生物课堂演示实验教学实践与反思

２ ． １ 重视 演 示 实验 教 学 ’
塑料瓶 、塑料吸管和鲫鱼鱼鳔制作 的简易渗透装置 ， 只需 ２ ￣ ３ ｍ ｉ ｎ在课 堂 上很好 地演示 了渗透现象 。学生 的欢 呼 声 不绝 于 耳 ， 课 堂气 氛 非 常热 烈 ， 课 后 很 多学 生跑 到讲 台上 观看装 置 ， 问这 问那 。在 教师 的 引导 和
师舍是则 无 以教 ， 弟子舍是则无 以学 。” 不难看 出他们 都认 为教 学 目标 能否 实现 ， 很 大程度取 决于教 学方法 。 生物教学方法极其 多样 ， 就教学方法本身 而言无 所
谓优劣 、 好坏 ， 只有恰 当与否。 教师应认 真学习和研 究各
解； 性状分离比的模拟； 探究酶活性 的条件 ； 探究酵母 菌细 胞 呼吸 的方 式等 ， 在 教学 中教 师均 可采 用演 示 实
闻气味了解产生了什么气体 ， 通过抽袋 内的气体注射 到澄清石灰水 中的方式判断呼吸作用产生的气体。 这样 ，学 生通 过教 师 的简易 演示 实验 ，通 过摸 、 闻 、观察 和 实验 就很 好地 掌 握 了两种 呼 吸方 式 的 重
点 。这样 的教 学安 排与 多媒 体演 示相 比较 ， 课 堂 中学 习 氛 嗣更 加 浓厚 ， 教学 效 果 更好 ， 学生 的学 习 的效 率 也更 高 。
第２ ９ 卷第 １ １ 期
２ ０ １ ３年
中学 生物 学
Ｍｉ ｄ ｄ ｌ ｅ Ｓ ｃ ｈ ｏ ｏ ｌ Ｂｉ ｏ ｌ ｏ ｇ ｙ
Ｖｏ １ ． ２ ９ Ｎｏ ． １ １ ２ ０ ｌ ６ （ ２ ０ １ ３ ） １ １—０ ０ ２ ５—０ ２
生物课堂演示实验教学实践与反思
奎玉林 （ 广 东省 中山市濠 头 中学 广 东中山 ５ ２ ８ ４ ３ ７ ）
布鲁纳提出 ： “ 任何 学科 的基 本 原理 都 能 够 按 照 的糖 类 、 脂 肪 和蛋 白质 ； 比较 Ｈ Ｏ 在 不 同条件 下 的分
某种正确的方式 ， 教给任何年龄阶段 的任何儿童。” 南 宋哲 学 家 、 教育 家朱 熹 说 ： “ ……事 必有 法 ， 然 后 可成 ，
力、 思维 能 力和探 索 精神 以及 良好 的学 习方法 的重 要
手段 ， 能使学生在潜移默化中受到辩证唯物主义观点 的教育 ， 为形成正确的世界观和方法论打下基础。同 时通过 演示 实 验 。 学 生可 了解 正 确使 用仪 器 的方 法 和
操 作过 程 ，为 进行学 生 实验 和探 究 实验 打下 基础 ； 并 在 集 中学生 注意 力 、 调动 学生 主 动性 和积 极性 方 面也 能 发挥 巨大 的作 用 。 因此 ， 教 师应 进 一 步 研究 实 验教 学 ， 改 善 实验 条 件， 深 化演 示实 验教 学 。
在 南 方 就很 容 易 获得 ， 通过 多 次 的课 前 实验 ， 用废 旧
针 对我 校 的现 状 ， 笔 者 在 生物 课 堂 中 ， 重新 引入 众 多 的演示 实 验 。 有 了演示 实验 的生 物课 堂 中焕 发着 不一 样 的气 息 ， 充满 着 学生 渴求 新 知 的 目光 和探 索 的 欲望 。在 此 与广大 同仁 一起 探讨 和研究 。
２ ． ２ 开发 与教 学 内容相 结合 的演 示实验
演 示实 验不 仅是 建立 生物 学概 念 、 理解 和 掌握 生物 学
知识 和规律 不可 缺少 的环 节 ， 还是 培 养学 生 的观察 能
在准备每节生物课前 ， 教师要认真研究教材中使
学 生 感 到抽 象 或 困难 的知识 ， 结合 教 学 实 际 ， 研 究 解 决方法 ， 努 力 开发 一 些 直观 的演示 实 验 ， 使 教学 方 法 更 丰 富多样 ， 有效 的改 善 了学生 的学 习状 况 。
鼓励下 ， 许 多 学 生都 决 定 回家 自己动手 尝 试 ， 就这 样 学生 的动 手欲 望再次 被点 燃 这样 的课 堂不仅 提 高 了学 生 的学 习兴趣 ， 也 多 了
一
面 对 陈 旧 简陋 、 拥 挤 的实 验 室 ， 怎 么开 展 实 验 教 学 ？演示 实验 是一个 可 供选 择 的措 施 ， 教 学 效果 会远 远强 于不 开展 实验 。 高 中生 物教 学 中检测 生物组 织 中
验 的方式进 行 。
例如 ：在探 究酵 母菌 细胞 呼 吸 的方 式 的教学 中 ，
课前 将 混 有酵 母 菌 的 面 团放 入两 个 可 密封 的塑料 袋 中， 放 入保 温瓶 中 ， 创 造无 氧和 有氧 两种条 件 。 上课 时
种教学 方法 ， 依 据教学 内容 、 学 生 的情 况和学校现 有 教 学 的条件 ， 选用最 哈当的教学方法 ， 进行课堂教学 。 生物 学 是一 －Ｉ ＇ － Ｊ 实 验性 的学 科 ， 实验 是 学科 的基 础 和灵 魂 。 笔 者在 多年 的生 物课 堂 中始 终尝 试用 演示实 验 进行辅 助 教学 ， 切 实感受 到 演示 实验 带来 的诸多 好 处。 那么 ， 如 何发 挥演 示 实验 的教学 价值 ， 让更 多 的学
２ 生物演 示 实验 的实践
例如 ： 在学 习必修 １ 第 四章第一节“ 物质跨膜运 输的实例中” ， 教材中没有要求做渗透实验 ， 我校实验 室 中也 没有 半 透 膜 ，正 常情 况 下 就用 电脑 动 画来 演 示， 学 生观察 回答设 计 好 的问题 ， 一 切就这 样 完成 了 ， 教 学效 果也不 错 ， 但总 感觉 缺点儿 什么 。 笔 者通过 查 阅资料 得知 鱼鳔 是一种 半透 膜 。 鱼鳔
生 享受 到演 示实 验带 来 的快乐 ？ 挖 掘生 物演示 实验 势 在必 行 。 １ 生物 演 示实验 的 重要价 值 课 堂演 示实 验是 生物 教学 的重要 组成 部分 之 一 ，
让学 生通 过触 摸 的方 式 了解 呼吸作 用 可产 生热 量 ， 通 过观 察塑 料袋 壁上有 无水 珠 了解 是否 产生 了水 ， 通 过