？为什么？ 4.对照组应当提供什么样的温度、水分、空气等条 件？ 5.对每一个实验组的处理，除了所研究的条件外， 其他环境条件是否应当与对照组相同？
第二章
阅读下面的资料：
许多作物是在春天播种的，春天的 温度比较适宜。
一般在雨后播种，或者播种前在地 里浇一些水，使土壤潮湿，但不能过于 潮湿，否则容易使种子霉烂。
播种前要松土，使土壤中有充足的 空气。
学习目标
1．通过小组的合作探究，阐明种子萌 发的环境条件和自身条件；
2．结合生活经验及实验观察，尝试描 述种子萌发的大致过程；
《种子的萌发》PPT精品课件
3、环境条件适宜下，哪些种子仍然不能萌发？
干瘪的种子、 胚不完整的种子、 胚死亡的种子、 处于休眠期的种子都不能萌发
小结 种子萌发的自身条件：
度过休眠期，胚完整的，饱满的活种子。
探究 二 种子萌发的自身条件
低温、干燥、通风等
根 据 说种 种子 子的 的萌 储发 存条 方件 法说 ？一
探究 三 种子萌发的过程
适宜的温度 一定的水分 充足的空气
实验结果
实验结果展示
1号瓶 2号瓶 3号瓶 4号瓶
√
√ 不萌发
√ √ √ 萌发
√ √ 不萌发
√ √
不萌发
实验结果：不萌发 原因：缺少水分
实验结果：萌发 原因：具有适宜的温度、一定的水分和充足的空气
实验结果：不萌发 原因：温度太低
实验结果：不萌发 原因：空气不足
4、测发芽率时，应当给种子提供怎样的环境条件？
5、哪名同学或小组与你所测定的是同一种种子，他们的数 据与你的相同吗？如果不同，原因是什么？
应该不同。 本实验为随机抽样检测，那么选取的种子本身在完
整程度、发育程度上就存在着差异。同时每名同学在 本实验中人为控制的环境条件也会有所差别，因此种 子的发芽情况会有所不同，收集的数据也不会完全相 同。
探究 四 测定种子的发芽率
1、为什么测？ 防止发芽率低，造成减产。 2、怎么测？
思考
1、一位农民从种子站买了一袋种子。测发芽率时，能把 整袋种子都用上吗？如果不能？应当怎么办？ 2、小熊同学说：“为了避免浪费，用四五粒种子测一 下就行了。” 可行吗？ 3、“测发芽率时，应当尽量挑个大的种子”，对吗？
探究：在什么样的环境条件下种子才能萌发呢？
播种的小资料：会给你一些什么启示？
干瘪的种子、 胚不完整的种子、 胚死亡的种子、 处于休眠期的种子都不能萌发
小结 种子萌发的自身条件：
度过休眠期，胚完整的，饱满的活种子。
探究 二 种子萌发的自身条件
低温、干燥、通风等
根 据 说种 种子 子的 的萌 储发 存条 方件 法说 ？一
探究 三 种子萌发的过程
适宜的温度 一定的水分 充足的空气
实验结果
实验结果展示
1号瓶 2号瓶 3号瓶 4号瓶
√
√ 不萌发
√ √ √ 萌发
√ √ 不萌发
√ √
不萌发
实验结果：不萌发 原因：缺少水分
实验结果：萌发 原因：具有适宜的温度、一定的水分和充足的空气
实验结果：不萌发 原因：温度太低
实验结果：不萌发 原因：空气不足
4、测发芽率时，应当给种子提供怎样的环境条件？
5、哪名同学或小组与你所测定的是同一种种子，他们的数 据与你的相同吗？如果不同，原因是什么？
应该不同。 本实验为随机抽样检测，那么选取的种子本身在完
整程度、发育程度上就存在着差异。同时每名同学在 本实验中人为控制的环境条件也会有所差别，因此种 子的发芽情况会有所不同，收集的数据也不会完全相 同。
探究 四 测定种子的发芽率
1、为什么测？ 防止发芽率低，造成减产。 2、怎么测？
思考
1、一位农民从种子站买了一袋种子。测发芽率时，能把 整袋种子都用上吗？如果不能？应当怎么办？ 2、小熊同学说：“为了避免浪费，用四五粒种子测一 下就行了。” 可行吗？ 3、“测发芽率时，应当尽量挑个大的种子”，对吗？
探究：在什么样的环境条件下种子才能萌发呢？
播种的小资料：会给你一些什么启示？
《种子的萌发》ppt课件
种子的萌发种子的萌发
1
01
02
04
阐述种子萌发的过程；
理解种子萌发的环境条件的探究实验。
阐述种子萌发的环境条件和自身条件；
学习目标
播种的小资料：会给你一些什么启示？
2.做出假设：
种子萌发需要适宜的温度、一定的水分、充足的空气。
1.提出问题：
哪种环境条件下种子才能萌发？ 探究实验
一、探究种子萌发的环境条件
四、种子萌发的过程
1、种子吸水膨胀、营养物质转运
2、胚根最先突破种皮形成根
3、胚轴伸长连接胚芽和胚根
4、胚芽发育形成茎和叶
202X
再见
单击此处添加正文，文字是您思想的提炼，请尽量言简意赅的阐述观点。
实验结果
不洒水
1
2
3
4
一定的水
一定的水
很多的水
橱柜
橱柜
橱柜
冰箱
1
3
2
4
分析结果：
不洒水
1
2
3
4
一定的水
一定的水
很多的水
橱柜
橱柜
橱柜
冰箱
2
一定的水分
适宜的温度
充足的空气
5.得出结论：
1、几号瓶的种子萌发？
2、几号瓶的种子没有萌发？
3、为什么不萌发？
4、得出的结论：
2号瓶的种子萌发
1、3、4号瓶都没有萌发
1号缺少水分， 3号温度太低， 4号缺少空气。
适宜的温度 一定的水分 充足的空气种子萌发的环境条件 Nhomakorabea1
2
3
4
5
6
7
二、探究种子萌发的自身条件
种子萌发的条件
1
01
02
04
阐述种子萌发的过程；
理解种子萌发的环境条件的探究实验。
阐述种子萌发的环境条件和自身条件；
学习目标
播种的小资料：会给你一些什么启示？
2.做出假设：
种子萌发需要适宜的温度、一定的水分、充足的空气。
1.提出问题：
哪种环境条件下种子才能萌发？ 探究实验
一、探究种子萌发的环境条件
四、种子萌发的过程
1、种子吸水膨胀、营养物质转运
2、胚根最先突破种皮形成根
3、胚轴伸长连接胚芽和胚根
4、胚芽发育形成茎和叶
202X
再见
单击此处添加正文，文字是您思想的提炼，请尽量言简意赅的阐述观点。
实验结果
不洒水
1
2
3
4
一定的水
一定的水
很多的水
橱柜
橱柜
橱柜
冰箱
1
3
2
4
分析结果：
不洒水
1
2
3
4
一定的水
一定的水
很多的水
橱柜
橱柜
橱柜
冰箱
2
一定的水分
适宜的温度
充足的空气
5.得出结论：
1、几号瓶的种子萌发？
2、几号瓶的种子没有萌发？
3、为什么不萌发？
4、得出的结论：
2号瓶的种子萌发
1、3、4号瓶都没有萌发
1号缺少水分， 3号温度太低， 4号缺少空气。
适宜的温度 一定的水分 充足的空气种子萌发的环境条件 Nhomakorabea1
2
3
4
5
6
7
二、探究种子萌发的自身条件
种子萌发的条件
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萌发温度，与作物种子原产地有关。 变温条件更有利于种子萌发。
二、影响种子萌发的外界条件
水分 氧气 温度 光
中光种子：小麦，大豆，棉花等
需暗种子(dark seed)；嫌光种子：西瓜、甜 瓜、番茄、洋葱、茄子、苋菜等。
需光种子(light seed)；喜光种子：烟草、 莴苣、胡萝卜、桑和拟南芥的种子。
种子的萌发
一、概念 1、种子萌发(seed germination)：
种子萌发：种子吸水到胚根突破种皮 (或播种到幼苗出土)之间所发生的一系 列生理生化变化过程。
2、种子生活力(seed viability)
指种子能够萌发的潜在能力或种胚具有的生命力。
常用标准条件下测得的发芽力表示。但测定较慢。
常用快速检测方法
如α－淀粉酶，出现晚。
(三)有机物的转变
蛋白质 新
新的 氨基酸
的CO2Βιβλιοθήκη 器官 细胞壁组成膜
脂肪
种 子 贮藏 油料种子 脂肪
乙醛酸循环
NH3 有机酸
酰胺等 糖
运输
淀粉种子 淀粉 豆类种子 蛋白质
糖 氨基酸
蔗糖 有机酸
NH3
CO2
酰胺、其它含 N化合物
(四)植物激素的变化
ABA等抑制剂下降， IAA、GA、CTK含量上升。
种子寿命与种子含水量和贮藏温度有关。
贮藏条件对棉籽寿命的影响(15年)
含水量(%) 温度(℃) 发芽率(%)
7
0.6
85以上
7
21.1
70
70
21.1
0
种子的老化----或称种子劣变
种子成熟后在贮藏过程中，活力逐渐降低。
二、影响种子萌发的外界条件
水分 氧气 温度 光
1. 种皮软化：氧，，胚易于突破种皮；
种子萌发成苗的能力 对不良环境的忍受力 种子活力与种子的大小、成熟度和贮藏条件有关。
4、种子寿命(seed longevity)
从种子成熟到失去发芽力的时间。
顽拗性种子(recalcitrant seeds)：不耐脱水 和低温，寿命很短，如：热带的可可、 芒果种子
正常性种子(orthodox seeds)：耐脱水和低 温，寿命较长，如：水稻、花生
2.凝胶 溶胶状态：代谢，酶活性，可溶性物质
3.促进可溶性物质运输到幼芽、幼根，供呼吸需要或 形成新细胞结构有机物；
4.促使束缚态植物激素转化为自由态，调节胚的生长； 5.胚细胞的分裂与伸长离不开水。 不同作物种子吸水量不同
蛋白质种子 > 淀粉种子
二、影响种子萌发的外界条件
水分 氧气 温度 光
保证旺盛呼吸，为种子萌发提供能量。 要求氧量：脂肪较多种子>淀粉种子。 水稻种子对缺氧有特殊的适应本领。
组织还原法：
活种子有呼吸作用，呼吸作用产生还原力， 后者可使氯化三苯基四唑(简称TTC，无色) 还原成三苯甲簪(TTF或TPF，红色) 。
染色法： 萤光法：
活种子细胞膜不能透过红墨水，胚不染色； 活种子产生的蛋白质、核酸发出荧光。
3、种子活力(seed vigor)
种子在田间状态下迅速而整齐地萌发并形成 健壮幼苗的能力。
死种子与休眠种子的吸水只有前二个阶段，无第三个阶段。
(二)呼吸作用的变化和酶的形成
初期呼吸主要是 无氧呼吸，而随 后是有氧呼吸 (大量产生ATP， 如小麦吸水30分 钟，ATP增加5倍)
吸水
CO2 O2
萌发种子酶的来源有两种：
(1)束缚态酶释放或活 化； 如支链淀粉葡萄糖苷酶， 出现早。
(2)诱导合成的蛋白质 形成新的酶。
需光种子萌发 受红光(660nm)促进，被远红光 (730nm) 抑制，在红光下促进萌发的效果可被紧接 着的远红光照射所抵消 (或逆转)。
光敏素参与种子萌发的结果。
交替地暴露在红光(R)和远红光(FR)下莴苣种子萌发百分率
光处理 R R-FR R-FR-R R-FR-R-FR R-FR-R-FR-R R-FR-R-FR-R-FR
萌发 ％ 70 6 74 6 76 7
三、种子萌发的生理生化变化
(一)种子的吸水
急剧的吸水(快) 三 个 阶 滞缓吸水(慢) 段
温度系数(Q10)相当低(1.5～1.8)，这说 明是物理而不是代谢过程，即以吸胀 作用为主；
重新大量吸水，是与代谢作用紧密相 关的渗透性吸水，温度系数高。
重新迅速吸水(快)
二、影响种子萌发的外界条件
水分 氧气 温度 光
中光种子：小麦，大豆，棉花等
需暗种子(dark seed)；嫌光种子：西瓜、甜 瓜、番茄、洋葱、茄子、苋菜等。
需光种子(light seed)；喜光种子：烟草、 莴苣、胡萝卜、桑和拟南芥的种子。
种子的萌发
一、概念 1、种子萌发(seed germination)：
种子萌发：种子吸水到胚根突破种皮 (或播种到幼苗出土)之间所发生的一系 列生理生化变化过程。
2、种子生活力(seed viability)
指种子能够萌发的潜在能力或种胚具有的生命力。
常用标准条件下测得的发芽力表示。但测定较慢。
常用快速检测方法
如α－淀粉酶，出现晚。
(三)有机物的转变
蛋白质 新
新的 氨基酸
的CO2Βιβλιοθήκη 器官 细胞壁组成膜
脂肪
种 子 贮藏 油料种子 脂肪
乙醛酸循环
NH3 有机酸
酰胺等 糖
运输
淀粉种子 淀粉 豆类种子 蛋白质
糖 氨基酸
蔗糖 有机酸
NH3
CO2
酰胺、其它含 N化合物
(四)植物激素的变化
ABA等抑制剂下降， IAA、GA、CTK含量上升。
种子寿命与种子含水量和贮藏温度有关。
贮藏条件对棉籽寿命的影响(15年)
含水量(%) 温度(℃) 发芽率(%)
7
0.6
85以上
7
21.1
70
70
21.1
0
种子的老化----或称种子劣变
种子成熟后在贮藏过程中，活力逐渐降低。
二、影响种子萌发的外界条件
水分 氧气 温度 光
1. 种皮软化：氧，，胚易于突破种皮；
种子萌发成苗的能力 对不良环境的忍受力 种子活力与种子的大小、成熟度和贮藏条件有关。
4、种子寿命(seed longevity)
从种子成熟到失去发芽力的时间。
顽拗性种子(recalcitrant seeds)：不耐脱水 和低温，寿命很短，如：热带的可可、 芒果种子
正常性种子(orthodox seeds)：耐脱水和低 温，寿命较长，如：水稻、花生
2.凝胶 溶胶状态：代谢，酶活性，可溶性物质
3.促进可溶性物质运输到幼芽、幼根，供呼吸需要或 形成新细胞结构有机物；
4.促使束缚态植物激素转化为自由态，调节胚的生长； 5.胚细胞的分裂与伸长离不开水。 不同作物种子吸水量不同
蛋白质种子 > 淀粉种子
二、影响种子萌发的外界条件
水分 氧气 温度 光
保证旺盛呼吸，为种子萌发提供能量。 要求氧量：脂肪较多种子>淀粉种子。 水稻种子对缺氧有特殊的适应本领。
组织还原法：
活种子有呼吸作用，呼吸作用产生还原力， 后者可使氯化三苯基四唑(简称TTC，无色) 还原成三苯甲簪(TTF或TPF，红色) 。
染色法： 萤光法：
活种子细胞膜不能透过红墨水，胚不染色； 活种子产生的蛋白质、核酸发出荧光。
3、种子活力(seed vigor)
种子在田间状态下迅速而整齐地萌发并形成 健壮幼苗的能力。
死种子与休眠种子的吸水只有前二个阶段，无第三个阶段。
(二)呼吸作用的变化和酶的形成
初期呼吸主要是 无氧呼吸，而随 后是有氧呼吸 (大量产生ATP， 如小麦吸水30分 钟，ATP增加5倍)
吸水
CO2 O2
萌发种子酶的来源有两种：
(1)束缚态酶释放或活 化； 如支链淀粉葡萄糖苷酶， 出现早。
(2)诱导合成的蛋白质 形成新的酶。
需光种子萌发 受红光(660nm)促进，被远红光 (730nm) 抑制，在红光下促进萌发的效果可被紧接 着的远红光照射所抵消 (或逆转)。
光敏素参与种子萌发的结果。
交替地暴露在红光(R)和远红光(FR)下莴苣种子萌发百分率
光处理 R R-FR R-FR-R R-FR-R-FR R-FR-R-FR-R R-FR-R-FR-R-FR
萌发 ％ 70 6 74 6 76 7
三、种子萌发的生理生化变化
(一)种子的吸水
急剧的吸水(快) 三 个 阶 滞缓吸水(慢) 段
温度系数(Q10)相当低(1.5～1.8)，这说 明是物理而不是代谢过程，即以吸胀 作用为主；
重新大量吸水，是与代谢作用紧密相 关的渗透性吸水，温度系数高。
重新迅速吸水(快)