元宝枫及其开发利用途径
元宝枫开发利用与资源保护
元宝枫开发利用与资源保护摘要：元宝枫是一种多用途经济树种，对环境的适应性强，是绿化先锋树种及优良的城市绿化树种，具有很高的生态效益。
同时，元宝枫还集油料、化工、食品、保健、用材等多种用途于一身，具有很广泛的发展前途。
关键词：元宝枫；活性成分；资源保护；开发利用1. 元宝枫概况1.1 形态特征元宝枫（Acer Truncatum bulge）又名平基槭、华北五角枫。
因翅果形似古代金锭〝元宝〞而得名，最早的名称来自于汉代许慎《说文》称其为槭树（汪萌等 2008）。
是槭树科（Aceraceae）槭树属（Acer）多年生落叶小乔木。
高10m，单叶对生，掌状5裂，裂片尖端渐尖，有时中裂片或中部3裂片又3裂，叶基通常截形，最下部两裂片有时向下开展。
花小而黄绿色，或顶升聚伞花序；4月花叶同放。
翅果扁平，翅较宽而略长于果核，形似元宝。
1.2 分布情况元宝枫原产于我国，主要分布于黄河流域、东北、内蒙古及江苏、安徽，朝鲜和俄罗斯的萨哈林岛也有分布。
垂直分布在海拔500－1800m（王性炎 1994）的林中，陕西产于秦岭海拔500m林中。
1.3 生理特性元宝枫喜侧方庇荫，喜温凉气候，能耐-25℃低温。
常生于阴坡湿润山谷，对城市环境适应性较强；深根性，抗风力强，生长速度中等，寿命较长。
树形优美，秋色叶橙黄色或红色；木材坚硬，纹理美；种子中含有大量的油脂、蛋白质及单宁等化学物质，是良好的经济树种。
一般7年开花结果，15年生时每株平均产10kg-15kg的翅果。
2．野生种质资源的采集、保护及利用现状元宝枫原产于我国，同时，我国又是元宝枫的现代分布中心。
元宝枫在我国的分布极为广泛，北至黑龙江，南至云南都有分布。
现有的元宝枫的利用多是从化学物质的提取及造林绿化等方面，但是，元宝枫的应用方面很多没有在实践中得到应用，特别是元宝枫产业的规模化，还需要进一步的发展。
同时，为了推动元宝枫产业的高速发展，元宝枫的高产、丰产项目也是科研的研究方向，虽然我们已经取得了一定的成果，但是现存的问题，例。
乡土树种元宝枫开发利用及其壮苗培育技术
乡土树种元宝枫开发利用及其壮苗培育技术摘要: 介绍了元宝枫的形态特征、利用价值及壮苗培育技术,为更好开展利用和推广种植元宝枫奠定了基础。
关键词:元宝枫;形态特征;利用价值;壮苗培育技术中图分类号:s79文献标识码:b文章编号:1007-5739(2009)20-0232-01元宝枫为槭树科槭属落叶乔木,广布于东北、华北,在陕西、四川、湖北、浙江、江西、安徽等省均有分布。
元宝枫树姿优美,叶形秀丽,秋季叶变为红色,是著名的观叶树种;木材坚硬,宜作建筑、家俱、农具等用材;种仁可食用,皮、叶可提取栲胶及纺织染料,种子、皮、叶可入药。
元宝枫集食用、药用、化工和观赏绿化等多效益于一体,是一种极具观赏价值和经济价值的优良树种,具有广阔的发展前景,适宜在信阳市退耕还林、山区综合开展等项目造林中推广种植。
1形态特征元宝枫为落叶乔木,高8～10m,树冠伞形或倒广卵形;干皮灰黄色,浅纵裂,小枝灰黄色(一年生枝嫩绿色),光滑无毛;单叶互生,叶掌状5裂,有时中裂片又分3裂,裂片先端渐尖,长5～10cm,叶基通常截形,稀心形,两面均无毛;顶生伞房花序,花均为杂性,黄绿色,花期4～5月。
翅果扁平,果翅与果等长,果两翅展开略成直角,果熟期10月。
因翅果形状像我国古代“金锭”而得名。
2利用价值2.1观赏价值元宝枫树冠呈伞形,树姿优美,叶形秀美,秋季叶红绿相映,十分美观,具有较高的观赏价值。
近几年,随着红叶风景资源的开发利用,元宝枫广泛应用于城市绿化美化,常用作行道树、庭荫树或风景园林中的伴生树,与其他秋色叶树或常绿树配置,使秋景变得绚丽多彩。
2.2经济价值2.2.1食用价值。
元宝枫种仁中油脂和蛋白质含量极高,种仁含油量高达48%,油质优良,不含芥子酸毒性,其种子是酿造优质酱油的上等原料。
种仁含蛋白质25%～27%,种仁提取油后,油粕是很好的食用蛋白质,含8种人体必需的氨基酸,油橙黄色,其物理、化学性质可与食用植物油媲美,种仁是优质食用植物粮油。
元宝枫及其开发利用途径
元宝枫及其开发利用途径
王笑然
【期刊名称】《山西林业科技》
【年(卷),期】2003(000)002
【摘要】元宝枫可作为优良的木本油料树种、植物鞣料树种及风景林建设树种,在经济建设、环境生态建设中推广应用,开发利用前景非常广阔.该文介绍了元宝枫的生物学特性及开发利用研究现状,对我省的适宜发展区域及开发利用途径提出了建议.
【总页数】4页(P20-23)
【作者】王笑然
【作者单位】太原市林业科学研究所,山西,太原,030009
【正文语种】中文
【中图分类】S792.35
【相关文献】
1.乡土树种元宝枫开发利用及其壮苗培育技术 [J], 石景仁;谭云霞
2.乡土树种元宝枫开发利用及其栽培技术 [J], 石景仁
3.元宝枫的综合开发利用 [J], 李云志;曾凡骏;曾里
4.可开发利用的元宝枫 [J], 李长潇;姚巨才
5.通辽地区元宝枫种质资源保护、开发利用现状、存在的问题及对策 [J], 包哈森高娃; 韩青龙; 车保安; 初永军; 姜鹏
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元宝槭叶生化成分及枫叶茶开发利用研究进展
方
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第1卷第5期
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2007 年 9 月
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元宝械叶生化成分及枫叶茶开发利用研究进展
王海燕， 庞晓莉， 听 王源自(西南 食品 大学 科学学院， 庆4 0 1 ) 重 07 6
摘 要: 本文综述了目 前元宝械叶生化成分最新研究 进展，以及枫叶茶开发 利用 现状， 提出了 今后利
用元宝械叶制茶的发展趋势。 关键词: 元宝械叶; 生化成分; 枫叶茶
元 械扭 ; 幻 。如 切已 械树 宝 “ ， 山mB召 )为 科(A 。 ) VC、 V 等抗氧化、 胡 召 “ VB、 E 抗衰老的 成分和类胡萝 卜 它 素， 械 属“ r刀 几 械 “ 月) 亚属(5翻 巴了 e 刁桐状 组(&〔 们对清除人 过量的自 基， 法”.Ac 一 械 乙 体内 由 减缓衰老 均具有一定作
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户沁 的 乔木， 饭 茂) 落叶 因翅果 形状似中国古代金 元宝” 它与SOD和Ca (触酶)一起在人体内组成一道抗氧化的 锭“ t 而得名， 为中国 特有的树种。 自加世纪7 年代初起， 0 元 坚固防 起到保护细胞和细胞膜免遭过氧 伤的 线， 化损 作 宝械开始被作为经济 树种研究。元 宝械具较高的开发利 用。 用价值: 叶能 提取绿原 总黄酮、 SOD等活性 酸、 姚、 物质， 可制茶饮用;籽能榨油、 油具有抗癌、生发 治烧伤、防 2 元宝械叶生物活性成分研究进展 2.1 黄 酮类化 物 合 腐等 作用;种 果 能 取 t 。 皮、 皮 提 单宁 l 黄酮类化合物具有降低血管脆性和异常通透性， 保肝， 抗炎、 抗菌、 抗病毒、 抗过敏、 降血压、降血脂 1 元宝械叶营养成分研究进展 刘祥义与王兰珍等分别对云南与陕西元宝械叶营养 等功效。 元宝械 (3一 5年生) 叶。 月 8 份总黄酮最高为 成分进行了测定田1 各项数据对比表明， 。 两地元宝枫叶 5， %， 9 7 5年生总黄酮化合物最高可达7.2 %I ， 6 4 高于银 ) 主要 成分及含量基本相同， 营养 富含人体8 种必需氨基 杳叶黄酮含量。 酸， 达5%左右，功种非必需氨基酸， 总氨基酸含 量高 元宝械叶中鉴定出的黄酮昔元现有3种，包括榭皮 达1 %之多。 1 必需氨 基酸占 总氨基酸的比 (砂r ) 约为 素、山奈酚和异鼠李素。黄酮普有6 种，包括: 山奈酚例 1 4 %， 必需氨基酸与非必需氨基酸比值为a 7 ， 1 各氨基酸 3 住 a 一 毗喃鼠李搪普， 榭皮素一0 乃刃一 3一 半乳毗喃 组分配比 适当， 又以谷氨酸含量最高， 泡饮时无不适口 锗普， 拼皮素 3一一 ‘ 0 a 卜毗喃鼠李糖昔， 侧皮素一0 ~a 3， 感觉。且含对生命活动有重要意义的矿物质如Ca、 、 L 毗喃阿拉伯糖昔， e F 异鼠李黄素一今 a 一 毗喃阿拉伯 3一 1 面、 其中 含量最为丰富， 及较高含量的SOD、 糖普以及杨梅素 3一 a 七 毗喃鼠李糖普伙 5， 钙的 以 o 枫叶总黄酮具有较强的活性氧 (主要是’: ) 和 0 作者简介: 王海燕(19 2一)， 8 女，四川遂宁人，西 南大学食品科学学院茶 DPP妇自由基清除能力， 其自由 基清除能力> V五 。且 1 ] 6 学专业 硕士研究生， 主要从 事茶资抓 研究。 阴 】 喃y54 21@16 开发 B :h i 3 3 对芳香烃类自由 经基自由 OH、 基、 基 单线态氧1 超 伍、
宝枫丰产栽培及产业化技术
宝枫丰产栽培及产业化技术元宝枫为中国特有树种，主要分布在吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、山东、江苏北部、河南、陕西、甘肃等地。
生于海拔400～1000m疏林中。
西北农林科技大学林学院研究发现，元宝枫根部具有两类菌根，一类是固磷的VA菌根，另一类是外生菌根，两类菌根兼有在木本植物中并不多见。
元宝枫具有很强的抗逆性，能耐-25℃低温，耐干旱和瘠薄土壤，抗风。
在当今水资源不足和大面积土地磷资源缺乏的情况下，发展元宝枫将会产生可观的生态、社会和经济效益。
元宝枫(Acer truncatum)是槭树科属(Acer)植物，又名元宝槭、华北五角枫，因翅果形状像中国古代“金锭”而得名。
我国历来作为观赏绿化和行道树在长江以北等地广为栽植。
该项研究在国内外首次对元宝枫果实和树叶的化学成分进行了系统的分析研究，揭示出其种子富含油脂(48%)和蛋白质(27%)，而不含淀粉的特殊化学组成，为开发新油原和蛋白质新资源提供了科学依据。
元宝枫种皮含60%的优质缩合类单宁，在植物鞣料中是罕见的。
研究发现元宝枫树叶中含有多种与人体健康有关的活性成分，不仅含有丰富的维生素、矿质营养元素、超氧气物岐化酶(SOD)、全面的氨基酸组分，还富含绿原酸、黄酮、强心甙等成分。
研究证明元宝枫具有很高的综合开发利用价值。
创造了低温高效法提制药用单宁和黄酮的先进工艺，在湖南省林产化工重点实验室和秦岭野生植物化工厂完成了中间试验，中试产品经检测质量优良。
研制出元宝枫翅果专用脱粒机，完成了元宝枫种子榨油的生产试验，平均机榨出油率为36%，最高可达38%。
利用榨油后的油粕酿制优质酱油获得成功。
研制出“元宝枫茶”，其保健效用可与银杏茶比美，“元宝醇”饮料已上市。
总结出一套元宝枫育苗和丰产栽培技术，在陕西、山西、江苏、四川、云南、河南、山东、安徽、重庆10个地区推广应用。
2.成果关键技术、主要技术经济指标与国内外同类技术的比较1）.元宝枫育苗和栽培技术(1)元宝枫壮苗培育技术播种育苗种了催芽处理，单位面积播种量和留苗量、抚育和管理。
元宝枫基地建设与推广
元宝枫基地建设与推广作者：景立东吕德慧来源：《农业开发与装备》 2018年第10期摘要：元宝枫全身是宝，因翅果形状像古代的“元宝”而得名，是我国特有树种。
从苗圃地的选择、整地、催芽处理、养护管理四个方面对元宝枫的栽培技术进行研究并结合了元宝枫的价值提出了元宝枫树种的八大优势，最后提出推广意见。
关键词：元宝枫；栽培技术；价值1元宝枫树种简介元宝枫属于槭树科，槭树属落叶亚乔木，树高9～11m，树皮丛裂，单叶相对而生，主叶脉成条掌状，叶柄长3～5cm，伞房花房顶长，花黄绿色花期5月初，果成熟期在9月末，元宝枫树形姿优美，叶片造形秀丽，嫩叶呈红色，秋季叶又变黄或红色，为著名秋季观红叶树种，弱阳性，耐半荫，耐寒、较抗风、不耐干热和强烈日晒。
元宝枫全身是宝，因翅果形状像古代的“元宝”而得名，是我国特有树种。
其生长环境耐阴喜温凉，湿润气候，耐寒性强，但过于冷则不利于生长，在炎热地带也不利生长，对土壤要求不严格，在酸性土、中性土、碱性土中都能生长。
但在湿润肥沃、土层深厚的土壤中生长最好。
分布范围，自然分布于华北、东北、内蒙等地区。
2元宝枫栽培技术元宝枫通常采用播种繁殖，在采种时应选择树干通直，生长良好，树龄16年以上成龄的树做为采种母树，每年10月中下旬，果翅由绿变黄褐色为成熟标志，即可进行种子采收，采收的翅果暴4～5d，搓去果翅用风选后，贮藏于通风良好房室内备用，也可带翅贮存，贮藏时种子内水分含量8%～12%，健康优良的种子，子房叶新鲜并带有黄色，如变色过于干燥或有异味即说明变质，不宜作种子，因为难以保证发芽。
2.1苗圃地的选择应选交通便利，浇水方便，地势平坦，窝风向阳，土地肥沃土层深厚，排水良好的沙壤土地，pH值6～7为宜。
2.2整地在秋天深翻地的基础上，耙平打垅作床，施3～4t/hm2有机肥作底肥，并施以适当敌百虫粉消灭土壤中害虫，可做低床便于抗旱，床长10～30m，宽为1m，也采用大田低垅条播作业，这样便于管理，并且透风透光，有利于幼龄苗快速生长。
元宝枫综合利用研究
１ 国 土 绿 化
（ ６ ． ３ ％） 含量 的 ７ ６ ％： 为 国 内绿 原 酸 含 量 较 高 植 物 ５ ． ８ １ ％含 量 的金 银 花 花蕾 的 ８ ３ ％，但元 宝 枫 树 叶 原
料 易得 ，成本低，元宝枫 绿原酸综合利用经济价值高， 产量大 。
３ ＿ ３ 元 宝枫 籽 油 利用 。其 理 化 性 质 和 脂 肪 酸 组 成 与常用 的食 用植 物 油相 似 ，但元 宝 枫籽 油 的不饱 和
脂肪酸 比例 为 ９ ２ ％以上 ，而花 生油 、大 豆 油 、芝麻
我 国是一 个 多 山地 、沙漠 的国家 ，且 水 资源 人
均 占有量 不足 世 界平 均量 的四分之 一 ，且 分 布不 均
衡 。那些 急 需造 林绿 化 的地方 常 常是 水 资源 匮乏 地
油不饱和脂肪酸 比例 为 ８ ４ ． ５ ％ ～８ １ ． ５ ％，棕榈 油脂
肪 酸 比例 为 ５ ６ ． ６ ％，元 宝 枫籽 油 的 不饱 和脂 肪 酸 比 例 较 高 ，可 有 效预 防心 血 管疾病 的发 生 。元 宝枫 籽 油 是 多 种 生 物 成 分 的复 合 体 ，含 有 １ ２种 脂 肪 酸 、
区 。 原西北林 学院研究证实 ，元宝枫根部具有两 类 菌根 ，一类是固林 的 Ｖ Ａ 菌 ， 另 一 类 是 外 生 根
６月 份 含 量 逐 渐 增 加 ， 到 ６月 份 达 到 最 高 值 ， 为
４ ． ８ ３ ％ ， 是 国 外 提 取 绿 原 酸 主 要 原 料 生 咖 啡 豆
红 叶 ”就有 不少 元 宝枫树 种 。同时其 叶、种 子含 有 多种 药 用 、食用 物质 ，作 为 木本 油料 树 种 ，用其 种 仁 榨 取 提 炼 的植 物 油 神 经酸 含 量 达 ５ ％左 右 ，是 理 想 的保健 食用 油 品种 ，木 材 又是 工业 中高档 家具 用
赤峰元宝枫故事
赤峰元宝枫的故事源于一个传说。
相传，在顺治二年（公元1645年），由孝庄皇太后做主，将清太宗皇太极第八女固伦永安长公主，下嫁图什业图（今科尔沁右翼中旗）亲王巴雅斯呼朗，使他成为孝庄皇太后和清王朝的“铁背靠山王”。
孝庄皇太后不仅在政治、军事上倚重蒙古王爷的力量，而且在内心深处更是依恋养育她的科尔沁草原，时常向子孙讲述科尔沁草原迷人的风光。
因此孝庄下令，比照北京故宫、盛京(沈阳)皇宫的模式，为图什业图亲王和公主修建王府；并亲手把北京香山的元宝枫种子交给固伦永安长公主，嘱咐图什业图亲王巴雅斯呼朗种在王府的所在地----代钦塔拉，以示满蒙两族永结同心。
300多年过去了，元宝枫枫树在代钦塔拉衍生、发展、变异形成了现在的元宝枫枫林，遍野的生态奇观，如传说中所寄予的情思一般，美好，动人。
这个故事赋予了赤峰元宝枫一种深厚的历史和文化底蕴。
然而，除了这个传说之外，赤峰元宝枫的故事还包括其在经济树种的开发利用历程。
在20世纪70年代初，王性炎教授在原西北农学院任教，从事森林利用和林业化工方面的教学和科研工作。
在对木本油料植物的研究和比较分析中，他发现元宝枫是一种优良的食用木本油料。
于是，1971年首次用元宝枫种子在当地土渣油坊榨取食用油。
20世纪60十年代，正是我国食用植物油供应困难时期，元宝枫的开发利用得到了政府的支持和推动。
全国科技大会后，中国迎来了科学的春天，“元宝枫开发利用研究”被列入陕西省“八五”科技攻关项目。
该项目与西安医科大学药学系和西北轻工业学院应用化学研究所协作攻关，在国内率先对元宝枫果实的化学成分和丰产栽培技术进行了分析和研究，为产品的深度开发利用提供了科学依据，为元宝枫工业生产的资源基地建设奠定了基础。