中美洲及加勒比海地区
探索中美洲和加勒比海地区的地理特征

中美洲拥有丰富的 矿产资源,如金、 银、铜、铁等,其 中尤以金矿最为著 名。
中美洲的气候多样 ,从热带雨林到干 旱沙漠都有分布, 这使得中美洲的动 植物种类非常丰富 。
中美洲的河流大多 短小,但水流湍急 ,水力资源丰富, 为当地人民提供了 重要的能源和灌溉 水源。
气候特点
中美洲地势多样,气候差异大,沿 海地区湿热,内部地区温和干燥。
中美洲和加勒比海地区位于大西洋和太平洋之间,是重要的海上交通枢纽。
该地区拥有众多海峡和运河,如巴拿马运河和加勒比海海峡,对全球航运具有重要意义。
中美洲和加勒比海地区的地理位置对全球航空交通也有重要影响,许多国际航班都要 经过该地区。
该地区的地理特征对全球航海和航空交通的安全和效率具有重要影响。
对全球地缘政治格局的影响
气候相互影响
中美洲与加勒比海地区的气候特征相似,都属于热带气候,但具体类型 有所不同。
中美洲地区受到来自加勒比海地区的暖流影响,暖流对中美洲地区的气 候起到了重要的调节作用。
中美洲地区的地形地貌也对加勒比海地区的气候产生了影响,例如中美 洲的火山活动和山地地形对气流有阻挡和引导作用。
中美洲和加勒比海地区的气候相互影响,形成了独特的生态环境和自然 景观。
对全球生态系统的影响
中美洲和加勒比海地区拥有丰富的生物多样性,对全球生态系统具有重要影响。 该地区的热带雨林和珊瑚礁等生态系统为全球气候稳定做出了贡献。 该地区的动植物种群对全球生态平衡起着至关重要的作用。 中美洲和加勒比海地区的地理特征对全球气候和环境变化具有重要影响。
对全球航海和航空交通的影响
中美洲的湖泊多 为火山作用形成, 湖水清澈,风景 优美,是旅游和 休闲的好去处。
中美洲的河流和 湖泊对当地的气 候、生态系统和 人类生活等方面 都有重要影响, 如调节气候、提 供水源、发展渔 业等。
中美洲

中美洲狭义:中美地峡广义:墨西哥高原、中美地峡、狭义的加勒比海地区加勒比海地区:狭义:大、小安的列斯群岛,巴哈马群岛(西印度群岛)广义:大、小安的列斯群岛,中美地峡东岸、南美大陆北岸•位置与范围•经纬度位置:60°W- 105°W 10°N-31°N•海陆位置:北邻北美,南邻南美洲,西邻太平洋,东临墨西哥湾和加勒比海•板块位置:主要在美洲板块内部中美地峡,即中美洲,位于墨西哥以南、哥伦比亚以北的美洲中部狭长地带,东临大西洋的加勒比海,西濒太平洋,是连接北美大陆和南美大陆的天然桥梁。
中美地峡地形中美地峡地形以山地和高原为主,平原主要分布在太平洋和加勒比海沿岸;科迪勒拉山系绵延于整个地峡西部地区,西北部地势较高,东南部较低;该地区是环绕太平洋火山地震带的一部分,因此多火山地震。
肥沃的火山土壤利于耕作。
中美地峡有多处地层陷落带,较大的是尼加拉瓜陷落带和巴拿马陷落带。
这种地形便于修建道路与开凿运河地形特点1、地势西高东低。
2、北部为高原,西部为山地,东部高原平原相间分布。
一丶墨西哥高原地势由北向南逐渐抬升,大致以北纬22°为界分成南北两部分北部盆地:内有许多被山岭隔开的内陆沉积盆地,地势平坦,气候温热干燥,农业需要灌溉。
中央高原:地势高峻,多宽广平坦的山间谷地和火山锥,土壤肥沃,气候温和,年降水量700~1000毫米,是墨西哥主要农业区。
世界最长的山脉-安第斯山脉尼加拉瓜湖是中美最大的湖泊。
巴拿马运河“美洲大陆桥梁”之称。
(2)气候特点:以热带气候为主,除高山地区外全年高温;降水东部较多西部较少;气候复杂,变化多样东部与西部差异较大气温原因:1.处于低纬地区,赤道与北回归线之间,北回归线横贯墨西哥中部2.受地形影响,地势高的地区气温较低降水东部沿海地区降水较多,西部沿海地区降水较少原因:东部沿海地区处于来自大西洋的东北信风的迎风坡;西部沿海处于背风坡,太平洋沿岸低地、尤卡坦半岛的热带草原气候成因:①夏季赤道低气压带北移,盛行上升气流,多对流雨②冬季处于来自大西洋的东北信风的背风坡,降水较少特点:全年高温,有明显的干湿季自然带:热带草原带墨西哥北部的热带沙漠气候成因:①位于低纬地区,受副热带高气压带和东北信风带的交替控制②西部沿海有加利福尼亚寒流经过特点:全年高温干燥自然带:热带荒漠带自然景观:索诺拉沙漠,降水稀少,仙人掌龙舌兰遍布气候类型及主要分布区•热带沙漠气候:主要分布在墨西哥北部,下加利福尼亚半岛(降雨稀少,仙人掌、龙舌兰广布)•热带雨林气候:主要分布在墨西哥湾及加勒比海沿岸地区(四季高温多雨)•热带草原气候:主要分布在太平洋沿岸低地(干湿分明)•热带高地气候:主要分布在高原、山地地区(凉爽宜人)影响中美复杂气候的因素(从位置、洋流、地形等角度分析)(1)纬度:纬度低,位于赤道与北回归线之间,气温高,为热带气候(2)地形:地形复杂,以丘陵和山地为主,间有盆地与谷地,气候复杂影响中美复杂气候的因素3)大气环流:主要盛行东北信风,东部沿海处于来自大西洋的东北信风的迎风坡,降水较多,西部处于来自大西洋的东北信风的背风坡,降水较少(4)洋流:东部沿海地区有墨西哥湾暖流流经,增温增湿;墨西哥西部沿海有加利福尼亚寒流经过,降温减湿飓风•盛行时间:每年5月-10月•成因:西印度群岛以东(大约北纬15°为中心)的海域湿热,已形成低压中心,旺盛的上升气流,逐渐积聚能量,以逆时针旋转,带动大片云雨向陆地移动。
七年级湘教版美洲知识点

七年级湘教版美洲知识点七年级湘教版美洲教材包含了丰富的知识点,涵盖了美洲大陆的历史、地理、文化等方面的内容。
以下是其中一些值得关注的知识点:1. 美洲大陆的地理美洲大陆是全球第三大洲,包括北美洲、中美洲、南美洲以及加勒比海地区。
北美洲是美洲最大的区域之一,涵盖了加拿大、美国和墨西哥等国家。
中美洲包括了中美洲地区的国家,如危地马拉、伯利兹和尼加拉瓜等。
南美洲则是美洲最大的区域之一,涵盖了巴西、阿根廷、智利等国家。
2. 美洲的历史文化美洲大陆存在着许多不同的文化和历史背景。
美洲原住民的文化历史可以追溯到几千年前,例如印第安人、玛雅人和阿兹特克人等。
欧洲人在15世纪抵达美洲后,开始建设殖民地和贸易帝国,从而对美洲的历史产生了深远的影响。
3. 美洲的经济美洲是全球最发达的经济之一,涵盖了大量的经济领域。
南美洲拥有丰富的石油、矿藏和农业资源,同时也是世界最大的咖啡、豆类和香蕉的出口地。
北美洲则是全球最大的经济之一,拥有多个高科技、金融和娱乐中心,如硅谷、华尔街和好莱坞等。
4. 美洲的文学艺术美洲是一个充满艺术和文学的地方。
南美洲的文化是世界上最多元化的文化之一,其文学和艺术风格各具特色。
陆地上的文学作品包括了哥伦比亚的加夫列尔·加西亚·马尔克斯,秘鲁的马里奥·巴尔加斯·略萨和智利的巴勃罗·聂鲁达等。
在墨西哥,艺术被广泛地用于装饰其历史建筑。
以上是七年级湘教版美洲教材中的一些关键知识点。
通过深入的学习和探索,学生可以更好地了解美洲的地理、历史和文化。
中美洲与加勒比海地区

教学二班第12小组: 童欣、单秀英、杨苗 邵凤佼、刘波兰、黎艳
一、区域地图
•在自然地理区划上, 属于北美洲。 •就人文地理而言, 属于拉丁美洲。 •范围: 墨西哥高原、中美 地峡、大小安的列 斯群岛和巴哈马群 岛,面积面积为270 多万平方千米
中美洲 狭义:中美地峡 广义:墨西哥高原、 中美地峡、狭义的 加勒比海地区 加勒比海地区: 狭义:大、小安的 列斯群岛,巴哈马 群岛 广义:大、小安的 列斯群岛,中美地 峡东岸、南美大陆 北岸
历史文化:拉丁美洲是世界古文明发祥地之一,印第安人是拉丁美
洲的开拓者 。
三、区域内突出的资源和突出的产业 • 资源 • 矿物资源 • 适宜种植业的气候 • 产业 • 采掘业,包括采矿业和 森林采伐业。 • 种植业,包括谷物种植 业、经济作物种植业等。 • 服务业,其中金融业有 明显特点。
• 历史文化
二、区域经济发展条件分析
1、经济发展水平: 拉丁美洲是相对发达的发展中大陆。 但是拉美最不发达的国家,如危地马拉、 洪都拉斯、萨尔瓦多、尼加拉瓜都分布 在这里。 两大经济发达区域 ——拉丁美洲各国的 经济发展水平和经济实力相差悬殊。巴 西几乎占全洲经济总产值的一半,其次 是墨西哥和阿根廷,三大国合计占全洲 经济总产值的3/4以上。
三、区域内突出的资源和突出的产业
资源 • 矿物资源:石油、铁、银等。 • 适宜种植业的气候 • 历史文化
矿物资源丰富,尤其是石油资源分布广泛。
• 矿产资源 —— 资源丰富,分 布广。墨西哥 高原是矿藏的 主要富集区。 墨西哥湾沿岸、 加勒比海大陆 架富石油;墨 西哥高原蕴藏 丰富的银矿。
适宜种植业的气候:土地广阔,水热条件优裕
• 特点之一是加勒比海地区的离岸金融业在全球金 融业务中的特殊地位。
232个国家和地区

目前共有232个国家和地区,其中联合国会员国共有192个。
各大洲的国家分布是不均衡的,非洲的国家和地区最多,达57个,其次是美洲(52个),以下依次为亚洲(48个)、欧洲(46个)、大洋洲(29个)。
在世界的七大洲中,除了南极洲以外,都有国家分布。
这些国家有的大,有的小;有的人多,有的人少。
各个国家的自然环境,也各有不同。
有的是位于大洋中的岛国(如亚洲的日本、印度尼西亚,欧洲的英国,北美洲的古巴,大洋洲的新西兰);有的是不临海的内陆国(如亚洲的蒙古、阿富汗,欧洲的捷克斯洛伐克、匈牙利,非洲的马里、赞比亚,南美洲的玻利维业);有的是一马平川的平原国家(如欧洲的荷兰);有的是地势崎岖的山国(如亚洲的尼泊尔,欧洲的瑞士);有的国家终年炎热(如非洲的扎伊尔);有的国家却又没有夏天(如欧洲的冰岛)。
世界各大洲中,国家的分布是不均衡的。
非洲是世界上国家和地区分布最多的一个洲,一共有55个。
其中面积在一百万平方公里以上的就有十二个,它们是:苏丹、埃及、利比亚、阿尔及利亚、马里、毛里塔尼亚、尼日尔、乍得、安哥拉、扎伊尔挨塞俄比亚和南非。
亚洲有41个国家和地区,面积在一百万平方公里以上的国家有:中国、蒙古、印度尼西亚、印度、伊朗、沙特阿拉伯等六国。
欧洲共有34个国家和地区,面积在一百万平方公里以l:的只有苏联一个国家。
大洋洲共有ZI个国家和地区,其中澳大利亚的面积在一百万平方公里以上。
北美洲共有36个国家和地区,其中面积超过一百万平方公里的国家和地区有加拿大、美国、墨西哥和格陵兰(内部自治)。
南美洲共有13个国家和地区,面积在一百万平方公里以上的有五个:哥伦比亚、秘鲁、巴西玻利维亚、阿根廷。
这样你就可以算出,世界上共有200个国家和地区。
其中独立国家160多个,面积在一百万平方公里以上的国家和地共有29个。
其中,苏联、中国、美国、加拿大的面积都超过九百万平方公里。
世界上人口的分布极不平衡。
亚洲人口超过27亿,是in界上人口最多的一个洲。
全球认可ACCA的国家和地区

全球认可ACCA的国家和地区一、欧洲地区1、英国及爱尔兰共和国ACCA专业资格得到英国及爱尔兰共和国的法律认可,赋予特许公认会计师(ACCA)在当地可以担任法定审计、破产管理、及商业投资顾问的法定工作。
ACCA专业资格得到英国皇室授予的皇家特许衔头。
特许公认会计师公会(ACCA)是英国及爱尔兰会计职业团体咨询委员会(CCAB)成员之一,其他成员是英格兰及威尔士特许会计师协会(ICAEW)、苏格兰特许会计师协会(ICAS)、爱尔兰特许会计师协会(ICAI)、英国特许管理会计师公会(CIMA)、及英国特许公共财务会计师公会(CIPFA)。
凡是得到英国会计职业团体咨询委员会(CCAB)成员会籍的专业会计师在英国及爱尔兰当地是享有同等的专业地位,属于英国及爱尔兰当地的合资格会计师。
可是,在英国及爱尔兰地区,只有特许公认会计师(ACCA)、英格兰及威尔士特许会计师(ACA)、苏格兰特许会计师(CA)、及爱尔兰特许会计师(CA)可以有权在当地担任法定审计、破产管理、及商业投资顾问的法定工作。
只要成为ACCA会员的5年后,以及符合一些特定条件,这样便可以成为英格兰及威尔士特许会计师协会会员(ACA)。
ACCA专业资格得到英国及爱尔兰地区认可为最少等同当地会计荣誉学士学位程度。
2、欧洲联盟(EU)、欧洲经济共同体(EEA)、及瑞士根据欧盟互认协定,ACCA专业资格得到欧洲联盟成员国、欧洲经济共同体国家成员国、及瑞士的法律认可,赋予特许公认会计师(ACCA)法定权力可以在当地执业。
可是,可享有此欧盟互认协定的特许公认会计师(ACCA)就必须是欧洲联盟成员国或欧洲经济共同体成员国或瑞士其中一国的公民。
3、土耳其ACCA与土耳其注册会计师协会(The Union of Chambers of Certified Public Accountants of Turkey)在2004年已经签定认可协议,ACCA会员符合一些特定条件便可以成为土耳其注册会计师(CPA),土耳其注册会计师则可以透过应考 ACCA专业资格中的部份考试科目便可以成为特许公认会计师(ACCA)。
地理环境中美地峡

中美地峡中美地峡,即中美洲,位于墨西哥以南、哥伦比亚以北的美洲中部狭长地带,东临大西洋的加勒比海,西濒太平洋,是连接北美大陆和南美大陆的天然桥梁。
总面积约54万平方千米。
中美地峡,地处南美洲和北美洲大陆的连接地带,除巴拿马的巴拿马运河以东部分外,都在北美洲。
它东北临加勒比海,西南濒太平洋。
长81.3公里的巴拿马运河沟通了太平洋与大西洋,地峡历来就是南北美洲之间各国联系的桥梁,因而在世界海陆交通上具有重要地位。
该地区有7个国家,即危地马拉、伯利兹、洪都拉斯、萨尔瓦多、尼加拉瓜、哥斯达黎加和巴拿马。
总面积约54万平方公里。
包括7个国家:危地马拉、萨尔瓦多、洪都拉斯、尼加拉瓜、哥斯达黎加、巴拿马和伯利兹。
面积52.3万平方公里,人口2879多万。
大部分为印欧混血人,其次为印第安人和黑种人、白种人。
居民多信天主教。
伯利兹的官方语言为英语,其它六国均为西班牙语。
地形以高原和山地为主,为科迪勒拉山系中段沿太平洋沿岸的延伸,多火山、地震;平原狭窄,分布在东北部及沿海。
除山地外,气候炎热,年均气温23—28℃。
降水的地区分布差异明显,加勒比海侧山麓年降水2000—3000毫米,太平洋沿岸和内陆盆地年降水500—1000毫米。
河流多而短。
是联系北美大陆与南美大陆的陆桥,沟通大西洋和太平洋的巴拿马运河是两大洋及沿岸国家联系交往的捷径,地理位置重要。
种植热带经济作物为主要经济部门,盛产香蕉、咖啡、甘蔗、棉花、剑麻、可可及烟草、谷物。
森林广布,畜牧业也较重要。
工业以轻工食品业为主,多小型企业。
为玛雅文化的发祥地,曾为西班牙的殖民地。
自然条件科迪勒拉山系自北美大陆向东南延伸,在中美地峡统称中美山地。
中美地峡西北部是海拔1000〜2500米的中山,东南部是海拔1000米左右的低山。
沿海平原比较狭窄,宽度一般在20〜100公里之间。
各国地形多以山地、丘陵为主,间有盆地与谷地。
尼加拉瓜湖是中美最大的湖泊。
中美地形西侧属太平洋沿岸火山地带。
GTD全球恐怖主义数据库中文译本

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Costa Rica哥斯达黎加哥斯达黎加的塔拉苏是世界上主要的咖啡产地之一,所产的咖啡风味清淡纯正,香气怡人。
哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃,而且排水性好,是中美洲第一个因商业价值而种植咖啡和香蕉的国家。
咖啡和香蕉是该国的主要出口商品。
1729年,咖啡从古巴引入哥斯达黎加,时至今日,其咖啡工业已是世界上组织最完善的工业之一,产量高达每公顷1700公斤。
哥斯达黎加人口仅有350万,而咖啡树却多达4亿棵,咖啡出口额占该国出口总额的25%。
哥斯达黎加也收益于设立在塔拉苏的中美洲农业研究学会(Turrialba of the Centual American Agricultural Research Institute,简称IAAC),它是一个重要的国际研究中心。
优异的哥斯达黎加咖啡被称为“特硬豆”,此种咖啡可以在海拔1500米以上生长。
海拔高度对咖啡种植者来说一直都是个问题。
海拔越高的咖啡豆越好,这不仅是因为较高海拔能增加咖啡豆的酸度从而增加风味,而且也由于较高海拔处的夜晚温度低,可使树木生长缓慢,从而从咖啡豆的风味更浓郁。
另外,由于高海拔的落差造成充足的降雨量,对咖啡树的生长十分有利。
然而,其负面的作用是增加了额外的运输费用,这很可能使生产咖啡变得无利可图。
哥斯达黎加的咖啡业已采用新技术来增加效率,其中包括用“电眼”来选豆并识别出尺寸不规则的咖啡豆。
塔拉苏位于该国首都圣何塞的南部,它是该国最受重视的咖啡种植地之一。
“塔拉苏拉美他”的咖啡是当地名产,但生产数量有限,大约每年72600公斤,它是在一块叫“拉美他”的土地上种植的,土地为英国麦卡尔平(McAlpine)家族的最近三代人所有,事实上,这块土地每年可生产450多吨咖啡。
但是塔拉苏拉美他咖啡的种植并没有人造肥料或灭虫剂,它的收割和挑选全由人工完成,这样做的原因是为了避免空气喷射挑选法在某种程度上对咖啡豆造成的损伤。
值得提及的其他咖啡还有:胡安维那斯(Juan Vinas,PR),图尔农(H.Tournon),危德米尔(Windmill,SHB),蒙蒂贝洛(Monte bellpo)和圣罗莎(Santa Rosa).上等咖啡一般生长在埃雷迪亚(Heredia)和中部峡谷。
另一种引人注目的咖啡是萨奇(Sarchi)咖啡,它生长在离圣何塞53公里远的波阿斯火山的山坡上。
萨奇公司创建于1949年,其土地面积为30770公顷,种植甘蔗和咖啡。
这一地区还以手工艺品而闻名,吸引着世界各地的游客。
该国的咖啡工业原是由哥斯达黎加咖啡工业公司控制的,现已经被咖啡官方委员会(Oficina del Cafe)接管。
在出口的咖啡中,那些被认为质量不及格的产品用蓝色植物染料着色后,再转回国内销售。
在国内消费的咖啡(染色的)大约占总产量的10%,当地人均咖啡消费量是意大利或美国的两倍。
风味简介品质评级风味极佳,光滑,酸性强,档次高,具有诱人的香味建议烘焙度中度,也可以进行中度烘烤评级极佳颗粒☆☆☆☆☆酸度☆☆☆☆☆均衡度☆☆☆☆五星为最高级别Cuba 古巴古巴最好的咖啡是图基诺(Turquino)或特级图基诺(Extra Turquino)。
图基诺是一个咖啡级别而不是一个地名,正如蓝山咖啡(Blue Mountain)一样。
这种咖啡风味纯正,颗粒适中,因为种植在海拔较低的地方,所以其酸度低于种植在中美洲的许多咖啡。
假如不受政治气候的影响,毫无疑问古巴将成为美国和日本的咖啡重要供应地。
风味简介品质评级风味颗粒饱满,富有醉人的烟草味建议烘焙度中度至深度,混合起来极佳评级良好颗粒☆☆☆酸度☆☆均衡度☆☆☆五星为最高级别Dominican Republic 多米尼加共和国多米尼加共和国与海地为邻,两者拥有伊斯帕奥拉岛(Hispaniola)。
象它的邻居一样,多米尼加共和国也曾有过革命与贫穷的历史,但现在已经实行了民主选举,国家也相对稳定。
在18世纪早期,咖啡开始在多米尼加共和国种植,最好的生产地是西南部的巴拉奥纳地区,但是洪卡力托(Junvalito)和奥科亚(Ocoa)也生产一种上等咖啡--圣多明各(Santo Domingo)咖啡,其特点是清新淡雅,颗粒饱满,酸度极佳,香味怡人,所以物有所值。
与海地生产的咖啡不同,多米尼加共和国种植的咖啡大多数都被洗过,这也是高品质的象征。
风味简介品质评级风味酸度适中,口味均衡建议烘焙度中度至深度烘烤,适于多种用途的上好咖啡评级良好颗粒☆☆酸度☆☆☆均衡度☆☆☆☆五星为最高级别Ei Salvador 萨尔瓦多萨尔瓦多是中美洲的小国之一,人口十分密集。
其咖啡的风味特色是均衡度极好。
今天,这个咖啡占全国出口量的40%。
质地最优的咖啡在1月到3月出口,,35%的特硬豆出口德国。
90年代初,游击战争大大的破坏了该国的国民经济,使咖啡的产量从70年代初的350万袋下降到1990-1991年的250万袋。
该国东部受游击战争的影响最大,许多农夫和工人被逼离开庄园。
资金短缺致使咖啡产量大跌,由过去的每公顷产量1200公斤下降到今天的没公顷产量不足900公斤。
此外,政府1986年对出口咖啡额外收取15%的关税,即在现存30%的税收之外再征收15%。
税收连同不利的互兑率,使咖啡出口极度减少,质量也随之下降。
政府终于认识到咖啡在国民经济中的巨大作用,例如:解决就业,赚取外汇和发展农业生产等,因此在1990年把部分咖啡出口工业私有化,希望以此增加咖啡在出口市场中的所得率。
萨尔瓦多的咖啡是中美洲的特产,该地咖啡体轻,芳香,纯正,略酸。
与危地马拉和哥斯黎加一样,萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分,海拔越高,咖啡越好。
最好的品牌是匹普(Pipil),这是阿兹特克---玛雅人对咖啡的称呼,它已经得到了美国有机物证明学会的认可。
另一种稀有的咖啡是帕克吗拉(Pacamara)咖啡,它是帕卡斯(Pacas)咖啡和马拉戈日皮(Maragogype)咖啡的杂交品种。
该咖啡的最佳产地位于萨尔瓦多西部,同与危地马拉边界相近的圣安娜相邻。
帕克马拉咖啡颗粒饱满,但香味不太浓。
风味简介品质评级风味口味均衡,质地优良建议烘焙度中度至深度,有多种用途评级一般颗粒☆☆酸度☆☆均衡度☆☆☆五星为最高级别Guadeloupe 瓜德罗普加勒比海的这群岛屿过去是咖啡的重要产地。
1789年,500公顷土地上的100多万棵咖啡树产量达4000吨,而今天,只有150公顷的土地用于种植咖啡。
这一下降的原因可归于甘蔗和香蕉生产的增加和1996年的爱尼斯旋风对咖啡数的破坏。
政治原因包括1962-1965年进行的土地重新分配,这造成了咖啡生产的巨大损失。
与香蕉和甘蔗种植相比,咖啡种植所需的工时更多,而且更需要资金。
过去瓜德罗普岛是咖啡最好的产地,但现在已不出口咖啡了。
博尼菲尔被定为是该地质量最好的咖啡,这是一个咖啡史上曾引以为荣的名字。
风味简介品质评级风味无资料建议烘焙度无资料评级无资料颗粒无资料酸度无资料均衡度无资料五星为最高级别Guatemala 危地马拉危地马拉咖啡曾享有世界上品质最佳的咖啡的声望,但质量也曾一度下降。
然而,令人高兴的是其声望正在逐步挽回。
1750年,杰苏伊特(Jesuit)神夫将咖啡树引种到危地马拉,19世纪末德国殖民者发展了此地的咖啡工业。
今天,咖啡夜的大部分生产都在该国的南部进行。
在这里,马德雷(Sierra MADRE)火山的山坡为种植上等咖啡豆提供了理想的条件,高海拔地带生长的咖啡生机勃勃。
与其他品种的咖啡相比,品评家们更喜欢这种具有香料味道的混合风味咖啡。
此地的特硬咖啡豆是难得一见的好咖啡,它颗粒饱满,味美可口,酸度均衡。
另外,其巨型咖啡豆也使危地马拉倍受关注。
咖啡业曾使该国繁荣,而如今仍在国民经济中占据着统治地位。
但不幸的是,国内的政治情况不利于咖啡种植者。
高产量通常是一个国家总体经济繁荣的标志。
然而,危地马拉现在的咖啡产量已相对下降,每公顷只有700公斤,而萨尔瓦多的产量为每公顷900公斤,哥斯达黎加更是产量惊人,每公顷高达1700公斤。
危地马拉咖啡出口贸易控制在私人公司手中,但国家咖啡委员会控制着咖啡工业的其他部门。
目前危地马拉一些质地最优的咖啡出口到日本,在那里,每杯咖啡卖到3-4美元。
大多数的小规模生产者是玛雅人的后人,他们喜欢被成为当地人。
目前,他们受益于一个美国资助的项目,当地人称之为工程“的项目,该项目计划投资250万美元,鼓励开办小型的高品质咖啡种植园。
危地马拉生产优质咖啡的主要地区是阿蒂特兰湖和韦韦特南戈。
该项目的目的是帮助克服困扰着世界咖啡业的高产低质的恶性循环。
例如:波旁(Bourbon)树比新型矮树长得高,且咖啡豆结得少,虽然他们都属于阿拉伯咖啡品种,但波旁树产出的咖啡豆更好,也更受美食家的欢迎。
这个项目也希望能鼓励当地生产者自行加工咖啡豆,因为现在大部分咖啡果卖给了中间商,而如果咖啡将功赎罪可在当地工厂加工,那么其价值甚至质量可能就会得到提高。
安提瓜岛(Antigua)也是咖啡的著名产地。
安提瓜岛的咖啡产于卡马那庄园,该处品质最佳的咖啡是爱尔普卡(EL Pulcal),它不仅质量好,而且比危地马拉其他的咖啡味道更浓郁,口感更丰富,烟草味更重。
每隔30年左右,安提瓜岛附近地区就要遭受一次火山爆发的侵袭,这给本来就富饶的土地提供更多的氮,而且充足的降雨和阳光使这个地方更适于中指咖啡。
其他的咖啡产地还有:盛马科(San Marco),奥连特-科万(Oriente & Coban),帕尔卡(Palcya),马塔克斯昆特拉(Mataquescuintia)和位于萨卡帕的拉曼(La Uman)等。
特种咖啡协会的建立以为着危地马拉政府开始对高品质咖啡予以关注,而为之作出的努力将会很快取得成效。
风味简介品质评级风味颗粒饱满,滋味浓郁而诱人建议烘焙度中度,也可以进行深度烘烤评级极佳颗粒☆☆☆☆酸度☆☆☆☆均衡度☆☆☆☆五星为最高级别Haiti 海地尽管存在着众人皆知的问题,而且咖啡的质量在时好时坏地波动,但海地仍然试图生产出一些高品质的咖啡。
海地生产的大部分咖啡是在纯天然的状态下生长的,这并非有意而是物资短缺的结果,其原因是农民们太穷买不起杀菌剂,除虫剂和化肥。
海地主要的咖啡种植区是该国的北部。
与其他国家相比,海地的咖啡的品牌,等级和种类更繁多。
在日本,海地咖啡被掺入牙买加蓝山咖啡中,从而使蓝山咖啡味道更浓郁。
海地咖啡颗粒饱满,风味浓郁,酸度由中到低,口感比较温和。
风味简介品质评级风味均衡,浓郁建议烘焙度中度与深度烘烤,尤其适用于冲调蒸溜咖啡评级一般颗粒☆☆☆☆酸度☆☆均衡度☆☆☆五星为最高级别Honduras 洪都拉斯洪都拉斯的咖啡是从萨尔瓦多传入的。
洪都拉斯生产高酸度优质咖啡。
象其他地方一样,洪都拉斯的咖啡等级依据海拔高度而定:在海拔700-1000米地带种植的咖啡属于中等,海拔1000-1500米地带种植的咖啡属于上等,海拔1500-2000米的咖啡属于特等。