基础生物化学复习题目及问题详解

第一章核酸一、简答题1、某DNA样品含腺嘌呤15.1%（按摩尔碱基计），计算其余碱基的百分含量。

2、DNA双螺旋结构是什么时候，由谁提出来的？试述其结构模型。

3、DNA双螺旋结构有些什么基本特点？这些特点能解释哪些最重要的生命现象？4、tRNA的结构有何特点？有何功能？5、DNA和RNA的结构有何异同？6、简述核酸研究的进展，在生命科学中有何重大意义？7、计算（1）分子量为3 105的双股DNA分子的长度；（2）这种DNA一分子占有的体积；（3）这种DNA一分子占有的螺旋圈数。

（一个互补的脱氧核苷酸残基对的平均分子量为618）二、名词解释变性和复性分子杂交增色效应和减色效应回文结构TmcAMPChargaff定律三、判断题1 脱氧核糖核苷中的糖苷3’位没有羟基。

错2. 若双链DNA 中的一条链碱基顺序为pCpTpGpGpC，则另一条链为pGpApCpCpG。

错3 若属A 比属B 的Tm 值低，则属A 比属B 含有更多的A-T 碱基对。

对4 原核生物和真核生物的染色体均为DNA 与组蛋白的复合体。

错5 核酸的紫外吸收与pH 无关。

错6 生物体内存在的核苷酸多为5’核苷酸。

对7 用碱水解核苷酸可以得到2’与3’核苷酸的混合物。

对8 Z－型DNA 与B－型DNA 可以相互转变。

对9 生物体内天然存在的DNA 多为负超螺旋。

对11 mRNA 是细胞种类最多，含量最丰富的RNA。

错14 目前，发现的修饰核苷酸多存在于tRNA 中。

对15 对于提纯的DNA 样品，如果测得OD260/OD280＜1.8，则说明样品中含有蛋白质。

对16 核酸变性或降解时，存在减色效应。

错18 在所有的病毒中，迄今为止还没有发现即含有RNA 又含有DNA 的病毒。

对四、选择题4 DNA 变性后（A）A 黏度下降B 沉降系数下降C浮力密度下降 D 紫外吸收下降6 下列复合物中，除哪个外，均是核酸和蛋白质组成的复合物（D）A 核糖体B 病毒C端粒酶 D 核酶9 RNA 经NaOH 水解的产物为（D）A 5’核苷酸B2’核苷酸C3’核苷酸 D 2’核苷酸和3’核苷酸的混合物10 反密码子UGA 所识别的密码子为（C）A、ACUB、ACTC、UCA D TCA13 反密码子GψA 所识别的密码子为（D）A、CAUB、UGCC、CGU D UAC五、填空题1 核酸的基本结构单位是核苷酸。

3 DNA 双螺旋中只存在2种不同碱基对，其中T 总是与A 配对，G 总是与C 配对。

4 核酸的主要组成是碱基、核糖、磷酸。

5 两类核酸在细胞中的分布不同，DNA 主要分布在细胞核，RNA 重要分布在细胞质。

9 核酸在260nm 处有强吸收，这是由于嘌呤碱基和嘧啶碱基中含有共轭双键。

11 双链DNA 中若GC 碱基对含量多，则Tm 值高。

13 DNA 均一性越高，其Tm 值温度范围越窄。

19 DNA 的双螺旋结构具有多样性，螺距为3.4nm，每匝含有10个碱基，这是B 型DNA 的结构。

20 NAD、FAD、CoA 都是腺苷酸的衍生物。

24 维持DNA 双螺旋结构的主要因素是碱基堆积力，其次是氢键、离子键、范德华力。

25 tRAN 的二级结构为三叶草型，三级结构为倒L型。

第二章蛋白质一、简答题1、为什麽说蛋白质是生命活动最重要的物质基础？2、试比较Gly、Pro与其它常见氨基酸结构的异同，它们对多肽链二级结构的形成有何影响？3、试举例说明蛋白质结构与功能的关系（包括一级结构、高级结构与功能的关系）。

4、为什么说蛋白质水溶液是一种稳定的亲水胶体？5、什麽是蛋白质的变性？变性的机制是什麽？举例说明蛋白质变性在实践中的应用。

6、已知某蛋白质的多肽链的一些节段是α-螺旋，而另一些节段是β-折叠。

该蛋白质的分子量为240 000，其分子长5.06⨯10-5,求分子中α-螺旋和β-折叠的百分率。

(蛋白质中一个氨基酸的平均分子量为120)二、名词解释等电点（pI）肽键和肽链肽平面及二面角一级结构二级结构三级结构四级结构超二级结构结构域蛋白质变性与复性分子病肽三、是非题1 、天然氨基酸都有一个不对称α-碳原子。

错3、蛋白质分子中所有的氨基酸（甘氨酸除外）都是左旋的。

错4、自然界的蛋白质和多肽类物质均由L型氨基酸组成。

错7、一个化合物如能和茚酸酮反应生产紫色，说明这一化合物是氨基酸、肽或者是蛋白质。

错10、组氨酸是人体的一种半必需氨基酸。

对13、Lys-Lys-Lys三肽的pI值必定大于个别Lys的pKa值。

对14、从理论上说，可以用Edman降解法测定任何非封闭多肽的所有氨基酸的顺序。

对16、双缩脲反应是肽和蛋白质特有的反应，所以二肽也能发生双缩脲反应。

错23、水溶液中蛋白质分子表面的氢原子相互形成氢键。

错25、维持蛋白质三级结构最重要的作用力是氢键。

错30、蛋白质的亚基和肽链是同义的。

错31、在水溶液中蛋白质溶解度最小时的pH值通常就是它的等电点。

对50、到目前为止，自然界中发现的氨基酸为20种左右。

错56、疏水作用是使蛋白质空间结构稳定的一种非常重要的次级键。

四、选择题2、下列关于氨基酸的叙述哪个是错误的？（D）A 酪氨酸和苯丙氨酸都含有苯环B 酪氨酸和丝氨酸都含有羟基C 亮氨酸和缬氨酸都是分支氨基酸D 脯氨酸和酪氨酸都是非极性氨基酸10、下列氨基酸除哪一种外都是哺乳动物的氨基酸？（C）A 苯丙氨酸B 赖氨酸C 酪氨酸D 亮氨酸16、下列方法测定蛋白质含量哪一种需要完整的肽键？（A）A 双缩脲反应B 凯氏定氮C 紫外吸收D 茚酸酮反应38、蛋白质一级结构与功能关系的特点是：（B）A 相同氨基酸组成的蛋白质功能一定相同B 一级结构相近的蛋白质其功能类似性越大C 一级结构中任何氨基酸的改变，其生物活性就消失D 不同生物来源的同种蛋白质，其一级结构相同五、填空题1、氨基酸的结构通式为：2、组成蛋白质分子碱性氨基酸有精氨酸、赖氨酸、组氨酸。

酸性氨基酸有谷氨酸和天冬氨酸。

11、通常用紫外分光光度法测定蛋白质的含量，这是因为蛋白质分子中的色氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸三种氨基酸的共轭双键有紫外吸收能力。

34、一般来说，球状蛋白质的疏水性氨基酸侧链位于分子内部，亲水性氨基酸侧链位于分子表面。

36、维持蛋白质构象的化学键有：氢键、离子键、疏水键、范德华力、二硫键和配位键。

64、蛋白质的二级结构有：α螺旋、β折叠、β转角、无规卷曲。

第三章酶一、简答题1、影响酶促反应的因素有哪些？它们是如何影响的？2、试比较酶的竞争性抑制作用与非竞争性抑制作用的异同。

3、什么是米氏方程，米氏常数Km的意义是什么？试求酶反应速度达到最大反应速度的99％时，所需求的底物浓度（用Km表示）4、什麽是同工酶？为什麽可以用电泳法对同工酶进行分离？同工酶在科学研究和实践中有何应用？5、举例说明酶的结构和功能之间的相互关系。

6、称取25毫克某蛋白酶制剂配成25毫升溶液，取出1毫升该酶液以酪蛋白为底物,用Folin-酚比色法测定酶活力,得知每小时产生1500微克酪氨酸。

另取2毫升酶液，用凯式定氮法测得蛋白氮为0.2毫克。

若以每分钟产生1微克酪氨酸的酶量为一个活力单位计算，根据以上数据，求出（1）1毫升酶液中含有的蛋白质和酶活力单位数；（2）该酶制剂的比活力；（3）1克酶制剂的总蛋白含量和酶活力单位数。

二、名词解释活性中心全酶酶原活力单位比活力米氏方程Km诱导契合变构效应Ribozyme辅酶和辅基固定化酶三、是非题3、酶化学本质是蛋白质。

错4、酶活性中心一般由在一级结构中相邻的若干个氨基酸残基组成。

错5、酶只能改变化学反应活化能，而不能改变化学反应平衡常数。

对6、酶活力的测定实际上就是酶的定量测定。

对7、酶反应速度一般用单位时间内底物的减少量来表示。

错9、Km值是酶的特征常数，只与酶的性质有关，而与酶的浓度无光。

对10、Km是酶的特征常数，在任何条件下Km是常数。

错11、Km是酶的特征常数，只与酶的性质有关，而与酶的底物无关。

错12、一种酶有几种底物，就有几种Km值。

对19、增加不可逆抑制剂的浓度，可以实现酶活性的完全抑制。

对四、选择题6 下列哪种情况可以通过增大[S]的方法减轻抑制？（B）A 不可逆抑制B 竞争性可逆抑制C 非竞争性可逆抑制D 反竞争性可逆抑制7 酶的竞争性抑制可以使（C）A Vmax 减小，Km 减小B Vmax 增加，Km 增加C Vmax 不变，Km 增加D Vmax 减小，Km 减小8 丙二酸对琥珀酸脱氢酶的影响属于（C）A 反馈抑制B 底物抑制C 竞争性可逆抑制D 非竞争性可逆抑制五、填空题1 全酶由酶蛋白和辅助因子组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，其中酶蛋白决定酶的专一性和高效性，而辅助因子起传递电子、原子或化学基团的作用。

2 辅助因子包括辅酶和辅基，其中辅基与酶蛋白结合紧密，需用化学方法处理除去，辅酶与酶蛋白结合疏松，可用透析法除去。

7 根据国际分类法，所有的酶可以分为六大类：氧化还原酶类、转移酶类、水解酶类、裂合酶类、异构酶类、合成酶类。

10 关于酶的专一性机理提出的假说有锁钥学说和诱导契合学说，其中被人们普遍接受的是诱导契合学说。

11 酶的活性中心包括结合部位和催化部位两个功能部位。

其中结合部位直接与底物结合，催化部位是发生化学变化的部位，决定催化反应的性质。

13 通常，测酶促反应的速度时，通常指的酶促反应的初速度，即底物的消耗量＜5％时的反应速度。

24 酶促动力学的双倒数作图，得到的直线在横轴上的截距为米氏常数的负倒数，在纵轴上的截距为最大反应速度的倒数。

第四章糖代谢一、简答题1、何谓三羧酸循环？它有何特点和生物学意义？2、磷酸戊糖途径有何特点？其生物学意义何在？3、何谓糖酵解？糖酵解与糖异生途径有那些差异？糖酵解与糖的无氧氧化有何关系?4、为什么说6-磷酸葡萄糖是各条糖代谢途径的交叉点?二、名词解释糖酵解三羧酸循环磷酸戊糖途径糖异生作用糖的有氧氧化三、是非题1 ATP 是果糖磷酸激酶的别构抑制剂。

对5 沿糖酵解途径简单逆行，可以从丙酮酸等小分子前体物质合成葡萄糖。

错6 丙酮酸脱氢酶系中电子的传递方向为硫辛酸→FAD→NAD。

对9 三羧酸循环可以产生NADH＋H＋，和FADH2，但不能直接产生ATP。

对10 所有来自磷酸戊糖途径的还原动力，都是在该途径的前三步反应中产生的。

对12 乙醛酸循环和TCA 循环都有琥珀酸净生成。

错三．选择题1 下列激酶中（葡萄糖激酶、己糖激酶、果糖磷酸激酶、丙酮酸激酶），哪些是糖酵解途径的调节酶（D）A葡萄糖激酶、己糖激酶、果糖磷酸激酶B葡萄糖激酶、果糖磷酸激酶、丙酮酸激酶C葡萄糖激酶、己糖激酶、丙酮酸激酶D己糖激酶、果糖磷酸激酶、丙酮酸激酶2 下列途径总，哪个主要发生在线粒体中（B）A 糖酵解途径B 三羧酸循环C 无糖磷酸途径D 脂肪酸从头合成6 丙酮酸脱氢酶系是一个复杂的结构，包括多种酶和辅助因子，下列化合物中哪个不是丙酮酸脱氢酶的组分。