国内外蛋鸡品种介绍
常见蛋鸡品种和特点
常见蛋鸡品种和特点
常见的蛋鸡品种有以下几种，每一种都有其独特的特点：
1.莱茵红（Rhode Island Red）：莱茵红蛋鸡是一种体型较大
的品种，其特点是耐寒、耐热、适应力强。
莱茵红蛋鸡产蛋量较高，蛋壳坚硬，蛋黄丰满，适合在广范围的气候条件下饲养。
2.白脸黑土鸡（Black Australorp）：白脸黑土鸡是澳大利亚品
种，其重要特点是高产蛋。
白脸黑土鸡的产蛋量可达每年200到250颗以上，鸡蛋大小适中，并且有良好的母性行为。
3.冯氏黑鸡（Fayoumi）：冯氏黑鸡是一种来自埃及的品种，
被称为耐热品种，适应高温环境。
冯氏黑鸡产蛋量较低，但母性强，适合放养饲养，并且对疾病抵抗力较强。
4.柯德岛红（Rhode Island White）：柯德岛红是与莱茵红同
源的品种，与莱茵红相比，柯德岛红的羽毛颜色是白色。
柯德岛红蛋鸡性格温顺、适应性强、产蛋均匀稳定。
5.昆士兰蛋鸡（Queensland Chook）：昆士兰蛋鸡是来自澳大
利亚的品种，具有较好的耐热性和耐寒性。
昆士兰蛋鸡产蛋量较高，蛋壳坚硬，适合在热带和亚热带地区饲养。
这些品种各有特点，适用于不同的饲养环境和需求。
选择合适的蛋鸡品种，可以在蛋鸡养殖中获得更好的经济效益和生产性能。
蛋鸡的品种及产量
蛋鸡的品种及产量
1、狼山鸡
狼山鸡是蛋鸡的一个品种，它的原产地主要在我国的江苏南通地区。
它的特点就是外貌比较高大，眼睛为黑褐色，腿比较长，且有发达的胸肌，尾巴的羽毛是非常翘的。
狼山鸡每年的产蛋量基本上在170枚左右的样子，差不多8个月左右就成熟了。
2、丝毛乌骨鸡
这个是原产于我国广东、福建等地方的一种蛋鸡，目前已在全国很多地方都有分布了。
丝毛乌骨鸡的鸡冠一般为紫色，羽毛为白色，耳朵附近为绿色，它的其它期房都是黑色。
每年的产蛋量差不多在80枚左右，产蛋量并不是很多。
它主要的价值除了食用之外，还供人们玩赏。
3、九斤鸡
九斤鸡是世界上比较有名的鸡类品种，目前在我国分布的主要地方在上海等地。
九斤鸡它的主要特点就是头部比较小，皮肤的颜色一般为黄色，羽毛比较多，且性格非常的温顺。
每年的产蛋量基本上在100枚的样子，差不多要在9个月的样子才会开始产蛋。
4、白来航鸡
白来航鸡原产地并不在我国，主要的产地在意大利，目前在世界上很多地方都有分布。
白来航鸡的羽毛一般为白色，它的母鸡的鸡冠要薄一些。
白来航鸡有一个主要特点，就是性格比较活泼，但是比较怕惊。
每年的产蛋量差不多在300枚的样子，相对于来说，是比较高的了。
5、澳洲黑鸡
澳洲黑鸡一听这个名字就知道它是原产于澳大利亚的一种蛋鸡，它的颜色为黑色，体积比较大，它的鸡冠和脸等地方一般为红色，脚底就是白色。
澳洲黑鸡有着非常强的适应能力，每年的产蛋量在160枚的样子，一般到六个月的时候就开始生产了。
蛋鸡品种简介
蛋鸡品种简介：（一）白壳蛋鸡主要品种1、北京白鸡北京白鸡是北京市种禽公司在引进国外鸡种的基础上选育成的优良蛋用型鸡。
它具有体型小、耗料少、产蛋多、适应性强、遗传稳定等特点。
目前，配套系是北京白鸡938，是根据羽速鉴别雌雄。
其主要生产性能指标是：0-20周龄成活率94-98%，21-72周龄成活率90-93%，72周饲养日产蛋数300枚，平均蛋重59.42克，料蛋比2.23-2.32:1。
2、海兰白鸡海兰白鸡是美国海兰国际公司培育的。
现有二个白壳蛋鸡配套系：海兰W-36和海兰W-77。
其特点是体型小、性情温顺、耗料少、抗病力强、产蛋多、脱肛及啄羽的发病率低。
海兰W-36白壳蛋鸡的主要生产性能指标是：育成期成活率97-98%，0-18周耗料量5.66千克；达50%产蛋率日龄155天，高峰产蛋率93-94%，入舍鸡80周龄产蛋数330-339枚，产蛋期成活率96%，料蛋比1.99：1。
（二）褐壳蛋鸡主要品种1、依莎褐蛋鸡依莎褐蛋鸡是法国依莎褐公司培育出的四系配套杂交鸡，是目前国际上优秀的高产蛋鸡之一。
其遗传潜力为年产蛋300枚，该公司保证其年产蛋水平260-270枚。
生产性能指标是：0-20周龄成活率为98%，21-74周龄成活率为93%，76周龄入舍母鸡产蛋数292枚，达50%产蛋率平均日龄168天，产蛋高峰周龄27周龄，高峰期产蛋率92%，74周龄产蛋率为66.5%。
2、海兰褐蛋鸡海兰褐蛋鸡是美国海兰国际公司培育的高产蛋鸡。
其特点是产蛋多、死亡率低、饲料报酬高、适应性强。
主要生产性能指标为：育成期成活率96-98%，产蛋期成活率95%，达50%产蛋率的日龄151天，高峰产蛋率93-96%，72周龄入舍鸡产蛋数298枚，产蛋量19.4千克，80周龄入舍鸡产蛋数355枚，产蛋量21.9千克，料蛋比2.2-2.5:1。
3、黄金褐壳蛋鸡黄金褐壳蛋鸡是美国迪卡布公司近年来为适应市场需要而研究推出的优良蛋鸡新品种。
蛋鸡的品种介绍
白耳黄鸡等。 1、仙居鸡。仙居鸡又称梅林鸡，原产于浙
江省仙居县及临海、天台县一带，是我国优良的
小型蛋用鸡种。仙居鸡母鸡性成熟较早，就巢性
所以没有时间去寻找和遇见。孤独其实不可怕，可怕的是没有期望。 “不乱于心
较弱，150-180 日龄开产，年产蛋量 180 个左右， 蛋壳以浅褐色为主，蛋重在 42 克左右。 2、白耳黄鸡。又称白银耳鸡，主产于江西
舍母鸡产蛋 275 个，蛋重 63 克，料蛋比 2.4∶1。
2、伊萨褐壳蛋鸡。由法国依萨培育而成的
一个高产四系配套鸡种，体型中等，属世界高产 鸡种之一。开产期 21 周龄，产蛋高峰期 25-37
周龄，高峰期产蛋率 92%，入舍产蛋平均 308 个，
平均蛋重 62 克，产蛋期料蛋比为 2.4-2.5∶1。
省广丰、玉山等县和浙江省江山市。体பைடு நூலகம்矮小，
觅食力强。母鸡开产日龄平均在 150 天左右，年 产蛋量平均为 180 个，平均蛋重为 54.23 克。蛋
壳较厚，呈深褐色。
(二)国外引进的蛋鸡品种
所以没有时间去寻找和遇见。孤独其实不可怕，可怕的是没有期望。 “不乱于心
1、罗斯褐壳蛋鸡。由英国罗斯培育而成， 属高产蛋鸡，72 周龄体重 2.21 千克，72 周龄入
育成的著名中型褐壳蛋鸡，可按羽色区别公母，
商品代母鸡羽毛红色，公鸡羽毛白色。17 周龄体
所以没有时间去寻找和遇见。孤独其实不可怕，可怕的是没有期望。 “不乱于心
重 1.41 千克，50％产蛋日龄 145 天，76 周龄入 舍产蛋量 315 个，产蛋期料蛋比为 2.23∶1。
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常见蛋鸡品种和特点
常见蛋鸡品种和特点随着人们对健康饮食的追求，蛋类成为了人们日常生活中重要的营养来源之一。
而蛋鸡作为蛋类的主要生产者，其品种的选择对于蛋的产量和质量有着重要的影响。
下面将介绍几种常见的蛋鸡品种及其特点。
1. 白羽毛鸡白羽毛鸡是一种体型较大的蛋鸡品种，具有较好的蛋产量和肉质品质。
它们的毛色呈纯白色，体型饱满，骨骼发达，适应性强，生长迅速。
白羽毛鸡的蛋壳呈白色，蛋白质质地细腻，蛋黄色泽鲜艳。
此外，白羽毛鸡还具有耐高温、抗病力强的特点，适应性广，适合在不同气候条件下饲养。
2. 金华母鸡金华母鸡是一种优质的蛋鸡品种，以其高产、高蛋质量而闻名。
它们的体型中等，羽毛呈白色，颈部有一圈黑色的颈环。
金华母鸡的蛋壳呈白色或微带淡蓝色，蛋白质质地细腻，蛋黄呈橙黄色。
金华母鸡的蛋产量高，且蛋质量优良，适应性强，适合在不同地区饲养。
3. 赤壳土鸡赤壳土鸡是一种传统的本地蛋鸡品种，以其独特的口感和营养价值而受到人们的喜爱。
它们的羽毛呈土黄色或赤褐色，体型较小，产蛋量相对较低。
赤壳土鸡的蛋壳呈土黄色，蛋白质质地饱满，蛋黄呈橙黄色。
赤壳土鸡肉质鲜美，口感细腻，富含丰富的营养物质，尤其是赤壳土鸡蛋黄富含胆固醇和卵磷脂等对人体健康有益的物质。
4. 红羽鸡红羽鸡是一种体型中等的蛋鸡品种，以其产蛋量高、饲养管理简单而受到广泛关注。
它们的羽毛呈红褐色，体型饱满，肉质细嫩，适应性强。
红羽鸡的蛋壳呈白色，蛋白质质地细腻，蛋黄呈橙黄色。
红羽鸡具有生长快、饲养成本低、适应性强等特点，适合在不同气候条件下饲养。
5. 桂花鸡桂花鸡是一种具有地方特色的蛋鸡品种，以其独特的花纹和口感而受到人们的喜爱。
它们的羽毛呈黑色或黑褐色，体型较小，生长缓慢。
桂花鸡的蛋壳呈白色或微带淡蓝色，蛋白质质地饱满，蛋黄呈橙黄色。
桂花鸡肉质鲜美，口感细腻，富含丰富的营养物质，适合用于烹饪各种美食。
蛋鸡品种多样，每一种品种都有其独特的特点和适应环境。
在选择蛋鸡品种时，需要根据不同的需求和饲养条件做出合理的选择。
蛋鸡、肉鸡品种简介
蛋鸡品种简介（一）白壳蛋鸡主要品种1、北京白鸡北京白鸡是北京市种禽公司在引进国外鸡种（来航）的基础上选育成的优良蛋用型鸡。
它具有体型小、耗料少、产蛋多、适应性强、遗传稳定等特点。
目前，配套系是北京白鸡938，是根据羽速鉴别雌雄。
其主要生产性能指标是：0-20周龄成活率94-98%，21-72周龄成活率90-93%，72周饲养日产蛋数300枚，平均蛋重59.42克，料蛋比2.23-2.32:1。
2、海兰白鸡海兰白鸡是美国海兰国际公司培育的。
现有二个白壳蛋鸡配套系：海兰W-36和海兰W-77。
其特点是体型小、性情温顺、耗料少、抗病力强、产蛋多、脱肛及啄羽的发病率低。
海兰W-36白壳蛋鸡的主要生产性能指标是：育成期成活率97-98%，0-18周耗料量5.66千克；达50%产蛋率日龄155天，高峰产蛋率93-94%，入舍鸡80周龄产蛋数330-339枚，产蛋期成活率96%，料蛋比1.99：1。
3、海赛克斯白该鸡系荷兰优利布里德公司育成的四系配套杂交鸡。
以产蛋强度高、蛋重大而著称，被认为是当代最高产的白壳蛋鸡之一。
其产蛋遗传潜力未00个，公司保证279个。
该鸡种135-140日龄见蛋，160日龄达50%产蛋率，210-220日龄产蛋高峰就超过90%以上，总蛋重16-17千克。
据英国、瑞典、德国、比利时、奥地利等国测定，平均资料为：72周龄产蛋量274.1个，平均蛋重60.4克，每千克蛋耗料2.6千克；产蛋期存活率92.5%。
1984年北京市中日友好养鸡场饲养的两栋海赛克斯白鸡，72周龄入舍鸡产蛋总重分别达到16千克和16.13千克，增创国内蛋鸡生产水平的最高记录。
4、罗曼白罗曼白系德国罗曼公司育成的两系配套杂交鸡，即精选罗曼SLS。
由于其产蛋量高，蛋重大，引起了人们的青睐。
据罗曼公司的资料，罗曼白商品代鸡：0-20周龄育成率96-98%；20周龄体重1.3-1.35千克；150-155日龄达50%产蛋率，高峰产蛋率92-94%，72周龄产蛋量290-300个，平均蛋重62-63克，总蛋重18-19千克，每千克蛋耗料2.3-2.4千克；产蛋期末体重1.75-1.85千克；产蛋期存活率94-96%。
蛋鸡品种分类
蛋鸡品种分类蛋鸡是指专门用于产蛋的鸡种。
随着人们对营养需求的不断增加，蛋类产品成为人们日常饮食不可或缺的一部分。
在市场上，有许多不同品种的蛋鸡，它们根据产蛋性能、外貌特征等方面进行分类。
本文将介绍几种常见的蛋鸡品种，并对其特点进行简要描述。
1. 莱茵河鸡莱茵河鸡是一种产蛋性能优良的蛋鸡品种。
它们体型中等，外貌特征鲜明，通常体色为白色或浅棕色。
莱茵河鸡以其高产蛋量而闻名，每年可产蛋200-250颗左右，蛋壳坚硬，蛋白质含量丰富。
此外，莱茵河鸡适应性强，对环境的适应能力较强，养殖成本相对较低。
2. 普通蛋鸡普通蛋鸡是指一些常见的杂交鸡种，如白羽鸡、红羽鸡等。
它们的特点是体型较大，产蛋性能良好。
普通蛋鸡的蛋壳颜色多样，包括白色、棕色和蓝色等。
它们的产蛋量通常在150-200颗左右，蛋白质含量较高，适合作为家庭或小规模养殖的选择。
3. 乌骨鸡乌骨鸡是一种特殊的蛋鸡品种，主要以黑色羽毛和黑色蛋壳著称。
乌骨鸡的产蛋量相对较低，通常每年产蛋100-150颗左右。
然而，乌骨鸡的蛋黄含量较高，呈现出深黄色，富含营养。
此外，乌骨鸡肉质鲜美，适合用于炖汤或煲汤。
4. 马岛红鸡马岛红鸡是一种来自马达加斯加岛的蛋鸡品种。
它们体型中等，外貌特征独特，体色呈现出红褐色或深红色。
马岛红鸡以其高产蛋量和蛋壳颜色鲜艳而闻名，每年可产蛋180-220颗左右，蛋壳多为红色或棕色。
此外，马岛红鸡对环境适应能力强，适合在不同气候条件下养殖。
5. 金钟鸡金钟鸡是一种中国传统的蛋鸡品种，也是一种具有观赏价值的家禽。
它们的体型较小，外貌特征独特，体色通常为金黄色。
金钟鸡的产蛋量相对较低，每年产蛋80-120颗左右。
然而，金钟鸡的蛋黄呈现出深黄色，蛋白质含量较高，适合用于制作糕点等食品。
以上是几种常见的蛋鸡品种，它们在产蛋性能、外貌特征等方面各有特点。
选择合适的蛋鸡品种对于养殖者来说非常重要，要根据自身的需求和养殖条件进行选择。
希望本文的介绍能够为读者提供一些有用的信息，帮助他们更好地了解蛋鸡品种的分类和特点。
蛋鸡标准品种
蛋鸡标准品种
蛋鸡标准品种指的是在蛋鸡养殖中广泛使用的一些固定品种，这些品种具有高产蛋、适应力强、生长快等特点，是现代蛋鸡育种的重要素材之一。
以下是一些常见的蛋鸡标准品种：
1.罗曼褐（Rhode Island Red）：是最早育成的蛋鸡品种之一，起源于美国罗德岛州。
其特点是体型中等，适应力强，产蛋性能稳定，是褐壳蛋鸡中的代表品种。
2.海兰褐（Hy-Line Brown）：是目前全球饲养量最大的蛋鸡品种之一，原产于美国。
其特点是体型较小，产蛋性能优秀，蛋壳颜色为白色，适合商业化饲养。
3.ISA brown（艾莎棕）：是近年来兴起的一种蛋鸡品种，由美国ISA公司选育而成。
其特点是体型较小，产蛋性能优秀，适应力强，适合商业化饲养。
4.莱克孵化白（Leghorn）：是一种体型较小、产蛋性能优秀的蛋鸡品种，原产于意大利。
其特点是体型小巧，适应力强，产蛋性能优秀，但抗病性能较差。
除了以上几种品种外，还有其他一些常见的蛋鸡品种，如罗曼粉、海兰灰、尼克兰等。
每个品种都有其独特的特点和适应范围，养殖者可根据自己的需求选择适合的品种进行饲养。
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国内外蛋鸡品种介绍 Final revision by standardization team on December 10, 2020.
国外蛋鸡优良品种
（一）海兰蛋鸡
海兰家禽育种公司育成，具有较高的生产性能，较强的适应力及抗病能力，耐热，安静不神精质易于管理。
海兰褐：成活率96% - 98%;至72周龄年产蛋总重19.4千克，日耗料114克，料蛋转化比（21 - 72周）2.36：1。
（二）罗曼褐
德国罗曼公司育成，属中型体重高产蛋鸡，四系配套，有羽色伴性基冈。
至74周平均蛋重64 - 65克，产蛋期平均日耗料110 - 120克。
（三）伊莎褐
法国依莎公司育成，属四系配套中型体重的高产棕壳蛋鸡。
具有较好的抗热性能，是当今世界主要高产蛋用鸡种之一，有羽色和快慢羽两个伴性基因。
全群达5 0%产蛋日龄160 - 168天，开产体重1. 55 -1. 65千克，入舍母鸡72周龄年产蛋280 - 290枚，蛋重63 - 65克，料蛋转化比(2 3- 2.4)：1。
（一）海兰蛋鸡
（四）罗斯褐
英国罗斯公司育成，属高产蛋鸡，适应性强，抗逆性表现较好。
有金银色和快慢羽两个伴性基因。
72周龄年产蛋量271.4枚，平均蛋重63.6克，总蛋重17. 25千克，每千克蛋耗料2.46千克；0 - 20周龄育成率99. L%。
（五）海塞克斯（褐）
荷兰成尤里布德公司培育的中型褐壳蛋码，具有羽色伴性基因。
该鸡性情温顺，好管理，抗寒性强，抗逆性好且具有产蛋高峰期长，破壳蛋少的特点。
但耐热性较差，适宜在北方寒冷地区饲养。
78周龄年产蛋量302枚，平均蛋重63.6克，总蛋重19.2千克，每千克蛋耗料2 38千克，产蛋期末体重2.22千克，产蛋期存活率95%。
（六）星杂579（褐）
又名S579，由加拿大谢佛公司育成。
该鸡具有羽色伴性遗传，可根据羽毛不同颜色识别公母。
平均开产日龄168天，27 - 29周龄达产蛋高峰；72周龄入舍母鸡年产蛋250 - 270枚．平均蛋重63克，产蛋期料蛋转化比(2.6 -2.8）：1，成
活率92%- 94%。
二、国内优良蛋鸡品种
（一）京红1号
由北京峪口培育而成。
开产早，产蛋多，140日龄达到50%产蛋率；90%以上产蛋率维持9个月以上。
好饲养，抗病强；适应粗放的饲养环境；育雏、育成成活率97%以上；产蛋鸡成活率97%以上；免疫调节能力强。
吃料少，效益高，高峰期料蛋转化比（2.0 -2.1）：1。
（二）京粉1号
是在我国饲养环境下自主培育出的优良浅渴壳蛋鸡配套系，具有适应性强、产蛋量高、耗料低等特点。
父母代种鸡68周龄可提供健母雏96只以上，商品代72周龄年产蛋总重可达18.9千克以上。
商品代蛋鸡育雏、育成期成活率96% - 98%，产蛋期成活率92%~95%，高峰期产蛋率93%~ 96%，产蛋期料蛋转化比(2.1～2.2)：1。
（三）农大褐3号
矮小型蛋鸡，由中国农业大学动物科技学院用纯合矮小型公鸡与慢羽普通型母鸡杂交推出的配套系，商品代生产性能高，可根据羽色辨别雌雄。
72周龄年蛋数可达260枚，平均蛋重约58克，产蛋期日耗料量85~ 90克/只，料蛋转化比2.1：1
（四）新杨白壳蛋鸡配套系
是由上海新杨家禽育种中心主持培育的蛋鸡配套系新品种。
商品代至72周龄年产蛋数295 - 305枚，平均蛋重61.5 - 63. 5克，料蛋转化比(2. 08 -2.2)：1。
（五）
是由上海新杨家禽育种中心丰持培育的蛋码配
套系鸡种。
商品代至72周龄年产蛋数227 -138枚，
平均蛋重48.8- 50克，产蛋期日耗料85克只=
（六）irli居鸡
原产浙江省仙居县，是一种小型地百至叠
种。
耐粗饲，觅食力强，适十放牧饲养体兰二、．
结实紧凑，匀称秀丽，动作灵敏。
头细长．乐
凸出，喙弯曲，单冠，脚高。
母鸡毛色有黄、花、
熙二种，也有白色和杂色的。
尾羽和主翼惠玎，
羽为黑色，颈羽有的具鱼鳞状黑斑；公玛{差
为金黄色和红黑色两种，脚是黄色。
多无就集性公鸡体重i．2 - 1.5千克，母鸡体重1.1千克
开产期160 - 180同龄，年产蛋180 -200枚，
蚩重40 - 50克，蛋壳黄棕色。
此码骨细=屠
宰率高，肉鲜美可口，淘汰母鸡肉用价值高，又称白银耳鸡。
因其身披黄色羽毛，耳叫
白色而得名。
原产江西广丰、上饶、玉山和澎
江山市。
该鸡以白耳、三黄（毛黄、肤黄、嘟黄J 体型轻小、羽毛紧凑、尾翘、蛋大壳厚为特征
丌产日龄平均为150天，年产蛋180枚，至重
为54克。