中医健康养生学(北京中医药大学)

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肉类
❖ 性凉——鸭肉 ❖ 性平——鸽肉、鹌鹑 ❖ 性温——猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉 ❖ 性热——狗肉
• 温性：海参、虾、鲍鱼、带鱼、胖头鱼、草鱼、鳝 鱼、
• 平性：海蜇、对虾、乌贼鱼、黄花鱼、鲳鱼、鲫鱼、 鲤鱼、白鳝、鳖、龟、泥鳅、桂鱼、干贝
• 寒性：蟹、螺、蛏、蛤蜊、田螺、海带
• 遗传因素 • 七情太过 • 劳逸失度
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早衰类型的人
• 烟民 • 心胸狭窄 • 酗酒 • 生活无规律 • 药罐子 • 欲望过度 • 讳疾忌医 • 抑郁 • 没朋友 • 不参加体育活动
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2、养生原则
道法自然，平衡阴阳、和调脏腑、气血通调、 疏通经络、养正祛邪、 精神内守、饮食调理、强身健体、动静结合 增强正气、早期诊治、防病传变、 综合调理、灵活具体、持之以恒。
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蔬菜
• 西红柿（具有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒）、胡 萝卜（性味甘、平，入肺、脾经 ）、菠菜（性味甘辛，可通血脉、 通肠胃，止渴润燥 ）等都富含抗氧化物 ，提高免疫；
• 大豆（性味甘平，归脾、大肠经，能健脾宽中润燥，益精血、养 肌肤 ）抗病能力，降低血清胆固醇、降低冠心病的发病率 ；
• 3阳虚质：形体白胖，沉静内向，怕冷，喜热食，毛 发易落，大便溏薄，不耐寒热。
• 4阴虚质：形体瘦长，性情急躁，外向好动，手足心 热，口燥咽干，渴喜冷饮，不耐热。
• 5痰湿质：形体肥胖，腹部肥满松软，性格温和，稳 重恭谦，善忍耐，油脂较多，胸闷，痰多。
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体质辨证（续）
• 6湿热质：形体偏胖，面垢油光，易生痤疮粉刺，性 格多急躁易怒，易患疮疥、黄疸、火热等，湿热交 蒸较难适应。
走生命。 • 全球20亿酒精消费者，中国有2亿多，每年
相当于一个西湖。耗粮食300亿公斤，喝掉 200亿元。
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中医对养生保健的认识
养生及中医养生学的概念 养生：保养生命 中医养生学：
在中医理论指导下，具有中医特色的、 研究人体生命规律，阐述增强体质、预防疾 病，以达到延年益寿的理论和方法的学科。 管理学问。衣食住行和情绪思想的综合管理。
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健康现状分析
• 卫生部2006年城乡居民主要死亡原因前十位：恶性 肿瘤、脑血管病、心脏病、呼吸系统、损伤及中毒、 内分泌代谢病、消化系统、泌尿生殖、神经系统、 精神障碍，占死亡总数90.4％
• 青年老化：2007年《“十五”期间中国青年发展状 况与“十一五”期间中国青年发展趋势研究报告》 显示：肿瘤高发年龄段已从五、六十岁提前到四十 岁，而且低龄化趋势日益明显。WHO对1万名年轻 心梗最低年龄20岁，80％低于30岁，“30岁的身体 60岁的血管”。上海5年间脂肪肝增加了50倍，低 龄化趋势严重。
精充、气足、神爽
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WHO组成健康四要素
• 父母遗传15% • 社会自然环境17% • 个人生活方式60%（我做主） • 医疗条件8%
父母遗传 环境 生活方式 医疗条件
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生命观 全国调查：男性131岁；女性122岁
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中医学的认识
• 三种状态：“未病” “欲病” “已病”
（孙思邈）
• “上医医未病之病，中医医欲起之病，下医医已病之
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精 精力不集中，常一人”发 神 呆” 类 看书、写文章易走神
健忘，记不住事 急躁易怒，情绪不稳定
工 不愿与客户见面，不愿与别人讲话
作 类 一开始工作就感到心烦意乱
临 四肢肌肉酸痛、疲软 床 失眠、多梦 症 状 头晕、头痛、耳鸣 类 心悸、胸闷
腹胀不舒，夜间尤甚 腹泻或便秘 长期低烧 慢性咽炎，咽喉肿痛
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四时养生
春 阳长阴消 防风养肝 春捂秋冻 夜卧早起, 葱姜蒜 多室外 养肝戒
春夏养阳 木
防春困 勤晒被褥 韭菜
活动 郁怒
夏 夏至阴生 防暑养心
阳
防暑热,防 睡眠充足, 清淡 清 空调病 通风凉爽 暑健脾
益气
清晨或 养心节 傍晚散 狂喜 步
长夏防湿 养脾土
秋 阴长阳消 秋天防燥
秋冬养阴 养肺金
冬 冬至阳生 冬天防寒
齿、头发、肌肉
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为什么要养生
国民健康现状堪忧 高危人群：成功人士，青少年
王选 陈逸飞
侯耀文
陈晓旭
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健康状况
• 西方白领:透支金钱，储蓄健康。 • 中国白领:透支健康，储蓄金钱。40岁前用命
换钱，40岁后用钱买命。“财富富翁”“健 康负翁”
• 中国亚健康7亿人。60%~70%，知识分子、 企业管理者、机关干部70%以上。 “黄灯”——“黄牌警告” 对财富的贪婪远远超过对健康的需求 度;管理决策中非理性思维,健康管理 的不理性漠视
没有饥饿感，不思饮 下肢轻度浮肿 食
小便异常 易感冒，迟迟不愈
性欲减退，阳痿；月经不调 19
不明原因的消瘦，或增重
中医对病的认识
• 中医的“病”是指有明显的临床表现或指标的异常。 • 是在某种或多种因素的作用下，人体的脏腑气血津
液、精气神的生理活动发生异常 ，原有的平衡协调 关系被破坏的结果。
未
病康
病
复
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早衰类型的人
• 烟民 • 心胸狭窄 • 酗酒 • 生活无规律 • 药罐子 • 欲望过度 • 讳疾忌医 • 抑郁 • 谈朋友 • 不参加体育活动
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早衰的主要因素
• 社会原因:65％病人与社会逆境、失业、工作 不顺利、家庭不和、不良社会习俗、人与人 的矛盾
• 自然环境：空气、水污染（苯物、铅、砷） 温度，等
病。”
• 上医：维护健康养生医学。未雨绸缪，防病于先 • 中医；早期干预的预防医学。防微杜渐，欲病救
萌
• 下医；针对疾病的治疗医学。已病早治，防其传
变。
。 14
体质辨证
• 1平和质：形体匀称健壮，性格随和开朗，肤色润泽， 头发稠密有光泽，目光有神，精力充沛，患病较少， 对环境适应能力较强。
• 2气虚质：肌肉松软，性格内向，情绪不稳定，气短 懒言，精神不振，疲乏，出汗，易感冒，不耐受寒 热。
• 孙思邈：食能排邪而安脏腑。悦神爽志以资气血。
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食物的“五大性”
• 热性 • 温性 • 平性 • 凉性 • 寒性
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常用汤、粥方
• 当归生姜羊肉汤、百合莲藕汤、冬瓜汤、 荸荠梨水、山楂红枣汤、银耳汤；
• 小米、紫米、薏米、百合、玉米面、山药、 红薯
• 莲子、皮蛋、瘦肉、绿豆、红豆
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饮料
• 绿茶、铁观音、红茶、普饵茶 • 菊花茶 • 枸杞茶 • 金银花、金莲花茶 • 西洋参茶 • 虫草
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慢性疲劳综合征临床症状
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感 早上不想起床。起床后感觉乏力，对任何事情都打不 觉 起精神 类
坐在椅子或沙发上，喜欢将双脚放在茶几等高处，才 感觉舒服
喝了咖啡、浓茶后，似乎才感觉轻松一些
行 说话声音小而无力，多说几句就累
为 类
常常伸懒腰，打哈欠
眼睛疲乏，昏昏欲睡
畏惧爬楼，上楼时双脚易打绊 公交车来了或过街时，不愿意抢快几步 常以过量饮酒麻痹自己，以大量吸烟来兴奋自己
保精血
防湿邪,保 睡眠,备防 暑饮料
早秋防温 燥,晚秋防 凉燥
避免着凉
防秋凉感 冒
淡补如 西瓜绿 豆。忌 冷饮
清润甘 酸 百合
避寒防病 开窗换气, 进补 不蒙头睡 觉
养脾忌 忧思
太极八 养肺减 段锦 伤悲
御寒室 养肾避
外
惊恐
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（3）环境养生
• ①自然环境与健康：地形，空气，饮水 • ②住环境与健康：房子坐向；清洁安静
• 1、节制法：遇事戒怒；“宠辱不惊” • 2、疏泄法：直接发泄法 ；疏导宣散法 • 3、转移法（移情法）： • 升华超脱法； • 移情易性法；（琴棋书画易情法） • 运动移情 • 4、情志制约法：悲胜怒；恐胜喜；怒胜
思；喜胜忧；思胜恐。
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（2）四时养生
• 春季养生 • 夏季养生 • 秋季养生 • 冬季养生
• 7瘀血质：瘦人居多，性格内郁，急躁健忘，面色晦 暗，易患疼痛，口唇暗紫，女性多痛经或紫黑有块。
• 8气郁质：形体偏瘦，性格内向不稳定，忧郁脆弱， 敏感多疑，胸胁胀满，嗳气呃逆，咽喉异物感，健 忘，惊恐，易患抑郁，脏躁，不寐，对精神刺激适 应能力差，不喜欢阴雨天气。
• 9特禀质：有畸形，或先天生理缺陷，遗传倾向，过 敏等，适应能力差，
• 正气存内，邪不可干，精神内守，病安从 来；
• 邪之所凑，其气必虚； • 风雨寒暑，不得虚，邪不能独伤人。猝然
逢疾风暴雨而不病者，盖无虚，故邪不能 独伤人。此必因虚邪之风，与其身形，两 虚相得，乃客其形。
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“三因摄生” —辨证观
① 因时：四时 ② 因地：环境 ③ 因人：性别；年龄（小儿、青年、中年、
•① 睡眠时间和质量 •② 睡眠方位与姿势：“卧如弓”右卧以
舒脾气，归于肝。 •③ 睡眠与卧具（床铺、枕头） •④ 睡眠环境与宜忌 •⑤ 睡眠禁忌：切忌七情过极；切忌多言；
切忌饱食、饥饿
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（6）饮食养生
“吃得好并不意味吃得对” 合理调配，五味调和。健康膳食金字塔
• “四少四多”：少盐多醋、少糖多果、少肉 多菜、少药多食
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心理疾病
• 社会重大转型期，最易导致心理疾病 • 卫生部:中国人群第四大死因。预测2020年
升至第二位。 • 每年28.7万人 • 2005年，28届国际心理学会，20%儿童存在
抑郁症状，其中40%为临床抑郁。
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情志致癌
• 人体内每天都会产生3000个癌细胞，为什么 大多数人不得癌症，因为人体有专门的“自 然杀伤细胞”对抗肿瘤。如果忧郁、苦闷、 焦虑等不良情绪长期影响，免疫功能下降 20%以上，会导致以上疾病的发生。全球 2000万，每年新发900万。