醉酒客人处理预案
酒店客人醉酒处置预案
一、预案目的为确保酒店客人醉酒事件得到及时、妥善处理，保障客人的人身安全和酒店的正常运营，特制定本预案。
二、预案适用范围本预案适用于酒店在客人醉酒时，对客人进行处置的相关工作。
三、预案组织架构1. 成立酒店醉酒处置小组，由酒店总经理担任组长，各部门负责人为成员。
2. 醉酒处置小组下设以下几个小组：（1）现场处置小组：负责醉酒客人的现场处置。
（2）安全保障小组：负责醉酒客人的安全保障工作。
（3）医疗救护小组：负责醉酒客人的医疗救护工作。
（4）信息联络小组：负责醉酒事件的信息收集、上报和沟通协调工作。
四、预案处置流程1. 现场处置（1）发现醉酒客人后，现场处置小组应立即上前了解情况，对客人进行安抚。
（2）确认客人醉酒程度，若客人意识清醒，可协助其返回房间或离开酒店。
（3）若客人醉酒程度较重，意识模糊，现场处置小组应立即将其扶至安全区域，避免客人发生意外。
2. 安全保障（1）现场处置小组应密切关注醉酒客人的动态，确保其人身安全。
（2）如客人需要就医，安全保障小组应协助客人前往医院，并安排专人对客人进行照顾。
（3）如客人留在酒店，安全保障小组应加强对其的监控，确保其安全。
3. 医疗救护（1）医疗救护小组应随时待命，接到醉酒客人需要救护的通知后，立即赶赴现场。
（2）对醉酒客人进行初步检查，判断其病情，必要时进行紧急救治。
（3）根据醉酒客人的病情，联系医院进行进一步治疗。
4. 信息联络（1）信息联络小组应负责收集醉酒事件的相关信息，包括客人信息、醉酒原因、处置过程等。
（2）及时向酒店管理层、相关部门和客人亲属汇报醉酒事件的处理情况。
（3）根据醉酒事件的处理结果，撰写总结报告，为今后类似事件的处理提供参考。
五、预案注意事项1. 处置醉酒客人时，要尊重客人的人格，不得进行侮辱、歧视等行为。
2. 确保醉酒客人的安全，防止其发生意外。
3. 加强与客人亲属的沟通，及时了解客人需求，提供必要的帮助。
4. 严格执行预案，确保醉酒事件得到妥善处理。
客人醉酒应急预案
一、预案背景在酒店、餐厅等公共场所，客人醉酒事件时有发生。
醉酒客人可能会对自身和他人的安全造成威胁，也可能对场所的正常运营造成影响。
为了确保客人和场所的安全，特制定本预案。
二、预案目的1. 及时发现和处理客人醉酒事件，防止事态扩大。
2. 确保醉酒客人的人身安全，避免意外伤害。
3. 保障场所的正常运营，维护良好的公共秩序。
三、预案组织机构及职责1. 预案领导小组：负责预案的制定、实施和监督。
2. 应急处理小组：负责现场处理客人醉酒事件。
（1）组长：负责现场指挥和协调。
（2）组员：负责协助组长进行现场处理，包括安抚客人、联系家属、提供医疗救助等。
3. 安全保卫小组：负责现场安全秩序维护，防止意外事件发生。
4. 通讯联络组：负责与相关部门和人员保持联系，确保信息畅通。
四、预案实施流程1. 现场发现（1）服务员、安保人员等发现客人醉酒，应立即向组长报告。
（2）组长接到报告后，应迅速赶到现场，了解情况。
2. 现场处理（1）安抚客人：组长和组员应耐心安抚客人，避免客人情绪激动。
（2）联系家属：组长应尽快联系客人家属，告知情况，请求协助。
（3）提供医疗救助：如客人醉酒严重，应立即联系医疗部门，提供医疗救助。
3. 现场秩序维护（1）安全保卫小组负责现场秩序维护，确保醉酒客人和其他客人的安全。
（2）如有需要，可通知警方协助处理。
4. 场所恢复（1）组长应协调各部门，尽快恢复场所的正常运营。
（2）对醉酒客人进行善后处理，如清理现场、处理垃圾等。
五、预案注意事项1. 各部门应加强沟通与协作，确保预案的顺利实施。
2. 应急处理小组应熟悉预案内容，提高应急处置能力。
3. 加强对员工的培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。
4. 酒店或餐厅应配备必要的急救药品和设备，以便在紧急情况下提供救助。
六、预案演练1. 定期组织预案演练，检验预案的有效性和可行性。
2. 演练内容应包括现场发现、现场处理、现场秩序维护和场所恢复等环节。
餐饮醉酒顾客应急预案
一、预案背景为保障餐饮服务安全，维护顾客权益，防止醉酒顾客在餐厅内发生意外事故，特制定本预案。
二、预案目的1. 及时发现和处理醉酒顾客，防止事故发生。
2. 减少醉酒顾客对餐厅正常经营的影响。
3. 提高员工应对醉酒顾客的能力。
三、预案适用范围本预案适用于餐厅内所有醉酒顾客的应急处理。
四、预案组织架构1. 应急领导小组：由餐厅经理担任组长，负责指挥、协调和监督预案的实施。
2. 应急处理小组：由餐厅服务员、保安、厨师等人员组成，负责具体实施预案。
五、应急处理程序1. 发现醉酒顾客（1）服务员发现醉酒顾客时，应立即向应急处理小组报告。
（2）应急处理小组接到报告后，应迅速赶到现场，对醉酒顾客进行初步判断。
2. 初步判断（1）观察醉酒顾客的神智、言行举止，判断其醉酒程度。
（2）询问醉酒顾客的同伴，了解其饮酒情况和身体状况。
3. 应急处理（1）对轻度醉酒顾客，采取以下措施：a. 安排顾客到安静、舒适的位置休息；b. 提供热毛巾、热水等帮助顾客醒酒；c. 鼓励顾客同伴陪伴照顾；d. 观察顾客状况，如有不适，立即通知应急处理小组。
（2）对中度醉酒顾客，采取以下措施：a. 将顾客安排到单独房间休息；b. 提供解酒饮品，如绿豆汤、菊花茶等；c. 加强观察，确保顾客安全；d. 如顾客同伴在场，提醒其注意照顾顾客。
（3）对重度醉酒顾客，采取以下措施：a. 立即联系顾客同伴，请求其协助照顾；b. 如顾客同伴无法提供帮助，立即拨打120急救电话；c. 在等待急救人员到来前，确保顾客安全，避免其造成伤害；d. 如顾客出现呕吐，及时清理呕吐物，保持现场卫生。
4. 事后处理（1）事故发生后，应急处理小组应立即向应急领导小组报告。
（2）应急领导小组根据事故情况，组织相关部门进行调查和处理。
（3）对醉酒顾客的同伴进行安抚，解释情况，请求其配合调查。
六、预案培训1. 定期对员工进行预案培训，提高员工应对醉酒顾客的能力。
2. 培训内容包括：醉酒顾客的识别、应急处理措施、安全知识等。
酒店醉酒的应急预案
一、前言为保障酒店客人的人身安全，维护酒店正常经营秩序，提高酒店应对醉酒客人的应急处置能力，特制定本预案。
二、适用范围本预案适用于酒店在经营过程中，因客人饮酒过量导致的醉酒事件。
三、组织机构及职责1. 应急领导小组：由酒店总经理担任组长，各部门负责人为成员，负责醉酒事件的应急指挥和协调工作。
2. 应急处置小组：由酒店保安部、客房部、前厅部、餐饮部等相关部门人员组成，负责醉酒事件的现场处置。
3. 医疗救护小组：由酒店医务室人员组成，负责醉酒客人的医疗救护工作。
四、应急响应流程1. 发现醉酒客人：当班人员发现醉酒客人后，应立即通知应急处置小组。
2. 现场处置：应急处置小组到达现场后，根据醉酒客人的酒醉程度采取以下措施：a. 轻度醉酒：劝导客人回房休息，必要时协助客人回房。
b. 中度醉酒：联系客人同行人员，协助将客人安全送回房间或休息区。
c. 重度醉酒：协助客人躺在安全区域，保持呼吸道畅通，防止窒息；同时，通知医疗救护小组。
3. 医疗救护：医疗救护小组到达现场后，对醉酒客人进行初步检查，根据情况给予必要的救治。
4. 后续处理：a. 联系客人所属团队或单位，告知相关情况。
b. 清理现场，恢复酒店正常经营秩序。
c. 对醉酒客人造成的损失进行评估，必要时追究责任。
五、应急保障措施1. 加强员工培训：定期对员工进行醉酒事件应急处置培训，提高员工应对醉酒事件的能力。
2. 配备应急物资：储备必要的应急物资，如急救包、担架、防护服等。
3. 建立信息报送制度：各部门在发现醉酒事件后，应及时向应急领导小组报告，确保信息畅通。
4. 加强与周边医院的联系：与周边医院建立良好的合作关系，确保醉酒客人得到及时救治。
六、附则1. 本预案由酒店应急领导小组负责解释。
2. 本预案自发布之日起实施。
如遇特殊情况，可由应急领导小组根据实际情况进行调整。
3. 各部门应认真贯彻执行本预案，确保酒店安全稳定运营。
顾客醉酒事故处理预案
一、预案背景为保障顾客在消费过程中的安全，防止醉酒事故的发生，提高我店的服务质量，特制定本预案。
二、预案目标1. 及时发现和处理醉酒顾客，确保顾客和员工的人身安全。
2. 减少醉酒事故对我店声誉的影响。
3. 提高我店应对醉酒事故的处理能力。
三、预案组织1. 成立醉酒事故处理小组，由店长担任组长，各部门负责人为成员。
2. 各部门负责人负责本部门醉酒事故的预防和处理。
四、预案内容1. 预防措施（1）加强员工培训，提高员工对醉酒顾客的识别和处理能力。
（2）在醒酒区设置醒酒椅、醒酒杯等设施，为醉酒顾客提供醒酒服务。
（3）在醒酒区配备保安和医护人员，确保醉酒顾客的安全。
（4）加强对顾客的提醒，提醒顾客适量饮酒。
2. 处理流程（1）发现醉酒顾客：员工发现醉酒顾客后，应立即报告组长，并采取以下措施：①将醉酒顾客引导至醒酒区；②安排保安人员陪同醉酒顾客；③向醉酒顾客说明醒酒区的情况，并协助其坐下；④向醉酒顾客提供醒酒杯、醒酒椅等设施；⑤如醉酒顾客需要，提供医护人员进行救治。
（2）醉酒顾客醒酒后：醉酒顾客醒酒后，组长应进行以下处理：①了解醉酒顾客的基本情况，如姓名、联系方式等；②提醒醉酒顾客注意安全，避免酒后驾车；③协助醉酒顾客离开醒酒区；④如醉酒顾客需要，提供交通工具；⑤对醉酒顾客表示感谢，并邀请其再次光临。
（3）醉酒事故处理①如醉酒顾客在我店内发生意外，应立即拨打120急救电话，并报告组长；②组长组织员工协助医护人员进行救治，确保醉酒顾客的安全；③如醉酒顾客需要住院治疗，组长应协助其办理住院手续；④醉酒事故发生后，组长应立即向上级领导汇报，并配合相关部门进行调查。
五、预案实施与监督1. 各部门负责人负责组织实施本预案，确保预案的落实。
2. 定期对员工进行预案培训，提高员工应对醉酒事故的能力。
3. 对预案执行情况进行监督检查，确保预案的有效性。
4. 对预案执行过程中存在的问题，及时进行整改。
六、预案修订本预案自发布之日起实施，如遇特殊情况，可根据实际情况进行修订。
足疗醉酒应急处置预案模板
一、预案背景为了确保顾客在足疗过程中因饮酒过量导致醉酒事件得到及时、有效的处理，保障顾客安全及足疗中心正常运营秩序，特制定本预案。
二、预案目标1. 确保醉酒顾客在紧急情况下得到及时救助。
2. 避免醉酒事件对足疗中心造成不良影响。
3. 维护足疗中心良好的社会形象。
三、预案适用范围本预案适用于足疗中心内因饮酒过量导致的醉酒事件。
四、应急处置流程1. 早期发现与初步处理（1）足疗师在为顾客提供服务过程中，若发现顾客有醉酒迹象（如言语不清、行为失措、呕吐等），应立即停止服务。
（2）足疗师应将醉酒顾客带至安静、安全的地方，避免其干扰其他顾客。
2. 评估顾客状况（1）足疗师应评估顾客的醉酒程度，若顾客意识清醒，但情绪激动，可进行以下处理：a. 安抚顾客情绪，避免言语刺激。
b. 提供温水，让顾客饮用，帮助缓解酒精作用。
c. 若顾客有呕吐，应立即清理呕吐物，避免顾客误吸。
（2）若顾客醉酒程度较重，出现以下情况之一：a. 昏迷不醒。
b. 语言表达困难。
c. 呼吸微弱。
d. 出现抽搐等症状。
应立即启动紧急预案。
3. 启动紧急预案（1）足疗师应立即通知足疗中心负责人。
（2）足疗中心负责人应立即启动紧急预案，并采取以下措施：a. 立即拨打急救电话，请求专业救援。
b. 将醉酒顾客安置在安全、舒适的位置，保持呼吸道畅通。
c. 如有需要，对顾客进行保暖措施。
d. 安排专人看护顾客，防止其发生意外。
4. 事后处理（1）事件结束后，足疗中心负责人应组织相关人员对事件进行总结，分析原因，制定预防措施。
（2）对醉酒顾客进行关怀，必要时提供帮助。
五、预防措施1. 加强员工培训，提高员工对醉酒事件的识别和处理能力。
2. 严格把控顾客入店标准，拒绝醉酒顾客入店。
3. 在店内醒目位置张贴“酒后禁止入店”的标语。
4. 建立完善的顾客档案，对经常饮酒的顾客进行重点关注。
六、预案修订本预案自发布之日起实施，如遇特殊情况需修订，由足疗中心负责人组织相关部门进行修订。
酒吧醉酒应急预案
一、目的为保障酒吧顾客的人身安全和酒吧的正常经营，制定本应急预案，以应对酒吧内可能出现的醉酒事件。
二、适用范围本预案适用于酒吧内因饮酒过量导致的醉酒事件，包括顾客醉酒后出现身体不适、行为失控等情况。
三、组织机构及职责1. 应急指挥部成立酒吧醉酒事件应急指挥部，负责指挥、协调和监督醉酒事件的应急处置工作。
2. 应急处置小组（1）现场处置组：负责现场醉酒顾客的安抚、照顾和护送。
（2）医疗救护组：负责醉酒顾客的急救和护送至医院。
（3）秩序维护组：负责维护现场秩序，确保顾客安全。
（4）信息报送组：负责及时向上级汇报事件情况。
四、应急处置流程1. 初步发现（1）酒吧工作人员发现顾客醉酒后，应立即向应急处置小组报告。
（2）应急处置小组接到报告后，应迅速赶往现场。
2. 现场处置（1）现场处置组应立即对醉酒顾客进行安抚，避免其做出过激行为。
（2）医疗救护组应对醉酒顾客进行初步检查，如发现身体不适，应立即进行急救。
（3）秩序维护组应确保现场秩序，防止事态扩大。
3. 护送医院（1）醉酒顾客在医疗救护组的陪同下，由秩序维护组护送至医院。
（2）确保醉酒顾客安全抵达医院，并与医院医护人员交接。
4. 信息报送（1）信息报送组应将事件情况及时上报应急指挥部。
（2）应急指挥部根据事件情况，向上级汇报。
5. 后续处理（1）酒吧负责人应配合相关部门进行调查和处理。
（2）对涉事人员依法依规进行处理。
五、应急保障措施1. 加强员工培训：定期对员工进行应急处置培训，提高员工应对醉酒事件的能力。
2. 配备急救药品：酒吧应配备常用急救药品，如葡萄糖、解酒药等。
3. 配备救护设施：酒吧应配备救护设施，如担架、氧气袋等。
4. 建立联动机制：与周边医疗机构、公安机关建立联动机制，确保及时救援。
六、预案演练1. 定期组织预案演练，提高应急处置能力。
2. 演练内容包括现场处置、医疗救护、秩序维护、信息报送等环节。
3. 通过演练，检验预案的可行性和有效性，不断完善应急预案。
醉酒客人应急预案
一、前言随着社会经济的发展，餐饮业日益繁荣，醉酒客人问题也随之增多。
为保障醉酒客人的安全，维护酒店、餐厅的正常经营秩序，特制定本应急预案。
二、适用范围本预案适用于酒店、餐厅等餐饮服务场所，针对醉酒客人可能出现的意外情况进行应急处理。
三、组织机构及职责1.应急指挥部负责醉酒客人事件的应急处置工作，协调各部门共同应对突发事件。
2.现场处置组负责现场醉酒客人的救治、安抚、疏散等工作。
3.医疗救护组负责醉酒客人的医疗救治工作。
4.后勤保障组负责现场秩序维护、物资保障等工作。
5.信息报送组负责向上级部门报告醉酒客人事件情况。
四、应急处置流程1.发现醉酒客人（1）员工发现醉酒客人后，应立即报告应急指挥部。
（2）应急指挥部接到报告后，立即启动应急预案。
2.现场处置（1）现场处置组到达现场后，立即对醉酒客人进行安抚，避免其与其他客人发生冲突。
（2）根据醉酒客人的情况，将其引导至安静、安全的地方休息。
（3）如醉酒客人出现生命危险，立即拨打120急救电话，并通知医疗救护组。
3.医疗救治（1）医疗救护组接到通知后，立即赶到现场进行救治。
（2）根据醉酒客人的病情，采取相应的救治措施。
4.秩序维护（1）后勤保障组负责现场秩序维护，确保醉酒客人事件得到有效控制。
（2）如有必要，可请求公安机关协助维护现场秩序。
5.信息报送（1）信息报送组及时向上级部门报告醉酒客人事件情况。
（2）根据事件进展，及时更新报告内容。
五、注意事项1.员工在处理醉酒客人事件时，应保持冷静、礼貌，避免与醉酒客人发生冲突。
2.在醉酒客人事件处理过程中，要注意保护现场，确保醉酒客人的安全。
3.如醉酒客人出现生命危险，要及时采取救治措施，确保其生命安全。
4.在处理醉酒客人事件时，要密切关注事件进展，确保应急处置工作顺利进行。
六、总结本预案旨在保障醉酒客人的安全，维护酒店、餐厅的正常经营秩序。
各相关部门要高度重视醉酒客人事件，认真落实本预案，确保应急处置工作取得实效。
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醉酒客人处理预案
为了保证在店客人能真正享受到全方位的服务，有效的处理客人因醉酒发生的各类事件，减少客人人身、财产损失，现制定醉酒客人处理预案：
一、醉酒客人属在店客人
1、酒店所属各营业场所如发生因客人饮酒过量而无法结帐时，服务员要尽量弄清客人居住的房间，协同醉酒客人的同伴将其送到房间，如醉酒客人同伴已经离去，与大堂经理确认客人房间和房费挂帐情况，通知保安部人员或礼宾协助将其送至房间（视客人醉酒后自身反应情况，采用其它处理方法）。
2、大堂经理通知客房服务员要多留意醉酒客人的房间，防止客人发生意外事件。
3、醉酒客人清醒后，大堂经理要及时与客人取得联系，说明情况，由客人决定支付现金还是将费用挂入房帐。
二、醉酒客人属非住店客人
1、酒店所属各营业场所如发生因客人醉酒，无法行走时（帐已结），服务员设法联系客人的朋友或家属，同时通知保安部及大堂经理决定将客人送离酒店，如客人执意在酒店开房，也应通知其朋友或家属陪同入住，并告知如发生意外事件酒店不予承担任何责任。
2、酒店所属各营业场所如发生因客人醉酒，无法结帐时，先征询其同伴费用如何解决，如协议客户或经常在各营业场所消费的客
人应与其同伴协商解决，如非协议客户也应通知大堂经理协同营业场所负责人与其同伴协商解决。
3、经反复协商客人拒不结帐时，通知保安部值班人员视当时情况强行将费用收回。
三、客人酒后因各种原因不结帐
1、客人消费后提出种种理由要求免单或打折时，各营业场所应针对客人的要求，视情况给客人合理答复。
如客人对答复不满意，营业场所人员要与大堂经理联系说明情况，由大堂经理拿出具体处理结果，如客人还不满意，再报值班经理，由值班经理向客人做最终答复。
2、如客人对酒店的最终答复仍不满意，由值班经理通知保安部执行酒店决定或答应客人要求。
四、客人醉酒损坏酒店设施、设备
1、服务员发现客人醉酒闹事损坏酒店设施、设备时，首先询问客人是否受伤，是否需要救治。
然后报大堂经理通知工程部对客人损坏物品进行估价，或咨询财务部查询物品价格。
2、与客人协商进行赔偿。
如客人对损坏设施、设备的赔偿价格有疑义，大堂经理可报拿出具体处理结果，并报值班经理，由值班经理向客人做最终答复。
3、如客人对酒店的最终答复仍不满意时，由值班经理通知保安部执行酒店决定或满足客人要求。
五、客人醉酒闹事
1、发现醉酒客人有闹事迹象，服务员应规劝客人，如客人不听规劝事情有进一步扩大的可能时，应及时通知保安部人员，说明具体情况，同时将客人的相关资料准备好（包括消费金额、损坏物品数量及价格等）。
2、遇有醉酒客人闹事，服务员应立即通知保安部人员在最短时间内到达现场，将醉酒闹事客人带离营业场所，视闹事严重程度可将客人劝离酒店，进行必要的帐务清理，并报公安机关处理。
六、外来醉酒客人
1、保安部人员如发现有外来醉酒客人，要及时通知监控室对其进行监控。
2、如客人在办公区域、客房区域内乱走，监控室应迅速通知保安部人员询问客人，了解客人到酒店的原因，如客人属在店客人或到酒店会客，应满足客人需求。
如客人是醉酒闲逛的，应立即劝其离开，并通知外围警卫注意，不要让其再次进入酒店。
3、如客人进入营业区域消费，可通知营业区域服务员对醉酒客人进行关注。
如客人继续饮酒发生事件可参照以上各条预案进行处理。
七、客人因醉酒突发疾病
1、客人因醉酒在酒店各营业区域突发疾病，服务员不得移动客人身体，应疏散围观客人，询问其同伴客人是否有疾病史。
2、服务员立即通知大堂经理和保安部人员，大堂经理视情况报120急救处理。
3、醉酒客人因突发疾病造成死亡，应第一时间拨打120、110，在110没到之前要保持现场，保留客人食用过的所有食品留样备查，同时通知店内值班经理、大堂经理及保安部值班人员，并派人后台接应120、110，走相应通道，避免宾客围观，造成影响。
4、及时疏导围观的客人说明情况，以免给酒店造成不良影响。
劝阻其同伴不要离开现场，配合公安机关进行调查。