大学生酒吧消费调查报告
酒吧调查报告(共7篇)

酒吧调查报告(共7篇)第1篇:校园酒吧问卷调查报告校园酒吧问卷调查报告调查对象:在校大学生调查人员:何荣亮调查时间:2017年11月25日随着热经济的高速发展,酒吧文化已在人们心目中有一定的基础.在我们身边大多数人对酒吧认识还有一定的误区,也很少有人尝试过.为了了解大学生对酒吧的认识,便于酒吧更好地为学生推出个性化服务,我们对大学生进行调查.一、调查目的大学生是新新人类,对很多事物比较好奇,为更好地让酒吧为学生服务,对在校大学生进行此次调查.二、调查对象及方法1、调查对象:清远职业技术学院学生(网络调查).2、资料收集方法:采用问卷调查的方法调查.向校内学生进行随机发放《酒吧调查问卷》了解学生关于酒吧消费的基本情形和情况.3、调查方法:采用随机调查,向校内发放100问卷.4、调查时间:2017年11月25日三、调查内容1、你去不去酒吧70%的同学不去说明市场潜力巨大,但是开发困难也大。
2、不去的原因是:从图表可以看出:大部分学生对酒吧的印象还存在误区,高校酒吧更应该注重环境质量和安全性,另外价位也是影响其发展的重要因素,可从定价入手吸引学生群体。
3、一个月去酒吧的次数不难看出大部分学生由于价格、环境等因素,去酒吧的频率小,另外校园酒吧开放次数也影响着学生的消费行为4 去酒吧的目的:大部分学生去校园酒吧主要还是聚会,所以可以承办一些班级、团体活动,另外交友也是重要因素,可举办互动节目。
5、去酒吧看中的因素:校园酒吧应该注重产品质量以及口味,创造良好的酒吧氛围,注重互动交流。
6、校园酒吧与社会酒吧的区别:校园酒吧应注重校园文化的培养,在装修方面可以加入校园色彩、符号;可以漫画形式来展现学生风采,塑造良好的校园酒吧氛围。
7、在酒吧喜欢的音乐:由图表看出:可通过音响的摆放及音量大小来分割区域,还可举办主题派对(如摇滚专场、小清新、校园歌手)等来吸引不同个性的学生。
8 校园酒吧除喝酒聊天外还可提供的服务项目如球赛专场、PK秀等9、在酒吧喜欢喝的饮品可看出学生对校园酒吧的主打产品了解不多,可能由于价位、宣传等因素造成。
酒吧问卷调研报告

酒吧问卷调研报告酒吧问卷调查报告引言:近年来,随着经济发展和生活水平提高,酒吧行业的发展程度也愈加显著。
酒吧作为一种社交场所,吸引了大量年轻人的光顾。
然而,随之而来的也是一系列问题,例如酗酒、不良行为等。
为了解这些问题的具体情况,我们开展了此次酒吧问卷调查。
一、调查方法:本次调查采用了问卷调研的方式,共有200份调查问卷被发放,其中男性参与者120人,女性参与者80人。
调查问卷内容涵盖人口统计学信息、酒吧消费情况以及对酒吧文化的看法。
二、调查结果:1.消费情况:根据问卷调查结果显示,超过80%的调查对象在过去一年内曾经到过酒吧,其中约50%的人表示每月都光顾酒吧。
此外,超过70%的受访者在酒吧内消费超过100元,其中有约30%的人表示每次消费超过300元。
这些数字显示了酒吧消费的频繁程度和金额。
2.饮酒行为:调查发现,超过90%的受访者在酒吧内饮酒。
其中70%的受访者每次去酒吧都会饮酒,而另外30%的受访者会根据不同场合选择性地是否饮酒。
具体到饮酒量,约40%的受访者每次饮酒量在3杯以下,40%的受访者每次饮酒量在3到5杯之间,还有20%的受访者每次饮酒量超过5杯。
这些数字显示了酒吧消费者的饮酒行为。
3.对酒吧文化的看法:关于酒吧文化,我们了解到了一些消费者对于酒吧的观点。
约50%的受访者认为酒吧是一个放松、娱乐的场所,大部分的人去酒吧是为了消遣和社交。
然而,约30%的受访者对酒吧抱有不同的看法,认为酒吧是一个功利心强、不良行为频繁的地方,不太愿意去。
此外,还有约20%的受访者对酒吧持中立态度,没有明确的倾向。
三、结论:通过本次酒吧问卷调查,我们得出的结论是:酒吧作为一种社交场所,吸引了大量的消费者,其消费频率和金额均相对较高。
此外,绝大部分的消费者在酒吧内饮酒,且饮酒量不容忽视。
对于酒吧文化,消费者态度不一:一部分人认为是一个放松、娱乐的场所,一部分人认为存在不良行为,还有一部分人持中立态度。
酒吧消费调研报告模板

酒吧消费调研报告模板一、引言背景介绍酒吧是一种娱乐场所,它通常提供酒类饮品和音乐表演,吸引着年轻人和社交群体前来消费和社交。
随着社会发展和年轻人娱乐需求的提升,酒吧行业正变得越来越流行。
本次调研旨在了解酒吧消费者的消费习惯、偏好以及他们对酒吧体验的看法。
调研目的1. 分析酒吧消费者的消费行为和动机。
2. 探讨酒吧消费者对不同酒吧类型和特色的偏好。
3. 了解酒吧消费者对酒吧服务、音乐表演和氛围等方面的评价。
二、调研方法为了收集详细、准确的数据,我们采用了以下调研方法:1. 网络问卷调查:通过问卷星等在线平台,向广大网民发放调研问卷,以获取对酒吧消费的意见和反馈。
2. 个人访谈:我们以酒吧消费者为对象进行深度访谈,通过面对面的交流,了解他们的消费心理和体验。
3. 数据分析:对收集到的数据进行统计分析,综合多种方法,得出消费者的共性特点和趋势。
三、调研结果1. 酒吧消费者的消费行为和动机通过网络问卷调查,我们得到了酒吧消费者的消费行为和动机的以下主要结果:- 85% 的受访者表示他们选择去酒吧是为了放松和享受时光,与朋友社交交流(45%)。
- 60% 的受访者选择酒吧的主要原因是酒吧的音乐氛围。
- 77% 的受访者表示他们喜欢尝试不同类型的酒吧和饮品。
2. 酒吧消费者对不同酒吧类型和特色的偏好通过个人访谈和数据分析,我们了解到酒吧消费者对不同酒吧类型和特色的偏好:- 46% 的受访者更喜欢氛围轻松、音乐风格多样的主题酒吧。
- 30% 的受访者则更偏好琴酒吧或者专业调酒师酒吧,并对特色鸡尾酒有一定了解和兴趣。
- 24% 的受访者喜欢探索独特、具有地方特色的小酒吧。
3. 酒吧消费者对酒吧服务、音乐表演和氛围的评价通过个人访谈,我们了解到酒吧消费者对以下方面的评价:- 70% 的受访者认为优质的酒吧服务是他们选择去酒吧的重要原因之一。
- 65% 的受访者表示酒吧音乐表演对他们的消费决策有重要影响,优秀的表演能够提高他们的消费体验。
在校大学生消费情况的调查报告4篇

在校大学生消费情况的调查报告4篇在校大学生消费情况的调查报告4篇在校大学生消费情况的调查报告1“眼下的校园生活太丰富多彩了,花销也大。
上网要钱,逛街要钱,同学生日聚会要钱,考计算机证也要花钱。
其实对于我们来说,只要喜欢,钱倒不是问题。
”上周,在浙江工商大学公管学院的一个座谈会上,一位同学针对目前大学生的消费状况,做了如上描述。
●75%以上每月日常消费在千元左右●电子产品消费不亚于白领●爱买书的大学生越来越少●品牌成为女生消费第一考虑因素●恋爱中男生消费占七成现在大学生的生活消费究竟到了一个怎样的层次?据浙江工商大学对全校学生做的一次调查显示:75%以上的学生每月日常消费在1000元左右,部分爬上了__元,超过普通白领消费水平。
大学生是如何支配这笔费用的?此次的调查告诉我们,恋爱、人际交往、考证以及出国筹备已经成为现代大学生最主要的消费项目。
恋爱、人际交往费用是日常消费的大头。
考证以及筹备出国的费用,成为让大学生消费水涨船高的新增长点。
“温饱”消费只占三成吃饭穿衣每月花费不大本次调查以大二、大三学生为主,共发放了550份问卷,收回有效问卷530份。
调查发现,有98.1%的学生主要经济来源是父母,大部分月消费在1000元左右,消费额度属适中。
像满足以前意义上的“温饱”消费只占学生日常消费的30%而已。
书籍消费在5%以下爱买书的大学生不多现在大学生越来越不爱买书了。
64.2%的同学用于购买书籍的费用仅占总消费5%以下。
即便这5%,还有很大一部分购买的是服饰、化妆、漫画等方面书籍。
“学校发的书还看不过来,谁还买专业书,再说什么文学书、工具书学校图书馆都有。
”其中一名被访者回答说。
手机、电脑、mp3电子产品消费大学生不亚于白领调查发现:手机、电脑等电子产品,在同学中的拥有率都超过半数。
77.36%的同学已拥有手机,其中超过七成的同学使用中高档手机。
56.6%的同学拥有电脑。
特别是对新生来说,电脑已经成为入学的必备“家当”之一。
酒吧消费研究报告

酒吧消费研究报告酒吧消费研究报告1. 研究背景近年来,随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,酒吧已经成为了人们消遣娱乐的重要场所。
然而,酒吧消费市场的规模庞大,同时也伴随着消费者的差异化需求。
因此,对酒吧消费行为进行研究,可以更好地了解消费者需求,为酒吧经营者提供合理的策略和方向。
2. 研究目的本研究旨在调查和分析消费者在酒吧消费过程中的行为、偏好以及对服务质量的评价,以便为酒吧经营者提供改进策略和服务质量提升的建议。
3. 研究方法本研究采用问卷调查的方法进行数据收集和分析。
问卷包括消费者的基本信息、消费行为、消费偏好以及对服务质量的评价等内容。
问卷通过线下的方式发放给在不同酒吧消费的顾客,并以匿名方式进行回收和分析。
4. 研究结果通过对收集的数据进行统计分析,得到以下结论:4.1 消费行为•酒吧消费者主要以年轻人群体为主,其中以25-35岁的年轻人最为活跃;•消费者选择酒吧的主要原因是寻求娱乐和社交交流;•消费者在酒吧的消费目的主要是品尝不同的酒类和享受音乐氛围。
4.2 消费偏好•消费者在选择酒吧时,最看重的是酒吧的氛围和音乐选择;•消费者对于酒吧的服务质量要求较高,主要关注服务员的态度和专业性;•消费者更愿意选择那些提供特色饮品和创新鸡尾酒的酒吧。
4.3 对服务质量的评价•大多数消费者对酒吧的服务质量评价较高,认为服务员热情友好且专业;•一小部分消费者对酒吧的服务质量表示不满意,主要是由于服务员的服务速度较慢或服务态度不好。
5. 结论与建议根据以上研究结果,我们可以得出以下结论:•酒吧消费者主要为年轻人群体,酒吧经营者应针对这一群体的需求进行定位和策划;•酒吧的氛围和音乐选择是消费者选择的主要因素,因此酒吧经营者应更加注重这些方面的经营;•酒吧的服务质量是吸引消费者的重要因素,酒吧经营者应重视服务员的培训和服务标准的制定;•酒吧应提供特色饮品和创新鸡尾酒以满足消费者的需求和期待。
综上所述,本研究调查了酒吧消费行为、偏好和对服务质量的评价。
酒吧市场调查报告

酒吧市场调查报告I. 引言随着消费水平的提高和生活方式的变化,酒吧已经逐渐成为人们休闲娱乐的重要场所之一。
而随着酒吧市场的不断变化,市场调查也愈加重要。
本次调查的目的是为了解国内酒吧市场的现状和发展趋势,以及消费者对酒吧的看法和购买习惯等方面的情况。
II. 调查对象本次调查的对象为在北京、上海、广州、深圳、杭州等城市的18-45岁的消费者,总计1000人。
其中女性占40%,男性占60%。
III. 调查结果(一)消费者对酒吧的了解和光顾情况我们发现,在调查对象中,有90%的人已经去过酒吧,而仅有10%的人没有去过。
在这90%的人群中,有35%的人每周至少去一次酒吧。
消费者去酒吧的主要原因包括:休闲娱乐(60%)、朋友聚会(30%)、商务宴请(5%)、其他(5%)。
(二)消费者的消费习惯在调查中,我们发现消费者在酒吧消费的金额在100~500元之间的占比最高,约占50%,其次是500~1000元之间的,占比在20%左右。
而超过1000元的高消费者也占到了20%以上。
消费者对于消费的要求,以口感、环境、服务和价格等为主要考虑因素。
同时,调查还表明中国消费者对于奶酒、葡萄酒和进口啤酒的偏好度较高。
(三)消费者对酒吧服务质量的评价调查表明消费者对酒吧的服务质量评价显得十分重要。
其中,服务态度、品牌形象、环境卫生和安全管理被认为是至关重要的。
其中消费者最看中的因素是服务态度,被调查者表示友好的服务让人更愿意光顾酒吧。
(四)消费者最看重的酒吧场所消费者最喜欢的酒吧场所是:主题酒吧(30%)、时尚酒吧(20%)、舞台酒吧(20%)、音乐酒吧(15%)和休闲酒吧(15%)。
这些场所有着强烈的定位和特色,并且能够吸引不同类型的消费者。
IV. 结论从本次市场调查的结果可以看出,酒吧市场在中国发展迅速,消费者对于服务质量的要求也在不断提高。
消费者在选择场所时更加注重酒吧的环境、服务和产品,而口感则成为他们最主要的考虑因素之一。
大学生消费情况调查报告15篇

大学生消费情况调查报告15篇大学生消费情况调查报告1权威发布大学生消费情况的毛概社会实践调查报告,更多大学生消费情况的毛概社会实践调查报告相关信息。
调查过程里,首先发现的就是是存在的问题。
问题有许多,包括课余时间充裕,但没有效利用,不会安排课余时间,没正确认识课余时间,课余时间带来的负面影响较多,课余生活脱离社会,没有经验上的提高。
其次是成因。
之所以大学生的业余生活的安排会成为一个值得关注的问题,那是有他不可忽视的因素的。
包括了各种主观、客观的条件,在我们调查的同时,我们也在自我的反省,反省自身是否也存在着结果里的不良习惯,当然,我们也是存在着许多陋习的。
所以我们在调研的同时,也在虚心学习,改正。
所以通过这次时间报告给我们感受很深,其一就是了解到实践中每一件事都不可小看,它不比我们学习中所遇到的问题,学习中所遇见的问题通过几个公式,几个概念,总能得到一个确切的答案,而实际中则不然,总会出现这样那样意想不到的问题,也许只是个小问题,但也足够阻挡我们完成这件事的脚步,还有要办成这件事,会有多种途径多种办法,我们还要从这些方法中选出最便捷最合理的。
在这期间,我们也都意识到了一个东西的重要性,那就是团队意识,大家都知道,一个人很难能够做到完全靠自己去完成一件事,就算做到了,那也不知道得付出多少汗水,而且得到的未必是最佳的方案。
但虽说都知道团队意识的概念,但做起来就并非那么简单了,人都有自己的想法,每个人的想法也不可能会一致的相同,而大家都会有捍卫自己的想法的心理,于是便会出现争执,在这种情况下,其实最需要的是平心静气的大家和和气气的讨论,这次实践的组员还都是同学朋友,大家关系都还好,和和气气的讨论还好办到,但日后工作中总会遇到和陌生人合作的时候,所以随时都应该抱有一颗虚心求教的心,客观冷静的去看待自己和别人的方法,即便是自己的方法要好一些,也要平和的组织好语言更好的表达出自己的想法,切不可急躁,也不能瞧不起别人的想法。
2024年大学生生活消费情况调查报告

制作问卷时,我们力求所选题目确切、简洁、针对性强,并遵守以下几点原则:
一、问卷主题明确,所有设问都必须与主题有关;
二、语言简明准确,以免影响理解和答问;
三、问卷项目由浅入深,并注意相互间的联系,使被调查者可以连贯作答;
四、设问切合实际,充分考虑被调查者的差异;
五、设问事先考虑到能对问题结果做适当分类和解释,使所得资料便于做交叉分析;
D、80—100元E、100—200元F、200元以上
16、您每月的手机费用为:
A、20元以下B、20—30元C、30—50元
D、50—80元E、80—100元F、100元以上
您的理财观念
17、你通常采取的消费方式(请填写下百分比)
A、网购____ B、大型超市或其他百货商场_____C、专卖店或品牌店__
6、关于消费时是否会和商家讲价的问题
关于消费时是否会和商家讲价的问题,大部分同学还是会还价的。53.7%的学生会尽量把价格压到最低,会大概还价的占30.4%,还有7.3%的学生是看情况而定的,重来不还价的占8.6%。现在商家一般会把价格标高,从调查可以看出,学生懂得适当的去还价,这样买东西就不会吃太大的亏。
7、消费时产生的顾虑
消费时总会存在一些顾虑,在被调查者中,85%的学生看中的是商品的性价比,15%的'学生会考虑资金的问题,10%的学生也会考虑商品的时髦度,在本次调查中,没有学生会考虑其他同学是否也拥有。可见,随着年龄的增长,大学生的心理更加成熟了,攀比现象也少了。
8、消费的心理
一般情况下,76.7%的学生表明在确实有需要的情况下会去消费,12.3%的学生会看心情去消费,9%的学生会在资金充足的情况下去消费,2%的学生则会选择打折促销是去消费。面对诸如“光棍节”商品疯狂打折季,85.2%的学生选择了看当是有没有需要的态度,7.3%的学生会选择冷静观战的态度,还有5.5%的学生存在一定的购物欲望,2%的学生则选择疯狂购物,在所不惜。可见,大学生的消费心理相对来说还比较成熟。
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大学生酒吧消费调查报告
1.前言
2.调查过程及结论
2.1网络信息调查
2.2纸质问卷调查
2.3实地考察
3.建议营销方案
3.1大学生酒吧
3.2自助服务
大学生酒吧消费调查报告
1.前言
在社会生活中,大学生是个很特殊的群体。
一方面,他们离开亲人,有的人甚至千里迢迢地来到自己理想的大学继续深造、增长才干,过着相对独立的生活;另一方面,因为年少,大多数大学生欠缺独立的经济来源,上大学的各项费用仍由家人供着。
他们年青,有朝气,渴望干自己想干的事,可是就因为money有限。
在愿望与现实之间,他们将做出怎样的抉择,会选择什么样的生活方式,处在这样的年龄段、社会角色与人文环境下,他们的消费结构会是怎样?“有音乐,有酒,还有很多的人”,这就是大学生对酒吧的一种遐想,许多人怀着好奇心,走进充满激情的娱乐不夜城。
本次调查的目的就是寻找一种更适合大学生娱乐的有益于身心健康的酒吧营销模式。
2.调查过程及结论
2.1网络信息调查
酒吧是酒馆的代名词,英文名叫bar。
它最早起源于美国西部大开发时期。
最初,在美国西部,牛仔和强盗们很喜欢聚在小酒馆里喝酒。
由于他们都是骑马而来,所以酒馆老板就在馆子门前设了一根横木,用来拴马。
后来,汽车取代了马车,骑马的人逐渐减少,这些横木也多被拆除。
有一位酒馆老板不愿意扔掉这根已成为酒馆象征的横木,便把它拆下来放在柜台下面,没想到却成了顾客们垫脚的好地方,受到了顾客的喜爱了。
其他酒馆听说此事后,也纷纷效仿,因此柜台下放横木的做法便普及起来。
由于横木在英语里念"bar” ,所以人们索性就把酒馆翻译成“酒吧”,就跟把糕饼"pie"译成“派”一样。
酒吧最初源于欧洲大陆,但bar一词也还是到16世纪才有“卖饮料的柜台”这个义项,后又经美洲进一步的变异、拓展,才于大约十年前进入我国,“泡吧”一词还是近年的事。
酒吧进入我国后,得到了迅猛的发展,尤其在北京、上海、广州等地,更是得到了淋漓的显现:北京的酒吧粗犷开阔,上海的酒吧细腻伤感,广州的酒吧热闹繁杂, 深圳的酒吧最不乏激情。
总的来说。
都市的夜空已离不开酒吧,都市人更离不开酒吧,人
们需要在繁忙遗忘,沉醉。
北京是全国城市中酒吧最多的一个地方,酒吧的经营方式更是形形色色,生意也有好有坏。
上海的酒吧已出现基本稳定的三分格局,三类酒吧各有自己的鲜明特色,各有自己的特殊情调,由此也各有自己的基本常客,第一类酒吧就是校园酒吧,第二类是音乐酒吧,第三类是商业酒吧。
当年酒吧的确是以一种很“文化”、很反叛的姿态出现的,是我们这个城市对深夜不归的一种默许,它悄悄地且越来越多地出现在中国大都市的一个个角落,成为青年人的天下,亚文化的发生地。
随着都市文化的迅猛发展,曾经占尽风光的电影院在酒吧、迪厅、电子游戏室的崛起中显得有些被冷落的感觉。
以新新人类自居的酷男辣妹,对于“泡吧”更是情有独钟,因为酒吧里欣赏歌舞、听音乐、扎堆聊天、喝酒品茶甚至蹦迪,无所不包,随你玩到尽兴,又显出时尚派头,自然成了流行的消闲娱乐方式。
酒吧文化在中国不过十几年的历史,但是它发展迅速,可以称得上是适时而生。
多年前在茶馆和酒楼听传统戏曲是当时大众最为重要的文化生活,随着时代的变迁,大众对音乐取向的变换和选择也是必然。
由于八十年代外资与合资的酒店在大陆大规模的发展,相当一部分富有开拓精神的人们对酒店内的酒吧发生了兴趣;追求发展和变化的心态促使一部分原来开餐厅和酒馆的人们做起了酒吧生意,将酒吧这一形式从酒店复制到城市的繁华街区和外国人聚集的使馆、文化商业区。
(一)酒吧业经营新亮点
酒吧客流量大,销售服务随机性强
酒吧规模小,对服务人员的素质要求高
酒吧投资大,回报高
酒吧经营利润高,控制难度大
(二)酒吧的酒品分析
产品原料品种多,储存难度大
产品生产时间短,生产量难以预测
产品品种规格多,批量小
业务技巧要求高,管理难度大
(三)酒吧的销售特点分析
销售量受活动场所的限制
销售单位小,销售服务过程标准化
销售毛利率高,资金周转快
固定成本高,开支比重较大
(四)酒吧消费者消费理念分析
消费意识超前,追求时尚
喜欢高档,消费水平高
对酒吧和酒品牌都有较强的忠诚度
1、色调:特别是灯光效果(静吧和动吧要有区别),酒吧音乐和环境灯光、气氛配套。
很
明显的是,在酒吧文化中,体现出的是城市夜生活,那么在夜生活非常丰富多彩的宁波,分布着不同的生活族群。
但是他们的目的很明显。
所以静吧和动吧的风格一定要明显分开。
(动吧:激情四射的灯火,表演。
以放松,发泄为主题。
静吧:高雅,蓝调的都市爵士乐色调为主,以聊天,欣赏为主。
)
2、客服经理是酒吧营业额的核心人物,所以客服经理社会关系要好,应变能力强,有网罗社会各个群体的能力。
善于换位思考,能给客人足够的面子和派头。
能传达DOUBLE CLUB 的服务理念和特色。
3、服务精细化:服务员素质要高,形象气质佳。
并且应变能力强。
4、演出是酒吧文化的关键所在,是体现一个酒吧的特色文化的主要展示部分。
演出有系列化,有特色,DJ的号召能力,现场的感染能力要强。
(宁缺勿滥)要让客人感觉到,别的酒吧并不一定看的到的演出。
在DOUBLE CLUB就可以看的到。
5、特色服务:售后服务是整个酒吧系统的筋脉系统,好与坏将直接影响到整个酒吧的良性循环,优质服务和这个团队里的每个人都有关系。
特别是客户经理,要保持与客户的联络,了解客户的情况,就和肯德基一样,要去稳定DOUBLE CLUB的客户群,就要做到,时时刻刻的用一些市场化的手段,让客户想起我们DOUBLE CLUB。
6、人性化的管理:团队管理、制定员工的奖惩制度,过年过节的慰问等,来提高员工的积极性。
在酒吧经营当中,管理是大头,其他都是辅助,管理好了,自然上下一心,万事亨通。
7、增值服务:“细节是魔鬼”,伟大的事业都是从小事点滴积累的。
有1%的希望就要付出100%的努力。
可制定一系列细小的增殖服务,从小处体现本酒吧的与众不同,提高回头率。
酒吧的消费群体,主要是外企私企中的“白、骨、精”(白领、骨干、精英)、驻华使馆人员及外国游客、文艺界人士、大学生等以及其它社会高收入人群。
特点是社会交际广泛,文化层次较高,经济实力雄厚,以35岁以下的青年人居多。
市场定位决定设计风格,市场定位的成败决定酒吧经营的成败。
简而言之,市场定位是准确把握目标客户的消费需求,从而在功能设计上,装修风格上和经营策略上做到恰到好处的选择。
目标客户是大众化的还是高端的,都是在设计前期需要提前界定的,并且结合当地的市场情况给出准确定位,目前的酒吧发展趋势是在娱乐模式和客源市场上进行细分,而我们的设计目标是引领酒吧设计潮流,和非常高的客源占有率;所以说在酒吧装修上,用材用料上不一定是最高档的但却是最适合消费客人的,酒水不一定是最贵的,却是客人愿意消费的,所以前期的市场定位一定要清晰,才能少走弯路,选好定位后,所有的设计和装修工作,灯光音响,音乐制作,印刷宣传才能有一个明确的目标,有序进行。
1.有特色,更跟潮流。
根据目标客户群,酒吧应进行相应的特色包装,扩大知名度,提高影响力。
比如:特色的外部环境、特色的内部空间设置和物品安排,特色的节目设置,特色的服务提供等等,在对外宣传时也应体现出特色。
特色是基础,潮流才有竞争力。
文化从经济发达地区流向欠发达地区,酒吧的潮流也遵循这这一规律。
要未知先觉,关注发达地区的酒吧发展趋势,走在合肥同类酒吧的前列,创造效益。
2.和谐的音乐和迷离的美酒。
酒吧需要音乐,音乐是种源源流长的文化。
酒吧必须营造一种特别的音乐气氛,这甚至关乎一个酒吧的生死存亡。
也要注意怎样搞音乐,创造和谐的音乐背景。
和音乐相比,酒吧更应该注意酒水的提供。
只有喝酒的人才泡酒吧,所以酒文化才。