超市管理制度
超市制度管理制度(精选8篇)
超市制度管理制度(精选8篇)超市制度管理制度篇11、维护和传播超市和促销人员所代表厂商的公司形象；2、严格按规定作息时间出勤，不迟到、不早退、不旷工；3、随时保持得体的仪容仪表，在工作中使用文明用语，按要求佩戴工牌和着装；4、员工进出超市所带个人物品应按规定统一寄放在规定的地方，不准带入卖场内；5、服从主管人员的指示或命令；6、严格遵守安全规则；7、礼貌的对待客户和同事，不得怠慢顾客，不得与顾客发生争吵，不打骂同事；8、不得在上班时间打磕睡、打堆聊天，不在工作时间喝酒，不在上班时间内串岗、戏闹、干私活、打私人电话；9、不聚众赌博，不打架斗殴，不吸毒，不做任何违法乱纪的.事；10、严格遵守轮班、换班制度，工作时间不擅离工作岗位；12、不阳奉阴违，不消极怠工；13、不营私舞弊，不利用职务之便贪图小便宜；14、不随意拿取卖场内任何商品和赠品；15、珍惜、爱护公司的财产，不得以各种方式私自使用、占有和侵吞公司财产；16、诚实可靠，不欺上瞒下，不弄虚作假，敢于对不良行为进行检举和批评；17、团结协作，凡事多沟通，不拉帮结派，不勾心斗角，不搞小团队；18、保守公司秘密，不泄露公司任何商业秘密；19、工作认真负责，积极向顾客推销产品，保证顾客的满意；20、不破坏、窃取、毁弃、隐匿公司设施和文件；21、不伪造、涂改公司的报告、记录。
超市制度管理制度篇2为树立超市良好的信誉和形象，规范超市类经营活动，争创文明、规范本超市，更好的为消费者服务，特制订本制度：1.超市合伙经营户要严格遵守国家法令、法规和超市各项管理制度，服从超市管理，接受超市检查监督，落实违章整改；及时交纳超市各项费用。
2.按核定的经营范围在约定的商位上经营，不随意设摊堆物，不占道经营，不场外交易，不私自收银，一经发现罚款500元。
3.确保销售的商品符合质量要求。
销售的食品符合食品卫生、食品质量的安全规定；包装产品的标识必须符合国家标准；实施食品质量安全市场准入制度的食品必须有QS标志。
超市管理规章制度
超市管理规章制度一、总则第一条为了规范超市经营管理行为，维护超市正常经营秩序，保障消费者和员工的合法权益，根据《中华人民共和国企业法人登记管理条例》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等有关法律法规，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于我国境内各类超市，包括国有、集体、私营、联营、股份制等所有制形式的超市。
第三条超市经营者应当遵循合法经营、诚信守信、公平竞争、优质服务的原则，依法承担社会责任，为消费者提供安全、健康、文明的消费环境。
第四条超市经营者应当建立健全内部管理制度，加强对员工的教育培训，提高员工的法律意识和职业道德水平，确保超市管理规范化、科学化。
第五条超市经营者应当依法取得营业执照、食品经营许可证等相关证照，并在经营场所显著位置悬挂。
第六条超市经营者应当建立健全商品质量管理制度，严把商品进货关、储存关、销售关，确保商品质量安全。
第七条超市经营者应当建立商品追溯体系，保证商品来源合法、去向可查。
第八条超市经营者不得经营国家明令禁止的商品，不得销售假冒伪劣商品、过期商品、失效商品、变质商品或者其他不合格商品。
第九条超市经营者应当明码标价，保证价格真实、准确、透明。
不得采用虚假折扣、虚假宣传等手段误导消费者。
第十条超市经营者应当建立健全商品售后服务制度，提供退换货、维修、咨询等服务，保障消费者合法权益。
第十一条超市经营者应当依法与员工签订劳动合同，办理社会保险，保障员工合法权益。
第十二条超市经营者应当定期对员工进行法律法规、职业道德、业务技能等方面的培训，提高员工综合素质。
第十三条超市经营者应当建立健全员工考核制度，奖惩分明，激发员工工作积极性。
第十四条超市经营者应当严格执行劳动保护规定，确保员工身心健康。
四、经营秩序第十五条超市经营者应当维护经营场所秩序，保证消费者购物安全。
第十六条超市经营者应当加强对经营场所内的安全巡查，及时发现并消除安全隐患。
第十七条超市经营者应当建立健全突发事件应急预案，提高应对突发事件的能力。
超市管理制度 15篇
超市管理制度 15篇超市管理制度 1商服部超市为便于所需商品的统一管理和采购，降低商品的采购成本，规范进、出货流程，做到人员合理分工与定位，通过标准化、简单化、专业化达到提高效益的目的，特制定此规章制度。
（一）本超市需采购商品分为直配、协配两部分，直配商品统一由商服部采购人员根据店内商品销售、陈列量及库房实际库存情况制作直配商品采购单，协配商品由分店店长根据店内商品实际库存情况制作协配商品采购单。
（二）供应商持直配商品采购单到库房送货，库房保管员按照采购单收货，按照商品验收情况在系统内生成商品验收单，并据此给供应商出具货品欠条。
（三）协配商品由店内店长直接订货，生成协配商品采购单，商品由供货商直接送到店内，并根据实际验收情况为供货商出具货品欠条。
（四）直配商品由保管员验收入库，分店店长依据店内实际库存及销售情况向库房发送分店要货单，库房配货员依据分店要货单进行配货，并生成商品配送单同货品一同送至店内。
（五）店内出现破损及抵期货物时，由店长在系统内制作分店商品退货单，并将货物返回至库房内。
库房保管员依据分店商品退货单清点退回的货物，核对完毕后将货物按供货商分别退货，生成商品退货单，并为供货商出具返货欠条，作为结账时的依据。
超市管理制度 21、所有商场超市均应持有有效卫生许可证方能从事食品生产经营活动。
并应按许可项目的内容亮证经营。
商场超市的法定代表人是食品卫生负责人，负责本商场超市的食品卫生工作。
2、建立健全食品卫生管理组织机构，配备经培训合格的专、兼职食品卫生管理人员。
全面负责超市的食品卫生管理工作。
3、建立健全各部门各岗位卫生管理制度和详细的台账制度，并有具体措施保证落实。
4、认真贯彻落实食品卫生法律法规，不采购、不销售、不制售不符合食品卫生要求的食品：随意检查每批商家食品的标签标识，保证内容规范完整；即使清理超过保质期限的食品；发现不合格的食品，应立即向当地卫生监督机构报告，并拆去措施防止流向消费者。
超市管理制度(全)
超市管理制度(全)第一章总则第一条为规范超市的管理行为，加强内部管理，提高组织效益，树立良好的企业形象，根据《中华人民共和国公司法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》和《中华人民共和国劳动法》等法律法规，制定本管理制度。
第二条本制度适用于超市全体员工、职工及其附属单位。
第三条超市依法经营，遵守国家政策、法律、法规，恪守商业道德，提供优质商品和优质服务，保障消费者权益，维护社会公共利益。
第四条超市遵循市场规律，积极进行市场竞争，提高综合竞争力，不断做大做强，为股东创造价值，为员工提供发展平台。
第五条超市要求员工严格遵守超市管理制度，维护超市企业形象，保守超市商业秘密。
第二章公司架构第六条超市设立董事会、监事会和总经理办公室，分设总经理、财务总监、销售总监、采购总监、人力资源总监等职务，每个职务设立对应的部门。
第七条董事会是最高决策机构，负责制定企业战略发展规划、审议财务预算报告、选举和罢免总经理等重大事项。
第八条监事会是对董事会行使监督职能的机构，负责监督董事会及相关管理人员的行为。
第九条总经理负责全面负责全体员工工作，制定企业年度工作计划并组织实施，负责全体员工工作考核。
第十条各部门负责贯彻执行董事会、总经理办公室的决策，制定具体的运营计划和发展目标。
第三章员工管理第十一条超市实行人性化管理，保护员工合法权益，尊重员工的个性和价值观。
第十二条超市在招聘时要全面考察应聘者的综合素质和专业技能，确保招聘合格人员。
第十三条员工入职前需经过公司体检，合格方可上岗。
第十四条员工的岗位职责和权利由公司规定，员工应按规定完成工作任务，服从领导的安排。
第十五条员工需遵守公司规章制度，文明待人，维护公司形象，不得泄露公司商业秘密。
第十六条超市每年组织员工进行岗前培训和岗位培训，不断提升员工专业技能。
第十七条超市每年组织员工进行一次年度考核，考核结果作为晋升、奖惩的依据。
第十八条超市为员工购买社会保险，保障员工的基本权益。
超市管理规章制度
超市管理规章制度一、员工管理1、员工应遵守超市的工作时间，不得迟到早退。
如有特殊情况需要请假，应提前向主管领导申请，并填写请假单。
2、员工上班期间应穿着整洁、得体的工作服，佩戴工作牌，保持良好的形象。
3、员工应热情服务顾客，不得与顾客发生争执或冲突。
对待顾客的咨询和投诉应耐心解答和处理，确保顾客满意。
4、员工之间应团结协作，不得互相推诿责任或进行恶意竞争。
5、严禁员工在工作期间吸烟、饮酒、吃零食或从事与工作无关的事情。
二、商品管理1、采购人员应根据市场需求和销售情况，合理制定采购计划，确保商品的种类齐全、数量充足。
2、采购商品时，应严格把控质量关，选择正规渠道的供应商，确保商品符合国家相关标准和质量要求。
3、收货人员应认真核对商品的数量、规格、质量等信息，如发现问题应及时与供应商联系处理。
4、商品上架前，应进行分类、整理和标价，确保陈列整齐、美观、易于顾客挑选。
5、定期对商品进行盘点，确保库存数量与系统记录一致。
对过期、损坏或滞销的商品应及时进行处理。
三、价格管理1、制定合理的商品价格策略，既要保证超市的盈利，又要具有市场竞争力。
2、商品价格应明码标价，不得随意更改。
如遇促销活动或价格调整，应提前通知顾客，并在显著位置标明原价和现价。
3、定期对商品价格进行市场调研，及时调整不合理的价格，确保价格的合理性和准确性。
四、促销管理1、制定促销计划应根据市场情况、节日假期和商品销售情况等因素，确保促销活动具有吸引力和针对性。
2、促销活动的宣传应及时、准确、全面，通过海报、广播、社交媒体等多种渠道告知顾客。
3、促销商品应保证质量和供应，不得出现虚假促销或限制购买等不正当行为。
4、促销活动结束后，应及时对活动效果进行评估和总结，为今后的促销活动提供经验参考。
五、财务管理1、收银员应严格遵守收银操作流程，确保收款准确无误。
不得私自挪用公款或进行违规操作。
2、每天营业结束后，收银员应及时将现金、支票等款项交至财务部门，并进行结账和报表统计。
超市的管理规章制度
超市的管理规章制度超市的管理规章制度六篇规章制度是指用人单位的规章制度是用人单位制定的组织劳动过程和进行劳动管理的规则和制度的总和。
也称为内部劳动规则，是企业内部的“法律”。
以下是作者收集整理的超市的管理规章制度六篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
【篇一】超市的管理规章制度1、遵守职业道德、主动、热情、周到地为顾客服务。
对待每位顾客必须一视同仁、诚信无欺、不准以貌取人。
2、上班时必须穿公司统一规定的工作服，配戴工作牌，未穿工作服或未戴工作牌者，一律不准进入卖场。
3、遵守并执行公司的考勤制度，上班时不迟到、不早退。
每月迟到10分钟以内且不超过3次，将不做任何处罚。
超出后每分钟扣1元，以此类推，同时扣除当月全勤奖，半小时以上按旷工处理。
4、上班时不准将早点或其它食物带入卖场内食用，不准先打上班考勤卡再外出吃早点、中餐或晚餐，不准把随身携带的包及其它物品从员工通道带入卖场内。
5、不准在上班时间内窜岗、相互聊天、不准在卖场内大声喧哗、不准在自己所管辖的范围内与朋友、亲属吹牛、谈笑，不准在上班时间内打接私人电话。
6、在为顾客服务时，必须面带笑容、热情周到、不准与顾客顶嘴、不准面无表情、态度冷淡。
7、在上班过程中，员工之间不准发生吵架、打架等有损卖场形象的行为，违者双方当事人公司将作辞退处理，并取消当月全部工资及补助。
8、上班时必须站立服务，不准双手抱肩、手插裤包、不准双手叉腰、不准背靠货架等不良行为。
9、各柜员工、必须熟悉各自柜台产品的情况、主动向顾客介绍商品的性能、特点、产地、用途、规格、日期等商品情况。
10、当顾客买不到商品时，应向顾客道歉，并给予建议，其用语为“对不起现在刚好缺货，让您白跑一趟，您要不要先买别的品牌试一试”？或“您要不要留下您的电话和姓名，等新货到时立刻通知您”等。
11、不知如何回答顾客询问时，不能说“不知道”，应回答“对不起”请您等一下我请值班经理/主管为您解答。
12、顾客询问商品是否新鲜时，应以肯定并确切的态度告诉顾客：“一定新鲜”，如果您买回去不满意，欢迎您拿来退钱或换货。
超市管理规章制度范本
超市管理规章制度范本第一章总则第一条为了规范超市管理，保障员工权益，提高超市运营效率，促进超市的健康发展，制定本规章制度。
第二条超市所有员工都必须遵守本规章制度，并积极配合执行。
第三条超市管理部门负责制定和修改本规章制度，并对员工进行相应的宣传和培训。
第二章工作时间第四条员工的工作时间以超市业务量和岗位要求为准，工作时间由超市管理部门设定，并定期进行调整。
第五条员工必须严格按照工作时间上班，不得迟到、早退或无故旷工，如有特殊情况需要请假，必须提前向所属部门请假并获得批准。
第三章工作纪律第六条员工必须穿着整洁工作服上班，不得穿着露骨、暴露、过于花哨或有碍于工作形象的服装。
第七条员工在工作期间必须专心致志，不得进行与工作无关的私人活动，禁止在工作地点吸烟、饮酒、赌博或进行其他非法活动。
第八条员工必须遵守超市规定的安全操作规程，在工作中必须戴好防护用品，做好安全防护措施，确保自己和他人的安全。
第四章岗位要求第九条员工在任何岗位上都必须认真履行职责，不得敷衍塞责，偷懒怠工或利用职权谋取个人利益。
第十条员工必须熟悉并遵守所在岗位的工作流程和操作规程，且具备良好的业务知识和技能，能够独立完成工作任务。
第十一条员工在工作中必须保持良好的服务态度，礼貌待人，维护公司形象，提供周到、热心的服务，确保顾客满意度。
第五章奖惩制度第十二条超市将建立健全的奖惩制度，根据员工的工作表现和业绩评定，给予适当的荣誉和奖励。
同时，对严重违反规章制度的员工将依据程度进行纪律处分。
第十三条奖励措施包括但不限于：嘉奖、荣誉证书、奖金等。
第十四条纪律处分措施包括但不限于：口头警告、书面警告、降职、罚款、解雇等。
第六章保密要求第十五条员工在超市工作期间接触到的公司商业秘密和员工隐私信息，必须严格保密，不得向外界透露。
第十六条员工在离职后，仍然必须继续保守公司商业秘密和员工隐私信息。
第七章附则本规章制度自颁布之日起生效。
超市管理部门拥有对本规章制度的最终解释权。
超市管理制度及措施
超市管理制度及措施
包括以下几个方面：
1. 店面管理：超市应有明确的规章制度，包括员工的工作时间、工作流程、安全规范等，确保店面运营的有序和安全。
2. 商品管理：超市应有商品上架、陈列、销售的规范操作流程，同时设有商品库存管理系统，以实时掌握商品库存情况，避免过度进货或过度销售。
3. 财务管理：超市应设有专门的财务管理部门或岗位，主要负责收支的登记、对账、资金的监管，确保超市财务状况的清晰和稳定。
4. 顾客服务：超市应有明确的服务标准，重视顾客体验，提供礼貌、高效、亲切的服务，同时设有投诉反馈渠道，及时处理顾客的投诉和建议。
5. 人员管理：超市应对员工进行培训，提高其专业技能和服务意识。
对员工进行考核和激励，根据绩效合理调整薪酬待遇，以激励员工的工作积极性。
6. 安全管理：超市应加强安全管理，包括监控设备的安装、员工的安全培训、防火和防盗措施的落实等，确保员工和顾客的安全。
7. 环境卫生管理：超市应做好店面和卫生间的清洁工作，保持整洁环境，定期消毒，确保顾客能在干净卫生的环境中购物。
8. 应急处理措施：超市应制定应急处理计划，包括突发事件的处理流程和紧急联系方式，以保障顾客和员工的安全。
上述仅为超市管理制度及措施的一些基本方面，具体的管理制度和措施还需依据超市的规模、经营范围和特点进行具体制定。
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前言1.公司使命：为提供顾客舒适、便利的优质购物环境，成为城区的好邻居，及值得消费者信赖的采购代表。
2.公司定位：会员制的连锁平价购物便利店3.服务态度：热情、微笑、协助、真诚。
4.团队精神：服务支援、可以讨论、互相学习、具反省力。
5.组织气候：心怀感激、面带微笑、处处掌声、欢乐团队。
6.我们的诉求：新鲜、舒适、便利。
7.我们的目标：顾客满意。
8.工作态度：甘愿做，欢喜受。
9.我们的职责：增进顾客购物愉悦度。
10.做人原则：同仁—互帮互助的关系。
顾客—老板的关系。
厂商—合作伙伴的关系。
11.基本理念：以人为本、以客为尊、参与管理、共同成长。
12.公司愿景：成为最受顾客喜爱、信赖的员工引以为傲的一流零售业者。
13.企业文化：感恩，责任，态度，服务，学习，共赢。
14.创业精神：勤与俭所谓勤：亲临现场，以身作则;所谓俭：为顾客节省每一分钱。
15.如何提升进步率：保持创业精神、要有执行力、执行力没有任何借口。
16.满意保证：品质有保证、售后有服务。
17.我们的工作是：协助顾客购物的服务人员。
18.四个坚持：品质、价格、服务、效率。
文明服务的十项要求：1、顾客进店，热情欢迎，不冷落人。
2、顾客询问，详细回答，不讨厌人。
3、顾客挑选，诚实介绍，不欺骗人。
4、顾客少买，同样热情，不讽刺人。
5、顾客退还，事实求实，不埋怨人。
6、顾客不买，自找原因，不挖苦人。
7、顾客意见，虚心接受，不报复人。
8、顾客有错，耐心解释，不指责人。
9、顾客伤残，关心帮助，不取笑人。
10、顾客离店，热情道别，不催促人。
员工守则：1、服从管理，勤奋工作，不从事有损企业的行为。
2、团结同事，尊章守纪，不从事有损团队的行为。
3、热爱生活，努力学习，保持旺盛的精力和精神。
4、规范服务，互相帮助，企业的兴衰是我们共同的命运。
全员原则：1、全员必须熟悉各岗位的工作职责及工作流程。
2、全员必须树立安全防范意识，减少商品的损耗。
3、全员必须按公司的运营标准执行，热情服务礼貌待客。
4、全员必须有团队精神，共同维护企业的荣誉和利益。
5、全员必须遵守工作纪律，遵守法纪，爱护国家和企业。
超市运营主管工作要求（1）召开晨会，布置当天工作，传达公司相关信息。
（2）检查本部门人员出勤、商品陈列、环境卫生要求。
（3）检查商品陈列是否丰盈、整齐。
（4）检查本部门货源情况，要求台面商品充足、补货及时。
（5）检查工作的落实情况和店内管理工作。
（6）巡视卖场，检查员工违纪情况。
（7）监督、检查卖场卫生清洁工作情况。
（8）检查清场后的各项设施的安全情况。
（9）协助盘点工作。
超市店长岗位职责（1）保证店内良好的销售；（2）严格控制店内的损耗；（3）保持店内整齐生动的陈列；（4）合理控制人事成本，提高员工工作效率；（5）保证卖场内良好的服务态度；（6）审核店内预算和店内支出。
超市店长主要工作：（1）全面负责门店管理及运作；（2）指导各部门的业务工作，努力提高销售业绩、服务态度；（3）倡导并督促实行“顾客第一、服务第一”的经营观念，营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境；（4）严格控制损耗率、人事成本、运营成本，树立“低成本”的经营观念；（5）进行库存管理，保证充足的货品、准确的存货及订单的及时发放；（6）督促门店的促销活动；（7）负责全店人员的培训；（8）授权值班经理处理店内事务；（9）负责店内其他日常事务及辅助工作；（11）指导员工的工作，努力提高销售业绩、服务态度。
（12）倡导并督促实行“顾客第一、服务第一”的经营观念，营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境。
（13）进行库存管理，保证充足的货品、准确的存货及订单的及时提交。
（14）保障营运安全，严格清洁、防火、防盗的日常管理，设备的日常维护。
（15）负责店内其他日常事务。
（16）监督门店的商品进货验收、仓库管理、商品陈列、商品质量管理等有关作业；（17）执行总部下达的商品价格变动通知；（18）执行总部下达的促销活动，掌握门店销售动态，建议新商品的引进和滞销商品淘汰；理货员的岗位职责（1）掌握商品整理的技巧、保证商品整理包装完毕后整体观感。
（2）了解门店的整体布局和商品陈列的具体原则，熟悉商品的陈列图表，随时整理商品。
（3）经常巡查陈列架商品情况，维持商品整洁的形象。
（4）掌握库存与陈列架底下商品的存放原则。
例如分类、分包装大小、规格等，保证不阻塞通道。
（5）及时将问题商品分类处理。
（6）做好每天商品的缺货、补货、损耗报表，及时汇报商品质量和实时销售情况。
（7）了解本岗位所辖商品的品质、功用、形状，利于向顾客及时推介和收货提供标准。
（8）保证本岗位用具的正常使用、维持周围环境、通道、货架的卫生整洁。
（9）对顾客的疑问耐心解释、回答、指引。
多说：“请稍等、很抱歉”、“我带你过去”。
（10）了解商品的销售动态，及时的提出补货建议，并开出补货单。
（11）要有强烈的责任心，注意商品的安全，做好商品的防盗防损工作。
（12）搞好卫生，包括通道货架和商品等。
（13）对顾客的合理化建议，要及时的记录并向主管汇报。
（14）服从门店的主管的管理和工作安排。
理货员的工作流程（1）营业前的准备工作：打扫责任区内的卫生。
检查购物篮和购物车的准备和卫生情况。
检查劳动工具的准备情况。
作好货架上相关货品的补货。
检查缺货到位情况，做到对缺货心中有数。
检查用电设备，如电子称的正常情况。
整理好商品的陈列。
检查仪容仪表（女理货员要求束发）。
核对是否有未做到标价签和特价牌并补充好，没有的要及时的登记记录并报到信息部。
整理补充必备的物品，各种记录本、抹布等。
（2）营业中的工作职责：巡视卖场及责任区的货架，了解商品的销售动态根据销售动态及时的做好领货补货货架整理及保洁工作，做到抹布不离手。
协助其他部门做好销售工作。
（3）营业后的扫尾工作：打扫卫生。
整理劳动工具。
检查商品的缺货情况并上报。
整理商品的进销存单据，并交专人保管。
检查所有的门窗、货架、电器等的安全。
理货员补货要求（1）补货必须迅速清理场面卫生，不得留下任何杂物。
（2）补货要及时。
（3）补货要遵循先进先出的原则；（4）补货必须检查商品有无条形码，价格签是否一一对应；（5）检查价格签是否正确等；（6）事先依照商品陈列台账，做好固定陈列位置管理；（7）商品应做好前进陈列，表现丰富感；（8）新商品必须在到货当日上架，并完善价格等事宜的工作；（9）理货发现的破损/折包商品要及时处理，不得放于卖场内；（10）理货时应注意食品商品的保质期与生产日期，注意商品的有效期防止过期商品上架销售。
（11）注意商品的安全陈列。
收银员岗位职责（1）每日按规定时间交清营业款项。
（2）按时到岗，备足营业用零钞、发票，做好营业前的准备及清洁工作。
（3）认真识别现金真伪，发现假钞应立即退还，向客人解释并调换。
（4）认真填写营业后的交款单据，须做到帐物相符。
（5）严禁在收银台存放酒水或与工作无关的私人物品。
（6）收银员不得在上班时间擅自离开岗位。
（7）收银员不得在收银工作中营私舞弊、贪污、挪用公款，损害公司利益，如经发现一律开除并赔偿经济损失。
（8）收银员应认真整理好每日帐单，避免单椐遗漏。
（9）收银员在营业结束后，应认真核对好当日营业收入款，如出现短(长)款，应及时查明原因，如属收银员自身造成短款，由当日收银员全额赔偿，属其他原因造成的或未查明原因的，报财务部，经财务部查明后处理．（10）收银员应严格遵守财务保密制度，必须严格按指定的收银折扣、管理人员签字权限操作（如有超出及时提醒），否则给公司带来的经挤损失由收银员赔偿。
（11）收银员在操作过程中，如遇错单作废必须由总经理签字方能认可，否则一切损失由责任人承担。
收银员工作流程：分三个部分①开店前的准备工作；②营业中的工作；③营业终了的工作。
做好营业前的各项准备工作，包括清洁卫生、必备物品的准备、零用金的领取等等。
清洁整理作业区：包括收银台、收银机、收银台四周之地板、收银台前头柜、购物车、篮放置处等。
整理补充必备的物品：包括点钞油、打印色带、吸管、汤匙、各式记录本及表单、胶带、塑料袋、笔、便条纸、剪刀、钉书机、钉书针、空白收银条、装线币袋、[暂停结帐]牌等。
检查收银机：包括日期是否正确，机内的程式设定和各项统计数值是否正确和归零，目前收银机是否联网等。
收银运作：熟记单价及促销活动重要商品所在位置，便于顾客询问；及其他注意事项，如仪容仪表、规范用语，正式进行收银。
现金收款程序顾客结帐时，收银员要使用礼貌用语，面带笑容，热情接待顾客。
唱收唱付包括：（1）结算商品总金额告知顾客，共计多少元。
（2）收取顾客支付的金钱时，确认支付的金额，并检查是否为伪钞。
（3）找钱给顾客时，“找您多少钱”商品入袋：将商品按顺序依次放入购物车（袋）内。
送客：欢迎下次光临，并提醒顾客，不要遗忘包装袋。
（1）招呼顾客，为顾客做好结帐及商品入袋服务，配合促销活动作相应的收银处理。
（2）交接班时，清理整理各类备用金。
（3）无顾客结帐时，提醒并补充收银台各项必备物品，整理购物车、篮，整理收银台前台柜的商品，前台整理顾客的退货、擦试收银台，整理环境。
（4）适时对顾客予以引导和提醒。
收银员的管理条例（收银员的作业纪律）：（1）收银员在上岗工作时，身上不可带现金，以免引起不必要的误解。
（2）收银员在收银作业时，不可擅离收银台，以免造成钱币损失或顾客等候结算的不满和抱怨。
（3）收银台上除不能放茶水及任何的私人物品。
（4）收银员不可任意打开收银机抽屉，查看数字和清点现金，以免造成不安全因素，或使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。
（7）收银员在营业期间要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况，以防止和避免不利于企业的现象发生。
（8）收银员要熟悉商品的位置，以及变价商品和特价商品，以及经营有关的状况，以便顾客提问题随时作出解答。
（9）收银员作业错误的处理：一是要及时发现；二是要及时纠正；三是要做好事后检查。
一、收银差错发生的原因：结帐发生的差错（收付找赎）；顾客携带现金不足，临时退货等；多打或少打价钱。
处理方法：1.结帐发生差错时：无论顾客是否有错，都必须预先致歉，并立即更正。
2.假钞的处理：收到假钞未发现，由收银员全部赔偿。
3.所有差错赔偿须于事发次日前予以反馈。
超市采购职责：(1)首先要确保便利店的正常供给。
(2)特价商品的支持和相关的促销活动，选择制定促销商品。
(3)对要求退货的商品或临近保质期商品，审核后及时和供应商协调节退，调换货，对不能调退的商品应立即控制订货并制定促销处理方案。
(4)对于每档期搞特价的商品在调价后，要及时告知门店。
(5)原则上按单收货，仔细清点验收，要求供应商提供送货清单，核对供价是否一致。
检查商品的实际库存与帐存数是否相符。
信息与财务岗位职责：(1)确保录入商品信息与订单商品信息一致。