店面卫生值日表
店面卫生值日表
店面卫生值日表序号卫生标准负责人周一周二周三周四周五周六周日监督人店面区域（负责人范畴：店面人员）1 门头：保持清洁，无明显污渍2 玻璃橱窗：内外无灰尘，无水渍3 地面：无垃圾，无污水4 墙面：无明显印痕，墙角无蜘蛛网5 背景墙：无损坏，无尘垢6 POP广告画、POP广告架：正常使用，整洁，无破损，及时更新7 接待台：标识整洁，里外摆放规整，桌面无杂物8 洽谈桌：资料摆放整齐，干净无水渍，饮品齐全9 麻将机：陈列整齐有序，保证正常使用，整机洁净10 价位牌：摆放正确整齐，干净无破损11 试机麻将牌：规格准确，无破损，保持清洁12 茶几、椅子：摆放整齐有序，洁净，摆放整齐有序，洁净，椅子与机器底座距离应保持在20公分；木框椅子扶手与边框距离在3公分；木框茶几应对角相放，并统一店面放置方向办公区域（负责人范畴：办公室人员或维修人员）13 地面：无垃圾，无印痕14 垃圾桶：保持外部干净，无水印，内部夹层无残余垃圾15 办公桌椅：整洁，物品摆放有序，洁净雷布—娱乐用品全国连锁16 电脑：保持正常使用，不能用于非工作关系的使用17 文件架：内摆放有序，架内无非工作关系物品18 沙发：保持清洁，无污垢，定期清洁卫生间（负责人范畴：所有工作人员）19 洗手间、墙面、地面：干净无异味，无积水20 镜面、洗手台：干净，无水渍，无污点，物品摆放整洁有序21 抹布、拖把：及时清理，归位22 五金挂件：无水渍，无灰尘，保持洁净23 手纸盒：应保证纸巾无间断仓库（负责人范畴：库管）24 卫生：保持整体整洁，无杂乱物品，并保持通风，防止货品霉变25 促销品、附属品：专人专管、并建立相关账目。
并保证货品的清洁及完整26 报废品：对报废品应集中堆放，并单独建账，记录明细，以便公司集中处理27旧机：建账管理，及时进行清理，以库存信息方式通知店面，以便销售备注：1）卫生值日表要一周更换一次，人员的更换根据店面的实际情况由店面经理进行排表，打印粘贴到工作区域内。
餐厅卫生值班表
餐厅卫生值班表
以上是餐厅卫生值班表，每位员工被安排在不同的日期上值班。
请按照此表格进行卫生值班工作，确保餐厅的卫生状况始终保持良好。
值班员工需要根据餐厅卫生标准进行卫生工作，包括但不限于：- 清洁餐厅环境，包括地面、桌面、墙壁等；
- 维护餐厅设施的清洁和卫生，包括灯具、排气扇、抽油烟机等；
- 检查并清洁餐具、厨具等设备；
- 清洁厕所和卫生间的卫生设施；
- 清理垃圾，保持餐厅内外的卫生和整洁；
- 负责食品储存和处理区域的卫生，包括冰箱、食品柜等。
请值班员工严格按照卫生要求进行工作，并及时上报卫生问题和需要维修的设施。
如有需要，可随时与卫生主管或经理联系。
卫生值班表将会定期进行更新，如果有变动，请及时通知所有员工。
感谢你们的努力，让我们的餐厅始终保持卫生和整洁！。
公司卫生值日表
卫生值日表
值日安排
值日人员
每人一周依次X
XXX
XXX
值日说明：
1、打扫区域为公司楼道及男女卫生间。
2、值日时间为早8:30之前，在值日期间要做到卫生间、楼道卫生整洁。
3、各办公室卫生由各办公室人员负责打扫，不在公共打扫区域；每周五下午4:00所有人员参与公司卫生大扫除，对各办公室、楼道、卫生间及会议室卫生统一进行打扫。
4、为了公司办公环境整洁，请大家互相提醒，相互监督，严格遵守值日表，做好楼道、卫生间的值日工作。
5、以上值日安排从2023年XX月XX日起执行。
餐厅清洁区卫生值日表
餐厅清洁区卫生值日表
目的
此文档的目的是为餐厅清洁区的卫生管理制定值日表，确保餐厅环境的整洁和卫生。
值日表
以下是餐厅清洁区的卫生值日表：
责任和任务
每位值日人员需完成以下任务：
1. 清洁区域的地面，包括扫地和拖地。
2. 清洁区域的桌子、椅子和其他家具。
3. 清洁区域的垃圾桶，及时更换垃圾袋。
4. 清洁区域的卫生间，包括马桶、洗手盆和镜子。
5. 检查区域内的设备是否正常运作，如有问题需及时报告维修
部门。
时间安排
值日人员每天需在餐厅的营业结束后进行清洁，每人负责一天。
值日人员需提前十分钟到达餐厅并汇报清洁工作。
备注
请值日人员务必认真履行职责，确保餐厅清洁区的卫生和整洁。
如有任何问题或变动，请及时通知相关人员。
以上是餐厅清洁区卫生值日表的内容，如有需要，可根据实际
情况进行调整。
店面卫生值日表
安华卫浴店面卫生值日表
安华卫浴—高端智能卫浴领导者
备注：
1）卫生值日表要一周更换一次，人员的更换根据店面的实际情况由店面店长进行排表，打印粘贴到工作区域内。
并按照卫生标准严格执行；2）监督者检查后，在第一列表格中，合格打√，不合格打×；
3）负责人负责的区域如果被打×后，需要返工；
返工后监督者再一次检查，在第二列表格中，合格打√，不合格打×。
两次不合格者，计入考核工资扣分制，详见人员工资结构及考核篇。
庆阳万有集团华美嘉商贸有限公司
2015.3.1
安华卫浴—高端智能卫浴领导者。
店面检查表(卫生、开市、营业、打烊)
环境
2、室内空气清新无异味。 3、光线充足、空调温度适宜 4、储物间员工衣物摆放整齐，无杂物，污渍，饭后立即清理生活卫生
店长检查
6:30 11:00 15:30 20:00 7:00 11:30 16:00 20:30 7:30 12:00 16:30 21:00 8:00 12:30 17:00 21:30 8:30 13:00 17:30 22:00 9:00 13:30 18:00 22:30 9:30 14:00 18:30 23:00
签名确认： 9:30 10:00 14:00 18:30 23:00 14:30 19:00 23:30
10:30 15:00 19:30 0:00
注：每30分钟清洁检查一次，以上内容必须确保完成，如若检查有问题，需纠正完成后，在框内打“√”。
签名确认： 10:00 14:30 19:00 23:30
10:30 15:00 19:30 0:00
店员检查
6:30 11:00 15:30 20:00 7:00 11:30 16:00 20:30 7:30 12:00 16:30 21:00 8:00 12:30 17:00 21:30 8:30 13:00 17:30 22:00 9:00 13:30 18:00 22:30
洗手池
2、干净、无异物 3、地面无积水、无污垢。
玻璃门
1、清洁透明，无手印，无污迹，无明细划痕，包边不锈钢无手印 1、空调风口、网罩洁净无灰尘、定期保养、能正常使用 2、消防设施无灰尘、无污渍、易识别，无过期
物品设施
3、托盘\面包夹洁净无污渍、无面包残渣，无破损现象，定制摆放 4、商品标签方向一致，无褪色，无破旧 5、宣传、广告、外墙等无污染、无乱张贴涂画。 6、招牌\饮品价目牌表面无灰尘、无污迹，表面有光泽。 1、绿色植物枝叶干净、无尘土，无枯枝败叶
餐厅卫生打扫安排表
餐厅卫生打扫安排表
背景
为了确保餐厅的卫生状况，提供干净且卫生的用餐环境给顾客，我们需要制定一份餐厅卫生打扫安排表。
目标
本安排表的目标是确保对餐厅各个区域的定期清洁和消毒，并
明确责任和时间安排。
安排表
责任
- 负责人需要按照安排表上的时间和区域进行清洁和消毒工作。
- 清洁工作应遵循卫生标准和相关操作规程。
- 负责人应及时向上级报告卫生问题和需要维修的设备。
注意事项
- 每位负责人应保持良好的个人卫生惯，包括洗手、穿戴卫生
服装和佩戴必要的防护用具。
- 所有清洁工具和用品应定期更换和消毒，以确保其卫生安全性。
- 在清洁过程中，负责人应注意使用安全操作方法，避免人员
伤害和设备损坏。
以上为餐厅卫生打扫安排表的内容，请所有负责人按照安排进
行相应的清洁工作。
每周门店卫生检查表
时间清洁位置清洁内容负责人完成情况：√/×
周一仓库，货架，储
物柜
所有冰箱
仓库，货架及储物柜整理清洁，摆放好物品
冰箱里里外外完全清洁干净
周二茶桶和使用工具
净水器
茶桶外表和里面的茶污，过滤嘴等清洗干净
工具（量筒，量杯等清洗干净）
净水器要擦外表和定时更换滤芯
周三桌子凳子沙发展
架
收银台，广告牌
把外表擦干净
收银台保持整齐，擦干净
/
周四
大厅
门口招牌 围栏
大厅的桌子 凳子移开拖干净，门口招牌要擦
干净 围栏要清理干净
//
周五外摆和玻璃地板用洗洁精清洗干净等淋花，充电宝机器
抹干净
门店所有展示的玻璃，门口玻璃，蛋糕柜玻
璃等，新形象店还有客区的茶罐玻璃以及茶
罐
//
周六下水道
垃圾桶
清洗干净下水道过滤网
垃圾桶内外要清洗干净
周日
操作台
操作台下面
操作台和操作台下面清洁干净
每周门店卫生检查表
清洁标准示意图
制冰机：把里面冰清出来之后用热水清洗里面和冰格，把污垢清洗干净。
（2周1次）
过滤棉：一个月换一次
冷冻冰箱：把里面的冰块请走并且清洗干净（2周1次）
空调滤网：适当拿水或者水枪喷射干净及擦干净空调外表（2周1次）
抽油烟机：清洗干净外表（1周1次）
墙壁清洁：清洁擦干净（1周1次）
灭蚊灯：定期更换（1周1次）。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
序号
卫生标准
负责人
周一
周二
周三
周四
周五
周六
周日
监督人
店面区域（负责人范畴：店面人员）
1
门头：保持清洁，无明显污渍，条幅及时更换。
2
玻璃橱窗：内外无灰尘，无水渍
3
墙地面：无垃圾，无污渍，玻璃立柱无灰尘
4
龙头五金：无明显印痕，墙角无灰尘指印
5
电视机POP广告画、POP广告架：正常使用，整洁，无破损，及时更新
2）监督者检查后，在第一列表格中，合格打√，不合格打×；
3）负责人负责的区域如果被打×后，需要返工；
返工后监督者再一次检查，在第二列表格中，合格打√，不合格打×。两ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ不合格者，计入考核工资扣分制，详见人员工资结构及考核篇。
庆阳万有集团华美嘉商贸有限公司
2015.3.1
止货品霉变
24
促销品、附属品：专人专管、并建立相关账目。并保
证货品的清洁及完整
25
报废品：对报废品应集中堆放，并单独建账，记录明
细，以便公司集中处理
26
单一产品：建账管理，及时进行清理，以库存信息通
知店面，以便销售
备注：
1）卫生值日表要一周更换一次，人员的更换根据店面的实际情况由店面店长进行排表，打印粘贴到工作区域内。并按照卫生标准严格执行；
6
形象墙接待台：标识整洁，里外摆放规整，桌面无杂物
7
洽谈桌：资料摆放整齐，干净无水渍，水果饮品齐全
8
备餐台：陈列整齐有序，水槽清洁无异味，整体洁净
9
价位牌：摆放正确整齐，干净无破损
10
卫浴上样展示：龙头下水配置齐全合理美观，座便器无缺少零件、配件，浴房浴室柜铰链开关顺畅，柜门平整美观
11
店内商品：摆放整齐有序，洁净，摆放整齐有序，
17
沙发茶几：保持清洁，无污垢，定期清洁
卫生间（负责人范畴：所有工作人员）
18
洗手间、墙面、地面：干净无异味，无积水
19
座便面盆浴房：干净，无水渍，无污点，物品整
洁有序
20
抹布、拖把：及时清理，归位
21
五金挂件：无水渍，无灰尘，保持洁净
22
手纸盒：应保证纸巾无间断
仓库（负责人范畴：库管）
23
卫生：保持整体整洁，无杂乱物品，并保持通风，防
洁净，每件产品保持在10公分以上；产品的底部无尘。
办公区域（负责人范畴：办公室人员或售后人员）
12
地毯：无垃圾，无灰尘印痕
13
垃圾桶：保持外部干净，无水印，内部夹层无残余垃
圾
14
办公桌椅：整洁，物品摆放有序，洁净
15
电脑：保持正常使用，不能用于非工作关系的使用
16
文件架：内摆放有序，架内无非工作关系物品