零售行业采购操作管理办法
零售药房采购管理制度
零售药房采购管理制度一、目的和适用范围本文档旨在规范零售药房的采购管理制度，确保药品的安全性和质量，并提高采购效率。
适用于所有从事药品零售业务的药房。
二、采购流程2.1 采购需求确认采购需求由负责采购的人员根据库存情况、销售和进货记录等信息进行确认。
确保采购量能够满足销售和库存的需要。
2.2 供应商选择和评估在采购前，负责采购的人员应根据药品的品质、价格、供应能力等因素对供应商进行选择和评估。
优先选择合作过程中良好的供应商，并与供应商建立长期稳定的合作关系。
2.3 采购计划制定根据采购需求确认和供应商评估结果，制定采购计划。
采购计划应考虑到药品的保质期、需求量、采购金额等因素，并合理安排采购时间。
2.4 采购订单生成采购订单是采购的基础文件，负责采购的人员应根据采购计划生成采购订单，并发送给供应商。
采购订单应明确药品的名称、规格、数量、价格等详细信息，并注明送货地点和时间要求。
2.5 供应商确认和交货供应商在收到采购订单后，应及时确认订单并按照要求交付货物。
负责采购的人员应与供应商保持沟通，确保货物按时送达，并及时处理可能的异常情况。
2.6 货物验收收到货物后，负责采购的人员应及时进行验收。
验收时应检查药品的外观、包装完整性、生产日期、保质期等信息，确保货物符合要求并无损坏。
2.7 质量管理负责采购的人员应定期抽检采购的药品，以确保药品的质量和安全性。
对于发现的问题品，应及时与供应商联系并进行处理。
2.8 采购记录和统计负责采购的人员应及时记录和统计采购相关信息，包括采购量、采购金额、供应商评估结果等。
这些信息有助于评估采购效果和改进采购策略。
三、责任和权限3.1 负责采购的人员负责采购的人员应全面负责采购流程的执行和管理，包括采购需求确认、供应商选择和评估、采购计划制定、采购订单生成、供应商确认和交货、货物验收等工作。
在采购过程中应保持与供应商的良好沟通，并及时处理可能出现的问题。
3.2 药房经理药房经理应对采购工作进行监督和管理，确保采购流程的顺利进行和合规操作。
零售业采购管理办法
零售业采购管理办法随着经济的发展和消费者需求的不断变化，零售业作为经济的重要组成部分，正扮演着越来越重要的角色。
然而，零售业的发展离不开稳定和高效的采购管理。
本文将介绍零售业采购管理的相关原则、方法和实施步骤，以帮助零售企业建立健全的采购体系，提高采购效率和质量。
一、采购管理的原则1. 供应链合作原则：零售企业应与供应商建立紧密的合作关系，共同努力实现供应链的高效运作。
通过建立互信和长期稳定的合作关系，零售企业能够获得稳定可靠的供应，并降低采购成本。
2. 信息共享原则：零售企业应与供应商共享销售数据、库存信息等相关信息，以便更好地预测市场需求和做出正确的采购决策。
通过信息共享，零售企业能够更有效地管理库存，避免过多或过少的库存。
3. 品质优先原则：零售企业应坚持品质优先的原则，选择高质量的产品供应商，并进行严格的质量管理。
只有确保产品品质符合标准，才能满足消费者的需求，保持竞争优势。
二、采购管理的方法1. 供应商评估和选择：零售企业应制定供应商评估标准，综合考虑供应商的信誉、产品品质、价格、交货能力等因素，选择合适的供应商。
同时，零售企业可以通过与供应商签署协议，明确双方的责任和权益，确保供应链的稳定和可靠。
2. 采购计划制定：零售企业应根据市场需求和销售预测，制定合理的采购计划。
采购计划应包括采购数量、采购时间、采购价格等具体内容，以便更好地控制采购成本和库存量。
3. 采购流程管理：零售企业应建立完善的采购流程，明确各个环节的责任和流程要求。
包括采购需求的申请、供应商询价、采购合同签订、产品验收等环节。
通过规范的采购流程，可以提高采购效率并降低风险。
4. 采购合同管理：零售企业与供应商签订采购合同时，应明确产品的规格、数量、价格、交货时间等具体要求，并强调双方的权益和义务。
同时，零售企业应建立采购合同的管理机制，确保合同的履行和执行。
三、采购管理的实施步骤1. 参考市场调研和销售预测，制定采购计划，并明确采购目标和要求。
零售行业商品的采购与管理
零售行业商品的采购与管理引言零售行业是指将生产者与消费者直接连接起来的环节，是流通领域中最直接、最常见的一种商业模式。
而商品的采购与管理是零售行业中一项至关重要的工作，它直接关系到企业的运营效益和客户满意度。
本文将围绕零售行业商品的采购与管理展开讨论，重点介绍采购流程、供应商管理、库存管理和销售预测等内容。
1. 采购流程商品的采购流程是零售业务的关键环节之一，它包括需求分析、寻找供应商、价格谈判、合同签订、订单确认和物流跟踪等环节。
以下是常见的采购流程：1.1 需求分析需求分析是商品采购流程的第一步，它涉及到对市场需求的调研和分析。
通过对市场的调研，零售企业可以了解消费者的需求，并制定相应的采购计划。
1.2 寻找供应商寻找合适的供应商是采购流程中的关键步骤，企业需要通过与供应商的沟通和比较，选择符合自身需求的合适供应商。
这包括了考虑供应商的信誉度、产品质量、价格以及售后服务等多个方面。
1.3 价格谈判在与供应商沟通的过程中，企业需要进行价格谈判，以获得最优的采购价格。
通过谈判，企业可以争取到更有利的采购条件，从而提高企业的利润空间。
1.4 合同签订在价格谈判完成后，企业与供应商需要签订合同，明确双方的权利和义务。
合同中通常包括商品的规格、数量、交付日期以及价格等重要条款，确保双方的权益得到保障。
1.5 订单确认和物流跟踪订单确认是采购流程的最后一步，企业需要与供应商确认订单的细节，确保订单准确无误。
随后，企业需要进行物流跟踪，保证商品能够按时送达，以满足客户需求。
2. 供应商管理在零售业中，供应商管理是一项非常重要的工作。
有效的供应商管理可以确保供应链的稳定和商品的质量可靠。
以下是供应商管理的几个关键方面：2.1 供应商评估供应商评估是选择和管理供应商的重要方式。
企业需要评估供应商的能力和信誉，包括供应商的生产能力、质量管理体系、交货能力、价格竞争力等方面。
2.2 供应商合作协议供应商合作协议是企业和供应商之间的法律约束关系。
零售采购管理制度
零售采购管理制度一、引言在零售业中，采购管理起着至关重要的作用。
合理的采购管理制度能够帮助零售企业提高供应链效率、降低成本，并保证产品质量和供应稳定。
本文旨在建立一套适用于零售企业的采购管理制度，以提高企业采购管理的效率和水平。
二、采购流程1. 采购需求确认在零售企业中，采购需求通常来自于销售数据、市场调研和库存管理等方面。
采购部门应与销售部门和库存管理部门紧密配合，明确采购需求以确保商品供应满足市场需求。
2. 供应商评估与选择采购部门应建立供应商评估系统，对潜在供应商进行评估，考虑其价格、质量、交货能力等因素，以确保选择到合适的供应商。
评估结果应进行记录，并定期评估现有供应商的绩效。
3. 供应商询价与谈判采购部门可以通过询价和谈判获取最优的采购价格和条款。
在谈判过程中，双方应协商一致，并签订采购合同或协议，明确双方责任和权利。
4. 订单确认与发货监控采购部门应及时将采购订单发给供应商，并监控供应商的交货进度。
在供应商发货后，采购部门应核实发货数量和质量，并及时向仓储部门通知供应商发货信息。
5. 收货与验收仓储部门应按照规定的流程对收到的商品进行验收，包括检查商品的数量、质量和完好程度。
如有异常，应及时与供应商联系并处理。
6. 库存管理与补货采购部门应关注库存情况，根据销售和库存数据，合理安排补货计划，以避免库存过高或过低的情况发生。
同时，采购部门应与仓储部门密切合作，确保及时补充库存。
7. 采购绩效评估采购部门应定期对采购绩效进行评估，包括供应商绩效、成本控制、库存周转等方面的指标。
评估结果将作为采购管理的参考和改进依据。
三、内部控制与风险管理1. 采购授权与审批为确保采购决策的合理性和合规性，应建立采购授权和审批程序。
采购额度超过一定金额的采购申请需经过相应层级的审批，并建立审批记录。
2. 供应商合规性管理为降低风险，采购部门应对供应商进行定期的合规性审查，确保供应商符合相关法律法规和企业道德要求。
零售企业商品采购管理的采购流程
零售企业商品采购管理的采购流程在零售行业中，商品采购管理是企业运营的关键环节之一，而采购流程的科学规划和有效执行则直接影响着企业的成本控制、商品质量、库存管理以及最终的盈利能力。
接下来，让我们详细探讨一下零售企业商品采购管理的采购流程。
一、需求确定这是采购流程的起始点。
零售企业需要根据市场需求、销售数据、库存状况以及企业的经营策略来确定采购的商品种类、数量和规格。
首先，市场调研是必不可少的。
了解消费者的喜好、需求趋势以及竞争对手的商品情况，能够为采购决策提供重要的参考依据。
销售部门会提供销售数据，分析哪些商品畅销、哪些滞销，从而确定需要增加或减少采购的品类。
同时，库存管理部门会监控库存水平，避免出现缺货或积压的情况。
例如，在夏季来临前，根据往年的销售数据和当前的市场趋势，确定采购更多的夏季服装、凉鞋、冷饮等商品，而减少冬季商品的采购量。
二、供应商选择选择合适的供应商是确保商品质量和采购成本控制的关键。
零售企业通常会建立供应商评估和选择的标准。
供应商的信誉和声誉是重要的考量因素。
通过调查供应商的行业口碑、过往合作情况以及客户评价，可以初步了解其可靠性。
产品质量也是核心关注点，要求供应商提供样品进行检测或查看其质量认证文件。
价格当然不能忽视，需要在保证质量的前提下，寻求具有竞争力的价格。
此外，供应商的交货能力、售后服务、创新能力等也会被纳入评估范围。
比如，一家零售企业在选择水果供应商时，不仅会比较价格，还会考察供应商的果园管理水平、采摘和运输的保鲜措施，以及在出现质量问题时的处理态度和能力。
三、采购谈判在确定了潜在的供应商后，采购部门会与供应商进行谈判。
谈判的内容包括商品价格、交货期、质量标准、付款条件等。
价格谈判是重点之一，采购人员需要运用各种谈判技巧和策略，争取最优的价格。
同时，明确交货期，确保商品能够按时送达，以满足销售需求。
质量标准的确定要详细具体，避免在后续出现质量纠纷。
付款条件的协商也很重要，既要考虑企业的资金周转，又要兼顾供应商的利益。
零售业采购管理制度及流程
零售业采购管理制度及流程1. 引言零售业采购管理制度及流程是指为了有效控制采购成本、提高采购效率以及保障采购品质，零售企业建立的一套规范采购流程和管理制度。
本文将详细介绍零售业采购管理制度及流程的内容。
2. 采购管理制度采购管理制度是指零售企业在采购活动中所要遵守的各项规定和流程。
以下是零售业常见的采购管理制度：2.1 采购需求确认在进行采购前，零售企业需对所需采购商品进行需求确认，包括商品种类、数量、质量要求等。
采购部门根据销售数据和市场需求进行需求确认，并与相关部门进行沟通和确认。
2.2 供应商选择和评估零售企业应建立供应商数据库，并根据采购需求，选择和评估合适的供应商。
供应商评估可以包括供应商信用评估、质量评估、价格评估等指标，以确保选择的供应商能够满足企业的采购需求。
2.3 采购合同签订在选择合适的供应商后，零售企业应与供应商签订正式的采购合同。
采购合同应明确采购商品的规格、数量、质量要求、价格、付款方式等重要条款，以确保双方权益的保护。
2.4 供应商管理零售企业应建立健全的供应商管理制度，包括定期对供应商进行绩效评估、及时处理供应商纠纷、与供应商进行有效的沟通等。
供应商管理的目的是为了保障供应链的稳定性和提高供应商的服务质量。
2.5 采购合规管理零售企业在进行采购活动时，需遵守相关法律法规和企业内部规定。
采购部门应建立合规管理制度，包括对采购合同的合规性审查、采购流程的合规性管理等，以确保采购活动的合法性和规范性。
3. 采购流程采购流程是指采购从需求确认到采购完成的整个流程。
以下是零售业常见的采购流程：3.1 采购需求提出在销售和市场部门确认采购需求后，需向采购部门提出采购需求申请。
采购部门根据需求进行初步评估，并启动采购流程。
3.2 供应商选择和评估采购部门根据采购需求，选择合适的供应商，并对供应商进行评估。
评估结果将影响供应商的选择和合作条件的协商。
3.3 采购合同签订一旦供应商选择确定，采购部门与供应商签订正式的采购合同。
零售业采购管理实务操作
零售业采购管理实务操作随着经济的发展，人们对生活质量的要求越来越高。
购买商品已经成为人们日常生活的必需品。
零售业作为销售者，处于商品流通链的核心位置上，零售业采购管理是保证零售业稳步运行不可或缺的一环。
为了更好地进行采购管理实务操作，下文将介绍具体的操作流程和注意事项。
一、采购计划制定在正式开始采购之前，我们需要制定采购计划。
首先，还要根据市场需求、销售状况和货源情况确定采购量。
然后，还要结合销售预测、季节变化、市场活动等因素综合考虑，制定整年或季度采购计划。
二、供应商选择找到合适的供应商是零售业采购管理的关键。
我们可以通过招标、询价、竞价等方式寻找合适的供应商，或者参加行业展览、考察调查以获取最合适、最优质、最经济的货源渠道。
三、采购合同签订在供应商确定后，需要与其签署采购合同，合法合规、公平合理、为双方所知的采购合同是零售业采购管理的重中之重。
在采购合同签订过程中，需要对产品质量、交货日期、价格、装运方式、付款方式、售后服务等方面进行明确的规定，以保障合作双方权益。
四、采购监控及执行零售业采购管理需要通过相应的系统对采购过程进行实时监控，以确保交货期限不受影响，同时避免库存积压和滞销的风险。
在执行采购计划时，有必要加强与供应商的沟通，及时解决问题，提高工作效率。
五、采购结算采购完成后，需要对供应商货款进行结算。
这需要在采购合同中明确付款方式和时间，协商一致的合同能够避免不必要的纠纷。
同时，采购过程中的发票、承兑汇票及其他相关凭证需要妥善保管，便于核算采购成本和供应商质量考核。
综上所述，零售业采购管理实务操作是一个完整的流程管理，需要有效的规划、周密的组织和严密的执行。
在操作流程中，需要注意细节和问题，提高工作的效率，减少管理风险。
在实践中总结经验并不断完善我们的采购管理流程，以提高企业的核心竞争力，更好地满足消费者的需求。
小卖部采购管理办法
小卖部采购管理办法一、引言本文档旨在规范小卖部采购管理流程，提高采购效率，降低采购风险，确保小卖部的正常运营。
本采购管理办法适用于小卖部内部所有的采购活动。
二、采购需求确认1.采购需求来源：小卖部内部提出的采购需求，如商品库存不足、店内设备损坏等。
2.采购需求确认流程：–相关部门根据采购需求提出采购申请单，并详细描述所需商品的品名、规格、数量等信息。
–采购部门收到采购申请单后，进行物料需求评审，并确认采购需求是否合理和紧急性。
三、供应商选择与评估1.供应商选择：–采购部门根据采购需求，制定供应商选择标准，包括供应商的信誉度、价格、产品质量、供货能力等要素。
–采购部门根据标准筛选出供应商，并邀请其提供报价。
2.供应商评估：–评估供应商的信誉度：查询供应商的信用报告、客户评价等。
–评估供应商的供货能力：了解供应商的生产能力、交货周期等。
–评估供应商的产品质量：查看供应商的产品质检报告、样品等。
四、采购合同签订1.采购合同内容：–商品名称、规格、数量等详细的采购要求。
–供应商名称、地址、联系方式等供应商信息。
–交货期限、物流方式等交付要求。
–付款方式、结算周期等财务要求。
2.采购合同签订流程：–采购部门与供应商协商并达成共识后，起草采购合同。
–法务部门对采购合同进行审核并提出修改意见。
–采购部门与供应商达成协议后，双方签署采购合同并保留相关文件备查。
五、供应商管理1.供应商绩效评估：–采购部门定期对供应商进行绩效评估，包括交货准时率、产品质量、服务满意度等。
–评估结果用于供应商优胜劣汰，有助于进一步优化供应链管理。
2.供应商关系维护：–定期与供应商进行沟通，包括产品需求更新、投诉处理等。
–维护与供应商的友好关系，加强合作，推动供应链的稳定发展。
六、采购执行与验收1.采购执行：–采购部门按照采购合同约定的交货期限，监督供应商按时按量交付采购商品。
–如有任何不符合约定的情况，采购部门及时与供应商协商解决。
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(零售治理)采购手册内部资料严禁外传百货采购手册第一部分采购操作手册第一章节采购部职能差不多描述超市的商品采购是指超市向供应商购进商品的过程。
超市的经营活动确实是从供应商处采购来商品，再把商品卖给顾客，从中获利。
因此,能采购好的、畅销的商品，就实现了销售的一半。
做好商品采购及其治理工作是超市能正常经营的前提条件之一。
商品采购的指导思想为：以最恰当的时机、最优惠的价格、采购到最优质、最畅销的商品。
一、商品采购的功能（五二○采购工作法则）商品采购是超市向其它企业、公司购进商品的业务经营活动，它是超市一项十分重要的经营活动，是其经营的起点，做好商品采购工作具有重要的意义。
其功能如下:1、采购要花2０%的精力开发新商品,开发新供应商，淘汰滞销商品，淘汰不良供应商超市商品采购的要紧功能是开发新商品，开发新供应商。
随着社会经济进展和人们收入水平的提高，消费者需求呈多样化趋势，消费者对商品要求越来越高。
在买方市场条件下，作为流通业主导者的连锁超市,应主动承担起引导消费、引导生产的重任,积极开发新的供应商,开发新的商品,不断适应消费者需求的变化,更好地满足消费者的需要。
为了更好地适应消费需求的变化,也为了更有效地利用有限的卖场空间，提高销售业绩,超市采购部门在开发新商品同时，必须认真做好滞销商品的淘汰工作。
具体如下：●及时发觉那些销路不佳的商品、处于衰退期商品或虽是经销但销售业绩不佳的商品,尽快与供应商联系及时退货，及时中断接着订货。
●对那些存在质量问题(如卫生、安全、包装等不合格)的商品要尽早停止订货与供货。
●对违反采购合同的信誉不良的供应商要毫不留情地给予淘汰。
2、采购要花20%的精力寻求供应商的促销支持，开发DM商品,开发高利润额商品；3、采购要花2０%的精力优化208０商品结构,让商品处在最佳组合状态4、采购要花２０％的精力致力于数据化经营分析5、采购要花２0%的精力致力于协调门店营运/配送／供应商/财务付款等其他工作尽管支付货款最终由超市财务部门实施，但货款支付的时刻、数量等其它交易条件应依照采购合同的条款，在采购部门的协助操纵下执行。
二、商品采购的原则1、合乎经营业态特性的原则对消费者而言，超市最大的特色是以品种丰富、价格低廉，能满足日常消费需要作为采购的基点,从顾客在消费时、使用时、选购时的各方面需求着眼,才能塑造成超市与其他零售业态商品结构的差异性。
如与便利店要求有所不同的是超市商品的采购必须求全求廉。
2、合乎商品对口组合的原则由于经营策略的差异、诉求重点的不一以及商圈客户的区不，致使独立门店和连锁店在商品的分类与组合上有所不同。
3、合乎高流转率的原则4、合乎毛利率目标的原则为达成营运绩效,通常各部门陈列商品都有会依业界行情设定预期的毛利率目标，而采购员即应依此确定商品采购议价的标准，以符合整体毛利率目标的达成。
5、合乎安全卫生的原则供应商的筛选必须严谨，除备齐公司营业执照及食品卫生检验证明等合格文件外，还应检查其商品标示项目(品名、含量、原料名称、食品添加剂名称、制造厂商名称、地址、进口厂商名称、制造日期等）的完整性,以确保采购商品的安全卫生。
6、合乎进、退货规定的原则。
7、合乎非营业收益的原则超市由于受房租高涨、竞争激烈、人事费用逐年递增等经营成本沉重的阻碍，开发非营业收益为要紧开源途径。
在采购商品时,采购人员应掌握那个原则,与供应商于供货合约中载明销售折扣、商品陈列费、赞助费……等协议事项，制造更大的采购效益。
8、追求差异化原则商品如何表现差异性,提供顾客更大的满足感,以形成经营优势，已是采购员的重要课题。
三、商品采购的治理1、采购治理的差不多内容商品采购的治理是超市为了达成销售毛利打算,从适当的供应商,在确保品质的情况下,在适当的时期,以适当的价格,购入必须数量的商品所采取的一切治理活动。
其内容如下：选择适当的供应商所谓“只有错买没有错卖”。
采购最怕的确实是选错供应商。
因此,采购治理的工作原则之一,确实是如何慎选合格的供应商,以建立平等互惠的买卖机会,维持长期合作的交易关系。
●选择适当的品质。
●选择适当的时刻不能太早，不能太晚。
前者造成堆积存货,占用仓储面积;后者则导致商品脱销,顾客流失,阻碍超市的形象。
在“零库存”的观念下,适时采购、及时交货是最理想的采购模式。
●选择适当的价格价格应该以公平合理为原则，幸免购入的成本太高。
但要防止“价廉、质次”。
●选择适当的数量。
2、采购治理的重点●定位原则定位治理是使商品按照卖场配置及商品陈列表的规定“各就各位”，以制造最佳的业绩。
商品的位置好比商品的住址,确实掌握与执行,对进、销、存治理及分析将大有益处。
否则,商品将居无定所,不但阻碍订货、进货,更容易造成缺货,使顾客不满,进而导致销售分析失真,而阻碍商品决策。
因此采购人员对商品在卖场中的实际陈列位置,应随时加以了解。
●数字治理商品是用以制造业绩和利润, 因此, 超市内商品必须是易卖又易赚钞票的畅销品。
而衡量商品好坏的指标有下列几项:〔1〕销售量：最容易推断商品销售好坏的指标是销售量,通常在一定期间内〔1-3个月〕没有销售交易的商品即为滞销,应优先淘汰。
〔２〕。
〔3〕交叉比率:交叉比率(4２.9%)＝周转率(１．1次)×毛利率(13%)X每月(３０天)，通常以每月或每季为计算期间。
以交叉比率衡量商品好坏, 只是基于商品对店铺整体贡献的多寡。
国外超市商品的标准交叉比率为１00以上, 而目前国内超市商品的交叉比率为25-50之间，若交叉比率在１0以下者则列为优先淘汰的商品;反之, 则应加强商品交叉比率高的商品采购, 以扩大超市整体之利益。
●品质治理目前超市的经营品种均有非食品、食品、生鲜、果蔬等, 其中食品类占专门大的比重, 因此品质好坏将阻碍到顾客健康及超市形象。
在食品采购方面, 采购人员除应定期与不定期到分店或供应商处检查食品品质外, 更应教育卖场人员了解商品知识, 共同做好商品治理工作, 以达到商品评估方法的规定。
第二章节 采购部的组织机构编职和岗位职责一、采购部的组织机构和岗位职责1、采购部组织机构ﻩ２、采购部岗位职责 部门名称：采购部 直接上级：副总经理下属部门:各采购组部门本职:整个公司商品结构、价格结构的定位和实施、供应商和商品政策定位、促销打算的制定和实施、卖场布局、陈列的制定和实施、公司业绩目标的实施，供应商和商品的引进与淘汰治理、新商品的首批订单、促销商品的首批订单、物价操纵和实施、合同附件资料档案治理。
要紧职能:1、通过对当地消费者构成、消费水平、竞争者状况等多方面的市场调研确定商品的经营品类、商品的组织机构表、商品组合的定位、商品的价格带、确定单品数（SKU）、确定商品的品类宽度和深度、毛利率打算、商品的引进和淘汰率；2、全年毛利、销售额指标预算、营业外收入预算,结合季节性因素制定每月按各课的销售额、利润指标、库存周转次数并组织实施，全力提高赢利水平;3、制定供应商和商品的相关政策，保持与供应商良好的合作关系;４、努力开发新商品,开发新供应商，淘汰滞销商品，淘汰不良供应商;5、力争寻求供应商的促销支持，开发ＤＭ商品，开发高毛利商品;6、;７、致力于协调门店营运／配送/供应商/财务付款等其他工作；8、操纵每个门店商品库存总量、全力做到年周转打算次数(制定总目标和分目标)；９、将每个门店的缺货率操纵在5％以内，２0商品缺货率操纵在2％（供应商不送货的采购负责,门店不订货或订货不及时的门店负责)。
1０、通过市场调研调整商品组织结构及价格，保持商场商品结构及价格的竞争力。
1１、操纵公司商品库存总量、全力做到年周转次食品1５次（果蔬／鲜肉/熟食不存其中），非食品12次;12、协助新店建设队做好商场的平面布局和规划工作；１３、制作和维护卖场的商品陈列图和促销位布局图;14、依照季节、时令的变化制定各类商品促销打算。
15、新卖场或新商品或促销商品的第一批商品的订货及订单处理。
16、协助企划部做好商场广告位的招商工作;职务名称:采购部部长直接上司:副总经理直接下属:采购部门经理本职工作：对整个公司的商品打算、预算、引进、布局、结构、陈列进行全程监控和治理。
岗位职责:1)全面主持采购部工作，依照公司经营方向和经营指标对公司经营商品和供应商进行定位,并制定出相应的商品采购方针政策和供应商政策；2)通过对当地消费者构成、消费水平、竞争者状况等多方面的市场调研全面推进确定商品的经营品类、商品的组织机构表、商品组合定位、商品的价格带、确定单品数(ＳＫU)、确定商品的宽度和深度、毛利率打算、商品的引进和淘汰率,同时监控采购组的执行力度；3）依照财务报表制定采购部全面的业绩指标(毛利、销售额、营业外收入、周转率）和费用操纵目标，对公司的经营业绩负责;4）依照公司业态和商场的规模以及消费群体,全面审批商场整体布局和整体陈列要求;5）依照公司规模、经营状态和系统商品结构合理安排采购部组织机构和人员数量，保证合理的人力资源;6)采购部各项工作流程的制定和完善;7)依照季节、时令的变化提早制定各类商品促销打算；８)督促采购组努力开发新商品，开发新供应商，淘汰滞销商品，淘汰不良供应商；8）;9）督促采购组努力优化20８0商品结构，让商品处在最佳组合状态;１0)督促采购组致力于协调门店营运/配送/供应商/财务付款等其他工作; 11）督促采购组操纵好每个门店商品库存总量、全力做到年周转打算次数（制定总目标和分目标)；12)协助企划部做好卖场广告位的招商工作;1４）供应商合同的审批以及供应商合同内容更改的审批把关工作；1５）新商品引进的审批把关工作;16)商品淘汰的最终审核把关工作；17)商品的进售价更改最终审核把关工作；１8）商品信息更改的最终审批把关工作；１９）采购订单的最终审批把关工作；１6)财务结款差异单据的最终审核确认工作;１７）同意重大事件的投诉与跟踪，检查监督采购经理的工作情况;18）同意公司重大客户的采访和谈判工作；１9)组织采购部最高层或重大会议,依照公司动态和市场变化及时调整商品组织结构；20)配合防损部做好采购的防损和监督工作；21）配合董事会、总经理和副总经理和财务部制定全公司的整体进展目标；22)本部门人职员作业绩的考评；２3）部门间的工作沟通协调;24)本部门工作岗位的合理安排,人力资源的充分利用。
要紧权利：本部门人事任免建议权领导责任：1）对全公司的商品结构定位负责;２）对采购各项经营业绩的完成情况负责（要紧目标:毛利、销售额、毛利率、营业处收入、周转率)；3)对商品采购政策和供应商政策负责;4）对采购部的费用操纵负责;4)对各门店卖场的商品布局和陈列负责５）对公司商品价格竞争性负责任职要求：略职务名称:采购组经理直接上司:采购部部长本职工作:对本部门的商品打算、预算、引进、布局、结构、陈列进行全程执行和治理。