人参的服用方法
人参服用方法

人参服用方法人参是一种珍贵的中药材,被广泛应用于中医药领域。
人参具有补气、益精、生津、健脾、补肾、安神等功效,因此备受人们青睐。
然而,人参的服用方法却是需要一定的讲究的。
下面,我们就来详细了解一下人参的正确服用方法。
首先,人参的服用剂量需要根据个人体质和病情来确定。
一般来说,健康人群每次服用人参的剂量为3-5克,每日1-2次,可以口服或者煎水喝。
而对于虚弱体质或者病情较重的人群,建议在医生的指导下确定剂量和服用频次。
其次,人参的服用时间也需要注意。
一般来说,最佳的服用时间是在早晨空腹或者饭后1小时内。
空腹服用可以促进人参的吸收和发挥功效,而饭后1小时内服用则可以避免人参对胃肠道的刺激。
另外,人参的服用方式有多种选择,可以根据个人喜好和实际情况来确定。
常见的服用方式包括口服、煎水喝、炖汤食用等。
口服的方式简单方便,适合于日常补充;煎水喝则可以更好地发挥人参的药效;而炖汤食用则可以将人参的营养成分充分释放出来,适合于一些虚弱体质的人群。
此外,人参的服用禁忌也需要引起重视。
孕妇、月经期的女性、感冒发热的人群以及脾胃虚弱、大便稀溏的人群均不宜服用人参。
此外,人参具有一定的温补作用,因此体内有火热症状的人群也应慎重服用。
最后,人参的保存方法也需要注意。
人参宜放置在通风干燥处,避免阳光直射和高温。
另外,人参一般不宜与具有辛辣刺激性的食物一同食用,以免影响人参的药效。
总之,人参作为一种珍贵的中药材,具有广泛的应用前景。
然而,正确的服用方法对于发挥人参的功效至关重要。
希望大家在服用人参时,能够根据个人情况和医生建议,选择合适的剂量、时间和方式,以达到最佳的保健效果。
人参的服用方法大全

人参的服用方法大全人参是一种被广泛应用于传统中医药和保健领域的植物,具有多种保健功效。
人参可以以不同的形式和方法进行服用,下面将介绍一些常见的人参服用方法。
1.人参煎汤:将适量的人参切片或碎末,放入适量的水中煮沸,随后将火调小煎煮30分钟至1小时,然后去渣,将汤液饮用。
煎汤是一种常见的人参服用方法,可以起到温补气血、提高体力和免疫力的作用。
2.人参泡水:将干燥的人参切片或碾碎,放入一个容器中,加入适量的开水,盖上盖子浸泡30分钟至1小时,然后将液体饮用。
这种方法适合那些不喜欢煮汤的人,同样可以起到补充营养和提高体力的作用。
3.人参磨粉:将适量的人参晾干,然后用细砂纸或磨碎机磨成粉末状,将粉末加入热水、茶水或粥中饮用。
人参磨粉可以更直接、快速地吸收人参中的有效成分,具有更强的温补作用。
4.人参炖鸡汤:将新鲜的鸡肉和人参切块,加入适量的水一起炖煮,直到鸡肉熟烂,随后加入适量的食盐调味。
人参炖鸡汤是一种美味又滋补的汤品,可以提高人体免疫力、延缓衰老和增加体力。
5.人参炖鱼汤:将新鲜的鱼肉和人参切块,加入适量的水一起炖煮,直到鱼肉熟烂,随后加入适量的食盐调味。
人参炖鱼汤可以增强记忆力、提高心血管功能和改善睡眠质量。
6.人参炖羊肉汤:将羊肉切块和人参切片一同放入锅中,加入适量的水煮沸,随后改小火炖煮2-3小时,加入适量的食盐调味。
人参炖羊肉汤是一种补气血、温补体质、增强体力的食物。
7.人参炖猪蹄:将猪蹄清洗干净,与人参放入锅中,加入适量的水煮沸,随后改小火炖煮2-3小时,加入适量的食盐调味。
人参炖猪蹄可以滋养皮肤、强健骨骼和提高免疫力。
8.人参蜜糖:将适量的人参切片,放入瓶中,倒入蜂蜜至盖过人参,放置1-2周后即可食用。
人参蜜糖具有滋阴养颜、补气益肺的功效,可以直接食用或用来调整茶水的味道。
人参食用方法与注意事项有哪些-

人参食用方法与注意事项有哪些?关于《人参食用方法与注意事项有哪些? 》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
山参是一种大补的食材,其吃法有很多,能够切一片渐渐地咬合、能够切成片泡茶、能够捣碎和纯蜂蜜一起合成糊、能够煲鸡汤、还可以泡药酒这些。
权威专家表明,山参的滋补养生实际效果虽好,可是脸部白里透红、身心健康的人最好是不必服食。
一、山参的吃法:1、将野山参切割成片状,放进嘴中渐渐地嚼之,也可将参片用纯蜂蜜或冰糖水侵泡,隔日服食,成年人每天干参1克,鲜参3~4克,少年儿童递减,早中晚餐前像嚼口香糖一样食之。
2、将野山参切割成片状放进杯里沸水冲喝,成年人每天干参一克,鲜参3~4克,少年儿童递减,饮茶一样,几日后再将杯里参渐渐地嚼之服用。
3、将野山参弄成粉末状,用纯蜂蜜或冰糖水拌和成粘稠,隔日服食,成年人每天1克,少年儿童递减,早中晚餐前服食。
4、野山参(鲜)1支约30克、加野生灵芝(干)50克、纯粮酒2~3Kg(50℃至60℃)侵泡50~60天(越久越好)刚开始服食,每天分早中晚服食,每一次15~20克。
5、人参炖鸡。
野山参(鲜)一支30克上下,加黄芩(干)30克上下,把参和黄芩放到鸡肚子里,把鸡放到面盆里封住后,放到水中温火煮之,鸡出骨后,每日早中晚食之,约7天吃了。
6、山参江米鸡。
野山参(鲜)一支30克上下,加黄芩(干)30克上下,增加枣6~10个,江米100~150克,把参、黄芩、红枣装在鸡肚子里,把鸡放到面盆里封住后,放到水中温火煮之,鸡出骨后,每日早中晚食之,约7天吃了。
二、服食山参的常见问题1、新生婴儿服山参要谨慎吃人参往往会出現副作用,是由于新生婴儿承受能力低,每个人体器官十分娇嫩。
给新生婴儿服食山参還是要谨慎。
2、身心健康的青少年儿童并不吃人参身心健康的青少年儿童并不吃人参,但身体素质弱的,生长发育迟的(包含人体和智商)需要吃人参。
假如身心健康少年儿童服食山参并且超额,会出現性早熟等问题。
人参的服用方法大全

人参的服用方法人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智”功效。
它的食用方法很有讲究:1.泡茶:切成薄片,每次1~2克,放入杯中冲入沸水,而后盖上杯盖泡5分钟左右,做茶饮用,直至药味消失,而后将人参渣嚼食。
2.冲粉:烘干研末,每次1~2克,如上法服食,或吞服,以温开水送下。
3.含化:将人参切为极细薄片,每日分数次放入口中,缓缓噙化咽下。
4.炖服:取人参5~10克,切薄片后与晶糖30克加适量水炖开,待晶糖溶化后,饮汤食参。
5.煮粥:将人参3克切片后加水炖开,去渣取汁,加大米、清水适量,煮为稀粥,待热时调入适量蜂蜜或白糖服食,嚼食人参。
亦可将人参粉冲入粥中取食,每日1剂,可益气养血,健脾开胃。
6.炖鸡:取母鸡(乌骨鸡为佳)1只,去毛杂后将人参5~10克切片放入鸡腹中,缝合肚口放砂锅中,加水及调味品,火文火炖至肉熟汤浓,食鸡、饮汤、吃参,每周1~2次。
7.泡酒:选根须完整的人参1只,浸入500克白酒中,然后密封置阴凉处,每日摇动数次,半月后饮用,每次30~50毫升,每日1~2次。
再加十种吃法。
一、人参冰糖益气补虚:取人参5克,冰糖适量,煎水服用每日服一剂,每剂药煎二次,早晚各服一次[功效]能益气补虚、延年益寿,适用于老年人体衰、自感气短、乏力。
二、人参猪肉大补元气:将人参研粉或切片6克,猪瘦肉适量切成小块,置于砂锅拌汤,加适量清水炖熟服用,一日内分两次服完。
[功效]具有大补元气作用,适用手术后产后,卧床及身体虚弱和劳累过度者。
三、人参炖母鸡,滋补强壮:用人参10克,母鸡一只,鸡杀后去毛及肠杂洗净放砂锅内加入人参及适量水先以大火煮沸后转用文火炖至烂熟,服食[功效]具有滋祉强身作用,适用手术大出血及妇女产前、产后的营养调补。
四、人参枸杞子消费品五劳七伤:用人参15克,枸杞子20克,迁茅15克,用水煎服,每日一剂[功效]治五劳七伤,房事衰弱五、人参酸枣仁补气血:用人参6克切块或片,酸枣仁10克,用水煎服,每日一剂,每剂药煎2次,早晚各服一次[功效]适用于老年人气血两亏,神志不安,失眠等常见老年病症。
鲜人参的吃法有哪些

鲜人参的吃法有哪些七种吃法最简单人参也可称为养生珍品,身体虚弱者、气血不足的人可以适当食用人参,当然人参的功效与作用还有很多种,身体好的朋友也可以适当吃些,有强身健体的作用,人参最简单的吃法是什么?生活中人参要如何食用呢?小编今天为大家介绍七种最简单实用的吃法。
1、含服将鲜人参切成片放入口中,不断地吞咽唾液。
鲜人参的主要成分会随唾液进入人体,由于唾液的助消功能,可使人们最大化地吸收鲜人参养分。
含至10分钟左右,可将变软的鲜人参咀嚼咽下。
2、直接嚼食顾名思义直接把鲜人参放到嘴里咀嚼后食用。
3、泡水喝将鲜人参放入杯中,倒入开水浸泡15分钟至30分钟即可。
建议一边喝一边续水,当天晚上将杯中的鲜人参吃掉。
4、煮水喝将鲜人参放入电壶或电热杯中煮开,然后再喝即可。
根据喝水人的喝水量,来掌握鲜人参的数量。
5、隔水蒸将鲜人参放入小碗中,再加入水适量(必须超过鲜人参)。
然后将小碗连鲜人参一起放入锅中蒸一个小时左右。
6、煮饭做米饭时,将一根鲜人参放入锅中。
饭熟时,鲜人参不要丢掉,可切成片另外食用。
7、榨汁将鲜人参榨成汁喝,对于剩余的鲜人参渣滓不建议丢掉。
可以泡水喝,或者煮水喝。
秋冬季节皮肤容易干燥,这时可以取100克鲜人参切成片,放入加有700克至1000克清水的砂锅中。
浸泡2小时后煎煮,约煎30分钟左右,待汁液晾凉后装入瓶中备用。
只要密封得好,放在阴凉处,可以保存一个月。
洗脸时,将煎好的鲜人参汁液10克左右兑入温水中,搅匀后即可使用。
如果洗头,可先将头发用温水湿润,再将10克左右鲜人参汁液置头发中。
然后用双手揉搓5分钟以上,再用清水漂洗。
以上方法最好每日一次,坚持一个月或数月,皮肤和头发都会有惊人的变化。
鲜人参还可以外敷脸上皮肤。
做法是将200克左右的鲜人参洗净捣成泥状。
外敷脸之前,将脸洗净,平躺床上,再将人参泥敷在面部。
眼角处、额头等容易产生皱纹的部位可多敷一些。
然后用温热毛巾盖好,1小时后洗去。
不过,如果是敏感性肌肤,建议外敷前先在手上或耳根试验是否会过敏。
鲜参的食用方法和鲜人参的功效

鲜参的食用方法和鲜人参的功效1、炖服将人参切成厚度2mm左右的薄片,放到炖盅里,还可加点红枣或生姜,加水至2/3处,将炖盅密封,放到炖锅里隔水蒸炖1个小时,饮水食参,喜欢甜品的人可加3-4颗冰糖,味道更美。
用量:10-15片/次,一日1次!2、煲鸡汤服用将整支人参洗净备用,把整鸡去毛去内脏洗净后放入炖锅内,再把整支人参对半切放入鸡腹内并加入调味料,熬2个小时左右,开锅服用,人参也一起吃掉。
用量:1支/次,一周1-2次!3、泡酒饮用以酒为便,引导诸药迅速奏效。
一般用50-60度之间的白酒泡,每根参配300ml-400ml的酒,如有需要根据自己的实际情况可加入:鹿茸、石斛、枸杞、肉苁蓉、杜仲等滋补药材。
泡大概1月以上便可以喝。
用量:每日50ml-100ml4、泡蜂蜜片新鲜人参洗净后,切成厚度2mm左右的薄片放在蜂蜜中,可以长时间不坏,该方法为鲜参吃法中最方便的一种,而且男女老少皆宜。
人参的精华融入蜂蜜中,每天温水冲服一杯参片蜂蜜水,可以让你精神焕发一整天。
1、调节中枢神经系统。
能安神促进睡眠,提高记忆,适用于失眠多梦、记忆力减退,预防老年痴呆、抑郁症!2、改善心脏血管功能。
双向调节血压、调节心脏和大脑供血,预防脑中风、脑溢血、供血不足而头疼等。
3、增强机体免疫功能。
人参多糖是一种免疫增强剂,能治疗免疫力低下,提高抗应激作用;抗氧化作用。
人参皂苷、人参聚乙炔类化合物有抗氧化作用,能预防人体衰老,世界上很多化妆品都会用到人参的提取物。
4、降血糖作用。
人参皂苷Rb2能降糖,治疗高血糖、降低血中胆固醇、甘油三酯、升高血清高密度,预防高血脂症、血栓症、动脉硬化;5、抗肿瘤作用。
人参中的人参皂苷中有抗肿瘤的作用的物质成分,人参皂苷rh2、人参皂苷rh1、人参皂苷rg3和人参皂苷rg5都有一定的抗肿瘤活性。
人参皂苷Rh2是人参中抗肿瘤功效最好的成分。
6、用鲜人参配制的中草药能大补元气、生津、滋阴、清肺、润燥、滋补肾虚头晕、治疗肝虚贫血、中气不足、脾胃虚弱、营养不良、腰背酸痛、慢性腹泻、神经官能症、月经不调等疾病,长期食用能起到补气壮阳、补气健脾、调节血液循环、增强智力、防衰老延年益寿的作用。
鲜人参的食用方法和人参的正确食用量

鲜人参的食用方法和人参的正确食用量人参是人们都听说过的一种珍贵中药材,是一种滋补功效特别出色的存在,但是现在国内市场上人参产品种类很多。
下面是店铺推荐给大家的鲜人参的食用方法和人参的正确食用量,供大家参考。
鲜人参的食用方法1、切片口含将人参切成薄片,每次取2—3片,放入口中含服,直到味淡或无味,再把参片嚼服。
2、切片泡服将人参切成厚度2mm左右的薄片,每次取5-8片,放入杯中,冲入沸水,加盖泡30分钟,代茶饮用。
可反复冲泡,直至参茶变淡无味,而后将参片咀嚼吞咽。
如有需要可加入红枣和蜂蜜一起泡服,味道更佳。
用量:5-8片/次,一日2-3次!人参的正确食用量人参的食用量取决于各人的身体状况,不同人身体情况不同,每日的人参食用量也不同,健康与亚健康人的每天服用量一般在6-10克即可,病人用量则视疾病严重程度、所处治疗阶段、病程长短、病人体质、症状明显程度、年龄、季节等因素而定,一般每天服用量要在2-5克之间,每天的用量可分2到3次吃完。
当然,人参作为一种中药,虽然疗效确切,但,是药三分毒,因此,小编提醒大家,服用人参的时候最好不要大剂量服用,条件允许,可以通过咨询医生或者专业药师调整用量。
鲜人参药膳食用方法(一)炖服。
将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
(二)嚼食。
以2~3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。
(三)磨粉。
将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。
(四)冲茶。
将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。
(五)泡酒。
将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。
(六)炖煮食品。
人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。
鲜人参的功效鲜人参的功效一“中药鲜用”价值,鲜人参有一药多效的作用。
用鲜人参配制的中草药能大补元气、生津、滋阴、清肺、润燥、滋补肾虚头晕、治疗肝虚贫血、中气不足、脾胃虚弱、营养不良、腰背酸痛、慢性腹泻、神经官能症、月经不调等疾病,长期食用能起到补气壮阳、补气健脾、调节血液循环、增强智力、防衰老延年益寿的作用。
人参使用方法

人参使用方法人参是一种常见的中草药,被广泛应用于中医药领域。
它具有补气养血、增强免疫力、提高体力等功效,因此备受人们青睐。
但是,对于人参的使用方法,很多人可能存在一些困惑。
接下来,我们将详细介绍人参的使用方法,帮助大家更好地了解和使用这一中草药。
首先,人参的用法有多种。
最常见的是将人参制成人参片、人参粉、人参酒等形式进行服用。
人参片是将人参干燥后切成片状,方便饮用;人参粉则是将人参研磨成粉末,可以直接服用或者加入食物中;人参酒则是将人参浸泡在白酒中,经过一段时间后饮用,具有温补作用。
此外,也可以将人参加工成人参茶、人参糖等形式,根据个人口味进行选择。
其次,人参的服用剂量需要根据个人体质和病情来确定。
一般来说,正常人群每次服用人参片的剂量为3-5克,每日1-2次;人参粉的剂量为1-3克,每日1-2次;人参酒的剂量为10-20毫升,每日1-2次。
对于患有疾病的人群,如贫血、虚弱、体力不支等,可以适当增加剂量,但也要遵医嘱。
另外,孕妇、儿童、老年人等特殊人群在服用人参时需要特别注意剂量,避免出现不良反应。
再次,人参的服用时间也需要注意。
一般来说,最佳的服用时间是在早晨和中午,因为这个时候人体的吸收能力较强。
同时,要避免在晚上或者睡前服用,以免影响睡眠质量。
另外,饭前或者饭后服用人参也是需要注意的,最好在饭后30分钟左右服用,这样可以减少对胃肠道的刺激,有利于人参的吸收。
最后,需要注意的是人参的保存方法。
人参在保存时应放置在阴凉通风干燥的地方,避免阳光直射和潮湿环境。
人参片、人参粉等制品应密封保存,避免受潮变质。
人参酒则需要放置在密封的玻璃瓶中,避免氧气接触。
另外,人参的保存时间也要注意,一般来说,人参片、人参粉的保存时间为1-2年,人参酒的保存时间为3-5年。
总之,人参是一种具有丰富营养和药用价值的中草药,正确的使用方法可以发挥其最大的功效。
在选择人参制品、确定剂量、服用时间以及保存方法时,都需要综合考虑个人体质和病情等因素,遵医嘱,合理使用。
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人参的服用方法
人参的服用方法泡酒:人参酒是滋补佳品。
制法是:取人参约10克,切成小块或片,放入1000克白酒中浸泡。
一般浸泡4~5周即可饮用,每周宜振动搅拌1~2次。
每次可饮10~15毫升,1天2~3次。
人参酒可补元气,温通血脉,适用于阳气衰弱及虚寒体质的慢性病患者。
阴虚火旺、盗汗潮热者则不宜饮服。
噙化:取人参切成薄片,分数次放入口中,缓缓噙化咽下。
适用于久病虚弱、肺虚喘促、脾虚倦怠、心悸怔忡、津亏消渴患者。
老年人适宜于噙化人参(每天服1克左右),有延年抗衰老功效。
清炖:有一古今名方叫“独参汤”,就是人参单独炖服。
方法是,取10克左右人参切成薄片,放入盅内,加适量开水,盖上盖后,再入锅内开水中炖2~3小时。
要注意加添开水,以防锅内水干。
“独参汤”有益气固脱的功效,生命垂危病人,可用人参大量煎汤抢救。
煲鸡:将人参5~10克,陈皮10克,砂仁5克放入鸡腹腔内,用线扎好,盛砂锅内,加水适量,用文火慢煲至肉熟汤浓,饮汤食肉。
对久病虚损、产后气血不足、各类贫血症以及某些造血机能不足的血液病都有良好的治疗效果。
煮粥:取人参3克,盛砂锅内,加水文火慢煮20分钟,再加入大米适量,煮至粥稠,放入适量蜂蜜或冰糖调味即可。
参米同
煮具有协同的食补效果,能补气血、健脾胃,尤其适合消化功能较差的老年体虚者调补食用。
经常吃人参粥,对心肌营养不良、冠状动脉硬化及心绞痛、心律失常等都有良好的防治作用。
鲜人参泡酒的配方枸杞人参酒
配方:枸杞汁100克,地黄汁100克,麦冬汁60克,人参20克,茯苓30克,甜杏仁30克,白酒3斤。
将人参、茯苓、杏仁3药加工切碎,放入酒坛内,倒入三汁,再加白酒,密封浸泡10天,每天摇动数下。
开封后,过滤去药渣,装瓶备用。
功效与主治:补肾填精,益气健脾,润燥。
适用于气阴不足的腰酸体倦,头晕耳鸣,食欲不振,面容憔悴,肌肤粗糙,大便秘结等。
服法:每日2次,每次空腹饮服15毫升。
说明:枸杞、地黄、麦冬3药如无鲜品,可用干品榨汁。
方法是将三药的干品分别用冷开水浸泡1天,令吸足水分,然后捣烂,榨取药汁;或用水煎煮取汁。
中国吃网表示,本酒补气益阴生津,老人常服可防病治病,益寿延年。
人参鹿茸酒(助阳补阳)
原料:人参30g(山参5-10克),鹿茸10g,上等白酒1500ml,冰糖50g。
制作过程:将人参、鹿茸、冰糖放入瓶中,加盖密封,30天后服用。
服用方法:每晚睡前饮20~50ml。
功能主治:本药酒渐补下元,生精益血,壮阳健骨,最适合于肾阳虚衰型性欲低下的患者服用。
人参灵芝酒
配方:大支人参1支,灵芝草30克,白酒750毫升。
泡制时将人参、灵芝一起浸入白酒中,7天以上即可饮用。
中国吃网菜谱大全提醒,人参灵芝酒能提高食欲,对冠心病,病后年老体弱很有疗效。
温馨提示:
灵芝可补脾益气,镇静安神,止咳平喘。
灵芝除了对人类三大死因的癌症、脑溢血、心脏病确有显着疗效外,还可治疗肝炎、肝硬化、肾炎、风湿性关节炎等症。
益肺气,利口鼻,强志壮胆。
适用于肺痨久咳,痰多,肺虚气喘及消化不良,失眼等症。
鲜人参的功效据资料记载,使用人参养生治病的历史,至少已有两千年。
人参是大补元气的要药,俗称“补药之王”。
凡虚劳内伤等一切气血津液不足的病证都可应用,对虚脱的病人有抢救作用。
现代医学临床研究证明,常服人参药膳,可以提高免疫功能,增强抗病能力,抗氧化,美容养颜,延缓机体衰老;人参主症心、脾、肺,可改善心脏血管功能,预防和治疗贫血、糖尿病、冠心病、心律失常、神经衰弱、预防老年痴呆、治疗健忘、抑郁、癌症等多种疾病。
鲜人参未经加工炮制,保持鲜活状态,不仅营养价值高、药性和缓,而且味道鲜美,适于制作药膳、泡酒。
一次吃不了的鲜人参怎么保存其实市面上用酒泡+真空冷藏的方法,根本无法真正长期保存鲜人参(可见里面都添了什么) 保存人参的土方法:把带土的人参用配备的野生苔藓包裹起
来,低温冷藏,这样模拟了人参的生存环境并低温抑制其体内呼吸作用等代谢速度。
同时,要坚持不定期地给苔藓用喷壶喷水雾(雾化效果一定要好),以保持苔藓的湿度。
存放的苔藓及鲜参不得沾染含盐的水或气体。
用手触摸鲜参时,要将手充分洗净,以免手上的盐分及化妆品污染鲜参。
将用苔藓保鲜的鲜人参放到冰箱0-4度冷藏,可以保存20-30天以上。
当你短期没有食用计划的时候,那就用水和细毛牙刷,给人参清洗干净,放在干燥通风处(亦可用绳子吊起来)晾干/晒干即可。
干人参只要夏天注意拿出来多晒晒太阳,日常放在通风干燥的地方,只要别潮了捂了,或干脆夏天放进冰箱冷藏,人参可以放置好多年。
鲜人参怎样食用最好 1. 鲜人参营养饭
原料:大米3杯,鲜人参2根,大枣5粒,栗子4粒,红豆5大匙,黑豆1杯,水3杯。
做法:1、鲜人参洗净后按适度切块。
大米洗净放在水里泡30分钟后沥干水分。
2、大枣去籽后切丝,栗子切厚块。
3、红豆和黑豆泡水待软。
4、红豆煮开后用比较适宜。
5、往锅里放米和准备好的材料后倒水做饭。
待米汤开后用微火焖好。
2.鲜人参鸡汤
原料:材料乌鸡一只,红枣适量,鸡蛋丝少许,鲜人参3根,糯米适量,枸杞少许调味料盐2大匙,味精1小匙
做法:
1、乌鸡开膛后洗净;红枣、人参、糯米、枸杞洗净。
2、将红枣、1根人参、糯米、枸杞塞入鸡肚,以牙签封口。
3、锅中加适量水,加入另两根人参和乌鸡,先以大火煮开,再用小火炖煮40分钟左右至所有材料入味。
4、起锅前加盐和味精调味,食用时在汤面上撤上少许鸡蛋丝即可。