早餐吃出营养的三大原则
吃早餐的重要性
吃早餐的重要性】1、不用早餐的坏处不吃早餐导致的能量和营养素摄入的不足，很难从午餐和晚餐中得到充分补充。
所以，每天都应该吃早餐，并且要吃好早餐，以保证摄入充足的能量和营养素。
2、吃早餐的好处★对保证上午的工作、学习效率具有重要意义★食物中的供能营养素是维持血糖水平的主要来源，早餐食物中的碳水化合物、蛋白质和脂肪的供能比例，应为5：1：0.7（相当于100克谷物，50克鸡蛋，10克食用油），这样能够很好地发挥碳水化合物在餐后快速升血糖的作用，同时又利用了蛋白质和脂肪维持进餐2小时后血糖水平的功能，两者互补，使整个上午的血糖维持在稳定的水平，来满足大脑对血糖供给的需求，对保证上午的工作、学习效率具有重要意义。
★碳水化合物能最快的转化为能量被人体利用★早餐是人一天最重要的一餐，只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态，尤其是碳水化合物的摄取，他能最快的转化为能量被人体利用，尤其是学生，快速转化成为ATP后能被大脑利用。
营养学家认为早餐是非常重要的一餐，对人的健康十分重要，因为它提供了展开一天所需的能量。
不食早餐会令人更易肥胖。
3、早餐三大原则★时间、搭配还有数量★①就餐时间应在早上7---8 点之间。
②营养搭配，即早餐应该有碳水化合物、蛋白质食物和维生素。
③要摄入足够多的水份、不宜经常食用油炸食物、食物应当容易消化。
4、早餐四大要素★谷类、肉类、奶类及豆类、蔬果类★①谷类谷类是面粉、大米、玉米粉、小麦、高梁等等的总和。
它们丰富的碳水化合物是我们膳食能量的主要来源，多种谷类掺着吃比单吃一种好。
②肉类准确的称呼应该是“动物性食物”，包括肉、鱼、禽、蛋。
它们为人体提供动物性蛋白质和一些重要的矿物质和维生素。
但它们彼此间也有明显区别，妈妈们要注意轮番使用，不要因为孩子喜好而偏好某一种。
鸡肉、鱼虾及其它水产品含脂肪很低，可以多吃一些。
猪肉含脂肪较高，适量少吃。
蛋类是高蛋白的优质来源，但含胆固醇相当高，以每天1个为宜。
三餐饮食规则
三餐饮食规则三餐饮食规则，想要健康养生，必须要规范自己的饮食习惯，遵循饮食原则，良好的饮食行为有利于身体健康，我们要为自己的饮食原则以及身体健康负责。
一起来看看三餐饮食规则。
三餐饮食规则1科学、营养的配餐饮食不但能够填饱肚子，补充人体的营养元素，还能够活跃脑部神经，提高一天的工作效率。
营养配餐，就是按人们身体的需要，根据食品中各种营养物质的含量，设计一天、一周或一个月的食谱，使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例合理，即达到均衡膳食。
30％的早餐西餐：牛奶＋面包＋水果中餐：豆浆＋饼＋鸡蛋。
营养专家介绍，白领人士在饮食的安排上，必须做到“早饭要吃饱、午饭要吃好、晚饭要吃少”。
在三餐的饮食分配比例上，一般以早餐摄入量占全天摄入食物总量的30％、午餐40％、晚餐30％为宜。
早餐只要准备好一大杯牛奶、一份水果、一片面包和一片火腿就可以了。
这份早餐只需要几分钟就能解决，却会使人感觉精神抖擞，因为蛋白质能补充脑细胞在蛋白质代谢上的需要，也能增强大脑皮层的兴奋和抑制作用。
对没有太多时间花在早餐上的人，最佳的西式早餐是：牛奶＋面包＋水果。
最佳的中式早餐为：豆浆＋饼＋鸡蛋。
豆浆能调节女性内分泌系统，改善心理状态，延缓皮肤衰老。
特别提醒：每天吃1~2个鸡蛋，不会增加胆固醇含量，却能给身体补充大量蛋白质。
40%的午餐把肉换成豆腐把煎炸换成清蒸白领的午餐一般由于时间紧而吃工作餐。
有时还不能准时吃饭，吃饭就求速度，这样最不利于胃肠的消化。
另外，很多快餐食品以煎炸食品为多，营养不全面。
盒饭虽然有很多选择，但是烹制方法不科学，而且许多摊主为了节约成本，不会提供最新鲜、时令的.荤素菜。
所以在有点菜权时，最好为自己点些蔬菜，将肉换成豆腐，把煎炒菜换成清蒸菜等。
特别提醒：做文字工作或经常操作电脑的人容易视力疲劳，多吃含有胡萝卜、白菜、豆芽、豆腐、鸡蛋、动物肝脏等食物。
整天呆在办公室日晒机会少的人，多吃海鱼、鸡肝可达到补维生素D的目的。
营养配餐的基本原则有哪些
营养配餐的基本原则有哪些营养配餐的基本原则有哪些？饮食搭配最主要的搭配原则包括患者一定要饮食多样化，要做到三餐营养均衡，粗细搭配，荤素搭配，摄入全面的营养物质，下面分享营养配餐的基本原则有哪些。
营养配餐的基本原则有哪些11、每日膳食中应包含食物结构中的各类食物，各种食物及营养素种类齐全、数量要充足、比例要适当，做到营养平衡。
三大营养素及蛋白质、脂肪、碳水化物占总能量的百分比分别为10～15%，20～25%，60～70%。
2、一日三餐能量比例大体与工作强度相匹配、避免早餐过少、晚餐过多的弊病。
每餐的能量分配以早餐占全日总能量的25%—30%、午餐占全日总能量的30%—40%、晚餐占全日总能量的30%—40%较适宜。
3、确保富含优质蛋白质食物供给量。
所需的蛋白质中，除由粮食提供部分外，其总量的1/3～1/2必须是优质蛋白质，需由肉类、蛋类、大豆等优质蛋白质食物供给。
4、确定蔬菜、水果的供给量，一般正常人一天应供给500克左右的蔬菜和200—400克水果，其中最好要有深绿色蔬菜或有色的叶类蔬菜，品种应多样化。
若新鲜蔬菜中抗坏血酸含量不足或估计烹调中损失过大，则应适当补充富含抗坏血酸的`新鲜水果。
5、食物搭配注意酸碱平衡、色彩平衡。
主食应做到杂与精的平衡、干与稀的平衡；副食做到生与熟的平衡、荤与素的平衡。
由于烹调原料的品种、部位的不同，所含的营养素的种类和数量也不同，只有通过科学搭配，才能使每一个菜肴所含的营养素更全面、更合理。
荤菜方面，即要有四条腿的猪牛羊，又要有两条腿的鸡鸭鹅，还要有没有腿的鱼贝类；蔬菜上要照顾到根、茎、叶、花、果类，还要有豆类和菌藻类，达到日平衡即可。
6、菜要多变化烹饪手法，如：烹、滑溜、烧、炝、卤、蒸、汆、塌、爆、炖、焖等。
7、要充分利用调味品，如番茄酱、咖喱粉、黄酱、糖醋、鱼香、椒盐等。
营养配餐的基本原则有哪些21、餐餐有主食，粗细搭配餐餐有主食不难做到，粗细搭配的理念也深入人心，但粗粮的比例应该是多少，很多人并不清楚。
膳食平衡七大原则
“饮食者，人之命脉也”，这是明代医学巨匠李时珍对膳食的重要性所做的高度概括。
我们吃的食物有成千上万种，但其中所含的营养素不外乎八类物质：水、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、矿物质、维生素和微量元素。
那么我们应该怎样吃才能全面摄入这八类营养物质而保持膳食平衡呢？笔者认为，必须遵守以下原则。
◎多品种多变化 要想保证膳食平衡，必须做到膳食多品种多变化，不挑食不偏食，不暴饮暴食，兼顾食品的色、香、味，并根据季节变化和民族习俗不同，选择不同的饮食品种。
平衡合理的饮食应该是金字塔式的，塔的最顶端是高蛋白、高脂肪类食品，而塔基则是五谷、蔬菜和水果等。
◎主副食比例平衡 主食主要是指五谷杂粮，副食则指肉、菜、蛋、奶、鱼和豆制品等。
在中国的传统饮食观中，特别重视主食，素有“世间万物米称珍”之祖训，认为“得谷者昌，失谷者亡”、“食五谷治百病”，认识到五谷杂粮的重要保健作用，这和现代营养学的膳食宝塔中以粮食为基础是一致的。
主食是碳水化合物的主要来源，也是矿物质、微量元素和膳食纤维的重要来源。
一般而言，健康没病的中老年人，每天的主食宜保持在300~400克。
◎主食粗细平衡 一般认为，细粮是指上等的粳米（大米）和面粉，而玉米、小米、豆类、高粱、荞麦、薯类等为粗粮。
在每天的饮食中，主食至少应保持在三种以上，除大米、面粉外，每天都应吃小米、玉米等粗粮1~3种。
粳米和面粉的加工也不宜过于精细，因为这样会损失大量维生素和微量元素。
◎五味五色平衡 味是指膳食的酸、苦、甘、辛、咸五种味道；五色是指食品的青、赤（红）、黄、白、黑五种颜色。
五味、五色与五脏的生理功能有着密切的关系，不同的饮食味道和颜色对五脏有特定的亲合性。
如甘味食品多有健脾、补脾作用，而黑色食品多有益肾补肾之功效。
其中咸味的来源主要是食盐，根据世界卫生组织建议，每天盐的摄入宜保持在5 克以下。
我们每个人，每种味道、每种颜色的食品都应该吃，不可过偏。
如有的人吃的过咸，或过于爱吃甜食或辛辣食品，这对健康都不利。
健康饮食的十项原则
健康饮食的十项原则健康饮食的十项原则1、食物多样，谷类为主，粗细搭配2、多吃蔬菜水果和薯类3、每天吃奶类、大豆或其制品4、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉5、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食6、食不过量，天天运动，保持健康体重7、三餐分配要合理，零食要适当8、每天足量饮水，合理选择饮料9、如饮酒应限量10、吃新鲜卫生的食物如何健康饮食一、以淀粉类食物为主淀粉类的食物是能量的主要来源，日常的饮食应该要以这些为主，例如，米饭、面包、面条、土豆等。
如果可以的话，可以多吃一些谷物，有益身体健康。
二、饮食清淡为宜日常饮食应该避免经常性的重口味，最好可以以清淡为主，有利于维持身体的健康。
尤其是盐类，要尽量减少摄入。
三、多吃水果和蔬菜水果、蔬菜等富含许多维生素和微量元素，能够为身体生长提供必要的营养，也能让饮食保持平衡。
四、多吃鱼鱼含有大量的蛋白质和维生素，多吃鱼能够为身体补充更多的营养。
五、多喝水每天应该要大量喝水，补充身体的水分，包括开水、茶、果汁等都行，不过最好还是以白开水为主，白开水是最健康的。
六、注重早餐很多人一忙，就不吃早餐，这其实是很不好的习惯，对身体会造成一定的伤害。
早餐是一天当中最重要的一餐，不仅要吃，还要吃得好。
健康饮食习惯1、用热水漂洗肉块在切块的肉上铺一层厚纸巾，可以吸收油脂。
如果你想去得更干净，可以把肉块放在漏勺里，用热水漂洗。
使用这种方法，可以去掉大约一半的脂肪。
2、把拌凉菜改为蘸凉菜不是只有烤肉热量高，酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。
所以，把调好的酱汁放在一个小碗里，用切好的菜蘸着吃，这样，你需要的酱汁只是原来的1/6。
3、有些“素”菜要“荤”着吃油吃多了不好，但一点不吃更不好。
南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素，因此不能吃得太清淡。
用油炒或凉拌都可以，如果南瓜用来煮粥，那么保证其他菜里有油，让它们到肠胃里会合。
4、晚餐更要打好脂肪保卫战有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物，认为晚餐多吃含脂肪食物，这种想法是错误的。
营养早餐课件PPT
为什么营养早餐重要
01
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提供能量
早餐是一天中最重要的一餐， 能够提供人体所需的能量，帮 助人们保持清醒和精力充沛。
维持健康
营养早餐能够提供人体所需的 营养素，有助于维持身体健康
，预防疾病。
控制体重
吃营养早餐可以帮助控制体重 ，因为它能够增加饱腹感，减
少过度饮食的可能性。
提高学习效率
对于学生来说，营养早餐能够 提供足够的能量和营养，有助 于提高学习效率和注意力。
素食早餐食谱
素食早餐通常以植物性食物为主，包 括燕麦片、全麦面包、水果、坚果等 食物，提供丰富的膳食纤维、维生素 和矿物质。
推荐食谱：燕麦片配坚果、全麦面包 配果酱、水果沙拉。
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营养早餐的误区与注意事 项
误区一：早餐不重要
早餐是一天中最重要的一餐，它为身体提供能量和营养，帮 助维持身体的正常代谢和生理功能。不吃早餐会导致能量和 营养不足，影响身体健康。
维生素和矿物质来源
水果和蔬菜
水果和蔬菜富含维生素和矿物质，如 橙子、草莓、菠菜等。
坚果和种子
麦片
一些添加了维生素和矿物质的麦片， 可以作为早餐的补充，提供全面的营 养。
如南瓜子、芝麻、奇亚籽等，含有丰 富的维生素、矿物质和抗氧化物质。
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营养早餐的搭配原则
食物多样性
1 2
多样化食物
为了确保摄入各种营养素，早餐应包含多种食物， 如谷物、蛋白质、水果和蔬菜等。
注意事项：避免过度加工食品，注意食品卫生
过度加工食品往往含有过多的添 加剂、盐、糖和不健康脂肪等，
长期食用对身体健康不利。
选择新鲜、天然、低加工的食品 作为早餐食材，如全麦面包、燕 麦片、水果、蔬菜、鸡蛋、牛奶
一日三餐要怎么吃才健康以及饮食原则
一日三餐要怎么吃才健康以及饮食原则大家都知道，一天中的早餐很重要，所谓早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少，这才符合养生之道。
由于现在大多人都赶着上班，一般都忽略了早餐，曾有很多专家都说过，不吃早餐会有严重的后果，一般不吃早餐会造成：胃溃疡、胆结石、感冒、心血管疾病等，所以一定要记得吃早餐。
而有些人是早餐，可也忽视了早餐的营养搭配，大多数人早餐是面包、油条、饼干或是一些零食，专家称，这些零食根本无法补给人体所需的营养。
由于人在睡了一夜后，各种消化已经分泌不足了，这些干食，缺乏优质蛋白，不能给人体不充营养。
长期下来，会造成营养不良。
早餐必须要有蛋白质、维生素、碳水化合物，均衡饮食、营养全面，补充一天的营养。
早餐可以：一个鸡蛋、几片全麦面包(一定是全麦)、一杯豆浆或一杯牛奶，少许蔬菜、草莓、熟肉，这样搭配，营养就非常丰富了，补充了早餐所缺的营养。
中午是上午工作了半天，然后下午又要开始工作，可见光吃的饱不行，还要吃的营养，那么午餐吃什么最有营养呢?一、主菜：苹果、瘦肉、鸡肝、圆椒。
副菜:金针菇、海蜇丝、香菜末。
二、主菜;五花肉、莴笋、胡萝卜。
副菜:木耳菜、花生、虾皮。
三、主菜：五花肉、豆腐、青椒、竹笋、芝麻。
副菜:小白菜、香菇。
四、主菜：鲜肉、海带、榨菜、青椒。
副菜:西芹、西兰花、油面筋、水发肉皮。
五、主菜：肉排、土豆、西芹。
副菜:油菜、豆腐干丝、香菇。
六、主菜：鲜肉、茭白、菜椒。
副菜:黄瓜、腐竹、胡萝卜、黑木耳。
七、主菜：韭芽、猪肝、瘦肉。
副菜:茭白、油面筋、芦笋、黑木耳。
八、主菜：鸡蛋、五花肉、青椒丝。
副菜:生菜、虾皮、枸杞子。
一天之中，早餐，中餐，很多人都很注重，但是对于晚餐，我们也不能忽视。
其实，晚餐也是很重要的。
要想有好的身体，就要有好的睡眠，要想有好的睡眠，就必须要有好的晚餐，所以说，晚餐也很重要。
首先，我们都知道，晚餐要吃的清淡，决不能吃油腻而丰盛的晚餐，这样会一定程度上加大肠胃消化系统的负担，给失眠质量的保障会有一定的影响。
吃好营养早餐的重要性
吃好营养早餐的重要性摘录:吃随便的早餐，比如许多人早餐就是一个包子或一个面包、一杯水，有些人干脆就只喝一杯牛奶。
这样的早餐虽然比不吃要好，但其实对身体的危害还是很大的。
因为这样的早餐，蛋白质几乎没有，也没有纤维素，只有一些精细的碳水化合物，这些精细的碳水化合物大约在半小时左右就能迅速的转变成糖分进入血液中，于是你的血糖迅速升高当超过正常血糖值时，胰腺分泌胰岛素，胰岛素使血糖迅速下降，当低于正常值时，胰岛素分泌下降，糖份大量进入血液，血糖增高。
经过几次反复，最后当时间超过上午的11点钟后，血糖水平甚至低于每次早餐前。
一、为什么要吃早餐？请问：如果不吃早餐，胆囊里存储了一夜的胆汁无法正常的释放出来，长期如此可以引致胆结石和胆囊炎。
由于没蛋白质的供应，脑细胞储能严重不足，极易发生烦躁状态，血糖相对较低，情绪不平衡，极易发牢骚。
肝脏超负荷工作，把存储在肝脏里的酐糖转化成血糖释放出来至血液中以满足用户细胞的须要，极易伤肝。
如果早上你的工作压力减小，身体须要更多的能量，机体就可以从各个器官提取蛋白质转变成能量去满足用户市场需求。
长此以往，极易引致免疫能力上升，肠胃功能紊乱，内分泌失调等等症状，引起各种疾病。
二、为什么要吃营养早餐？请问：如果喝随便的早餐，比如说许多人早餐就是一个包子或一个面包、一杯水，有些人干脆就只喝杯牛奶。
这样的早餐虽然比吃必须不好，但其实对身体的危害还是非常大的。
因为这样的早餐，蛋白质几乎没，也没纤维素，只有一些细致的碳水化合物，这些细致的碳水化合物大约在半小时左右就能够快速的转变成糖分步入血液中，于是你的血糖快速增高当少于正常血糖值时，胰腺排泄胰岛素，胰岛素并使血糖快速上升，当高于正常值时，胰岛素排泄上升，糖份大量步入血液，血糖升高。
经过几次反反复复，最后当时间少于上午的11点钟后，血糖水平甚至高于每次早餐前。
这就是为什么有时喝了早餐反而比不吃早餐时还饿得更快的原因。
长此反反复复，极易导致胰岛素排泄纷乱，引致糖尿病。
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早餐吃出营养的三大原则早餐要巧妙搭配方能吃出一天的活力和健康。
健康吃早餐，你可别忘了三个原则。
一、就餐时间：一般来说起床20至30分钟再吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。
另外，早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好，也就是说早餐7至8点之间为好，如果早餐过早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。
二、营养搭配：基本要求是：主副相辅、干稀平衡、荤素搭配。
下面的营养元素是你早晨进餐时一定要注意的：1、碳水化合物：糖类提供持续的活力。
身体产生能量的多少与糖供应量息息相关，一个人的血糖一旦降低到正常水平以下将变得易怒、暴躁、喜怒无常、抑郁和不愿与人合作。
由于大脑只能依靠糖来提供能量，因此，如果血糖指数降到非常低的话，很可能导致眩晕或晕厥。
另一方面，如果你摄食了足够的食物，使得血糖高于空腹时的血糖水平，那么，能量的产生就变得非常容易。
你就会感觉心情愉快、身体充满了动力，你的思维变得敏捷而清晰，你不会再想吃东西，甜食看起来是那样地令你讨厌。
此时你的身体处于最佳状态，你身心愉悦，举止优雅，乐于与人合作。
在这种状态下，你的生活是无限美好的!在此需要特别提出注意的是，适量的糖对人体来说是必需的，但过量吃糖(尤其是精制糖)将会加重胰脏的负担，使胰脏功能下降，导致糖代谢紊乱。
因此对于糖的摄入一定要适量，可以选择馒头、面包、粥等。
2、蛋白质食物：人体是否能维持充沛的精力主要依靠早餐所食用的蛋白质而定。
因此，早餐还要有一定量的动物蛋白质，如鸡蛋、肉松、豆制品等食物。
3、摄入少量的油类食物，如：拌凉菜时加些橄榄油、黑芝麻油等。
4、维生素、矿物质：这一点最易被人所忽视。
最好有些现榨的果疏汁、蔬菜沙拉、水果沙拉、拌小菜、泡菜等。
三、早餐注意事项：1、要摄入足够多的水分。
早餐要摄入至少500毫升水分，既可帮助消化，又可为身体补充水分、排除废物、降低血液粘稠度。
起床后先喝一杯淡蜂蜜水或白开水滋润肠胃是养生的秘诀之一。
如果早晨进行体育锻炼，最好先喝水，然后出门锻炼。
2、不宜经常食用油炸食物。
油炸类食品脂肪含量高，胃肠难以承受，容易出现消化不良，还易诱发胆、胰疾患，或使这类疾病复发、加重。
此外，多次使用过的油里往往会有较多的致癌物质，如果常吃油炸食品，可增加患癌症的危险。
3、食物应当容易消化。
早晨起床之后，多数人食欲不强，消化能力也比较弱。
所以，早餐食物必须容易消化、营养丰富又不过于油腻。
特别要注意食物不宜太凉，因为凉食物会降低肠胃的消化能力，而且在夏季里容易引起腹泻等问题。
早餐吃什么最有营养?有些朋友马上就会想起豆浆加油条的经典搭配，其实这是非常不营养的，让早餐食谱大全来告诉你为什么吧。
错误搭配一：油条+豆浆豆浆油条是我们老传统的早餐，也是很多上班族的喜爱。
但是，早餐食用豆浆加油条是很大的错误，虽然能补充了一个早上的能量，但是却为身体留下了很大的潜在危害。
油条是油炸性的高油脂食物，在制作的过程中，高温已经使它失去了营养价值，还会带来致癌物质。
高油脂的油条再配上中油脂的豆浆，让身体的油脂摄入量超过标准，油脂在身体的残留容易导致肥胖。
错误搭配二：清粥+小菜有些喜欢清淡的人会喜欢在早上选择一点清淡的食物，清淡的白粥再加一碟小菜就是他们最爱了。
但是，白粥加配小菜只适合老年人，因为老年人不适宜摄入过多的油脂，对于其他年龄层来说就是很不恰当的早餐搭配。
白粥加小菜，都没有足够的蛋白质和营养，会让人营养不足，同时只喝白粥会让人容易有饥饿感出现低血糖，没有足够的能量坚持一个上午的工作。
错误搭配三：牛奶加鸡蛋牛奶加鸡蛋是现代很多人喜欢的一种西式的早餐，认为牛奶跟鸡蛋都有充分的营养和蛋白质来补充人体所需，但是这种想法是不全面的。
人体对早餐的需要不仅仅是营养和蛋白质，还需要充足的碳水化合物，充足的碳水化合物才能给人体提供一个早上足够的能量。
牛奶加鸡蛋都没有足够的碳水化合物可以提供，所以我们在选择高蛋白质和高营养的早餐时，还要增加一些高碳水化合物的食物。
错误搭配四：零食+饮料因为时间不够的原因或者口味的选择，有部分人会选择准备一部分的零食和饮料作为早餐，这是最不科学的早餐搭配。
早餐饮用碳酸饮料会导致体内的钙质过快的排泄，长期饮用就会引起缺钙，另外饮料也不能补充人体需要的水分，造成人体缺水。
零食多数属于干粮，对于早上食用不利于肠胃的消化，而且零食只能暂时提供能量，很容易再引起饥饿感，甚至很容易导致人体营养不足。
错误搭配五：牛奶+酸性水果为了减肥，很多女性会选择没有过多油脂的早餐，甚至简单的一杯牛奶加一个水果。
但是牛奶加水果不仅没有起到良好的减肥的作用，甚至会因为选择不当的水果搭配，引发腹胀腹痛。
酸性的水果会把牛奶跟水果中的果酸维生素C结合凝固成块，严重的影响了消化和营养的吸收，也因此引起腹部不适。
做法：1.食材准备。
2.草莓切丁。
3.锅中水烧开。
4.倒入燕麦片。
5.迅速搅拌。
6.盖上锅中火盖烧一分钟。
转小火7.加入牛奶，关火。
8.加草莓。
9.即成。
1.准备材料，地瓜洗净，去皮切丁，大米淘洗干净，用水泡一小会儿。
2.锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放入泡好的大火将大米煮开。
.倒入地瓜丁。
3.再次大火煮开，转小火，不时搅动。
大概20分钟后粥熟瓜软。
燕麦饼的做法材料黄油60克，砂糖50克，蛋1个，普通面粉1杯，泡打粉1茶匙，燕麦100克，牛奶100毫升，葡萄干0.25杯，花生碎0.25杯做法1.黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。
2.打入一个鸡蛋入黄油糖中，并搅拌均匀3.将面粉过筛，再与燕麦片，泡打粉混合，一口气倒入步骤2种，搅拌成面糊，再在均匀的面糊中加入牛奶，葡萄干，花生碎，各种自己喜欢的坚果都可以放入，比如核桃仁，瓜子仁，杏仁，烘焙专用的巧克力豆......4.将面糊分成若干个小饼，放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热5分钟，以180度烤10-15分钟就好了。
材料主料：稻米200克，辅料：百合(干)25克，莲子50克，绿豆50克，调料：冰糖20克做法1.将大米用清水洗净，百合洗净切小块;2.莲子去心洗净;3.锅内加适量水烧开，加入大米，莲子，绿豆煮开;4.转中火煮半小时，加入百合，冰糖煮开即可。
方便够营养，不费时。
材料鸡蛋1个，蚝油5毛硬币大小，盐少许，虾仁一个做法将蒸锅加水后，放在电磁炉上烧开。
待烧开的过程中，准备鸡蛋一个，打散后加少许盐空鸡蛋壳内装入开水，鸡蛋和水的比例是1：2，所以要加两鸡蛋壳的水。
水内加点蚝油。
将打散的鸡蛋缓缓倒入水中，边搅拌边倒。
把搅拌好的鸡蛋+水倒入带盖子的小碗中，上蒸锅。
定时12分钟，加入熟虾及一点香油。
小诀窍:水一定要开水偏热，也不能太热。
严格调整鸡蛋和水的比例。
一定要待锅里的水沸腾后再放鸡蛋盅进去同蒸。
材料地瓜2细根，大米适量，水适量，食用油几滴做法1.准备材料，地瓜洗净，去皮切丁，大米淘洗干净，用水泡一小会儿。
2.锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放入泡好的大火将大米煮开。
.倒入地瓜丁。
3.再次大火煮开，转小火，不时搅动。
大概20分钟后粥熟瓜软。
小诀窍:煮粥时，开水下米或滴几滴油可以防止米粘锅。
早饭吃什么最好?早餐食谱大全指出，早餐一定要吃，那么早饭吃什么最好，一起来了解一番吧有不少人上午工作时常感到疲倦乏力，注意力难以集中。
按理说，人经过一夜睡眠，大脑得到了休整，早餐后应该精力充沛，为什么会出现上述表现呢?别以为是“睡眠不足”，这可能是人的体液通过神经反射发出信号：酸性物质积聚过多了!产生这种现象的重要原因是早餐不合理。
从食物结构来看，午餐和晚餐一般能吃到蔬菜、豆类等碱性食物，而早餐往往以馒头、面包、油炸食品等为主，有的人因起床迟来不及吃早餐，有的年轻姑娘为减肥不吃早餐。
由于饮食搭配不当，这就难免引起体内生理方面的酸碱平衡失调。
酸性物质积聚过多，不但首先影响到神经细胞的生理功能，还会导致心脏功能减退和全身许多脏器的功能紊乱，以致在上午就显得疲倦乏力;日子久了，还可能诱发多种器质性疾病。
人的体液是中性稍偏于弱碱性的，这对神经细胞的生理活动最为适宜。
日常食物中，凡是含氯、硫、磷元素较多的食物，如大米、面粉、鱼类、肉类、蛋、啤酒等，属酸性食物;蔬菜、水果、豆类等，属碱性食物。
所以，早上除了应饮足够的水，必须重视吃早餐。
早餐除了吃足够的主食及鸡蛋、牛奶外，还应同时吃些豆类、叶菜，最好再吃一只水果。
每天早上起来，吃上一顿既快捷又营养的早餐，就是关爱自己的开始哦。
尤其很多OL，她们总是在外面搞定自己的早餐甚至是一日三餐。
你知道，不吃早餐人会很快衰老的，还有，不良早餐还会导致发胖。
所以，关爱自己就从关心早餐开始。
第一道早餐谱：脱脂牛奶一杯，烤全麦面包两片，番茄一个。
牛奶前一天就买好，放在冰箱里。
如果你是上班族，全麦面包可以到超市买包装好的。
如果你是家庭主妇，建议自己来烤，番茄可不能少哦，它的营养价值不可低估!蕃茄里含的西红柿红素，能够大幅减少患癌的机率呢。
而且，蕃茄也是最佳的维他命C来源。
有人觉得全麦面包好难听，一定要吃哦，每天食用燕麦可以减低胆固醇，降低血压，大有益处呐。
而且牛奶也要会喝才能有营养。
喝牛奶最好不加糖。
否则，不但不易被消化吸收，还会滞留在消化道中，影响肠胃功能。
牛奶可加热，但不要煮沸。
因为煮沸后，有的维生素会被破坏，而且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀，不易被人体吸收。
正确的方法是：先吃面包等，再喝牛奶，这样会使营养更加平衡。
早餐是一日三餐中的最重要的一顿饭，从质量上来说，要有足够的蛋白质，牛奶就完全可以提供一天所需的蛋白质了。
从数量上来说，不少于一日三餐总量之30%。
所以，早餐一定要吃好。
可是，有的人就是不喜欢喝牛奶怎么办呢?没关系，且看第二道早餐食谱：银耳莲子粥一碗，用低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做三明治一份。
西餐里叫三明治，中餐就叫肉夹馍啦。
所谓“营养早餐”，应包括以下4种食物，最好不少于3类：1、谷类食物——面包、米饭(粥)或馒头2、动物类食物——鸡蛋或肉类早上喝牛奶很好,但是注意不要在空腹喝.空腹喝牛奶不利于消化和吸收，这是因为牛奶的蛋白质要经过胃和小肠的分解形成氨基酸后才能被人体吸收，而早晨空腹状态下，胃、肠的排空是很快的，因此牛奶还来不及消化就被排到了大肠。
再有，食物当中被吸收的蛋白质只有在热量充足的基础上才能构成人体组织的一部分，倘若热量不足，吸收的蛋白质就很快变成热量而被消耗掉了，这无疑是一种大材小用的浪费。
喝牛奶应当避误区:空腹喝牛奶空腹饮用牛奶会使肠蠕动增加，牛奶在胃内停留时间缩短，使内部的营养素不能被充分吸收利用。
喝牛奶最好与一些淀粉类的食物，如馒头、面包、玉米粥、豆类等同食，有利于消化和吸收。
食物搭配不当牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。
偏爱高度加工的牛奶高度加工后的牛奶，其营养价值不一定比鲜牛奶好。
这是因为经过多次加工后，牛奶中大多加入了微量元素或无机盐，但这些成分并非每个人都需要补充，所以也就不一定适合每一个人。