生产与运作管理教学大纲模板
《生产与运作管理》课程教学大纲.doc
《生产与运作管理》课程教学大纲【课程基本情况】一、课程代码:030137二、课程类别及性质：工商管理专业必修课三、课程学时学分：54学时（教学：54 实践：0） 3学分四、教学对象：工商管理专业本科三年级学生五、课程教材：《生产与运作管理》、陈荣秋、马士华编著、高等教育出版社六、开设系（部）：工商管理系七、先修课：管理学、市场营销、运筹学、物流管理、质量管理【教学目的】随着企业生产管理实践的丰富以及对于生产理论的深入探讨，生产与运作管理逐步成为较为完整的体系。
本课程讲述基本的现代生产与运作管理理论。
内容包括生产运作基木概念、生产运作系统设计、运行、维护与改进等方面，介绍有关企业物质资料生产和劳务提供的基本管理理论和方法，以及先进生产方式在生产实践中的运用。
在本课程在教学过程中，要帮助学生理解基木的生产理论并掌握企业生产与运作管理的过程，了解生产与运作管理的基础知识，了解及掌握MRP、JIT、ERP等先进生产方式。
坚持理论与案例教学并重的原则，注重培养学生独立思考和创新能力。
要求学生在牢固掌握传统的生产与运作基本理论与方法基础上，进一步了解生产与运作管理学科的最新发展，结合案例和讨论使学生熟练掌握生产与运作的方法，帮助学生树立系统管理观念和思想，培养学生独立思考问题和解决问题的能力o【教学内容、基本要求及学时分配】第一章：基本概念（3学时）第一节社会组织的基本职能基本要求：理解社会组织的概念，社会组织的基木职能，服务业的兴起的基木原因，理解生产的概念并且了解生产概念的扩展，掌握生产运作管理的概念。
重点：社会组织的基本职能，生产运作管理；第二节生产运作的分类基木要求：理解生产运作的两种基木分类：掌握制造性生产与服务性生产的基木的特征。
重点：制造性生产与服务性生产的基本的特征第三节生产运作的类型基本要求：了解生产类型的划分的类型，理解不同生产类型的特征，掌握提高多品种小批量生产类型效率的途径。
重点：不同生产类型的特征；难点：提高多品种小批量生产类型效率的途径第四节能力与需求的匹配基本要求：理解供需链的概念，供需链瓶颈及其对生产运作管理的影响，掌握如何使生产运作能力适应需求的变化，了解理想的供需关系：准时生产。
生产与运作管理教学大纲
《生产与运作管理》课程教学大纲课程编号：课程类别：专业教学课程授课对象：管理科学专业，物流管理专业，国际物流专业开课学期：学分：3学分指定教材：刘丽文著，《生产与运作管理（第五版）》，清华大学出版社，2016年教学目的：生产是工商企业的三大基本职能之一，企业的其他两大基本职能是财务和营销。
生产活动通常占用企业的大部分资源。
生产系统是一个企业的增加值形成系统。
生产系统的组织水平和生产活动的管理水平在很大程度上决定了企业的产品竞争力和企业的竞争力。
生产管理学的研究对象是生产运作系统的设计和生产运作过程的计划、组织与控制。
企业生产管理要控制的主要目标是质量、成本、时间和柔性。
生产管理在企业经营中具有重要作用。
第一章基本概念课时：1周，共3课时教学内容第一节生产与运作管理的基本概念一、生产与运作活动概念投入——转换——产出有形产品无形产品研究对象二、各种类型的生产与运作活动三、生产与运作管理概念的发展过程第二节生产与运作管理的范围和内容对象目标基本问题职能范围决策内容集成性第三节生产与运作管理及企业的竞争力第四节生产与运作管理的新挑战思考题：1、如何理解服务业运作管理的特殊性？2、生产运作管理的基本问题是什么？3、生产运作管理的范围和内容。
第二章生产运作战略课时：2周，共6课时教学内容第一节生产与运作战略的基本概念与制定思路一、生产与运作战略的含义二、生产运作战略与企业经营战略三、制定生产与运作战略的基本思路与框架第二节产品与服务竞争策略一、产品服务竞争要素分析时间成本质量柔性二、竞争重点选择权衡三、竞争重点的转移与改变第三节企业资源配置策略纵向集成横向集成混合集成零部件订购、分包与自制第四节生产运作的组织方式一、推动式与拉动式生产二、大量生产与大规模定制三、服务运作的特殊组织方式四、服务运作组织方式的动态性与其变化趋势思考题：1、生产运作战略制定的影响因素。
2、简述产品服务竞争策略。
3、高纵向集成度的好处与弊端。
《生产与运作管理》课程教学大纲
《生产与运作管理》课程教学大纲开课单位：经济与管理学院执笔人：制定时间： 2010年8月一、课程简介课程名称生产与运作管理英文名称Production and Operations Management课程代码0900110课程类别专业课学分3总学时48开课学期第五学期修读类别必修课开课单位经济与管理学院工业工程系适用专业工业工程、信息管理与信息系统、工商管理等先修课程市场营销、运筹学主讲教师胡彪、许彦、王秀丽、李国刚考核方式及各环考试课，平时成绩（含实验课）20%，期末考试80%节所占比例课程概要本课程系统讲述生产与运作管理的理论与方法，内容包括生产与运作管理概述、生产战略管理、新产品开发与选择、生产设施选址与布置、计划与控制、供应链管理、先进生产管理方式。
是工业工程专业、工商管理专业和信息管理与信息系统专业的重要专业课程。
教学目的及要求生产与运作管理是制造业及相关领域所有管理过程中最为基本的环节，本课程旨在培养学生驾驭任何制造系统的能力，学习该门课程后学生应该能够掌握生产与运作管理的基本理论和基本方法，具备以计划组织与控制为主线的生产与运作管理的基本技能。
教材及主要参考书教材：陈荣秋、马士华编著，《生产与运作管理》，高等教育出版社，2005年12月第2版教学参考书如下：［1］Richard B.Chase，Nichoals J. Aquilano，F.Robert Jacobos 《Operation Management for Competitive Advantage》ninth Edition，机械工业出版社，2004年9月第1版。
［2］Jay Heizer Barry Render，《Operation Management》 Sixth Edition，清华大学出版社/Prentice Hall，2001年9月第1版二、课程章节主要内容及学时分配第一部分生产与运作管理的基本概念、第一章基本概念（讲课6学时）课时细分：典型制造企业生产管理业务流程、生产与生产运作管理的定义3学时，生产运作的分类、生产能力等3学时。
生产与运作管理实训教学大纲
《生产与运作管理》实训教学大纲
一、课程基本信息
课程编号：230343 适用专业：工商企业管理
学时：32 学分：2
二、课程的目的
课程的目的：《生产与运作管理》课程实训是工商管理专业集中实践教学环节的重要组成部分，目的是使学生借助于现代通讯技术，将所学知识融会贯通，在提升学生的实操能力的同时，为学生进入社会，参与管理工作打下良好基础。
三、主要设备
教学场所要求：综合实训室
教学仪器设备要求：电脑、手机、实训软件、手机软件等
四、主要采取的教学方法与教学形式
主要采用行动导向教学法、启发式教学法等学生实践为主，教师辅导为辅的方式进行实验实训，具体过程为：
1. 教师布置实训项目，说明注意事项和要求
2. 学生以组为单位展开实训，教师全程监督和指导
3. 提交实训报告或小组代表总结
4. 教师分析点评
五、教学内容
本课程共设有 4 次专题实训，内容如下：
七、考核方式与评价结构比例
实验成绩量化考核办法如下：
作品质量（40%）+实训态度（20%）+团队合作精神（20%）+交流及表达能力（20%）本学期共 4 次实训，每次实训满分为 100 分，4 次实训的平均成绩既为学生最终实训
成绩。
八、实验教学大纲说明
本课程于其它相关课程的关系
《生产运作管理》课程是工商企业管理专业的基础课程之一，经过该实训课程的亲自实践能更深入的理解和运用生产与运作知识，为后续课程现场管理、质量管理打下必要的基础。
生产与运作管理课程教学大纲
生产与运作管理课程教学大纲Document number：BGCG-0857-BTDO-0089-2022《生产与运作管理》课程教学大纲【课程基本情况】一、课程代码：030137二、课程类别及性质：工商管理专业必修课三、课程学时学分：54学时（教学：54 实践：0）3学分四、教学对象：工商管理专业本科三年级学生五、课程教材：《生产与运作管理》、陈荣秋、马士华编着、高等教育出版社六、开设系（部）：工商管理系七、先修课：管理学、市场营销、运筹学、物流管理、质量管理【教学目的】随着企业生产管理实践的丰富以及对于生产理论的深入探讨，生产与运作管理逐步成为较为完整的体系。
本课程讲述基本的现代生产与运作管理理论。
内容包括生产运作基本概念、生产运作系统设计、运行、维护与改进等方面，介绍有关企业物质资料生产和劳务提供的基本管理理论和方法，以及先进生产方式在生产实践中的运用。
在本课程在教学过程中，要帮助学生理解基本的生产理论并掌握企业生产与运作管理的过程，了解生产与运作管理的基础知识，了解及掌握MRP、JIT、ERP等先进生产方式。
坚持理论与案例教学并重的原则，注重培养学生独立思考和创新能力。
要求学生在牢固掌握传统的生产与运作基本理论与方法基础上，进一步了解生产与运作管理学科的最新发展，结合案例和讨论使学生熟练掌握生产与运作的方法，帮助学生树立系统管理观念和思想，培养学生独立思考问题和解决问题的能力。
【教学内容、基本要求及学时分配】第一章：基本概念（3学时）第一节社会组织的基本职能?基本要求：理解社会组织的概念，社会组织的基本职能，服务业的兴起的基本原因，理解生产的概念并且了解生产概念的扩展，掌握生产运作管理的概念。
重点：社会组织的基本职能，生产运作管理；第二节生产运作的分类?基本要求：理解生产运作的两种基本分类：掌握制造性生产与服务性生产的基本的特征。
重点：制造性生产与服务性生产的基本的特征第三节生产运作的类型?基本要求：了解生产类型的划分的类型，理解不同生产类型的特征，掌握提高多品种小批量生产类型效率的途径。
《生产与运作管理》教学大纲
《生产与运作管理》教学大纲《生产与运作管理》课程教学大纲Production and Operation Management课程编号：0304250 适用专业：市场营销专业、工程管理专业、物流管理学时数：32 学分数：2 执笔者：刘金方一、课程的性质和目的《生产与运作管理》是经济管理类工商企业专业的本科生必修专业课。
本课程的目标：1、了解《生产与运作管理》的基本概念、内容、任务和功能。
2、学会生产计划编制和控制的基本方法。
3、掌握质量管理、项目管理、库存控制等的基本概念、原理和方法。
4、了解现代生产和运作管理的发展趋势，掌握ERP系统的基本原理和方法。
二、课程基本要求总体要求：初学掌握生产运作管理的基本理论和方法，树立现代生产管理的概念和观念，掌握生产计划的制定方法和项目管理中的网络计划技术、直方图、控制图的应用等，了解新型的生产管理方式和技术。
（一）绪论1．掌握生产与运作管理的基本概念、地位和任务2．了解生产的分类3．熟悉生产过程组织4．熟悉生产与作业管理的基础工作（二）工作研究1．掌握工作研究的内容2．了解动作分析的有关内容3．时间研究和工作环境分析（三）生产计划和控制1．了解生产计划系统2．了解年生产计划3．掌握生产作业计划4．熟悉生产控制的方法（四）质量管理与控制1．掌握质量与全面质量管理的概念和内容2．掌握直方图的方法和应用3．了解控制图的方法和应用（五）项目计划与控制1．了解项目管理的目标、内容和方法2．熟悉网络图的画法3．掌握网络图时间参数的计算（六）库存控制1．了解库存控制的内容2．了解确定需求下的库存控制3．了解随机需求下的库存控制（七）企业资源计划（ERP）和计算机集成制造系统1．掌握物料需求计划（MRP）、制造资源计划（MRPⅡ）和企业资源计划（ERP）的含义和区别2．了解闭环MRP和计算机集成制造系统（CIMS）的概念（八）准时化生产（JIT）与精益生产方式（LP）1．掌握准时化生产方式和精益生产的概念和目标2．了解准时化生产系统设计与计划技术3．熟悉准时化生产的现场控制——看板管理三、课程教学基本内容（一）绪论（4学时）1．生产与运作管理的基本概念、地位和任务2．生产的分类3．生产过程组织4．生产与作业管理的基础工作（二）工作研究（4学时）1．工作研究2．过程分析3．动作分析4．时间研究和工作环境分析（三）生产计划和控制（4学时）1．生产计划系统2．年生产计划3．生产作业计划4．生产控制（四）质量管理与控制（6学时）1．质量与全面质量管理2．直方图3．控制图（五）项目计划与控制（6学时）1．工程项目管理的目标、内容和方法2．网络图3．网络图时间参数的计算（六）库存控制（2学时）1．库存控制概述2．确定需求下的库存控制3．时变需求下的库存控制（可不讲）4．随机需求下的库存控制（七）企业资源计划（ERP）和计算机集成制造系统（2学时）1．物料需求计划（MRP）2．闭环MRP3．制造资源计划（MRPⅡ）和企业资源计划（ERP）4．计算机集成制造系统（CIMS）（八）准时化生产（JIT）与精益生产方式（LP）（2学时）1．准时化生产方式的组成和目标2．准时化生产系统设计与计划技术3．准时化生产的现场控制——看板管理4．精益生产机动2学时。
《生产与运作管理》课程教学大纲
《⽣产与运作管理》课程教学⼤纲《⽣产与运作管理》课程教学⼤纲(Production and 0perations Management)总学时：54 学分：3⼀、课程简介1、课程性质：专业主修2、开课学期：53、适⽤专业：信息管理与信息系统、物流管理4、课程修读条件：管理学原理、运筹学5、课程教学⽬的：本课程的教学⽬的在于使学⽣掌握⽣产与运作管理的基本概念，原理和⽅法。
要求学⽣牢固掌握⽣产与运作基本理论与⽅法，了解⽣产与运作管理学科的发展状况及其最新理论和⽅法。
基本具备灵活利⽤本课程知识分析和解决实际问题的能⼒。
⼆、教学基本要求或建议：本课程要求采⽤多媒体课室进⾏教学，每章内容配置⼀定量的作业题和案例。
授课过程要求穿插1-2次的⽣产运作现场参观。
课程结束安排两周的课程设计—也可结合专业实习进⾏。
通过实践环节锻炼，加深学⽣对本课程理论的掌握程度，提⾼学⽣分析问题和解决问题的能⼒。
三、内容纲⽬及标准：(⼀) 理论部分学时数(100%)第⼀章基本概念[教学⽬的] 掌握⽣产运作系统的基本概念，⽣产运作系统的结构和运⾏原理、分类及其特点，⽣产运作管理原则和要求、对象和内容结构体系、运⾏环境，了解现代⽣产运作理论的发展。
[教学重点与难点] 对运营系统概念、类型的认识，运营组织的要求，⽣产与运作管理的职能和内容体系．第⼀节运营系统及其管理⼀、组织⼆、⽣产/运营系统三、⽣产与运作管理四、⽣产与运作管理的内容体系(⼀) 运营系统的总体战略(⼆) 运营系统的设计(三) 运营系统的运⾏(四) 运营系统的维护第⼆节运营系统分类⼀、制造性⽣产与服务性运营(⼀) 制造性⽣产1. 连续型⽣产与离散性⽣产2. 备货性⽣产与订货性⽣产(⼆) 服务性⽣产1. 分类2. 特点第三节运营系统构成⼀、运营系统设施构成(⼀) 制造型运营系统设施构成(⼆) 服务型运营系统设施构成⼆、运营系统物流构成(⼀) 制造型企业物流系统(⼆) 服务型企业顾客流与物流系统三、运营系统信息流构成(⼀) 制造信息流构成(⼆) 服务信息流构成第四节运营过程的组织⼀、产品⽣产过程的概念⼆、组织⽣产过程的原则(⼀) ⼯艺专业化原则(⼆) 对象专业化原则三、组织⽣产过程的基本要求四、零件在加⼯过程中的移动⽅式(⼀) 顺序移动(⼆) 平⾏移动(三) 平⾏顺序移动第五节⽣产与运作管理发展与趋势⼀、发展史；⼆、发展趋势；三、竞争因素的变化；四、环境变化的不确定性；五、能⼒与需求的协调；六、理想的供需关系；七、集成的概念；⼋、集成的作⽤；第⼆章运营战略[教学⽬的] 了解现代企业的⽣存和发展环境及其对企业运作系统的影响，企业战略和战略管理理论，掌握⽣产运作战略的内容，⽣产与运作战略决策⽅法。
生产与运作管理教学大纲
生产与运作管理教学大纲
第一章生产与运作管理概述
教学目的：通过本章教学，使学生了解生产与运作管理的若干基本概念，生产与运作管理的发展过程以及生产与运作管理的系统框架。
内容结构：
第一节生产与运作及其系统的基本内涵
一、生产与运作活动
二、生产与运作概念的历史沿革
三、生产运作系统的概念
四、生产运作系统的构成及运行规律
五、生产运作系统在企业系统中的地位和作用
六、学习生产与运作管理的重要性
第二节生产与运作管理的职能和内容
一、生产与运作管理的概念
二、生产与运作管理的职能
三、生产与运作管理的内容
本章重点：
生产与运作的概念生产与运作管理的内容
本章难点：。
生产与运作管理课程教学大纲详细完整标准版.doc
《生产与运作管理》课程教学大纲课程名称：生产与运作管理适用专业：会计学、财务管理、审计学学时：32学时。
其中讲授24学时，实践8学时。
学分：2学分开课学期：第4学期大纲执笔人：XX大纲审核人：XX制定时间：20XX年XX月一、课程简介课程类型：学科专业基础课课程性质：必修内容要点：《生产与运作管理》是会计学、财务管理和审计学专业的一门基础课。
它是在学生掌握了基本的管理学知识基础上开设的基础课程。
本课程主要介绍我国企业生产经营过程中如何有效得运营企业。
本课程的主要内容包括：企业战略、企业选址、企业生产过程管理、企业客户关系管理、企业质量管理等内容。
通过课程的学习让学生能够理解企业如何运营，使学生在步入企业之前对企业的运行状况有一个初步了解，并且具备一定的专业素养。
先修课程：经济学、管理学后续课程：公司治理结构与案例分析、内部控制二、课程培养目标（知识、能力、素质）一级指标二级指标三级指标1.知识目标 1.1通用知识了解企业运营的全部流程、培养良好的学习方式、学会发现、分析、解决问题的思考方式和方法。
1. 2专业知识掌握企业战略研究方法、选址的步骤与方法、生产过程管理方法、客户服务及质量管理相关方法。
2.能力目标 2. 1应用知识的能力能制定生产计划，优化运作管理方法，会运用选址与规划的方法，能综合客户关系与产品服务，优化企业战略2. 2获取知识的能力锻炼学生对本专业领域问题的观察能力、思维能力、分析能力、判断能力。
运用本学科、本专业常规方法手段获取并分析处理数据的能力。
3,素质目标 3. 1养成良好的专业素养通过丰富的课程案列学习，并结合其他课程的知识，培养学生良好的经济生产管理专业素养。
3.2树立正确的生产运作意识形态通过课堂学习、课后实践树立正确的生产观，形成高等教育本科人才应具备的企业经营管理意识形态。
3.3具备生产与运作职业意识通过完整的课内课程教学和模拟实践，使得学生体会企业的生产运作全套流程。
《生产与运作管理》教学大纲(2013)-参考模板
《生产与运作管理》课程教学大纲课程代码 3101201适用专业工商企业管理课程类型职业技能课学分数 4学时数 64第一部分总纲一、课程性质、教学目的1．课程性质本课程是工商企业管理专业的主干课程之一，内容涉及生产与运作战略的制定、生产运作系统的设计与运行管理，是一门实践性较强的课程。
通过课程设计，初步树立正确的设计思想，培养学生运用所学专业知识分析和解决实际技术问题的能力。
2．教学目的生产与运作管理是将人力、物料、设备、资金、信息、技术等生产要素（投入）变换为有形产品和/或服务(无形产品)的过程。
生产与运作管理是对制造业的生产活动和非制造业的服务活动进行计划、组织和控制，它涉及生产系统的整个生命周期，包括生产系统的产生、运行与维护三大阶段。
本课程在介绍生产系统和生产运作管理的基本概念、生产系统设计的基础上，强化生产与运作战略、现代生产运作管理新概念和新方法的内容，并着重从定量分析的角度，分析和讨论各类典型生产运作管理系统的计划与最优控制问题，为深入研究新型生产运作管理系统提供新的思想和理论分析工具。
教学目的：(1）了解生产运作管理在企业经营中的重要性，把握生产运作管理与企业其它职能管理(财务、营销、人力资源等)之间的关系；(2）全面了解生产运作管理的内容和方法体系；(3）了解现代企业在生产运作管理上面临的新挑战；(4）了解生产系统设计的基本方法；(5）学会运用生产运作管理的新思想与新方法分析解决实际问题。
3．前导课程与后续课程前导课程：高等数学、管理学基础、企业经营管理、统计学基础后续课程：质量管理、企业经营模拟、ERP理论与实务、沙盘实务等二、推荐教材及主要参考资料1. 刘辉主编，《生产与运作管理》，高等教育出版社，2011年8月。
2. 应可福主编，《生产与运作管理》，中国海洋大学出版社，2008年3月。
3. 龚国华、王国才主编，《生产与运营管理——制造业和服务业》，复旦大学出版社，2006年7月。
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继续教育学院课程教学大纲模板（参考）
《生产与运作管理》
课程教学大纲
课程名称:生产与运作管理
总学时: 72
适用年级、专业: 11级工商企业管理
物流管理
一、*
二、课程性质、目的与任务：
生产与运作管理是研究如何将企业的生产要素合理配置、使用，以便搞笑地创造出产品和服务的一门学科。
企业的兴衰成败归根到底取决于他是否能够提供质量过硬，价廉物美的产品，特别是市场的多变，顾客需求多样化的年代，生产与运作管理处于管理活动的核心地位，这也决定了这门课程的重要地位。
通过这门课程学习要对企业生产资料的合理配置有一定程度的了解。
三、教学基本要求：
1、了解生产与运作管理的基本概念。
2、理解制造类企业典型的运作过程和生产流程。
四、教学重点、难点：
1、重点理解生产与运作管理的概念。
2、理解生产过程在企业运作过程中的地位，为生产管理内容婚配相公内
容
的学习奠定基础。
五、教学内容及学时分配：
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（一）生产与运作管理导论
教学内容：生产与运作管理的基本概念，制造类企业典型的运作过程，制造类企业典型的生产流程等。
基本要求：1、了解生产与运作管理的基本概念。
2、理解制造类企业典型的运作过程和生产流程。
重点难点：1、重点理解生产与运作管理的概念。
2、理解生产过程在企业运作过程中的地位，为生产管理内容婚配相
公内容的学习奠定基础。
（二）生产规划基础
教学内容：生产管理概述，生产过程的空间组织等。
基本要求：1、理解生产管理的基本概念，包括广义和狭义的定义。
2、掌握合理组织生产过程的基本要求。
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重点难点：1、工厂总平面布置的方法有哪些。
2、单件、小批生产时，车间平面布置的主要依据是什么。
（三）流水生产线规划
教学内容：流水生产线的特征、形式和组织条件，单一品种流水生产线的组织设计，多品种可变及混口流水生产线的规划，自动生产线的规划等。
基本要求：1、掌握流水生产线是如何划分的。
2、理解流水生产线的特征有哪些。
3、正确理解单一品种流水线规划、多品种流水线规划、多品种混合
流水线规划的基本思路。
重点难点：1、可变流水生产线和混合流水生产线的区别。
2、单一品种流水生产线、可变流水生产线、混合流水生产线是如何组织设计的。
（四）单件生产与成批生产规划
，
教学内容：单件、小批生产规划，多品种批量生产规划，大规模定制等
基本要求：1、掌握单件、小批生产类型的特征。
2、掌握单件、小批生产的生产组织形式。
3、了解单件、小批生产时，机床布局的依据。
重点难点：成批生产规划与流水线生产规划相比，工作地的工序或工位布置有何异同。
（五）生产技术准备工作
教学内容：生产技术准备工作的任务和内容，产品设计准备的程序和内容，工艺准备，新产品试制与鉴定，生产技术准备计划等。
基本要求：1、掌握新产品从研发到正式投入生产经历的阶段。
2、理解新产品进行内部鉴定和公开鉴定的原因。
3、了解生产技术准备计划的种类，及各计划的内容与作用。
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重点难点：1、理解新老产品转产的过渡方式及各自的优缺点。
2、工艺人员制定工艺路线和工艺规程对生产计划制定有何影响。
（六）生产计划制订
教学内容：生产能力，生产能力的影响因素，生产计划的编制等
基本要求：1、掌握生产能力的种类。
2、了解影响生产能力的依据有哪些。
3、核定生产能力是一个过程的基本思路。
重点难点：生产计划为什么要进行综合平衡综合平衡的依据又是那些。
（七）外协管理
教学内容：外协管理的必要性，协作企业评价，外协生产计划表，外协控制等。
.
基本要求：1、掌握如何正确评价协作厂商。
2、了解协作厂商可能对本企业造成哪些威胁。
重点难点：外协生产有哪些优势与可能存在的不足。
（八）生产作业计划制订
教学内容：生产作业计划工作的任务和内容，期量标准，厂级生产作业计划的编制，车间内部生产作业计划的编制等。
基本要求：1、掌握生产作业计划与生产计划的不同。
2、理解生产作业计划的时空观。
3、掌握生产作业计划包括的内容。
重点难点：1、重点理解期量标准的概念及不同的生产批量各有哪些期量标准。
2、理解产品的生产周期是如何确定的。
：
（九）生产控制
教学内容：生产控制的作用和内容，生产控制的功能，生产控制的方法等。
基本要求：1、理解生产控制在生产作业计划中的意义和任务。
2、掌握生产控制的基本内容和主要功能。
重点难点：生产管理人员通过何种手段掌握生产的实际情况并进而对生产过程实施控制。
（十）生产过程优化
教学内容：生产过程分析，生产流程再造，生产流程优化，复杂生产过程优化理论和技术等。
基本要求：1、理解生产流程持续优化的必要性。
2、理解生产流程再造的基本概念与实施步骤。
3、掌握生产流程优化的基本思路。
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重点难点：1、如何在实际生产中应用Petri网技术。
2、多品种小批量生产的生产流程优化与大批量生产的生产流程优化的不同。
（十一）5S管理
教学内容：5S管理概述，5S管理的定义、目的、实施要领，5S管理的效用，5S 的实施步骤，5S管理贵在坚持等
基本要求：1、掌握5S包括的内容。
2、掌握实施5S管理的目的。
3、理解“购买价值”与“使用价值”的不等效。
重点难点：5S管理有许多优越性，为什么在企业中推行还存在一定的困难
（十二）劳动定额
教学内容：劳动定额及其作用，工序结构分析和工时消耗分类，标准时间的计算，劳动定额制定的一般方法，劳动定额的修改和贯彻等。
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基本要求：1、掌握劳动定额的含义、基本形式和作用。
2、理解工序结构的分析和工时消耗的分类。
3、了解制定劳动定额的要求和方法。
重点难点：1、理解劳动定额的制定方法。
2、掌握劳动定额与生产计划的关系。
（十三）劳动组织
教学内容：劳动组织的任务和内容，劳动分工与写作，编制定员，多机床管理，工作地组织等
基本要求：1、掌握劳动分工的方式。
2、了解工作地组织包括的内容。
3、掌握合理的倒班的利弊。
；
重点难点：掌握工作地组织的核心思想。
（十四）企业微观物流管理
教学内容：企业微观物流管理概述，物资消耗定额，物资储备定额，物资供应计划，物资的采购计划，物资的采购，库存控制、仓库管理，物流规划
与管理等。
基本要求：1、掌握微观物流管理包含的环节。
2、了解车间上报购买原材料等物质的依据。
3、掌握库房管理中，对微环境可能的要求有哪些。
重点难点：1、物资采购运输怎么才比较合理。
2、物流规划与在在制品控制有何关系。
（十五）设备管理
教学内容：设备的选择和评价，设备的使用、维护及修理，设备的更新和改造，设备维修计划制订等
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基本要求：1、掌握设备综合管理的内容和任务。
2、了解设备的选择和评价。
3、掌握设备改造的好处。
重点难点：掌握设备维修计划的内容和目的。
（十六）企业微观物流管理
教学内容：服务业与制造业的异同，服务业的特征与分类，服务业运作管理理论，服务系统的设计，服务流程的设计等。
基本要求：1、掌握服务业的特征与分类。
2、了解服务业的运作管理理论。
3、理解服务系统和服务流程的设计。
重点难点：重点理解服务业与制造业的不同点。
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六、实践教学内容及学时分配：
六、考试及考查要求：闭卷考试
七、使用教材及参考书：
《生产与运作管理》应可福主编高等教育出版社
落款
时间。