建盏分析
建盏 鉴定
建盏鉴定编号：2021/JZJD-001鉴定时间：2021年6月10日鉴定机构：__________________鉴定专家：__________________一、建盏基本信息名称：建盏材质：陶瓷重量：约500g制作工艺：手工制作二、建盏外观特征鉴定1. 整体外观：建盏呈圆形，采用陶瓷材质制作，通体均匀光滑，无裂纹或瑕疵。
2. 盖子：建盏盖子为圆形，与建盏本体完美贴合，无松动或歪斜情况。
3. 口沿：建盏口沿处理整齐，无破损或残缺。
4. 手柄：建盏手柄固定在盏壁上，功能完好。
5. 盏底：盏底平整，无明显划痕或磨损。
三、建盏质地鉴定1. 材质分析：经过质谱仪分析，建盏材质为优质陶瓷，釉面质地细腻均匀。
2. 声音鉴定：敲击建盏，发出清脆而持久的音响，表明建盏质地紧实坚固。
四、建盏制作工艺鉴定1. 手工制作：根据建盏外观和内部构造的细节，初步判断该建盏为纯手工制作，制作工艺精细。
2. 彩绘鉴定：建盏外部饰以自然景物和花卉图案，色彩鲜艳明亮，线条流畅自然。
五、建盏年代鉴定1. 考古专家协助鉴定：该建盏具有一定历史价值，需要进一步请教考古专家对其年代进行鉴定。
六、建盏价值鉴定1. 艺术价值：建盏制作精美，花纹独特，具有一定的艺术价值。
2. 收藏价值：鉴于该建盏质地考究，制作精良，具备一定历史背景，其收藏价值较高。
七、鉴定结果及鉴定意见综合以上分析，初步鉴定结果为：该件建盏为手工制作，釉面细腻，线条流畅自然，具有一定年代价值和收藏价值。
为确切判定其年代，建议进一步请教考古专家进行鉴定。
鉴定专家签名：__________________鉴定日期：__________________。
建窑建盏的造型文化探析
建窑建盏的造型文化探析“建窑”是中国宋代著名的民窑之一，因窑出建州、建宁府辖地而得名“建窑”，作为闽北最有特色的黑釉瓷，以烧造风格独特的黑釉碗著称，俗称“建盏”。
建盏釉色品类丰富，尤以兔毫纹、油滴、鹧鸪斑、瞿变等名贵瓷品饮誉海内外，在北宋中期至南宋中期曾经是黑建的鼎盛时期，后由于饮茶习惯、审美意识诸多方面的变化影响，逐渐走向衰落，以至停烧。
本文通过例子将阐述它蕴含的实用主义、文化性、科学主义及亲和性等特性 ,使他独特的审美价值展现出来。
“建窑”这一名称最早出现于明代曹昭的《新增格古要论》中所载：建窑器出福建，其碗盏多是撇口，色黑而滋润，有黄兔斑、滴珠大者真。
建窑是宋代的名窑之一，遗址坐落在今福建闽北的建阳东北境水吉镇的后井、池中村一带，南部与建瓯市接壤。
建阳水吉因隶属于建瓯，而建瓯在唐以后曾改为“建州”、“建宁”，并成为福建闽北地区的州郡治所。
而我国唐宋时期的瓷窑，一般以所在的州、县命名，所以建窑就是当时的建州窑。
简称建窑。
建窑瓷器最早出现在晚唐、五代时期。
兴盛于两宋及元初，元代中后期趋于衰落，以至停烧。
历史上建窑以烧造风格独特的黑釉瓷著称。
建窑，根据瓷器的颜色来分可以分为黑瓷、白瓷、青瓷三种，亦称“黑建”、“白建”、“青建”，而“盏”的称呼则在宋代就已有之。
因从窑址出土或采集的实物看，建窑黑瓷中碗类占绝大多数，碗在宋代文献称之为“瓯”或“盏”,所以建窑黑瓷又统称为建盏。
瓯的本义是碗，盏的本义则是比碗小的器皿，或者说是一种小碗,建盏即指建窑黑瓷中的碗类。
在现在的闽北方言中，大而深的碗仍称为“瓯”。
建盏是宋代福建地区生产的既登大雅之堂又流行于大众的民间造物，它包含着区域内民间各阶层在特定时期所积淀的宗教、政治、理想、愿望、民俗心理、审美情趣和艺术传统，富有浓郁的时代色彩，显示出鲜明的地域特色，蕴涵着科学的精神。
对此进行发掘整理，并从中汲取养分，总结出一套可行的具有地域特色的造型理念，为提高当代造型的设计能力和审美水平、把握时代特色，提供了新的思路和借鉴。
最全最专业建盏赏析
最全最专业的建盏赏析由于建盏可是一个茶碗，器型小且简单，因此在器型方面的技术难度不大；建盏的主要特色是黑釉表面分布着多姿多彩的花纹，这些花纹是在窑火中天然形成的，为了这些拥有审美价值的釉面花纹，古今中外的陶艺家沥悉心血，试图搜寻最合适的制瓷原料和研究最正确的烧成方法，经历数十年甚至几代人的努力，但问世的优秀作品极少。
因此，建盏艺术是土与火高难度结合的艺术，是纯粹的陶瓷艺术！关于建盏名贵品种与名称问题在晚唐五代时期，建窑仅是一个生产青釉器和酱釉器的一般窑场，后改烧釉面无花纹的黑釉茶盏，为建盏的出生确定了基础。
从青釉→酱釉→一般黑釉→建盏釉，这个过程是渐进的，其显然特色是，坯与釉的氧化铁含量越来越高，釉层越来越厚，使烧制工艺难度加大，生产成本提高。
宋代初期建盏的出现，反响出斗茶艺术对茶具的讲究上升到一个新的阶段。
北宋中期，在福建督造贡茶的宋廷重臣蔡襄（大书法家）总结数十年来的斗茶民俗，撰写了一部茶艺史上拥有划时代意义的著作《茶录》（1054 年）。
书中载：“茶色白，宜黑盏。
建安所造者绀黑，纹如兔毫。
其坯微厚，熁之久热难冷，最为要用。
出他处者，或薄或色紫，皆不及也。
其青白盏，斗试家自不用。
”《茶录》充足必定了建盏的功用和独秀地位。
《茶录》问世后，斗茶文化推波助浪地在朝野流传，建盏中的优品成了皇族、士医生不惜重金搜寻的宝物，文坛巨匠畅怀颂扬的极品，建窑由此进入鼎盛时期，生产规模不断扩大，并生产底足铭有“供御”、“进盏”的建盏进贡朝廷。
建窑的名贵品种有兔毫、鹧鸪斑（即建窑油滴）、曜变（即毫变）。
兔毫盏（图 1）是建窑主打产品，它的主要特色是黑釉表面分布着雨丝般条纹状的析晶花纹，近似兔毛。
鹧鸪斑盏（图 2）是建盏珍品，产量罕见，其主要特色是釉面花纹为斑点状，近似建窑当地鹧鸪鸟胸部羽毛的黑底白斑。
它也像水面上飘浮的油珠，被日本称为油滴。
曜变盏（图3）是建窑的特异产品，特别难得，极为可贵，它的主要特色是圆环状的斑点周围有一层干涉膜，在阳光照射下会表现出蓝、黄、紫等不同样色彩，并随赏析角度而变。
建盏的鉴别方法
建盏的鉴别方法建盏是中国传统的瓷器之一，具有悠久的历史和独特的制作工艺。
在收藏和鉴赏建盏时，了解其鉴别方法是非常重要的。
下面将介绍一些鉴别建盏的方法，希望能够帮助大家更好地了解和鉴赏这一传统文化艺术品。
首先，我们可以从建盏的外观特征入手进行鉴别。
建盏的外观包括器型、胎体、釉色、纹饰等方面。
在鉴别建盏时，可以观察其器型是否符合传统特征，胎体是否坚实，釉色是否自然，纹饰是否精美。
这些外观特征可以帮助我们初步判断建盏的真伪和品质。
其次，建盏的声音也是鉴别的重要依据之一。
当用手轻轻敲击建盏的胎体部分时，真品建盏会发出清脆悦耳的声音，而假冒伪劣品则会发出沉闷的声音。
这是因为真品建盏经过高温烧制，胎体坚实，所以敲击时声音清脆。
而假冒伪劣品往往使用劣质材料，胎体松软，所以声音沉闷。
此外，建盏的纹饰和题款也是鉴别的重要方面。
真品建盏的纹饰精美细致，题款清晰可辨，而假冒伪劣品往往纹饰粗糙，题款模糊不清。
因此，在鉴别建盏时，可以仔细观察其纹饰和题款，以此来判断其真伪。
最后，建盏的历史和文化背景也是鉴别的重要参考。
建盏作为中国传统瓷器，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。
在鉴别建盏时，可以通过了解其历史渊源、制作工艺、使用特点等方面的知识，来判断其是否符合传统特征，从而鉴别其真伪和品质。
总的来说，鉴别建盏需要综合考虑其外观特征、声音、纹饰题款以及历史文化背景等方面的因素。
通过对这些方面的综合分析，可以更准确地判断建盏的真伪和品质。
希望以上介绍的建盏鉴别方法能够帮助大家更好地了解和鉴赏这一传统文化艺术品。
建盏基础知识
建盏基础知识建盏，又称茶碗，是一种用于盛放茶叶和饮用茶水的器皿。
它在中国茶文化中有着悠久的历史和独特的地位。
本文将介绍建盏的基础知识，包括其起源、制作工艺、使用方法以及与茶文化的关系。
一、建盏的起源建盏起源于中国，最早可追溯到唐代。
当时，茶叶的烹制和饮用方式与现代有所不同，人们将茶叶放入碗中，用开水冲泡后直接饮用。
随着时间的推移，人们开始注重茶叶的品质和口感，建盏应运而生。
建盏的出现不仅提升了茶叶的品饮体验，也成为了一种独特的艺术形式。
二、建盏的制作工艺建盏的制作工艺十分独特，需要经历多个环节。
首先，选取合适的陶土作为原料，经过粉碎、过筛等处理后，制成陶泥。
然后，将陶泥制作成坯体，通过手工或模具塑造出建盏的形状。
接下来，进行修整、打磨等工序，使建盏的外形更加光滑细腻。
最后，进行烧制，将建盏放入窑中进行高温烧制，使其成为坚硬的陶器。
三、建盏的使用方法使用建盏泡茶需要一定的技巧。
首先，将适量的茶叶放入建盏中，注入适温的开水。
然后，用手指轻轻拨动建盏，使茶叶与水充分接触，释放出香气和味道。
接着，将建盏倾斜，用嘴唇轻轻吸取茶汤，品味其中的滋味。
在品饮过程中，可以根据个人口感调整建盏的倾斜角度，以控制茶汤的浓淡。
四、建盏与茶文化的关系建盏与中国茶文化密不可分。
在中国传统茶道中，建盏被视为重要的茶具之一，被赋予了独特的意义和价值。
它不仅是盛放茶叶和饮用茶水的容器，更是一种艺术品，代表着传统文化的精髓。
在茶道表演和茶艺赛事中，建盏常常扮演重要的角色，展示着制作工艺的精湛和艺术的美感。
总结：建盏作为中国茶文化的重要组成部分，具有丰富的历史内涵和独特的制作工艺。
它不仅是一种茶具，更是一种艺术形式，代表着中国传统文化的精髓。
通过学习建盏的基础知识，我们可以更好地理解和欣赏中国茶文化的博大精深。
无论是在品茶还是在欣赏建盏的制作工艺上，我们都能感受到其中蕴含的美好和独特的魅力。
建盏款式介绍
建盏款式介绍一、建盏的起源与发展1.1 建盏的历史背景建盏，是中国传统的茶具之一，起源于宋代。
宋代是中国茶文化的鼎盛时期，茶叶的煮制和品饮逐渐兴盛起来。
建盏应运而生，成为当时茶道中不可或缺的器具。
1.2 建盏的发展演变随着时间的推移，建盏不断发展演变，形成了不同的款式和风格。
在明代和清代，建盏的制作工艺达到了顶峰，各个地区都有独具特色的建盏款式。
二、建盏的主要款式2.1 龙泉青瓷建盏龙泉青瓷建盏是中国建盏制作的代表之一。
其最大特点是采用了龙泉青瓷的瓷胎，瓷质细腻，釉面晶莹剔透。
龙泉青瓷建盏注重形制的简洁和线条的流畅，给人以古朴典雅的感觉。
2.2 宜兴紫砂建盏宜兴紫砂建盏是中国传统茶具中的瑰宝，得益于宜兴的地理环境和泥料的特殊性，宜兴紫砂建盏具有独特的气质和品质。
它以其独特的朴实、自然和纯粹的风格，成为茶艺师和收藏家们追逐的对象。
2.3 建窑白瓷建盏建窑白瓷建盏是中国建盏中的一种高端款式。
建窑白瓷建盏制作精美，瓷质洁白如玉，给人以高雅和纯净的感觉。
它的釉面细腻，整体造型简约大方，让人感受到一种高贵华美的美感。
2.4 刻纹建盏刻纹建盏是一种在建盏表面刻上各种装饰纹样的款式。
刻纹建盏丰富多样，有花鸟、山水、人物等各种刻纹样式。
刻纹的精细程度和纹样的独特性，都能体现出制作者的技艺水平和创作才华。
2.5 彩绘建盏彩绘建盏是在建盏表面进行彩绘工艺装饰的款式。
彩绘建盏的色彩斑斓，富有生机和艺术感。
彩绘建盏的图案内容多样，可以是花鸟、山水、人物等各种图案。
三、建盏的选购与鉴赏3.1 选购建盏的要点选购建盏时，需要注意盏体的形状和大小是否适合自己的使用习惯，盏体是否均匀和整齐，釉面是否光滑，细节是否精细等。
同时还要考虑建盏的款式和风格是否符合自己的审美品味。
3.2 鉴赏建盏的技巧鉴赏建盏时，可以从建盏的瓷质、釉面、形制、纹样等方面进行综合考量。
重要的是要观察建盏的细节，如釉面的光泽度、纹样的刻画程度等。
通过对比和参考一些专业的建盏鉴赏书籍和资料，可以提升自己的鉴赏水平。
建盏的发展现状分析
建盏的发展现状分析建盏，又称茶壶灯，是中国传统的茶具，具有悠久的历史和独特的文化价值。
建盏的发展现状一直备受关注，随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，建盏在市场上的地位和影响也在不断增强。
本文将对建盏的发展现状进行分析，探讨其在当今社会的发展趋势和挑战。
一、市场需求持续增长随着人们对生活品质的追求不断提高，茶文化在中国日益受到重视，建盏作为茶文化的重要载体，市场需求持续增长。
特别是近年来，国家大力倡导传统文化的传承和发展，建盏作为中国传统工艺品之一，受到越来越多人的关注和喜爱。
国内外茶文化的传播也为建盏市场的扩大提供了机遇，使得建盏的市场需求持续增长。
二、品牌企业壮大随着市场需求的增加，一些知名的建盏品牌企业不断壮大，通过科技创新、产品升级和营销策略的优化，不仅提高了产品质量和品牌形象，也拓展了市场份额和影响力。
一些品牌企业还不断探索国际市场，将建盏推向世界各地，促进了建盏产业的发展和壮大。
三、技艺传承面临挑战建盏的发展现状也面临一些挑战。
建盏的制作工艺需要经过长期的学习和传承，而目前技艺传承面临严重困难。
许多老工匠年龄偏大，年轻人不愿意从事这一行业，导致建盏制作技艺的传承面临困境。
一些不法商家为了谋取暴利，利用劣质材料和粗制滥造的手段来制作建盏，严重损害了建盏的声誉和市场形象。
这些挑战给建盏的发展带来了很大的压力。
四、文化价值凸显作为中国传统茶具之一，建盏具有丰富的文化内涵和价值。
它不仅承载了茶文化的精髓，还融合了中国传统工艺、哲学、艺术和审美观念。
建盏通过其精美的造型、精湛的工艺和丰富的文化内涵，展现出了独特的魅力，受到了广大消费者的喜爱。
随着人们对传统文化的重视和认同，建盏的文化价值凸显，越来越受到青睐。
五、市场竞争加剧建盏市场竞争日益激烈，国内外众多茶具品牌纷纷进入建盏市场，加剧了竞争压力。
一些品牌企业通过营销手段和产品创新不断提升市场竞争力，而一些小作坊和不规范的生产企业则以低价、次品等手段来吸引消费者，导致市场乱象丛生，消费者在购买建盏时面临着较大的风险。
建盏的发展现状分析
建盏的发展现状分析建盏是一种传统的照明用具，也是中国传统文化的一部分，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。
在现代生活中，由于电灯的发展和普及，建盏的使用逐渐被取代，已经不再是主流的照明工具。
以下是对建盏发展现状的分析。
建盏的使用范围受到了限制。
由于建盏是用火点亮的，因此在室内使用需要特别小心，以防火灾等安全问题。
在现代人们对照明的需求上，建盏无法满足人们对亮度和照明效果的要求。
建盏在照明领域的应用范围受到了较大的限制，主要被用于装饰和陈设。
建盏的制作工艺面临挑战。
由于建盏是手工制作的，需要经过多道工序才能完成，包括挤泥、刮修等。
这种制作工艺需要高度的手工技术和经验，而且制作周期长，成本较高。
和大规模生产的电灯相比，建盏的制作数量较少，难以满足市场需求。
建盏在传承传统文化方面还面临一些困难。
由于现代社会的变迁和生活方式的改变，人们对传统文化的认同感和兴趣逐渐减弱。
很多人对于建盏的知识和背后的文化故事了解甚少，缺乏对其价值的认同。
这导致了建盏传统工艺技术的失传和市场需求的减少。
尽管面临一些困难和局限性，建盏在一些方面也有一些发展机遇。
作为传统文化的一部分，建盏具有独特的魅力和艺术性，能够吸引一部分人群的关注。
一些专门从事传统工艺品经营的商家通过设计创新和品牌宣传来吸引消费者，推广和传播建盏文化。
建盏也在逐渐融入现代生活中。
一些设计师和艺术家尝试将建盏与现代家居装饰相结合，推出了新颖的建盏产品，更好地满足了人们对于美感和生活品质的追求，同时也延续了传统文化的精髓。
建盏作为传统文化艺术品，发展面临重重困难和挑战，但是也有一些机遇和发展空间。
扩大建盏的应用范围，提升制作工艺技术，加强文化推广和传承都是促进建盏发展的关键因素。
通过创新和结合现代生活方式，让建盏更好地走向市场，为人们带来美的享受和文化感受。
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建盏名称：天目瓷，是黑瓷的代表。
市场定义：建盏的价值不是炒作出来的概念，而是市场规律的必然趋势！收藏新闻:1、2011年5月23日，建窑建盏烧制技艺经国务院批准列入第三批国家级非物质文化遗产名录。
2、2016年9月纽约佳士得临宇山人专场，这只宋油滴盏以11,701,000 美元折合人民币7800万的价格成交，从此成为建窑收藏的标杆。
3、2016年11月伦敦苏富比也推出了一只同样有日本传承的建窑兔毫盏，与常规兔毫不同的是，这件建盏的表面有神秘的幽蓝光泽，成交价 1,085,000 英镑。
4、2017年3月纽约苏富比以成交价1,092,500 美元成交的黑釉油滴建盏，可谓是用身体诠释了什么叫做五彩斑斓的黑。
5、2017年9月3日厦门金砖会议上，建盏被习主席作为国礼赠送给俄罗斯总统普京。
建盏在宋代点茶文化的背景下，被宋朝的贵族公认为最上等的茶盏，日本也将四只建盏定为国宝级文物。
收藏意义：1、建盏近年来一直在升值，价格翻了几十倍甚至百倍。
但升值空间还很大，具备相当的增长潜力。
宋代五大名窑的瓷器本身存世数量不多，又有很多精品为博物馆收藏，能在民间合法流通的就更少。
虽然宋瓷不像明清瓷器一般长期受国人追捧，但宋代五大名窑早已不是蹊径了。
2、建盏的价值绝非此类海市蜃楼，只因国内藏家之前对建盏的了解不多。
当市场上越来越多人意识到建盏的价值，涨价就势在必行了。
3、建盏的历史文化价值已得到证明和公认。
文献与考古研究都证明建窑烧制御用瓷器。
而且建盏在宋代点茶文化的背景下，被宋朝的贵族公认为最上等的茶盏，日本也将四只建盏定为国宝级文物。
4、建盏艺术价值也是切实存在的。
建盏的烧制讲究窑内功夫，成品率低。
精品的兔毫盏、油滴盏即使有些许残缺，也颇受欢迎。
结晶质量高的碎瓷片标本，价格也一直在涨。
杭州出土的这半个曜变天目的残片就更不用说了。
5、现代建盏由于其兼具美学性与实用性，这也是收藏者对其喜爱的一个很直接的要素。
随着民间收藏和现代陶瓷市场的不断升温，沉寂已久的建盏行业萌发出了新的生命力，工艺师所做出来的现代建盏的精细程度上都有很大的成就。
存在的价值：1、资源的稀缺性。
宋代建盏历经近千年，传世作品极少，收藏价值高。
而现代烧制的建盏也一样，比如五年前、十年前、或二十年前烧制的作品，已经是稀缺资源了，同个作者同等品质的情况下，必定是越早期的越有收藏价值。
2、釉色的不可替代性。
每个优秀的烧制作者，都有一两个属于他自己独特优势的代表性作品，不仅品质较高，而且流通数量也不多，相对来说收藏价值更高。
中国陶瓷艺术大师李达的作品，以鹧鸪斑盏最为代表性，收藏价格高。
3、器型神韵的艺术观赏性。
真正具有较高技艺水平的烧制作者，对器型的理解很到位。
对型制要求高，每一只建盏都是纯手工拉坯制作而成，传达出具有浓浓宋韵的建盏。
4、烧制作者的专业权威性。
在现代建盏行业中，仅有几位顶尖权威的作者，也是目前业内经得起考验地位也都是公认的。
比如李达、孙建兴、陈大鹏等三位从业四十年的资深作者，他们的作品近几年的升值很快，甚至是怎么涨的涨幅多大，都能打听到。
病态：建盏市场慢慢的走向病态：“很多朋友一味的追求价格低廉的盏，以为自己赚了大便宜，殊不知如此价格低廉的建盏又如何能成就建盏品质的高度？而每个朋友都这么想，那这个市场需求也就直接影响了生产端口，这样的盏最后也只能成为“建盏垃圾”。
最终这样的恶性循环下去，建盏其中真正的价值又有几人知？如何区分建盏匠人和建盏工人？建盏sir认为只有两个字：“用心”。
可以这么说，如今市场上一大批建盏商品仅仅停留在“完成烧制”这一层面，缺少了建盏的“魂”，简单说就是，缺少了最基本的艺术高度。
如果不用心去改进工艺，用心把建盏的“魂”烧制出来，那么只能称之为建盏工人，而不能称之为建盏匠人提倡盏友“买对的盏”。
何为“对的盏”，可以解释为在自己的能力范围内买性价比最高的盏。
现在好多建盏经销商还在销售通货，觉得通货价格低，会有很多人会买，也能保证自己的利润。
殊不知此为站在自身立场去“意淫”市场需求。
试想一下，在价格相对低的情况下，盏友会购买精品还是来源不明的通货？毕竟，建盏是用来喝茶的，安全才是首要考虑的因素。
随着这二十多年来建盏复烧的逐步成熟，太多绚烂的新盏呈现在建盏收藏者的面前。
相对来说，建盏市场起步较晚，市场有序性不强，繁华乱眼，建盏的成品率：由于建盏原料和工艺的特殊性，决定了其超低的成品率。
对于真正的纯天然制盏的工艺师一定都会周期性的遇到重大瑕疵的问题，出不了成品，而无法绕开。
建盏成分：而建盏的釉料里面有三个成分：一是釉基，这是基础，也就是玻璃质感的成分，大多为石英（氧化硅）一类。
建盏的釉矿石以石英为主，也有长石，含铁量高，带有少量粘土，淘洗出的矿釉颜色呈红、紫色，属于铁钙系结晶釉，坯体的化学成分和矿物组成对釉面斑纹有影响。
二是发色剂，这也是矿物，这种矿石是建盏釉料最重要的着色剂，也是建盏可以形成斑纹最主要的因素。
举个例子，氧化铜发绿色，氧化钴发蓝色等等，建盏的发色剂主要是氧化铁。
三是助熔剂，比如草木灰，其主要成分是是农村土灶里烧过柴火后留下的灰。
建盏厂家：2017年底，据不完全统计，建阳本地的建盏厂家已经多达2000多家。
但能获得充分曝光的仅百余家。
建盏成品率低且没有重复品，每一只建盏都是独一无二的。
建盏是土与火的艺术。
古人在常用“一炉生，一炉死，一炉生不如死”来形容烧制建盏。
1、极品盏一只，成品率为万分之一。
2、精品率为5%以下（电窑一炉大致放20个盏，得精品1个或者没有）。
3、一级品率大致在10%左右。
4、二级品率大致在20%左右。
（1）坯的制约建盏的坯体材料是采用一些氧化铁含量高达8%左右的有色粘土配制，这些天然原料塑性差，收缩大，耐火度也不高。
用这种泥料拉坯成型的茶盏，在干燥阶段就很容易变型或开裂。
而氧化铁是助熔剂和发泡剂，在高温还原阶段不仅降低坯体耐火度，还易使坯体起泡，实际上这种坯泥只适宜制陶。
由于建盏斑纹须在1300℃左右还原焰中形成，坯体在这种条件下，极易产生变型、起泡等缺陷，宋代建盏坯中含有粗颗粒石英，虽然对克服这些缺陷有帮助，但容易造成釉面有颗粒凸起的毛病。
如果采用氧化铁含量较低的粘土，或采用瓷土加氧化铁制坯，虽可提高耐火度，但烧出的釉面斑纹效果不佳。
这表明坯体的化学和矿物组成对釉面斑纹有重大影响。
南宋时期福建其它窑口兔毫效果不好，与坯铁含量低有直接关系。
（2）釉的制约建盏釉层厚且流动性大。
施厚釉是釉色的需要，釉色包括釉的底色和釉面斑纹。
釉层太薄，釉不黑，釉薄处呈酱色。
再则，釉层薄，兔毫斑纹短，不流畅。
油滴（即鹧鸪斑）斑点也不大.，所以施厚釉是必要条件。
但是，高温厚釉给建盏带来的缺陷是很难克服的。
（3）温度的制约建盏烧成温度高且范围窄。
如上所述，烧成温度高易使建盏坯起泡、变形、釉下垂粘底，同时釉的粘度随温度升高而明显降低。
建盏烧成温度高，是釉面斑纹的需要。
温度过低，斑纹稀少，甚至无斑纹，所以建窑鼎盛时期许多黑釉盏是烧兔毫、油滴、曜变时温度过低或还原过头造成的，而不是刻意烧制的。
（4）还原气氛的制约兔毫、鹧鸪斑、曜变斑纹要在还原气氛下形成，在氧化气氛下釉面少有斑纹。
这说明构成斑纹的物质需要在还原条件下产生。
但建盏釉属于铁系结晶釉，结晶的物质是铁氧化物，氧化铁中有二价铁和三价铁，还原使三价铁变二价铁，二价铁是强熔剂，易回熔到釉中，使得结晶物质处于不稳定状态，直接影响斑纹的形态和色彩。
建盏釉与其它结晶釉（包括铁红釉）在烧成方面的一个重大区别就是构成斑纹的物质不稳定。
普通结晶釉晶体物质在析晶时稳定存在。
建盏烧制主流的方法，主要分电烧和柴烧两种。
电烧：是目前最常用的一种烧制手段，通过微电脑来控制机器给炉内的加热棒给胚胎加热，其成品率与成本方面要比柴烧好很多。
柴烧：在我国古代的宋朝时期烧造建盏均是龙窑柴烧，也是众多陶瓷匠人一直所遵循的烧制技艺，他们深知建盏与自然相乘相辅的法则用心去敬畏自然，建窑建盏烧制的匠人们很多时候只能听天由命，柴烧出来的建盏釉面温润器型典雅，似乎还保留一丝宋代文人墨客的韵味，宋朝时期是建盏的巅峰时期，众多文人墨客用柴烧建盏品茶斗茶。
为什么柴烧的比较贵？一是现在为了保护森林资源，政府明令禁烧柴窑，没有松木供应。
二是成本会相当高，一窑下来，烧掉相当数量的柴火，关键是成功率还极低，风险特别大。
三是烧一次窑要有一整套经验丰富班子集体协作，特别是把桩师傅，没几十年成功经验是不行的，决不是凑合几个人就行的，如果没有专门的资金保证和目的，谁也不敢轻易动火。
四是每次烧窑前,必须请"挛窑户"专门检修,外人无法操作，而且柴窑一般使用60-80次就需要重建了，所以综合来说成本是相当高的。
不是什么人随便砌个炉子就可以用几根木头烧瓷器的。
电烧建盏的出现使建盏得到了普及，却始终无法取代柴烧工艺的建盏。
当然，市面上大部分的建盏，还是以电烧为主，因为炉子温度好控制，而且电烧的油滴盏，基本都可以养出七彩光。
柴烧建盏成品率低，精品更少，玩柴烧盏，不是玩它的七彩光，而且玩它的老味、包浆，还有小编要偷偷的告诉你，柴烧建盏，喝茶用久了，里面的纹路是会跑动的哦，因此柴烧也深受老玩家的收藏和喜爱，。