薰衣草的品种及分类(图文)
薰衣草有哪些品种种类？薰衣草的常见品种种类介绍
薰衣草有哪些品种种类？薰衣草的常见品种种类介绍薰衣草有哪些品种种类？薰衣草的常见品种种类介绍薰衣草的品种种类薰衣草全世界原生种共有28种，普罗旺斯的薰衣草主要分为3类：【原生薰衣草】又称英国薰衣草，品质最佳，多被用来制造高级香水及香料，叶子较细、花穗较短。
【长穗薰衣草】又称薄荷薰衣草，叶子较宽，花茎及花穗较长。
【混种薰衣草】是以上两种的混种，被大量栽培，普罗旺斯花田内的薰衣草大多是这种。
除了专门提炼精油的品种之外，还有一些品种可作为切花或花坛之用，市面上较常见的有甜薰衣草、羽叶薰衣草、齿叶薰衣草、真薰衣草等。
薰衣草夫人，全美花卉品种选育奖获奖品种，组合盆栽中最引人注目。
最适合作一年生栽培，今秋播种，明春即开繁茂芳香的花朵，整齐一致的植株盛花不断。
蒙斯特薰衣草，每年6～8月开淡蓝色花，叶片灰绿色，有花边，带香味。
开花比;薰衣草夫人晚，整齐度不如;薰衣草夫人。
薰衣草又分两个品种，是怡馨源和French lavender，不过并不是生长在哪里就叫什么。
生长在法国普罗旺斯的薰衣草恰恰就是English lavender，即耐寒性薰衣草。
狭叶薰衣草（Lavandula angustifolia）加那利薰衣草（Lavandula canariensis）齿叶薰衣草（Lavandula dentata）绵毛大薰衣草（Lavandula lanata）宽叶薰衣草（Lavandula latifolia）蕨叶薰衣草（Lavandula multifida）羽叶薰衣草（Lavandula pinnata）西班牙薰衣草（Lavandula stoechas）绿薰衣草（Lavandula viridis）。
薰衣草的种类（附图）
薰衣草的种类（附图）薰衣草的种类主要分为两大类：English Lavender与France Lavender，不一定只产于英国与法国，这只是「耐寒性薰衣草」与「南方薰衣草」的差别。
共同的特征是它们的「窄叶」，因此可以很容易的与「宽叶」薰衣草区隔，两者的香味也有差别，窄叶薰衣草，或称English Lavender，就是正宗的薰衣草香味，以安神为主，与阔叶薰衣草的「提神」有相当的差别。
狭叶薰衣草(True lavender。
Lavandula angustifolia Mill)又称真薰衣草，塬生于西班牙至希腊之地中海北部之野地植物，可在野外或中海拔(600-1500公尺)之山区栽培。
种名angustifolia为狭叶之意，因此以狭叶薰衣草称之。
狭叶薰衣草，在南法普罗旺斯又叫Fine或Female薰衣草，生长于海拔800-1300公尺之地方，在欧洲地区主要做为观赏庭园之栽植。
在澳洲、英国、南斯拉夫及俄罗斯也有少许栽培。
狭叶薰衣草，全株具薰衣草典型香气。
木质茎长20-30公分，被狭长形绿色小叶所覆盖，花茎约60公分高，没有叶片及分支。
开花期较早，开蓝色小花，2唇瓣，很容易和顶端花穗分离。
由狭叶薰衣草所萃取提炼之精油较少樟脑味，具绝佳的香味品质较佳，因此，利用于芳香疗法及高品质香水。
全球各地之狭叶薰衣草精油年产量为200吨，大部份在欧洲地区生产。
宽叶薰衣草(Spike lavender,Lavandula latifolia L.)：又叫Aspic,Male或large薰衣草，塬生于地中海地区，西班牙南部。
栽培于海拔600-800公尺之地方，法国及西班牙为精油主产区。
种名latifolia为宽叶之意，因此以宽叶薰衣草称之。
和狭叶薰衣草之不同点，是其木质茎较长且分支较多致其树丛也较大。
植株高度从30-80公分不等。
幼叶对生、有绒毛、灰白色、像汤匙及非狭长形。
开紫色花，不易从花穗分离。
开花期较晚。
全株具有像樟脑之刺激性香气，主要做为清洁产品，昆虫驱虫剂、油漆及烹煮调味料.如：曼斯特侏儒薰衣草、蓝色薰衣草、格雷灌木薰衣草、海德寇深紫薰衣草、誓盟薰衣草。
薰衣草
薰衣草一薰衣草简介学名Lavandula Species原产地法国南部形态特征熏衣草虽称为草，实际上它是一种紫蓝色小花。
常见的熏衣草是直立生长，叶片两两对生，形状可以是细长的椭圆形，或叶面积较大的针形。
花朵像穗状地开在花茎顶部，最常见的颜色是紫色。
繁栽要点最著名盛产优质熏衣草的地方是法国南部的普罗旺斯，因温暖潮湿的气候极适合培植熏衣草。
不过，地中海沿岸、欧洲、亚洲，亦有不同品种的熏衣草出产。
不同品种的熏衣草，其花与叶的形状、颜色及香味也各异。
用途有令人倍感清新振奋之香气，具爽肤和补充肌肤水份之效，能松弛神经及安抚肌肤。
薰衣草 Lavandula angustifolia 唇形科薰衣草属说到香料植物，就不能不提薰衣草。
薰衣草的学名意为拉丁语中的“清洗”。
据说是国为罗马人经常使用薰衣草沐浴。
薰衣草不仅可制成花茶，还能够用作衣物防虫剂以及浴用药草。
花语：期待赠花礼仪：可赠送香味浓郁的干花，而不是鲜花。
将干燥过的薰衣草放入同色的布袋中，系上带子，做成手工香袋送人。
薰衣草是一种名贵的天然香料植物，世界最流行的香草植物；花朵的精油含量在全植株中最丰富，香味也最浓郁，薰衣草花穗提炼制成的精油，是制造名贵高档香水、香脂等日用化妆品的主要原料；目前世界风靡“芳香疗法”中的一个极其重要萃取物，在香薰行业中其用途最多、也最被广泛使用。
薰衣草主要栽培于法国、意大利、英国、保加利亚等国家，原产于欧洲南部地中海地区和阿尔卑斯山南麓；举世著名的薰衣草产地有两个，一是位于法国东南部的普罗旺斯，另一是日本北海道的富良野。
该植物除了具有极高的观赏价值外，还在食品、饮料、保健、美容等领域有着广泛的商业价值。
已加工名贵的薰衣草产品系列投入市场，有薰衣草精油，干花穗粒、干花枝（束）、干叶。
其销售渠道十分广阔，已渗透到各个生活领域；经考证以前这是欧洲贵族才能享受的极品。
好，比方说，法国薰衣草所含的乙酸芳樟酯比较多，此成份能产生较具水果味的甜香，比起芳樟醇含量较高的英国樟脑味薰衣草，更怡人讨喜。
薰衣草的三种分类
薰衣草的三种分类
薰衣草在我国一直非常受欢迎，由于薰衣草的花香浓郁，所以一直是芳香植物的代表。
很多花友对于薰衣草的概念一直不明确，小编就为你介绍三种薰衣草的种类，有兴趣的朋友们可以一起学习。
薰衣草
一、英国薰衣草
分为狭叶薰衣草和宽叶薰衣草，市场最为常见的观赏品种为狭叶薰衣草。
特点是耐寒耐旱、耐热性差、全株具香气，代表品种有‘希德’、‘孟士德’、‘维琴察’、‘莱文丝’、‘优雅’等。
二、法国薰衣草
又名羽叶薰衣草，特点耐热耐湿、喜阳、耐寒性差，代表品种有‘蓝神香’。
齿叶薰衣草特点是耐湿、耐热性差于法国薰衣草，叶片锯齿状，耐寒性差。
三、西班牙薰衣草
特点是耐热性和耐寒性均介于英国薰衣草和法国薰衣草之间，花序顶端有一两对兔耳苞片，代表品种有‘紫带’。
棉毛薰衣草特点是非常耐寒，叶片被白色绒毛，有着独特香气。
醒目薰衣草、真实薰衣草、穗花薰衣草和头状薰衣草的区别
醒目薰衣草、真实薰衣草、穗花薰衣草和头状薰衣草的区别熏衣草精油的品种发展至今，已经在不同的国家地区，培育出不同的品种。
同为熏衣草，却因为各自化学成分的不同造就了各种的气味、功效差异之别。
中国在1964年引入3个品种的法国普罗旺斯薰衣草，其中也有窄叶熏衣草，最后只有在新疆伊犁种植成功，听说后来也培育了杂交品种。
伊犁这个地方大家可能也看过介绍，是和法国的普罗旺斯地处同一纬度带，气候条件和土壤条件都很相似，现在已经和法国普罗旺斯、日本北海道、俄罗斯高加索地区一起成为世界薰衣草的四大产区。
这里就说说真正熏衣草、醒目熏衣草、穗花熏衣草及头状熏衣草的区别。
1，真正熏衣草(Lavandula angustifolia)比一般印象里的熏衣草矮小，长相不是太美好，但香气更清甜，镇静效果更好。
真正熏衣草的化学结构图中，我们会发现真正熏衣草的成分很全面，很平衡。
这也是它能够成为精油中的管家婆的原因之一。
真正熏衣草的主要成分是乙酸沉香酯，有着不错的安抚镇定作用，适合处理神经紧绷、焦虑不安的睡眠障碍和失眠。
有些人说薰衣草对自己的睡眠毫无帮助，这除了可能你的失眠原因类型不适合用薰衣草来处理之外，也有可能你入手的是能够提神醒脑的穗花熏衣草。
再者，凡是用于助眠的精油都要遵循低剂量使用原则。
由于单萜稀分子小，进入人体比酯类成分更快，过量使用反而使人兴奋，无法安定情绪。
有些人对于单萜烯更敏感，从而无法感受到薰衣草的助眠作用。
当然，薰衣草对于欧洲人是有历史情结的。
精油在心理疗效上，是需要结合更多因素来考虑，比如个人特质、社会人文背景都是影响结果的因素，这就涉及了交叉学科的知识，是更高阶的认知应用，我们芳疗学习的起点就先从精油的化学成分开始，这里不做延伸。
外用上，对于新伤口疤痕，小创口出血，溃疡，烫伤，可用熏衣草纯精清油涂抹，以快速止血止痛。
虽然大家总能看到各种资料上介绍说薰衣草精油可以不稀释直接点涂，但要注意的是酯类成分长期大量使用可能引起心跳加速和表皮干燥，所以还是建议根据皮肤情况，稀释调配为复方精油再使用，更适合帮助调理皮肤油脂的过度分泌，促进痘肌的修复和再生。
三个芳香植物新品种
三个芳香植物新品种一、薰衣草新品种“新薰一号”“新薰一号”是由新疆生产建设兵团第四师农业科学研究所选育的薰衣草新品种，于2013年8月通过了新疆维吾尔自治区非主要农作物品种审定委员会审定。
“新薰一号”薰衣草植株为半直立开张型，株高约90厘米，株幅约85厘米，茎中空、四棱形，叶对生、披针形，浅绿色转青灰色，有灰白色长茸毛。
穗状花序，花梗长约34厘米，花轮数5～6轮，中轮小花数约16朵，花紫红色，花萼青绿转深紫，一年开花两次，初花6月中旬，次花9月下旬。
抗旱、抗寒，耐雨性强，保花性好。
“新薰一号”薰衣草精油中的乙酸芳樟酯含量为32%，芳樟醇含量为30%，均达到薰衣草精油优质标准。
（彩图参见73页图2）二、薰衣草新品种“新薰二号”“新薰二号”是由新疆生产建设兵团第四师农业科学研究所选育的薰衣草新品种，于2013年8月通过了新疆维吾尔自治区非主要农作物品种审定委员会审定。
该品种花色鲜艳，花粒饱满，花萼蓝紫，植株嫩绿，是制作干花以及绿化的优良品种。
“新薰二号”植株为半开张直立型，株高约85厘米，株幅约90厘米，茎中空、四棱形，叶对生、披针形，叶片嫩绿。
穗状花序，花梗长约34厘米，花轮数6～8轮，中轮小花数12～14朵，花萼蓝紫色，初花6月中旬，次花9月下旬。
该品种抗旱、抗寒，保花性强。
（彩图参见73页图3）三、椒样薄荷新品种“新薄1号”“新薄1号”是由新疆生产建设兵团第四师农业科学研究所选育的椒样薄荷新品种，于2010年4月通过了新疆维吾尔自治区非主要农作物品种审定委员会审定。
“新薄1号”株型匍匐，株高80～90厘米，茎匍匐，单株主茎2～3个，匍匐茎5～7个，茎四楞中空，茎结突出，主茎分支数26～36个，茎粗0.45～0.6厘米，茎秆颜色自下而上由绿变紫。
茎结处叶对生，卵形，叶缘呈锯齿状。
根系发达，根茎洁白，主根茎长40～48厘米，根茎结处须根对生，大于5厘米长的须根数24～38根。
穗状花序，长6.5厘米左右，唇形小花，花紫色，具有很强的薄荷香味。
薰衣草简介
薰衣草为多年生草本或小矮灌木，虽称为草，实际是一种紫蓝色小花。薰衣草丛生，多分枝，常
见的为直立生长，株高依品种有30～40厘米、45～90厘米，在海拔相当高的山区，单株能长到1米。叶 互生，椭圆形披尖叶，或叶面较大的针形，叶缘反卷。穗状花序顶生，长15～25厘米；花冠下部筒状， 上部唇形，上唇2裂，下唇3裂；花长约1.2厘米，有蓝、深紫、粉红、白等色，常见的为紫蓝色，花期 6-8月。全株略带木头甜味的清淡香气，因花、叶和茎上的绒毛均藏有油腺，轻轻碰触油腺即破裂而释 出香味。 薰衣草品种很多，耐寒性品种在我国北方地区0℃以下开始休眠，休眠时成株可耐－20～－25℃的 低温。 返 回
填香玩具等多种工艺品。
返 回
返 回
薰衣草的美容护肤功效
促进皮肤细胞再生；消炎抗菌，对容易生青春痘的肌肤有很好的护理效果，能平 衡过多的油脂分泌，改善毛孔粗大；促进皮肤活化新生，修复伤口，淡化疤痕。
返 回
薰衣草是西餐中常用的一种调料，可用于制作肉食及蛋糕，同时也是泡制香草茶
和饮料的常用香料之一。
返 回
薰衣草的花、茎、叶可以用来加工棒香、盘香、天然熏香油、蜡烛、香包香囊及
薰衣草简介
L A V E N D E R
目录
一、什么是薰衣草 二、薰衣草的植物学特性 三、常见的薰衣草种类 四、薰衣草的用途 1. 景 观 2. 医疗保健 3. 美容护肤 4. 饮食茶饮 5. 天然工艺品
返 回
薰衣草属唇形科薰衣草属，原产于地中海沿岸、欧洲各地及大洋洲列岛， 后被广泛栽种于英国及南斯拉夫。薰衣草在罗马时代就已是相当普遍的香草， 因其功效最多，被称为“香草之后”。自古在西方就广泛使用于医疗和上，茎 和叶都可入药，有健胃、发汗、止痛之功效，是治疗伤风感冒、腹痛、湿疹的 良药，同时也常用于美容护肤。另有众多电视剧、电影、诗歌等以此为名。 返 回
法式园林植物–熏衣草
法式园林植物–熏衣草熏衣草是一种馥郁的紫蓝色的小花。
又名「宁静的香水植物」。
原产于地中海地区，性喜干燥，花形如小麦穗状，有着细长的茎干，花上覆盖着星形细毛，末梢上开着小小的紫蓝色花朵，窄长的叶片呈灰绿色，成株时高可达80公分，通常在六月开花。
每当花开风吹起时，一整片的熏衣草田宛如深紫色的波浪层层迭迭地上下起伏着，甚是美丽。
熏衣草属唇形科芳香植物，因为她的气味芬芳怡人，是药草园中最受喜爱的一种，素有「芳香药草之后」的称誉。
由于她的香气浓郁，令人感到安宁镇静、具有洁净身心的功效，古罗马人经常使用熏衣草来沐浴熏香，希腊人则将熏衣草用来治疗咳嗽。
一、概说及栽培历史原产地在地中海沿岸雨量少之地区，在罗马时代就已经是相当普遍的香草，当时的使用方式是加入洗澡水中，使精神放松，或是做为衣物熏香防虫之用，在1562年时肥皂是相当昂贵的物品，4磅重的肥皂与2头猪的价格相同，因此家家户户均种植熏衣草以提供沐浴卫生之用。
一直到现在，熏衣草已经在欧、美、日等国广泛的使用，经济栽培也以这些地为主，日本北海道夏天的花季更是驰名于世，在旅游海报上标明「北方之浪漫紫人」，配合上背景依不同花色相互搭配的花田，任谁都会忍不住想去现场走走，闻闻空气中那股独特的香味。
在1999年熏衣草被国际香草协会选为年度香草，可见其受欢迎的程度。
现在熏衣草并不普遍，利用的也不多，归究其原因大概有两个：一是植株本身喜好较冷凉的环境，台湾平地温度过高，很难生长开花良好，另一个原因是它的香气有很多人不太习惯，甚至令人觉得窒息，所以在台湾没有什幺本地的栽培资料，但这也意味着有市场需要开发，关键就在于新鲜材料的直接使用而非精油、干燥花叶等，加上市场推广工作相配合才可以成功。
二、性状熏衣草为多年生草本，依品种有45～90公分高，呈丛生状，茎直立，叶呈长彼针形或羽毛状，花为穗状顶生，有蓝、深紫、粉红、白等色，全株均具芳香，因花、叶和茎上的绒毛均藏有油腺，轻轻碰触油腺即破裂而释出香味，所以若有机会能在熏衣草田走一回，古诗「踏花归去马蹄香」的意境即可实现。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
薰衣草品种及分类概述
薰衣草（Lavandula pedunculata），唇形科薰衣草属植物，原产于地中海沿岸雨量少的地区。
该属植物有28种，混种则多达300多种。
除专门用于精油提炼的种类外，还有作为观赏花卉栽培的种和杂交品种。
目前大陆的薰衣草大致可分为5类，凭文中所描述的品种特征和介绍就可以更好地识别和了解薰衣草了。
一、法国薰衣草品系（Lavendula stoechas）
原产于法国南部，其花穗外形与其他种薰衣草不同，每层轮生的小花外侧均有一宽大的苞片，并且层层叠叠密生在一起，总长约3-5厘米，顶部有数片形如兔耳朵的苞片，着生在近圆形至椭圆形的花穗上。
大部分品种花色紫红，少部分为黄绿色，如绿花薰衣草(L . virdis)。
株高约在20-45厘米。
法国薰衣草(L.stoechas)和狭叶薰衣草的生长习性相似，炎热的夏季注意遮荫、去湿。
法国薰衣草适宜家庭观赏，作烹饪调料。
提取的香精品质不如狭叶薰衣草。
二、真薰衣草系（Lavandula）
原生于地中海西岸及北岸，是世界上栽培最多的品系。
其特征是：叶片全缘，细长形叶缘略反卷，密布一层细致的绒毛而呈灰白色。
花穗圆筒状略呈流线型，小花轮生于花轴上。
花萼呈筒状先端有细锯齿，小花伸出萼筒开花。
其主要的种类有：
狭叶薰衣草（Lavandula angustifolia）：在欧美地区称为英国薰衣草。
狭叶薰衣草原产于南欧，开花期6-7月，其花色有蓝紫、淡粉和白色等。
目前我国引入栽培的品种主要有女士（Lady）薰衣草、曼斯太德（Munstead）薰衣草、玫瑰（Rosea）薰衣草、特威克尔（Twicke）薰衣草等。
狭叶薰衣草其栽培品种群是薰衣草家族中最耐寒的，一般可耐-25C低温，适合于寒冷地区栽培，是我国生产精油的主要栽培品系。
宽叶薰衣草（tifolia）：又称穗薰衣草，原产于法国和西班牙南部。
叶片较狭叶薰衣草宽且大，开花期较晚，在北京地区7月开花。
开花时花茎长度可达60厘米，含有二至三节，花穗长度约5-10厘米。
棉毛薰衣草（nata）：原产于西班牙南部海拔180米的地方，植株大小及外形与狭叶薰衣草很像，但叶片较短，密布细长毛。
三、杂交薰衣草品系（Hybrids）
在原生品系的基础上，有的薰衣草通过自然杂交或者科研人员根据它们的优缺点、生活习性，培育出更适合当地种植的薰衣草品种。
大薰衣草（L.intermedia）：又称杂薰衣草，是狭叶和宽叶薰衣草（Lavandula angustifolia x tifolia）自然杂交种，其叶形较接近狭叶薰衣草，植株高达
90-100厘米，花茎会有两枝花序，花茎长约60厘米，花穗长约15-30厘米，直径有2厘米粗，这也是本品系成为大薰衣草的缘由。
花色大多为蓝紫色，扦插繁殖。
甜薰衣草（L.heterophylla）：是狭叶薰衣草和齿叶薰衣草的杂交种，生性强健生长快，株高可达100厘米。
在基部的叶片边缘还稍微有点锯齿状，越接近开花的叶片越趋于圆滑。
甜薰衣草属于比较耐热的品种，可以大面积种植，花期4-5月，看起来比较单薄，花为蓝紫色，叶片味道香甜，是食用的主要品种。
四、齿叶薰衣草品系（Dentata）
原产于法国，该品系因其叶片边缘深裂成据齿状而得名。
齿叶薰衣草的花和法国薰衣草很像，只是每层轮生的小花彼此间较不紧密，最顶端没有小花，只有和花色一样的芭叶，也没有法国薰衣草那么明显，花色为紫红色。
齿叶薰衣草株高约50厘米，不耐寒，比较耐热，全草味道芬芳，除供观赏，用于环境绿化，也适宜泡茶。
主要种类有：齿叶薰衣草（L.dentata）和灰齿叶薰衣草（L .demara candieans）及其品种。
五、羽叶薰衣草品系（Pterostoechas ）
原生地在非洲北部地中海南岸，生性特别耐热。
顾名思义，羽叶薰衣草是叶片深裂成羽毛状，并且在每个侧裂脉上又继续分裂成二回羽状复叶，整个叶片轮廊呈椭圆形，叶表有一层白色的粉状物而略呈灰白色。
植株高约50厘米，花茎很长，花穗约10厘米。
小花上唇较大，花穗的基部很容易再长一对分枝花穗而呈三叉状，另一特点，轮生小花很明显由下向上一次开放。
在众多的羽叶薰衣草品系中，国内引种栽培最多的是羽叶薰衣草（L.pinnata ）和旋叶薰衣草（L .multifida ），这两种薰衣草很相似，其主要的区别：羽叶薰衣草的植株较直立适合盆栽，叶片的绒毛较短，二回羽状叶不明显，旋叶薰衣草植株抖向上偏生，适合庭院美化栽培，叶片绒毛很长，二回羽状叶很明显。
(云南省农业科学院花卉研究所 李世峰整理)。