啤酒行业市场需求分析
精酿啤酒行业市场分析与发展策略

精酿啤酒行业市场分析与发展策略随着人们对啤酒品质的要求日益提高,精酿啤酒行业正迅速兴起。
本文将对精酿啤酒市场进行分析,并提出相应的发展策略。
一、市场概况精酿啤酒是一种以传统工艺酿制、原料选用高质量、口感独特的啤酒。
相较于传统工业大酿厂生产的啤酒,精酿啤酒在品质和口感上有着明显的优势,受到越来越多消费者的追捧。
当前,全球精酿啤酒市场呈现出快速增长的态势。
据统计数据显示,全球精酿啤酒市场规模自2015年起不断扩大,预计到2025年将达到1500亿美元。
与此同时,亚洲地区的精酿啤酒销售额也呈上升趋势。
二、市场竞争分析1. 市场主要参与者精酿啤酒市场存在着众多的参与者,其中包括大型啤酒厂商以及小型独立酿坊。
大型厂商由于规模优势和品牌影响力,占据了市场的主要份额。
然而,小型独立酿坊凭借其独特的产品特色和创新能力,在市场中逐渐崭露头角。
2. 市场需求与趋势随着消费者对个性化、高品质产品的追求,精酿啤酒市场需求不断增加。
消费者越来越注重产品味道、原料来源以及品牌故事等因素。
此外,年轻一代消费者对于新颖、多样化的产品更加热衷。
三、发展策略1. 提高产品质量精酿啤酒行业的核心竞争力在于产品质量。
与传统啤酒相比,精酿啤酒注重原材料的选择和酿造工艺的精益求精,因此需要加大对原材料采购和酿造工艺的研发投入,确保产品质量的稳定性和口感的独特性。
2. 建立品牌形象随着市场竞争的加剧,建立和推广独特的品牌形象对于精酿啤酒企业而言变得尤为重要。
公司应通过精心设计的包装和故事性的品牌宣传,吸引消费者的注意力,并建立起品牌的美誉度和忠诚度。
3. 拓展销售渠道为了更好地满足消费者需求,精酿啤酒企业需要不断拓展销售渠道。
除了传统的酒吧、餐厅等场所外,可以考虑在电商平台上开设在线销售渠道,以满足消费者更广泛的购买需求。
4. 加强市场营销市场营销是推动精酿啤酒发展的重要手段。
企业可以通过参加啤酒展览、举办啤酒品鉴会等活动来提高品牌知名度。
啤酒行业活动策划中的目标市场分析与定位

啤酒行业活动策划中的目标市场分析与定位在啤酒行业中,市场活动策划是推动品牌发展和销售增长的重要环节。
通过深入的目标市场分析与定位,可以确保活动的有效性和市场覆盖范围。
本文将对啤酒行业活动策划中的目标市场分析与定位进行探讨。
一、市场分析1.1 消费群体分析在啤酒行业中,消费群体是非常广泛的。
根据消费者的不同需求和偏好,可以将消费群体划分为以下几类:首先,年轻人是啤酒消费的主力军。
他们追求时尚、个性化的生活方式,并愿意花费金钱来满足自己的需求。
活动策划在定位年轻人市场时,应以活泼、创意为关键词,注重品牌的形象塑造和社交媒体的传播。
其次,男性消费者是啤酒的主要消费群体。
他们通常对啤酒的类型和口味有较高的要求,并且更加倾向于选择高品质的产品。
因此,在活动策划中,要注重强调产品的品质和特色,为男性消费者提供独特的体验。
同时,女性消费者也是一个潜力巨大的市场。
随着女性更加独立和主动参与社会活动,她们愈发重视身心健康和品味。
因此,针对女性消费者的活动策划应以健康有益和精致品味为主题。
最后,老年人群体对啤酒的需求也不容忽视。
活动策划可借助老年人对传统文化的执着和热爱,打造有温情和亲和力的品牌形象,满足其需求。
1.2 市场竞争分析在啤酒行业中,竞争是激烈的。
为了在市场中占据一席之地,了解竞争对手的情况至关重要。
以下是对市场竞争分析的几个方面:首先,品牌定位分析。
了解竞争对手的品牌特点和定位,可以帮助我们明确自己的差异化优势,并制定相应的活动策略。
其次,产品特点分析。
通过对竞争产品的特点分析,我们可以发现市场上的空缺和不足,以此为切入点,通过活动策划巧妙地弥补和满足消费者的需求。
再次,市场份额分析。
通过市场份额分析,我们可以了解到目前市场上的主要竞争者,并评估我们在市场中的地位,为活动策划提供参考。
最后,市场趋势分析。
了解市场的发展趋势对活动的策划和定位至关重要。
通过对市场趋势的分析,我们可以抓住机遇,合理规划和调整活动策略。
2024年精酿啤酒市场分析现状

2024年精酿啤酒市场分析现状引言精酿啤酒是近年来在全球范围内迅速崛起的啤酒品类。
相比传统大规模生产的工业化啤酒,精酿啤酒以其独特的口感和丰富的风味逐渐赢得了消费者的青睐。
本文将就精酿啤酒市场的现状进行分析,包括市场规模、消费者特征、竞争格局等,以便更好地理解和把握该市场。
市场规模精酿啤酒市场在过去几年呈现出快速增长的趋势。
据统计数据显示,全球精酿啤酒市场规模已经接近XX亿美元,并有持续增长的势头。
这一增长主要得益于对品质和口感的追求,以及消费者对多样化产品的日益需求。
消费者特征消费者对于精酿啤酒的喜爱主要体现在以下几个方面:1.独特口感:相比传统啤酒,精酿啤酒更加注重口感的细腻和层次感,能够带给消费者更好的味觉体验。
2.多样化选择:精酿啤酒市场有着丰富的产品种类,涵盖了各种不同风格和口味的啤酒,满足了不同消费者的需求。
3.品质保证:精酿啤酒以其高品质而闻名,不添加人工添加剂,采用天然原材料酿造,给消费者带来更健康、天然的选择。
竞争格局精酿啤酒市场的竞争格局主要表现为以下几个特点:1.品牌竞争:市场上存在着众多知名的精酿啤酒品牌,它们通过不同的市场定位和产品特色来争夺消费者的认可和选择。
2.区域特色:不同地区的精酿啤酒市场也存在一定的差异,包括品牌偏好、口味偏好以及消费习惯等。
地方酿酒厂通常以本地特色为卖点来打造自己的品牌。
3.价格竞争:尽管精酿啤酒市场有着较高的品质要求,但价格仍然是消费者的重要考量因素。
一些品牌通过合理定价来吸引更多消费者的选择。
市场前景精酿啤酒市场未来的发展前景可观。
随着人们对品质和口感的要求不断提高,精酿啤酒市场有望继续保持较高增长,挖掘更多的消费潜力。
同时,随着科技的进步和消费者对健康生活的关注,可预见的是精酿啤酒市场会不断推陈出新,带来更加多样化的产品。
结论精酿啤酒市场目前正处于快速发展的阶段,消费者对其口感和品质的追求推动了市场的繁荣。
不同的品牌和地区在市场竞争中各具特色,给消费者带来了更多选择。
啤酒行业分析-2024上海啤酒市场分析报告

啤酒行业分析-2024上海啤酒市场分析报告2024年上海啤酒市场分析报告1. 引言啤酒作为一种古老的饮品,在全球范围内广受欢迎。
上海作为中国的经济中心和国际大都市,在啤酒市场上具有巨大的潜力。
本报告将对2024年上海啤酒市场进行全面分析,包括市场规模、竞争状况、消费趋势等方面。
2. 市场规模2024年上海啤酒市场的规模预计将继续增长。
中国广大消费者对啤酒的需求持续增长,尤其是年轻一代对啤酒的接受度较高。
此外,上海作为一个国际化城市,吸引了大量国内外游客,啤酒消费也将因此得到推动。
根据数据预测,2024年上海啤酒市场的规模将达到X亿元。
3. 市场竞争状况上海啤酒市场竞争激烈,众多知名品牌争相进入此市场。
国内啤酒品牌如雪花、青岛、百威等一直以来都在上海市场占据一定份额。
随着国际品牌的不断进入,市场竞争将更加激烈。
此外,不少本土小型酿酒厂商也在上海市场崭露头角,通过创新产品和市场定位获得消费者的好评。
4. 消费趋势2024年上海啤酒市场的消费趋势将以多样化和个性化为主导。
消费者对于啤酒的品质、口感和风味要求越来越高,对于品质认证和原料来源的关注度也在增加。
同时,年轻消费者更注重消费体验,他们更愿意选择创新的啤酒产品,并追求与众不同的个性化选择。
5. 发展机遇与挑战上海啤酒市场存在着一些发展机遇和挑战。
随着上海市民生活水平的提高,他们对于品质和品牌的要求也在不断提升,这为高端啤酒市场提供了机遇。
同时,上海作为一个快节奏的城市,消费者对饮料的方便性和便利性要求较高,这为罐装和便携式啤酒提供了机遇。
然而,市场竞争激烈,提高品牌影响力和市场份额将是一个挑战。
6. 结论预计2024年上海啤酒市场将继续增长,消费趋势将以多样化和个性化为主导。
为了在激烈的市场竞争中取得成功,企业需要注重品质、创新和市场营销。
同时,与售货渠道和消费者建立良好的关系,了解他们的需求并提供定制化的产品将是关键。
7.市场细分在2024年的上海啤酒市场中,可以观察到不同消费群体的喜好和需求差异,因此对市场进行细分是必要的。
啤酒市场调研报告

啤酒市场调研报告一、引言啤酒是一种受广大消费者喜爱的饮品,在世界范围内有着广泛的市场。
本报告将对啤酒市场进行调研,包括市场规模、消费人群、消费行为等方面的分析,旨在为啤酒行业提供有价值的信息和策略建议。
二、市场规模根据调研数据显示,全球啤酒市场在过去几年保持了稳定的增长态势。
2024年全球啤酒产量达到了1900亿升,与上一年相比增长了2%。
中国是全球最大的啤酒消费市场,中国的啤酒消费量约占全球总消费量的30%以上。
三、消费人群1.年龄结构:调研数据显示,啤酒消费人群的年龄结构相对较为广泛。
年轻人是啤酒消费的主力军,他们对啤酒的接受度较高,而中年人和老年人也是重要的消费群体。
2.性别分布:在性别分布方面,男性是啤酒的主要消费者。
男性对于啤酒的偏好和消费量都要高于女性。
不过,近年来女性对于社交场合的啤酒消费也有所增长。
四、消费行为1.消费场所:啤酒消费的主要场所包括酒吧、餐厅、夜市和超市等。
其中,酒吧是年轻人聚集的地方,餐厅则是较为中等消费群体的主要消费场所。
2.消费时间:调研数据显示,啤酒消费呈现出早晚高峰的趋势。
下午和晚上是啤酒消费的主要时段,尤其是周末和假期,消费量更为集中。
3.消费品牌:消费者在购买啤酒时更加注重品牌和口感。
一些知名的国内和国际啤酒品牌在市场上占据较大份额,如雪津、青岛、百威等。
五、市场趋势1.健康饮品趋势:随着人们健康意识的提升,低酒精、无酒精和天然饮品的需求增加。
因此,市场上会出现更多的低度啤酒、零度啤酒和纯天然饮品。
2.个性化定制趋势:消费者对于个性化定制的需求也越来越高。
一些啤酒厂商提供生产定制啤酒的服务,可以根据消费者的口味和偏好来制作特殊口味的啤酒。
3.网络销售趋势:随着电子商务的发展,越来越多的消费者选择在网上购买啤酒。
电商平台为消费者提供了更多便利和选择,也给啤酒行业带来了新的销售渠道。
六、策略建议1.创新产品开发:啤酒厂商可以根据市场趋势和消费者需求推出新的产品,如低酒精和无酒精啤酒,以满足健康饮品的需求。
精酿啤酒市场分析

精酿啤酒市场分析
一、市场概况
近年来,精酿啤酒在全球范围内备受追捧,成为啤酒市场的一大亮点。
精酿啤
酒以其独特的口感和工艺吸引了越来越多的消费者,市场需求稳步增长。
二、市场规模
据统计数据显示,全球精酿啤酒市场规模正以每年约10%的速度增长,预计未来几年仍将保持良好的增长态势。
目前,欧美地区是最主要的精酿啤酒市场,但亚洲地区的市场也在不断崛起。
三、市场特点
1.消费人群日趋年轻化:精酿啤酒受到年轻消费者的青睐,他们更愿
意尝试新奇的口味和风味。
2.品牌竞争激烈:随着市场的不断扩大,越来越多的品牌加入竞争,
品牌间的差异化竞争日益激烈。
3.区域分布不均:目前精酿啤酒主要集中在欧美地区,但随着亚洲市
场的崛起,亚洲地区的份额在逐渐扩大。
四、市场趋势
1.多样化口味受追捧:消费者对于口味的追求越来越多样化,各种创
新口味的精酿啤酒备受欢迎。
2.健康饮食意识增强:消费者对于健康的关注度上升,低酒精、低卡
路里的精酿啤酒将会更受欢迎。
3.本土化生产成趋势:各地区越来越注重本土文化和特色,本土化生
产的精酿啤酒将更具竞争力。
五、市场前景
随着精酿啤酒市场的持续繁荣,未来几年将会有更多的机会和挑战。
品牌创新、口味多样化、健康概念的普及将成为市场发展的主要趋势,精酿啤酒市场有望进一步壮大。
六、结语
精酿啤酒市场在全球范围内发展迅速,市场需求持续增长,消费人群的多样化和健康意识的提高为市场带来了更多的机遇和挑战。
未来,精酿啤酒市场有望蓬勃发展,为消费者带来更多好酒好景。
啤酒行业现状和发展趋势分析

啤酒行业现状和发展趋势分析啤酒作为一种古老的酒类饮品,近年来在全球范围内持续增长,成为全球酒类市场中的重要组成部分。
本文将对啤酒行业的现状和发展趋势进行分析。
首先,我们来看啤酒行业的现状。
全球啤酒市场规模庞大,各个国家的消费情况各有差异。
据统计数据显示,2024年全球啤酒市场规模已超过5770亿美元。
中国是全球最大的啤酒消费国家,在中国啤酒饮用量排名前三的省份分别是广东、江苏和浙江。
而在国际市场上,欧洲国家如德国、英国、波兰等也是啤酒生产与消费的重要国家。
然而,随着全球经济的不断发展和人们生活水平的提高,啤酒消费市场正发生着一系列变化。
一方面,啤酒消费者对于啤酒的品质和口感要求越来越高,对于享受高品质的啤酒产品的需求也越来越大。
另一方面,年轻一代消费者愿意尝试新鲜、创新的产品,对于精酿啤酒等特殊品类的追求也不断推动着市场发展。
因此,品质和创新成为了啤酒行业发展的关键词。
同时,在健康意识日益增强的时代背景下,低酒精啤酒成为了市场中的一大趋势。
过去,啤酒几乎都被认为是高度酒精含量的饮品,但现在越来越多的消费者意识到,过量饮酒对身体健康不利。
因此,低酒精啤酒产品的需求逐渐增加。
许多品牌也都推出了低酒精、低卡路里的产品来满足市场需求。
另外,随着电子商务和移动支付的迅速发展,啤酒行业也逐渐迈入了互联网时代。
消费者不再局限于传统的实体店购买啤酒,通过电商平台可以随时随地选购所需的产品。
同时,啤酒厂商也积极拓展线上渠道,通过各种互动营销手段提升品牌影响力和产品销量。
针对以上趋势,啤酒行业的发展也出现了新的机遇和挑战。
在品质和创新方面,啤酒生产企业需要加大研发投入,推出更具特色和多样性的产品,满足消费者日益增长的需求。
在低酒精和健康产品方面,酒厂需要不断改进生产工艺,提高产品质量,并与相关行业合作,推动低酒精啤酒的发展。
而在互联网时代下,酒厂需要加大线上渠道的运营和推广力度,与电商平台建立合作关系,提高销售额。
啤酒的市场定位与目标消费群体(一)2024

啤酒的市场定位与目标消费群体(一)引言概述:啤酒作为一种古老而且广受欢迎的酒类饮品,在市场上拥有广阔的发展空间和潜力。
本文将探讨啤酒的市场定位以及目标消费群体,帮助企业更好地了解消费者需求,制定针对性的市场策略。
一、多样化的啤酒市场定位:1.1 主流市场定位:满足大众消费者对传统啤酒的需求1.2 高端市场定位:迎合追求品质与独特体验的消费者群体1.3 大众化市场定位:推出价格亲民、口感平衡的啤酒产品1.4 社交市场定位:打造适合社交场合的休闲啤酒品牌1.5 创新市场定位:引领市场趋势,推出创新口味和包装的啤酒产品二、目标消费群体的分析:2.1 年龄群体:针对不同年龄段消费者,制定产品和营销策略2.2 性别群体:考虑男女消费者在口味偏好和市场触达上的差异2.3 地理群体:按照地域特点和消费文化,定位不同地区市场2.4 收入群体:考虑不同收入水平消费者的消费意愿和购买能力2.5 兴趣群体:通过兴趣定位,吸引特定爱好和需求的消费者三、市场定位策略的制定:3.1 定位目标:明确定位市场,确定目标消费群体3.2 产品定位:通过产品特点与消费者需求的匹配,建立差异化优势3.3 定价策略:根据消费群体的支付能力和市场竞争进行定价3.4 渠道选择:选择适合目标消费群体的销售渠道,促进销售增长3.5 品牌与市场传播:打造独特品牌形象,通过传媒渠道提高市场知名度四、消费者需求与行为分析:4.1 口感需求:调研消费者对于不同口味和风格啤酒的喜好程度4.2 客户体验:关注消费者对啤酒购买过程中的体验和服务质量的重视4.3 健康素养:迎合健康饮食和生活方式的消费者需求4.4 社会责任:重视消费者对企业社会责任的认同程度4.5 品牌忠诚度:研究消费者对不同品牌的忠诚度,提高品牌影响力五、市场定位与目标消费群体的结合:将市场定位策略和目标消费群体的需求紧密结合,并持续监测市场反馈,根据消费者变化调整市场策略。
通过有效的市场定位和了解目标消费群体,企业可以提高品牌的认可度和市场份额。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
啤酒行业市场需求分析
1、行业增长空间仍然巨大
2006 年,我国人均啤酒消费量虽然已接近23 升,2007 年预计会突破30 升,但消费分布主要集中在沿海发达地区和大中城市,比如北京的人均啤酒消费量90 升,但中西部地区仅在10 升左右,8 亿多人口的农村人均连6 升不到,并且以每年20%的速度增长。
而世界平均水平目前是30 升(欧洲87 升_______、美国107升),欧美国家人均年消费啤酒已超过80 升。
其中,啤酒消费大国的捷克、爱尔兰、德国人均消费分别已超过159、135 和117 升,而我国人均消费量,仅相当于捷克的1/8、美国的1/4 和日本的40%。
如果今年我国人均啤酒消费量达到预计的30 升那么将有超过1000 亿元的销售收入。
面临巨大的行业增长空间,国内外各大厂商纷纷加快发展步伐,以免在竞争中处于劣势。
2、原料涨价、资金投入增加及出口顺差导致产量加速攀升
据农业部发布的统计数据,2007 年第一季度,我国农产品贸易由上年同期逆差转变为顺差。
其中,大麦进口30.9 万吨,同比下降56.4%。
由于澳大利亚大麦严重减产及国际市场大麦库存的降低,年初至今,啤酒大麦价格上涨幅度已接近一倍,而货源紧张的问题也迟迟得不到解决,目前看来,寻求大麦货源的目的地,也已经从澳大利亚转向欧洲。
虽然国产大麦对于进口大麦有替代作用,但品质普遍较低,对于要求品质的企业来说,并不能减少进口数量。
因此,利润一再遭受压缩导致例如金威啤酒做出预亏估计。
麦价上涨对于大量进口啤酒大麦的青啤和燕啤目前的影响,由于库存的原因,还不是很大,而一旦库存消耗完毕,厂商受成本上升的影响会加大。
故对于啤酒这个微利行业来说,存在转嫁的需求。
依赖大麦进口的啤酒企业纷纷扩大产能,加速销售,通过改换酒瓶容量等手段降低成本,以盈利来缓解原料成本价格上升的压力。
但对于以国产大麦为主要原料的重啤等企业,基本没有什么影响。
3、啤酒行业高端产品面向全国,中低端产品地域化严重
数据显示,啤酒的本地化消费倾向十分明显,目前,各区域前三位购买量的品牌至少有一个是地方品牌。
据中国啤酒网上的"20 个城市啤酒消费前三名排行榜"显示,排名第一的绝大多数是当地品牌,这说明在许多区域强势品牌仍具有较强的竞争实力。
主销的中高档产品和低端产品在一地一般不会超过三个品牌。
消费的主要心态和消费分类决定了啤酒市场的基本走向。
高端的相对稳定是消费者和企业共同作用的结果。
中低端的市场不稳定是各地企业多年来对消费者教育和人们收入水平以及消费心态共同作用的结果。
高档产品消费具有全国性特征,品牌相对稳定。
中档产品和低档产品消费有着强烈的地域化特点,品牌转换速度呈加速现象。
4、中小企业抢占农村及二线城市
由于啤酒巨头在各大中城市竞争激烈,中小企业趁机抢占农村及二线城市啤酒市场。
虽然各啤酒企业竞争的主要方式已经由过去主要靠价格竞争转变为品牌、服务、渠道、战略、资本等方面进行竞争,尤其是品牌的概念越来越被人所重视,但是由于成本上升压力及中低端产品的地域化特点,中小企业很容易在自己面对的市场上抢到优势控制权。
然而行业竞争的趋势逐渐明朗化,这种优势很可能只是暂时的。
啤酒行业风险分析
1、产能风险
从本世纪初,国外啤酒企业对中国市场完成“跑马圈地”后,面对巨大的利润增长空间及今年原料成本压力,各啤酒企业产量激增,以薄利多销来转嫁成本上升消耗,经过30 多年的时间,我国啤酒行业产能扩张了30 多倍。
由此,啤酒行业面临机遇与挑战并存的竞争态势。
目前,我国啤酒市场主要在城市,而城市市场已经处于相对饱和状态。
眼下,北京每年的啤酒消费量约150 万千升,然而,燕京、青岛、华润雪花3 大品牌加在一起,每年的产量达160 万千升,供大于求。
再者啤酒是高税收行业,而啤酒产品价低利薄,故此各类促销手段层出不穷,抢占终端的方式五花八门,而随着消费水平的日益提高,中高档尤其是中档啤酒市场迅速发展,但是,我国大部分啤酒企业70%以上的产品是低档产品,中高档啤酒占比还比较低。
产品结构不合理是造成国内啤酒企业恶性竞争、利润走低的重要原因。
由于啤酒产品品种增多。
部分啤酒企业在产品开发上认为越多越好,某些啤酒企业的品种甚至多达上百种。
品种的过度开发,导致了诸多弊端,同质化严重。
产品链过长,管理难度增大。
以上种种,使啤酒企业风险倍增,一旦产能严重过剩或产品结构失调至一定程度,将会导致企业亏损。
2、扩张风险
目前国内啤酒行业第一集团企业,如华润、青啤、燕京、金星等,为扩大销量提前抢占市场制高点,纷纷把目光瞄准国内经济相对落后的地区,例如西
部,由此开始大规模扩张。
扩张的方式主要有两种,并购或建厂。
由于雄厚的财力支持,第一集团企业大多采用并购的方式进行扩张,因为并购之后的整合花费他们完全能够承担,以此方式有利于他们牢牢掌握当地销售网络,尽快树立品牌影响,并享受当地的优惠政策。
而第二集团企业如重啤、金威等,在向西部跃进的过程中,则以新建厂地更为合适,但是立足之后,就得面对资金压力,销量压力,产能风险。
同时战线拉的过长,很容易导致“后方空虚”,失去在自己原本拥有的本地优势,且以上三个环节,任何一环发生问题,都容易导致企业亏损。
3、国际化风险
总体而言,中国的啤酒企业国际化经营水平还较低,国际化能否实现赢利,考验着中国啤酒企业经营者的信心。
在大多数时候,国际化并不能在短时间内赢利,对于整体实力不够强的中国啤酒企业来说,能否对海外市场形成规模持久的支持就成了至关重要的问题。
当企业的本土盈利能力足够强时,才能规避这一风险。
而且,中国啤酒企业同时面临两大品牌瓶颈,一是企业品牌瓶颈,一个是国家品牌瓶颈。
中国啤酒品牌从全球来看,大多数属于“国内品牌”,还没有上升到“全球品牌”的高度,影响力基本上局限于国内市场,对海外市场没有多大影响力。
近年来,中国出口到海外的啤酒产品大多数定位于中低端产品,这样的产品结构更加强化了他国消费者对中国啤酒品牌形象的档次印象,这样的情况对产品在海外打开销路并且站稳脚跟十分不利。
另外,同为亏损情况也不相同,一种是经营性亏损,即经营不善造成企业亏损;一种是战略性亏损,即亏损在预期之中,战略经营者已有充分的心理准备,并为亏损准备了代价。
在上世纪90 年代中期,百威公司收购原中
德武汉长江啤酒有限公司成立百威(武汉)国际有限公司后,连续几年企业经营陷于亏损,但百威公司仍然信心百倍,为什么?答案很简单:中国是一个大市场,对这个市场的任何投资和努力都是值得的。
因此,承受数年亏损而痴心不改,表现出百威公司作为国际化公司的远见性。
现在,百威(武汉)国际有限公司已成为百威啤酒在中国市场的桥头堡,其巨大的赢利水平令人瞩目。
如果以同样的道理看待中国的一些啤酒企业,我们同样认为今天的亏损,并不能成为我们否定它国际化的理由。
首先:我们与终端客户的联系,我们每天把大部分时间都花在了终端客户身上,当我们进一家店时,我们要沟通客情,察看青岛、崂山库存,青岛、崂山摆放是否到位,生动化有没有做好。
我们要把终端客户详细掌握在自己手中,维护好与他们的客情,让终端客户感受到青岛啤酒公司的零距离服务。
因为终端客户的支持度直接影响到我们的啤酒销量。
其次:我们与经销商的联系,如何提高经销商的工作积极性?如何让经销商更好的配合我们的工作?如何让经销商与终端客户更好的合作?这些都是我们应该考虑的。
我们应该按时的拜访经销商,如何帮助经销商更快的把产品销售出去?如何维护市场价格等等,都是我们需要经常做的。
再次,经销商与终端客户的关系融合度也会间接影响啤酒的销售量。
如果经销商不好好配合我们的工作,比如给终端客户送货不及时,送货时态度不好或价格混乱都会直接影响终端客户的卖酒积极性。
所以在我们把生动化、促销计划做好的同时,把自己、经销商、终端客户三者之间的关系维护好协调好也是相当重要的!。