托盘的作用
杯子托盘用途
杯子托盘用途
杯子托盘，又称杯垫、杯托，是一种放置杯子的小碟子或盘子，有以下用途：
- 保护桌面：防止杯子底部直接接触桌面，避免因温度过高或水渍等原因对桌面造成损伤。
- 防滑减震：增加杯子与桌面之间的摩擦力，防止杯子滑落或倾倒，同时减少杯子与桌面的碰撞，降低噪音。
- 装饰作用：杯子托盘可以根据个人喜好或场合进行选择，增加桌面的美观度和风格。
- 方便取用：使用杯子托盘可以更方便地拿起和放下杯子，避免手直接接触杯子底部。
- 保持清洁：杯子托盘可以收集杯子滴落的水滴或污渍，方便清理，保持桌面整洁。
总之，杯子托盘是一种实用的小物件，可以提升生活品质和舒适度。
托盘的作用——精选推荐
托盘的作⽤在餐厅服务⼯作过程中，从餐前摆台、餐中提供菜单、酒⽔和客⼈更换餐具、递送账单等⼀系列服务，到餐后的收台整理，都要使⽤托盘，可谓说托盘是服务员的第⼆⽣命。
⼀、托盘的种类及其⽤途（⼀）托盘的种类1、按照托盘的制作材料，可分为⽊托盘、⾦属托盘和胶⽊防滑托盘。
2、按照⽤途差异，可分为⼤、中、⼩三种规格的长⽅托盘和圆托盘。
圆托盘的直径⼤于36厘⽶的为⼤圆托盘；直径在32－36厘⽶之间的为中圆托盘；直径在20－32厘⽶的为⼩圆托盘。
长⽅托盘也按此规格分⼤、中、⼩三种。
（⼆）托盘的⽤途1、⽅盘和中⽅盘，⽤于装运菜点、酒⽔、收运餐具和盆、碟等重的器具。
2、⼩⽅盘和⼤、中圆盘，⼀般⽤于摆台、斟酒、上菜、上饮料等。
3、⼩圆盘和6⼨⼩银盘主要⽤于送账单、收款、递信件等⼩物品。
⼆、托盘的要领：左⼿臂⾃然弯曲⾄90°⾓，掌⼼向上，五个⼿指分开，以⼤拇指指端到⼿掌的掌根部分和其余四指托准盘底，⼿掌⾃然凹形，掌⼼不与盘底接触，平托于胸前，⼿指随时根据托盘上各侧⾯的轻重变化⽽作相应的调套，⽽使托盘平稳。
⾏⾛时，头正肩平、两眼⽬视前⽅、⾯带微笑、右⼿⾃然摆动三、托盘的使⽤⽅法按所托物品轻重，有轻托和重托两种⽅式。
物品重量在5000克以内的，适宜采⽤轻托⽅式，物品重量在5000克以上，则采⽤重托⽅式。
（⼀）轻托轻托⼜称胸前托。
此法多⽤中、⼩型托盘，有便于⼯作的优点。
轻托的动作要领：1、两肩平⾏，⽤左⼿。
2、上臂垂直于地⾯，下臂向前抬起与地⾯平⾏，上臂与下臂垂直成90°⾓。
33、、⼿掌掌⼼朝上，五指张开，指实⽽掌⼼虚。
⼤拇指指端到⼿掌的掌根部位和其余四指托住盘底，⼿掌⾃然形成凹形，掌⼼不与盘底接触。
4、⼿肘离腰部15厘⽶。
5、右⼿⾃然下垂或放于背后。
（⼆）重托重托⼜称肩上托。
此法多⽤⼤型托盘。
重托的动作要领：1、⽤左⼿。
2、左⼿向上弯曲臂肘的同时，⼿掌向左向后转动⼿腕90°⾄左肩上⽅。
⼿掌略⾼出肩2厘⽶，五指⾃然分开，⽤五指和掌根部控制托盘的平衡。
仓储行业的仓库货物储存容器
仓储行业的仓库货物储存容器仓储行业是现代物流体系中不可或缺的一环。
而在仓库中，货物的储存容器起到了至关重要的作用。
本文将探讨仓储行业中常见的货物储存容器，包括其种类、功能、使用场景以及优势等方面。
一、种类1. 托盘：托盘是最常见的一种货物储存容器。
它通常由木材、塑料或金属制成，具有平整的底部和周围的托盘脚。
托盘可用于存放各种形状和尺寸的货物，便于搬运和堆垛。
同时，托盘可通过叉车或手动器械进行装卸，具有良好的稳定性和重复使用性。
2. 储物箱：储物箱适用于对货物进行分类和存放的场景。
它们通常由塑料、金属或纤维板制成，具有开放的顶部或盖子，方便存取货物。
储物箱具有重叠储存功能，可节省仓储空间，并可通过堆垛机进行高层叠放，提高存储密度。
3. 纸箱：纸箱是轻便、经济且可回收利用的货物储存容器。
纸箱可根据货物尺寸和载重量进行定制，并可承受一定的压力和冲击力。
纸箱广泛应用于电子产品、日用品等行业中，便于包装、运输和存储。
二、功能1. 保护货物：仓库货物储存容器能够起到保护货物的作用。
不同类型的容器根据货物的特性，提供了不同的保护水平。
例如，托盘能够保护货物免受摩擦和碰撞，储物箱可防止灰尘和湿气的侵入，纸箱能够提供一定的防震防护。
2. 方便搬运：货物储存容器具备方便搬运的特点。
通过叉车或手动器械，工作人员可以轻松装卸容器，提高货物的流动效率。
尤其是托盘这种常见的容器，由于其标准尺寸和稳定性，能够实现整体堆垛和集装式搬运。
3. 优化空间利用：货物储存容器有助于优化仓储空间的利用。
通过选用适当尺寸和形状的容器，可以实现高效的堆垛和堆积，提高存储密度。
大部分容器还具备重叠储存功能，当空容器不使用时，可通过叠放减少占地面积。
三、使用场景1. 仓库：货物储存容器在仓库中应用广泛。
它们能够满足不同类型和尺寸货物的存放需求，并提供便捷的搬运和堆垛方式。
无论是临时存放还是长期存储，仓库都需要货物储存容器来保护和管理货物。
2. 物流配送：货物储存容器在物流配送环节起到重要的作用。
花盆托盘用途
花盆托盘用途
花盆托盘是一种用于放置花盆的平底容器，它有以下几个主要用途：
防止水漏出：花盆托盘可以防止浇水时花盆底部的水漏出，保持室内或室外的地面干燥和清洁。
这对于室内摆放植物或在室外使用花盆的场景非常有用。
收集多余水分：当您浇水时，花盆托盘可以收集多余的水分，避免水分滴落到地面上或损坏家具。
这有助于保持室内环境的整洁和安全。
方便排水：花盆托盘上通常会有排水孔，可以让多余的水分从花盆底部排出。
这有助于避免植物根部过度浸泡在水中，防止根部腐烂。
方便搬移：花盆托盘可以作为花盆的基座，使花盆更加稳定，并且方便搬移。
您可以通过托盘来移动花盆，而不必直接触摸花盆本身，减少对植物的干扰。
总的来说，花盆托盘的主要用途是保护地面、收集多余水分、方便排水和搬移花盆。
它是一种实用的花盆配件，有助于维护植物的健康和室内外环境的整洁。
托盘的作用
托盘的作用托盘是一种用于运输和堆放货物的工具，通常由木材、塑料或金属制成。
它的作用主要体现在以下几个方面：1. 保护货物：托盘可以为货物提供坚固的支撑和保护，避免货物在搬运和堆放过程中受到损坏。
托盘可以承受一定的重量和压力，防止货物变形、破碎或倾斜。
2. 提高运输效率：托盘可以使货物在仓储和物流过程中更加高效地运输。
托盘通常具有标准化的尺寸和形状，可以方便地与叉车、输送机和其他物流设备配合使用。
这样一来，货物可以快速、安全地装卸和转运，大大提高了运输的效率和效益。
3. 方便堆放和存储：托盘的设计使得货物可以方便地进行堆放和存储。
托盘的底部通常具有承载货物的格子或槽，使得货物可以稳定地堆放在上面，同时又可以方便地使用叉车或其他设备提起。
托盘的尺寸和形状经过标准化，使得它们可以互相堆叠起来，节省仓储空间。
4. 促进物流和供应链管理：托盘的标准化设计和广泛使用，使得物流和供应链管理更加方便和规范化。
不同企业之间的货物可以使用相同的托盘进行运输和储存，减少了转运和转储的次数，降低了物流成本和风险。
托盘还可以通过标签、条码或RFID等技术与物流管理系统相结合，实现对货物的跟踪和管理。
5. 提升工作安全性：托盘的使用可以提高工作的安全性。
托盘可以防止货物直接接触地面，减少货物和工人之间的接触和摩擦，降低了工人的劳动强度和受伤风险。
托盘的设计还可以让工人更容易掌握和操作货物，减少了错误和事故的发生。
综上所述，托盘在现代物流和仓储中扮演了至关重要的角色。
它可以保护货物、提高运输效率、方便堆放和存储、促进物流和供应链管理，同时提升工作安全性。
通过合理使用托盘，企业可以降低物流成本、提升竞争力，同时实现资源的有效利用和环境的可持续发展。
托盘一般至少的用途有
托盘一般至少的用途有托盘是一种广泛应用的物流辅助工具，其用途十分多样化。
以下是托盘的一些常见用途：1. 运输和储存：托盘可以用于承载和储存各种货物。
例如，生产企业使用托盘将成品从生产线上转移到仓库，以方便储存和管理；托盘还可以用于运输散装货物，如水果、蔬菜、食品、建筑材料等。
2. 装卸货物：托盘可以用于装卸货物，特别是重型货物或需要机械装卸的货物。
通过配备起重设备，如叉车或皮带机，可以轻松地将货物从一处移动到另一处。
3. 保护货物：托盘可以提供一定的保护，防止货物受潮、损坏或变形。
托盘上的货物可以有效地分隔和保护，以避免碰撞、摩擦和其他损坏。
4. 空间利用效率：托盘可以帮助提高运输和储存的空间利用效率。
由于托盘的结构稳定且平整，可以利用贮存设备进行垂直化贮存，充分利用空间。
5. 管理和追踪：托盘通常具有独特的标识码，可以方便追踪货物的流向和状态。
这有助于物流管理，包括库存管理、运输计划和供应链管理。
6. 优化运输：托盘的标准化尺寸和强度能够简化货物装载和运输的流程，减少物流成本。
此外，使用托盘可以减少物流过程中的人工操作，提高装卸效率。
7. 环保和可持续发展：托盘通常采用可循环利用的材料制造，如木材、塑料或金属。
通过回收和再利用托盘，可以减少对资源的消耗，促进环保和可持续发展。
8. 跨境贸易：托盘在国际贸易中起到重要作用。
标准化的托盘设计符合国际运输规范，可以方便地进行国际货运，并确保货物在运输过程中的安全和稳定。
9. 农业和渔业：托盘可以应用于农业和渔业行业，用于收集、储存和运输农产品、渔产品和饲料等。
托盘能够帮助提高产量和效率，减少损失和浪费。
10. 包装行业：托盘可用于包装行业的物流和运输。
例如，将包装后的家具、家电和其他大件商品堆放在托盘上，以提高搬运效率和保护商品不受损坏。
总之，托盘的用途非常广泛，涵盖了各个行业和领域。
托盘能够提高物流效率，保护货物，减少损耗，促进可持续发展。
随着物流行业的发展，托盘将继续发挥重要作用，并逐渐推出更加智能化和高效的托盘解决方案。
托盘应用案例
托盘应用案例
托盘作为一种物流器具，在仓储、运输、装卸等环节中发挥着重要作用。
以下是一些托盘应用案例：
1. 医药行业：在医药行业中，托盘被广泛应用于药品的仓储和运输。
由于药品需要严格控制温度和湿度，因此托盘需要具有良好的保温和隔热性能。
此外，为了确保药品的安全性，托盘表面需要进行防潮、防尘处理。
2. 烟草行业：在烟草行业中，托盘被广泛应用于卷烟的仓储和运输。
由于卷烟容易受潮，因此托盘需要具有良好的防潮性能。
此外，为了满足快速分拣的要求，托盘的尺寸和重量需要标准化，以便于快速装卸和转运。
3. 食品行业：在食品行业中，托盘被广泛应用于各类食品的仓储和运输。
由于食品需要严格控制温度和湿度，因此托盘需要具有良好的保温和隔热性能。
此外，为了确保食品安全，托盘表面需要进行防潮、防尘处理。
4. 制造业：在制造业中，托盘被广泛应用于零部件的仓储和运输。
由于零部件种类繁多，因此托盘需要具有良好的通用性和可重复使用性。
为了提高生产效率，托盘的尺寸和重量也需要标准化。
5. 物流行业：在物流行业中，托盘被广泛应用于货物的仓储和运输。
由于物流行业需要应对各种复杂的环境和运输条件，因此托盘需要具有良好的耐用性和稳定性。
为了提高物流效率，托盘也需要具有快速装卸和转运的能力。
总之，托盘作为一种物流器具，在各个行业中都发挥着重要作用。
随着物流技术的不断发展，托盘的应用场景也将不断拓展和创新。
托盘 的名词解释
托盘的名词解释托盘：物流领域的多功能载具在物流和运输行业中，托盘是一种非常常见的物品。
作为一种多功能载具，托盘被广泛应用于货物的储存、搬运和运输过程中。
它是由一个平面结构和边缘围护组成的，通常由木材、塑料或金属制成。
托盘的出现极大地提高了物流效率、减少了人力成本，并且对货物的保护起到了重要的作用。
下面将从不同的角度对托盘进行详细剖析。
一、托盘的结构和分类托盘通常由上面板、下面板、托柱和加强件组成。
上面板是用于放置货物的平面，下面板则支撑和加固整个结构。
托柱作为与地面接触的部分，起到支撑和分散荷载的作用。
而加强件则用于加固和稳定整个托盘的结构。
根据制作材料和用途的不同，托盘可分为多种类型。
最常见的是木质托盘和塑料托盘。
木质托盘通常由天然木材制成，其制作工艺简单且成本较低，适合于一次性使用或需要承受较重货物的场景。
而塑料托盘由聚丙烯、聚乙烯等材料制成，具有较高的耐用性和耐腐蚀性，可重复使用，适用于较长时间的储存和运输需求。
此外，还有金属托盘和纸质托盘等各具特色的托盘类型。
金属托盘由铁或铝制成，具有极高的承重能力和耐用性，适合于重型货物的运输。
纸质托盘则由纸板或纸浆制成，较轻便且易于处理，适用于轻型货物或一次性使用的场景。
二、托盘的作用和优势1. 提高物流效率：托盘作为一种标准化的物流载具，使得货物的装卸工作变得简单高效。
通过使用托盘，可以降低货物在装卸过程中的损坏率，减少人力成本和时间消耗。
2. 促进货物的安全运输：托盘的平面结构和边缘围护有效地保护了货物的完整性。
在运输过程中，货物可以稳定地放置在托盘上，减少挤压和摩擦的风险，从而降低货物损坏的可能性。
3. 便于仓储管理：托盘的统一尺寸和标准化设计使得货物更容易进行分类、堆放和存储管理。
同时，托盘可以在不同的物流环节之间无缝衔接，提高了物料流转的效率和准确性。
4. 推动资源回收和环保：许多类型的托盘是可重复使用的，这有助于减少木材和塑料等材料的浪费。
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在餐厅服务工作过程中，从餐前摆台、餐中提供菜单、酒水和客人更换餐具、递送账单等一系列服务，到餐后的收台整理，都要使用托盘，可谓说托盘是服务员的第二生命。
一、托盘的种类及其用途
（一）托盘的种类
1、按照托盘的制作材料，可分为木托盘、金属托盘和胶木防滑托盘。
2、按照用途差异，可分为大、中、小三种规格的长方托盘和圆托盘。
圆托盘的直径大于36厘米的为大圆托盘；直径在32－36厘米之间的为中圆托盘；直径在20－32厘米的为小圆托盘。
长方托盘也按此规格分大、中、小三种。
（二）托盘的用途
1、方盘和中方盘，用于装运菜点、酒水、收运餐具和盆、碟等重的器具。
2、小方盘和大、中圆盘，一般用于摆台、斟酒、上菜、上饮料等。
3、小圆盘和6寸小银盘主要用于送账单、收款、递信件等小物品。
二、托盘的要领：
左手臂自然弯曲至90°角，掌心向上，五个手指分开，以大拇指指端到手掌的掌根部分和其余四指托准盘底，手掌自然凹形，掌心不与盘底接触，平托于胸前，手指随时根据托盘上各侧面的轻重变化而作相应的调套，而使托盘平稳。
行走时，头正肩平、两眼目视前方、面带微笑、右手自然摆动
三、托盘的使用方法
按所托物品轻重，有轻托和重托两种方式。
物品重量在5000克以内的，适宜采用轻托方式，物品重量在5000克以上，则采用重托方式。
（一）轻托轻托又称胸前托。
此法多用中、小型托盘，有便于工作的优点。
轻托的动作要领：
1、两肩平行，用左手。
2、上臂垂直于地面，下臂向前抬起与地面平行，上臂与下臂垂直成90°角。
3
3、、手掌掌心朝上，五指张开，指实而掌心虚。
大拇指指端到手掌的掌根部位和其余四指托住盘底，手掌自然形成凹形，掌心不与盘底接触。
4、手肘离腰部15厘米。
5、右手自然下垂或放于背后。
（二）重托
重托又称肩上托。
此法多用大型托盘。
重托的动作要领：
1、用左手。
2、左手向上弯曲臂肘的同时，手掌向左向后转动手腕90°至左肩上方。
手掌略高出肩2厘米，五指自然分开，用五指和掌根部控制托盘的平衡。
3、托盘的位置以盘底不压肩，盘缘不近嘴，盘后不靠发为准。
4、手应自然下垂摆动或扶住托盘的前内角。
目前，为了安全省力，餐饮企业一般不采用重托盘，多用小型手推车递送重物。
四、托盘注意事项
1、理盘
理盘要将托盘洗净擦干，在盘内垫上专用垫布（且勿使用与宾
客使用的毛巾、餐巾相似的垫布，以免客人误会），要用清水打湿、拧干、铺平拉挺，四边与盘底相齐。
2、装盘
装盘要根据物品的形状、体积、派用的先后，进行合理装盘，
一般重物、高物在内侧；先派用的物品在上、在前，重量分布要
得当；装酒时，酒瓶商标向外，以便于宾客看清。
（遵循“高高低低”原则）
3、起盘
起盘时左脚在前，右脚在后，屈膝弯腰，用右手慢慢地把托盘平拉出1/3或1/2，左手托住盘底右手相帮，托起托盘撤回左脚。
行走时必须头正、肩平、盘平，上身挺直，目视前方，脚步轻快而稳健，托盘可随着步伐而在胸前自然摆动，但幅度要小，以防菜汁、汤水溢出。
4、行托托盘行走到目的地后站稳，落盘时，要弯膝不弯腰，以防汤汁
外溢或翻盘；用右手取用盘内物品时，应从前后左右（四周）交替取用，随着托盘内物品的不断变化，重心也要不断调整，左手手指应不断的移动，掌握好托盘的重心（特别是用托盘给宾客斟酒时，更要随时调节托盘重心，勿使托盘翻掉而将酒水泼洒在宾客身上）。
重托主要用于托较多的菜品、酒水和空碟，理盘与装盘基本等同于轻托，操作起托时先用双手将托盘一边移至桌边外，右手扶住托盘边，左手伸开五指，用拳掌托住盘底，在掌握好重心后，用右
手协助将托盘慢慢托起，同时转动掌腕，将托盘托与左肩上方，操作时要做到平稳。
重托行走时，步伐不宜过大、过急。
行走时应尽量保持头正、肩平、上身直，随着行走步伐让盘面上、下嶶动，切不可使盘面左右或前后晃动，注意不能让盘面向外倾斜。
5、落托
重托落托时，一要慢、二要稳，三要平。
由于重托眼睛视面与台面平行时，再用左肩及左手掌将盘向前推进。
落托动作结束后，应及时将盘内物品整理好，并擦净盘面以备后用。
五、托盘行走
1、托盘行走的步伐
托盘行走的步伐通常可分为常步、快步、碎步、垫步等。
常步即常用步伐，指步距均匀、快慢适中的步伐。
快步是急行步，步距加大，步速较快，但又不能变为跑步。
碎步是小快步，步距小，步速快，上身保持平稳。
垫步是当需要侧身通过时，左脚侧一步右脚跟一步，一步紧跟一步
2、托盘下蹲
正确的做法是上体保持托盘姿势，下体采用交叉式或高低式蹲姿。
值得注意的是无论采用哪种下蹲方式，左脚均在前，这样才不至于使托盘挡住视线，看不到掉在地上的物品。
3、甩盘
这个动作是在托盘靠近客人，为客人撤换餐具时用得最多的一个动作，目的是为了避免托盘碰到客人的头部。
动作要领：伸出右脚踩在两个椅子之间，移动重心到右脚，同时以手肘为轴心托盘由胸前平行移动至胸左侧，右手拿取餐桌上的物件。
做这个动作时，要求服务员要保持左手托盘的平衡，特别是托盘上的物件较高而重心不稳时或盛器内有汤汁时。
六、托物行走
1、保持头正、肩平、胸挺、身直，步幅适中，脚跟先落地，做到肢体协调。
2、表情轻松自然，双目平视前方，利用双目余光留意托盘。
3、行进时，右手臂自然摆动，左手上臂也应自然摆动，保持身体平衡。
4、行走要快而稳，忌散步或跑步运行。
5、托物行进时，如遇客人须礼让客人先行。
如需停止，应将托盘侧于身旁，保护托物的平衡。
6、如发生意外碰撞，用右手环抱，瓶身靠向身体，尽量减少对客人的影响程度。
七、五种基本步伐
1、常步：平常行进的步伐，要步距均匀，快慢适宜。
2、快步：步幅应稍大，步速应稍快，但不能跑，主要端送需要热吃的菜肴。
3、碎步：使用较小的步幅，较快的步速行进，主要适用端汤，可以保持上身平衡，避免汤汁溢出。
4、垫步：一只脚在前，一只脚在后，前进一步、后跟一步的行进步伐，适合在穿行狭窄的过道、突遇障碍或靠近席桌减速时使用。
5、跑楼步伐：传菜服务员端托上楼时所使用的一种特殊步伐，其要求是，身体向前弯曲，重心前倾，一步紧跟一步。
八、基本技巧：
1、托重物时——手掌托于盘三分之二处，可借用于手腕承力，过于向里借用小臂承力是完全错误的。
2、托轻物时——因托盘受力面积小，需将物品置于托盘中部，保持平衡，禁止将酒水瓶身横向摆放。
3、托贵物时——行步摆动幅度不易过大，防止意外碰撞，使菜肴变形或汁酱外溢。
4、托多物时——合理装盘，盘内物品的重量分布要均匀，必须考虑
便于运送。
5、持空托时——用右手持托，需要时及时由左手接过使用。
将托盘置于右臂与身侧中间。
不能双手端空托行走。
6、交接托盘时——依中心线双手握于两端，待完全接过后方可松手，调整好重心，配合默契
7、起落托盘时——起托，左脚在前，略曲左膝，身微前倾，用右手由台边慢慢拉出托盘，左手伸出逐渐承力接托，右手扶住托盘边沿协助起至胸前，收回左脚，平
衡后方可行走；落时，姿势与手法基本相同，不同之处是右手协助，将托盘前端置于台边，双手
推进放稳托盘。
8、持托服务时——站于餐位右后侧，右脚插入餐椅之间，拉开持托手臂，避免客人活动与托盘发生碰撞，拿取物品
后，及时调整重心，注意托盘不能过于靠近客人妨碍客人。
9、半跪式服务——斜向下蹲，左膝弯曲，右膝半跪（膝盖不触地），保持身直，上身微转，正面朝客，左脚落地，右脚脚尖触地，左臂时以左膝盖为撑点，约45度，通常用于夜总会服务
10、 10、持托上下楼时——左手正确持托，右臂自然摆动，不允许扶梯手，
双脚落地要轻，减少对身体的振动。
九、托盘保管与保养
1、每餐后要进行清洁，用洗洁精刷洗正反两面。
2、随时保持清洁，无水渍、污渍、油渍。
3、洗后托盘用干布擦净，竖立自然风干。
4、每天进行清点，保证数量。
5、爱护托盘，严禁乱涂乱划，盘上不能有各种笔迹、漆迹或乱盖原子印章。
6、严禁手玩托盘或空中传递。
十、实操步骤：
1、站姿：贴墙而立，身体与墙壁平衡，目的达到肢体舒展，美观标准。
2、行走：倾斜空托，直臂行走，目的感觉五指受力，为平衡打基础。
3、移物：练习持托
服务，这是服务过程的基本功，要求达到完全控制托盘的能力。
4、交接：互相交接托盘，使用手法熟悉自如，便于工作中的互相配合，培养互相协作精神。
5、穿插：“S”行走，练习持托时对人或物的避让，目的掌握扎实的基本功。
6、平衡：踩高低凳、走楼梯，完全具备控制托盘的能力，并能处理好突发事件。