儿童清淡易消化的菜谱
小孩清淡的菜谱家常菜做法大全

小孩清淡的菜谱家常菜做法大全在日常生活中,孩子们的饮食是家长们十分关注的一个重点。
为了孩子们的健康成长,清淡健康的饮食是至关重要的。
今天我们就来分享一些适合小孩的清淡家常菜谱,不仅简单易做,而且营养丰富。
让我们一起来看看这些美味的家常菜吧!蒸鲈鱼食材:•鲈鱼 1条•姜丝、葱丝适量•盐、料酒适量做法:1.将鲈鱼洗净,切开几刀在鱼身上。
2.在鱼身上抹盐和料酒,腌制片刻。
3.锅内放入蒸架,水烧开后放入腌制好的鱼。
4.盖上锅盖,大火蒸8-10分钟。
5.蒸熟后,撒上姜丝和葱丝即可。
土豆炖鸡腿食材:•鸡腿 2只•土豆 2个•胡萝卜 1根•姜片、葱段适量•盐、清水适量做法:1.鸡腿剁成小块,用清水冲洗干净。
2.土豆、胡萝卜去皮切块备用。
3.锅中放入鸡块,加入清水没过鸡块,放入姜片、葱段。
4.大火煮开后撇去浮沫,转小火焖煮30分钟。
5.加入土豆、胡萝卜,再继续焖煮20分钟。
6.加盐调味,焖煮5分钟即可食用。
素炒时蔬食材:•青菜、胡萝卜、豆腐皮适量•蒜末、盐、食用油适量做法:1.青菜、胡萝卜洗净切片,豆腐皮切小段备用。
2.热锅凉油,放入蒜末爆香。
3.依次放入胡萝卜、豆腐皮翻炒。
4.加入青菜,继续翻炒至熟。
5.加盐调味,炒匀后即可出锅。
通过以上这些简单的家常菜谱,我们可以为小孩提供清淡可口的营养餐,让他们在健康成长的道路上更加充满活力和能量。
希望以上菜谱可以给家长们在孩子的饮食搭配上一些灵感,共同营造一个健康快乐的家庭氛围。
儿童补脾胃最好的菜谱

儿童补脾胃最好的菜谱作为高级养生师,我了解到儿童的身体很容易出现一些问题,包括脾胃不好,这是因为儿童的脾胃还没有完全发育好,所以需要我们在日常饮食中加入一些能够补充脾胃的食材,以达到健康成长的目的。
接下来,我将介绍一些最适合儿童补脾胃的菜谱,并对具体的用量和制作步骤进行详细说明。
一、山药炖猪肚山药是一种有着很好的补脾胃功效的食材,猪肚则是一种可以增强胃功能的食材,将二者炖在一起,可以产生协同作用,更好地为儿童的脾胃提供营养。
原材料:山药400克、猪肚250克、姜适量、盐适量、油适量、料酒适量。
制作步骤:1、猪肚清洗干净,切成小片。
2、山药切成小片,放入滚水中焯水后捞出。
3、锅中加油,放入姜片煸炒,然后将步骤1中的猪肚片放入锅中煸炒至猪肚变色。
4、加入适量的水,放入山药和料酒,然后加盖炖10分钟即可。
5、最后加入适量的盐调味即可。
注意事项:1、炖的时间不能太长,否则山药会变得糊糊糊,口感不好。
2、由于猪肚本身味道较膻,所以在处理猪肚的时候,可以加入姜片煸炒去膻味。
3、在炖煮过程中,要时不时地加一些水,以保证猪肚和山药都煮熟。
二、葱姜鳝鱼鳝鱼是一种能够保护胃黏膜的食材,而葱姜则是一种可以促进食欲的佐料,将二者搭配在一起,能够产生很好的营养效果,非常适合儿童食用。
原材料:新鲜鳝鱼400克,葱适量,姜适量,食用油适量,盐适量,料酒适量。
制作步骤:1、将鳝鱼去骨头后洗净,切成段状。
2、葱姜洗净切末备用。
3、锅中加油,放入葱姜末煸炒出香味,然后将步骤1中的鳝鱼段放入锅中翻炒。
4、加入适量的水,料酒和盐,然后加盖煮10分钟至鳝鱼全部煮熟即可。
注意事项:1、制作之前要保证鳝鱼完全去除骨头,这样才可以让小朋友能够安全地食用。
2、鱼翻炒的时候不要太久,否则会导致鱼变老而影响口感。
3、要在炖的时候加盖,这样能够保证鳝鱼更加入味。
三、花生红糖糯米饭糯米是一种易于消化的低脂肪食材,能够缓解脾胃不适,而花生和红糖则是可以增强体质、提高食欲的食材,非常适合需要补脾胃的小朋友食用。
健脾养胃的儿童早餐食谱

健脾养胃的儿童早餐食谱为宝宝准备早餐,既要考虑营养均衡,又要兼顾口感和制作的简便性。
下面介绍的这些早餐食谱,不仅简单易做,而且营养丰富,有助于健脾养胃,为宝宝提供一天的活力。
一、虾滑汤食材:虾仁、淀粉、蛋清、胡椒粉、紫菜、鸡蛋、调味品做法:虾仁剁成虾泥,加入淀粉、蛋清、胡椒粉,朝一个方向搅拌均匀。
水开后,用小勺将虾泥一勺一勺地放入锅中,形成虾滑。
放入紫菜,再将鸡蛋打散倒入锅中形成蛋丝。
加入适量的调味品,煮沸后即可享用鲜美的虾滑汤。
二、鸡蛋土豆饼食材:土豆、鸡蛋、盐、胡椒粉、番茄酱、黑芝麻做法:土豆擦成丝,洗去淀粉,水开后下锅焯水三分钟。
加入少许盐和胡椒粉拌匀,再加入两个蛋清搅拌均匀。
平底锅刷油,将土豆丝整理成蜂巢状,中间放上蛋黄。
小火慢煎至两面金黄,刷上番茄酱,撒上黑芝麻即可。
三、菠菜鸡蛋卷食材:菠菜、鸡蛋、盐做法:菠菜切段,焯水煮熟后挤干水分备用。
碗中打入鸡蛋搅散,放入菠菜和少许盐搅拌均匀。
锅热刷油,倒入菠菜鸡蛋液,小火煎至表面快凝固时轻轻卷起来。
四面微微煎一下后盛出,切成小段即可。
可蘸点番茄酱食用,口感更佳。
四、菠菜饼食材:菠菜、鸡蛋、面粉、芝麻做法:菠菜洗净焯水后打成汁,过滤后加入鸡蛋、面粉搅成糊状。
加入适量芝麻拌匀备用。
平底锅刷油,倒入菠菜面糊摊平成一个圆形。
等到饼的底部煎至金黄时翻面继续煎另一面直至熟透即可出锅。
五、饭团食材:午餐肉、玉米粒、米饭、海苔碎、黄瓜、沙拉酱做法:午餐肉煎至金黄后切丁备用。
玉米粒焯水煮熟备用。
米饭加入适量海苔碎、玉米粒、黄瓜丁以及沙拉酱拌匀后揉成团状即可食用。
六、土豆饼食材:土豆、盐、淀粉、牛奶做法:土豆切块蒸熟后取出捣成泥状,加入少许盐、淀粉以及适量牛奶抓拌均匀后揉成面团至不粘手为止。
取适量面团做成圆饼状备用。
平底锅刷油后放入土豆饼小火煎至两面金黄色即可出锅享用美味的土豆饼了!七、胡萝卜鸡蛋羹由于原文中的胡萝卜鸡蛋羹做法描述较为混乱且不完整,这里给出一个常见的胡萝卜鸡蛋羹做法以供参考:食材:胡萝卜、鸡蛋、盐、生抽、香油或者核桃油做法:胡萝卜洗净去皮切小块放入辅食机中加适量清水打成汁。
简单又营养的儿童晚餐菜谱

简单又营养的儿童晚餐菜谱对于正在成长发育的孩子们来说,一顿营养丰富、美味可口的晚餐至关重要。
作为家长,我们总是希望能为孩子准备既简单易做,又能满足他们营养需求的晚餐。
接下来,我将为您分享几道适合儿童的晚餐菜谱。
一、番茄鸡肉丸子汤食材准备:鸡胸肉 1 块、番茄 1 个、鸡蛋 1 个、葱姜适量、淀粉少许、盐、胡椒粉、生抽、食用油适量制作步骤:1、鸡胸肉洗净,切成小块,放入料理机中打成肉泥。
2、在鸡肉泥中加入葱姜末、盐、胡椒粉、生抽、淀粉和鸡蛋,顺着一个方向搅拌上劲。
3、番茄洗净,顶部划十字,用开水烫一下,去皮切成小块。
4、锅中倒入适量食用油,油热后放入番茄块,翻炒出汁。
5、加入适量清水,大火烧开。
6、用手将鸡肉泥挤成丸子,放入锅中,煮至丸子浮起。
7、最后根据孩子的口味加入适量盐调味,撒上葱花即可。
这道番茄鸡肉丸子汤,鸡肉富含优质蛋白质,番茄富含维生素 C 和番茄红素,营养丰富,酸酸甜甜的味道也很受孩子们喜欢。
二、虾仁蒸蛋食材准备:鸡蛋 2 个、鲜虾几只、盐、生抽、香油、葱花适量制作步骤:1、鲜虾去壳去虾线,洗净备用。
2、鸡蛋打入碗中,加入适量盐和温水,搅拌均匀。
3、过筛去掉蛋液表面的浮沫,盖上保鲜膜,扎几个小孔。
4、蒸锅加水烧开,放入蛋液,蒸 8 10 分钟。
5、打开保鲜膜,放入虾仁,再蒸 3 5 分钟。
6、取出蒸蛋,淋上生抽和香油,撒上葱花即可。
鸡蛋是优质蛋白质的良好来源,虾仁富含蛋白质和钙,这道虾仁蒸蛋口感嫩滑,容易消化,非常适合孩子食用。
三、胡萝卜炒肉丝食材准备:胡萝卜 1 根、猪里脊肉 100 克、青椒 1 个、葱姜蒜适量、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油适量制作步骤:1、猪里脊肉洗净切丝,放入碗中,加入盐、生抽、料酒、淀粉,抓匀腌制 15 分钟。
2、胡萝卜去皮切丝,青椒切丝,葱姜蒜切末备用。
3、锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜爆香。
4、放入腌制好的肉丝,翻炒至变色。
5、加入胡萝卜丝和青椒丝,继续翻炒至熟。
一周岁宝宝食谱大全

一周岁宝宝食谱大全早餐:1. 煮熟的燕麦片,可以加入一些苹果泥或者香蕉泥,营养丰富又易消化。
2. 蒸蛋羹,蒸熟的鸡蛋打散后蒸熟,软嫩易嚼,富含蛋白质。
3. 煮熟的南瓜泥,南瓜是宝宝喜欢的食材之一,富含维生素和纤维。
上午加餐:1. 煮熟的胡萝卜条,富含胡萝卜素和纤维,适合宝宝咀嚼。
2. 软糯的香蕉,香蕉是宝宝的最爱,富含钾元素,有助于宝宝的生长发育。
午餐:1. 煮熟的米饭,可以搭配一些蔬菜泥或者肉泥,丰富宝宝的膳食多样性。
2. 蒸熟的鱼肉,鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于宝宝的大脑发育。
3. 煮熟的土豆泥,土豆是宝宝易消化的食材之一,富含淀粉和纤维。
下午加餐:1. 煮熟的苹果泥,苹果是宝宝的另一大爱,富含维生素C和果胶,有助于宝宝的消化和吸收。
2. 软糯的梨泥,梨富含果糖和维生素,有助于宝宝的肠道健康。
晚餐:1. 煮熟的小米粥,小米是宝宝易消化的杂粮之一,富含蛋白质和维生素B族。
2. 蒸熟的鸡肉丝,鸡肉是宝宝易吸收的肉类之一,富含优质蛋白质和铁元素。
3. 煮熟的胡萝卜泥,胡萝卜是宝宝喜欢的蔬菜之一,富含胡萝卜素和纤维。
夜宵:1. 清淡的煮熟的面条,可以加一些蔬菜丝或者肉丝,丰富宝宝的夜间营养。
2. 软糯的香蕉,香蕉含有助眠的物质,有助于宝宝的睡眠质量。
以上就是一周岁宝宝食谱大全,希望对您有所帮助。
在给宝宝食物时,一定要注意食材的新鲜和卫生,避免食物过于油腻或者刺激性食物,以免影响宝宝的健康。
同时,也要根据宝宝的实际情况和口味偏好进行合理搭配,让宝宝在健康成长的同时,也能享受美味的食物。
祝宝宝健康快乐成长!。
清淡养生食谱儿童

清淡养生食谱儿童
1. 米饭煮蔬菜汤:
- 主料:米饭、各种蔬菜(如胡萝卜、西兰花、豆角等)
- 做法:将米饭煮熟,准备蔬菜并切成小块,将蔬菜放入开水中煮熟,待蔬菜变软后捞出,将煮好的蔬菜和米饭一起放入锅中,加水适量煮制成汤。
2. 面条炒蔬菜:
- 主料:面条、各种蔬菜(如青菜、豆芽、洋葱等)
- 做法:将面条煮熟备用,准备蔬菜并切成小块,锅中放少量油,将蔬菜炒熟后加入煮熟的面条,继续翻炒均匀。
可根据个人口味加入适量盐和酱油调味。
3. 煮蛋配水果沙拉:
- 主料:鸡蛋、苹果、橙子、葡萄等水果
- 做法:将鸡蛋煮熟,剥壳并切成小块,苹果和橙子洗净后切成小块,葡萄剥皮备用。
将准备好的水果块放入碗中,加入煮好的鸡蛋块,搅拌均匀即可食用。
4. 清炒素什锦:
- 主料:各种蔬菜(如胡萝卜、黄瓜、香菜等)
- 做法:将蔬菜洗净后切成适量大小的块状或丝状备用,锅中放少量油,将蔬菜放入炒熟至七成熟,加入适量盐和酱油调味即可。
5. 红豆薏米糖水:
- 主料:红豆、薏米、冰糖
- 做法:将红豆和薏米洗净后放入锅中,加水适量煮熟,待红豆和薏米变软后加入冰糖搅拌均匀,继续煮至冰糖完全融化即可。
厨房美食菜谱:清淡瘦肉粥的做法

厨房美食菜谱:清淡瘦肉粥的做法
猪瘦肉富含铁质,且易于消化,是补血气的好食材之一。
各种烹饪食用方法数不胜数。
今天为宝宝做了一个清香瘦肉粥,是最简单的粥品之一,很是适合婴幼儿、孕妇以及老人家食用。
一家大小一起分享简单、健康的味道!
食材
主料:
猪瘦肉200g
大米
油适量
盐适量
姜适量
步骤
1.准备材料,瘦肉与大米
2.大米洗好后,放电饭煲里注入适量清水
3.盖上盖子,调到煲粥档。
这大概需要40分钟,这时候开始准备瘦肉
4.瘦肉剁成肉泥,这样更易于营养的充分吸收
5.加入油、食盐、生粉、酱油
6.搅拌均匀,腌制备用
7.切些姜丝
8.粥好了
9.把肉倒进去,搅拌均匀
10.盖好盖子,再转动到稀饭档,大概12分钟就好了
11.最后加入食盐试味即可食用。
小贴士:选购瘦肉的时候,最好选择里脊肉或是猪后腿上的瘦肉.吃起来比较香嫩。
养生食疗脾胃儿童食谱

养生食疗脾胃儿童食谱
以下是一份养生食疗脾胃儿童食谱,帮助改善脾胃功能:
早餐:
1. 煮粥:选择糯米或小米,加入适量的清水煮成粥状。
可以加入少许枸杞、山药或莲子等增加营养。
2. 蒸馒头:选用全麦粉制作的馒头,既有营养又易消化。
3. 紫薯蛋羹:将紫薯蒸熟,捣成泥后加入鸡蛋,蒸熟成羹。
午餐:
1. 地瓜百合炖鸡汤:将鸡肉切块,加入适量地瓜和百合,炖煮成汤。
地瓜具有健脾化痰的作用,百合有滋阴润燥的功效。
2. 酸辣土豆丝:将土豆切丝,加入适量的醋、辣椒油等调味料拌匀。
土豆有健脾益胃的作用,同时醋和辣椒有促进消化的效果。
晚餐:
1. 猪肚炖姜汤:将清洗干净的猪肚切片,加入姜片一起炖煮成汤。
猪肚具有温阳健脾的作用。
2. 蒸鱼配山药:选用新鲜的鱼,加入适量的山药一起蒸熟。
鱼肉易于消化吸收,山药有健脾益肺的功效。
加餐:
1. 红枣糯米糍粑:将糯米蒸熟后捣成糍粑状,加入适量的红枣拌匀,制成小块。
红枣有补脾益气的作用,糯米易于消化。
2. 柚子片:将柚子切片,用适量蜂蜜拌匀食用。
柚子具有健脾开胃的效果,蜂蜜有润肠通便的作用。
这些食谱有助于改善儿童脾胃功能,但请在给孩子添加新食物之前先咨询专业医生或儿科营养师的意见。
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儿童清淡易消化的菜谱
人们现在非常注意自己的饮食,因为长期吃高盐、高糖、高油类的食品会让人们的身体慢慢的患上一些慢性疾病,对人们的身体危害非常的大。
很多家长会给孩子做一些比较清淡的食物,儿童清淡易消化的菜谱非常受家长们的欢迎,大家可以来了解下小孩易消化的食物都有哪些。
一、小孩易消化的食物有哪些
①要选择营养丰富适合幼儿的食品,例如绿叶蔬菜或鲜豆比淡色或根茎蔬菜好,粗粮比细粮好;应注意足够蛋白质及能量的供给,蛋白质食品应尽量选择营养价值高的动物食品或大豆及其制成品。
②要品种多样化,即能增进食欲,又可达到不同食物中营养素互补;花样品种经常变换能更好地兴奋食物中枢,引起胃液分泌,加强食欲,从而促进消化吸收和提高食物利用率。
③要适合幼儿消化机能,食品应细软,避免应用质地粗硬的食品及刺激性、过于油腻的食品。
④要注意烹调技术,并随季节、气候变化而变化,如冬季应注意保暖,夏季采用清淡凉爽的食物。
另外1~2岁幼儿乳类仍为重要食品,以每日500~600mL为宜,2~3岁每日可给250~500mL,饮食次数每日4~5次,这些都是保证幼儿智力发育所必需的。
在小孩子消化不好的时候,最好是给孩子吃一些流食或者是比较软的食物,最好是在孩子消化好,可以吸收的时候在给孩子
吃,给孩子补锌,带锌的食物可以多给孩子吃一些,酸奶也是促进食物吸收的,可以给孩子喝一些。
二、引起小儿消化不良的饮食原因是什么
1、给的食物不太易消化
由于婴幼儿的消化能力差,父母要针对孩子的年龄特点,给孩子吃能消化吸收、愿意接受的食品。
一方面,父母要根据孩子不同的年龄特点,饮食逐渐由流质向半流质(如米汤、糊状食品、稀饭)以及固体食物(如软饭、面包等)转变。
3个月内的婴幼儿,其消化液与成人不同,对淀粉的消化比较差,需要特别注意。
而对于2岁以下的婴幼儿,所添加的副食品,一定要烂、细、软,比如,可将青菜切碎,弄烂,做成菜泥。
而对于2-3岁的婴幼儿,因为已经有16-20颗乳牙,食品可以稍微粗一点。
同时,像整颗的瓜子、豆子、花生米、果冻这些食品对于婴幼儿都十分危险,可能会被吞到器官里,所以必须小心,要磨成粉,弄碎了才能吃。
2、给太多新的食物
比如:有的孩子第一次吃虾,觉得味道很好,就一下子吃许多,结果造成消化不良。
因此父母在让婴幼儿尝试吃一种新的食物时,要让他慢慢适应。
一次量不能给太多,要逐渐地增加,让孩子有个适应的过程。
3、食品搭配不合理
婴儿4个月过后,父母就需要给孩子增加奶类以外的辅助食品,要注意给予孩子营养平衡的饮食。
平衡的饮食就是指婴幼儿吃进去的食物能满足他这个年龄和身体发展的需要。
孩子的生长需要各种各样不同的营养,其中包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、
维生素、矿物质和微量元素、纤维素等营养素。
粮食是最基础的食品,而肉、鱼、奶、蛋、蔬菜、水果等等都是身体所必需的。
因此,父母需要细心搭配孩子的饮食做到多品种,多样化,避免偏食、挑食、食物过于单调。