奶茶店盈利模式
奶茶店利润怎么分析？奶茶店盈利怎么计算？
奶茶店利润怎么分析？奶茶店盈利怎么计算？
现在投资奶茶店是非常火爆的项目之一，那么想投资奶茶店的你知道奶茶店利润怎么分析吗？奶茶店盈利怎么计算吗？
一家奶茶店利润多少，具体到每个地区、每家店都是不同的，很难统一计算出准确的数值，但是我们可以按照理想的状态计算一下一家奶茶店的利润，下面就详细的给大家分析理想状态下奶茶店利润。
1、奶茶店每月销售额计算
假设奶茶店饮品的单价一般在10-20元，正常情况下奶茶店一天大概能卖出150杯左右，如果位置好点的店铺，一天卖出更多，每杯单价就按13元算，一天的销售额就是1950元，月销售额=1950×30=58500元。
2、奶茶店每月毛利润计算
平均一杯奶茶的利润在70%左右，成本稍高的水果茶，奶盖茶利润也有60%左右，加上每月支出奶茶店费用，每月毛利润平均在60%左右。
奶茶店每月的毛利润=销售额×毛利润率=58500×60%=35100元。
3、奶茶店每月成本计算
假设每月的奶茶店面租金大概5000左右，每月奶茶店的水电等杂费大概在1000元左右。
聘请店员一个人3500元/月，两个人就是7000元。
成本费用共计：5000+1000+7000=13000元。
4、奶茶店每月纯利计算
奶茶店一个月的利润=毛利润-月投入=35100-13000=22100元。
经过计算，可以得出一家奶茶店在理想状态下每月的利润平均可以达到2.21万元，比很多上班族的月薪还高！总的来说，奶茶店的利润在轻餐饮行业来说是比较高的，可以说是低投入，高收入的项目，想要开奶茶店的朋友们赶紧行动吧。
奶茶店的财务分析
奶茶店的财务分析
奶茶店是当前市场上备受欢迎的饮品店之一，以其特有的口味和风味吸引了众
多消费者。
然而，成功经营一家奶茶店不仅需要提供优质的产品和服务，还需要进行有效的财务管理和分析。
本文将对奶茶店的财务状况进行分析，探讨其盈利模式、支出情况以及财务健康状况，以期为奶茶店经营者提供有益的参考和建议。
盈利模式
奶茶店的主要盈利来源是售卖奶茶和其他饮品。
奶茶店在销售产品的同时还可
以提供一些小食品或甜点来增加收入。
此外，奶茶店还可以通过推出不同口味的奶茶、特色饮品或限时促销活动来吸引更多客户，提高销售额。
支出情况
奶茶店的支出主要包括原材料采购成本、人员工资、房租、水电费等。
针对原
材料采购成本，奶茶店可以通过与供应商合作、优化采购渠道等方式来降低成本；控制人员工资和其他固定支出也是提高盈利能力的关键。
财务健康状况
奶茶店的财务健康状况可以通过财务指标来评估，例如净利润率、资产回报率、流动比率等。
通过对这些指标的分析，可以了解奶茶店的盈利能力、资产管理能力以及偿债能力。
如果发现某些指标偏低，奶茶店经营者可以采取相应的措施来改善财务状况，提高盈利能力。
结语
综上所述，对奶茶店的财务状况进行分析对于经营者来说至关重要。
通过深入
了解奶茶店的盈利模式、支出情况以及财务健康状况，可以帮助经营者制定有效的经营策略，实现更好的经营业绩。
希望本文对奶茶店经营者有所帮助，祝愿奶茶店生意兴隆、财源滚滚！。
奶茶店盈亏计算公式
奶茶店盈亏计算公式在开设奶茶店之前，对于盈亏的计算是非常重要的。
了解盈亏的情况可以帮助店主更好地掌握经营状况，做出正确的经营决策。
奶茶店的盈亏计算公式可以帮助店主对店铺的经营状况进行分析，从而制定出更加合理的经营策略。
奶茶店的盈亏计算公式包括了成本、销售额、利润等多个因素。
下面我们将详细介绍奶茶店盈亏计算公式的具体内容。
1. 总成本 = 固定成本 + 变动成本。
总成本是指在一定生产规模下，所需支付的全部成本。
其中，固定成本是不随产量变动的成本，如房租、水电费等；变动成本是随产量变动的成本，如原材料费、人工费等。
2. 总销售额 = 单价×销售量。
总销售额是指在一定时期内，通过销售商品所获得的全部收入。
其中，单价是指每杯奶茶的售价，销售量是指在一定时期内售出的奶茶数量。
3. 利润 = 总销售额总成本。
利润是指在一定时期内，通过销售商品所获得的净收益。
利润是衡量企业盈利能力的重要指标，也是企业生存和发展的重要保障。
通过以上三个公式，我们可以计算出奶茶店的盈亏情况。
在实际经营中，店主还需要考虑到其他因素的影响，如市场需求、竞争情况、经营管理等。
下面我们将通过一个具体的案例来说明奶茶店盈亏计算公式的应用。
假设某奶茶店的月固定成本为10000元，每杯奶茶的变动成本为5元，售价为15元，每月销售量为2000杯。
那么我们可以按照上述公式来计算该奶茶店的盈亏情况。
首先计算总成本：总成本 = 固定成本 + 变动成本。
总成本 = 10000 + 5 × 2000 = 20000元。
然后计算总销售额：总销售额 = 单价×销售量。
总销售额 = 15 × 2000 = 30000元。
最后计算利润：利润 = 总销售额总成本。
利润 = 30000 20000 = 10000元。
通过以上计算，我们可以得出该奶茶店的盈亏情况为盈利10000元。
这说明该奶茶店在当前经营状况下是盈利的，可以继续经营下去。
奶茶店创业计划书盈亏分析
奶茶店创业计划书盈亏分析一、商业模式奶茶店作为一种受欢迎的休闲饮品店，不仅可以提供各种口味的奶茶和其他饮料，还可以提供小吃等食品。
奶茶店的商业模式主要包括：产品销售、店内消费、外卖配送等。
通过优质的产品和服务，吸引顾客前来消费，并提高店铺的知名度和口碑，从而创造盈利。
二、市场分析1. 奶茶市场需求奶茶是一种受欢迎的休闲饮品，尤其受到年轻人的喜爱。
随着生活水平的提高和消费观念的变化，人们对于健康、美味的饮品需求越来越高。
因此，奶茶店在市场上的需求量也在逐渐增加。
2. 奶茶市场竞争奶茶市场竞争激烈，不仅有传统的奶茶店，还有各种连锁品牌的加盟店，竞争十分激烈。
但随着消费者口味的多样化和生活方式的改变，不同口味和风格的奶茶店也逐渐崛起，提供更多选择给消费者，也增加了市场的竞争。
三、盈亏分析1. 成本分析奶茶店主要的成本包括原材料成本、房租成本、人力成本、水电费等。
其中，原材料成本占比相对较高，需要稳定的供应商和合理的采购价格，以确保产品质量和成本控制。
另外，房租成本也是一个必不可少的支出，需要根据店铺位置和面积进行合理的选择。
2. 收入分析奶茶店的主要收入来源是产品销售和店内消费。
根据市场需求和定位，可以提供不同口味和价格的奶茶，满足消费者的需求。
同时，还可以推出一些特色饮品和小吃，增加收入来源。
另外，可以通过线上推广和外卖配送等方式，拓展销售渠道，增加收入。
3. 盈利分析奶茶店的盈亏分析需要综合考虑成本和收入两方面。
在保证产品质量和服务水平的前提下，通过优化运营成本和提高销售额，实现盈利增长。
同时，还需要根据市场需求和竞争情况，灵活调整产品结构和价格策略，提高盈利能力。
四、风险控制奶茶店作为一个服务行业，存在一定的经营风险。
为了降低风险，可以采取以下措施：1. 选址合理：选择人流量大、交通便利的位置，提高店铺的曝光率和客流量。
2. 产品创新：不断推出新品，吸引消费者，提高店铺竞争力。
3. 服务优质：提高员工培训和服务水平，提升顾客满意度，增加回头客。
奶茶店利润分析方案
奶茶店利润分析方案背景近年来，奶茶行业快速发展，成为了消费者日常生活中的重要选择。
然而，随着竞争的加剧和消费者需求的变化，奶茶店的利润面临着日益严峻的挑战。
针对这一问题，本文提出了一种奶茶店利润分析方案，帮助店家分析各项成本和收益，从而提高盈利能力。
目的本文旨在为奶茶店店家提供一种科学的利润分析方案，从而帮助他们更好地了解自己的成本和收益情况，制定合理的经营策略，提高盈利能力。
方案奶茶店的利润分析主要包括成本分析和收益分析两个部分，具体内容如下：成本分析成本是奶茶店盈利能力的重要制约因素。
为了了解和控制成本，必须对各项成本进行详细分析。
原材料成本原材料成本是奶茶店最主要的成本之一，包括各种奶粉、糖浆、茶叶等原料的采购成本。
店家需要根据不同原材料的价格和质量，制定适当的采购策略，以降低原材料成本。
人工成本人工成本是奶茶店的另一个重要成本，包括店员工资、社保和福利等。
店家需要综合考虑人力资源成本和服务质量，制定合理的员工工资和福利政策。
房租和水电费用租金和水电费用是奶茶店必须支付的基本费用，也是店家需要考虑的成本项。
店家需要合理选择位置和装修风格，降低租金和水电费用的压力，以提高盈利能力。
收益分析奶茶店的收益分析主要包括销售收入和利润两个部分，具体内容如下：销售收入销售收入是奶茶店主要的收益来源，需要对各种产品的销售数据进行详细的统计和分析，从而了解消费者的需求和偏好。
利润分析利润是奶茶店实现盈利的重要指标，需要对各种成本和收益进行详细的计算和分析，从而了解奶茶店的盈利能力。
结论本文提出了一种奶茶店利润分析方案，通过对成本和收益进行详细分析，帮助店家了解自己的盈利情况，制定合理的经营策略，提高盈利能力。
同时，应该注意面对市场竞争和消费者需求的变化，不断创新和优化产品线和服务，以保持奶茶店的市场竞争力。
奶茶店财务利润分析报告(3篇)
第1篇一、前言随着我国经济的快速发展，消费者对生活品质的要求日益提高，奶茶行业作为新兴的餐饮市场，近年来发展迅速。
本文以某奶茶店为例，对其财务利润进行分析，旨在为奶茶店经营者提供有益的参考。
二、奶茶店基本情况1. 品牌简介：某奶茶店成立于2018年，位于我国某城市繁华地段，主要经营奶茶、果汁、小吃等饮品和小吃。
2. 店铺规模：店铺面积为80平方米，员工10人，包括店长、收银员、服务员等。
3. 经营模式：采用标准化生产，统一采购原料，现场制作，现场销售。
三、财务数据分析1. 收入分析（1）收入构成：某奶茶店收入主要来源于奶茶、果汁、小吃等产品的销售。
（2）收入变化趋势：通过分析2018年至2021年某奶茶店的月收入数据，发现其收入呈现出逐年增长的趋势。
（3）收入结构分析：从收入构成来看，奶茶销售额占比最高，其次是果汁和小吃。
这说明奶茶是某奶茶店的主要收入来源。
2. 成本分析（1）成本构成：某奶茶店成本主要包括原材料成本、人工成本、租金、水电费等。
（2）成本变化趋势：通过分析2018年至2021年某奶茶店的月成本数据，发现其成本呈现出逐年增长的趋势。
（3）成本结构分析：从成本构成来看，原材料成本占比最高，其次是人工成本和租金。
这说明原材料成本是某奶茶店成本控制的关键。
3. 利润分析（1）利润总额：某奶茶店2018年至2021年利润总额分别为：5万元、7万元、9万元、12万元。
（2）利润率分析：通过计算某奶茶店2018年至2021年的利润率，发现其利润率逐年提高，说明经营状况良好。
（3）利润构成分析：从利润构成来看，某奶茶店利润主要来源于奶茶销售，其次是果汁和小吃。
四、财务分析结论1. 某奶茶店收入逐年增长，说明其市场竞争力较强，消费者认可度较高。
2. 某奶茶店成本控制较好，利润率逐年提高，说明其经营管理水平较高。
3. 某奶茶店利润主要来源于奶茶销售，说明其产品具有较高市场占有率。
五、建议与措施1. 持续优化产品结构，增加新品研发，满足消费者多样化需求。
奶茶店发展运营方案
奶茶店发展运营方案奶茶店已经成为了许多人日常生活的一部分。
随着社会和人们的消费升级，奶茶店也需要对其发展和运营进行更好的规划和管理，以满足消费者的需求。
本文将探讨奶茶店发展和运营的方案。
行业分析行业简介奶茶店是一种以茶为基础，在茶中添加奶类或其他成份，并加以调制、制作而成的饮品，主要分为甜味和奶味两种，也可以搭配其它口味和添加物。
奶茶店还提供一系列小吃及小食品，例如沙拉、三明治、饼干、薯片等等。
行业状况目前，奶茶店市场呈现出快速增长的趋势，预计市场规模将在未来几年继续增长。
这一趋势的主要驱动力在于消费者对有趣、新鲜、健康和高品质饮品的需求。
然而，这仅仅是在总体市场角度看到的。
单个奶茶店的盈利能力并不一定高，往往需要依靠体量效应，将多个门店运营集合起来才能获得可观的利润。
同时，尽管奶茶行业在短时间内获得巨大成功，竞争也相应增加，各品牌之间的定价竞争会成为一个需要运营策略来制定、采取和升级的重要方面。
奶茶店发展战略经营模式奶茶店的经营模式可以分为以下几种：1.直营模式：直营模式就是由总公司直接经营，每个门店都是相同的。
2.特许经营：将商标、技术、管理服务等授权给加盟店，加盟店负责转手贩卖，最后将营利合理地分配给总公司和加盟店。
3.自由经营：自由营运意味着每个店面都是由店面所有者独自经营，没有明确定义的商标或品牌。
不同的经营模式都有其优势和劣势，需要依据具体情况来制定。
产品策略产品策略是一种为了提高或维护某个市场地位而制定的计划和战略。
奶茶店可以采取以下策略来提高产品质量和吸引更多的消费者：1.推出新品：对于奶茶店来说，新品的推出可以帮助扩大市场份额并吸引新客户，同时还可以提高品牌知名度。
2.优化现有的产品：对现有产品进行改进，例如调整配方以降低成本或改进口味以满足消费者需求。
3.限时折扣：定期推出限时折扣可以吸引更多消费者并促进销售。
奶茶店的价格定位要考虑多方面因素，如经营成本、品牌知名度和消费能力等。
奶茶店多元化经营模式
奶茶店多元化经营模式引言奶茶店作为现代社会一个受欢迎的饮品门店，逐渐发展出了多元化经营模式。
随着消费者需求的不断变化，奶茶店不再只提供传统的奶茶饮品，而是拓展了更多的业务领域，以满足不同人群的需求。
本文将探讨奶茶店多元化经营模式的好处以及一些成功的案例。
1. 多种口味选择传统的奶茶店只提供几种基本的口味选择，如红茶、绿茶和咖啡。
然而，随着时代的变迁和人们对口味多样性的需求增加，奶茶店开始引入更多的口味选择，如巧克力、水果、花草等。
这样一来，消费者能够根据自己的口味偏好选择适合自己的饮品，增加了店铺的吸引力和竞争力。
2.零食和糕点除了提供饮品，多元化经营模式还包括了零食和糕点的销售。
奶茶店可以引入各种口味的小食，如蛋糕、布丁、甜甜圈等。
这些小食与奶茶相互搭配，不仅可以增加店铺的销售量，还能够提供更多种类的选择，满足顾客的需求。
3.全天候服务一个成功的奶茶店模式需要提供全天候的服务。
人们的生活节奏变快，不再受限于特定的时间段。
因此，一些奶茶店开始提供24小时的服务，让顾客随时都能够享受到美味的奶茶。
这种全天候的服务能够吸引更多的消费者，提高店铺的知名度和盈利能力。
4.优质的服务和体验除了美味的奶茶和多样化的选择，优质的服务和良好的消费体验也是奶茶店多元化经营模式成功的关键因素之一。
一些奶茶店提供舒适的休息区和免费的Wi-Fi，让顾客可以享受自己的奶茶同时还能够工作或休息。
此外，提供定制化的服务和个性化的推荐也能够提高顾客满意度，增加回头客率。
案例研究案例一：多元化饮品选项 + 原创糕点一家奶茶店引入了新颖、创意的饮品选项。
除了传统的奶茶口味，他们推出了卡布奇诺奶茶、水果沙冰奶茶等创意口味，吸引了更多的顾客。
除此之外，他们还自主开发了多种原创糕点，如可颂面包、鲜果挞等，与奶茶相配，提供了更多元的选择给消费者。
这种多元化经营模式不仅增加了销售额，还增加了店铺的知名度。
案例二：24小时服务 + 舒适的休息区另一家奶茶店的成功经验在于提供全天候服务和舒适的休息区。
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网上说的很便宜的那些都是打广告的，不可能有那么便宜。
按买便宜的算，归纳一下：设备：要一两台冰柜两千多、封口机两百多、冰沙机两百多、不锈钢冰桶三个以上、煮珍珠用的电饭煲或电磁炉、烧开水的电热水器炉、各种器皿几个、漏勺几把、吸管桶两个、各种口味的果粉保存用的存储瓶（一个口味对应一个瓶，五块钱一个我买了十几个），冷水杯六个以上，果汁瓶几个，奶茶平勺几把（对应冰桶数量），不锈钢摇杯（中杯或大杯，咖啡吧勺，电风扇/空调，塑料水桶，抹布拖把扫帚垃圾桶，剪刀/水果刀，各种灯，泡茶用的不锈钢水桶，冰格二十个以上，凳子几张，货柜案板柜台吧台装饰品等。
每个城市买这些东西的价格都不一样，可以到批发市场去买。
原材料：各种果粉每种两袋（十多元/包），da大包的32A奶精三百左右，椰果十几块一瓶，珍珠几块钱一包，麦香红茶包十几块钱一包十袋，吸管一件，一次性杯子3两件，各种浓缩果汁十几块一瓶，袋装红茶，绿茶，等等，我第一次进货买了两千多块钱原料。
用完了马上又要买。
加上三个987月的房租、水电、简单装修、周转资金，我总共花了近两万。
有些钱你是算不到的，最好多准备点钱。
奶茶针对的是年轻人，特别是学生，你要看你的店附近有多少学生在。
特别是那里有多少女学生！因为男生比较喜欢抽烟喝酒，很少喝这东西。
最好在高中、大学周边。
最重要的是你的奶茶店有些什么东西喝的！别以为奶茶店就是卖奶茶，很多人怕发胖，而且奶茶很腻的，很少有人天天喝奶茶，但是会买其他东西换口味，比如冰沙、烧仙草、柠檬红茶、冰咖啡之类的。
----------做奶茶的方法：每一家做奶茶的方法和原料都不一样，所以我只告诉你基础的方法，你自己去试：泡茶：先用80度开水泡茶（60g红茶包或茉香绿茶包），按茶包的不同，泡5分钟至30分钟。
煮珍珠：每天最少上午煮一次，下午煮一次。
用大的电饭煲把水烧开100度以后，放珍珠（味宝大珍珠味道不错又便宜）煮15分钟、然后盖上锅盖焖20-30分钟以上，然后捞出来放在滤网上用冰水/冷水冲干净，装在大盆子里，放糖水泡着，隔一个小时用勺子搅拌一下，备用。
一杯（360ML）：10g奶精(一汤匙)，一大匙果粉,一汤匙糖浆，倒在器皿里，加热水调匀后,用搅拌棒调匀，倒入杯子里，加入红茶水300mL~400m,再加满冰块3~4块,最后加适量的珍珠，封口，摇匀给客人！一大桶：但是我是做一桶‘奶茶基底’备用，按上面的比例放奶精、糖和茶水（这个比例自己先去一勺勺奶精的加，加得自己满意为止），只是不放果粉和珍珠。
等客人来了，加果粉、珍珠/椰果、冰块，加满奶茶基底，封口，摇匀给客人。
优点是速度比一杯杯做要快，缺点是事先准备太少或太多奶茶基底都不好。
适合营业时间集中，客户固定的店（比如中学门口，下课那一瞬间很多人来买）。
冰块找专门卖冰块的厂家订购，一次10包，一包几块钱。
有什么不懂的，都可以问批发商怎么做。
你可以去当地的食品综合批发大市场里找卖原料的批发商。
至于设备：大大小小的盆子器皿勺子[几块钱一个，塑料的也可以]、电饭煲[100多]、开水器[300多]、冰柜[1000左右]、封口机[300左右]、装茶的不锈钢桶[几十块一个]、过滤式的饮水机[100多]、搅拌棒[15左右]、摇摇杯[20左右]（我不用摇摇杯因为很烫手、滑，所以我用的普通的带手柄的不锈钢杯几块钱）、剪刀、水果刀、冰沙机[300左右]、大的冷藏柜[1000多]……以上东西能买2手的最好！按照你会做什么去买什么，比如会做冰沙就要买很多冰块还有冰沙粉和冰沙机。
装修的时候把制作间做成厨房那样最好，要大大的案板台子、洗手池、储藏柜子等。
制作间不用漂亮，主要是干净，白色就好了。
越省越好。
但是外卖的柜台一定要做漂亮点！投入2万元以内，足够了。
之所以说2万元，是因为你要考虑设备、原材料、装修的钱一起，3000元只够第一次买原材料的。
最近几个中午，办公室几个小姑娘都顶着烈日，骑十几分钟车去买几杯奶茶喝。
前几天又有一位住在杭州大关的朋友告诉记者，她开车跑了半个城市，特地去庆春路买了杯朋友推荐的珍珠奶茶尝尝。
还有一个朋友跟我说，她晚上10点左右路过庆春路的一家奶茶店，仍旧顾客盈门……在“速食文化”严重入侵都市人生活的时候，在菜单重复、餐馆同质化严重的今天，这样一个几平方米的小店，却缔造出一天卖上万杯(甚至可能更多)的“奶茶神话”。
这个“奶茶神话”是如何形成的？它是否会像以前的沙县小吃、掉渣烧饼这种“流行食品”红火一时却又迅速“偃旗息鼓”呢？“奶茶神话”的时间有多长？“第一奶茶店”模式可以克隆吗？记者近日对该店进行了全方位的考察。
“第一奶茶店”创造神话下午3点，庆春路晓麟奶茶店。
记者数了数，10分钟不到，26杯奶茶卖出。
七八个平方米的小店里，3名穿着晓麟奶茶工作服的年轻小伙子手脚麻利地调配着奶茶：不锈钢罐调配原料、从茶壶中倒上热乎乎的茶水、压膜、插吸管、套袋、收钱……柜台前是始终满满当当挤着的顾客，手里拽着钱，高声喊着自己需要的品种。
奶茶到手后，有匆匆忙忙一拎，绝尘而去的，也有靠在店外长廊上慢慢品尝的。
买好的走了，没买的又来了，大家都围在两三米宽的店门前耐心等待，而店内仍异常忙碌……这就是位于杭州庆春路上，在网上被誉为“杭州第一奶茶”的晓麟奶茶店下午某个时段的场景。
记者特地挑了某个工作日的下午去那里，看看目前风头正健的晓麟奶茶生意如何。
记者留意到，与别家奶茶店不同的是，晓麟奶茶是用那种像调酒器一样的壶调制出来的。
珍珠奶茶3元，泡沫奶绿2.5元，店里最热门的就是这两样产品，价格要比满大街两元一杯的珍珠奶茶贵上50%，但是这里的食客似乎毫不在意。
“这家的珍珠奶茶奶味浓、珍珠弹性好，而且都是营业员现场调配的，特别新鲜。
”刚从人群中挤出来的顾客小王显然是常客，她这次一下子买了10杯，说是自己的同事都非常喜欢，让她前来“团购”。
在附近中学读书的小柳尽管放假了，还是特地跑过来买珍珠奶茶，“我在旁边的杭十中读书，经常吃这里的奶茶，虽然家住文二路，现在还想吃，就跑过来了。
”他还说，杭十中对面也有很多家奶茶店，但味道就是没这里的好。
据了解，这家晓麟奶茶店开在这里已经有一年多了，店面很小，也没有什么广告宣传，单靠顾客口口相传，成就了杭城的“美味传说”。
正在这个时候，记者恰巧碰到了来这送冰块的师傅。
他告诉记者，单是这个店，他最近每天都要送好几次冰块，一般一次送10大袋，一袋5公斤左右。
也就是说，他每天要往这送好几百斤的冰块。
按这样的量，每天得卖掉多少杯奶茶才能用掉这些冰块？记者不禁也迷惑起来了。
记者按照几次观察到的情况，以每天平均14小时的营业时间，平均每分钟卖出3杯计算，每天的奶茶销售量超过一万杯。
这两年，杭州城里各种品牌的奶茶店不在少数，为什么惟独晓麟奶茶，而且是独此一家如此吃香呢？记者在调查中，打开了许多人的问号。
是否得益于加盟品牌？庆春路的这家晓麟奶茶店为何能造就“美味传奇”？是否得益于加盟店的品牌呢？打开杭城一些美食论坛一搜，发现提到晓麟奶茶的还真不少，记者打开某个美食论坛，搜索“奶茶”一词，一整页的搜索结果中，有绝大部分提到晓麟奶茶。
记者也发现，不少人在提到晓麟奶茶之后，都特地提到——去“庆春路”那家。
记者在调查中发现，杭州城里以晓麟为名参与加盟的连锁店目前共有16家，而庆春路的这家晓麟并不是总店，只是16家加盟店中的一家而已。
既然有16家分店，其他的晓麟奶茶生意怎么样了呢？为此记者特意去其他几家晓麟奶茶店看了看。
同样在杭州闹市区的建国路东园街上，原本挂着晓麟牌子的奶茶店刚刚换下招牌，现在的牌子是“真正奶茶”。
老板潘海辉介绍说，在这里做晓麟奶茶也没有特别的收获，感觉生意一般，因此自己决定开始做自己的品牌了，就在前几天退出了加盟。
记者随后来到河坊街16号，这里原本也是晓麟奶茶的店面，现在换成了“金浪美容”，附近并没有找到晓麟奶茶的踪迹。
40大杯的珍珠奶茶需一包珍珠（4元左右）、约1公斤奶精（12元左右）、0.75公斤红茶（9.0元左右）、1.75公斤白糖（4元左右），总成本为29元，那么一杯珍珠奶茶的成本就是0.7元，加上税金及其他费用，其总成本至少在1元以上在济南的一条主要商业街上，奶茶店旁挤满了顾客，店主忙得不亦乐乎。
夏季是奶茶的销售旺季，今年入夏以来，气温逐渐攀升，珍珠奶茶成了最畅销的街头饮品之一。
记者看到，几乎间隔不到200米就有一家奶茶店。
不过每杯奶茶的售价都一样，一般为2元。
也有价格较贵的，每杯售价4-6元。
奶茶的口味众多，特别受到中小学生和年轻人的青睐。
记者发现，不光在街头，许多周围人口密集的小区、中小学校和各大高校旁都已成为奶茶店的风水宝地，在山师东路的一家奶茶店，记者看到，光店员就有五六位，每天晚上都忙得不可开交。
一位店主说：“他的店每天至少能卖出二三百杯奶茶，卖得好的话可以卖到七八百杯。
”济南当地的一家加盟商透露，现在加盟奶茶店的越来越多，省内都已经有好几百家了，而且销量都不错。
奶茶难见“鲜奶”在一家售价2元一杯的奶茶店里，当记者向店主询问这个奶茶的主要成分时，这家店的老板告诉记者：“主要成分当然是用鲜奶了，要不怎么会有奶味呢？”“可是现在鲜奶价格这么贵，你们这样做能赚钱吗？”面对记者的疑问，这位老板一本正经地回答道：“是啊，挣不了多少钱啊，我们的原料都是从正规厂家进来的，保证质量。
”可是，当记者说要1杯奶茶成本5毛多看用什么样的鲜奶制作时，这位老板却没答复。
据记者观察，这家奶茶店中并没有鲜奶的痕迹，只是看见店员们在几个装有不同颜色粉末状东西的盒子里，分别挖了些装进塑料杯，然后兑上水，封口完事。
记者又去了不少其他奶茶店，制作程序大同小异，但仍然没有发现装有鲜奶的装置。
是记者没有看到，还是制作原料有别的东西呢？随后，记者以消费者的名义找到了一家奶茶加盟商，刘经理告诉记者，他们只提供制作奶茶的原料和机器。
对于记者关于奶茶原料的问题，刘经理并不避讳。
“主要原料是奶精。
”“奶精是干什么用的？”“当然是出奶味的啊。
”“难道做奶茶不用鲜奶吗？”刘经理说：“用鲜奶？现在奶粉多贵啊，要是用奶粉的话，卖奶茶的还不赔死！而且现在做奶茶的大部分不是用鲜奶，用的都是奶精。
”在一份加盟商提供的原料表上，记者看到，奶茶的主要原料是奶精、红茶、特级“珍珠”（木薯粉制成），除此之外，还有各种调味原料。
为了进一步了解情况，记者以加盟商考查的名义来到了省城西部一家生产奶茶原料的食品厂。
当听到记者要购买奶茶原料，该厂的负责人热情地向记者介绍：“这是奶精，这是红茶粉，还有各样的果粉……这些都是做奶茶必须用的。
”“那卖奶茶能够赚多少呢？”“利润很高的。
”接下来负责人便给记者算账。
“我们这有各种价位的，奶精便宜的一公斤十多元，“珍珠”一公斤约4元，果粉一公斤10元，红茶600克12元。
像这一公斤奶精至少能做100杯奶茶，总共算下来，这一杯的成本也就是5毛多。