职工食堂伙食监督委员会议事规则-工会社团
食堂监督委员会章程
食堂监督委员会章程（草稿）一、总则为了加强员工食堂民主管理的深度和广度，让广大员工更好地对食堂工作实行监督；同时也为了提高员工食堂的饮食质量，使食堂更好地为员工们服务，公司人力发展部组织成立员工食堂监督委员会，并制定此章程。
二、性质：食堂监督委员会是公司人力发展部领导下，在总经办、行政事业部等部门的指导和支持下，由公司各部门代表组成，并对食堂及员工在食堂进餐行为进行监督管理的群众性组织。
三、宗旨：立足公司实际情况，广泛听取各部门领导和员工的意见，强化食堂管理监督力度，提高饮食服务质量，引导员工文明就餐，营造良好饮食环境，架设员工食堂服务与广大员工沟通的桥梁，切实维护员工的正当合法权益，为构建和谐XX做出贡献。
四、根本任务：1、在公司食堂与广大员工之间，发挥桥梁和纽带作用，积极维护广大员工的整体利益并积极广泛收集员工对伙食的意见和建议，为促进食堂改进工作出谋划策。
2、宣传文明就餐，维持就餐秩序，倡导和组织广大员工以主人翁的姿态参与食堂文明建设，加强自我服务、自我管理意识。
3、参与食堂有关用餐制度的制定和改革，听取食堂关于伙食方面的工作汇报，参与食堂成本核算，了解饭、菜定价是否合理，并促使食堂按时公布食堂的物资价格状况。
4、积极向广大员工宣传食堂工作人员和进餐员工的好人好事，批评不良现象。
密切关注食堂工作人员和进餐员工的关系，增进团结，互相理解。
5、组织员工参加食堂最佳员工的评选活动，协助员工食堂开展各种主题的优质服务活动。
五、食堂监督委员会的组织架构1、食堂监督委员会成员由公司各个部门的员工组成，每一名委员均是由部门负责人提名，及本部门员工认可，人力发展部委任。
监委会设主任和副主任，以及委员、秘书职务，监委会主任由高球运作部陆健东任职，副主任由保安部康志胜任职。
监委会下设二个监督小组。
监委会成员分别为陈学军、贾海茹、张晓媛、董晓娟、冯萍、刘笑男、吴志新担任，人力部闫亚男担任秘书协助监委会主任、副主任处理监委会的日常工作。
XX公司职工食堂监督管理办法
XX公司职工食堂监督管理办法第一章总则第一条为进一步加强公司职工食堂民主管理，维护好职工合法权益，提升职工“主人翁”意识，确保食品安全，保证公司员工健康，不断改善和提高食堂服务质量，结合公司实际情况，制定本工作细则。
第二条本细则适用于参与公司食堂验收监督工作的所有工作人员。
第二章职责划分第三条公司工会负责公司食堂食材验收监督工作人员的确定工作。
第四条行政服务部负责根据公司工会确定的食材验收监督人员进行工作安排并组织实施。
第五条公司在渝总部员工负责食材验收日常监督工作。
第三章工作内容及工作流程第六条查看外包装产品的标签标识内容是否真实，是否标明产品名称、品牌、地址、生产日期、保质期等内容，所有定型包装产品送达后的保质期剩余期限不短于有效保质期的40%。
第七条供应商送达的食品原材料必须符合国家质量检验、监督等部门的要求，通过查看相关权威部门认可的有效清晰的质检报告单、产品质量检验合格证等证明进行核实。
第八条供应商将食品送达指定地点时，由验收人员按照实际采购内容和要求进行逐一清点核实：（一）散装货品的交货数量以实际称重的数量计量，有包装货品的交货数量以实际清点数量计量，并作为结算依据；（二）送达货物符合国家标准及协议约定的供货质量总要求，且品名、品牌、数量、规格、包装等与预估采购清单一致，否则有权拒绝接收，并要求供应商在公司要求时限内（一般不超过3小时）进行退换货或补货；（三）根据公司食堂食材验收要求（见附件一），验收中出现问题验收人员有权拒收。
对于拒收的货物，应当场在西南证券职工食堂进货验收记录表上注明拒收原因。
第九条负责监督食堂后厨操作间、食材加工间、餐具清洗间的卫生情况，记录存在的问题，并提出改进意见。
第十条负责收集公司员工对食堂意见和建议，并及时反馈。
第四章附则第十一条法律法规或准则另有特别规定的，从其规定。
第十二条本细则由行政服务部负责解释和修订。
第十三条本细则自发布之日起生效。
附件一：食堂验收内容工作指引一、奶制品类（一）常温奶保质期在180天之内（含180天）的，所送商品生产日期不得超过30天；（二）鲜牛奶保质期在7天之内（含7天）的，所送商品生产日期须为当天生产日期；（三）酸奶保质期在21天之内（含21天）的，所送商品生产日期不得超过3天。
某公司职工伙食管理委员会章程
某公司职工伙食管理委员会章程1. 引言本章程旨在明确某公司职工伙食管理委员会的组织结构、职责与权利，并规定管理委员会的运作方式，以确保公司职工伙食的质量和效率。
职工伙食管理委员会是由公司职工自愿组成的员工代表组织，致力于为全体职工提供健康、安全、具有营养的工作餐。
2. 组织结构职工伙食管理委员会组织由以下成员组成：•委员长•副委员长•秘书•委员（不少于5人）委员长和副委员长由全体委员选举产生，秘书由委员长指定，委员由员工自愿报名并由委员会评选产生。
委员会成员的任期为一年，满期后可以连任。
3. 职责与权利职工伙食管理委员会有以下职责与权利：3.1 审核餐饮供应商职工伙食管理委员会负责审核公司聘用的餐饮供应商，包括但不限于食品安全证书、员工培训情况、食品卫生许可证等相关资质。
只有通过审核的供应商才能与公司签订合同，并负责为公司职工提供伙食服务。
3.2 监督餐食质量职工伙食管理委员会有权对餐食质量进行监督与检验，确保食品符合卫生标准、口感良好、具有营养且提供足量的餐食供应。
如发现质量问题，委员会有权与供应商协商，并要求供应商进行改进。
3.3 召开委员会会议职工伙食管理委员会至少每季度召开一次会议，讨论伙食管理的相关事宜。
会议需要提前通知所有委员，并有委员长主持。
会议记录将作为委员会日常运作的依据。
3.4 收集职工意见和建议职工伙食管理委员会负责收集职工对伙食管理的意见和建议，并及时反馈和处理。
委员会应设立意见箱或者其他方式，方便职工随时提交意见和建议。
3.5 宣传与教育职工伙食管理委员会应定期开展食品安全宣传与教育活动，提高职工对伙食安全和营养的认识与了解。
委员会可以邀请相关专家进行培训讲座，增强职工的食品安全意识。
4. 运作方式职工伙食管理委员会的运作方式如下：1.委员会成员每季度选举评选一次，选举产生的委员会成员按照章程的规定履行职责。
2.职工伙食管理委员会每季度至少召开一次会议，讨论和决定有关伙食管理的事宜。
职工食堂伙委会工作细则(意见征求稿)
职工食堂伙委会工作细则目录第一章总则 (2)第二章机构和职责 (2)第三章附件 (3)第一章总则第一条根据公司《员工食堂管理办法》、《伙食费监督管理办法》等相关要求，结合本项目实际情况，为进一步规范项目食堂管理，提升食堂管理质量，增强职工生活幸福感及温馨度，特制定本细则。
第二条本细则所称伙食管理委员会（以下简称伙委会）是经项目全体职工统一投票选择产生的，结合公司相关制度，由项目书记具体分管伙委会，由综合办负责人具体组织并落实相关工作。
第三条本细则制定主要以维护职工利益、提高职工就餐水平为目的，加强食堂民主建设，民主监督管理，携手共建文明食堂，完善食堂伙食服务，认真做好食堂与职工之间的沟通工作，及时反映职工对伙食的意见和建议，建立良好的食堂管理模式。
第二章机构和职责第四条项目成立由 9 人组成的伙委会，组织机构及主要职责如下：一、伙委会组织机构主任：副主任：成员：二、伙委会主要职责1、监督食堂工作情况，每季度末组织召开伙委会会议，听取职工对食堂伙食工作的意见和建议。
伙委会成员在工作中应切实的、准确的反映问题。
在与食堂交流时尊重食堂工作人员，虚心听取食堂方面给予的意见。
2、参与检查食堂物资采购,要求采购做到品种对路, 质量可靠,价格合理,数量适当,购货及时,努力降低采购成本,从成员中随机抽人不定期对原材料进行市场询价,与采购的原材料进行价格、质量对比,若价格不合理, 要求食堂负责人及时更换采购点。
3、监督饭菜质量、安全、价格,做好防止食物中毒、防盗、防腐的工作，保证食堂为职工提供安全可靠、优质实惠的食物。
4、监督食堂提高服务质量,坚持文明服务,努力为项目职工提供热情、方便、快捷的服务,重点检查加班职工饭菜供应及服务。
5、伙委会成员彼此互通信息保持良好的沟通，每月收集职工的饮食需求，从丰富膳食品种及合理搭配的角度提出合理化建议。
6、对食堂菜品种类进行跟踪协调，保证食谱多样性，不单调、不重复，平衡膳食、荤素搭配、精细搭配、软硬搭配，让职工吃饱吃好，营养均衡，周食谱每周日公布于项目微信工作群中。
伙食委员会管理制度
(
七
)
组织评选先进餐厅活动。
(
八
)
提倡文明就餐，维持就餐秩序，开展员工与员工共建文明餐厅和互尊、
互爱、互助活动。
第六条
本会组织机构：
伙委会实行主任负责制，
负责对伙委会进行全面协调统筹管理，
以及对重大
问题的决策，日常工作由总经理工作部行政管理专责负责。
换届。
第九条
本会主任的权利和义务：
(
一
)
本会主任有召集、主持本会例会和特别会议的权利和义务。
(
二
)
本会主任有对本会日常工作进行安排的权利和义务。
(
三
)
本会主任有代表本会定期向公司领导进行工作汇报的义务。
第十条
本会委员的权利：
(
一
)
有分组或集体对饮食服务工作行使检查的权利。
(
二
)
有代表员工对餐厅工作质询的权利。
伙食委员会管理制度
1
、食堂一经建立须成立伙食管理委员会，成员由以下
7-9
人组成：分公司
或项目书记、食堂管理员、中队班组长或机组长、新老职工代表组成。
2
、伙食管理委员会须严格掌握伙食标准与伙食成本，在保证就餐职工吃的
科学吃够标准的同时，制定好食谱，按食谱改善伙食，亏盈不超过
3%
，
杜绝浪费和滋事，并行使好职权。
4
、严格禁止工作人员在非就餐时间无故进入餐厅。同时，为保证餐厅秩序，
未经允许工作人员也不得在餐厅就餐时随意进出后厨。
四、餐厅环境
1
、自觉保持餐厅的环境卫生。注意保持餐厅地面和桌面的清洁，不得将餐后
伙食委员会工作制度
伙食委员会工作制度第一条伙食委员会系公司为建立健全食堂管理机制，促进食堂整体工作水平不断提升并籍以确实保证全体员工满意就餐而设立的监督性机构。
第二条伙食委员会由工会组织设立，其管理行为对工会负责，工作质量受全体员工监督、评价。
第三条伙食委员会共设委员５人，由全体员工推选、工会认定产生，任职期限为叁月。
第四条委员任职：１、委员产生要注意代表比例适宜，即处理好常住与临时就餐等。
２、为人正直，工作作风素来认真负责，原则性强，能积极行使本职权限。
第五条职责权限：１、依据《食堂承包协议》和《食堂管理制度》的相关规定，监督食堂工作是否存在违规行为。
２、根据食堂所报情况核定每周饭菜种类和价格，并明确其计量器具的使用办法。
３、每月月底召开食堂工作管理会议，对本月食堂工作作出评价。
４、组织相关人员不定期地抽查饭菜价格、质量及给量情况。
５、根据实际需要，提请对食堂工作的相关制度（《食堂承包协议除外》）进行修改与调整。
６、反映就餐员工的违纪行为。
７、其它相关工作。
第六条奖惩措施１、伙食委员会委员在任职期限内如出现下列情形之一者，除取消委员任职资格外连带处以５元以上罚款：（１）以公谋私，依仗职权少付或不付个人在食堂的消费费用的。
（２）好人思想严重，发现食堂工作人员或就餐员工发生违纪行为置之不理的。
（３）其它不良行为。
２、伙食委员会委员在任职期间恪尽职守，勇于负责，为食堂管理工作作出一定贡献的，除可连任该职外，在公司举办的各种优秀员工嘉奖活动中优先考虑。
第七条本制度由综合管理部制订，从２００４年４月２９日起施行。
综合管理部二ＯＯ四年四月二十六日。
食堂委员会章程
伙食管理委员会章程一、工作宗旨加强食堂卫生管理、保障全体员工的用餐安全、用餐管理，维护广大员工利益，将食堂内部操作流程公开化、透明化、清晰化，最大限度的发挥食堂的作用。
同时提供员工生活满意度，公司决定成立伙食管理委员会（以下简称委员会）。
二、组织结构委员：XX\XX\XX\XX执行委员：XX三、委员会职责1、委员会要以员工利益为宗旨，秉持对员工负责的态度为全体员工服务；2、在食堂前期筹备阶段，委员会成员应充分发表个人见解，就食堂各项经营事项达成共识，配合食堂筹建期间的各项工作，共同完成食堂经营的总体方案，并推进落实；3、食堂管理的各项重大决议，均由伙食委员会全体会议通过产生，由执行委员负责执行；4、委员会成员应认真学习《食品安全法》及其他食品安全相关的法律法规，并依此为指导对食堂进行日常监督管理5、委员会成员将不定期参与食堂采购，了解食品原料的采购途径；监督食物制作过程，评估与检查食堂卫生状况；积极搜集员工对菜式味道以及工作人员服务态度的满意程度、就餐秩序等，并提出整改意见；6、委员会每月召开一次会议，主要听取食堂管理员对食堂工作日常监督情况的汇报，听取员工对饭菜质量、卫生环境等方面的意见，并提出对食堂工作的改进要求。
7、委员会对食堂采购台账、食材供应商资质、生熟分开、菜品留样、工作人员个人健康及卫生等事关食品安全的事项进行不定期抽查，发现问题可当场要求整改，并向委员会主要成员汇报，由委员会成员集体商议后处理，避免一切食品安全事故的发生；8、委员会成员无特殊情况应优先选择到食堂就餐，以便实施监督，听取意见，处理食堂与就餐人员的纠纷，并维持就餐秩序，对员工就餐时的一些不文明现象予以制止。
四、未尽事宜未尽事宜待食堂步入正轨后对制度、规范、流程、食品安全应急预案、监督机制等进行逐步完善，广泛征求意见，委员会成员应积极参与。
XX公司20XX年X月X日。
员工伙食管理委员会管理办法三篇.doc
员工伙食管理委员会管理办法三篇第1条职工食品管理委员会职工食品管理委员会管理办法管理办法1、为了提高员工的食物质量，有效监督食堂的运行，充分征求员工对食物的意见，作为食堂工作的指标，为了提高员工对食物的满意度，特制定本组织方法实施。
2、范围公司餐饮委员会成员3、组织职责3.1组织构成3.1.1餐饮委员会采用委员会成员制，由各单位选举产生。
根据“生产部门以班为单位，行政部门以部门为单位，住宿人员尽可能优先”的原则，选举一名同事为成员。
3.1.2成员任期为一年。
任职期间，不符合要求或者不称职的，取消其任职资格。
如果一名成员因辞职或其他原因缺席，原甄选单位可重新选择一名替补成员。
3.1.3餐饮委员会设主席一人，由全体成员共同投票选举产生。
主持召开组委会会议，综合餐饮委员会的意见，全面监督餐饮运营。
3.2组织职责3.2.1组织各部门代表对餐饮服务进行专项民意调查。
3.2.2确保餐饮质量和服务的持续改进。
3.2.3组织员工交流，讨论餐饮管理模式，协调各部门与餐厅的关系，维护公司和员工的合法权益。
4、职权范围4.1委员会应制定轮换计划，每周挑选一名成员担任厨房主管，负责监督食堂工作，如副食品采购、厨房卫生、控制送餐时间等。
，并可能因失职人员的疏忽而报告本周的异常情况。
4.2餐饮委员会每月召开一次会议。
董事长将所有员工对公司餐饮的建议进行充分整合，并提交给总务部门督促改进和监督。
4.3食品委员会监督食品的决定应在公司政策和经营范围内做出，并应得到有效使用。
4.4根据食物颜色、食堂食物的数量和味道，食品委员会可以通过多数决议做出决定，要求管理部总务部门与食堂沟通，并要求食堂遵守。
4.5名委员独立对食堂卫生进行监督检查，食堂所列周菜单经餐饮委员会主任会签后生效。
食堂卫生每月抽查一次(不定期)。
检查结果应纳入当月食堂管理委员会的绩效考核。
餐饮委员会应在每月结账的前一天召开。
总务部门和供应商应同时参加会议，付款金额根据绩效评估表商定。
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职工食堂伙食监督委员会议事规则-工会社团
根据《某某省某某局伙食监督委员会章程》（试行）规定，为充分发挥伙食监督委员会（以下简称“伙委会”）“桥梁和纽带”的职能，及时反映职工提出的合理意见建议，全心全意为职工服务。
制定规则如下：
一、收集意见
各位委员要认真听取职工反映的情况，主动征求本单位本部门人员的意见和建议。
二、汇报意见
伙委会召开每月一次的例会时，各位委员要及时汇报职工反映的意见。
对职工反映的意见和建议只可以在伙委会召开的会议上反映，其它场合不得乱说，产生矛盾，影响团结。
三、讨论形成建议
对职工反映的意见，由参加例会的委员们充分讨论，对个别职工反映的偏面性问题，就不作为伙委会的意见上报，由收集到意见的委员对反映意见的职工进行当面解释；对大多数职工反映的普遍性问题，形成伙委会的意见建议，以书面形式向某某中心领导提交。
伙食监督委员会
2013年1月14日。