农药残留对人体安全的危害
浅析食物中的农药残留对人体健康的危害与预防
姓名：陈军钊学号：084772202 班级：体教102班
[摘要]农药是怎样进入人体的，在人体中怎样的形式存在，后来是怎样排出体外的？食物中的农药残留对人体的危害表现的三种形式，并进行介绍急性慢性中毒和“三致”危害。蔬菜从农田到餐桌主要经过2个大的环节与做好从市场到餐桌这个环节的工作意义。
[关键词]农药残留人体健康危害
前言
首先，我们来关注下农药是怎样进入人体的，在人体中怎样的形式存在，然后又是怎样排出体外的。其次，了解食物中的农药残留对人体的危害主要表现为三种形式：急性中毒、慢性危害和“三致”危害。再次，认知蔬菜从农田到餐桌主要经过2个大的环节与做好从市场到餐桌这个环节的工作意义。最后进行总结本次浅析食物中农药残留对人体健康危害与预防的各项意义。
一、进入人体途径
通过皮肤吸附
当我们分装，稀释和喷洒农药时，会不小心将农药沾在手上，脸上和其它暴露在衣服外面的皮肤部位。皮肤沾染了农药之后，随即农药被吸附，继而渗透到体内，形成急性暴露。不同农药对皮肤的渗透能力不同。有的农药是液体，且含有某种有机溶剂，比固相农药和水相农药更易于和更快于渗透到皮肤内部。如果皮肤沾染了许多农药，在一定情况下，可在几分钟内就产生不利于健康的后果。一但农药进入真皮，到达皮肤的毛细血管，就会很快地进入血液中。农药，既使仅停留在皮肤部位还可引起皮炎，包括刺激性皮炎和过敏性皮炎
通过呼吸吸入
人的呼吸道有很大的面积，可以非常有效地吸附农药，既能吸附蒸汽，也能吸附细小液滴，还能吸附超细颗粒物。蒸汽为自由分子大小，烟由许多细小的，其半径小于1微米的颗粒组成，在空气中呈悬浮状态，由于颗粒质量太轻受重力影响不大，随风飘去，像风筝一样，停留在高空之中。液滴，一般大于200微米时，受重力作用迅速落到地面，诸如细细秋雨。而在1微米到200微米范围的液滴，属于雾滴。呼吸系统，如鼻毛，可以有效地过滤气溶胶和大于30微米大小的颗粒。近7微米大小的颗粒将影响支气管；仅只小于7微米大小的颗粒才能到达肺气泡。
人的肺有许多细小的肺泡，表面积大。空气中的氧气通过它们进入血液中，使人得以吐故纳新，同时杂在空气中的农药蒸汽和细小液滴也通过它们进入血液。肠道长有许多绒毛，和像手指样的隆起物，伸到肠腔内，增加了表面积，食物和饮用水及杂在食物与水中的农药通过它们也能进入血液中，血液循环到全身。皮肤
是另一通道，成人皮肤的面积约为1.80平方米；老年人皮肤长了褶子，有的人皮肤生来粗糙还能增加皮肤面积。
吸入农药的量随呼吸的次数和呼吸深度不同而变化：成人休息时每分钟约14次，而在剧烈运动之后，可达到每分钟25到30次之多。每次呼吸吸入空气的体积不同人也不同：成人休息时是0.50升，工作时是3-5升。易于溶于水的蒸汽可能从未进入肺部，在经过鼻腔和支气管时它们大量被吸附。难溶于水的农药到达肺部后逐渐被吸附和吸收。
通过肠胃吸收
肠能吸收许多东西，效率极高，它也能快速地和有效地阻碍吸收废物。有时，我们误服了毒品，仅在嘴内停留很短时间，它也能为粘膜所吸收。这点，在农药事故中毒事件中，实属重要。有时，农药进入口内，并未咽下，旋即吐出，也已经发生了农药被吸收了。我们看电视时，见到有的角色吃了剧毒氰化钾，几秒钟立即死亡，这就是毒药在口腔内被吸收的。
如果农药被咽下，进入了消化系统。食道不会明显吸附农药，继而农药进入胃。易溶于水又易溶于脂肪的农药比仅易溶于水，或仅易溶于脂肪的要吸收地快。此外，有多少农药为肠道吸收取决于肠蠕动的情况和通过肠道食物通过的速度。在肠道的后端，进入的农药可能被肠的微组织所修正，毒性变小。随着农药在人体内分解，倾向于毒性变小。但是，有些农药的代谢降解产物反而比原来的农药毒性更高。
二、食物中的农药残留对人体的危害主要表现为三种形式：急性中毒、慢性危害和“三致”危害。
1．急性中毒
农药经口、吸呼道或接触而大量进入人体内，在短时间内表现出的急性病理反应为急性中毒。急性中毒往往造成大量个体死亡，成为最明显的农药危害。据世界卫生组织和联合国环境署报告，全世界每年有300多万人农药中毒，其中20万人死亡。在发展中国家情况更为严重。我国每年农药中毒事故达50万人次，死亡约10万多人。1995年9月24日中央电视台报导，广西宾阳县一所学校的学生因食用喷洒过剧毒农药的白菜，造成540人集体农药中毒。
2．慢性危害
长期接触或食用含有农药的食品，可使农药在体内不断蓄积，对人体健康构成潜在威胁。有机氯农药已被欧共体禁用30年，而联邦德国一所大学对法兰克福、慕尼黑等城市的262名儿童进行检查，其中17名新生儿体内脂肪中含有聚氯联苯，含量高达1.6毫克/千克脂肪。我国哈尔滨市医疗部门对70名30岁以下的哺乳期妇女调查，发现她们的乳汁中都含有微量的六六六和DDT。农药在人体内不断积累，短时间内虽不会引起人体出现明显急性中毒症状，但可产生慢性危害，如：有机磷和氨基甲酸酯类农药可抑制胆碱酯酶活性，破坏神经系统的正常功能。美国科学家已研究表明，DDT能干扰人体内激素的平衡，影响男性生育力。在加拿大的因内特，由于食用杀虫剂污染的鱼类及猎物，致使儿童和婴儿表现出免疫缺陷症，他们的耳膜炎和脑膜炎发病率是美国儿童的30倍。农药慢性危害虽不能直接危及人体生命，但可降低人体免疫力，从而影响人体健康，致使其它疾病的患病率及死亡率上升。
3．致癌、致畸、致突变
国际癌症研究机构根据动物实验确证，广泛使用的农药具有明显的致癌性。
据估计，美国与农药有关的癌症患者数约占全国癌症患者总数额的30％。越战期间，美军在越南喷洒了大量植物脱叶剂，致使不少接触过脱叶剂的美军士兵和越南平民得了癌症、遗传缺陷及其它疾病。据最近报导，越南因此已出现了15万名畸形儿童。1989～1990年，匈牙利西南部仅有456人的林雅村，在生下的15名活婴中，竟有11名为先天性畸性，占73.3％，其主要原因就是孕妇在妊娠期吃了经敌百虫处理过的鱼。我国农药引发男性不育，对动物有致癌、致突变作用。可使人、畜致畸、致突变。有潜在的致癌威胁，对动物有致癌作用。
蔬菜从农田到餐桌主要经过2个大的环节,一是从农田到市场,二是从市场到餐桌,但对于前者而言,普通消费者能做的工作很有限,主要靠政府的监管和菜农科学施用农药。对于消费者而言,做好从市场到餐桌这个环节的工作意义更大。
一是尽量到有卫生监督的正规市场购买蔬菜,产品包装上有“质量安全”、“无公害产品”、“绿色食品”、“有机食品”4种标志之一的蔬菜,相对而言更加安全可靠。二是尽量选购农药残留机率较小的蔬菜,如具有特殊气味的葱、洋葱、大蒜等及需要去皮才可食用的马铃薯、冬瓜、萝卜等。三是尽量选购时令盛产蔬菜,反季节的蔬菜常大量施用化肥、农药催熟,并且违反安全间隔期的规定采摘上市。四是尽量丰富蔬菜的种类。由于同一种蔬菜施用的农药种类基本相同,因而对个人的“小环境”来讲,总是吃单一的几种蔬菜,总摄入同样的农药,危害将会越来越大。如果摄取蔬菜的种类较多,在客观上可以预防因少数几种农药在体内长期蓄积造成对健康的危害。
这些危害严重的影响了人们的身体健康，因此人们不仅从思想上要认识到这些问题，更应从法律上规范好农药的使用，涉及到使用农药的人员一定要加强法律意识，并做到自觉地守法，还要加强对食品安全的监测做好监督管理工作。政府应设立公开课，增强人民群众的认知能力和自我保护能力，只有更深入的了解到食物中农药残留的危害和解决办法，最大力度的完善相关法律法规，增强民众对购买到食物的正确食用及清理能力，农药残留问题才会得到最终解决。当然，解决这个问题不是在短时间可实现的，需要国家及民众的团结一致，共同解决食物中农药残留问题，更好地保障人民的生活水平和生活质量。
参考文献：
[1]王维岗,亚库甫江.吐尔逊.几种重要农药及其毒性介绍[EB/OL].http: //nm.j https://www.360docs.net/doc/5f404841.html,. cn/nmj_ ncpjczx/n/? cid =6&fc=nd&nid=171.
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[3]马瑾,潘根兴,万洪富,等.有机磷农药的残留、毒性及前景展望[J].生态环境,2003,12(2):213-215.
农药残留对人体的危害
药品生产与质量控制（综述） 药物残留对人体的危害（农药的残留）Drug residues, the harm to human body（Pesticide residues） 院系：药学院 专业：生药学 姓名：葛素素 学号： 二〇一四年十二月二十日
目录 前言 ................................................................................................................................ 1 农药残留的概述 .................................................................................................... 2 农药残留的发展及残留性农药........................................................................ 发展............................................................................................................................ 残留性农药................................................................................................................ 我国农药残留的主要原因........................................................................................ 3 农药残留对身体的危害...................................................................................... 农药残留引起的食品安全问题................................................................................ 农药残留的危害及残留限量.................................................................................... 农药残留的危害........................................................................................................ 农药残留限量............................................................................................................ 低剂量农药长期作用对人体的影响........................................................................ 4 农药残留的防治 .................................................................................................... 农药残留的控制........................................................................................................ 解决农药残留、保障食品安全................................................................................ 结语 ................................................................................................................................. 参考文献 .........................................................................................................................
简述酒对人体健康的影响
简述酒对人体健康的影响 1.酒精的性质 每克纯酒精可以产生能量7kcl,因为酒精本身只能提供能量而无其他营养作用，故又称这类饮料所产生的热为空热。酒精可溶于水及脂类，并可以快速扩散而通过细胞膜进入细胞。饮入的酒精很快在胃肠道吸收，其中一部分在胃部就被吸收，随即分布于全身的体液。人体对酒精的耐受性在个体间有很大的差异。 吸收后的酒精随血浆中的浓度高低在呼气中逸出并出现在尿中，这并不属于酒精的排泄而是一种简单的扩散，上述两者排出的总量是很小的。 2.酒精的代谢 酒精在肝内第一步被醇脱氢酶氧化为乙醛。这个过程需要烟酰胺嘌呤二核苷酸（NAD+）即辅酶Ⅰ的帮助。在人体肝细胞中还存在微粒体氧化酒精系统（MEOS），这个系统存在于正常生理状况的机体中，随着饮入酒精的次数增加而使这个系统有增强的趋势，其中包括混合功能氧化酶系统。某些药物的摄入也可影响该系统。 被上述酶作用产生的醛又被醛脱氢酶转变为乙酰辅酶A，后者在三羧酸循环中作为能量而被利用，或用于脂肪酸与胆固醇的合成。酒精作为能量而被利用可以代替糖或脂肪的一部分，但MEOS系统氧化酒精所产生的能量为游离热，不能被机体利用，而是直接作为散发热被消耗。 酒精对人体的不良影响 酒精在肝脏氧化，长期饮用酒精可引起嗜酒性肝炎，以后还可以导致肝硬化。 酒精也作用于血液系统，嗜酒者往往有贫血、血小板功能紊乱及白细胞减少等疾病，这是因为酒精对造血系统有一定的影响，一方面酒精影响与造血有关营养素的吸收，如叶酸；另一方面酒精可能直接作用于血小板，以及骨髓造血过程，例如它可以影响红细胞对铁的利用。 酒精对胃肠道也有各种不良的影响，过量的饮酒可以引发急性胃炎，长期还可能导致胃排空能力下降。长期嗜酒者可出现萎缩性胃炎，但这种疾病患者在食物中完全取消饮酒后可以得到康复。 酒精中毒也能引起急性和再发性胰腺炎，这类病者的主要症状为脂肪痢和消瘦，粪便中排出的脂肪相当也膳食脂肪含量的6%以上。估计除胰腺受影响外，酒精还促使胆盐和胆汁的排泄。 酒精也可影响小肠的超微结构和功能，出现肠腺和绒毛上皮细胞核增大的异常现象。 酒精对营养素的代谢影响 1. 酒精对维生素代谢的影响 酒精可影响水溶性维生素的代谢，导致肝与其他器官的损害，影响营养素的吸收，
大学生人身安全情况
大学生人身安全情况 当下大学生人身安全事故的典型范例 1.xx 年x月x日，xx公司发生一起机械伤害事故，轻伤1 人，构成一起人身事故（八级人身事件）。深入分析事故原因，暴露出事故单位日常管理松懈，安全管理制度不健全，员工培训不到位，员工安全意识淡薄，违章作业现象时有发生等一系列问题。现将该事故情况予以通报。各单位要将此通报下发到一线班组，认真学习事故通报，开展讨论和分析，深刻吸取事故教训，各单位、班组要做好学习记录，要结合公司组织开展“安全年”活动，认真学习各项规章制度，严格执行安全操作规程；要大力开展反违章工作，严肃查纠各类违章现象；加强安全培训教育，提高员工安全意识；要认真落实安全生产责任制，加强作业现场安全监督检查，杜绝类似事故再次发生。 2.X年X月X日下午，X公司员工刘××、陈××被安排共同完成X台X产品的封盖工作。约X时许，在最后1台X产品进行到传动机构涂抹润滑脂的工序时，刘××发现涂抹润滑脂的毛笔的笔头掉了，就用笔杆将润滑脂涂抹到机构运动部位。此时，陈××发现用笔杆涂抹的润滑脂不均匀，于是就找来塑料袋套在右手上，用食指将传动部位上的润滑脂涂抹均匀。刘××在完成另外一处的涂抹工序后，习惯性对产品做分闸操作，突然动作的机构将陈××右手食指挤伤。经诊断为：右手食指末节指首开放性骨折。 大学生出现状况安全调查 校园安全篇：据统计23.9%的受访者有在校时自身物品被盗的经历，而其中选了被盗地点为寝室的有29.7%，教学区为16.2%，选图书馆的有15.7%，商务中心为14.4%，选其他地点的有35.4%。可见寝室财物安全问题较为突出。 安全状况及防范意识：对我校治安工作的评价上，很满意的为7.1%，较满意的为55.8%，满意的为25.5%，不满意的为11.5%。由此可见学校的治安工作还是有相当的提升空间的。 针对避免盗窃事件发生的问题上，91.2%的受访者认为应该提高个人的安全防范意识，78.1%认为应该加强学校安全保卫措施，48%的同学认为应采取加强自身修养和社会道德素质教育，11.8%的同学认为还有其他方面需要加强。面对单独在宿舍，需要临时离开片刻（如去临近宿舍等）的情况，69.0%的同学选择将门锁好再出去，有22.6%的同学选择不关门直接出去，还有7.7%的同学选择让旁边的同学帮忙照看。类似的，遇到在自习课上需离开片刻的情况时，41.9%的同学选择将贵重物品随身带离，41.6%的同学会让旁边同学帮忙照看，9.9%的同学把东西留在教室直接离开，而还有5.9%的同学会将所有东西带离。大多数同学在这一方面的处理方式是较为合理的。在对待上门推销人员的问题上，57.9%的同学选择先仔细询问、辨别，待弄清楚后再说，35.9%的同学表示一概不信，基本相信并且会当场购买的只占了4.6%，虽然比重较小，但是还是会让不法的推销分子得逞。在校外遭遇抢劫或其他突发事件时，34.5%的同学理智地选择交出财物，然后报警；33.3%的同学认为应该沉着冷静，伺机而动；24.1%的同学会大声呼救，寻求帮助；选择惊慌失措和奋勇搏斗歹徒的各为4.2%和3.2%。在自身缺少哪方面治安常识和技能的问题中，30.2%的同学认为自身安全意识不够，认为在防盗窃和防被骗知识方面有欠缺的均占21.2%，防暴力方面为22.4，选其他方面的有5%。一个较为严重的问题是，68.6%的同学不知道我校的报警电话，还有3.8%的同学认为没有必要知道，对此漠不关心，只有27.5%的同学选择知道。那么这其中有学生自我安全意识的问题，也有学校方面对这一块宣传力度不到位的问题。
大学生安全教育之八——人身安全篇
大学生安全教育之八——人身安全篇 大学生的人身安全，是指大学生的身心、生命没有危险，不受威胁，不出事故，安然无恙。因此，大学生的身心，生命安全，是大学生最重要、最基本的安全。 一、预防被伤害 人的生命只有一次，防止大学生生命不受伤害，就是大学生安全最主要、最基本的内容。 （一）大学生受伤害情况 从全国高校看，各种类型的伤害大学生案件、事故每年都以数以千计发生，其基本情况有四类： 1、因不法之徒的违法犯罪侵害引发或转化的大学生生命伤害。例如，流 氓滋扰、寻衅滋事、拐卖女生、殴打、性侵害以及抢劫、盗窃等。 2、因违反管理规定引发各种事故，直接造成大学生生命伤害。例如，爆炸、火灾、交通事故、塌、砸、挤踩、溺水、煤气中毒、食物中毒等。 3、因违反治安管理规定或因具体矛盾处理不当转化的大学生生命伤害。 例如，参加邪教组织，误入非法传销，打架斗殴或在公共娱乐场所、公众聚集场合发生的矛盾，学习、生活中产生的摩擦，校外社交活动中发生的纠纷等。、 4、因其他意外情况偶尔发的大学生生命伤害。例如，突发的自然灾害、误伤等。 （二）大学生被伤害的原因 大学生被伤害的原因是多种多样的，有客观方面的原因，也有大学生自身方面的原因。就其主观原因看，主要有以下几个方面：
1、安全意识淡薄。对社会治安形势的严峻性，对不法分子侵害手段的残 忍性缺乏足够的认识，甚至对随时可能发生的侵害预见性不够，面对复杂客观的治安形势，在思想上却采取了充耳不闻的思维方式，造成防范观念差，当意外侵害发生时，感到的却是格外震惊。 2、安全知识贫乏。对案件、事故的发生规律知之不多，因而，在什么时间、什么场合、什么环境、什么氛围、什么人群容易发生什么案件、事故、缺乏预见性，更谈不上采取措施积极主动预防。许多情况下，当事故、案件隐患已经严重威胁到人身生命安全时，一些大学生不仅没有保持一定的警惕，甚至还常视若惘闻。 3、自我安全保护能力弱。从已经发生的大学生人身生命受到伤害的案例看，许多受伤害的程度可以减小，甚至一些受伤害的情况完全可以避免，但事实是本可以避免的伤害发生了，本可以减小的伤害程度加强了。根本原因就是这些大学生的自我安全保护能力弱，当侵害发生时，束手无策，不但不能勇敢、机智、巧妙地进行自我保护，甚至做出激化矛盾、事已愿违的举动。 4、处理问题的思想观念错误。许多受到侵害的大学生，往往的没有发生 问题时，什么都不在乎，一旦问题发生，又不敢面对现实，甚至极度恐慌，总怕学校领导和老师知道，设法掩盖已发生的问题。在处理问题时就会出现：不靠老师靠自己，不靠组织靠老乡，不靠理智靠哥们义气。在这种错误理念指导下，往往是小纠纷演变成大矛盾，简单的问题演变得复杂化，好解决的问题演变得难以处理。 5、社会公德、组织纪律、法律意识淡薄。特别是在公共聚集场合、公共 娱乐场所、集体生活的环境中，只想享受社会公德为自己提供的文明，而不愿遵守社会公德奉献自己的道德文明；只想享受纪律为自己提供自由，而不愿意遵守纪律受到纪律的约束；只想享受法律为自己规定的权利，而不愿意遵守法律尽法律为自己规定的义务。结果的扰乱了公共秩序、侵犯了他人人身权利、危害了公共安全、妨碍了社会管理秩序，最终受到伤害的往往还是大学生自己。 （三）大学生受伤害的预防 预防大学生人身生命遭受伤害，是一项系统工程。一方面，它有赖于整个社会治安环境的改善，有赖于学校周边治安秩序的净化，有赖于文明校园氛围的提升；另一方面，大学生本身要做好防范工作。就自身如何确保生命安全，主要应该做好以下预防工作：
农药残留对人体的危害
农药残留对人体的危害 人体每天天都根从食物中摄取营养素满足身体的需要，根据中国营养学会推荐人体需要1斤左右的蔬菜水果，蔬菜水果是维生素C的主要来源，我们每每天残留农药的类型主要是有机磷类和有机氯类。食用少量的残留农药，人体自身会降解，不会突然引起急性中毒，但长期食用没有清洗干净带有残留农药的农产品，必然会对人体健康带来极大的危害。其危害表现如下： 一、导致身体免疫力下降：长期食用带有残留农药的菜，农药被 血液吸收以后，可以分布到神经突触和神经肌肉接头处，直接损害神经元，造成中枢神经死亡，导致身体各器官免疫力下降。如，经常性的感冒、头晕、心悸、盗汗、失眠、健忘等。 二、可能致癌：残留农药中常常含有的化学物质可促使各组织内 细胞发生癌变。 三、加重肝脏负担：残留农药进入体内，主要依靠肝脏制造酶来 吸收这些毒素，进行氧化分解。如果长期食用带有残留农药的瓜果蔬菜，肝脏就会不停地工作来分解这些毒素。长时间的超负荷工作会引起肝硬化、肝积水等一些干燥肝脏病变。 四、导致胃肠道疾病：由于胃肠道消化系统胃壁褶皱较多，易存 毒物。这样残留农药容易积存在其中，引起慢性腹泻、恶心等症状。
可能有人会提出了问题？我们在食用时，有没有什么办法可以减少对人体的伤害？人们通常用这几种清除农药残留的方法的清水浸泡洗涤法：主要用于叶类蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等，一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于十分钟。如此浸泡二至三次，基本上菜中的维生素C有大的一部分都碱水浸泡清洗法：大多数有机磷杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解，用500毫升清水中加入食用碱5至10克配制成碱水，将经初步清洗的蔬菜放入碱水中，再用清水洗涤3次左右。加热烹饪法：对一些方法难以处理的蔬菜可以通过加热去除部分残留农药，用于蔬菜、豆角等先用将表面污物洗净，放入沸水中2至5分钟捞出，再用清水冲洗1至2遍置于锅中烹饪成菜肴。清洗去皮法：对于带皮的蔬菜如黄瓜、胡萝卜、茄子、西红柿等，有人认为可以用锐器削去含有残留农药的外皮，只食用肉质部分，既可口又安全？但是其实农药在
气味对人体行为的影响-乙醇气味对人体的危害
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大学生人身受到伤害的原因及预防
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4、因其他意外情况偶尔发的大学生生命伤害。例如，突发的自然灾害、误伤等。 （二）大学生被伤害的原因 大学生被伤害的原因是多种多样的，有客观方面的原因，也有大学生自身方面的原因。就其主观原因看，主要有以下几个方面： 1、安全意识淡薄。对社会治安形势的严峻性，对不法分子侵害手段的残忍性缺乏足够的认识，甚至对随时可能发生的侵害预见性不够，面对复杂客观的治安形势，在思想上却采取了充耳不闻的思维方式，造成防范观念差，当意外侵害发生时，感到的却是格外震惊。 2、安全知识贫乏。对案件、事故的发生规律知之不多，因而，在什么时间、什么场合、什么环境、什么氛围、什么人群容易发生什么案件、事故、缺乏预见性，更谈不上采取措施积极主动预防。许多情况下，当事故、案件隐患已经严重威胁到人身生命安全时，一些大学生不仅没有保持一定的警惕，甚至还常视若惘闻。 3、自我安全保护能力弱。从已经发生的大学生人身生命受到伤害的案例看，许多受伤害的程度可以减小，甚至一些受伤害的情况完全可以避免，但事实是本可以避免的伤害发生了，本可以减小的伤害程度加强了。根本原因就是这些大学生的自我安全保护能力弱，当侵害发生时，束手无策，不但不能勇敢、机智、巧妙地进行自我保护，甚至做出激化矛盾、事已愿违的举动。 4、处理问题的思想观念错误。许多受到侵害的大学生，往往的没有发生问题时，什么都不在乎，一旦问题发生，又不敢面对现实，
(整理)饮酒对身体的危害
饮酒对身体的危害 饮酒有其益，也有其害。适量饮酒（一天不超过一两），有促进血液循环，帮助气血运行，解除疲劳等好处。如果饮酒成癖，或暴饮而醉，均有其害： 1、酒的主要成分是乙醇，一次饮用乙醇75—80克可引起中毒；一次饮用乙醇250—500克可以致死人命。 2、长期过量饮酒可以引起慢性酒精中毒，使记忆力、理解力、智力下降，出现手颤、幻觉等，甚至发生全身性神经炎。也可以造成肝功能减退，形成肝硬变。 3、长期饮酒可以引起胃及十二指肠溃疡病。 4、可以促使血管硬化和冠心病的发生。 5、食道癌、胃癌、肝癌在长期饮酒的人中间发病率比较高。 6、夫妇任何一方长期饮酒，均可能导致后代畸形或痴呆 喝酒的益处：
如果适量地喝酒，又有点好菜，心情舒畅，往往会化害为益，收到意外的好处。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，酒的酒精度数越高，肌体所消耗的酶与维生素就越多，故应及时补充。新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。 而咸鱼、香肠、腊肉等食品，因含有色素与亚硝酸盐，与酒精反应不仅会伤害肝脏，而且易造成口腔与食道粘膜的损害，所以，不宜过多用以佐菜。 只喝酒不吃菜肝脏遭殃 有些人饮酒时只喝酒不吃菜，就会使肝脏遭殃。从保健角度来说，酒的醇度越高，越要吃动物性蛋白质丰富的菜，这也是饮酒的一个窍门，市场上出售的保肝药中就含有蛋氨酸和胆碱成分。 而牛肉、烧鸡、鱼以及其他动物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和胆碱。因此，吃这些食品等于服了保肝药。碱性食物，如醋拌的凉菜、青菜及水果等，对保护肝脏也有益。 另外，酒和肉都是酸性食物，喝酒同时吃些呈碱性的食物如蔬菜，就可以中和酸性，从而减轻肝脏的负担。
浅谈农药残留与人体健康
浅谈农药残留与人体健康 摘要:农药残留（Pesticide residues），是在农业生产中施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、畜产品、水产品以及土壤和水体中的现象。“要想身体好，瓜果蔬菜不能少。”随着人们营养健康观念的增强，新鲜的果蔬成了人们餐桌上必不可少的食物。然而农药残留危害触目惊心。本文就农药残留的发展过程、农药残留的原因、农药残留的危害、与人体健康进行了全面的阐述，并对如何正确认识农药残留、如何清除农药残留进行了详细的解释。 关键词:农药残留；农药污染残留限量；慢性毒性效应；土壤消毒 Light about the pesticide residue and human health Hehuaiti (Water and electricity and the college of architecture.Yunnan agriculture university ) Abstrac Pesticide residues of pesticides residues () is in the agricultural production after the Pesticide part of Pesticide, directly or indirectly, present in cereal, vegetable, fruit, animal products, aquatic products and soil and water of the phenomenon. "Want to good body, fruit or vegetables cannot little." As people nutrition and health concept enhancement, fresh fruit and vegetable became people table necessary food. However harm of pesticide residues serie a. Based on the development process of pesticide residues, pesticide residues, the cause of the harm of pesticide residues, and human health conducted comprehensive paper, and how to correct understanding of pesticide residues and how to remove pesticide residues are explained. Keywords pesticide residues, pesticide contamination, residue limits, chronic toxic effects, soil disinfection
饮酒的对于身体的危害有哪些
饮酒的对于身体的危害有哪些 大量科学研究证据证明，饮酒对于身体多个组织器官具有多重危害。由于乙醇进入体 内很快就被乙醇脱氢酶代谢为乙醛，而乙醛则是一种毒性物质。因此，可以说喝酒无 异于饮鸩。下面就是小编给大家带来的饮酒的对于身体的危害，希望大家喜欢! 饮酒的对于身体的危害 1.大脑 急性影响，减慢甚至中断脑神经递质联络，表现为各种认知能力、学习、记忆、运动 平衡和情感反应障碍。 长期影响则造成神经结构和功能损害，表现为成瘾及戒断反应，以及酒精性脑病。 好消息是，戒酒几个月到一年后脑结构和功能会得到部分恢复，当然解救越早越好。 胎儿脑组织影响，孕期任何时候喝酒，酒精都有可能导致胎儿脑组织不可逆性损害， 造成所谓胎儿酒精谱系障碍，是目前最常见可预防性先天神经功能障碍性疾病。 2.心脏 酒精性心肌病，长期饮酒破坏心脏肌肉，导致酒精性心肌病状态，变现为心肌收缩能 力下降和机构损害，最终结果导致心脏衰竭。 心律失常，主要表现为心房纤颤和室性心动过速。前者还可以引发心房内血凝块形成，脱落后造成脑、肺等重要器官栓塞，可以危及生命;后者则可以引发严重不适，甚至造 成猝死。 在一些聚会场所一次性大量饮酒也有可能触发心脏原本健康者发生心律失常，甚至猝死，这种现象被称之为“假日心脏综合征”。 其他方面影响，长期饮酒还可以促进高血压和中风风险。 3.肝脏 肝脏是酒精代谢的主要器官，酒精性肝损害是欧美国家肝脏疾病最主要形式，具体表 现为酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化和肝癌。 统计显示，大约五分之一的重度饮酒者会发展酒精性肝炎，而四分之一最终发展为肝 硬化。 4.胰腺
胰腺是人体最主要的消化腺体，大多数营养物质以来胰腺分泌的消化酶分解。酒精则能严重干扰这个过程，引发胰腺消化液逆流导致胰腺炎的发生。急性胰腺炎是一种突发严重疾病，通常引发各种严重症状和并发症，甚至可以危及生命。 长期饮酒则诱发慢性胰腺炎，表现为慢性腹痛和各种不适。同时还容易导致并发糖尿病。 饮酒同时还是胰腺癌的重要危险因素。 5.癌症 饮酒与多种癌症的发生高度相关。据意大利科学家对于200多研究的系统综述审查发现，饮酒量越大发生癌症风险越高。饮酒是包括口腔癌、食道癌、咽喉癌、肝癌、乳腺癌发生的高危因素。 长期大量饮酒还与结肠癌和直肠癌发生相关。 饮酒者往往会同时吸烟。吸烟已知与13种癌症的发生相关，如果与饮酒共同作用则很多癌症的风险倍增。比如，发生咽喉和口腔癌的风险比不喝酒不吸烟者高15倍。据研究，如果烟酒“不分家”，则对以下癌症发生负责： 80%的男性咽喉和口腔癌; 65%的女性咽喉和口腔癌的妇女 ; 80%的食管鳞状细胞癌; 25%~30%所有肝癌。 6.免疫系统 酒精对无论先天和适应性免疫系统、体液免疫还是细胞免疫均造成损害。长期饮酒可减少白细胞，抑制其吞噬能力;抑制T细胞的发育，并可能损害NK细胞攻击肿瘤细胞的能力。过量饮酒会破坏免疫细胞因子的产生。 免疫功能的损害减低人体抗击细菌和病毒等外来入侵者，以及清除癌症的能力。 7.肥胖 酒精是仅次于脂肪的高能量密度物质，1克酒精可以产生接近8卡路里能量。饮酒不仅不能减肥反而是肥胖的重要因素之一。据研究，美国成年男性日常能量的10%来自摄入的酒精。这一点逐渐受到重视，在欧美已经有人开始呼吁酒精必须视同于食品在营养标签单独标注其所含能量。 饮酒的对于身体的危害有哪些相关文章： ★每天喝酒对身体的危害
大学生安全教育心得体会
大学生安全教育心得体会 生命是最值得永远珍惜的，幸福是每个人人生的追求，安全是一个需要植入我们大脑的警示灯。有一个健康的生命，在安全的环境下生存其实就是莫大的幸福。安全的重要性说的太多，其实只有当自己深处困境中才会感觉到安全对我们原来如此重要。《大学生安全教育》这门课程系统全面的向我们介绍了安全相关的知识，让我们认识了解身边的不安全因素，从而去避免不安全事故的发生，同时也介绍了发生不安全事故后的解决处理办法，这些关乎每个人的切身利益，我们必须认真学习和领悟，并能在实践应用学到的知识来解决实际问题。这门课交给我们知识，向我们传递的是对生活的热爱和对生命的珍视。 在学校的生活经验让我觉得我们学校的保卫工作做的很好。很多地方都有电子监控器，晚上也有110指挥中心的成员巡逻。 经过几年的学习，随着自己年龄的增长，对安全，对生命都有了更深刻的理解。生命是革命的本钱，健康是生命的基础，没了健康就没了完整的生命，没了生命任何事就无从谈起。《大学生安全教育》不仅仅是一门课，更重要的是给我们传递一种思想，一种珍视生命的感悟，一颗警钟长鸣的心。通过学习真的是我们受益匪浅，主要学习了解日常生活安全、学习安全、消防安全、交通与旅行安全、财产安全、电子与网络安全、大学生心理健康与安全、公共安全和国家安全等方面的问题。 社会是多元的，纷繁复杂，我们身处其中时时刻刻都有可能发生意外。出门过马路，开车，逛街，又或者跑步、打球，这都存在不安全因素。作为当代大学生，我们也许不能了解真实的社会是什么样子的，但能明显感觉到现在的人心躁动，各种社会问题集中出现，人们对社会及生活的不满通过各种极端方法表现出来。就拿大学校园来说，每年因各种矛盾或纠纷而报复、跳楼、自杀的案例越来越多。社会上参加游行而实施打、砸、抢、烧行为的人也不在少数。面对这样复杂的局势，作为大学生的我们给何去何从。要有自己心中的一根准绳，时刻警醒自己该做什么而不该做什么。 在校园里，我们要注意的无非是防火、防盗、安全用电这些最基本的安全事项。在校园要时时注意用电安全，严格遵守校园及公寓“安全用电”相关制度。谨防火灾，发生火灾后，头脑要冷静，理性逃生。另外，我们必须提高财务安全意识，做好防盗、防骗、防抢等防范工作。在校园谨防顺手牵羊、溜门串户、翻墙入室、溜门撬锁、窗外钓鱼、插片开门、偷配钥匙等行窃方式；平时谨防入室盗窃、扒窃、网络盗窃等，确保自己的财产安全。 也许不少人会认为，安全只是指身体的安全甚至是肢体的健壮和不受伤害；认为只要自己的肢体健全、行动自如那就叫安全。我认为，这决不是安全的全部。即便是一个具有健全的体格的人，如果他的思想道德水平低下、明辨是非能力不强，糊里糊涂攀兄弟、结姐妹，
喷农药对人体的危害有哪些-
喷农药对人体的危害有哪些? 喷农药对人体的危害有哪些? 农药残留的危害人体每天天都根从食物中摄取营养素满足身体的需要，根据中国营养学会推荐人体需要1斤左右的蔬菜水果，蔬菜水果是维生素c的主要来源，我们每天残留农药的类型主要是有机磷类和有机氯类。食用少量的残留农药，人体自身会降解，不会突然引起急性中毒，但长期食用没有清洗干净带有残留农药的农产品，必然会对人体健康带来极大的危害。其危害表现如下： 1、导致身体免疫力下降：长期食用带有残留农药的菜，农药被血液吸收以后，可以分布到神经突触和神经肌肉接头处，直接损害神经元，造成中枢神经死亡，导致身体各器官免疫力下降。如，经常性的感冒、头晕、心悸、盗汗、失眠、健忘等。 2、可能致癌：残留农药中常常含有的化学物质可促使各组织内细胞发生癌变。 3、加重肝脏负担：残留农药进入体内，主要依靠肝脏制造酶来吸收这些毒素，进行氧化分解。如果长期食用带有残留农药的瓜果蔬菜，肝脏就会不停地工作来分解这些毒素。长时间的超负荷工作会引起肝硬化、肝积水等一些干燥肝脏病变。 4、导致胃肠道疾病：由于胃肠道消化系统胃壁褶皱较多，易存毒物。这样残留农药容易积存在其中，引起慢性腹泻、恶心等症状。
苹果要不要削皮吃? 苹果削皮吃也无法避免农药。时至今日，农药已经是无孔不入。农田的土壤里总会撒上各种除草剂和杀菌剂，它们都会从根系进入果树当中。为了减少食心虫之类的害虫，还会从树皮中灌入农药，顺着树干中的导管和筛管流遍树体。也就是说，即便削皮，农药也无法避免。因为大部分农药根本不是从果皮接触到的，而如今大多数果园在坐果之后都要进行套袋处理，减少了和任何喷洒农药直接接触的机会。 果皮中重金属含量高 一项研究发现，距离公路边比较近的苹果当中，铅的含量会明显上升，而果皮当中的铅明显地高于果肉。另一项研究则发现，铅、镉、铜、锡、铊等重金属元素，在果皮当中的浓度都明显高于果肉。不过，研究还发现，因为尾气中的铅是直接接触果皮而被吸收，如果套上袋，果皮中铅的含量就可以下降80%之多。 果皮到底有什么营养是否值得我们冒险? 对人体有益、膳食中容易缺乏的锌元素，以及对预防糖尿病有益的铬元素，果皮的浓度都是果肉的4倍。同时，果皮中的多酚类物质含量远远高于果肉内部。 一项研究测定证明，苹果皮中的总多酚含量达307mg/100g，总黄酮为184mg/100g，原花青素为105mg/100g，这些数据是果肉所望尘莫及的。研究发现，苹果中提取的多酚类物质具有相当显着的抗辐射效应，能延缓受辐射动物的生存期;它还有促进动物体内铅污染排出的作用，显着地降低铅毒小鼠肝脏、骨骼和血液中的铅含量。 可见，苹果皮中虽然含有略多于果肉的铅，却也具有帮助排
大学生应如何保障人身安全
大学生应如何保障人身安全 系部：电气工程系班级：机电1201班 姓名：邓希文学号：20120204091大学生活是大学生进入社会开始独立人生的第一站。随着我国高等教育的迅速发展，高校办学规模不断扩大，校园社会化现象日趋明显，一些治安案件、危及大学生人身财产案件，诱发大学生违法犯罪案件等在高校大学生中也时有发生；加强对大学生安全防范教育和遵纪守法教育使大学生自觉树立安全防范意识和自觉遵纪守法意识成为当今高校在培养社会主义接班人中的重要一环。 通过对大学生中一些常见案件分析上看：一些大学生虽然文化知识较高，但因他们踏入社会较晚，社会经验不足，缺乏安全防范意识，法制观念意识淡薄，从而导致一些案件的发生。据统计表明：发生在大学生中失窃和上当受骗案件占学生中发生治安案件的75%以上。而这些案件绝大多数是由于大学生自身安全防范意识淡薄，思想麻痹、财物保管不当，轻信他人，交友不慎，由此发生的案件，有些造成学生的财产损失有些甚至危及大学生的性命安全。如：宿舍没有养成随手关门、锁门的习惯；夏季开门休息；高档贵重物品如笔记本电脑、掌上电脑、手机、MP3等随意乱放；现金不及时存入银行或将存折密码告诉他人，存折与身份证放在一起等等这些一方面可以诱发犯罪，另一方面也给不法分子提供了便利，这是导致校内失窃发生的重要原因。又如诈骗案件的发生，作案人一方面利用个别大学生容易动恻隐、怜悯之心。另一方面利用个别大学生贪图小利、爱慕虚荣的心理，靠编造谎言，骗取被害人的信任，如假冒身份、骗取同情达到骗财骗物的目的。 近年来随着互联网进入校园，一些大学生通过上网结交朋友，由于缺乏识别能力有的上当受骗，尤其个别女生交友不慎，不仅被骗钱财，还为此遭到强暴或性侵害，甚至惨遭杀害。 社会实践是大学生踊跃参加的活动,比较普遍的是家教、打工和进行社会调查活动。但是现在大学生思想相对比较单纯,社会生活经验不足,对于潜在的危险缺少预判和辨别能力,由此导致大学生在家教、求职中上当受骗而导致的生命安全事故频繁发生。还有一些大学生在勤工助学或毕业求职中急于求成，不通过合法机构求职，给不法分子造成可乘之机，使之合法利益受到侵害甚至有些大学生发生被拐卖现象。 现代交通的快速发展给人们的出行带来了便利，但忽视交通安全也会给人留下终身遗憾。还有的个别大学生法制观念不强，违犯学校的规章制度，在宿舍内使用违章电器，酿成火灾事故。有的放松对自己世界观的改造，养成小偷小摸的恶习，久而久之，滑向犯罪的深渊。还有的学生政治立场不坚定，在政治问题上迷失了方向为敌所用，有的误入邪教，荒废学业，走上邪道，酿成人生悲剧。 大学生生命安全意识的现状从总体来说,大学生对待生活持积极和乐观的态度,强调个性价值,追求生存质量,但是也有部分大学生生命价值观淡薄,存在不少的安全隐患。大学生自杀频频,且呈逐年上升之势,并且有自杀倾向的学生在得知他人自杀后,积极效仿结束自己的生命,有明显的“链式效应”。 以上等等表明大学生树立安全防范意识和保障人身安全意识对当今大学生完成学业刻苦成才是非常重要的，为此大学生如何树立安全防范意识和保障人身安全意识可以采取以下方法和措施。 一、发挥教育功能，利用不同形式在大学生中开展安全防范教育和普法教育。
农药残留对人体安全的危害
浅析食物中的农药残留对人体健康的危害与预防 姓名：陈军钊学号：084772202 班级：体教102班 [摘要]农药是怎样进入人体的，在人体中怎样的形式存在，后来是怎样排出体外的？食物中的农药残留对人体的危害表现的三种形式，并进行介绍急性慢性中毒和“三致”危害。蔬菜从农田到餐桌主要经过2个大的环节与做好从市场到餐桌这个环节的工作意义。 [关键词]农药残留人体健康危害 前言 首先，我们来关注下农药是怎样进入人体的，在人体中怎样的形式存在，然后又是怎样排出体外的。其次，了解食物中的农药残留对人体的危害主要表现为三种形式：急性中毒、慢性危害和“三致”危害。再次，认知蔬菜从农田到餐桌主要经过2个大的环节与做好从市场到餐桌这个环节的工作意义。最后进行总结本次浅析食物中农药残留对人体健康危害与预防的各项意义。 一、进入人体途径 通过皮肤吸附 当我们分装，稀释和喷洒农药时，会不小心将农药沾在手上，脸上和其它暴露在衣服外面的皮肤部位。皮肤沾染了农药之后，随即农药被吸附，继而渗透到体内，形成急性暴露。不同农药对皮肤的渗透能力不同。有的农药是液体，且含有某种有机溶剂，比固相农药和水相农药更易于和更快于渗透到皮肤内部。如果皮肤沾染了许多农药，在一定情况下，可在几分钟内就产生不利于健康的后果。一但农药进入真皮，到达皮肤的毛细血管，就会很快地进入血液中。农药，既使仅停留在皮肤部位还可引起皮炎，包括刺激性皮炎和过敏性皮炎 通过呼吸吸入 人的呼吸道有很大的面积，可以非常有效地吸附农药，既能吸附蒸汽，也能吸附细小液滴，还能吸附超细颗粒物。蒸汽为自由分子大小，烟由许多细小的，其半径小于1微米的颗粒组成，在空气中呈悬浮状态，由于颗粒质量太轻受重力影响不大，随风飘去，像风筝一样，停留在高空之中。液滴，一般大于200微米时，受重力作用迅速落到地面，诸如细细秋雨。而在1微米到200微米范围的液滴，属于雾滴。呼吸系统，如鼻毛，可以有效地过滤气溶胶和大于30微米大小的颗粒。近7微米大小的颗粒将影响支气管；仅只小于7微米大小的颗粒才能到达肺气泡。 人的肺有许多细小的肺泡，表面积大。空气中的氧气通过它们进入血液中，使人得以吐故纳新，同时杂在空气中的农药蒸汽和细小液滴也通过它们进入血液。肠道长有许多绒毛，和像手指样的隆起物，伸到肠腔内，增加了表面积，食物和饮用水及杂在食物与水中的农药通过它们也能进入血液中，血液循环到全身。皮肤
酒精对生殖的影响
酒精对生殖的影响 首先，对于新生命来说，没有酒后受精更危险的了，尤其是父亲体内的酒精对生殖细胞有损害，会加速精子、卵子的老化，损害受精卵的质量，导致胎儿发育迟缓，酒后受孕是先天畸形的重要诱因。国外用“星期天婴儿”来形容夫妻节假日饮酒后受孕的貌丑低智的婴儿。 其次，孕妈妈在妊娠期间大量饮酒可对胎儿的大脑和脊髓产生损伤。最近的研究表明，这种损伤还会波及胎儿的四肢的神经系统，并且可以持续到一周岁。 乙醇能迅速通过胎盘进入到胎儿体内，损害胎儿体细胞和蛋白质的合成，干扰代谢和内分泌功能，降低脑重量，抑制脑细胞分化。因此，可以说，酒精对胎儿的神经系统造成永久性的损害。孕早期是胎儿神经系统形成的时期，这时饮酒，对胎儿的损害特别严重。而且，整个孕期都贯穿了胎儿的大脑的发育，妊娠中晚期又是胎儿急速发育的时期，大量饮酒的损害将更为严重。因此，在计划怀孕前，准爸爸、准妈妈都应该戒酒。十月怀胎不容易，胎儿要抵抗很多有害因素的影响，爸爸妈妈就不要再人为的增加有害因素了，孕妈妈有责任将已经知道的危害降到最低程序。 此外，准妈妈主动和被动吸烟危害都是极大的。烟草中有尼古丁、烟碱等化学物质，烟雾中有500多种有害的化学成分，其中50多种对母体和胎儿都有害。烟雾通过鼻腔进入肺，其中一部分进入人体内通过血液循环流向全身，可使子宫和胎盘的小血管吸收，导致胎儿缺氧，可引发发育迟缓、流产、早产、胎儿畸形。而且，吸烟的影响是远期的，不是说今天戒烟了，明天体内就清净了。有多年吸烟史的女性即使短期内不吸烟，但那些有毒成分仍然会在体内存留较长时间。 作为准妈妈，首先自己要做到不吸烟，同时也要说服准爸爸不要吸烟，不去或少去烟雾缭绕的场所，给胎儿一个洁净的生活环境。“烟龄”较长的男士和女士，一定要戒烟后再考虑怀孕的问题。生下宝宝后就更不能吸烟了，否则对宝宝的危害更大。 吸烟饮酒量较大，而烟酒中的有害物质可直接或间接地损害发育中的生殖细胞。这种受损害的精子和卵子结合，就易产生畸形胎儿，也容易引起流产、早产或死胎。
酒精对神经系统的损害.
( 酒精对神经系统的损害 概述:酒精是一种亲神经物质，对人体许多系统脏器均有损伤作用，其中神经系统是其损伤的主要靶器官之一。一次大量饮酒可出现急性神经精神症状，长期饮酒则产生慢性神经精神症状，甚至出现神经系统不可逆性损害。 概述 v 酒精中毒已是遍及全球的一种常见病，对人类的健康危害日趋严重，尤其是在欧美国家，其发病率仅次于心脑血管疾病和肿瘤；在我国随着生活水平的逐渐提高，其发病率亦不断增加,目前临床上因酒精中毒导致神经系统损害的患者有明显增多趋势。 作用机制 酒精通过胃肠到吸收，约有25%在胃部，其他的通过上部小肠吸收，牛奶和脂肪阻碍酒精吸收，水可加强酒精吸收。酒精可以分布于全身任何器官和组织，其中大部分由肝脏代谢而清除，小部分经肺和肾排除。有关酒精导致神经系统损伤的机制尚未完全阐明，现认为可能与下列因素有关： 作用机制 1、影响维生素B1代谢：影响和抑制维生素B1的吸收及在肝脏内的
储存，导致患者体内维生素B1水平明显低于正常人。一般情况下，神经组织的主要能量来源于糖代谢；在维生素B1缺乏时，由于焦磷酸硫胺素的减少，可造成糖代谢的障碍，引起神经组织的供能减少，进而产生神经组织功能和结构上的异常。此外，维生素B1的缺乏还能够造成磷酸戊糖代谢途径障碍，影响磷脂类的合成，使周围和中枢神经组织出现脱髓鞘和轴索变性样改变。 2、具有脂溶性 可迅速通过血脑屏障和神经细胞膜，并可作用于膜上的某些酶类和受体而影响细胞的功能。 3、其他 酒精代谢过程中生成的自由基和其他代谢产物也能够造成神经系统的损害。 分类（六类） 根据酒精所产生病理作用的机制将酒精性疾病分类如下： 1、急性酒精中毒：单纯醉酒、复杂性醉酒、病理性醉酒。 2、禁酒或戒断综合征：震颤、妄想谵妄性震颤 3、继发于酒精中毒的神经系统营养不良性疾病： （1）Wernike—Korsakoff综合征 （2）多发性神经病 （3）酒精性弱视 （4）糙皮病