新西兰奶粉纽加力出厂检测纪实
乳粉的出厂检验项目
乳粉的出厂检验项目
1. 检查包装：检查乳粉包装是否完好无损、无异味，是否标有正确的生产日期、保质期和生产批号。
2. 外观检验：观察乳粉的颜色、均匀度和无结块情况。
3. 水分含量：测定乳粉中的水分含量，确保符合标准要求。
4. 沉降性：将乳粉与适量的水混合后，观察其沉降情况和沉积物的形态。
5. 溶解性：将乳粉与水混合后，通过观察和测定其溶解度，判断其溶解性是否良好。
6. 脂肪含量：通过测定乳粉中的脂肪含量，确保符合相应标准。
7. 蛋白质含量：通过测定乳粉中的蛋白质含量，确保符合相应标准。
8. 维生素含量：通过检测乳粉中的维生素含量，确保符合相应标准。
9. 微生物检验：包括总菌落数、大肠菌群、沙门氏菌等微生物的检测，确保乳粉不含有害微生物及其代谢产物。
10. 重金属残留：检测乳粉中的铅、汞、镉和铬等重金属残留量，确保不超过标准限制。
11. 农药残留：检测乳粉中的常见农药残留量，确保不超过标准限制。
12. 防伪标签检验：通过检测乳粉包装上贴纸、标识、条码等防伪措施的真实性，确保产品的正品。
以上仅为乳粉出厂检验的一般项目，实际项目会根据具体情况和相关国家/地区的标准进行调整。
“洋奶粉”纽瑞滋被疑“身份造假”
“洋奶粉”纽瑞滋被疑“身份造假”近来，一名网友向新华社“我国网事”栏目爆料，称计划“网购”一批“纽瑞滋”奶粉，却发现该产品在原产地“无迹可寻”，疑似“假洋牌”。
记者查询后发现，“纽瑞滋”奶粉由新西兰两家公司署理出产，现在只针对我国商场，是国产奶粉信任危机中冒出的又一款“我国特供奶”。
真假“洋品牌”引热议网友“衡豪奶爸”日前给新华社“我国网事”栏目发来私信：“期望你们能查询下"纽瑞滋"（Nouriz）奶粉，说是新西兰原装进口的，现在国内很火。
但我请朋友去看过，新西兰本乡根本就没卖，当地人也不知道这个品牌，当地类似于淘宝网的购物平台上也没有。
”“衡豪奶爸”表明，自己本计划“网购”一批声称新西兰全进口的“纽瑞滋”奶粉，“可有些爸爸妈妈在新西兰当地超市寻觅，却没有发现这一品牌。
更离谱的是，当地的几家奶粉闻名厂商均没有出产名为"纽瑞滋"的奶粉。
假如真的是瞎宣扬，会对孩子的健康形成很大的危险。
”“纽瑞滋”奶粉并非第一次遭受质疑。
有网民说，2011年9月18日，姑苏《新闻夜班车》栏目曾报导“"纽瑞滋"奶罐上只留了固定信箱、却没有标明出产地址”等事宜，大多数网民在得知音讯后十分忧虑。
“刚买了"纽瑞滋"的牛初乳奶粉就看到这样的新闻，心境真的很杂乱”，网友“昆山高档市民”说。
带着网友的疑问，记者联系了上海纽瑞滋乳品有限公司。
公司新闻发言人鄢志勇表明，“纽瑞滋”一切产品都是100%新西兰原装进口，没在当地看到是因为该品牌配方首要针对我国宝宝淳厚，现在只针对我国商场。
鄢志勇表明，纽瑞滋控股有限公司在开曼群岛注册，旗下子公司新西兰纽瑞滋公司在新西兰注册，首要担任奶粉配方的研制和品控，上海纽瑞滋乳品有限公司则首要担任产品出售。
现在“纽瑞滋”旗下婴儿配方奶粉等主食产品均授权给新西兰善腾（Sutton）集团出产，其他辅食产品则授权给新西兰GMP 制药集团出产，出产厂家均坐落新西兰奥克兰市；产品入境手续完全，并在官网上有所展现。
国产全脂奶粉与进口全脂奶粉理化指标的跟踪检测
氏乳脂计，盖勃氏乳脂离心机，滴定 管以及石英容量瓶。 １．２ 项目检测方法 １．２．１ 不溶度指数的测定 按照 ＧＢ ５４１３．２９－２０１０ 测定，其中 乳粉复原使用的水温为 ２４ ℃。离心转 速为 ３ ６００ ｒ／ｍｉｎ，离心时间为 ５ ｍｉｎ。 １．２．２ 水分质量分数的测定 按照 ＧＢ ５００９．３－２０１０ 测定，干燥 温度为 １０５ ℃，时间为 １ ｈ。 １．２．３ 乳糖含量的测定 按照 ＧＢ ５４１３．５－２０１０ 测定，所使 用的费林氏液的乳糖校正值为 １．０７０ １。 １．２．４ 蛋白质质量分数的测定 按照 ＧＢ ５００９．５－２０１０ 测定，所使用 的硫酸标准溶液浓度为 ０．１０８ １ ｍｏｌ／Ｌ。 １．２．５ 脂肪含量的测定 按 照 ＧＢ ５４１３．３－２０１０ 测 定， 其 中盖勃氏乳脂离心机转速为 １ １００ ｒ／ ｍｉｎ，离心 ５ ｍｉｎ。 １．２．６ 钙、铁的测定 按 照 ＧＢ ５４１３．２１－２０１０ 火 焰 原 子吸收分光光度法测定。钙、铁标准 溶液浓度为 １ ０００ μｇ／ｍＬ。钙的灵敏
1 材料与方法
１．１ 材料与设备 原料：新西兰进口全脂牛奶粉、 国产全脂牛奶粉。
Aug. 2016
CHINA FOOD SAFETY
131
T
echnology
科技
科技文苑
品种、饲养条件、饲料成分、地域环 境以及气温条件等因素的影响，也会 导致奶粉中的营养成分的含量有所 不同，由于全脂奶粉是由鲜牛奶消毒 后经浓缩、喷雾、干燥而成的，而鲜 牛奶经过不同的加工方式加工成奶粉 后，其蛋白质、乳糖、脂肪等营养素 的含量也会有不同程度的浓缩，因此， 式都会使全脂奶粉的理化指标，铁的灵敏吸收线 ２４８．３ ｎｍ。 １．２．７ 磷的测定 按 照 ＧＢ ５４１３．２２－２０１０ 测 定， 其 测定波长为 ４４０ ｎｍ。 １．２．８ 维生素 Ｂ２ 的测定 按 照 ＧＢ ５４１３．１２－２０１０ 测 定。 参 考 色 谱 条 件 如 下， 色 谱 柱：Ｃ１８ 反 ｍｍ） ；流动相：０．０５ ｍｏｌ／Ｌ 乙酸钠溶液 － 甲 醇 ＝６５ ∶ ３５； 流 速：１．０ ｍＬ／ｍｉｎ； 检测波长：激发波长 ４６２ ｎｍ，发射波 长 ５２２ ｎｍ；进样量：２０ μＬ。 １．２．９ 烟酸的测定 按照 ＧＢ ５４１３．１５－２０１０ 高效液相 色谱法测定。参考色谱条件如下，色 谱柱：Ｃ１８ 反相色谱柱（粒径 ５ μｍ， ２０ ｍｍ×４．６ ｍｍ）；流动相：７０ ｍＬ 甲 醇 ＋２０ ｍＬ 异丙醇 ＋１ ｇ 庚烷磺酸钠， 用 ９１０ ｍＬ 水溶解并混匀，用高氯酸调 ｐＨ 至 ２．１±０．１． 经 ０．４５ μｍ 膜过滤； ｎｍ；柱温 ２５ ℃；进样量：１０ μＬ。
多能多新西兰原装原罐进口奶粉八大优势
四大认证书
HACCP认证
新西兰原产制造
新西兰TGA认证
GMP认证
五、全自动化一次成型锁鲜湿法工艺，工艺安全
1、从新鲜牛奶到成罐的Toenerto奶粉，通过全自 动化的生产工艺一次性完成，确保牛奶的新鲜与 安全。
• 2、在加工过程中将营养元素直接添加到牛奶中，
确保所有营养元素充分与牛奶融合，达到营养均 衡，不上火！
• 3、确保产品在冲调时不会出现矿物质结晶、蛋白
质坏死、不溶解、严重挂壁现象等不良影响பைடு நூலகம்不 会出现吸收不好、上火的现象。
多能多原装进口奶粉技术优势
多级离子交换色谱技术 热处理过程少,不会失去原有生物活性
真空冷冻升华干燥
保持原有的生物活性成分达到医药质量 的水平
4°低温储运
保证源奶在24小时内加工成奶粉,其中活 性营养物质不会被破坏。
七、360°低敏舒适活力配方，配方安全营养
• 1、低敏舒适活力：将牛奶中的乳清蛋白与酪蛋白的比 例（30：70）调整为60：40，使其完全达到母乳的乳清
蛋白和酪蛋白的平均值，这样大大降低酪蛋白的含量， 减少因酪蛋白含量高不能被吸收所引起的蛋白质过敏现 象。
• 2、脑部舒适活力：Toenerto奶粉特别研制开发的含有 DHA、ARA、亚油酸、亚麻酸10：1. 牛磺酸、胆碱等十
源奶可追溯系统
保证每一滴牛奶的安全，并且可以追述 到每一头牛，淘汰劣质乳牛。
六、纯奶粉纯母乳化配方，安全营养
• 1、纯奶粉是指Toenerto奶粉中除牛奶外，没有添 加任何替代物，如：香精、香料、蔗糖、麦芽糊 精等抑制成分。确保奶粉的纯度，以及确保婴幼 儿的营养足够被消化吸收。
• 2、纯母乳化是指Toenerto奶粉中添加的所有营养 元素都是母乳中有的我们就添加，母乳中没有的 我们绝不添加。并且添加的标准完全参照母乳的 平均值配比。确保营养成分完全符合婴幼儿营养 需求。这样品质和配方都达到安全标准。
新西兰奶粉未被污染错误警报虚惊一场
新西兰奶粉未被污染，错误警报虚惊一场新西兰农业部周三对外表示，通过在新西兰国内外对恒天然集团所产奶粉进行大规模检测后发现，奶粉中并不存在有毒细菌。
8月初，新西兰乳制品巨头恒天然集团传出该集团生产的奶粉中发现存在肉毒杆菌的丑闻。
此后恒天然集团在全球范围内召回涉嫌被污染的奶粉。
乳业收益占新西兰国内生产总值的7%、占出口收入的四分之一。
中国90%的婴幼儿奶粉从新西兰进口。
恒天然集团一名高管辞职，集团总裁亲自前往北京，向中国消费者表达歉意。
本周三，新西兰农业部表示，从奶粉中检测出来的并不是危险的有毒病菌肉毒杆菌，而是无害的生孢梭菌。
也就是说，此前的全球召回行动是拉响了"错误警报"。
但是农业部一位官员辩解说："我们根据当时所掌握的情况做出相应的反应。
当时我们了解的情况是，(奶粉受到污染)导致健康安全风险出现，对此我们立刻做出了反应。
"新西兰初级产业部(Ministry for Primary Industries)执行部长盖拉奇(Scott Gallacher)说："我们请求国际级的实验室帮助我们进行了奶粉检测化验，我们得到的结果非常清楚，奶粉中绝对不存在肉毒杆菌，因此也不存在食品安全风险。
"恒天然首席执行官斯皮林斯(Theo Spierings)表示终于"松了一口气"，但是公司在本月早些时间宣布恒天然奶粉可能存在影响健康的隐患也是正确之举。
"当然全球的召回行动会影响到公司的形象，"斯皮林斯说，"但是如果我们不这样做，如果世界上某个地方的孩子因为喝了恒天然的奶粉患了病，这会对恒天然的品牌在更长的时间内造成更大的损害。
"新西兰贸易部长格洛泽(Tim Groser)表示，恒天然集团最初做的检测得出的结果对新西兰来说"十分难堪"，新西兰在全球消费者心目中的形象原本一直是"资源纯净、食品安全"。
新西兰进口奶粉产品执行标准
新西兰进口奶粉产品执行标准的相关标准和规范1. 引言新西兰是世界上最大的奶制品出口国之一，其奶粉产品以高质量和安全性而闻名。
为了确保进口奶粉产品的质量和安全性，新西兰制定了一系列的标准和规范，并通过执行这些标准和规范来监管进口奶粉产品市场。
本文将详细描述新西兰进口奶粉产品执行标准的相关内容，包括标准的制定、执行和效果等方面。
2. 标准的制定2.1 相关组织新西兰食品安全局（New Zealand Food Safety）是负责食品安全管理和监督的机构，其下设有专门负责奶制品的部门。
2.2 制定过程新西兰食品安全局通过与行业内各利益相关者合作，包括奶农、生产商、科研机构等，共同制定进口奶粉产品的执行标准。
制定过程主要包括以下步骤： - 收集信息：收集国内外关于奶粉产品质量和安全性方面的信息，包括科研成果、国际标准等。
- 制定草案：根据收集到的信息，制定进口奶粉产品的标准草案。
- 征求意见：向行业内各利益相关者征求对标准草案的意见和建议。
- 修订草案：根据征求意见，对标准草案进行修订，并形成正式的执行标准。
2.3 标准内容新西兰进口奶粉产品执行标准主要包括以下内容：2.3.1 奶源管理标准规定了奶源的选择、养殖条件、饲料管理等方面的要求，以确保奶源的质量和安全性。
例如，奶源必须来自健康的牛群，且牛群必须接受定期检查和疫苗接种。
2.3.2 生产工艺标准规定了生产工艺的要求，包括原料接收、加工、灭菌、包装等环节。
例如，生产过程中必须采用卫生控制措施，确保产品不受污染。
2.3.3 质量控制标准规定了质量控制体系的要求，包括原材料检验、生产过程监控、成品检验等方面。
例如，奶粉产品必须符合特定的营养成分要求，并且必须进行微生物和化学污染物的检测。
2.3.4 标签和包装标准规定了标签和包装的要求，以确保消费者能够正确了解产品信息并保证产品的安全性。
例如，标签上必须标明产品的成分、产地、生产日期等信息。
3. 标准的执行3.1 进口许可证根据新西兰法律，进口奶粉产品需要获得进口许可证才能在新西兰市场销售。
三招教你辨别原装进口奶粉 再也不用担心被坑了
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
三招教你辨别原装进口奶粉再也不用担心被坑了
导语：对真正的原装进口的奶粉，由于其完全是“洋鬼子”，而不是什么“混血儿”，完全不在国内进行任何加工，因此其必须具有出入境检验检疫局出具的“卫生证书”。
当市场上充斥着各路号称原装进口奶粉的时候，不知道宝妈们会不会感到担忧，到底应该如何辨别这些真真假假的洋奶粉，才能确保宝宝营养全面？
真正的原装进口奶粉应该长这样：从奶源到生产厂家都是“洋气”的，而品牌和包装全程都要在原厂完成，100%原装，进口时还应该经过原产国和我国海关两道严格的质量检查，完全符合原产国和中国食品安全标准，官方渠道正规进口，多重保障让消费者放心。
在2013年上海举办的乳制品博览会上展出的不少奶粉品牌，华丽丽的都在宣扬“原装进口”的概念，有一些仔细的消费者和商家才可以从奶粉的出生证明上看出了当中的猫腻。
在一款奶粉的介绍中，用英文标明“importfrom”（注：从某某国家进口），但在中文翻译中，这一句重要的产地信息却被“漏掉”了。
真相是：它的奶源来自国外，但奶粉是在中国或其他国家分装的。
除了用牛内脏代替牛腩外，还有一种更加离谱的情况是卖的根本不是牛。
奶粉上的原产地证书是真的，其实却是地地道道的中国品牌，它们只是在国外设了个厂，弄了点当地的原材料就开始生产，转身就变成了原装进口。
对真正的原装进口的奶粉，由于其完全是“洋鬼子”，而不是什么“混血儿”，完全不在国内进行任何加工，因此其必须具有出入境检验检疫局出具的“卫生证书”。
如果只是奶源姓“洋”，包装制作都是姓“中”的“混血”奶粉的话，那
生活常识分享。
对婴幼儿奶粉检查工作总结
对婴幼儿奶粉检查工作总结
婴幼儿奶粉是宝宝成长过程中必不可少的营养食品，而对婴幼儿奶粉的检查工作则显得尤为重要。
近年来，国家对婴幼儿奶粉的质量安全进行了严格监管，不断加大对奶粉生产企业的监督检查力度，以保障宝宝的健康成长。
在这个背景下，我们对婴幼儿奶粉检查工作进行了总结，以期为相关部门提供参考和借鉴。
首先，婴幼儿奶粉的检查工作需要从源头抓起，对奶源地、生产工艺、原料采购等环节进行全面监管。
只有确保奶源的安全和质量，才能保证奶粉的质量安全。
因此，加强对奶源地的监督检查，确保奶源的卫生安全是非常重要的。
其次，对婴幼儿奶粉生产企业进行定期的检查和抽检工作也是必不可少的。
通过对生产企业的生产设备、生产工艺、生产环境等方面进行全面检查，可以及时发现问题并进行整改，确保奶粉的质量安全。
另外，对婴幼儿奶粉产品进行抽检和监测也是非常重要的一环。
通过对市场上销售的奶粉产品进行抽检，可以及时发现不合格产品，并对相关企业进行处理，保护消费者的合法权益。
最后，加强对婴幼儿奶粉的宣传和教育工作也是非常重要的。
通过对消费者进行食品安全知识的宣传和教育，提高消费者对婴幼儿奶粉质量安全的重视程度，促使企业更加重视产品质量和安全。
总的来说，对婴幼儿奶粉的检查工作需要多方合作，从源头抓起，全面加强监管和检查力度，确保婴幼儿奶粉的质量安全。
只有这样，才能让宝宝喝上放心、安全的奶粉，健康成长。
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新西兰奶粉纽加力出厂检测纪实国人学学！
因工作需要，本人去新西兰当地考察。
刚下飞机，就感觉到清新的绿意扑面而来。
凉风习习，草香阵阵，牧场一望无际，奶牛悠然自得。
如斯美景、如斯悠闲，让习惯了钢筋水泥、仓促繁忙的我，感觉到了一种久违的安宁。
我此行的目的地是奥克兰郊外的一家厂房Doxcon药厂，也是新西兰当地一家知名奶粉品牌纽加力的生产地。
在这里，我见识到了新西兰奶粉生产严密到繁琐的检测程序。
Doxcon药厂
12道检测程序，103项次检测
原材料供应商评价（质量保证体系及其运行、供货质量及能力、生产过程控制能
力、生产现场管理、协调能力等）
✓原材料检验（（感官鉴定、酸度、杂质度、滋气味、细菌总数、大肠菌、霉菌、酵母菌、阪岐肠杆菌、致病菌、硝酸盐、亚硝酸盐、脂肪、蛋白质、碳水化合物、水分、灰分、委托检验、型式检验等）
✓配料标准化检验（配料温度、配料浓度、配料酸度、配料PH值、预热温度、降温温度、杂质度等）
✓配料后物料均质检验（均质效果检验）
✓设备清洗效果检验（感官检验、酸液浓度检验、碱液浓度检验、涂抹检验、清洗液残留浓度等）
✓生产车间内环境检验（大肠菌、涂抹试验、空气落菌数、霉菌、酵母菌、阪岐肠杆菌）
✓生产车间外环境检验（大肠菌、空气落菌数、霉菌、酵母菌、阪岐肠杆菌）
✓乳品良好生产规范（GMP）检查
✓成品检验（冲调、杂质、色泽、滋气味、组织状态、水分、灰分、蔗糖、酸度、脂肪、总糖、硝酸盐、亚硝酸盐、蛋白质、大肠菌、阪岐肠杆菌、细菌总数、
霉菌、酵母菌等）
✓成品包装质量检验（外观、计量、封口、生产日期、保质期、流水号、合格证、包装外型、透气性试验等）
✓成品保存监督检验（水分、感官、细菌总数、大肠菌、霉菌、酵母菌、透气性试验等）
✓成品计量检验、委托检验、型式检验
✓根据生产工艺和流程，按级别划分生产区域---其中高关键区域的空气洁净度达到1万级。
✓强制洗手闸—个人卫生控制—风淋房（有效杜绝：食物，尘粒，纤维，头发）。
✓每台机器都进行安排及设计，保证每台机器单独车间独立作业，杜绝任何可能产生的交叉污染问题, 从生产的每个细节体现最高高标准的品质保障。
✓采用注射药品车间才用的HAPA 高效空气过滤系统,远远超过新西兰国家药管部门的要求,完全解除因空气流动污染药品的可能。
在线监测
✓先进的监测设备确保准确快速地对生产环节的产品、环境对罐体强度、漏气、氧化程度、风味程度、异物进行在线抽查甚至全检。
✓生产车间为正压状态，风从里向外吹，避免外界细菌和灰尘进入。
整个生产过程全部由电脑控制，采用世界最先进的过程软件，确保所有原料的计量的
正确及使用正确的原料。
所有生产出口至中国的奶粉的原料已经被测试过阪
崎肠杆菌并储存在专用储存箱中，严格按照RMP风险管理制度及HACCP的
要求进行生产。
每次通过机械搅拌完成后进行每一批次的取样检测，并将取
样送独立认证实验室进行卫生及营养成分的测试，保证半成品生产过程中符
合产品的特定要求。
✓包装：通过高压清洁器去除罐内可能残留的任何异物，再送入超净区域进行包装。
将勺子放入罐中通过强力紫外线进行杀菌，然后灌装奶粉并校正重量、加装罐
底，通过空气置换器保证不饱和脂肪酸及对氧气敏感的物料不会被氧化，最后
密封并打印相应批号及生产日期。
参观完了Doxcon药厂，我感慨良多。
或许正是因为新西兰对于乳品生产的负责，才使它成为了世界上最大的乳品出口国，而新西兰
出品，也成为了品质的保障。
国产奶粉想要东山再起，真的要学学
了……。