幼儿园食品安全工作总结
幼儿园食品安全工作总结(8篇)
幼儿园食品安全工作总结（8篇）幼儿园食品安全工作总结（通用8篇）幼儿园食品安全工作总结篇1幼儿园食品卫生安全工作事关全体幼儿的生命与健康，事关幼儿园的稳定和发展。
抓好、开展好幼儿园的食品卫生安全工作，是保障师生健康安全，尊重幼儿生命权利的需要，是落实党中央提出的以人为本，促进孩子的全面发展的需要。
一年来，在县委、政府和县教育局的领导下，在卫生防疫部门的监督、指导下，我园始终把食品卫生安全工作放在幼儿园工作的首要位置。
自始至终认真贯彻执行食品卫生有关法律法规，不断加强食堂建设，强化食品卫生安全管理，有效防止了食物中毒和传染病的发生，从而保证了全体幼儿的健康。
根据与县教育局签订的《__年安全工作目标管理考评责任状》的具体要求及工作责任，按照上级部门的有关要求，结合我园实际，现将我园__年食品卫生安全工作做如下总结：一、提高认识，加强领导我园的食品卫生工作历来做到主要领导亲自抓、分管领导具体抓，责任到人，把食品卫生安全工作列入了幼儿园工作的重要议事日程。
1、成立幼儿园食品卫生安全工作领导小组：组长：(园长、党支部书记)副组长：(副园长、分管安全卫生工作)(副园长)组员：左应文、李志云、刘晓玲、郑筱敏、马荣春、赵丽心、徐崇应2、层层落实传染病防控工作和食品卫生安全工作责任人：总责任人：具体责任人：大班组责任人：中班组责任人：小班组责任人：后勤组责任人：各班责任人：班长。
3、分别召开领导班子会议和教职工大会，组织学习景教字〔〕35号文件及普教基发【】10号文件《市教育局转发市食品安全委员会关于预防春夏季食物中毒事故发生更的预警公告的通知》、景教字__37号文件、景教字__40号文件《傣族彝族自治县教育局关于进一步加强学校卫生工作的紧急通知》，组织学习傣族彝族自治县教育局和傣族彝族自治县食品药品监督管理局联合下发的公告《关于防范学校食品安全事故的预警公告》，做到随时提高食品卫生安全防范意识。
4、组织教职工特别是后勤人员学习《中华人民共和国食品卫生法》、《饮食卫生五四制度》等有关食品卫生的法律法规及文件。
2024年幼儿园食品安全优秀工作总结（5篇）
幼儿园食品安全优秀工作总结伴着春天的到来,新的学期开学了,随着天气的逐渐转暖,气候的变化,人类机体也在发生着微妙的变化,但对于免疫系统发育还不够成熟的幼儿来说,一些细菌、病毒便会趁虚而入。
幼儿园特拟定学期计划如下：一、食品卫生管理制度1、幼儿园食堂与幼儿集体用餐的卫生、安全管理必须坚持预防为主的工作方针，实行卫生部行政部门监督指导，教育行政部门监督，幼儿园具体实施的工作原则。
2、食堂应保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫。
3、食堂的设施设备布局合理，应有相对独立的食品原料存放间，食品加工间，用餐场所。
4、餐具使用前必须使用符合标准的洗涤剂、消毒剂洗净，消毒符合国家有关卫生标准。
5、严格把好食品采购关，食堂采购员必须持有卫生许可证的经营单位采购食品，以保证其质量。
6、食品存放应当分类、定期检查，及时处理变质或超过保持期限的食品。
7、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必须标志明显，做到分开使用;定位存放，用后洗净，保持清洁。
8、食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时不得超过____小时，在确认没有变质的情况下，必须高温彻底加热后，方可食用。
9、食堂从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证后方可上岗。
从业人员应有良好的个人卫生习惯。
二、幼儿健康、晨间、卫生管理制度做好本学期新入园幼儿的体检关，对于新入园幼儿必须持有体检卡及免疫证复印件，并且体检合格后才准入园;做好在园幼儿的年度体检，对体弱幼儿建立管理档案。
1、做好晨检工作，严格按照“一摸、二看、三问、四查”的制度;天气气温在遂步回升，做好预防春季呼吸道传染病的发生，晨检注重入园幼儿的体温摸查;每天做好带药幼儿的带药记录工作，并按时发药、喂药，做好幼儿的全天观察记录。
2、做好春夏季节的幼儿健康护理工作，按时帮幼儿脱、添衣服;做好春夏季节常见病、多发病的预防工作;做好夏季的消杀、灭蚊工作，消灭传染病的传染源、切断传播途径，杜绝传染病在园内的发生。
幼儿园食品安全卫生工作总结【15篇】
幼儿园食品安全卫生工作总结【15篇】1. 这学期，我们幼儿园在食品安全卫生方面做了很多工作。
首先，我们加强了食品供应商的管理，对其进行了严格的审查和筛选，确保供应的食品符合健康标准。
2. 我们加强了食品的采购工作，购买了新鲜、新鲜、高质量的食材，保证了孩子们食物的安全和营养。
3. 我们注重了食品的储存和保管，定期检查和清理食品储存区域，并严格按照储存要求，确保食品的质量和安全。
4. 我们加强了食品的加工工作，教育厨师们要掌握好食物加工的技术，保证食物的卫生和安全。
5. 我们提高了食品的配餐工作，根据幼儿的需求和营养需求，合理搭配食材，保证孩子们吃到的食物的多样性和均衡性。
6. 我们加强了食品的烹饪工作，教育厨师们注意卫生，做到手洁净、厨具洁净、确保食品不受污染。
7. 我们加强了食品的摆放和分发工作，保证食物的安全和卫生，避免食物交叉感染。
8. 我们注重了餐具和食品容器的清洗和消毒，确保餐具和容器的卫生和安全。
9. 我们组织了食品安全宣传教育活动，教育孩子们要注意饮食卫生，培养良好的饮食习惯。
10. 我们制定了食品安全的管理制度和规范，对食品安全卫生工作进行了有序管理。
11. 我们加强了食品安全巡查工作，定期检查食品供应商、厨房和食堂，发现问题及时处理，并做好记录。
12. 我们与家长保持着密切的联系，及时了解孩子们对食物的反馈和需求，做出调整和改进。
13. 我们定期组织食品安全培训和演练，提高员工的食品安全意识和应急能力。
14. 我们建立了食品安全监测系统，对食品进行抽样检测，确保食品合格。
15. 我们持续关注食品安全的最新动态，及时调整和改进我们的工作。
通过这些措施，我们确保了幼儿园食品的安全和卫生，创造了一个良好的学习环境。
在幼儿园食品安全卫生工作中，我们还采取了一些其他的措施，以确保孩子们的健康和安全。
首先，我们注重食品的检测和抽样。
定期抽取食品样品进行检测，检查其是否符合卫生标准。
我们专门聘请了食品安全专家，对食品供应商进行现场检查和抽样，确保供应的食材质量过关。
幼儿园食品安全工作总结报告五篇
幼儿园食品安全工作总结报告五篇一、前言本报告旨在总结幼儿园食品安全工作情况，并提出改进措施，以保障幼儿园师生的食品安全。
二、当前状况1. 食品采购：我们严格按照质量标准和合规要求进行食品采购，并与供应商签订了食品安全合同。
2. 食品存储：我们建立了食品存储区，并采取了适当的温湿度控制措施，确保食品保持良好的状态。
3. 食品加工：我们对食品加工环节进行了规范管理，做到食品加工人员持证上岗、操作规范。
4. 食品分发：我们制定了食品分发方案，确保每个孩子都能获得安全、健康的食品。
5. 食品消费监督：我们每天对食品消费情况进行监督，并记录食品安全问题和处理措施。
三、工作亮点1. 规范管理：通过加强食品采购、存储、加工和分发的管理，我们确保了食品从源头到最终消费环节的安全。
2. 人员培训：我们定期组织食品安全知识培训，提高教职工对食品安全的认识和操作技能。
3. 宣传教育：我们开展了食品安全宣传活动，加强了学生和家长对食品安全的重视和了解程度。
4. 建立反馈机制：我们建立了食品安全问题反馈机制，任何师生都可以随时报告食品安全问题，并及时处理。
四、存在问题1. 食品检测：我们目前没有建立食品检测机制，无法及时发现食品安全隐患。
2. 食品原材料监管：我们的供应商管理还有待加强，需要更严格的监督和审核。
五、改进措施1. 建立食品检测机制：我们将引入专业食品检测机构进行定期的食品安全检测。
2. 加强供应商管理：我们将加强与供应商的沟通和合作，确保食品原材料的质量和安全合规性。
六、结论通过本报告，我们总结了幼儿园食品安全工作的情况，并提出了改进措施，以进一步保障幼儿园师生的食品安全。
我们将持续努力，不断提高食品安全管理水平，确保每个孩子都能享受到安全、健康的食品。
2024年幼儿园食品安全工作总结(4篇)
2024年幼儿园食品安全工作总结为增强全校师生对食品安全的参与意识，普及食品安全科学知识，____月____日至____日，我校认真组织部署，围绕宣传活动主题，突出宣传重点，有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。
现将活动开展情况总结如下：一、领导重视，精心组织我校领导高度重视此次食品安全宣传周活动，专门成立活动领导小组，负责组织、宣传活动，指导开展宣传周活动。
明确了具体实施人员，为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。
二、方案具体，目的明确围绕此次食品安全宣传周活动，按照“结合学校实际、贴近师生生活”的要求，充分利用各种宣传手段，通过开展食品安全教育课等活动，以悬挂横幅、印发宣传材料等形式，进行全方位、多角度的宣传，以吸引广大师生的关注，最大程度的扩大宣传面，大力营造人人关心、重视食品安全的氛围。
三、内容丰富，效果明显____月____日到20，各班利用晚自习时间，组织学生到多媒体教室，观看食品安全教育短片。
使我校全体师生对身边的一些存在安全隐患的食品经营行为、不健康食品等有了一个初步的认识，增强了自我保护意识。
学校加强对学校食堂巡查的同时，广泛宣传食品卫生知识，规范食堂的经营，结合我校实际强调食堂要严格自律，守法经营。
本次食品安全宣传周活动，我校开设食品安全专题讲座____次，各班利用班会对学生进行食品安全教育____次，设立德育处为本次食品安全宣传点，学校悬挂宣传横幅1条，利用班级黑板报对学生进行安全知识普及13块，发放宣传材料____多份。
通过食品安全宣传周活动，普及了食品安全科普知识，增强了全校师生的自我保护意识和维权意识，全校上下，人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围逐步形成。
2024年幼儿园食品安全工作总结（2）一、总体概述本年度，我园高度重视食品安全工作，认真贯彻落实国家和地方的相关法规政策，切实保障幼儿园内的食品安全。
经过全体员工的共同努力，取得了一系列显著的成绩和进展。
2024年幼儿园食品安全工作总结参考范本（五篇）
2024年幼儿园食品安全工作总结参考范本严格遵循《食品卫生法》等法规要求，严格控制食品采购与加工环节，坚决避免腐烂、变质食品的购置。
食品储存由专人专项管理，确保24小时留样备查等措施的执行。
非食品加工及操作人员禁止进入相关区域，外部人员一律不得擅自出入厨房。
强化餐具和炊具的消毒程序，以防食物中毒事件发生。
持续强化安全教育，提升安全防护能力。
安全教育被纳入各班级的学期教学计划，每月定期进行安全教育活动，并利用全国中小学安全教育日组织全园安全疏散演练，以提升教职员工的安全意识和应对突发事件的能力，确保幼儿的生命安全得到最大程度的保障。
1、将安全教育融入主题教学。
为了增强幼儿的自我保护意识和技能，我们把安全教育与主题教学相融合，使之渗透到幼儿的日常生活中。
我们设置了各种安全标识于活动室和楼梯、走廊附近，以提醒幼儿注意安全。
例如，教育幼儿注意触电和危险，按照指示箭头上下楼梯，避免推挤造成碰撞。
同时，我们还开展了一系列安全主题的活动，如教授交通规则，识别交通标志，让幼儿了解红灯停、绿灯行的基本知识。
2、实施常态化的安全演练。
鉴于幼儿的自我保护能力较弱，各班针对性地开展安全教育活动，通过游戏形式模拟防暴、地震等场景，教导幼儿在遇到危险时的自救方法，如正确拨打紧急电话110、119、120等。
我们还组织了“幼儿园演练周”，在一周内集中进行各种安全预案的演练，确保每周都有防暴、紧急疏散等演练，使安全演练成为常规活动。
过去一年，我园始终严格执行各项安全管理制度和检查机制，全体教职员工始终将安全工作放在首位，以严谨的管理确保每位幼儿的健康成长和安全。
2024年幼儿园食品安全工作总结参考范本（二）为确保广大师生及员工的饮食卫生安全，有效排除食品卫生安全隐患，并预防食物中毒事故与食源性疾患的发生，区教育局与卫生局经慎重研究，决定进一步强化学校及幼儿园食堂的食品安全工作。
现针对____秋学期各中小学、幼儿园食堂食品安全相关事宜，重申以下要求：一、需以科学发展观为引领，深刻认识加强中小学、幼儿园食堂食品安全工作对于保障师生身体健康与生命安全、维护社会和谐稳定的重要意义。
2024年幼儿园食品安全工作总结精选（四篇）
2024年幼儿园食品安全工作总结精选一、优化餐饮管理1. 设定科学膳食计划。
充分征求家长、教师及专业顾问的建议，依据幼儿的特殊需求，设计出健康、合理的饮食菜单，力求扩大食物种类与分量，确保营养全面均衡，实现粗细、咸甜、稀稠的适当配比。
2. 强化厨房卫生标准。
厨房每日清洁，每周深度打扫，并定期执行消毒程序，餐具需遵循“冲洗、洗涤、消毒”的三步流程。
生熟厨具需分开存放，厨房工作人员进入前需更换消毒工作服。
3. 规范食物储存管理。
指定专人负责食物，确保不同食物分开储存，执行食物取样制度，以确认食品的食用期限。
4. 确保食材新鲜度。
采购环节应以幼儿的健康和营养为优先考虑，力求采购到最新鲜的食材。
5. 保证充足水分供应。
特别是热水的提供，确保幼儿每日摄取足够的水分。
二、提升员工道德素质所有工作人员需经过严格的筛选和培训，合格者方可任职。
同时，增强员工的食品安全意识，以防止食物中毒事件的发生。
三、实施激励机制对表现出色的员工进行适时表彰，对表现不足者提出建设性批评，以此激发员工的工作积极性，制作出更营养、更适合幼儿的食物，确保幼儿的营养摄取和餐饮质量，进而提升幼儿的身体健康水平。
2024年幼儿园食品安全工作总结精选（二）食品安全是关乎国家与民众福祉的重大议题，尤其在学校环境中，它直接关联到全体师生身心健康与生命安全。
为强化师生食品安全意识，广泛传播食品安全科学知识，我校积极响应咸宁市教育局《关于开展____年度“食品安全进校园”专题教育活动的通知》之号召与要求，自2____年____月____日至____月____日，全校范围内成功举办了为期一个月的食品安全教育活动。
本次活动经过周密策划与精心组织，通过多元化、内容丰富的宣传教育形式，成功激发了全校师生的广泛参与热情，取得了令人瞩目的成效。
现将活动总结如下：一、学校高层领导给予了本次活动高度重视，通过细致规划与周密部署，确保活动方案的全面性与可行性。
全校师生对“食品安全进校园”活动的深远意义有了更为清晰的认识，各项计划任务得以明确分工，责任到人，为活动的顺利开展奠定了坚实基础。
幼儿园食品安全活动工作总结(5篇)
幼儿园食品安全活动工作总结（5篇）幼儿园食品安全活动工作总结1为了搞好幼儿园食品安全宣传周活动，增强广大师生的食品安全意识，西刘桥社区幼儿园制定了切实可行的实施方案，并逐一实施，现将活动情况总结如下:一、领导重视我园领导高度重视食品安全，始终把食品安全放在幼儿园安全工作的首位，并及时召开了全体教师会议，对如何开展食品安全宣传作出了详细的安排，要求教师在课堂上向孩子们口耳相传地讲解患病的真相，防止传染病的发生，确保所有孩子的健康。
二、开展活动保证效果。
为了提高广大师生的食品安全意识，我园高度重视食品安全宣传周活动，在幼儿中广泛开展以下活动:1、在食品安全教育活动中，各班利用家园联系桥向幼儿及家长宣传食品安全法律法规的科普知识和正确的饮食观念和食品安全观念。
使他们了解食品安全知识、提高自我保护能力，形成人人关心和支持参与食品安全工作的良好氛围。
2、各班利用晨间谈话、安全课等形式向幼儿宣传食品安全的重要性，如《变质食物我不吃》、《路边零食我不吃》、《三无产品我不吃》、《膨化食品我不吃》、《吃东西要小心》、《垃圾食品我不吃》、《少吃冷饮》、《包装袋上的秘密》等课，向幼儿宣传以上食品对幼儿的害处。
在以后的幼儿园工作中，我园将把食品安全教育活动持续下去，创新活动形式，扩大教育辐射范围，真正发挥校园安全教育作用，让幼儿有一个健康的身体，使他们在幼儿园这个大家庭中健康快乐成长。
幼儿园食品安全活动工作总结2时光飞逝，一学期的保健工作在忙忙碌碌中已接近尾声。
在这个学期中，保健室结合本园的园务计划，牢固树立“健康第一，预防为主”的思想，采取一系列的有效形式和措施，认真执行安全卫生保健工作计划。
一、健康检查工作：开学初，保健室严抓新生的体检工作，本学期新入园的144位幼儿全部经过市妇幼保健院全面的健康检查，合格率达100%。
及时对这些幼儿的体格发育进行评价，体重均值以上80位，占56%;身高均值以上91位，占63%;血色素110g/L以上140位，占97%。
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幼儿园食品安全工作总结篇一：一幼食品安全工作总结左权第一幼儿园（二部）二○一一年食品安全工作总结幼儿园食品安全工作事关广大师幼的生命健康，事关幼儿园的稳定和发展。
抓好、开展好我园的食品卫生安全工作，是保障师生健康安全，尊重幼儿生命权利的需要，是落实党中央提出的以人为本，促进孩子的全面发展的需要。
一年来，我园食品卫生安全工作在县委、政府的领导下，在县教育局、食品监督局级相关部门的指导和关心下，我们始终把食品安全工作摆在非常重要的位置，常抓不懈。
特别是今年五月份以来，市、县教育、药监部门更加重视食品安全工作，多次到幼儿园检查指导工作。
从今年五月份开始，我们认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》和市、县两级有关食品安全专项整治工作的重大决策精神。
制定了《左权一幼食品安全工作方案》、成立了食品安全领导机构，自查自纠工作中的不足，完善了食堂各项工作制度。
不断加强食堂建设，强化食品卫生安全管理，有效防止了食物中毒和传染病的发生，从而保证了广大师生的健康。
现将我园XX年度以来开展食品安全工作做如下总结：一、领导重视，健全组织机构今年以来，我园实行了一把手负责制，园长亲自抓，并下设有分管领导，在每次教职工大会及园务会上，园长都要强调食品安全工作的重要性，让食品安全工作真正走进每一位教职工的心中。
我园还成立了以郑文哲园长为组长的幼儿园食品安全工作领导小组，制定了《左权一幼二部食品安全工作方案》，开展了自查自纠工作中，完善了食堂各项工作制度。
建立和完善了责任制和责任追究制，实行学校食品安全工作目标责任制管理。
在日常工作中依照制度，狠抓落实，实行学校食品安全工作目标责任制管理。
五月份以来，市、县政府分管领导，县教育局、药监局领导高度重视学校、幼儿园食品安全工作。
多次召开了食品安全专项会议。
多次来我园检查指导工作，并指出我们在食品安全工作方面存在的问题和不足。
进一步促进了我园食品安全工作走上正规化二、自查自纠，整改薄弱环节五月份以来，我们幼儿园对食堂进行了全方面的自查工作，从幼儿园安全管理、餐饮服务许可证、环境卫生、从业人员健康证明、食品库的管理、索证索票管理、留餐管理、加工制作管理制度、清洗消毒工作、使用食品添加剂等方面，深入查找自身存在的突出问题和薄弱环节，认真进行整改。
在自查过程中，我们发现索票索证管理、食品存放及清洗消毒工作是我们的薄弱环节，在教育局上级领导的亲临指导下，在索票索证管理方面我们对食品的进货渠道、合格证、出厂日期、进货台帐进行逐一排查核对，做到三证齐全。
在食品存放环节，首先清理了存放食品的周围环境，对食品原材料进行了分类存放，分类管理。
厨房用具及幼儿餐具的清洗消毒工作，是我们的重点，加强对食堂从业人员的培训，认真落实到每日的工作当中。
在用品存放环节，我们对消毒设备进行了合理化的改造，调整了存放空间。
更适合幼儿园餐具存放要求。
三、监督管理，严把入口环节我们树立“安全无小事，健康是大事”的思想，坚持“预防为主”，把确保幼儿食品安全放在幼儿园工作的首要位置，确保幼儿健康成长。
在食品安全工作中明确园长为第一责任人，主管园长为直接责任人，并成立由主管园长为组长，教务处、总务处、保健室等组成的卫生检查组，定期做好幼儿园食品安全检查，我们通过多种形式向幼儿和家长宣传讲解食品安全知识和预防食物中毒的要求，取得家长的支持配合。
在教学中充分利用情景演示培养幼儿良好的个人饮食卫生习惯，教育幼儿不买街头无照、无证商贩出售的各类食品。
幼儿园为加强食堂从业人员的安全意识加强了学习培训，明确工作重点，严格落实责任。
在培训中加强对留餐管理及清洗消毒的认识，责任到人，确保留餐制度、清洗消毒工作的执行与落实，在开学初幼儿园与食堂从业人员签定了食品安全责任书，做到食品安全人人重视。
严把食品出入关，凡购进的食品必须做到定点采购，索票索证，三证齐全，将不合格的食品从源头堵住，确保幼儿园的粮油蔬菜质量可靠，新鲜安全。
在处理厨余垃圾方面，幼儿园在开学初就和养猪业主签订了回收协议。
确保厨房垃圾不做它用。
四、规范操作，确保饮食安全在饮食加工环节我们按照食品安全法的有关规定，严格执行有关规定，不超标使用添加剂，保证饮食安全。
1、蔬菜要新鲜无霉变，土豆无发芽，鱼类肉类无变质腐烂。
2、对出入库食品重点检查食品商标，生产保质期、合格证，以及新鲜程度，做好记录，登记在册。
3、对所有食品留样不少于100克，保留48小时，作好留样记录。
4、严格实行食品分区加工制度，蔬菜分粗、细加工区，面点加工区，主食加工区，清洗消毒区等进行分区加工。
5、食品贮藏要摆放规范，分类，分架，隔墙，离地，防蝇，防蚊，防鼠，防毒，食品库内禁止存放有毒有害物品。
6、食堂做到定期消毒，做好记录，配备紫外线消毒灯、消毒柜、消毒池。
每天餐后都要对所有餐具、厨具进行消毒灭菌处理。
一年来，我们一幼二部食堂基本做到管理机构健全，卫生岗位责任制明确，食堂卫生管理和规范操作制度有上墙、有实施，制订食物中毒联防机制和应急措施，食堂从业人员岗前培训、健康检查制度能落实，食品原料采购能按要求定点、索票索证、及时登记，并能落实专人收集整理有关食品安全相关资料。
我园强化食品安全日常监管，积极配合相关部门查处食品安全事故。
我园将食品安全管理纳入日常管理来监管，每天采购入园的食品都要经过严格的验收方可入库，从没有发生过一起大的或小的食品安全事故。
每次检查都得到了市、县教育和食品监督部门的一致好评。
四、存在问题：1、食堂从业人员文化素质不高，对食品安全容易麻痹，及时加强从业人员的食品安全培训。
2、由于教学楼设计时，考虑不全面，食堂在地下室。
一定处理好排污工程。
粗加工间，缺少清洗池。
3、食品库通风换气不好，尽量不存放太多原材料，每周进货。
总之食品安全无小事，是一项长抓不懈、容不得一点马虎的工作，是关系到全园师幼生命安全与否的大事，为此我们要制定食品安全长效机制措施,让食品安全工作真正做到“安全无小事，健康是大事”，让家长放心，让孩子开心。
篇二：幼儿园食品安全工作汇报材料XXX幼儿园食品安全工作汇报材料XXX ＸＸＸ幼儿园园长XX年6月10日各位领导大家好：我来自ＸＸ幼儿园，非常荣幸我园被评为XX年度全旗食品安全先进示范单位，下面我代表ＸＸ幼儿园就全园食品安全工作作简要汇报，请各位领导批评指正。
一、幼儿园基本情况ＸＸ民族幼儿园座落于ＸＸ镇XX小区，XX年10月投入使用，总占地面积为ＸＸ平方米，全园设有XX个教学班，在园幼儿ＸＸ名，教职工XX名，是政府投资的一所环境优雅，设施结构合理，设备先进齐全的一所高起点、高标准的少数民族幼儿园，建园以来未发生任何食品安全事故。
二、食品安全工作开展情况（一）加强组织领导。
我园后勤膳食组织机构健全，成立了以园长为首，分管园长等Ｘ人组成的食品安全组织机构分工职责明确，以“建好一个班子，带好一支队伍，做到安全饮食”为目标，全力打造幼儿开心，家长放心的饮食服务。
（二）严格后勤管理制度。
在旗（县）委政府的正确领导、旗（县）卫生监督部门的指导下，认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》、《食品安全法》等有关规定，严把食品采购、索证、进货、验收、出库关，由专人负责食品安全工作，制定和出台了完整细致严格的后勤管理络体系。
实行月考核机制调动了后勤职工工作的积极性和主动性，实现了以评比促成效的目的。
（三）高标准创建优质厨卫环境。
园内设有厨房Ｘm，并配有一个幼儿餐厅占地Xm，内部设有七个功能室，分间结构规划合理，各间内都配备了齐全、先进的设施、设备，并对厨房进行了规范化的操作装饰，改变了厨房的整体环境。
幼儿餐厅，靠先进封闭的提升设备提升饭菜，直接进入幼儿餐厅分餐间，是食品起到了安全，防交叉感染的作用。
(四)注重厨师队伍建设。
厨房共有厨师七名，厨房人员根据不同的岗位全部实行择优聘任制度，并实行三签字的原则，时刻以食品安全为准绳，严格的消毒工作，为我园的孩子在春秋季疾病、传染病期间仍然保持较高的出勤率奠定了良好的基础，确保幼儿的健康成长。
我园对后勤膳食服务人员进行业务技能培训，选送有一定厨艺的厨师到其他学校学习实践，以提高对食品安全的认识和厨艺技能。
通过组织后勤人员进行厨师技艺大赛，不仅提高了他们的技术水平，同时丰富了后勤人员的业余生活，调动了职工参与工作的积极性和主动性。
目前，我们的后勤膳食工作已初步形成规模，厨房人员尽职尽22责、多少次加班加点、从不计报酬，全心全意为我园后勤工作做出了很大贡献。
三年来，我园先后迎接了多次上级领导部门的参观指导，受到了上级领导部门、卫生监督系统的一致好评，同时也受到了旗（县）文明办的高度评价以及社会各界的关注与称赞，常抓不懈从每学期的家长调查表中，家长对我园工作的认可。
我们将继续采取“走出去、请进来”的方式对后勤膳食人员进行专业知识及技能技巧的培训，使业务水平得到不断的提高。
XX年5月，参加了旗（县）卫生监督所组织的赴ＸＸＸ参观学习，使我深刻认识了幼儿园食品安全工作的重要性，我们距全市食品安全先进单位还有一定的差距，我园将加大工作力度，继续致力于食品安全工作，为创建食品安全城市作出更大的贡献。
篇三：XX年贝尔幼儿园食品安全活动周工作总结XX年贝尔幼儿园食品安全活动周工作总结食品安全是关系国计民生的大事，在幼儿园直接关系到全园师生的身体健康和生命安全。
为了提高幼儿园师生参与食品安全的意识，普及食品安全科学知识。
根据君山区教育局《关于在中小学幼儿园做好食品安全宣传工作的通知》精神和要求，我园于XX年6月10日至6月19日在全校开展了食品安全周活动。
经精心组织，开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动，掀起了全园师生广泛参与的食品安全教育活动高潮，取得了显著成效。
具体总结如下：一、学校领导高度重视，精心组织，周密部署，提高了全园师生对开展“食品安全宣传周”活动重要意义的认识，认真制定计划、任务落实到人、责任到位，确保了活动顺利开展。
二、在活动期间，我园鼓励全园教职工通过借阅有关食品安全的相关读物了解食品安全的知识。
三、幼儿园开展“食品安全进校园”活动期间，通过在教学楼、食堂等区域张贴标语，宣传食品安全知识，营造“保障食品安全，建设和谐校园”的良好氛围。
四、通过开设健康教育课、“生活中的食品安全”专题讲座、电子屏、宣传栏等多种形式，向全园师生介绍相关的食品安全知识，组织幼儿进行了一次食品安全常识的宣传教育大会，引导幼儿科学饮食。
五、幼儿园进一步加强了食堂、师生饮用水的卫生安全管理，严格把好源头食品卫生安全关。
主要采取如下几点措施：（一）、把好食堂食材采购关；肉类、蔬菜要定点采购并且索证索票。
（二）、要求食堂工作人员必须搞好食品卫生工作，饭菜要热、熟；要坚守岗位，做好防蝇、防鼠、防投毒等工作。
（三）、幼儿园自备水源注意做好消毒，龙头设备完好无损，并定期清洗消毒。