苹果矮化砧木讲义育种及应用
苹果现代矮砧集约栽培花果管理综合配套技术
苹果现代矮砧集约栽培花果管理综合配套技术随着现代农业技术的不断进步，越来越多的果农开始采用现代矮砧集约栽培技术来种植苹果。
现代矮砧集约栽培技术是一种高效的苹果栽培技术，它能够有效地提高果树的产量和质量，减少劳动力成本，提高经济效益。
本文将介绍苹果现代矮砧集约栽培花果管理综合配套技术的相关内容，帮助果农更好地掌握这一技术。
一、苹果现代矮砧集约栽培技术的特点1. 选择优质砧木砧木是苹果树的根部和下部的一部分，它决定了整棵苹果树的生长状况和品质。
在现代矮砧集约栽培技术中，选择优质的砧木非常重要，一般选择砧木的标准是：品种间亲和性好、耐病虫害、生长势强等。
2. 合理栽培密度现代矮砧集约栽培技术采用密植栽培的方式，即在单位面积内种植更多的苹果树，以提高果树的密度和产量。
栽培密度的设计需要综合考虑果树品种、土壤肥力、气候条件等因素，一般情况下，栽植密度在600-1500株/亩之间。
3. 科学管理技术与传统的苹果栽培技术相比，现代矮砧集约栽培技术更加注重科学管理技术的应用。
包括修剪、疏果、施肥、灌溉、病虫害防治等方面，都需要采用科学的方法进行管理，以保证果树的生长和产量。
1. 修剪管理苹果树的修剪管理是果树栽培中非常重要的一环，它直接影响着果树的生长状况和果实产量。
在现代矮砧集约栽培技术中，修剪主要包括冬修和夏修两个时段的修剪。
冬修主要是为了疏开树冠、促进通风透光和促进花芽分化，夏修主要是为了调整树冠、促进通风透光、促进果实着色和增加糖分含量。
2. 疏果管理疏果是指在果树结果期间，根据果树品种和实际情况，适当地去掉一部分果实，以保证留下的果实能够得到足够的养分和空间，使其生长良好。
对于现代矮砧集约栽培技术来说，疏果是非常重要的一环，它能够有效地增加果实的单果重和品质，提高产量。
3. 施肥管理在现代矮砧集约栽培技术中，合理施肥能够有效地提高果树的产量和品质。
一般来说，施肥主要包括基肥、追肥和叶面喷施三个时段。
基肥一般在果树生长初期进行，追肥主要在果实膨大期进行，叶面喷施则可以根据具体情况进行，一般在生长季节进行。
矮化自根砧苹果育苗技术
果农之友2022.11栽培技术培育品种纯正的健壮苗木，是果树早果、优质、丰产的基础。
苗木的质量对果树栽植成活率、整齐度、生长结果及经济寿命、果品质量、抗逆性等影响很大，因此育苗对于果树生产十分重要。
矮化自根砧苹果苗木是苹果苗木发展的趋势，矮化自根砧苹果苗木具有根系发达、早果丰产、苗木整齐度高、便于机械化操作等诸多优点，笔者在本文中从苗地选择、砧木培育、嫁接、苗圃管理等方面总结了矮化自根砧苹果苗木繁育技术，以期能为果农朋友在果树苗木繁育方面提供经验和帮助。
1园地选择矮化密植建园能够实现规模化生产，首先选择能够集中连成大片、地势平坦、交通便利的园地。
果园环境气候适宜，海拔在800~1200米、光照充足、昼夜温差大、通风良好。
土质良好，靠近水源，便于灌溉，园地土层深度在60厘米以上，土质疏松，通透性好，以中性或微酸性的壤土或沙壤土为宜。
2土壤改良土壤是果树生长的基础，苹果树根系在土壤里吸收养分和水分，输送到树体各部位，因此，果园土壤必须肥沃且土壤环境良好。
栽苗前将全园深翻，将园地整平，在栽植行上开40厘米×40厘米的沟，每亩施入农家肥或生物有机肥2~3吨，与土壤充分搅拌后填埋。
有机肥含有多种营养物质，并且能够形成土壤团粒结构，协调水分和空气的平衡，平衡土壤酸碱性，从而促进根系生长，提高根系对营养物质的吸收、转化和运输能力。
3砧木的选择和培育按照砧木对树体生长的影响程度，苹果砧木一般分为乔化砧、中间砧和矮化砧木。
矮化自根砧苗木是现在发展的趋势，根据国内外资料和千阳县近几年的栽培实践，M9-T337自根砧苹果苗木适应性较强，与其他砧木相比，M9-T337具有苗木整齐度高、结果早、丰产性好、树体生长旺盛的优点，是千阳县矮化自根砧苹果苗木繁育的主要砧木来源。
M9-T337砧木培育主要有水平压条繁育和组织培养繁育。
水平压条繁育特点为操作简单、出苗快、繁育量大等。
选择地势平坦的土地，春季栽植压条母株，根据压条母株的高度确定好合适的株行距，株行距一般为0.5米×1.5米，母株成活后，沿苗行方向水平将压条母株水平压倒，将上一株梢部压到下一株的基部，用铁丝或短竹竿十字交叉固定（图1）。
【栽培】查养良：苹果矮化栽培理念与砧木应用解读
【栽培】查养良：苹果矮化栽培理念与砧⽊应⽤解读AM900董丽萍获取更多农业技术信息c苹果矮化栽培理念与砧⽊应⽤解读咸阳市园艺站站长研究员查养良按照全省果业⾼质量发展开年⼤学习⼤培训安排，结合全省苹果砧⽊及矮化栽培应⽤的实际情况，按照沙⽼师讲解，我主要从苹果矮化砧⽊种类、国内外选育研究进展、现代苹果矮化栽培的理念、苹果矮化栽培⾯临的主要问题和青砧的类型特点应⽤等⽅⾯进⾏解读。
⼀、苹果矮化砧⽊种类及国内外选育研究进展及现代苹果矮化栽培的理念（⼀）从六个⽅⾯介绍了砧⽊发展相关情况⼀是明确了矮化砧⽊的作⽤是利于⽣殖⽣长，利于果实⽣长发育这⼀特点；⼆是苹果砧⽊从接穗长势分为乔化砧、半矮化、矮化、极矮化4类；半矮化主要有M4、M7、MM106、MM116、青砧和GM256等，矮化主要有M8、M9、T337和M26；三是苹果砧⽊主要从抗性对环境、繁殖⽅式和根系类型分为3个类型；四是国内外砧⽊的类型和谱系（M英国东茂林、MM、P、B、JM、O、G），M、MM系是英国东茂林试验站选育的砧⽊，也是世界上最早选育砧⽊的，其他系的砧⽊优系⼤多是⽤M、MM系作为亲本选育的，M9是世界范围内最普及的矮化砧⽊；五是我国苹果砧⽊的发展有SH系的1、6、38、40⼏个、辽砧、GM、中砧、青砧等，我省西北农林科技⼤学马锋旺⽼师团队在做吴起秋⼦砧⽊的杂交和芽变筛选；六是砧穗组合及中间砧，双矮、富⼠+SH+海棠、寒富+GM256+⼭定⼦等是在我国应⽤⽐较成熟的砧穗组合，砧⽊应⽤的关键是砧穗组合，砧⽊与品种的嫁接亲和性表现，是苹果砧⽊应⽤的核⼼，同⼀品种在不同砧⽊上的表现差异很⼤。
（⼆）从四个⽅⾯介绍实现矮化的主要途径矮化不单单是使⽤矮化砧⽊，途径很多，⽬的是促进结果，⼴义的矮化概念有四个⽅⾯：⼀是利⽤矮化砧⽊；⼆是利⽤短枝型品种；三是化控技术应⽤（多效唑、PBO等）；四是⼈⼯管理技术应⽤（环切、摘⼼、扭梢等）。
（三）从五个⽅⾯介绍了现代苹果矮化栽培理念⼀是空间换时间（苗圃作⽤），采⽤分枝⼤苗建园很关键，因为苗圃的肥⽔条件远远⾼于⼤⽥，苗⽊前期在苗圃⽣长快，好整形，苗圃前期营养⽣长为移栽⼤⽥结果换得了时间；快，好整形，苗圃前期营养⽣长为移栽⼤⽥结果换得了时间；⼆是标准换经验（技术）矮化栽培的简单化、技术的标准化管理，代替了传统经验管理，使得管理上有技术标准；三是投⼊换保障（⾼标准建园），现代矮化果园区别传统乔化果园最⼤的把乔化多年缓慢投资集中到前期建园上；四是机械换劳⼒，省⼒化是现代矮化苹果园持续发展⽀撑和动⼒；五是集约化⽣产是资本、技术、标准有机综合体。
苹果矮化砧的引进和利用系列技术
简化管理
矮化砧的使用使得苹果树更加紧 凑，便于果园的机械化和智能化
管理，降低了生产成本。
矮化砧的研究展望
1 2 3
矮化砧的遗传育种
进一步开展矮化砧的遗传育种研究，筛选和培育 具有优良性状的矮化砧品种，提高其适应性和抗 逆性。
矮化砧与品种的适配性
研究不同品种与矮化砧的适配性，为不同地区和 不同品种选择合适的矮化砧，提高苹果的生产效 益。
矮化砧生理机制
深入探讨矮化砧的生理机制，包括营养吸收、水 分代谢、光合作用等，为矮化砧的栽培管理提供 理论依据。
我国苹果矮化砧的发展策略与建议
加强引进与筛选
积极引进国外先进的苹果矮化砧品种和技术，同时加强国 内自主知识产权的矮化砧品种的筛选和培育，提高我国苹 果矮化砧的整体水平。
加强科研与推广
加大对苹果矮化砧科研的投入和支持，加强科研成果的转 化和推广应用，提高苹果矮化砧在生产中的普及率和利用 水平。
加强技术培训
针对苹果矮化砧的栽培管理技术要求较高的问题，加强对 果农的技术培训和指导，提高果农对苹果矮化砧的认识和 栽培管理水平。
06
CATALOGUE
结论与参考文献
主要结论
苹果矮化砧的引进和利用系列技术的 研究成果，为苹果产业提供了新的发 展思路和方向。
矮化砧的利用还可以改善果园的生态 环境，提高苹果树的抗逆性，减少农 药使用和环境污染。
苹果矮化砧的引进 和利用系列技术
contents
目录
• 引言 • 苹果矮化砧的种类与特点 • 苹果矮化砧的引进 • 苹果矮化砧的利用 • 苹果矮化砧的应用前景与展望 • 结论与参考文献
01
CATALOGUE
引言
背景介绍
苹果矮化密植栽培技术
使用化学药剂进行防治，如杀虫剂、杀菌剂等。
结合应用
根据病虫害的种类和发生规律，结合使用生物防治和化学防治方 法，达到综合防治的效果。
06
采收与贮藏技术
采收时间与方法选择
采收时间
苹果的采收时间通常在秋季，具体时 间因品种和地区而异。一般来说，当 果实达到生理成熟度时即可采收。
采收方法
苹果的采收方法主要有两种，即人工 采收和机械采收。人工采收适用于小 规模果园，而机械采收则适用于大规 模果园。
注意事项
在应用矮化密植栽培技术时，需 要注意合理密植、科学施肥、及 时修剪、防治病虫害等问题，以 保证果树的正常生长和发育。
02
矮化砧木选择与培育
矮化砧木种类与特点
矮化砧木的种类
苹果生产中常用的矮化砧木主 要有M系、MM系、SH系等， 这些砧木具有不同的生长特点
和适应性。
M系砧木的特点
M系砧木是苹果生产中应用最 广泛的矮化砧木之一，具有生 长势强、早果丰产、适应性强 等特点。
修剪整形与树体管理
修剪整形
根据苹果品种的生长特性和栽培 目的，采用合适的修剪整形方法
，如主干疏层形、纺锤形等。
树体管理
通过修剪、疏花疏果、施肥、浇水 等措施，保持树体健壮，提高果实 品质和产量。
病虫害防治
加强病虫害防治工作，采用生物防 治、物理防治和化学防治相结合的 方法，减少农药使用量，提高果品 安全性。
贮藏条件与设施要求
贮藏条件
苹果的贮藏温度通常为0-2℃，相对湿度为85%-90%。在贮藏过程中，需要保持 稳定的温度和湿度，以防止果实失水和腐烂。
设施要求
苹果的贮藏设施应具有良好的保温、保湿和通风性能。常见的贮藏设施包括冷库 、气调库和土窑洞等。
现代苹果矮砧集约栽培关键技术
现代苹果矮砧集约栽培关键技术
现代苹果矮砧集约栽培关键技术主要包括砧木的选择与育种、整形修剪技术、节水灌
溉技术、病虫害预防与控制技术以及果实贮藏和销售技术等。
以下是对这些关键技术的详
细介绍。
砧木的选择与育种是现代苹果矮砧集约栽培的重要一环。
砧木是指苹果树的树干部分，在选择砧木时，要考虑砧木的抗病虫害性、抗逆性、生长力强、适应性好等特点。
还要根
据品种的要求，选择适合的砧木进行嫁接，以实现对品种特性的优化。
整形修剪技术是现代苹果矮砧集约栽培的关键技术之一。
通过合理的修剪，可以使苹
果树的分枝生长均匀、结实方便、透光良好，提高果实品质和产量。
整形修剪技术还包括
形成修剪、保健修剪和结实修剪等，通过不同的修剪方式，使苹果树的整体形态更加美观，同时促进水果的生长与发育。
节水灌溉技术是现代苹果矮砧集约栽培的关键技术之一。
苹果树的生长需要大量的水分，但传统的灌溉方式浪费水资源，同时也容易造成地下水位下降等问题。
采用节水灌溉
技术可以实现精准浇水和温室控制，提高水分利用效率，减少水分浪费。
病虫害预防与控制技术是现代苹果矮砧集约栽培的关键技术之一。
苹果树容易受到多
种病虫害的侵袭，通过科学施用农药、定期病虫害巡视和采取合理的防治措施，可以减少
病虫害的发生和影响，提高果实质量和产量。
果实贮藏和销售技术也是现代苹果矮砧集约栽培的关键技术之一。
为了确保苹果的质
量和保鲜期，需要采取适当的贮藏和包装措施，控制果温和湿度，延长果实的保鲜期。
在
销售过程中，还需要采取合理的营销策略，提高果实的附加值和市场竞争力。
苹果矮化自根砧苗木繁育技术
23第9月 上半月刊苹果矮化自根砧苗木繁育技术圃地建设1.圃地选择。
选择地势平坦，背风向阳，交通便利，土层厚度60厘米以上，土质肥沃，pH值5.5～7.5的沙壤土、壤土；有灌溉条件、排水良好，地下水位在1.5米以下；前三年内没有种植果树或繁育果树苗木；无检疫性病虫害和环境污染。
2.圃地规划。
按品种独立建设圃区，小区之间设置宽度3.5米左右的生产道路；圃地四周建设防风林带。
3.圃地整理。
秋后对建圃用地进行施肥、耕翻、整平。
耕翻深度为40～60厘米，施优质腐熟农家肥3000～5000公斤/亩。
砧木选择与繁育1.砧木选择。
宜选择与嫁接品种亲和力、适应性和抗逆性强，生长健壮、根系发达，有利于早果、丰产、优质的砧木。
山东常用矮化自根砧木主要有米9T337、米26、B9、B10、J米7和青砧一号等。
2.砧木繁育。
以水平压条法为例：选用根系发育良好、枝条充实、芽眼饱满、粗度均匀的砧木苗作为母株。
建议使用脱毒原种苗木作为繁育母株。
春季，按1.2～1.5米的行距挖深5～8厘米、宽10～15厘米的浅沟，将砧木苗顺行向以与地面45度左右斜栽于浅沟中，株距依苗木长短而定，植后浇水。
春季萌芽后，将母株压成水平状态，用钢丝叉或短竹竿固定于浅沟中，同时调整芽眼密度，保持芽间距在10厘米左右。
当新梢长至15厘米左右时，基部开始用混合土肥、木屑等基质覆盖，第一次培土约10厘米左右，培土后浇水，使枝土密接；随着枝条的生长，一般培土3～4次，培土高度达到30～40厘米，垄宽达到45厘米左右。
培土时，将埋入土中部分的叶片全部摘除。
整个生长季视墒情和长势灌水并施肥，常规病虫害防治，确保苗木生长健壮、根系发达、芽眼饱满。
秋季落叶后或春季萌芽前分株。
分株时，扒开培土，将母株上生根的当年生枝条在基部留5厘米左右剪截出苗。
母株留在原处，再行覆土越冬。
下一/ 文胜编辑：白林红*****************年从留下的压条老本基部上再抽生新梢，如此可连续10年以上在此母本上收获自根砧木苗。
世界苹果优良新品种与砧木选育与利用
大洋洲：主要包括新西兰和澳大利亚。新 西兰苹果总产中的60%以上用于外销。主 要的栽培品种是嘎拉、勃瑞本和乔纳金。 近年来发展的爵士、Envy、太平洋玫瑰等 品种产量逐年增加，澳大利亚以澳洲青萍、 粉红女士、元帅系、嘎拉、金冠等品种为 主。
亚洲：主产国主要包括中国、土耳其、伊朗、 印度、日本、韩国、朝鲜、巴基斯坦等。以日 本、韩国品种发展较为先进。 日本仍以富士、津轻、王林、乔纳金作为四大 主栽品种，但比例再下降。近年来以富士为亲 本的新品种及富士优系，不断选育出来，这些 品种都有某些超过富士的特点。
优点：早果、管理方便 缺点：抗逆性、固地性、繁殖
矮化砧木有两种利用方式： 自根砧 优点： 缺点： 中间砧 优点： 缺点： 双矮 问题：
2.乔化砧木（基砧、实生砧）
国外：圆叶海棠（日本，可扦插繁殖），其 他国家曾经用过海棠类。 国内：新疆野苹果、楸子（多种类型）、八 棱海棠、平邑甜茶、山定子等 优点： 缺点： 方向：
（四）苹果新品种简介
Gale Gala（红盖露）
美味(Ambrosia) ：
加拿大品种。平均单果重 220 一 280g ，圆锥形， 五棱突起，果梗长，尊洼深广，果形端正，大小一 致。果实底色乳黄，果面着鲜红色，色泽艳丽诱人。 果面洁净，很少有果锈，果肉乳白色，肉质细、脆 硬，风味甜，汁液多，有怡人香气，品质上。成熟 期9月中旬。耐贮藏，冷藏可贮藏4个月，气调贮藏 6个月 。
（三）苹果矮化砧木选育方向
产量效率 繁殖效率 抗病性 耐寒性 抗土壤病原菌和耐再植病（抗重茬）。 在中国要考虑抗旱、耐盐性。（？）
（四）美国最新苹果矮化砧木
美国的苹果砧木选育工作主要是由康奈尔大学和农业部合作进行。目前选育的 砧木品种有： 1. ‘G.65’：‘M.27’בBeauty Crab’ 2. ‘G.30’：‘Robusta 5’בMalling 9’ 3. ‘G.16’：‘Ottawa 3’בMalus floribunda ’ 4. ‘G.11’：‘Malling 26’בRobusta 5’ 5. ‘G.202’：‘Malling 27’בRobusta 5’ 6. ‘G.41’：‘Malling 27’בRobusta 5’ 7. ‘G.935’：‘Ottawa 3’בRobusta 5’ 8. ‘G.214’：‘Ottawa 3’בRobusta 5 9. ‘G.222’：亲本不详 10. ‘G.969’：‘Ottawa 3’בRobusta 5’ 11.‘G.210’：‘Ottawa 3’בRobusta 5’ 12.‘G.890’：‘Ottawa 3’בRobusta 5’