金钗石斛和铁皮石斛的区别
贵州野生金钗石斛鲜条甚比铁皮
贵州野生金钗石斛鲜条甚比铁皮石斛是九大仙草之首，其生长习性怪异，靠吸收天气之精华而生存，石斛条在贵州当地适合的环境下，可以直接扦插繁殖的。
而在其他环境下，基本上是长不好的，只能保证短时间内是活的。
待苗或条本身的营养成分耗尽而慢慢枯萎死掉。
野生金钗石斛味甘苦，无胶质，无粘性，可以煮茶（石斛洗干净切片后放枸杞、大枣一起煮口感更佳！）、泡酒、煲汤！规格：50克起售【且50克也比较少，因为是鲜条】保质期：生命力极强，任何地方都不会变质。
贵州赤水茂密的大山深处，绝对野生，药用价值比普通石斛高很多。
野生石斛多数寄生在石头和灌木上面，也有寄生在桫椤树（和恐龙生长在同一时期的植物）上的。
石斛又名吊兰花，根系非常发达，可以生长在没有土层的峭壁上，树干上等，有非常顽强的生命力，其味极苦（纯野生两年以上生），在本草纲目中早有记载,可入药，可以当茶泡喝，可炖鸡鸭，有名目养胃，清热利胆等功效，纯野生的数量极少，因此野生的价格与普通石斛价格相差很大。
而市面上大多是云南福建等地采用大棚施肥的产品，药效有差别。
石斛兰的观赏价值极高，花姿幽雅，玲珑可爱，花色鲜艳，气味芳香，被喻为;四大观赏洋兰;之一，即可作切花，也可盆栽观赏，家有数盆高雅非凡。
此外，花朵剪下2-3天也不凋萎，生命力旺盛令人赞叹。
人工养植的铁皮石斛盆栽每年五六月份就会开花，香味浓郁，不仅有观赏价值，而且有药用价值，牙疼了随手摘两石斛叶子嚼嚼就能止疼，清热效果立竿见影。
1995年，中国科学院机关门诊部通过对该院100位科学家服用石斛的追踪观察，这些科学家大都年事已高，疾病缠身，多有阴虚内热、口干舌燥、咽喉疼痛、失眠、盗汗、疲乏、小便短赤、大便干结等症状，服用石斛后这些症状都有显著的改善，显示了石斛在调理亚健康中的重要作用。
石斛的正品、伪品、混淆品巧辨识
⽯斛的正品、伪品、混淆品巧辨识在⼴东地区，很多家庭都会⽤⽯斛来熬汤、泡⽔，但挑选好的⽯斛也是⼀门不简单学问。
由于市场上伪品、混淆品众多，为了⽤药安全，⼤家可以选购上物美价廉的⽯斛，但要听⾏内⼈⼠或者专业⼈⼠的意见，将正品⽯斛及伪品、混淆品进⾏了罗列，做了个简单的⽐较鉴别。
正品⽯斛 根据2005版的《中国药典》，正品的⽯斛可以分为⾦钗⽯斛、铁⽪⽯斛、马鞭⽯斛和其近似种的新鲜或⼲燥茎。
⾦钗⽯斛，为兰科植物⽯斛的茎。
主产四川、⼴西、云南、贵州。
茎下部圆柱形，中部及上部扁圆形，稍曲折。
表⾯⾦黄⾊或绿黄⾊，基部有光泽，有深纵沟及纵纹，节膨⼤，棕⾊，节上有互⽣花序柄及残存膜质叶鞘。
质轻⽽脆，断⾯⽐较平坦。
鲜品茎绿⾊，味苦。
铁⽪⽯斛，为兰科植物铁⽪⽯斛的茎。
成螺旋形或弹簧状，是⽇常最常见的⽯斛。
茎圆柱形，⼀般未2⾄4个旋纹。
表⾯黄⾊或者黄绿⾊，基部稍有光泽，有细纵皱纹，节上有花序柄痕及残存叶鞘，⼀般在茎基部留下了短的须根。
质坚硬⽽脆易折断，断⾯纤维性。
鲜品茎表⾯黄绿⾊或墨绿⾊，叶鞘灰⽩⾊。
⽓微，嚼之有粘性。
⽽铁⽪⽯斛制成⼲燥品后，由于制作过程边炒边扭成螺旋形或弹簧状，⼜叫“⽿环⽯斛”。
马鞭⽯斛，为兰科植物流苏⽯斛的茎，分布于⼴西、贵州、云南。
马鞭⽯斛茎呈长圆柱形，较直，偶见分枝。
表⾯黄⾊⾄暗黄⾊，⼤多具8～9条深纵沟，有纤维状附属物，节上有灰黄⾊叶鞘残留和灰褐⾊的⽓⽣根。
质轻，断⾯呈现纤维状，灰⽩⾊或灰褐⾊鲜品嫩茎紫红⾊，较⽼茎绿⾊。
⽓微，味微苦。
伪品和混淆品 近年来，许多⽂献把《中国药典》以外的⼀些种类均称为伪品或作伪品处置。
其中就包括了云南⽯仙桃、聚⽯斛、细叶⽯斛、戟叶⾦⽯斛、重唇⽯斛、细茎⽯斛，除上述⼏种⽯斛伪品外，还有数⼗种⽯斛的伪品在市场上⼴泛流通。
云南⽯仙桃 云南⽯仙桃，其实是植物云南⽯仙桃的⼲燥茎假鳞茎。
根茎呈圆柱形，分枝或不分枝，常弯曲。
直径0.2-0.3cm。
表⾯棕黄⾊，棕褐⾊，节上残存鳞叶，顶端有棕⾊鳞叶包住根茎尖，假鳞茎圆锥形，直径约0.4cm，黄⾊或黄绿⾊，皱缩。
石斛和铁皮石斛的区别,石斛图片
石斛和铁皮石斛的区别，石斛图片
一、二者的区别
1、外表不同：普通的石斛茎比较直立，而且也很肥厚，形状为圆柱形，长度在10-60厘米之间，通常不分枝。
叶子为革质，形状长圆形，先端比较顿，基部有鞘。
铁皮石斛的茎要矮一些，最高只有35厘米。
叶子为纸质，形状为披针形，边缘和中肋通常带一点淡紫色，叶鞘还有紫斑。
2、习性不同：普通的石斛喜欢温暖湿润的半阴环境，对土壤的要求不严，野生的多在树皮或树干上生长，也有一些长在石头缝里。
铁皮石斛更喜欢凉爽的气候，一般在海拔1600米高的岩石上才会出现，而且对空气流通的要求比较高。
3、口感不同：普通的石斛咀嚼起来汁液比较多，气味很轻微，有淡淡的苦味，但时间长了能尝到甜味，还有一点黏性。
铁皮石斛的气味也不重，吃起来味道很淡，但有一点香草的气息。
它没有明显的苦味和甜味，但咀嚼的时间越长，它的味道就会越浓厚，而且黏性也越来越大。
4、功效不同：虽然同属于兰科石斛属，但普通石斛的功效就没有那么强。
它只能益胃生津、滋阴清热，可以用来治疗口干烦热、胃阴不足等症状。
而铁皮石斛的功效更多，它可以养血，还能疏通心脑血管，降低血糖，提高免疫力。
二、石斛图片
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石斛——康知百科
石斛——康知百科石斛，又名万丈须、吊兰、林兰、金钗华等。
茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达1.3厘米。
药用植物，性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。
益胃生津，滋阴清热。
用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。
石斛花姿优雅，玲珑可爱，花色鲜艳，气味芳香，被喻为“四大观赏洋花”之一。
1 基本简介1.1 名字拼音：shí hú lán别名：石斛、石兰、吊兰花、金钗石斛、枫豆优质的石斛又名：铁皮石斛、紫皮石斛、霍山石斛、金钗石斛干品名为：枫斗、霍斗、西枫斗学名/拉丁名：Dendrobium现常指代各类石斛制品。
包括：铁皮枫斗，铜皮枫斗，黄草石斛等。
石斛是我国古文献中最早记载的兰科植物之一。
2000年以前《神农本草经》中就有记载。
千年以来它一直和灵芝，人参，冬虫夏草等一样被列为上品中药。
其性味：甘淡微咸。
性属清润，清中有补，补中有清。
石斛兰的“斛”字，普通话读“胡”，粤语读“酷、焀、瀫”音，以前是一种计量器，五斗为一斛。
古人把石斛兰当作药材。
据《本草备至》叙述，它对人体有驱解虚热，益精强阴等疗效。
诸如“石斛夜光丸”就是用“美花石斛”等制成的，历来远销国内外。
随着花卉产业的兴起，人们发现它有很高的观赏价值，因而归入洋兰的范畴，逐渐从草药圃跨进到大花园中去，成为当今非常时兴的新花。
石斛兰的花姿的确很美。
植株由肉茎构成，粗如中指，棒状丛生，叶如竹叶，对生于茎节两旁。
花葶从叶腋抽出，每葶有花七八朵，多的达20多朵，呈总状花序，每花6瓣，四面散开，中间的唇瓣略圆。
许多品种的瓣边均为紫色，瓣心为白色，也有少数品种为黄色、橙色。
目前以用原法国总统“蓬皮杜”命名的新品种最为名贵。
它的特色是花型较大，瓣色紫亮，有如丝绒的质地，常使人误认它是假花，在国际花市上走俏不已。
2 主要特性石斛属为兰科中最大的一个属，包括约1500种植物，主要分布于热带亚洲和太平洋岛屿。
铁皮石斛种植方法
[主要化学成分]
金钗石斛茎含生物碱0.3％，主要为石斛碱，石斛次碱，6—基石斛碱、石斛醚等。此外，尚含粘液质等。
【石斛碱功效】金钗石斛（D.nobile）是唯一含有石斛碱的中药石斛。药用成分：具有止痛、解热作用，可降低心率、血压，减慢呼吸，具强壮作用并可解巴比妥中毒。口服石斛煎剂能促进胃液分泌，帮助消化；石斛中提取的两种菲类化合物是有抗人体肺癌、卵巢腺癌和前髓细胞白血病的作用；石斛能显著提高SOD（超氧化物岐化酶）水平，降低LPO（过氧化脂质）而起到延缓衰老的作用；能促进T细胞生长和淋巴细胞产生移动抑制因子，起到增强免疫的作用；石斛具有兴奋子宫的作用；有明显的拮抗肾上腺素的收缩肠系膜血管的作用；在治疗白内障方面，对半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用，也能阻止或纠正因半乳糖性白内障所致的晶状体总脂类与总胆固醇的比例失调；石斛所含的一种酯类成分还有活血化瘀，治疗血栓闭塞性脉管炎，脑血栓形成及静脉形成，动脉硬化性闭塞等作用；石斛多糖也具有显著的免疫增强活性和抗癌、防癌、抗衰老、抗辐射等多种功效。石斛在临床上多用于治疗慢性咽炎、消化系统疾病，眼科疾病，血栓完备塞性疾病，关节炎，**的治疗或辅助治疗，特别是近年用于消除**放疗、化疗后的副作用和恢复体能，效果十分明显。是石斛夜光丸、脉络宁注射液、通塞脉片、清睛粉、清咽宁、石斛散、鲜石斛露、芪斛揸、养阴口服液等数十种中成药及保健品的必要原料。
4、养胃生津：脾胃虚弱、慢性泄泻，消化不良、强筋骨、祛风湿、增强体质、抵抗伤风感冒、健体养颜；
5、常吃：使蛋白、白蛋白升高，较有效地减轻肝脏的病理损害，对肝脏有明显的保护作用。具有抗人体肺癌，人体卵巢腺癌和人体骨髓细胞白血病的作用,对肿瘤有抑制作用。
功能及主治：
对乙肝大、小三阳转阴有特别疗效
金钗石斛好苦老中医终于道出秘密
金钗石斛好苦老中医终于道出秘密在石斛碱的含量上铁皮石斛少于金钗石斛，这也是金钗石斛苦，铁皮石斛不苦的原因。
越苦的金钗石斛，说明石斛碱含量越高，其药用价值也越高。
而铁皮石斛金糖含量比较多，所以铁皮石斛不苦，胶多，有粘性。
所以才有一句话叫药用选金钗，保健选铁皮的说法。
金钗石斛和铁皮石斛的区别主要是石斛碱的含量和多糖的含量上有区别下面我们来为你介绍一下赤水金钗石斛…金钗石斛（学名：Dendrobium nobile Lindl）又名：万丈须、金钗石、扁金钗、扁黄草、扁草，为多年生草本，因形像古代头上的发钗而得名。
茎丛生，上部稍扁而稍弯曲上升，高10～60厘米，粗达1.4厘米。
喜在温暖，潮湿，半阴半阳的环境生长。
石斛原产地主要分布于亚洲热带和亚热带，澳大利亚和太平洋岛屿，全世界约有1000多种石斛。
中国约有76种，其中大部分分布于西南、华南、台湾等地。
石斛兰属是兰科植物中最大的一个属，有滋阴清热，生津止渴的功效，用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热等视频建议大家在Wi-Fi的环境下观看生长环境金钗石斛对自然生长环境，对大气、土壤、水质，怕严寒、喜高温高湿，对温暖、湿润气候要求十分严格，年平均气温高于18度，冬季气温高于3度，无霜期大于350天以上药用价值性味归经性寒，味甘、淡、苦；入胃、肾经。
化学成分：茎含生物碱，主要为石斛碱（dendrobine）、石斛次碱（nobilonine）、6-羟基石斛碱（6-hybroxydendrobine）等。
石斛碱是苦的，所以经常听斛友反应我们煲汤好苦呀！这是正常的，石斛碱越高石斛越苦…功能与主治金钗石斛的主要功能是益胃生津，养阴清热。
临床用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热、胃病、干呕、舌光少苔。
具有增强免疫、强阴益精、生津养胃、润肺止咳、滋阴清热、生津止渴、用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热、抗癌、益胃生津，滋阴清热、清肝、明目、调节血脂、降血糖等。
对心脑血管、消化系统和呼吸系统、眼科等有特殊功效。
金钗石斛和铁皮石斛
金钗石斛和铁皮石斛金钗石斛和铁皮石斛区别有哪些？在石斛碱的含量上铁皮石斛少于金钗石斛，这也是金钗石斛苦，铁皮石斛不苦的原因。
越苦的金钗石斛，说明石斛碱含量越高，其药用价值也越高。
而铁皮石斛金糖含量比较多，所以铁皮石斛不苦，胶多，有粘性。
所以才有一句话叫药用选金钗，保健选铁皮的说法。
金钗石斛和铁皮石斛的区别主要是石斛碱的含量和多糖的含量上有区别。
铁皮石斛全球计有1500种。
除个别种外，皆属附生兰类。
1980年以前，我国仅发现了57种石斛属植物，后来调查发现并定名的19种石斛属植物丰富了我国石斛的种质资源库，现共有76种。
我国石斛的种类仅占全世界的5%左右，但在历史上，其药用开发和利用走在世界前列，是重要的常用中药材。
石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种，铁皮石斛为石斛之极品，它因表皮呈铁绿色而得名。
铁皮石斛具有独特的药用价值，秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”；成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首；李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”；民间称其为“救命仙草”现代的铁皮石斛的茎能够清热生津，消炎止痛，清润喉咙，对治疗嗓音嘶哑有很好的疗效。
科学研究显示铁皮石斛和金钗石斛中电喷雾电离质谱质量数为偶数的色谱峰的相对积分面积和分别为2·34%和41·87%。
铁皮石斛和金钗石斛中共有的25个相同的化学成分,相对积分面积和分别为97·12%和50·09%,其中有23个成分在铁皮石斛中的含量高于金钗石斛。
结论铁皮石斛和金钗石斛在生物碱类成分的数量和含量上有很大差别,但就所含的相同化学成分而言,铁皮石斛的质量好于金钗石斛。
铁皮石斛石斛碱的含量上少于金钗石斛，这也是金钗石斛苦，铁皮石斛不苦的原因。
越苦的金钗石斛，说明石斛碱含量越高，其药用价值也越高。
石斛的中药别名
石斛的中药别名石斛的中药别名①石斛:金钗石斛、吊兰花、扁金钗 (广西) ，扁黄草、大黄草 (贵州) 。
②粉花石斛:美花石斛、小环草(广西) ，小黄草 (贵州) 。
③束花石斛:大黄草、水打棒、水马棒 (贵州) 。
④流苏石斛:旱马鞭、马鞭杆 (贵州) 。
⑤铁皮石斛:铁皮兰 (广西) 、黑节草 (贵州、云南) 。
【考证】石斛始载於《神农本草经》，列为上品。
《名医别录》曰:`生六安山谷、水旁石上，七月、八月采茎阴干。
'陶弘景日:`今用石斛出始兴。
生石上，细实，桑灰汤沃之，色如金，形似蚱蜢髀者为佳。
'《本草图经》载:`石斛，今荆、湖、川、广州郡及温、台州亦有之〕以广南者为佳。
多在山谷中，五月生苗，茎似竹节，节节间出碎叶，七月开花，十月结实，其根细长，黄色。
'《本草纲目》载:`石斛丛生石上，其根纠结甚繁，干则自软。
其茎叶生皆青色，干则黄色。
开红花。
节上自生根须。
人亦折下，以砂石栽之，或以物盛挂屋下，频浇以水，经年不死，俗称为千年润。
'《新修本草》、《本草图经》等还记载了麦斛及雀髀斛，又有形`如竹，节间生叶'的石斛。
再对照《本草图经》、《植物名实图考》等所附石斛图，可见，古代所用石斛已有多种植物来源，但主要指石斛属植物，与目前药用情况基本相符。
石斛的食用禁忌1、一些具有泻下作用的中药材，千万不能够在服用石斛之后吃，常见的具有泻下作用的中药材有很多，例如巴豆、大黄、火麻仁以及芒硝都是这类型的中药材;2、萝卜也是千万不要碰的，虽然说石斛和萝卜之间并没有实验表明具有直接的冲突。
但是，萝卜的主要作用就是通气，这种效果会很好的促进体内胃肠道的蠕动，促进排便。
这样就会大大的缩短石斛在人体肠道中所存留的时间，这样药效就不能够完全被小肠所吸收，影响身体恢复;3、具有发散作用更多中药材也要少接触，常见的就有薄荷、桂枝、辛夷花以及荆芥还有紫苏叶;4、具有清热解毒效果的中药材，例如金银花、蒲公英以及鱼腥草等等。
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本品为兰科植物金钗石斛、环草石斛、黄草石斛、马鞭石斛、或铁皮石斛的新鲜或干燥茎。
【药材性状】
1. 环草石斛：茎细长圆柱形,偶有分枝，常弯曲盘绕成团，节间长0.５-2．5 cｍ;金黄色，有光泽,具细纵纹,残留叶鞘松抱於茎,易脱 落；质柔韧;味较苦。
２. 黄草石斛:茎长圆柱形,中上部不规则弯曲,节间长１-4 cｍ。表面金黄色至淡黄棕色,具粗细均匀的纵纹，叶鞘有的具紫红色斑 点；味微苦,嚼之有粘性。
石斛现常指代各类石斛制品，包括:霍山米斛、金钗枫斗、铁皮枫斗,铜皮枫斗,黄草石斛等。霍山石斛是唯一有文献记载的石斛品种。
各种入药石斛简介
霍山石斛：俗称米斛，是兰科石斛属的草本植物，最早见载于清代赵学敏《本草钢目拾遗》，距今有２00年以上历史。中国国家地理标志产品。主产于大别山区的安徽省霍山县，大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁崖石缝隙间和参天古树上。霍山石斛能大幅度提高人体内SOＤ(延缓衰老的主要物质)水平,对经常熬夜、用脑、烟酒过度,体虚乏力的人群,经常饮用非常适宜。霍山石斛有明目作用,也能调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容,从而达到保健益寿的功效。
3. 金钗石斛:茎下部圆柱形，中上部扁圆柱形，稍曲折略呈`之＇字形。节明显,节间长1.5－６ cm。表面金黄色或绿黄色，有光泽, 具深纵沟及纵纹，节膨大,棕色,节上有互生花序柄痕及残存膜质叶鞘。质轻脆,断面较疏松,灰白色，有短纤维状维管束外露。气微，味苦。
4. 铁皮石斛：茎长圆柱形，节间长1-4 ｃｍ,黄色,叶鞘与节间上部留有间隙;经加工成耳环石斛,称`铁皮枫斗＇,茎扭曲成螺旋状或弹簧状,一般为２-4个旋纹，长1－１.5cｍ,旋环直径2－3 mm,一端可见短须根；—————————————————————————————— 作者:
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金钗石斛和铁皮石斛的区别
金钗石斛和铁皮石斛的区别是什么？石斛，兰科多年生草本植物之一,世界有兰科植物70０属近2０0０种，我国有17０属1200余种。我国有石斛74种，世界上有40种石斛有药用价值。主要分布于亚洲热带和亚热带,澳大利亚和太平洋岛屿，我国大部分分布于西南、华南、台湾等地。石斛兰的主要品种有铁皮石斛、金钗石斛、紫皮石斛、鼓槌石斛等。可入药,名为石斛，对人体有驱解虚热,益精强阴等疗效。随着花卉产业的兴起，石斛兰也成为了一种观赏植物。由于石斛兰具有秉性刚强、祥和可亲的气质,被誉为父亲之花。石斛一药，顾名思义,是专指生于岩石上的石斛。至于附生于树木上的石斛属植物，古代本草亦有记载，称之为木斛。《本草经集注》曰:“生栎树上者名木斛，其茎形长大而色浅。„„今始安亦出木斛，至虚长，不入丸散,惟可为酒渍，煮汤用尔。俗方最以补虚,疗脚膝。”《本草图经》曰：“惟生石上者胜。亦有生栎木上者,名木斛，不堪用。”《本草衍义》曰:“今人多以木斛浑行，医工亦不能明辨,世又谓之金钗石斛,盖后人取象而言之。然甚不经,将木斛折之,中虚如禾草,长尺余，但色深黄光泽而已。”考以上本草所述木斛，是指附生于树木上而茎长达30cｍ以上(长尺余)的石斛属植物，主要如马鞭石斛Ｄendrobium fｉmｂriaｔum Ｈook．、黄草石斛Deｎdrobium chrｙsanthum Wａlｌ.、环草石斛Ｄenｄrobiuｍ loddigesii Rolfe.及金钗石斛Dendrobiｕm nobile Lｉndl.的药材。这些木斛,随其所附生的树木不同而药性亦有所不同。前人认为，木斛根本不能作为生于石上而茎长9～1２cm左右(长三、四寸）的石斛药用。
石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种,铁皮石斛为石斛之极品，它因表皮呈铁绿色而得名。科学研究显示铁皮石斛和金钗石斛中电喷雾电离质谱质量数为偶数的色谱峰的相对积分面积和分别为2·3４%和４1·87％。铁皮石斛与金钗石斛中共有的２5个相同的化学成分，相对积分面积和分别为97·１２%和5０·０9％,其中有２3个成分在铁皮石斛中的含量高于金钗石斛。结论铁皮石斛与金钗石斛在生物碱类成分的数量和含量上有很大差别,但就所含的相同化学成分而言，铁皮石斛的质量好于金钗石斛。金钗石斛与铁皮石斛的区别主要是石斛碱的含量和多糖的含量上有区别。在石斛碱的含量上铁皮石斛少于金钗石斛,这也是金钗石斛苦,铁皮石斛不苦的原因。越苦的金钗石斛，说明石斛碱含量越高，其药用价值也越高。而铁皮石斛多糖含量比较多，所以铁皮石斛不苦，胶多，有粘性。所以才有一句话叫药用选金钗,保健选铁皮的说法。
5. 马鞭石斛：茎长圆锥形,节间长２-4．５ cｍ。表面黄色至暗黄色，具深纵槽，质疏松,断面纤维性。味微苦。 饮片性状: 石斛为圆形小段，直径１－3mｍ，金黄色或黄绿色,多数有节,表面有显著的纵纹，断面黄白色。味微苦。鲜石斛形如石斛 段，表面青绿色,有纵纹,质肥嫩多汁,易折断,断面青绿色，味苦。
各种石斛种类介绍
石斛始载於《神农本草经》,列为上品。《名医别录》曰:`生六安山谷、水旁石上,七月、八月采茎阴干。'陶弘景日:`今用石 斛出始兴。生石上,细实,桑灰汤沃之，色如金,形似蚱蜢髀者为佳。'《本草图经》载:｀石斛,今荆、湖、川、广州郡及温、台州 亦有之〕以广南者为佳。多在山谷中，五月生苗，茎似竹节，节节间出碎叶,七月开花，十月结实,其根细长，黄色。'《本草纲目》 载:｀石斛丛生石上，其根纠结甚繁，干则自软。其茎叶生皆青色，干则黄色。开红花。节上自生根须。人亦折下，以砂石栽之，或以 物盛挂屋下，频浇以水,经年不死，俗称为千年润。'《新修本草》、《本草图经》等还记载了麦斛及雀髀斛,又有形`如竹,节间生 叶'的石斛。再对照《本草图经》、《植物名实图考》等所附石斛图,可见,古代所用石斛已有多种植物来源,但主要指石斛属植物， 与目前药用情况基本相符。
【中药别名】
①石斛:金钗石斛、吊兰花、扁金钗 (广西) ,扁黄草、大黄草 (贵州) 。②粉花石斛:美花石斛、小环草 （广西) ,小黄草 (贵 州） 。③束花石斛:大黄草、水打棒、水马棒 (贵州) 。④流苏石斛:旱马鞭、马鞭杆 (贵州) 。⑤铁皮石斛:铁皮兰 (广西) 、黑节 草 (贵州、云南) 。
【 考 证 】