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无土栽培技术简介
无土栽培技术简介
无土栽培技术是在不使用土壤的条件下，依靠植物根系吸收和贮存水分和养分，以供应植物生长发育的一种栽培技术。
无土栽培又称基质栽培，是继无土栽培技术之后在农业上应用的又一项重要的增产、节水、节肥、省工和生态环保的现代农业新技术。
它是以植物根系自然生长为基础，不依赖土壤，不受土壤条件限制，能够实现工厂化、集约化生产，在无土状态下进行作物生产的一种全新的栽培技术。
无土栽培是农业现代化的重要标志。
从20世纪70年代中期
开始，一些发达国家相继开展了无土栽培技术的研究和示范工作。
日本已有30多个县、市建立了无土栽培蔬菜生产基地；美国有200多个城市开展了这项工作；德国每年从德国引进无土栽培蔬
菜近100万吨；荷兰从80年代初开始建立无土栽培蔬菜生产基地。
我国也有许多城市在进行这项工作。
据介绍，我国目前无土移栽的蔬菜面积约为10万亩，占全国蔬菜种植面积的1%左右，
但产值却占到全国蔬菜种植面积和产值的1/4以上。
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无土栽培_参考模板
无土栽培与循环农业结合 无土栽培与循环农业相结合，实现了废 物的有效利用和环境的可持续性。营养 液的循环使用、废水的处理和再利用以 及有机废新弃型物基的质堆材肥料化的处研理发都是循环农 业的重要科组研成人部员分不断探索新型的基质
材料，以改善植物根系的生长 环境和养分吸收能力。新型基 质材料应具备优良的保水性、 社会认知透度气的性提和高化学稳定性，以适应 随着人们不对同食的品植安物全需和求环境保护意识的 提高，无土栽培作为一种可持续的农业 生产方式得到了越来越多的关注和支持。 政府、企业和公众对无土栽培技术的投 资和推广力度不断加大
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无土栽培是一种具有巨大潜力的 可持续农业技术，为解决全球粮 食安全、环境保护和资源高效利
用等问题提供了新的途径
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通过克服现有挑战并持续创新， 无土栽培有望在未来发挥更广 泛的作用，为人类带来更健康、 更安全、更可持续的食物供应
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无土栽培的社会和经济影响
无土栽培的社会和经济影响
无土栽培技术不仅对农业生产和生态恢复具有重要意义，还对社会和经济产生深远的影响
无土栽培的社会和经济影响
4 优化资源配置：无土栽培可以实
现资源的优化配置，提高农业的 效率和可持续性。通过精确控制 环境条件，可以更有效地利用水、
养分和其他资源
推动科技创新和进步：无土栽培
6 技术的发展促进了科技创新和进
步，推动了农业和植物科学领域 的进步。这反过来又促进了其他
相关领域的发展
5
拓展农业生产空间：无土栽培不 受土壤条件和地域限制，可以在 城市、沙漠、高山等不同环境下 进行农业生产。这为拓展农业生 产空间提供了可能性
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控制根系环境(Controlled RootEnvironment)：这种方法通过控制根系环境的温度、湿度、光照、二 氧化碳浓度等参数，为植物创造最佳的生长条件。可以使用各种先进的设施和技术来实现这些控制
无土栽培学
本科教学讲稿无土栽培学第一章绪论一、无土栽培的概念1、无土栽培（soilless culture, hydroponics, solution culture）是指不用天然土壤，而用营养液或固体基质加营养液栽培作物的方法。
由于一些学者认为无土栽培主要指营养液栽培，所以无土栽培有时又称为营养液栽培、水培、水耕溶液栽培、养液栽培等。
2、无土栽培学是研究无土栽培技术原理、栽培方式和管理技术的一门综合性应用科学。
他是现代农业新技术与生物科学、作物栽培学、相结合的一门边缘学科，他是以植物学、植物生理学、农业化学、作物栽培学为基础，与材料学、计算机应用技术、环境控制等知识相关，与生产实践紧密结合。
二、无土栽培的特点1.早熟、高产、优质无土栽培能为蔬菜作物提供充足、适宜、全面的营养，因此作物生育快、高产。
产量可高于土壤栽培的几倍甚至几十倍。
产品的营养含量高、口感好、纤维少、外形整齐一致、色泽均匀。
2、避免了土壤及水质污染的影响无土栽培由于脱离了土壤及选择性用水，因此没有污染。
可利用无土栽培生产无公害产品，但是应考虑营养液的硝酸盐污染。
3.省水、省肥、提高肥料利用率无土栽培避免和减少了水分、养分的流失、及土壤微生物的吸收和固定，提高了水分、养分的利用率。
一般比土壤栽培节水75～90%，肥料利用率高达90%以上。
4、省工、省力，改善了劳动条件，提高劳动生产率，便于实现农业现代化无土栽培不需要整地、中耕、除草，不需要特殊的灌溉设备，而且实现了或部分实现了机械化和自动化操作，极大地降低了劳动强度，节省了劳动力，提高了劳动生产率，便于实现农业现代化。
5、避免了土壤连作障碍，减少病虫害无土栽培脱离了土壤，在便封闭状态下进行，在一定程度上避免了外界环境和土壤病原菌及害虫的侵染，因此由土壤传播的病虫害较轻。
同时避免了因土壤而产生的产品污染问题，不受土壤连作障碍的影响。
6、不受土质好坏的影响，可极大的扩展农业生产的空间无土栽培摆脱了土壤的约束，可极大的扩展农业生产的利用空间。
无土栽培技术全套完整讲课文档
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一、优点
二、应用范围
第十一页，共464页。
优点：
产量高、品质好、效益大；
水分和养分利用率高；
减轻病虫害，节省费用；
省工、省时、省力，节省土地；
易于实现工厂化、现代化生产。
想想看：无土栽培有缺点吗？
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缺点：
开始时投资较大
第五页，共464页。
一、含义
不用土壤
营养液和基质
营养液
栽培植物
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定义
➢ 无土栽培是指不用或部分不用天然土壤，而用营养液或固 体基质加营养液直接向植物提供生长发育所必需的营养元 素栽培作物的方法。
➢ 无土栽培目前已成为设施农业的重要内容，也是农业作物工 厂化生产的重要形式，是发展高效农业的新途径。
2.1999年，日本1056 hm2，岩棉培约占45%，水培约占 30%，雾培约占11%。蔬菜约占72.5%，花卉约占27.4%。
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图1－1 Sachs 和 Knop 的水培装置
第三十二页，共464页。
图1－2 格里克的水培植物装置
10-第十讲--无土栽培
无土栽培 (Soilless Culture)
概念： 是一种不用土壤，而使用溶解于水的 各种盐类所配制的营养液和其它非土基质及 适当的设备来栽培作物的农业高新技术。
第7页，共102页。
• 无土栽培
• Water culture
• Hydroponics
• Solution culture
第8页，共102页。
雾培 Spray culture
第32页，共102页。
第33页，共102页。
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岩棉培优点：
岩棉的优点是可形成系列产品（岩棉栓、块、 板等），使用搬运方便，并可进行消毒后多次 使用。但是使用几年后就不能再利用，废岩棉 的处理比较困难，在使用岩棉栽培面积最大的 荷兰，已形成公害。
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（四）防止障害，稳定生产
• 在土壤栽培中，尤其是设施土壤栽培中，由于
病虫害及土壤理化性质的恶化连年加重，造成的 连作障害是比较常见的，导致生产性能下降或产 量极不稳定。
• 无土栽培基质每种一茬都更换或进行消毒处理，
故不存在连作障害问题，无土栽培是解决连作障 害的有效途径，可以稳产高产。
日本现在有些人主张开发利用有机基质，使 用后可翻入土壤中做肥料而不污染环境。现在 多采用蛭石取代岩棉作为基质的方法。
第35页，共102页。源自 第36页，共102页。第37页，共102页。
第38页，共102页。
第39页，共102页。
1.1 固体基质培
河沙
砾石
基
锯末
质
蛭石
种
珍珠岩
类
岩棉
其它 (泥炭、陶粒、高分子聚合材料等)
香石竹和菊花等。
第55页，共102页。
大班无土栽培PPT课件
植物品种的引进与培育
01
02
03
引进
通过种子公司、农业科研 机构等引进新品种，进行 试验、筛选。
培育
根据无土栽培的特点，对 引进的植物品种进行适应 性改良，提高其生长表现 。
繁殖
采用组织培养等繁殖技术 ，大量繁殖优良植物品种 ，保持种性纯正。
05
无土栽培的操作与管理
种植前的准备
选择合适的植物品种
详细描述
无土栽培可以提供植物稳定的生长环境，使植物生长不受土壤条件限制，提高产量和品 质。同时，无土栽培可以减少土壤传播的病虫害，节约水资源，提高农业生产的可持续 性。然而，无土栽培需要较高的初期投资和技术支持，且对营养液的管理要求较高，容
易受到设备故障和电力供应的影响。
02
无土ห้องสมุดไป่ตู้培的设施与设备
栽培设施的类型与结构
营养液的更换与补充
定期更换营养液，并补充因植物吸收而减少的养分，以保证营养液的养分平衡。同时，需及时处理营 养液中的杂质和有害物质，保证其清洁度。
营养液的循环利用与排放
营养液的循环利用
通过循环利用营养液，可减少资源浪费和环境污染。循环利用时需注意去除有害物质和杂质，补充必要的养分和 调节pH值。
营养液的排放
VS
社会效益
无土栽培能够提供更安全、更健康的食品 ，改善人们的饮食结构和生活质量。同时 ，无土栽培还有助于解决人口增长和耕地 减少的矛盾，保障粮食安全。
THANKS
感谢观看
豆类
如豌豆、蚕豆、扁豆等 ，需氮肥较多，同时需
固根措施。
植物品种的选择原则
01
02
03
04
适应性
选择适合当地气候、土壤条件 的植物品种，保证生长良好。
(完整版)无土栽培
应用领域ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ前景
应用领域
无土栽培广泛应用于蔬菜、水果、花卉等农作物的生产，以及城市农业、家庭园艺等领 域。
前景
随着科技的不断进步和人们对高品质农产品的需求增加，无土栽培技术将不断完善和发 展。未来，无土栽培将在农业生产中发挥更加重要的作用，推动农业生产的现代化和可 持续发展。同时，随着城市化的加速和人们对生态环境的关注增加，城市农业和家庭园
常见问题及解决方案
营养元素缺乏或过量
通过观察作物生长情况和叶片颜色等判断 缺乏或过量的元素，然后调整营养液配方
中相应元素的含量。
作物生长异常
可能是由于营养液浓度过高或过低、pH值 不适宜、温度不适宜等原因导致。需要逐
一排查原因并采取相应的调整措施。
营养液pH值不稳定
检查酸碱调节剂的使用量是否正确，定期 监测和调整pH值。同时确保水源的pH值 稳定。
保持营养元素的平衡
在配方设计中，需要确保各种营养元素之 间的平衡，避免某种元素的过量或缺乏。
考虑营养元素的相互作用
定期调整配方
不同营养元素之间存在相互作用，如拮抗 作用和协同作用，需要在配方设计时予以 考虑。
随着作物的生长和环境的变化，需要定期 调整营养液的配方，以满足作物生长的需 求。
营养液浓度调整与pH值控制
营养液浓度的调整
根据作物的需求和生长环境的变化，适时调整营养液的浓度，以保证作物正常生长。浓度过高可能导致作物吸收 困难，浓度过低则可能无法满足作物生长需求。
pH值的控制
营养液的pH值对作物的吸收和生长有很大影响。一般来说，多数作物的适宜pH值在5.5-6.5之间。通过添加酸碱 调节剂（如磷酸或氢氧化钾）来调整pH值至适宜范围。
发展历程
无土栽培讲义.docx
第一章概述第一节无土栽培及其分类一、无土栽培与无土栽培学无土栽培(So订less culture, hydroponics, solution culture)是指不用天然土壤.而用营养液或固体基质加营养液代替夭然土壤子向作物的方法。
固体基质或营养液代替天然土壤向作物提供良好的水、肥、气、热等根际环境条件,使作物完成从苗期开始的整个生命周期。
过去甚至目前日本、英国等国家的有些学者认为无土栽培主要指营养液栽培，所以无土栽培有时又称为营养液栽培、水耕、水培、溶液栽培、养液栽培等。
近十年來，我国广泛推广应用有机基质培无土栽培技术，用含•有一定营养成分的有机基质作我体，栽培过程中浇灌低浓度营养液或阶段性浇灌营养液，有时完全不用营养液而用营养液而是拥有固体肥料并进行合理灌水(有机生态型无土栽培)大大降低了一次性投资和生产成本，简化了操作技术。
无土栽培学是研究无土栽培技术原理、栽培方式和管理技术的一门综合性应用科学、它是一门现代农业新技术与生物科学、作物栽培学相结合的一门边缘学科、材料学、技术及应用技术、环境控制等相关知识，应紧密结合生产实践，通过实际观察和操作，才能了解和学握无土栽培的原理和技术。
二、无土栽培的分类无土栽培从早期的实验研究开始至今已有140多年的历史。
它在从实验室无土栽培学走向大规模的商品化生产应用过程中，已从19世纪中期德国科学家萨克斯(Sachs)和克诺普(Knop)的无土栽培基木模式(图1.1),发展到目前种类繁多的无土栽培类型和方法。
不少人从不同角度对它进行过分类，但要进行科学、详细的分类比较困难，现在比较通用的分类方法为依其栽培床是否使用固体的基质材料，把其分为非固体基质栽培和固体基质栽培两大类型,进而根据栽培技术、设施构造和固定植株根系的材料不同又可分为多种类型。
水培非固体基质培虫 I 雾培 半喷雾培图1-1无土栽培的分类1. 非固体基质栽培非固体基质无土栽培是指根系直接生长在营养液或含有营养成分的潮湿 空气之中，根际环境中除了育苗时用固体基质外。