厨余垃圾预处理系统

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协同处理厨余垃圾和餐饮垃圾的系统[实用新型专利]

专利名称：协同处理厨余垃圾和餐饮垃圾的系统专利类型：实用新型专利
发明人：宋士丽,姚建明,陈德喜,李兴杰,刘霞
申请号：CN202020682661.8
申请日：20200428
公开号：CN212238595U
公开日：
20201229
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本实用新型公开了协同处理厨余垃圾和餐饮垃圾的系统，系统包括厨余垃圾预处理单元、餐饮垃圾预处理单元、混合装置和干式厌氧发酵装置，厨余垃圾预处理单元具有厨余垃圾入口、第一渗滤液出口、第一无机杂质出口和破碎后厨余垃圾出口；餐饮垃圾预处理单元具有餐饮垃圾入口、第二无机杂质出口、第三无机杂质出口、第二渗滤液出口、油脂出口、废水出口和餐饮垃圾浆料出口；混合装置具有破碎后厨余垃圾入口、餐饮垃圾浆料入口和混合有机浆料出口，所述餐饮垃圾浆料入口与所述餐饮垃圾浆料出口相连；干式厌氧发酵装置具有混合有机浆料入口、沼气出口和厌氧消化液出口，所述混合有机浆料入口与所述混合有机浆料出口通过刮板输送机相连。

申请人：中国恩菲工程技术有限公司
地址：100038 北京市海淀区复兴路12号
国籍：CN
代理机构：北京清亦华知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人：宋合成
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简述餐厨垃圾资源化利用的预处理系统

害。１．２地沟油的危害
４餐厨垃圾的预处理系统介绍
该系统主要是用于集中化餐厨垃圾处理系统，作为资源化利用的前端预处理，整个处理系统主要分为进料系统、分拣除杂固液分离系统、粉碎系统及除臭系统。整个系统中除分拣地沟油组分复杂，含有黄曲霉素、苯等有毒物质，长期食用会系统、造成肿瘤等慢性疾病的发生甚至致癌。如果任其排放的话，地沟除杂系统中进行少量人工干预外，其余均实现自动控制操作。４．２系统描述油在水体中经过复杂的生物化学反应，产生一系列成份复杂的醛、酸等具有恶臭的物质，同时容易堵塞污水管道，造成污水反
水。
２餐厨垃圾资源化利用的 Nhomakorabea 法＞进料输送系统进料输送系统的动作过程：餐厨物首先由环卫集运车运至处置车间，经电子称计量后倒入破袋输送机，再进入接料斗，同时将
游离水沥干。接着由输送机将餐厨物输送到分拣机上。近年来，由于我国对国内主要城市在餐厨垃圾处理方面投资进料系统的作用：将集运车运来的垃圾进行暂存、破袋及沥水输力度加大，使得我国在餐厨垃圾处理方面取得一定的进步。目前送，由于运来的餐厨垃圾中含有约７０％的游离污水，这些高油量的污餐厨垃圾资源化利用技术主要包括制作饲料、肥料、生物柴油、厌水如直接进入后道分拣系统，将会给后道分拣系统带来分拣难度，故氧发酵制作沼气等。在进料系统中就把这部分的污水沥去约８０％，同时垃圾中有大量塑
食堂及餐饮行业等产生的食物加Ｔ下脚料（厨余）和餐后残余（泔脚）。其成分有生物质和非生物质，其中生物质主要有油、水、果皮、蔬菜、米面，鱼、肉、骨头。非生物质如废餐具、塑料、纸巾等。１．１餐厨垃圾直接作为饲料的危害餐厨垃圾中含有大量人畜共患传染病的病原微生物，不但容易引起动物感染病毒，还容易造成人体感染疾病。畜禽食用后

厨余垃圾处理系统

How the system works 系统如何工作？系统如何工作？
Inlet system 投放口 Pipe system 管网系统 Waste terminal 垃圾收集终端
How the system works 系统如何工作？系统如何工作？
Stripper hood for automated tray waste removal 餐盘垃圾自动分离装置
Size waste opening Ø140 mm Wide x Deep 1100x800 mm Height 850-1000 mm Emptying Slide valve Material SS 2333 Storage volume 10 L Pipe connection 150 - 200 mm Lid Safety switch Control panel with Emergency stop
Others 其它系统
Lot of plastic bags in the waste, problem when recycling.
厨余垃圾内混入大量垃圾袋，厨余垃圾内混入大量垃圾袋，为循环利用带来困扰
Think HACCAP Hazard Analysis Critical Control Point 符合HACCAP食品安全标准符合食品安全标准
Others其它系统其它系统
Waste will be stored in plastic bags and manually moved into some area where the bags are loaded by hand to be sucked away. 需要使用塑料袋暂时储存垃圾，需要使用塑料袋暂时储存垃圾，并用手工运输到一定地点，并用手工运输到一定地点，方可填投入可抽吸的系统内

厨余垃圾餐厨垃圾堆肥系统设计方案

厨余垃圾餐厨垃圾堆肥系统设计方案厨余垃圾和餐厨垃圾是指由个人生活、餐厅和食品加工厂等产生的废弃物，包括剩菜剩饭、果皮、蔬菜叶子等。

这些垃圾产生的数量庞大，如果不经过正确处理和处置，会造成环境污染和资源浪费。

为了解决这一问题，设计一个高效的厨余垃圾、餐厨垃圾堆肥系统是非常重要的。

一、系统流程1.收集垃圾：将食物垃圾进行分类收集，设立专门的容器或桶进行集中收集。

2.分类处理：将厨余垃圾与其他垃圾进行分离处理，确保没有可回收或有害垃圾混杂其中。

厨余垃圾则进入下一步处理。

3.堆肥处理：采用堆肥技术进行处理，将厨余垃圾进行腐熟堆肥。

在堆肥过程中可以加入生物菌剂，促进垃圾的分解和转化。

4.堆肥成品利用：堆肥成品可以用于农田的改良、园林绿化的养分补给等用途。

二、系统设计1.垃圾分类设备：需要设立分类装置，将厨余垃圾从其他垃圾中分离出来。

可以使用机械装置或人工进行分类。

2.厨余垃圾容器：需要设置专门的容器或桶进行垃圾的集中收集和储存，容器可以选择带有密封装置，减少异味和污染的扩散。

3.堆肥处理设备：需要配备堆肥处理设备，如堆肥箱或堆肥堆，用于进行垃圾的腐熟堆肥。

堆肥箱可以选择开放式或封闭式，视具体情况而定。

4.生物菌剂投入设备：可以考虑引入生物菌剂，提高垃圾的分解和转化速度。

可以通过自动投放装置进行有序投放。

5.堆肥成品储存设备：堆肥成品需要储存和管理，可以设置堆肥堆或专门的堆肥仓库进行储存和保管。

6.堆肥利用设施：需要有合理的堆肥利用设施，将堆肥成品用于农田改良、园林绿化等用途。

7.监测系统：系统中可以设置监测设备，实时监测垃圾的堆肥处理过程，包括温度、湿度、氧气含量等参数的监测。

三、系统优势1.资源回收利用：通过堆肥处理，将厨余垃圾转化为有机肥料，实现资源的回收和再利用。

2.环境友好：正确处理厨余垃圾可以减少对环境的污染，降低垃圾填埋和焚烧带来的环境危害。

3.经济效益：堆肥成品可以用于农田的改良和园林绿化，节约了化肥的使用，同时也为农业和园林业带来了经济效益。

餐厨垃圾收运体系系统解决方案

餐厨垃圾收运体系系统解决方案随着城市化进程的加速和人们生活水平的提高，餐厨垃圾的产生量日益增加。

餐厨垃圾不仅容易滋生细菌、传播疾病，还会对环境造成严重污染。

因此，建立一套科学、高效、环保的餐厨垃圾收运体系至关重要。

本文将针对餐厨垃圾收运体系提出一套系统解决方案，旨在为相关部门和企业提供有益的参考。

一、餐厨垃圾收运现状及问题目前，我国餐厨垃圾收运主要存在以下问题：1、收集方式不规范许多地区的餐厨垃圾收集仍处于无序状态，部分餐饮企业将餐厨垃圾随意倾倒或卖给非法收购者，导致垃圾流向不明，增加了食品安全和环境污染的风险。

2、运输设备简陋部分收运车辆密封性差，运输过程中容易出现垃圾泄漏、污水滴洒等现象，造成二次污染。

3、收运效率低下由于缺乏合理的规划和调度，收运路线不合理，导致收运时间长、成本高，影响了收运效率。

4、监管力度不足对餐厨垃圾产生、收运和处置的全过程监管存在漏洞，违法违规行为难以得到有效遏制。

二、餐厨垃圾收运体系系统解决方案（一）源头分类收集1、加强宣传教育通过媒体、宣传册、培训等多种方式，向餐饮企业和居民普及餐厨垃圾分类的重要性和方法，提高公众的环保意识和分类能力。

2、规范收集容器为餐饮企业配备专用的餐厨垃圾收集容器，并要求其按照规定分类存放，确保垃圾不混装。

3、建立台账制度要求餐饮企业建立餐厨垃圾产生和流向台账，记录垃圾的产生量、收运单位、处置方式等信息，便于监管部门追溯。

（二）优化收运模式1、采用定时定点收集根据餐饮企业的分布和垃圾产生量，合理设置收集点和收集时间，安排专业收运车辆进行定点收集，提高收运效率。

2、推广密闭式运输收运车辆应采用密闭式设计，防止垃圾泄漏和异味散发，并配备污水收集装置，避免污水污染环境。

3、引入信息化管理利用物联网、大数据等技术，对收运车辆进行实时监控，优化收运路线，提高调度效率。

（三）建设中转设施1、合理布局中转站点根据城市规划和垃圾产生量，合理布局餐厨垃圾中转站点，确保收运车辆能够及时卸载垃圾。

国内厨余垃圾处理的现状和主要设备介绍

国内厨余垃圾处理的现状和主要设备介绍我国厨余垃圾处理的现状和主要设备的介绍摘要：本文介绍了厨余垃圾的主要成分，我国厨余垃圾处理的现状和政府的相关政策。

为大家介绍厨余垃圾处理的主要设备。

关键词：厨余垃圾；环保；垃圾处理；设备介绍厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、茶渣、骨头等，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂及其他与食品加工有关的行业。

餐厨垃圾含有极高的水分与有机物，很容易腐坏，产生恶臭。

中国厨余垃圾产生及处理现状1.产量巨大，资源化比例低根据《“十二五”全国城镇生活垃圾无害化处理设施建设规划》，到2015年，将全面推进生活垃圾分类试点，在50%的社区城市初步实现餐厨垃圾分类收运处理，实现餐厨垃圾专项工程总投资109亿元，到“十二五”末达到3万吨/日的处理能力，即使按照“十二五”规划，到2015年末也仅为18%的处理率，缺口很大。

焚烧、填埋不能实现厨余垃圾资源化利用，是对厨余垃圾的极大浪费，并给地方财政带来沉重负担，据沈超青分析，广州焚烧和填埋厨余垃圾的年均净收益分别为－2538万元和－1465万元。

即使在大力发展厨余垃圾资源化技术的城市，资源化处理比例也相对较低。

如北京2008年厨余垃圾日产量超过1200t，资源化处理量仅为200t，不足20%；而上海2008年的厨余垃圾日产量超过1100t，实际收运量只有500t。

2．处理原则明确、国家层面重视处理原则：（1）厨余垃圾处理“减量化、资源化、无害化”和“污染者付费”的原则。

（2）厨余垃圾收运处置单位必须获得相应行政许可。

（3）厨余垃圾必须进入权威部门认定的处置场所。

（4）有关部门有权处置非法经营者。

厨余垃圾处理主要设备这种设备国内很多，但比较好的就几家。

厨余处理设备一定要有以下功能：1．分选功能：分为人工或自动分选，人工分选所指将餐厨垃圾倒入分选平台上，通过人工方式进行分选；自动分选所指将餐厨垃圾倒入机械分选装置中对物料进行筛选，并通过传送机构完成餐厨垃圾的投料；2．自动提升功能：通过提升机构完成物料的机械提升，除人工控制升降开关外，无需任何其它人工辅助；3．粉碎功能：对物料进行快速粉碎的机械装置所具备的功能；4．固液分离功能：通过物理或其他方法使物料脱出水分，并将物料和废水有效分离的功能；5．油水分离功能：通过隔油装置，使废水中的水与油脂实现分离，并对油脂进行收集的功能；6．自动传送功能：通过机械转送装置使各个功能模块之间无需人工辅助实现自动送料的功能；7．自动控制功能：通过电器控制模块或软件指令按照设备预设的工作流程无需人工干预实现自动化运行的功能；8．液晶操作屏幕界面功能：能够通过液晶显示端直观的反映设备即时运行状态，并进行有效操作的功能；9．数据远程传输功能：通过网络互连实现数据的远程传输，在其他终端计算机上显示出设备的实时运行数据；10．自动出料功能：无需人工辅助通过机械方式自动完成仓内物料出料的功能；11．自动称重功能：通过在生化仓机构安装称重传感器，实时在显示端反映出仓内物料重量变化的功能。

厨余垃圾和餐饮垃圾协同焚烧处理系统及方法与流程

一种厨余垃圾和餐饮垃圾协同焚烧处理系统及方法与流程厨余垃圾是指家庭日常生活中丢弃的果蔬及食物下脚料、剩菜剩饭、瓜果皮等易腐有机垃圾，以及农贸果蔬市场废弃的瓜果蔬菜等为主。

厨余垃圾容易腐坏、产生恶臭，其含水率约为60％-70％(含固率约为30％-40％)。

餐饮垃圾是指餐馆、饭店、单位食堂等的饮食剩余物以及后厨的果蔬、肉食、油脂、面点等的加工过程废弃物。

其含水率可达85％及以上(含固率一般在15％以下)，相比厨余垃圾含水率更高，而且含有较多的油脂成分。

厨余垃圾处理技术中，厌氧消化技术与协同焚烧技术相对应用最为广泛。

相比较而言，应用厌氧消化技术处理厨余垃圾在生态环境方面具有突出的优势，但是投资较大、适合大规模项目等问题；而协同焚烧技术具有减量化程度最彻底、投资小、收益高等特点。

结合厨余垃圾处理的现状，且与生活垃圾焚烧电厂合建，具有得天独厚的焚烧处理优势，因此推荐采用压榨脱水预处理，残渣最终运至生活垃圾焚烧发电厂焚烧处理。

虽然当前厨余垃圾预处理压榨脱水的效率还很有限，但对于当前规模还可以接受。

若以后实行强制垃圾分类，厨余垃圾量大幅度增加，在此基础上再上厌氧发酵就可减轻残渣处理成本，总体上提高经济效益。

对于餐饮垃圾处理量在大于200t/d时，宜采用厌氧发酵处理，不仅处理技术成熟可靠，而且能产生清洁能源-沼气。

厌氧发酵处理工艺的前期投资较大，但对对于餐饮垃圾产生量不足的地区，无法完成经济效益的回收。

因此，厌氧发酵工艺不适合这些地区的餐饮垃圾的处理处置。

根据实验测得，餐饮垃圾干基平均低位热值为18828kj/kg，当含水率为50％时，其平均低位热值为5240kj/kg，与生活垃圾低位热值相当，完全符合生活垃圾掺烧的条件。

技术实现要素：本发明所要解决的技术问题是提供一种厨余垃圾和餐饮垃圾协同焚烧处理系统及方法来解决现有技术中的厨余垃圾和餐饮垃圾分别进行处理产生的资源回收率低且效率不高的问题。

为解决以上技术问题，本发明的技术方案为：提供一种厨余垃圾和餐饮垃圾协同焚烧处理系统，其创新点在于：包括厨余垃圾处理单元、餐饮垃圾处理单元和后期处理单元，所述厨余垃圾处理单元和餐饮垃圾处理单元分别连接后期处理单元。

餐厨垃圾处理系统施工方案

餐厨垃圾处理系统施工方案1. 引言餐厨垃圾处理系统是指一种专门用于处理餐厨垃圾的设备，通过有效的处理，可以将餐厨垃圾转化为有价值的资源，减少环境污染。

本文档旨在介绍餐厨垃圾处理系统的施工方案，包括选址、工程设计、设备选型、施工进度等内容。

2. 选址选址是餐厨垃圾处理系统施工的第一步，合理的选址将直接影响系统的正常运行和使用效果。

在选址过程中需要考虑以下几个因素： - 垃圾来源：选址应该尽可能靠近餐厨垃圾的主要来源地，以减少运输成本和时间。

- 环境因素：选址应该远离居民区和敏感区，以减少对周边环境的影响。

- 基础设施：选址应该考虑基础设施的存在与否，包括供水、供电、排污等。

可以选择已有的基础设施较完善的地区进行选址。

3. 工程设计工程设计是餐厨垃圾处理系统施工的核心环节，主要包括以下几个方面： - 垃圾收集与储存系统设计：设计合理的垃圾收集与储存系统，以确保垃圾的有效分散和存储，减少异味和传染病的传播。

- 垃圾处理系统设计：设计高效的垃圾处理系统，包括垃圾的分离、压缩、堆肥等环节，以最大限度地转化垃圾资源。

- 水处理系统设计：设计合理的水处理系统，包括垃圾处理过程中产生的废水的处理和回收利用，减少水资源的浪费。

- 防污染设施设计：设计必要的防污染设施，包括垃圾处理过程中产生的气体和污水的处理设备，保护周边环境和水源。

- 系统安全设计：设计系统的安全措施，包括火灾、爆炸等事故的防范措施，确保工人和设备的安全。

4. 设备选型根据餐厨垃圾处理系统的工程设计，需要选择合适的设备进行施工。

设备选型需要考虑以下几个因素： - 处理能力：设备的处理能力应该与垃圾产生量相匹配，以确保系统的正常运行。

- 能耗与效率：设备的能耗应该尽可能低，同时处理效率应该高，以降低运营成本。

- 技术稳定性：设备的技术稳定性是保障系统正常运行的重要保证，需要选择可靠的设备供应商。

- 维修与保养：设备的维修与保养应该方便快捷，以确保设备的长期稳定运行。

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厨余垃圾预处理系统
预处理系统分为机械预分选单元和淋滤水解单元。

机械预分选单元将厨余垃圾中的金属、塑料及石头等干扰物选出；淋滤水解单元，将固相物料中的有机物质转入液相，充分回收厨余垃圾中的能量物质。