中华茶历史——唐朝篇
中国茶道历史时间表
中国茶道历史时间表茶道作为中国传统文化的瑰宝之一，拥有悠久的历史和丰厚的内涵。
本文将为您呈现中国茶道的历史时间表，从古代到现代，追溯茶道的起源与发展。
1. 夏朝至商周时期（公元前2100年-公元前771年）- 夏、商、周时期，人们开始饮茶，把茶叶用作药物。
茶叶首次被记载在古代文献中。
2. 秦汉时期（公元前221年-公元220年）- 茶的种植和制作技术得到提升，茶的品种也逐渐增多。
茶饮的习俗开始在贵族阶层中流行。
3. 魏晋南北朝时期（公元220年-公元589年）- 茶文化开始在士人与文人之间流行，茶馆成为他们交流思想的场所。
4. 唐朝时期（公元618年-公元907年）- 茶道的发展进入繁荣期，茶席文化得到普及，茶道具的制作和使用技术达到新的高度。
5. 宋朝时期（公元960年-公元1279年）- 茶叶的种植和制作工艺进一步改善，贡茶制度开始出现。
茶文化在民间生活中扎根。
6. 元朝时期（公元1271年-公元1368年）- 茶叶的产地和制作技术得到进一步拓展，传统的泡茶方法开始流行。
7. 明朝时期（公元1368年-公元1644年）- 明朝开启了茶叶贸易的黄金时代，茶文化迅速蔓延到各个社会阶层。
8. 清朝时期（公元1644年-公元1912年）- 茶文化进一步发展，清朝皇室对茶道的关注和推广使茶道在宫廷上得到更大的重视。
乾隆皇帝更是精通茶道，并留下众多有关茶的诗文。
9. 近现代时期（1912年至今）- 茶文化在中国传统文化复兴的浪潮中得到重新重视，茶道协会成立，茶文化节、茶赛等茶艺活动频繁举办。
中国茶道历史时间表中记录了茶道自古至今的发展历程。
通过对这段历史的回顾，我们可以看到中国茶道作为一门博大精深的文化传统，在不同的历史时期都扮演了重要角色。
茶道不仅仅是饮茶的方式，更是一种心灵的修养与寻求内心宁静的方式。
茶道在中国人的日常生活中扎根，也成为中国文化的重要组成部分。
茶道的历史中，不仅有了众多卓越的茶艺家，还产生了许多著名的茶道文化，如四大名陶、茶具瓷器等，为中国茶道发展贡献了丰富的艺术表现形式。
唐宋时期的茶文化介绍
唐宋时期的茶文化介绍茶文化形成于唐朝，发展与宋朝。
下面是店铺精心为你整理的唐宋时期的茶文化介绍，一起来看看。
唐宋时期的茶文化介绍(1)煎茶道形成与流行中国茶道的最初的表现形式就是形成于中唐的煎茶道，陆羽《茶经》奠定了煎茶道的基础。
“茶道”首见于陆羽的至交、诗人、茶人释皎然《饮茶歌诮崔石使君》诗，“孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此”。
封演《封氏闻见记》卷六“饮茶”记：“楚人陆鸿渐为《茶论》，……有常伯熊者，又因鸿渐之《论》广润色之。
于是茶道大行，王公朝士无不饮者。
”煎茶道形成于八世纪后期的唐代宗、德宗朝，广泛流行于九世纪的中晚唐，并远传朝鲜半岛和日本列岛。
(2)茶文学兴盛大唐是文学繁荣时期，同时也是饮茶习俗普及和流行的时期，茶与文学结缘，造成茶文学的兴盛。
唐代茶文学的成就主要在诗，其次是散文。
唐代第一流的诗人都写有茶诗，许多则是脍炙人口。
如李白、杜甫、钱起、白居易、元稹、刘禹锡、柳宗元、韦应物、孟郊、杜牧、李商隐、温庭筠、皮日休、陆龟蒙等，无不撰有茶诗。
尤其是卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》更是千古绝唱，为古今茶诗第一，“卢仝七碗”成为茶文学的经典。
(3)茶书的创着茶书的撰着肇始于唐，现存唐代(含五代)的茶书总共有六部，完整的有陆羽《茶经》、张又新《煎茶水记》、苏廙《十六汤品》、毛文锡《茶谱》。
部分的有斐汶《茶述》、温庭筠《采茶录》。
陆羽《茶经》的问世，奠定了中国古典茶学的基本构架，创建了一个较为完整的茶学体系，它是茶叶百科全书，是茶学、茶艺、茶道的完美结合。
此外，唐代尚有茶事绘画、书法的出现，茶馆也在中唐产生，茶具独立发展，越窑、邢窑南北辉映。
唐代文化发达，宗教兴盛，特别是陆羽《茶经》的问世，终于使得茶文化在唐代成立，并在中晚唐形成了中华茶文化的第一个高峰。
在北宋中后期，形成了中华茶文化的第二个高峰。
(1)点茶道形成与流行点茶道形成于五代宋初，流行于两宋时期，鼎盛于北宋徽宗朝。
宋徽宗《大观茶论》序曰：“本朝之兴，岁修建溪之贡，尤团凤饼，名冠天下，而壑源之品，亦自此而盛。
唐朝所有名茶
唐朝所有名茶在中国茶叶发展的漫长历史中，创造了各种各样的茶。
唐代以前茶的用途是生汤、晒汤、饼笔，所以唐以前就出现了晒散茶、饼茶。
唐代，蒸青团茶已成为主要茶类;陆羽《茶经•六之饮》中称“饮有粗茶、散茶、末茶、饼茶者....可见唐代时有四种主要的茶类。
《宋史•食货志》:“茶有两类，日片茶，日散茶”，片茶就是团饼茶。
元代，团饼茶逐渐没落，散茶得到较快的发展，根据鲜叶嫩度不同将散茶分为"芽茶”和“叶茶”两类。
芽茶采幼嫩芽叶制成，如探春、先春、紫笋、拣芽等;叶茶采开面芽叶制成，如雨前。
明太祖洪武二十四年(1391年)，放弃团茶，提倡散茶。
团饼茶产量下降，逐渐被淘汰。
在炒绿茶的基础上，明清以来又创造了黄茶、白茶、绿茶、红茶、黑茶。
到目前为止，基本上有六种茶。
名茶是一种外观独特、色、香、味俱佳的知名茶叶。
名茶的形成有一定的历史渊源和文化地理条件。
所谓名山名刹名茶，名种名树孕育名茶，名师名技造就名茶，名水名泉行名茶，名人名艺人赞名茶。
历史名茶包括历代贡茶、名茶产区品质优良的好茶、文人墨客以诗称赞、流传于历史的名茶。
中国历代名茶成百上千种，但在一定的生产数量上仍有百余种，很多名茶只是在一定的历史阶段才为人所熟知。
兹将文献记载的历史名茶简要举例分述如下:唐代名茶据唐代陆羽《茶经》和唐代李肇《国史补》等历史资料记载，唐代名茶计有50余茶种，大部分都是蒸青团饼茶，少量是散茶。
顾渚紫笋，又名顾渚茶、紫笋茶，产于湖州 (现浙江长兴)。
阳羡茶，又名杏子笋，产于常州(今江苏宜兴)。
寿州黄芽，又名霍山黄芽，产于寿州(今安徽霍山)。
蕲门团黄，产于湖北蕲春。
蒙氏花，又名蒙顶茶，产于建南雅周名山(今四川雅安蒙山)。
神泉小团，产于云南东川。
昌明茶、兽目茶，产于绵州剑阁以南，西昌昌明神泉县西山( 现四川绵阳安县、江油)。
碧剑、岳明、方瑞、山茱萸等产于周霞(今湖北宜昌)。
卢芳鸭，又名房山生鸭，产于福州。
香雨，又名真香、香山，产于夔州 (现重庆奉节、万州)。
唐代的饮茶方式和特点
唐代的饮茶方式和特点唐代是中国茶文化发展的重要时期之一，饮茶在唐代已经成为一种流行的社交活动，同时也体现了当时的文化特点和社会风貌。
唐代的饮茶方式主要有以下几种特点：1. 茶具精美：唐代的茶具制作工艺非常精湛，茶壶、茶杯、茶碟等器具多用金、银、铜等贵重金属制成，形状多样，装饰华丽。
茶具的精美不仅体现了唐代人对茶文化的重视，也展示了唐代的繁荣和富裕。
2. 茶叶繁多：唐代的茶叶种类繁多，有绿茶、红茶、白茶、黄茶等。
其中，绿茶是最为常见的一种，而红茶则较为珍贵。
唐代人对茶叶的品质要求很高，追求茶叶的香气和口感。
3. 泡茶讲究：在唐代，泡茶是一种独特的艺术，讲究泡茶的方法和程序。
首先，选用优质的茶叶，然后将茶叶放入茶壶中，注入沸水，待茶叶展开后，即可享用。
在泡茶的过程中，需要控制水温和时间，以保证茶叶的品质。
泡茶时，还需要注意茶水的色、香、味，尽量使之达到最佳状态。
4. 茶艺表演：唐代的饮茶活动中，茶艺表演是不可或缺的一部分。
茶艺表演包括煮茶、冲茶、斟茶等环节，表演者需要具备熟练的技巧和优雅的动作，以展示茶的美感和茶文化的魅力。
5. 社交互动：饮茶在唐代是一种重要的社交活动，人们常常在茶馆或私人场所聚集，品茶、聊天、赏景。
茶馆成为人们交流思想、交流感情的场所，茶楼也成为促进文化艺术交流的平台。
通过饮茶，人们不仅可以增进友谊，还可以了解时事动态，交流学术观点，丰富自己的人生阅历。
在唐代的茶文化中，饮茶方式体现了唐代社会的开放和多元化特点。
茶文化的兴起不仅带动了茶叶的生产和贸易，也促进了茶艺的发展和茶文化的传播。
茶文化在唐代达到了一个高峰，对后世茶文化的影响深远。
唐代的饮茶方式和特点，既反映了当时社会的风貌和文化氛围，也成为后世茶文化的重要组成部分。
唐代的茶文化是中国茶文化发展的重要里程碑，为后世茶文化的繁荣奠定了坚实的基础。
唐代制茶流程介绍
唐代制茶流程介绍
唐朝是中国茶文化发展的黄金时期,制茶技术在这个时期得到了长足的进步和发展。
唐代的制茶流程主要分为以下几个步骤:
1. 采摘
唐代采茶季节一般在清明前后,工人在晨曦中采摘嫩芽,选取品质上佳的茶芽。
2. 杀青
采摘回来的鲜叶需要经过"杀青"工序,即将鲜叶遍布在案上,用手掌轻拍,使茶叶失去原有的绿色,变成微黄色。
3. 晒干
将杀青后的茶叶晾晒,晒到半干状态即可。
4. 拗绞
在晒干过程中,需要不断拗绞茶叶,使之变黄卷曲。
5. 焙炒
彻底晒干后,将茶叶装入竹篾编织的茶筛中,在炭火上炒制,使茶叶呈金黄色。
6. 拣余
炒制完毕后,需仔细拣去茶渣和不合格的茶叶。
7. 装箱储存
将精制好的茶叶装入陶罐或木箱中密闭储存,待发酵入味后即可饮用。
唐代制茶精细考究,工艺精湛,为后世的制茶工艺奠定了坚实的基础。
唐人对茶的追求和对茶文化的热爱,推动了茶文化在这个时期的蓬勃发展。
唐代的饮茶方式和特点
唐代的饮茶方式和特点唐代是中国茶文化发展的重要时期，也是中国茶叶饮用方式的重要转折点。
在唐代，饮茶方式日益多样化，茶文化逐渐深入人心，成为人们生活的重要组成部分。
下面将对唐代的饮茶方式和特点进行详细阐述。
一、唐代的饮茶方式1.所用茶器：唐代的茶器主要有茶盅、茶壶、茶碗和茶杯等。
其中，茶盅是最常见的茶器，也是饮茶的主要容器。
茶壶用于冲泡茶叶，茶碗和茶杯则用于盛放饮用茶水。
2.冲泡技巧：唐代的冲泡茶叶有两种方式，一种是煎；一种是撩。
煎茶是将茶叶放入壶中，加入热水，待茶汤煮沸后，将茶叶过滤出去，留下清澈的茶汤。
撩茶是将茶叶放入杯中，倒入热水，用茶匙或茶筅稍微搅拌，待汤色变浓后，饮用。
3.配料调味：唐代饮茶时，常会加入不同的配料和调味品以增添茶的香气和口感。
例如，常加入花草、果品、坚果等作为茶的配料；而蜂蜜、砂糖、鱼腥草等则可以调味提鲜。
4.礼仪规范：唐代的饮茶有一整套礼仪规范，体现了对茶文化的重视。
在对待宾客时，唐代人会亲自为客人冲泡茶水，并按照规定的动作和顺序，将茶杯递给客人，以示尊重。
在饮用茶水时，也有特定的动作和姿势，使茶汤更加醇香。
二、唐代饮茶方式的特点1.品类丰富：在唐代，人们开始重视茶叶的种类和品质，茶叶品种越来越多样化。
除了常见的绿茶和红茶，还有乌龙茶、花茶、香片茶等多种茶叶品类，丰富了人们的选择。
2.饮茶的时机：唐代人饮茶的时机非常灵活，不再局限于早晨或下午茶的固定时间。
人们无论在家中、宴会场所还是外出旅行，都会随身携带茶具和茶叶，随时冲泡茶水饮用。
3.享受生活：唐代是开放繁荣的时代，人们对生活品质的追求也日渐加强。
饮茶不再局限于疗养或药用，而是真正成为一种生活方式和文化。
唐代人将饮茶视为一种享受，通过品茶、赏茶花、写茶诗等方式，表达对美的追求和对自然的赞美。
4.茶文化交流：唐代是一个文化繁荣的时代，茶文化的传播和交流也非常活跃。
唐代文人墨客常会聚集在茶馆、茶坊等场所，互相品茶、交流心得，甚至以饮茶为话题写诗作赋。
唐代茶文化
（2）苏廙 《十六汤品》 “婴汤”：“薪火方交，水釜才炽，急取旋
倾，若婴儿之未孩，欲责以壮夫之事，难矣哉。” “一面汤”：“或柴中之麸火，或焚馀之虚
炭，木体虽尽而性且浮，性浮则汤有终嫩之嫌。 炭则不然，实汤之友。”
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贰 唐朝的其他茶学著作
（3）王敷《茶酒论》 用拟人的手法让茶和酒争论哪一个更好，最后
水出来说酒和茶没有水都不行，你们两个不用争 功了。以后要“长为兄弟，须得始终”。
（4）温庭筠《采茶录》 “辨”、“嗜”、“易”、“苦”、“致”五
节，分别记录了五件与茶有关的事，只是此前这 方面材料的集中，类似于读书笔记。
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贰 3、唐代饮茶与诗
“然季疵以前，称茗饮者，必浑以烹之。与夫瀹蔬 而啜者，无异也。”
——皮日休《茶中杂咏序》 “九日山僧院，东篱菊也黄。 俗人多泛酒，谁解助茶香。 ”
——皎然《九日与陆处士饮茶》
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贰
“此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。 …… 一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。 再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。 三饮便得道，何须苦心破烦恼。
对生长于不同土壤条件下的茶质进行了评价，规 定了制茶过程并对成品茶饼的品质判断标准作了详 细的描写 。
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壹
（4）四之器 对煮茶品茶的全部用具共二十四种一一进行了描绘
“碗，越州上，鼎州次，婺州次。岳州次（上），寿 州、洪州次。或以邢州处越州上，殊为不然。若邢瓷 类银，越瓷类玉，邢不如越，一也。若邢瓷类雪，则 越瓷类冰，邢不如越，二也。邢瓷白而茶色丹，越瓷 青而茶色绿，邢不如越，三也。晋杜毓《荈赋》所谓： ‘器择陶拣，出自东瓯。’瓯，越也。瓯，越州上。 口唇不卷，底卷而浅，受半升以下。越州瓷，岳瓷皆 青，青则益茶。”
中国唐代的茶文化
中国唐代的茶文化中国唐代的茶文化导语：唐朝全盛时在文化、政治、经济、外交等方面都达到了很高的成就，是中国历史上的盛世之一，也是当时世界的强国之一。
那时的新罗、高句丽、百济、渤海国和日本等周边属国在其政治体制与文化等方面都受到唐朝的很大影响。
一、从地域上看，唐代饮茶风习第一次成了真正意义上全国性的“比屋之饮”。
尤其是北方，本来“初不多饮”，开元(713—741年)以后，僧人饮风大盛，为此北方许多地方“多开店铺，煎茶卖之”，这种“始臼中地”的饮茶风俗，很快与大唐文化一起“流于塞外”。
饮茶地域性的消失，是饮茶文化作为全国文化出现的标志。
从饮茶所属人员看，皇帝嗜荼，“王公朝士无不饮者”，文人嗜茶，僧人嗜茶，道士饮茶，军人饮茶，甚至“田间之问，嗜好尤切”。
饮茶没有身份地位的象征，成为一切人的嗜好。
从作用来看，茶被看作生活的必需品，所谓“茶为食物，无异米盐，于人所资，远近同俗。
既祛竭乏，难舍斯须”。
人们对茶“溺之甚”，简直达到“穷日尽夜”的程度。
没有饮茶的大普及，不会有唐代茶文化的发展。
二、有了一整套制茶、煮茶、饮茶的专门工具和成熟技术，突出表现在陆羽《茶经》的有关论述中。
有了一整套制茶、煮茶、饮茶的`专门工具和成熟技术，突出表现在陆羽《茶经》的有关论述中。
可见，唐代茶事是一门艺术，对茶叶的外形、色泽、茶水香味、滋味、煮水、茶具、柴火、饮茶环境和方式均有详细而严格的规定。
他们追求的是茶叶要好，制茶要精，煮茶要术，饮茶要美，要达到这样的艺术境界可不是一件容易的事。
三、出现了包括茶学专著在内的一大批茶文献、茶文学。
《茶经》面世标志着茶学和茶道的形成，它在中国乃至世界茶文化史上占有崇高地位。
嗣后裴汶的《茶述》、张又新的《煎茶水记》、苏虞的《十六汤品》、温庭筠的《采茶录》、王敷的《茶酒论》、毛文锡的《茶谱》亦从不同的侧面共同塑造唐代茶学界的辉煌成就。
与此同时，大批诗人用自己饱含深情的笔，写下了数百首茶诗。
这些茶诗或呕歌饮茶的美妙，或表达赐茶赠茶后的喜悦心情，或寄托对茶德的思考，凡此种种，都表达了对茶的热爱和追求。
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中华茶历史——唐朝篇
中华茶历史唐代是我国封建社会发展的一个高峰期，社会、经济、文化等方面都走在世界前列。
唐代的茶文化因当时的社会环境而出现一个繁荣景象。
唐代茶文化的发展与茶饮的进一步普及和贡茶的发达密切相关，由于民间和宫廷的共同参与，掀起了一个高峰。
唐代茶文化的主要表现
1全国性的“比屋之饮”唐之前在北方本来“初不多饮”，开元之后，北方许多地方“多开店铺，煎茶卖之”，这种“始臼中地”的饮茶风俗，很快与大唐文化一起“流于塞外”。
饮茶地域性的消失，是饮茶文化作为全国文化出现的标志。
饮茶人群甚为广泛，皇帝嗜荼，王公朝士无不饮者，文人嗜茶，僧人嗜茶，道士饮茶，军人饮茶，甚至“田间之问，嗜好尤切”。
饮茶没有身份地位的象征，成为一切人的嗜好。
从作用来看，茶被看作生活的必需品，所谓“茶为食物，无异米盐，于人所资，远近同俗。
既祛竭乏，难舍斯须”。
人们对茶“溺之甚”，简直达到“穷日尽夜”的程度。
没有饮茶的大普及，不会有唐代茶文化的发展。
2饮茶器具完善有了一整套制茶、煮茶、饮茶的专门工具和成熟技术，突出表现在陆羽《茶经》的有关论述中。
可见，唐代茶事是一门艺术，对茶叶的外形、色泽、茶水香味、滋味、煮水、茶具、柴火、饮茶环境和方式均有详细而严格的
规定。
▲唐代鎏金天马流云纹银茶碾他们追求的是茶叶要好，制茶要精，煮茶要术，饮茶要美，要达到这样的艺术境界可不是一件容易的事。
3茶文学《茶经》面世标志着茶学和茶道的形成，它在中国乃至世界茶文化史上占有崇高地位。
嗣后裴汶的《茶述》、张又新的《煎茶水记》、苏虞的《十六汤品》、温庭筠的《采茶录》、王敷的《茶酒论》、毛文锡的《茶谱》亦从不同的侧面共同塑造唐代茶学界的辉煌成就。
与此同时，大批诗人用自己饱含深情的笔，写下了数百首茶诗。
这些茶诗或呕歌饮茶的美妙，或表达赐茶赠茶后的喜悦心情，或寄托对茶德的思考，凡此种种，都表达了对茶的热爱和追求。
唐至五代以茶诗为中心，包括茶散文等文学著作的大量出现，为茶抹上了浓浓的文化韵味。
4茶画唐代著名画家阎立本《箫翼赚兰亭图》是世界最早的茶画，画中描绘了儒士与僧人共品香茗的情景。
阎立本另绘有《斗茶图》，形象地表现了唐代的饮茶风俗。
初唐周防的《琴啜茗图》大约是当时宫廷仕女茶道的最早表现。
张莹的《明皇和乐图》是一幅宫廷帝王饮茶的图画。
佚名的《宫乐图》描绘宫廷妇女集体饮茶的场面。
这些画对烹茶、饮茶具体细节与场面描绘得比较具体、细腻。
此外，杂著中也大量出现茶的内容。
可见茶学家、诗人、文学家、画家、史学家、文学家、语言学家都拿起自己的笔为茶文化的繁荣
而辛勤耕耘。
5茶道出现饮茶发展，有所规则，是从唐代开始的，除了普通饮茶仪规外，唐代已经形成宫廷茶文化圈、文人茶文化圈、大众茶文化圈、僧侣茶文化圈，不同文化圈的人饮茶自然也就有不同的规则。
茶道的创立则是唐代饮茶文化的最高层面，即精神方面的内容，这是唐代茶文化的突出表现。
陆羽创造了以“精行俭德”为中心的茶道思想，陆羽把中华民族的五行阴阳辩证法、道家天人合一的理念、儒家的中和思想等博大精深的精神浓缩在一碗茶汤之中，他对中国茶文化贡献之大无人可与比肩，所以他死后被奉为“茶圣”，祀为“茶神”，尊为“茶仙”。
早在唐朝，陆羽对茶学的贡献就为同时代人广为赞颂。
刘贞亮将茶叶功效概括为10项，《茶十项》一文说：“以茶散闷气，以茶驱腥气，以茶养生气，以茶除疬气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可雅志，以茶可行道”。
刘贞亮的茶十德比较具体，包含了茶叶对生理及精神方面的功效，其中“以茶利礼仁”，“以茶表敬意”，“以茶可雅志”，“以茶可行道”4条纯粹是谈茶的精神作用。
至此唐代茶道已经形成。
6茶叶生产发展唐朝一诗人政治不顺，在西山寺看到寺院僧人们创造出了茶叶新的制法，便成就了《西山兰若试茶歌》。
据记载，陆羽创造了蒸青饼茶，在社会上流行持久，多数人几乎都喝这种茶。
两种资料足够证明了当时的禅宗寺庙有足
够的智慧创造出了炒青绿茶这种制法。
李白曾在游玩南京时，在接受宗侄中孚禅师的赠茶后，大喜，作“曝成仙成人掌，似拍洪崖肩，举世未见之，其名定谁传“。
李白的诗将这种茶的制法道于尘世，日晒而成，闻所未闻，见所未见啊。
我们看出当时僧侣们在制茶技术上的突破，勇于创新，不安于现状，对茶业做出了很大的贡献。
7茶文化的形成茶的形成和发展，以及后来人对茶的领悟及挖掘，茶渐渐成为了诗体里精神文明，艺术文化的载体。
茶能助兴、助情、助诗，茶味隽永深刻。
品茶品茶的滋味，品茶的境界，更品诗人的精神底蕴。
从古至今，中国承载了茶业的创造和延续，更是促进了世界茶业的发展和文明。
唐朝，诗体鼎盛的时期，关于茶文化的描述越来越多，许多诗境里均出现茶的描述。
白居易的《琴茶》中“琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山”，成彦雄《煎茶》中“岳寺春深睡起时，虎跑泉畔思迟迟。
蜀茶倩个云僧碾，自拾枯松三四枝”。
刘兼有一首《从弟舍人惠茶》，吕岩有《大云寺茶诗》等诗人均用不同词汇不同意境表达自己对茶的喜爱之情。
中国是诗的国度，茶的故乡。
唐朝茶文化的快速发展是历史上延续相传并不断改革创新所筑成的里程碑。
茶文化在中国几千年的发展奠定了今天茶在世界的地位，在中国的意义。
茶文化从另一个角度证明了中国在唐朝时种植生产、经济贸易的繁荣和昌盛。
唐朝是社会饮茶最为鼎盛的时期，无论是
奢华贵族还是平民百姓，无论是宫廷皇室还是文人墨客，茶已成为他们生活中的必备饮品，只是茶的品种不同罢了。
不同的场合不同的茶具，不同的情景不同的宾客，茶的制法、饮法均不相同。
唐朝时期的饮茶生活随处可见，僧侣、文人只要强调和谐、宁静、与世无争的思想，都饮茶用以内省自修。
茶文化在唐诗的发展史上是一朵奇葩，金银靓丽，美不胜收。
茶道的诞生和发展是茶文化中精髓的一部分。