几种常用吸附剂的吸附霉菌毒素效果比较
霉菌毒素吸附剂的选择——产品类型、作用机理、效果介绍
霉菌毒素吸附剂的选择——产品类型、作用机理、效果介绍张学勤;李富强
【期刊名称】《饲料广角》
【年(卷),期】2007(000)018
【摘要】国内对霉菌毒素、去毒方法研究较晚，系统性的认识尚未普及。
尤其近年国外不同公司的多个产品进入中国，往往从各自角度介绍自己的产品，容易造成模糊认识。
【总页数】2页(P46-47)
【作者】张学勤;李富强
【作者单位】辉瑞苏州动物保健品有限公司;辉瑞苏州动物保健品有限公司
【正文语种】中文
【中图分类】S816.73
【相关文献】
1.猪场如何选择霉菌毒素吸附剂？ [J], 张善超
2.猪胃肠道食糜中黄曲霉毒素 B1和玉米赤霉烯酮检测方法的改进及其在霉菌毒素吸附剂吸附效果评价中的应用 [J], 安亚南;王丹阳;丁立人;杨新岗;邓亚军;刘强
3.母猪饲料霉菌毒素吸附剂的利用、选择及注意问题 [J], 曹丽波
4.猪场选择霉菌毒素吸附剂的几项指标 [J], 宫长富
5.猪场中霉菌毒素吸附剂—迪霉克选择及临床应用 [J], 赵永珠;李洪宇;李德喜;吕连君;夏吉鹏
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新型霉菌毒素吸附剂——酵母细胞壁提取物
新型霉菌毒素吸附剂——酵母细胞壁提取物霉菌毒素是霉菌的代谢次生物。
目前，已知污染饲料的霉菌毒素约有100多种，主要为青霉菌属、曲霉菌属和镰刀菌属所产的多种霉菌毒素。
饲料和饲料原料霉变并由此造成的霉菌毒素污染问题是一个全球性问题，对畜牧业生产和人类健康构成了巨大危害。
尽管人们采取了各种防霉措施，但由于饲料作物在田间、储藏、加工等诸多环节均可受到霉菌感染，防霉工作很难完全有效，饲料受霉菌毒素污染的现象十分普遍，由此造成的畜禽死亡、生产力下降、繁殖机能障碍等畜禽霉菌毒素中毒事件屡有发生。
同时，霉菌毒素还可在畜禽产品中残留，为人类健康带来极大的安全隐患。
因此，对霉变饲料，寻求一种经济有效并适合在大规模饲料生产中应用的脱毒措施十分必要。
1霉菌毒素吸附剂的种类1．1 常用的霉菌毒素吸附剂霉菌毒素吸附剂种类繁多，主要包括：水合硅铝酸钙钠、沸石、活性炭以及某些黏土。
但它们在使用过程中均存在一定缺陷，主要是：吸附功能单一，不能同时吸附饲料中存在的多种不同类型的霉菌毒素；添加量大，占用过大配方空问；在吸附霉菌毒素的同时，会与饲料中的维生素、矿物质等营养成分结合，干扰营养物质的利用；可能含有二恶英和其他污染物，在一定程度上污染饲料。
1．2新型霉菌毒素吸附剂——酵母细胞壁提取物酵母源生物技术和碳水化合物化学的最新研究进展为解决霉菌毒素问题提供了新方法。
近年来的研究发现，存在于酵母细胞外壁的功能型碳水化合物可结合多种霉菌毒素。
人们进一步发现，酵母细胞能通过吸收毒物和病原菌到细胞壁上来改善动物健康。
根据这一研究，酵母细胞壁提取物成为新型霉菌毒素吸附剂研究的重点，被认为是具有很大开发价值的天然绿色添加剂。
2酵母细胞壁提取物的制备和结构酵母细胞壁提取物是以酿酒酵母为原料，经过细胞破壁、酶解、分离提纯和干燥等工艺精制而成的一类真菌提取物，成品通常为浅灰色至深灰色的粉状物。
研究证实，酵母细胞壁分为3层：外层为甘露寡糖和蛋白质结合物，中间层为B一(1，3)、B一(1，6)葡聚糖，内层为几丁质。
猪饲料霉菌毒素脱霉剂的应用实践
养猪一点通EASY SKILL猪饲料霉菌毒素脱霉剂的应用实践周彦飞（河南雄峰科技股份有限公司，河南 郑州 450008）1 猪饲料霉菌毒素脱霉剂的种类及原理1.1 硅铝酸盐类硅铝酸盐类主要成分是氢氧化硅铝酸钠钙，如沸石、蒙脱石、硅藻土、高岭土等，是常用的硅铝酸盐类饲料霉菌毒素脱霉剂。
硅铝酸盐对霉菌毒素的脱毒机理是硅铝酸盐不仅具有较大的比表面积和亲水性的负电荷表面，而且其结构与表面形成的离子极性，中层间带有大量可交换阳离子，存在大量的天然纳米微孔，所以，其吸附力来自超大的表面积与静电吸附。
硅铝酸盐吸附了霉菌毒素并形成了稳定复合物，阻止了霉菌毒素在动物消化道中的吸收，通过在动物体内与毒素结合形成复合体，使毒素经过消化道时不被动物机体吸收并随吸附剂排出体外，减少肠道对毒素的吸收量以及血液和靶器官中的毒素含量，以减少进入动物机体内血液及组织的毒素数量，使其毒性减轻或消除。
目前大多使用经过改良的天然硅铝酸盐(第二代产品)，可改善对霉菌毒素的选择性吸附，同时对赫曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素的吸附能力大为提高。
1.2 生物吸附剂类 生物吸附剂类包括活性益生菌、水合硅铝酸盐、益生菌、细胞壁等，对霉菌毒素具有非常显著的脱毒效果。
生物脱霉剂综合了有机吸附和物理吸附的特性，对猪饲料中的霉菌毒素具有较强的选择吸附能力。
1.3 生物酶脱毒剂 主要是选用某些活性高的酶，刺激胃肠产生解毒酶，诱发机体解毒能力，破坏霉菌毒素结构，使毒性消失。
同时利用酶的降解作用，破坏霉菌毒素或降低其毒性。
生物酶解毒剂具有高度专一性，无污染且不影响饲料的营养价值。
1.4 酵母细胞壁类酵母细胞壁的主要成分包括葡聚糖、甘露聚糖、几丁质和蛋白质。
葡聚糖、甘露聚糖分离自啤酒酵母的细胞壁，该种细胞壁上有脂质、多糖、蛋白质类物质，具有良好的吸附霉菌毒素的能力。
甘露低聚糖是酵母细胞壁外包被着的一层胶状糖蛋白，从酵母培养物细胞壁中提取的一类新型抗原活性物质。
比较几种吸附剂对3种霉菌毒素体外吸附脱毒效果的研究_王金全
收稿日期：2012-12-21课题来源：农业部2013年农业财政项目作者简介：王金全（1973-），男，蒙古族，内蒙古多伦人，副研究员，博士，研究方向为动物分子营养.E-mail ：wangjinquan@ 通讯作者：吕春生（1970-），男，天津人，副研究员，博士，研究方向为饲料安全.E-mail ：lvchunsheng@比较几种吸附剂对3种霉菌毒素体外吸附脱毒效果的研究王金全，丁建莉，娜仁花，吕春生（中国农业科学院饲料研究所，北京海淀100081）中图分类号：S816.79文献标志码：A文章编号：1002-1957(2013)01-0009-02摘要：霉菌毒素吸附剂是一种能有效去除饲料中霉菌毒素的物质。
本文研究了13种不同市售吸附剂对黄曲霉毒素B 1（AFB 1）、玉米赤霉烯酮（ZEN ）和呕吐毒素（DON ）体外吸附的效果，发现不同处理时间，吸附率有所不同。
某些硅铝酸盐吸附剂对黄曲霉毒素B 1有非常好的吸附效果，吸附率达到95%以上；某些吸附剂对玉米赤霉烯酮也有较好的吸附脱毒能力，但与处理时间关系密切；某些吸附剂对呕吐毒素的吸附率比较低，且处理时间变长，脱毒效果更差。
关键词：吸附剂；黄曲霉毒素B 1；玉米赤霉烯酮；呕吐毒素霉菌毒素是真菌的次生代谢物，广泛存在于粮食、饲料和土壤中。
霉菌毒素不仅造成了畜牧业生产的重大损失，而且通过饲料残留于畜产品中，继而进入人类食物链，严重威胁着人类的健康。
饲料中常见并对动物产生严重危害的霉菌毒素主要有：黄曲霉毒素（Aflatoxin,AF ）、玉米赤霉烯酮（Zear －alenone,ZEN）、呕吐毒素（Deoxynivalenol,DON ）、烟曲霉毒素（Fum ）等[1-2]。
因此，如何消除霉菌毒素的潜在威胁成为当前饲料领域研究的热点之一。
目前处理霉变饲料最成熟有效的方式是吸附法，即通过在饲料中添加非营养性吸附剂，吸附饲料中的霉菌毒素，并与之紧密结合，使霉菌毒素在通过动物消化道时不被动物吸收，而直接排出体外，从而避免了霉菌毒素对动物的危害。
20140116母猪饲料霉菌毒素吸附剂选择的注意点
母猪饲料霉菌毒素吸附剂选择的注意点时间：2014年1月16日作者：向某信息来源于饲料英才网为母猪饲料选择一种好的霉菌毒素吸附剂时，我应该注意什么呢?由于常见的霉菌毒素对猪会产生免疫抑制作用，引起抵抗力下降，可应用霉菌吸附剂来消除或减少霉菌毒素。
而该如何选择好的霉菌吸附剂呢?选择霉菌毒素吸附剂需考虑1.吸附能力2.选择性吸附3.无副作用影响等因素，一般简单的霉菌吸附剂效果并不佳，不易与霉菌毒素结合;有些霉菌毒素吸附剂的吸附力不具选择性，除了吸附毒素外也有吸附营养的能力，而在使用一段时间后，或许会对母猪产生严重的副作用，如母猪产乳量减少、明显缺钙现象等。
所以需选择对于毒素吸附能力佳又不会吸附营养素的吸附剂，是一个需要注意的重点。
举例说明，从2007年至2009年配方饲料类样品于各霉菌毒素检出率结果，以伏马镰孢毒素发生率最高，若将含霉菌毒素之饲料给予猪只食用，恐会导致肺水肿或其它病征;可利用霉菌吸附剂加入饲料中，吸附饲料内霉菌毒素，再给予猪食用，以减低病征现象。
台湾朝阳科技大学陈家钟钱伟钧陈齐圣如果实在由于经济原因,建议在母猪,仔猪,生长猪或肥育猪使用最广泛的脱毒剂产品.抑制飼料中霉菌毒素,独特的丙酸氨型脱毒剂(经过特殊氨化脱毒剂产品,动物体外作用):经过特殊氨化处理的脱毒剂产品,通过分解和化学转化来驱除毒素,在饲料中直接起作用，快速降低饲料中霉菌毒素的总量，保证了饲料的安全性和动物的健康，作用效果快速而明显。
一般的吸附剂产品只能在进入动物体内后,才能发挥作用。
西班牙IQF集团中国公司技术经理邓莹莹目前饲料中所用的霉菌毒素吸附剂种类有沸石、活性碳、蒙脱石等，国际上推荐的首选吸附剂是蒙脱石。
因为饲料中全程添加蒙脱石已是公识，所以蒙脱石深受用户喜欢，但市场却混乱，鱼龙混杂，如何判断蒙脱石的真伪需要下些功夫。
目前很多膨润土生产厂家因为蒙脱石的售价较高，而普通的膨润土价格便宜，因此也纷纷地打着蒙脱石的旗号将普通的膨润土作为蒙脱石进行销售，价格也相对较低，而效果却大相径庭，使许多用户对蒙脱石丧失信心，这给蒙脱石的推广带来了许多困难和障碍。
不同毒素吸附剂对霉菌毒素的吸附性能研究
朱金林安琪酵母股份有限公司摘要：毒素吸附剂越来越被广泛地用于动物养殖中，市场上该类产品品种繁杂，吸附效果存在差异。
目前评价吸附产品对霉菌毒素的吸附效果最可行的方法是体外吸附方法。
本试验主要研究含酵母细胞壁、硅铝酸盐等不同吸附原料的吸附剂对黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素的吸附效果，并模拟动物胃肠道环境，分别在pH3.0和pH6.5条件下开展吸附率的试验对比。
试验结果显示：在pH3.0条件下，不同吸附剂对霉菌毒素的吸附性能存在较大差异，酵母细胞壁对玉米赤霉烯酮、呕吐毒素的吸附效果明显优于无机硅铝酸盐;酵母细胞壁对玉米赤霉烯酮的吸附率为83%，而硅铝酸盐对玉米赤霉烯酮的吸附率较低，为26%。
在pH6.5条件下，在玉米赤霉烯酮、呕吐毒素体外吸附性能方面，酵母细胞壁同样优于硅铝酸盐原料。
综合吸附剂对3种霉菌毒素的吸附效果可知，可立吸产品对霉菌毒素的吸附性能明显好于单一吸附剂原料，也好于市场收集吸附剂产品。
关键词：吸附剂霉菌毒素吸附率体外吸附一、前言霉菌毒素的污染问题已成为种植业、动物养殖业、饲料工业、国家部门关注的热点。
随着酶联免疫法测定霉菌毒素方法的建立，受霉菌毒素污染的饲料原料很容易被检测出。
低浓度的污染原料可以用于畜禽饲料中，而高浓度污染的饲料原料以及粮食加工副产物对养殖动物的健康存在着巨大危害，必须经过加工或改性处理才能饲喂动物。
若酵母细胞壁、硅铝酸盐类如蒙脱石等作为吸附剂的有效性被证实，那么高浓度污染的饲料原料就可以被安全用于动物养殖中。
毒素吸附剂的主要作用是它能安全、有效的添加到饲料中。
不同毒素吸附剂在吸附霉菌毒素的效果上有很大差异。
有报道显示：部分霉菌毒素吸附剂虽然具有体外吸附功效，但同时对营养物质也有吸附作用，因而会降低饲料的营养价值。
尽管体外吸附法并不能完全反映产品对霉菌毒素的吸附功效，但由于毒素吸附剂在动物体内的吸附效果受许多因素限制，导致体内吸附评价无法开展。
因此，目前最有效的评价毒素吸附剂产品的方法是体外吸附评价法。
饲料中的霉菌毒素及其吸附剂的应用
饲料中的霉菌毒素及其吸附剂的应用作者：杨玉红陈银霞来源：《现代农业科技》2008年第05期摘要总结了饲料中常见的产毒素霉菌及霉菌毒素、霉菌毒素产生的条件，并对饲料中霉菌毒素的控制及霉菌毒素吸附剂的应用研究进展进行了综述。
关键词霉菌；霉菌毒素；吸附剂；饲料中图分类号 S816.79文献标识码A文章编号1007-5739（2008）05-0190-02饲料被霉菌污染后，主要引起两方面危害：一是由霉菌引起的饲料变质；二是因霉菌产生的毒素而引起动物中毒。
饲料中的霉菌毒素还可能通过食物链对人体产生危害。
霉菌污染饲料后可使之饲用价值降低，甚至完全丧失商品价值，从而造成经济损失。
为了减少损失，采用霉菌毒素吸附剂处理霉变饲料，效果良好。
1饲料中常见的产毒素霉菌及霉菌毒素在饲料中常见的产毒素霉菌主要有：曲霉属（Aspergi?蛳llus）的黄曲霉（A.flavus）、赭曲霉（A.ochraceus）、杂色曲霉（A.versicolor）、构巣曲霉（A.nidulans）、寄生曲霉（A.parasiticus）和烟曲霉（A.fumigatus）等，青霉属（Penicillium）的岛青霉（P.isandicum）、桔青霉（P.citrinum）、黄绿青霉（P.citreo-vinide）、红色青霉（P.rubrum）、扩展青霉（P.expansum）、圆弧青霉（P.cyclopium）、纯绿青霉（P.viridicatum）和斜卧青霉（P.decumbens）等，镰孢菌属（Fusarium）的禾谷镰孢菌（F.graminearum）、三隔镰孢菌（F.tritinctum）、玉米赤霉菌（Gibberella zeae）、梨孢镰孢菌（F.poae）、尖孢镰孢菌（F.oxysporum）、雪腐镰孢菌（F.nivale）、串珠镰孢菌（F.maniliborme）、拟枝孢镰孢菌（F.sporotrium）、木贼镰孢菌（F.equisti）、茄病镰孢菌（F.solani）、粉红镰孢菌（F.roseum）等。
霉菌毒素的克星--中联蒙脱石
霉菌毒素的克星—中联蒙脱石一、关于霉菌毒素霉菌毒素是霉菌在生长过程中产生的对动物、人类和作物具有较大毒性的次级代谢物。
目前已知的霉菌毒素种类超过300多种。
各种霉菌所产生的毒素各不相同，造成的危害程度也不相同。
其中，毒性最大的有：黄曲霉素、赭曲霉毒素、蛇形毒素、腐马毒素、玉米赤霉稀酮、呕吐毒素、T2毒素等。
这些毒素像幽灵一样时刻萦绕在畜牧业的周围，对整个畜牧行业的发展乃至人类的健康都造成了不可估量的危害。
二、深入剖析霉菌毒素对畜禽的危害(一)霉菌毒素对猪的影响不同猪群的临床症状：霉菌毒素对猪造成的危害：<1>各种疾病的发病率上升：蓝耳病、圆环病毒、伪狂犬病、猪瘟、衣原体病、弓红虫病等经常困扰。
<2>生产性能下降：采食量下降或者拒食，导致猪群生长缓慢，饲料报酬降低，瘦肉率也大大降低。
<3>机体组织器官受损：肠道损伤，腹泻增加；肾脏病变，血尿水便；肝脏损伤，功能下降；肺脏受损，急性肺水肿增多等。
<4>猪群免疫力下降：疫苗的保护力大大降低，猪群混染严重，药物治疗效果差，死亡率大大增加。
(二)霉菌毒素对鸡的影响不同鸡群的临床症状：霉菌毒素对鸡群造成的危害：<1>霉菌毒素能引起法氏囊、胸腺和脾脏等免疫器官萎缩，诱发免疫抑制。
引起新城疫、流感等免疫失败。
<2>霉菌毒素会造成经常性的拉稀，肠道病久治不愈，饲料便频繁发生，采食量大大减少，体重大大下降。
<3>霉菌毒素具有极强的腐蚀性，对消化道的破坏相当严重。
能引起口腔溃疡，嗉囊的炎症以及病情后期的假膜，溃疡性以及增生性腺炎，腺胃与肌胃交界处形成溃疡，肌胃角质膜易剥离。
角质膜增厚以及角质膜下形成出血溃疡，肠道脆性增大，肠粘膜脱落、坏死。
影响机体对营养物质的消化和吸收，饲料利用率和转化率降低。
<4>霉菌毒素中毒可导致肝脏多灶性肝细胞坏死，肝细胞增生以及发病前期由于充血而呈暗红色，后期由于脂肪聚集呈黄色，但不管发病前期与后期都为橡皮肝的感觉。