甘肃省兰州2020届高三9月月考生物试题版含答案-精品
2020届兰州市第二十中学高三生物月考试题及参考答案

2020届兰州市第二十中学高三生物月考试题及参考答案一、选择题:本题共15小题,每小题2分,共30分。
每小题只有一个选项符合题目要求。
1. 如图所示为部分人体细胞的生命历程.I-IV代表细胞的生命现象,细胞1具有水分减少、代谢减慢的特征,细胞2可以无限增殖.下列叙述正确的是A. Ⅰ-Ⅰ过程中,遗传物质没有发生改变B. 成体干细胞分化成浆细胞、肝细胞等体现了细胞的全能性C. 效应T细胞作用于细胞1和细胞2使其凋亡,此过程属于细胞免疫D. 细胞2与正常肝细胞相比,形态结构发生了改变,细胞膜表面糖蛋白含量增多2. 细胞膜具有控制物质进出细胞功能。
下列有关这一功能的理解,不正确的是()A.细胞需要的物质可以进入细胞B.细胞不需要或对细胞有害的物质一般不能进入细胞C.细胞中的重要成分如核酸等不会流失到细胞外D.由于细胞膜的存在,致病的病毒、细菌等均不能进入细胞3. 沙眼衣原体是一类导致人患沙眼的病原体,通过电子显微镜观察其细胞结构,可以确定沙眼衣是原核生物。
作为判断的主要依据是()A. 有细胞壁B. 有细胞膜C. 没有线粒体D. 没有以核膜包被的细胞核4. 种群在理想环境中,呈“J”型曲线增长,在有环境阻力条件下,呈“S“型曲线增长,下列有关种群增长曲线的叙述正确的是()A. 若该图表示草履虫种群增长曲线,当种群数量达到e点后,增长速率接近0B. 种群中出现环境阻力是在d点之后C. 若该图表示蝗虫种群增长曲线,则虫害的防治必须在c点进行D.K值是环境的最大容纳量,不随环境的变化而变化5. 下图是细胞间信息交流两种方式,下列叙述错误的是()A.图1中的A细胞分泌的化学物质可通过血液运输,最终作用于B细胞B.精子与卵细胞之间的识别和结合,通过图2的方式实现C.若图2中甲是发出信号细胞,则乙是靶细胞D.植物细胞间通过图1进行信息交流,动物细胞间通过图2进行信息交流6. 四环素、链霉素、氯霉素、红霉素等抗生素能抑制细菌的生长,它们有的能干扰细菌核糖体的形成,有的能阻止tRNA和mRNA结合,这些抗生素阻断了下列选项中的A. 翻译过程B.DNA复制过程C. 转录过程D. 染色体活动7. 下列关于生物体内酶的叙述中正确的是()Ⅰ是由具有分泌功能的细胞产生的Ⅰ有的从食物中获得,有的在体内转化而来Ⅰ活细胞都能产生酶Ⅰ绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNAⅠ有的酶是蛋白质,有的酶是固醇Ⅰ酶在代谢中有多种功能Ⅰ在新陈代谢和生殖发育中起调控作用Ⅰ酶只是起催化作用A. ⅠⅠⅠB. ⅠⅠⅠC. ⅠⅠⅠD. ⅠⅠⅠ8. 关于下图所示实验的叙述中,错误的是()A.甲装置是实验组,乙装置是对照组B.H2O2溶液的浓度属于无关变量C.乙试管产生气泡的速率比甲试管快D.两支试管中H2O2溶液的体积应相同9. 下列关于神经系统的分级调节和人脑高级功能的说法,错误的是()A. 成人能够憋尿说明脊髓的相应中枢受大脑皮层控制B. 语言、学习、记忆和思维属于人脑的高级功能C. 大脑皮层H区受损会导致听不见声音D. 长期记忆可能与新突触的建立有关10. 下列关于神经调节的叙述,错误的是()A.突触前膜释放的神经递质只能作用于神经细胞B.条件反射的建立需要大脑皮层的参与,可以消退C.大脑感知膝盖下方的叩击后可以有意识抑制膝跳反射D.碰到烛火时的缩手可能会快过大脑对火烧感觉的感知11. 用显微镜的一个目镜分别与4个不同物镜组合来观察某一细胞装片。
2020年兰州市第四中学高三生物月考试卷及答案解析

2020年兰州市第四中学高三生物月考试卷及答案解析一、选择题:本题共15小题,每小题2分,共30分。
每小题只有一个选项符合题目要求。
1. 下列过程发生在人体内环境中的是()A.浆细胞合成抗体B.葡萄糖分解为丙酮酸C.食物中的蛋白质被消化D.细胞因子作用于免疫细胞2. 将植物横放,茎弯曲向上生长,根弯曲向下生长。
这与重力影响生长素的分布和根、茎对生长素的敏感性不同有关。
如图下列分析正确的是①A处生长素浓度比B处高,茎对生长素敏感性高,A处生长受抑制,B处生长快,茎向上生长①D处生长素浓度比C处高,根对生长素敏感性高,D处生长受抑制,C处生长快,根向下生长①C处生长素浓度比D处高,根弯曲向下生长①B处生长素浓度比A处高,茎弯曲向上生长A. ①①B. ①①C. ①①D. ①①3. 在显微镜下观察到某黑藻细胞中的一个叶绿体位于液泡的右下方,细胞质环流方向为逆时针,如图所示。
相关描述错误的是()A.实际上叶绿体应位于液泡的左上方,细胞质环流方向仍为逆时针B.该细胞中的无膜细胞器有核糖体和中心体C.液泡内含糖类、无机盐、蛋白质等物质,可以调节植物细胞内的环境D.若滴加适当高浓度的蔗糖溶液浸泡该细胞,其细胞液的吸水能力增强4. 人是恒温动物,在一定范围内能够随外界温度变化来调整自身的产热和散热,从而维持体温的相对稳定。
假如正常个体处于0①环境中,产热为a1,散热为b1,处于30①的环境中,产热为a2,散热为b2。
下列关于体温调节的叙述错误的是()A. 体温调节中枢在下丘脑,但冷的感觉是在大脑皮层形成的B. 同30①环境相比,人处于0①环境中要通过增加产热,减少散热以维持体温稳定,因此a1>a2,b1<b2C. 从30①的环境进入0①的环境,人体甲状腺激素和肾上腺素的分泌会增强,抗利尿激素分泌减少,尿量增加D. 从30①的环境进入0①的环境,皮肤会起鸡皮疙瘩,这属于非条件反射5. 某位同学设计如下实验流程。
2020年兰州市第四中学高三生物月考试题及答案

2020年兰州市第四中学高三生物月考试题及答案一、选择题:本题共15小题,每小题2分,共30分。
每小题只有一个选项符合题目要求。
1. 下列有关生物学实验的叙述,正确的是()A.用苏丹Ⅲ染液可将花生子叶细胞染成橘红色B.观察洋葱根尖的成熟区细胞染色体清晰可见C.检测产生酒精时,向试管中缓慢滴加溶有重铬酸钾的浓硫酸溶液D.分离细胞中各种细胞器和叶绿体中的色素都用差速离心法2. 将某种植物的成熟细胞放入一定浓度的物质A溶液中,发现其原生质体(即植物细胞中细胞壁以内的部分)的体积变化趋势如图所示。
下列叙述正确的是()A.0~1 h内液泡中细胞液的浓度大于细胞质基质的浓度B.0~1 h内细胞体积与原生质体体积的变化量相等C.0~4 h内物质A没有通过细胞膜进入细胞内D.2~3 h内物质A溶液的浓度小于细胞液的浓度3. 科学研究表明,摄入过多的糖类物质可能诱发肥胖、高血压等一系列健康问题。
下列有关说法错误的是()A.壳多糖是一种常见的食品添加剂,属于糖类,不应过多摄入B.葡萄糖供应过多时只能转化为脂肪来储存能量,因而会诱发肥胖C.一般只有体内的糖类代谢出现障碍时,脂肪才会分解供能D.若某人是肥胖症患者,则该人有可能比正常人更容易患糖尿病4. PM2.5是指大气中直径≤2.5μm的颗粒物,富含大量有毒、有害物质,易通过肺部进入血液。
目前PM2.5已成为空气污染指数的重要指标。
下列有关PM2.5的推测正确的是()A.PM2.5进入人体肺泡中即进入了人体的内环境B.颗粒物中的一些酸性物质进入人体血液将导致血浆最终呈酸性C.PM2.5可能成为过敏原,其诱发的过敏反应属于免疫缺陷症D.颗粒物进入呼吸道引起咳嗽属于非条件反射5. 光合作用过程中,能量流动的正确途径是()A.叶绿素→阳光→氢和氧B.阳光→叶绿素→ADP →(CH2O)C.叶绿素→阳光→ADP →C5D.阳光→叶绿素→ATP →(CH2O)6. 利用“假说-演绎法”孟德尔发现了遗传的两大规律.下列分析正确的是()A. 孟德尔的遗传规律可以解释所有进行有性生殖的生物的遗传现象B. 孟德尔提出的假说内容包括生物体能产生数量相等的雌雄配子C. 孟德尔为了验证所做出的假说是否正确,设计并完成了正交、反交实验D. 孟德尔做出的“演绎”是让F1与隐性纯合子测交,预测后代产生1:1的性状比7. 下列关于组成细胞的化合物的叙述,错误的是()A. 麦芽糖和乳糖的水解产物与斐林试剂共热均会出现砖红色沉淀B. 单位质量的糖类与脂肪相比较,糖类中O的含量高而H的含量低C. 组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序及肽键空间结构的差异决定了蛋白质结构的多样性D. 生物体中的核酸具有携带遗传信息、催化、参与细胞器的构成等多种功能8. 新冠病毒和肺炎双球菌均可引发肺炎,但二者的结构不同,新冠病毒是一种含有单链RNA的病毒。
2020届兰州市第二中学高三生物月考试题及答案解析

2020届兰州市第二中学高三生物月考试题及答案解析一、选择题:本题共15小题,每小题2分,共30分。
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1. 对细胞核功能的阐述,最全面的是()A.细胞核控制着细胞的代谢和遗传B.细胞核是遗传信息库C.细胞核位于细胞的中心位置D.细胞核是遗传信息库,是细胞代谢和遗传的控制中心2. 下列细胞中的物质与功能对应有误的是()A.胰岛素:细胞间传递信息B.自由水:细胞中的良好溶剂C.脱氧核糖核苷酸:储存遗传信息D.胆固醇:构成动物细胞膜的重要成分3. 人类的皮肤含有黑色素,皮肤中黑色素的多少由两对独立遗传的基因(A和a、B和b)所控制,显性基因A和B可以使黑色素量增加,两者增加的量相等,并且可以累加。
一个基因型为AaBb的男性与一个基因型为AaBB的女性结婚,下列关于其子女皮肤颜色深浅的描述中错误的是A. 可产生四种表现型B. 肤色最浅的孩子基因型是aaBbC. 与亲代AaBb皮肤颜色深浅一样的有3/8D. 与亲代AaBB表现型相同的有1/44. 下列关于生物科学研究方法的叙述中错误的是()A. 用纸层析法提取绿叶中的叶绿素B. 用同位素标记法探究光合作用释放的氧气来源C. 用差速离心法分离细胞内各种细胞器D. 用模型构建法建立细胞膜的流动镶嵌模型5. 下列关于细胞呼吸在生产生活中应用的叙述,错误的是()A. 面团“发起”是酵母菌产生CO2所致B. 干燥和无氧的环境有利于蔬菜的长期保鲜C. 利用乳酸菌制作酸奶过程中需密闭隔绝空气D. 黑暗条件下绿豆萌发成豆芽的过程中有机物总量不断减少6. 细胞膜可以控制物质进出细胞,下列叙述不正确的是()A.细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞B.细胞产生的代谢废物可以排出细胞C.抗体、激素等物质在细胞内合成后,分泌到细胞外D.环境中一切有害的物质都不能通过细胞膜进入细胞7. 在细胞内水的主要功能是①生命活动的良好溶剂①运输营养物质和代谢废物①决定细胞形态①与某些生物大分子结合维持其空间结构A. ①①①B. ①①①C. ①①①D. ①①①8. 据功能进行推测,下列有关发达的说法不成立的是()A. 叶片表皮细胞的叶绿体比较发达B. 根毛成熟区细胞的液泡比较发达C. 唾液腺细胞的高尔基体比较发达D. 心肌细胞的线粒体比较发达9. 下列关于DNA分子双螺旋结构模型的叙述,正确的是A.一条链上相邻的碱基是通过氢键相连的B.DNA由两条反向平行的核糖核苷酸链盘旋而成C.DNA分子的稳定性与氢键数目有关D.DNA的多样性由磷酸和脱氧核糖的排列顺序决定10. 正常情况下,转氨酶主要分布在各种组织细胞内,以心脏和肝脏含量最高,在血浆中含量很低。
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2020届兰州市第二十中学高三生物月考试卷及答案解析一、选择题:本题共15小题,每小题2分,共30分。
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1. 下列关于脂质的叙述,错误的是()A.动物体内的脂肪有减少热量散失,维持体温恒定的作用B.胆固醇既是构成细胞膜的主要成分,又能促进动物生殖器官的发育C.维生素D属于脂质,在生物体内具有促进钙和磷吸收的作用D.动物的脂肪细胞中含有脂肪,其他细胞中也含有一定量的脂肪2. 如图为tRNA的结构示意图,下列关于tRNA的叙述,正确的是()A.一种氨基酸可以由一到多种tRNA转运B.②为结合氨基酸的部位C.②遵循A—T,C—G互补配对原则D.②可以是肽链延长的终止信号3. 下列生命现象中能体现细胞全能性的是()A.植物用种子繁殖后代B.造血干细胞分化形成各种血细胞C.体外培养皮肤细胞得到皮肤组织D.兰花茎尖细胞经组织培养诱导形成幼苗4. 下列各项中属于孟德尔获得成功的原因的是()②正确地选用实验材料是孟德尔获得成功的首要条件②知道生物的性状是由遗传因子控制的②成功运用了假说—演绎法②研究是从一对相对性状到多对②将科学理论-统计学运用于对结果的分析②科学地设计了实验程序,第一次运用杂交方法进行实验②有坚强的意志和持之以恒的探索精神A. ②②②②②②②B. ②②②②②C. ②②②②②D. ②②②②5. 对绿色植物光合作用最有效的一组光是A. 红光和黄绿光B. 黄光和蓝紫光C. 红光和橙光D. 红光和蓝紫光6. 下图表示种群特征之间的关系,据图分析不正确的是()A.②②②②依次为年龄组成、出生率死亡率和迁入率迁出率、种群数量、性别比例B. 种群密度完全能反映②的变化趋势C. 研究城市人口的变迁,迁入率和迁出率是不可忽视的D. 种群数量还受自然气候等因素的影响7. 下列关于糖类化合物的叙述,正确的是()A. 葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖,但元素组成不同B. 淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖C. 蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀D. 淀粉和糖原都是动物细胞储存能量的多糖8. 蛋白质分子能被肽酶降解,至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型.肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键。
甘肃高三高中生物月考试卷带答案解析

甘肃高三高中生物月考试卷班级:___________ 姓名:___________ 分数:___________一、选择题1.煮练酶是一种生物复合酶,它由淀粉酶、果胶酶、脂肪酶和木质素酶等多种蛋白酶组成,能高效、彻底地分解存在于纤维中的共生物和其他杂质,常用来处理织物,而且处理后织物手感光滑柔软。
下列叙述正确的是A.低温下煮练酶的活性降低是因为酶的空间结构遭到了破坏B.向煮练酶中加入双缩脲试剂水浴加热后会产生砖红色沉淀C.煮练酶中的淀粉酶会将纤维共生物中的淀粉分解成葡萄糖D.煮练酶在织物处理上的应用利用了生物酶的专一性和高效性2.下列有关减数分裂的说法不正确的是A.染色体数目减半发生在减数第一次分裂B.细胞的减数分裂过程是先有人预测而后通过显微镜观察证实C.次级精母细胞和精细胞中不一定都含有Y染色体D.处于减数第一次分裂后期的初级精母细胞染色体数目正好和核DNA分子数目相同3.根据下图人体器官模型,分析下列说法不正确的是A.如果器官为胰腺,则饭后胰岛素浓度A处高于B处B.如果器官为肝脏,则饥饿时血糖浓度A处低于B处C.如果器官为肾脏,则尿素的浓度A处高于B处D.如果器官为肝脏,则饭后血糖浓度A处高于B处4.颜色变化常作为生物实验结果观察的一项重要指标,下列叙述正确的是A.甲基绿一吡罗红试剂可将口腔上皮细胞大部分染成红色B.加入酸性重铬酸钾出现灰绿色说明酵母菌只进行无氧呼吸C.新鲜豆浆中加入双缩脲试剂,需水浴加热才呈现紫色D.烘干的口腔上皮细胞经健那绿染液染色后,线粒体呈蓝绿色的能力也远远高于花5.自然界中,与花生相比,玉米更适合生长在高温、光照强烈和干旱的环境中,其利用CO2生。
某科研小组选取玉米和花生为实验材料做了有关光合作用的实验。
下面甲、乙二图中,甲图表示光合作用部分过程,乙图表示夏季白天两种植物叶片光合作用强度的曲线,丙图表示植物细胞呼吸图解。
下列说法错误的是A.甲图表示光合作用的暗反应过程,此过程中三碳化合物被NADPH还原B.乙图中d曲线表示花生光合作用强度的曲线,12点到14点变化的原因是气孔关闭引起C.丙图中4和7属于同一种物质,产生的8大多用于合成ATPD.乙图17点到18点光合作用强度下降的原因主要是光照强度减弱6.随着城市化的发展,城市水污染问题日益突出。
2020届兰州市第四中学高三生物月考试卷及答案

2020届兰州市第四中学高三生物月考试卷及答案一、选择题:本题共15小题,每小题2分,共30分。
每小题只有一个选项符合题目要求。
1. 下列关于蛋白质叙述,错误的是()A.蛋白质通常不是生物体内的能源物质B.蛋白质的三维结构是表现其特有的生物学活性所必需的C.三个氨基酸脱水缩合形成三个肽键D.蛋白质的空间结构不稳定,会随温度升高而改变2. 下列有关“检测生物组织中的有机物”实验操作的叙述,错误的是()A.检测小麦中淀粉时,可用碘液进行显色反应B.斐林试剂需要现配现用,还原糖鉴定实验中需要水浴加热C.在脂肪鉴定实验中使用显微镜观察切片时,需要用80%的酒精溶液洗去浮色D.双缩脲试剂的两种溶液需要先后加入使用,且加入的量不相同3. 如图为组成生物大分子的基本单位,下列说法错误的是()A.a是五碳糖,在DNA中是脱氧核糖,在RNA中是核糖B.m是含氮碱基,在豌豆叶肉细胞中有5种C.b是核苷酸,在HIV病毒中有4种D.若m是胸腺嘧啶(T),则含有b的生物大分子只分布于细胞核中4. 夏季晴朗白天的中午,田间小麦合成有机物的速率会暂时降低,原因是()A.温度太高,光合作用有关的酶失去活性B.光照太强,光合作用所需的ATP等物质供应不足C.叶片气孔大多数关闭,二氧化碳供应不足D.叶片气孔大多数关闭,氧气供应不足5. 下列有关根尖分生区细胞的叙述,正确的是()A.根尖分生区细胞呈正方形,排列疏松B.中心体在细胞分裂前期会移向细胞两极C.分裂过程中会发生染色体变异和基因重组D.能产生A TP的结构有细胞质基质和线粒体6. 某陆生植物种群的个体数量减少,若用样方法调查其密度,下列做法合理的是()A. 将样方内的个体进行标记后再计数B. 采用五点取样法,适当缩小样方的面积C. 采用等距取样法,适当减少样方数量D. 进行随机取样,适当扩大样方的面积7. 图表示苹果在氧浓度为a、b、c、d时CO2释放量和O2吸收量关系。
下列叙述正确的是()A.氧浓度为a时最适于贮藏该植物器官B.氧浓度为b时,无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的5倍C.氧浓度为c时,无氧呼吸最弱D.氧浓度为d时,有氧呼吸强度与无氧呼吸强度相等8. 人类免疫缺陷病毒(HIV)有高度变异性,感染机体后可损伤免疫细胞,并通过多种机制逃避免疫系统的识别和攻击。
2020年兰州市第二十中学高三生物月考试题及参考答案

2020年兰州市第二十中学高三生物月考试题及参考答案一、选择题:本题共15小题,每小题2分,共30分。
每小题只有一个选项符合题目要求。
1. 细胞呼吸是生物体重要的代谢活动,它为生命活动提供能量。
下列相关叙述错误的是()A.有氧呼吸与无氧呼吸的第一阶段完全相同B.储存水果和蔬菜时,应尽量确保零下低温、无氧环境C.真核细胞中与有氧呼吸有关的酶分布于细胞质基质和线粒体D.水稻等植物长期水淹后会因为无氧呼吸产生酒精而烂根2. 桑树和大豆分别单独种植(单作)或两种隔行种植(间作),测得两种植物光合速率如下图所示。
据图分析,下列叙述不正确的是()A. 与单作相比,间作时两种植物的呼吸强度均受到影响B. 与单作相比,间作时两种植物光合作用的光饱和点均增大C. 间作能提高土壤里无机盐的利用率,保持土壤肥力D. 大豆植株开始积累有机物时的最低光照强度单作大于间作3. 图是A TP-ADP的循环图解,其中①①表示过程。
下列相关叙述错误的是()A. 植物在黑暗条件下,①过程能发生在细胞质基质中B. ①①过程需要的酶不同,①过程释放的能量来自高能磷酸键C. 与处于平静状态时相比,剧烈运动时①①过程都会加快D. 在人体细胞内,①①过程发生的场所相同4. 下面是叶肉细胞在不同光照强度下叶绿体与线粒体的代谢简图,相关叙述错误的是()A.细胞①处于黑暗环境中,该细胞单位时间释放的CO2量即为呼吸速率B.细胞①没有与外界发生O2和CO2的交换,可断定此时光合速率等于呼吸速率C.细胞①处在较强光照条件下,细胞光合作用所利用的CO2量为N1与N2的和D.分析细胞①可得出,此时的光照强度较弱且N1小于m25. 下列关于叶绿体、线粒体和细胞核的叙述,不正确的是A. 三者都有双层膜结构B. 三者都存在于所有真核细胞中C. 三者都含有DNA和RNAD. 三者都能进行DNA复制6. 图1表示芽的生长与生长素浓度的关系,图2表示幼苗横放时,根的生长与生长素浓度的关系。
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甘肃省兰州2020届高三9月月考生物试题版含答案-精品2020-12-12【关键字】情况、方法、条件、模式、问题、系统、密切、主动、优良、快速、持续、合作、保持、发现、特点、稳定、需要、环境、途径、能力、方式、作用、标准、结构、反映、关系、检验、培育、调节、形成、严格、保证、调整、分工、方向、不改变、中心一.选择题(60分,每题1.5分)1.下列关于蓝藻的叙述,错误的是A.蓝藻细胞内含有藻蓝素和叶绿素 B.蓝藻细胞能进行光合作用,属于自养生物 C.蓝藻细胞的叶绿体呈带状 D.蓝藻的细胞中,没有成形的细胞核2.下列关于耐旱植物细胞的叙述中正确的是A.细胞液浓度高,自由水多,代谢旺盛 B.细胞液浓度高,自由水少,代谢缓慢C.细胞液浓度低,自由水少,代谢缓慢 D.细胞液浓度低,自由水多,代谢旺盛3.下列有关RNA的叙述错误的是A.在不同的细胞中可以合成出相同的mRNA B.真核细胞内mRNA都是在细胞核中合成的C.RNA聚合酶可以与DNA结合并催化转录过程 D.可在细胞内运输某种物质或催化某些化学反应4.如图是细胞膜的亚显微结构模式图,有关说法错误的是A.③构成细胞膜的基本支架 B.细胞膜的结构特点是选择透过性C.细胞识别与物质①有关 D.由②参加的物质运输不一定为主动运输5.动物合成的蛋白质可分为分泌性蛋白质和内用性蛋白质,与分泌性蛋白质的合成、分泌密切有关的有直接或间接关系的细胞器和细胞结构有A.核糖体、中心体、内质网 B.核糖体、线粒体、高尔基体、细胞膜C.核糖体、线粒体、质体、高尔基体 D.细胞核、核糖体、内质网、线粒体、高尔基体、细胞膜6.酒精发酵时应控制的温度为A.10 ℃左右B.10 ℃以下C.30~35 ℃D.18~25 ℃7.利用酵母菌酿酒时,从开始便持续向发酵罐内通入无菌空气,结果是A.酵母菌大量死亡,酒精减产B.酵母菌数量不变,酒精产量不变C.酵母菌数量增多,酒精减产D.酵母菌数量增多,不产生酒精8.制作葡萄醋时,必须控制的发酵条件是A.温度18~250C,适时通气B.温度18~250C,隔绝空气C.温度30~35℃,隔绝空气D.温度30~350C,适时通气9.下列关于腐乳制作过程中的操作,不正确的是A.先将豆腐切成块放在消毒的笼屉中,保持温度在15~18 ℃,并具有一定的湿度B.将长满毛霉的豆腐放在瓶中,并逐层加盐,接近瓶口表面的盐要铺厚一些C.卤汤中酒的含量一般控制在12%左右D.卤汤中香辛料越多,口味越好10.在配制卤汤时,酒是不可缺少的,对酒量的要求是A.30%B.20%C.15%D.12%11.豆腐发酵过程中,毛霉消耗的能量主要来自哪种物质的分解A.脂肪B.磷脂C.葡萄糖D.蛋白质12.以下四种微生物都参与的豆腐的发酵,从代谢类型上考虑哪一项与其他三项有明显区别A.乳酸菌B.酵母C.醋酸菌D.毛霉13.下列关于腐乳制作的描述中,错误的是A.在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与B.含水量大于85%的豆腐利于保持湿度,适宜制作腐乳C.加盐和加酒都能抑制微生物的生长D.密封瓶口前最好将瓶口通过火焰以防杂菌污染14.下列关于泡菜中亚硝酸盐含量测定的操作顺序正确的是①配制溶液②制备样品处理液③制备标准显色液④比色A.①②③④B.②③④①C.①③②④D.③①②④15.膳食中一般都含有一定量的亚硝酸盐,下列有关叙述中,不正确的是A.当人体摄入亚硝酸盐的总量达到0.3~0.5 g时,会引起死亡B.在肉制品中亚硝酸盐的含量不得超过30 mg/kgC.酱腌菜中亚硝酸盐的含量不得超过20 mg/kgD.婴儿奶粉中亚硝酸盐的含量不得超过2 mg/kg16.下列对灭菌和消毒的理解,不正确的是A.灭菌是指杀灭环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子B.消毒和灭菌实质上是完全相同的C.接种环、接种针用灼烧法灭菌D.常用灭菌方法有灼烧法、干热灭菌法、高压蒸汽灭菌法17.不同培养基的具体配方不同,但一般都含有A.碳源、磷酸盐和维生素B.氮源和维生素C.水、碳源、氮源和无机盐D.碳元素、氧元素、氢元素、氮元素18.下列关于细菌的叙述,错误的是A.硝化细菌能以NH3作为氮源和能源物质B.某些细菌可以利用光能固定CO2合成有机物C.生长因子是某些细菌生长过程中需要额外补充的营养物质D.含伊红和美蓝试剂的培养基不能用来鉴别牛奶中的大肠杆菌19.培养基、培养皿、接种环、实验操作员的双手、空气、牛奶所采用的灭菌或消毒方法依次是①化学消毒②灼烧灭菌③干热灭菌④紫外线灭菌⑤高压蒸汽灭菌⑥巴氏消毒A.⑤③②①④⑥B.①②③④⑤⑥C.⑥②③④①⑤D.③④②①⑥⑤20.平板冷凝后,要将平板倒置,其原因是A.接种时再拿起来方便B.在皿底上标记日期等方便C.正着放置容易破碎D.防止皿盖上的冷凝水落入培养基造成污染21.夏天,煮沸过的肉汤很快就会腐烂变质,主要原因是A.蛋白质被破坏B.细菌大量繁殖C.肉汤中水分过多D.空气使肉氧化分解22.在涂布平板操作时错误的是A.将涂布器在酒精灯火焰上灼烧,直到烧红B.取少量菌液滴加在培养基表面C.将沾有少量酒精的涂布器在火焰上引燃待酒精燃尽后,冷却8~10 s再用D.涂布时可转动培养皿,使涂布均匀23.将接种有乳酸菌的牛奶100 mL各4份分别装在100 mL、200 mL、300 mL,和400 mL的烧瓶内,将口密封,置于适宜温度下培养。
24 h后产生乳酸最多的是A.100 mLB.200 mLC.300 mLD.400 mL24.崇明米酒既有酒味又有甜味,其中甜味来源的途径是A.淀粉→蔗糖→葡萄糖B.淀粉→麦芽糖→葡萄糖C.淀粉→麦芽糖→果糖D.淀粉→蔗糖→果糖25.下列有关平板划线接种法的操作错误的是A.将接种环放在火焰上灼烧 B.将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环液C.蘸取菌液和划线要在火焰旁进行 D.划线时要将最后一区的划线与第一区的划线相连26.要从多种细菌中分离某种细菌,培养基要用A.加入青霉素的培养基 B .固体培养基 C.液体培养基 D.加入高浓度食盐的培养基27.通常用来作为菌种鉴定的重要依据是A.菌落的特征B.细菌的形态C.细菌体积D.细菌结构28.可以作为硝化细菌碳源、氮源及能量来源的物质依次是A.含碳有机物、氨、光B.含碳无机物、氮、氮C.含碳有机物、氨、氨D.含碳无机物、氨、氨29.尿素是尿素分解菌的氮源,因此在配制培养基时A.葡萄糖在培养基中越多越好B.尿素分解菌有固氮能力,故培养基中只需无机氮C.尿素在培养基中越少越好D.尿素分解菌无固氮能力,故培养基中应加入尿素做为氮源30.有关纤维素分解菌选择培养基正确的叙述是A、可以增加纤维素分解菌的浓度B、可以减少纤维素分解菌的浓度C、所用培养基是固体培养基D、所用培养基是平板培养基31.植物组织培养是指A.离体的植物器官或细胞培育成愈伤组织B.愈伤组织培育成植株C.离体的植物器官、组织或细胞培养成完整植物体D.愈伤组织形成高度液泡化组织32.下列关于植物组织培养所需营养的叙述,不正确的是A.配置各种培养基时先配置各种母液B.维生素以辅酶的形式参与生物催化剂酶系活动C.植物生长调节物质包括生长素、细胞分裂素及赤霉素等D.植物组织培养过程中无需从外部添加糖类33.水稻(基因型为AaBb)的花药通过无菌操作,接入试管,经过一系列过程形成试管苗,以下说法中不正确的是A.愈伤组织的产生是通过有丝分裂B.试管苗的基因型是AABB或aabb或AAbb或aaBBC.培养基中应该有有机养料D.培养基中应该有细胞分裂素和生长素34.将一粒花粉培育成幼苗,将它的茎尖用秋水仙素处理,长大后该植物正常开花结果。
与该植株染色体数目不相同的是A.根细胞B.叶细胞C.茎细胞D.子房壁细胞35.下列选项不是影响诱导花粉植株能否成功及诱导成功率高低的因素A.不同的植物B.同一种植物的不同生理状况C.花期的早晚D.花粉的数量36.在离体的植物器官、组织或细胞脱分化形成愈伤组织的过程中,下列哪一项是不需要的A.消毒灭菌B.适宜的温度C.充足的光照D.适宜的养料和激素37.植物细胞表现出全能性的必要条件A.给予适宜的营养和外界条件B.导入其他植物的基因C.脱离母体的,给予适宜的营养和外界条件D.将成熟的筛管的细胞移到去核的卵细胞38.下表是甲同学为培养植物离体组织、动物细胞和细菌而分别提供的三组培养基(见下表)。
物离体组织,必须添加有关激素;②用b组培养基培养动物细胞,不要添加琼脂;③用c组培养基检验硬币上是否有细菌,必须添加生长因子。
你认为乙同学的哪些修改完全必要A.①②B.①③C.②③D.①②③39. 下列不属于菊花茎切断植物组织培养特点的是A.快速无性繁殖技术B.能筛选具有优良变异的新品种C.不改变原植物的基因型D.需脱分化和再分化培养40.1958年,美国科学家斯图尔德用胡萝卜韧皮部细胞培养出完整的胡萝卜植株。
该过程不需要A.在无菌条件下切取具细胞核的细胞B.用酶解法去掉细胞壁C.适合的光照和温度D.在培养基中加入一定量的营养物质和激素二.非选择题(40分)41.(8分)细胞内的各种生物膜在结构上既有明确的分工,又有紧密的联系。
结合下面关于溶酶体(一类含多种水解酶、具有单层膜的囊状细胞器)发生过程和“消化”功能的示意图,回答下列问题。
(1)f表示b与e正在融合,这种融合过程反映了生物膜在结构上具有______特点。
(2)细胞器a、b、c、d膜结构的主要成分是________等。
(3)b是刚形成的溶酶体,它起源于细胞器a。
e是由膜包裹着衰老细胞器d的小泡,而e 的膜来源于细胞器c。
由图示可判断:a是__________,c是__________,d是___________。
(4)________、_______和_________等结构,共同构成细胞的生物膜系统。
42.(8分)根据课本所学回答下列问题。
(1)在大肠杆菌培养过程中,除考虑营养条件外,还要考虑______、______和____________等条件。
(2)若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数,要想使所得估计值更接近实际值,除应严格操作、多次重复外,还应保证待测样品稀释的_______。
(3)通常,对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的____________。
(4)培养大肠杆菌时,在接种前需要检测培养基是否被污染。
对于固体培养基应采用的检测方法是:将____________的培养基在适宜的温度下放置适宜的时间,观察培养基____________。
(5)若用大肠杆菌进行实验,使用过的培养基及其培养物必须经过_______处理后丢弃,以防止培养物的扩散。
43. (8分)如右表是某微生物培养基成分。