烟叶品级因素及等级要求
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（1）分级因素 通常我们将用以衡量烟叶等级的外观特征称为分级因素，也叫品级因素。
现行标准规定了七项分级因素：成熟度、身份、油分、叶片结构、色度、长度、残伤允许度。
分级因素包括品质因素和控制因素。
品质因素指反映烟叶内在质量的外观因素。
这些因素是烟叶本身所固有的特征，是衡量烟叶质量优劣的依据，分级标准按烟叶等级的高低规定不同的品质因素指标，要求该级别烟叶必须达到相应规定。
控制因素指影响烟叶内在质量的外观因素。
控制因素不是烟叶本身所固有的特征，而是因受某些外因影响而产生的。
由于其存在导致了烟叶质量的下降，所以标准中对不同等级的烟叶予以不同比例的限制。
这个限制是允许度，允许某等级存在某种比例的控制因素，但决非必须存在一定比例。
1）成熟度。
在烤烟标准中所称的成熟度是指调制后烟叶的成熟程度，这种成熟度包含田间鲜叶的成熟程度和调制后熟程度双层意义。
成熟度是烤烟分级的一个十分重要的分级因素，它和烟叶的其他外观特征有一定的关联。
世界烤烟生产国的烤烟分级体系都将其列为首位的分级因素。
依照调制后烟叶的成熟状态，将成熟度划分为完熟、成熟、尚熟、欠熟、假熟五个档次。
完熟：指着生在烟株中部以上部位且成熟非常充分的烟叶。
这种烟叶由于达到高度成熟、内在成分消耗较多，叶片结构已表现出疏松状态、油分较少、叶质较干燥、叶面皱叠，多为桔黄色和红棕色，有明显成熟斑，常伴有赤星病斑、闻香突出。
成熟：烟叶发育充分，并达到完满的或充分的成熟，已具备了基本色的质量特征。
叶片细胞已达疏开状，即细胞孔度大。
其外观特征：具备了黄色烟叶的基本色，叶片正反面色泽相似，背面视支脉明显，叶面皱，柔而不腻，韧而不脆，弹性好，色泽饱和，光泽强，加压不粘结、无虚飘之感。
尚熟：属中等成熟度。
烟叶已达充分发育，但刚成熟，尚缺少成熟的质量特征。
由于叶绿素分解较缓慢，升温不当易出现青黄色烟。
其外观特征：色多浅色，可能带有黄片青筋，叶细胞尚未疏开，组织略密，有韧性，弹性略差，略有平滑部分，光泽中等，有份量。
烟叶质量评估与筛选标准
烟叶质量评估与筛选标准烟叶是制作烟草制品的重要原料，其质量直接影响着烟草制品的口感和品质。
因此，为了确保烟草制品的质量，烟叶质量评估与筛选标准就显得尤为重要。
本文将介绍烟叶质量评估与筛选的标准和步骤，以期提供给烟草产业相关从业人员参考。
一、烟叶质量评估标准1. 烟叶外观评估烟叶外观是烟草制品的第一印象，其外观质量对消费者购买决策有着重要的影响。
烟叶外观评估包括烟叶颜色、形状、大小和完整度等方面的考量。
理想的烟叶外观应该是颜色均匀、形状完整、大小一致且无破损。
2. 烟叶含气量评估烟叶的含气量直接关系到其燃烧性能和烟草制品的烟雾生成情况。
合格烟叶的含气量应该在一定范围内，既不能过高导致烟草燃烧过快，也不能过低导致烟雾稀薄。
3. 烟叶水分评估烟叶的水分含量与烟叶的防腐保鲜、燃烧性能和品质有着直接关系。
水分过高会导致烟叶易腐烂，而水分过低则会影响烟草制品的燃烧性能和口感。
因此，烟叶的水分含量需要在合理的范围内控制。
4. 烟叶化学成分评估烟叶的化学成分对烟草制品的香气和口感有着重要影响。
常见的化学成分评估包括烟碱含量、糖份含量和挥发性成分含量等。
高质量的烟叶应该具有适当的烟碱含量、丰富的糖份和挥发性成分。
二、烟叶筛选步骤1. 采样在烟叶筛选过程中，首先需要从烟叶批次中采集样品进行评估。
采样应该是随机选择的，并且样品的数量应该足够代表整个批次的烟叶。
2. 外观评估采样后，对样品进行外观评估。
可以根据烟叶的颜色、形状、大小和完整度等指标进行评估，并记录相应的结果。
3. 实验室分析将外观合格的烟叶样品送至实验室进行进一步分析。
在实验室中，可以评估烟叶的含气量、水分含量和化学成分等指标，以及其他可能存在的影响品质的因素。
4. 数据分析和筛选根据实验室分析的结果，对烟叶进行数据分析，比较不同样品之间的差异。
根据事先设定的质量评估标准，筛选出符合要求的高质量烟叶，并将其分别分组或进行打分。
5. 结果总结与报告对烟叶质量评估的结果进行总结，并形成评估报告。
确定划分烟叶等级的依据
确定划分烟叶等级的依据目前，烟叶收购在即，如何准确划分烟叶等级，以确保烟叶收购质量。
工作在烟站一线的烟叶技术员们，应当未雨绸缪，结合以往的工作经验，及时掌握新的验级知识，进一步做好今年的烟叶收购工作。
一、烟叶外观质量烟叶外观质量，是指人们以感官可以作出判断的外在质量因素。
目前以眼观、手摸、鼻闻等方法，对烟叶外观质量进行感官判断。
判定烟叶外在质量的主要因素有：部位、颜色、成熟度、组织结构、身份、色度、宽度、长度、残伤与破损等。
烟叶部位：不同部位的烟叶质量有明显的差异。
分清部位就把不同性质、不同质量档次的烟叶大体上划分开。
就烤烟五个部位来讲，国内一般认为，上二棚、腰叶质量好，其次为下二棚、顶叶，脚叶最差。
白肋烟以中部叶质量为好。
香料烟以顶部叶质量为好。
烟叶颜色、色度：烟叶颜色是指烟叶调制后烟叶的相关色彩、色泽的状态。
烤烟以桔黄、桔红色烟叶质量最佳；白肋烟烟叶以近红黄、红黄质量为好；香料烟则以桔黄、金黄、深黄为好。
色度系，指烟叶表面颜色的饱和程度、均匀程度和光泽强度。
烤烟色度分为：浓、强、中、弱、淡五个档次。
烟叶成熟度：烟叶成熟度是指烟叶调制后成熟的程度。
是烟叶分级的核心因素。
成熟度好的烤烟烟叶外观：颜色桔黄、桔红，色度浓、组织结构疏松，有明显的成熟斑，燃烧性强，这种烟叶质量好、吸食香气足、吃味醇和。
抽吸时香味芬芳、浓度高，无青、杂怪味。
成熟度差的烟叶，颜色浅淡，且易褪色，有的带青甚至青黄色，组织结构密至紧密，还有的叶面光滑，此种烟叶质量差，吸味不好，有杂气。
成熟度分完熟、成熟、尚熟、假熟五个档次。
烟叶叶片结构：叶片结构是指烟叶发育程度和细胞排列的疏密程度，与部位、成熟度都有密切关系。
部位下松上密，成熟度好的疏松，成熟度差的紧密。
烤烟分疏松、上疏松、稍密、紧密四个档次，以疏松质量为好。
白肋烟分松、疏松、稍疏松、稍密、密五个档次，以稍疏松、疏松质量为好。
香料烟分细致、稍细致、较疏松、疏松四个档次，以细致为好。
烤烟国家标准品级因素设置及识别方法
烤烟国家标准品级因素设置及识别方法外观质量烟叶外观质量是指人们感官可以作出判断的外观质量因素。
目前仍是以眼观、手摸、鼻闻等方法。
主要因素有部位、颜色、成熟度、结构、油分、色度、长宽等。
优质烤烟外观评价部位：中部、上下二棚烟叶成熟度好，闻香突出颜色橘黄、金黄色。
叶片颜色基本一致，正反面色差小，色度饱满鲜亮身份适中均匀，组织疏松，油分多，弹性强，柔软度好。
叶长50-65-70 cm，宽≥25（20）cm，宽长比≥0.4-0.6，叶厚0.08-0.10-0.12-0.14mm单叶重7-10-15g，平均8-10 g判定烟叶外观质量的方法？眼看、手摸、鼻闻判定烟叶外观质量的依据？首先，了解品级因素的有哪些；其次，掌握各品级因素的概念及外观特征，并能熟练运用品质因素指反映烟叶内在质量的外观因素。
它是本身固有的（天生）特征，按等级必须达到的规定。
控制因素指影响烟叶内在质量的外观因素，不是本身固有的特征，而是因外因影响产生的。
按等级限制一定的允许度。
烤烟品级因素包括成熟度、叶片结构、身份、油分、色度、长度等6个品质因素，残伤1个控制因素品级因素--成熟度烤烟的成熟度是反映烟叶质量最重要的因素，是烟叶分级中的首要因素。
它是烟叶烤后所具有的成熟程度，它反映了两个层次的成熟程度，一个是大田中的成熟程度，一个是烘烤后的成熟程度。
判定烟叶的成熟程度，主要通过眼看、手摸、鼻闻等方式来进行。
①完熟产生于上部烟叶，颜色从橘黄到红棕色，叶片结构表现出疏松状态，一般油分较少，叶面有皱缩感，身份趋于中等。
用手摸有棘手感。
鼻闻有香甜味。
辅助的判定方法还有：叶面成熟颗粒较多，赤星病斑（蛙眼病斑）较多，叶片完整性差。
此类烟叶在国内目前水平下，产量很少，据知美国每年产量仅为总产量的0.3%～3%。
•识别方法：•烟叶状态——烟叶达到高度成熟，或者过熟。
•产生部位——上二棚及顶叶位置。
•视觉反映——有明显的成熟斑，常伴有赤星病斑，并且有焦边焦点现象。
烟草30档分档规则
烟草30档分档规则
烟草的30档分档规则包括以下内容：
1. 烟叶种类：根据烟叶的品种和质量等级进行分档，常见的烟叶品种有香烟烟叶、烟包烟叶、蒸烤式烟叶等。
2. 品质等级：根据烟叶的烟碱含量、烟气感官特点、叶片的光度、细胞结构等指标进行分档，通常分为优质、一等、二等等多个等级。
3. 烟叶处理方式：根据烟叶的处理过程，如烟叶晾晒、烟叶蒸汽处理、烟叶烘烤等，将烟叶分为不同等级。
4. 烟包成型方式：根据烟叶的成型方式，如采用引燃方式制作卷烟、使用成型设备制作堆体苗烟等，将烟叶分档。
5. 烟叶陈放时间：根据烟叶的陈放时间长短，将烟叶分为不同等级。
陈放时间越长，烟叶的品质和口感通常会更好。
这些分档规则可以帮助消费者和制造商在选择和生产烟草产品时有一个参考依据，以确保产品的质量和口感符合需求。
烟叶分级——精选推荐
烟叶分级烟叶分级第⼀节、分级原则和依据分级的主要任务是把不同类的烟叶，根据某⼀类型的区分，划清某⼀类型的区分，划清不同性质烟叶的组别，并以各⾃好坏不同的烟叶区分成不同的级别。
其意义，是为了更好地充分发挥国家资源的经济效益，便于⼯业选⽤，增加花⾊品种，适应市场需要，便于商业按质论价收购，以便兼顾国家、集体、个⼈三者的利益。
⼀、分级原则（⼀）分清烟叶类型、品质，合理利⽤国家资源根据国家的⾃然资源规划，将烟叶外观和内在质量差异显著的烟叶区分成不同的“型”，同⼀类型内烟叶，按先分组的原则，以达到分清品质，合理利⽤国家资源的⽬的，既适合⼯业需要，⼜便于农民掌握。
（⼆）适应卷烟⽣产需要，保证产品质量分级标准的制定，应以正常年景为依据。
等级下限应基本上符合最低级卷烟质量要求为依据，应以⽆恶劣影响，具有起码商品价值为限度，符合⼯农两利精神。
按我国情况，除特制产品和出⼝烟叶按要求，经过收购部门价格整理外，均实⾏以此分级，能有基层分级⼈员基本掌握的⽅法，还是合理的。
（三）保证烟农的合理收益，有利烟叶⽣产发展分级因素的选择和利⽤，档次（质量的序列）的划分，等内、等外下限的确定等，必须考虑烟农操作便利、技术和⽣产条件的可能。
应把那些符合卷烟⼯业加⼯唱⽚的最低质量要求的烟列⼊等内，这样才能保证农民收益，促进烟叶⽣产的发展。
（四）繁简适度，宽严适宜，便于检验组数、级数的多少应根据烟叶客观可分程度，⼯业⽣产的需要，以及便于烟农操作等诸多罂粟。
尽量选⽤与内在烟质⽶奇相关的分级因素。
促进⽣产的发展。
（五）要求做到条理分明，系统性强，以利发展随着⽣产的提⾼，技术的改进以及适应卷烟⼯业的新的要求，可以有余地地增加组别与级别，⽽不致影响整个分级系统的变动。
⼆、分级依据世界上⽣产的烟草类型是多种多样的，由于它们的特性各异，⼈们各取其特点，⽣产。
不同的烟制品，如卷烟（⼜分烤烟型、晒烟型、⾹料型、混合型）、雪茄烟、⽃烟、嚼烟、⿐烟等。
烟制品不同，质量特点、要求也不同，因此，它们分级的技术要求也各不相同，当也有其共同的技术依据，那就是如何郑国渠地将质量不同的烟叶区分开。
烟叶分级标准国标
烟叶分级标准国标
烟叶分级标准国标是指中国国家标准化委员会制定的烟叶分级标准，
该标准规定了烟叶的品质等级和质量要求，是烟草行业的重要标准之一。
烟叶分级标准国标主要分为五个等级，分别是特级、一级、二级、三
级和四级。
其中，特级烟叶是最高等级的烟叶，具有色泽鲜艳、香气
浓郁、叶面平整、叶质细嫩等特点，是高档卷烟的主要原料。
一级、
二级、三级和四级烟叶依次降低，品质也逐渐下降，主要用于中低档
卷烟的生产。
烟叶分级标准国标还规定了烟叶的质量要求，包括烟叶的含水率、杂
质率、烟碱含量、还原糖含量等指标。
这些指标对于烟叶的品质和卷
烟的口感都有着重要的影响，因此烟草企业必须严格按照标准要求进
行生产和质量控制。
烟叶分级标准国标的制定和实施，对于提高我国烟草行业的品质水平、保障消费者的健康权益、促进烟草产业的可持续发展具有重要意义。
同时，该标准也为烟草企业提供了统一的质量标准，有利于提高企业
的竞争力和市场占有率。
总之，烟叶分级标准国标是我国烟草行业的重要标准之一，对于提高
烟草品质、保障消费者健康、促进烟草产业可持续发展具有重要意义。
烟草企业应该严格按照标准要求进行生产和质量控制，为消费者提供
更加优质的烟草产品。
烟叶分级方法
烟叶分级方法
烟叶分级是指按照烟叶的质量优劣进行等级划分。
烤烟烟叶分级流程是先分部位，再分组，最后分级别。
分部位是依据烟叶的着生部位、生长位置来分，把烟叶分为下部烟叶、中部烟叶和上部烟叶三个部位。
分组是根据烟叶的颜色、叶片结构、厚度等因素来划分不同组别。
分级别是在分组的基础上，依据烟叶的成熟度、叶片结构、油分、色度等因素来划分不同级别。
具体的分级标准依据不同国家或地区的标准而有所不同。
中国按照国家标准GB规定，烤烟烟叶分为42个等级，即从一级到四十二级。
每个级别的烟
叶都有相应的外观特征和质量要求。
除了按照国家标准进行分级外，有些地方和企业也采用自己的分级标准和方法。
例如，有些地方采用“颜色-油分-色度-叶片结构”的分级方法，根据
烟叶的颜色、油分、色度和叶片结构等因素来评定烟叶的质量等级。
总之，烟叶分级是烟叶生产过程中的重要环节，其目的是把不同质量的烟叶分开，使每个等级的烟叶具有相对一致性，便于按质按级论价收购和销售，也便于卷烟企业不同档次的原料选用。
烟叶分级国标要点
烟叶分级国标要点烟叶是一种重要的农产品，其质量的好坏直接影响到烟草制品的口感和质量。
为了确保烟叶的质量，制定了烟叶分级国标。
下面将介绍一些烟叶分级国标的要点。
首先是烟叶品种。
烟叶一般可以分为香烟叶和烟用叶两类，每类又有多个品种。
国标要求将不同品种的烟叶进行分类和分级。
其次是烟叶的外观。
烟叶外观主要包括整齐度、完整度、损伤、杂质等要素。
国标对于整齐度的要求是：烟叶应整齐排列，无堆积和翻卷，没有断叶、碎叶和处在“海草”状态的叶片。
而对于损伤和杂质的要求是：烟叶应完整无残缺，无色素斑点和异物。
颜色是烟叶分级的重要指标之一、对于烟叶的颜色，国标一般分为浅黄、黄、红、黑四类。
浅黄色的烟叶颜色鲜亮，黄色的烟叶颜色柔和，红色的烟叶颜色鲜艳，而黑色的烟叶颜色深沉。
质地也是烟叶分级中的重要要素之一、一般来说，质地好的烟叶具有柔韧、肥厚、软绵的特点，而质地差的烟叶则表现为干裂、脆硬等特点。
香气对于烟叶的品质也有重要影响。
国标对于烟叶的香气要求是：新鲜烟叶应具有清香、鲜绿的香气，陈化烟叶应具有甜美、独特的香气。
除了外观特征，烟叶含水率也是烟叶分级国标的重要要素之一、国标要求烟叶的含水率为10%~15%之间。
烟叶的灰分也是观察烟叶品质的重要指标之一、灰分是指烟叶燃烧后残留下来的有机和无机物质的总量。
灰分过多会影响烟叶燃烧的稳定性和烟气的品质。
挥发性物质是指烟叶在燃烧过程中释放出来的物质。
挥发性物质的含量大小会影响到烟草制品的口感和烟气的香气。
尼古丁含量是指烟叶中尼古丁的含量。
尼古丁是烟叶中具有刺激性和药理学作用的重要成分之一，也是吸烟者获得满足感的关键成分。
总之，烟叶分级国标是为了规范烟叶质量的标准化制定的。
通过对烟叶外观、颜色、质地、香气、含水率、灰分、挥发性物质和尼古丁含量等要素的评估，可以将烟叶分为不同的等级，以满足消费者对于烟叶质量的需求。
怎样评定烟叶等级
怎样评定烟叶等级烟叶分级，是在部位、颜色分组的基础上，将同一组内的烟叶分出不同的等级。
分级的依据：一是品质因素，包括成熟度、身份、色泽、叶片长度；二是控制因素，包括杂色、破损、残伤等。
在烟叶具体分级中应掌握以下原则。
(1)在评定等级时，对其品质因素达到某级时，才能定为某级，破损、杂色、残伤不得超过规定的百分比。
(2)允许存留五成以上的破损叶片，按实有面积计算残伤、杂色。
在检验整把烟叶时，接着把内总面积来计算破损的百分率。
(3)杂色、破损、残伤在一张叶片上同时存在，杂色、破损的计算都应包括残伤占有面积，但残伤不得超过规定的指标。
超过者应该按等级的控制指标定级。
例如中黄一级杂色面积允许7%，但残伤已占烟叶面积的4%，因而杂色面积则不应再超过3%。
(4)全叶烤红、潮红、挂灰等烟叶，受影响之处大部分透过叶背，如按国家标准杂色、残伤规定处理，都已超限，但综合基本品质尚有较高使用价值，可在中黄三级以下各级中定级。
(5)受蚜虫危害的烟叶，内在品质下降，叶面呈现灰色或黑色，无法做杂色或残伤计算，应按它的实际品质定入适当等级。
例如，一张烟叶的叶基部受害面积占40%．品质为中黄六级，叶片中部受害面积占有30%，但较轻，晶质为中黄五级，30%的叶尖部没有受危害，品质为中黄四级，综台这片烟的品质定为中黄五级较为合适。
(6)青黄色和青色烟是难以被卷烟工业所接受的，这种烟是不成熟的烟叶。
因此对青黄色烟叶要严加控制。
国家标准规定只允许黄片青筋的烟叶暂列入黄色组，在中等烟以下定级，其他青黄色烟叶一律列入青黄色组。
(7)霉变烟不论轻重，都会使品质降低，明显影响吃味。
国家标准规定轻微霉变的烟叶属不列级，因此不予收购。
(8)光滑叶，一般属尚熟叶片，身份较厚，叶面平滑，颜色多为正黄、淡黄，光泽稍暗，油润度稍差，易破碎，香味盏，杂昧重，应结合其质量在中黄四级以下各级内定级。
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（1）分级因素
通常我们将用以衡量烟叶等级的外观特征称为分级因素，也叫品级因素。
现行
标准规定了七项分级因素：成熟度、身份、油分、叶片结构、色度、长度、残伤允
许度。
分级因素包括品质因素和控制因素。
品质因素指反映烟叶内在质量的外观因素。
这些因素是烟叶本身所固有的特征，是衡量烟叶质量优劣的依据，分级标准按烟叶
等级的高低规定不同的品质因素指标，要求该级别烟叶必须达到相应规定。
控制因
素指影响烟叶内在质量的外观因素。
控制因素不是烟叶本身所固有的特征，而是因
受某些外因影响而产生的。
由于其存在导致了烟叶质量的下降，所以标准中对不同
等级的烟叶予以不同比例的限制。
这个限制是允许度，允许某等级存在某种比例的
控制因素，但决非必须存在一定比例。
1）成熟度。
在烤烟标准中所称的成熟度是指调制后烟叶的成熟程度，这种成熟度包含田间鲜叶的成熟程度和调制后熟程度双层意义。
成熟度是烤烟分级的一个十分重要的分级因素，它和烟叶的其他外观特征有一
定的关联。
世界烤烟生产国的烤烟分级体系都将其列为首位的分级因素。
依照调制后烟叶的成熟状态，将成熟度划分为完熟、成熟、尚熟、欠熟、假熟
五个档次。
完熟：指着生在烟株中部以上部位且成熟非常充分的烟叶。
这种烟叶由于达到
高度成熟、内在成分消耗较多，叶片结构已表现出疏松状态、油分较少、叶质较干燥、叶面皱叠，多为桔黄色和红棕色，有明显成熟斑，常伴有赤星病斑、闻香突出。
成熟：烟叶发育充分，并达到完满的或充分的成熟，已具备了基本色的质量特征。
叶片细胞已达疏开状，即细胞孔度大。
其外观特征：具备了黄色烟叶的基本色，叶片正反面色泽相似，背面视支脉明显，叶面皱，柔而不腻，韧而不脆，弹性好，
色泽饱和，光泽强，加压不粘结、无虚飘之感。
尚熟：属中等成熟度。
烟叶已达充分发育，但刚成熟，尚缺少成熟的质量特征。
由于叶绿素分解较缓慢，升温不当易出现青黄色烟。
其外观特征：色多浅色，可能
带有黄片青筋，叶细胞尚未疏开，组织略密，有韧性，弹性略差，略有平滑部分，
光泽中等，有份量。
欠熟：成熟的最低程度。
多指青黄色或发育不完全的烟叶，不具备成熟叶片的
质量特征。
其外观特征：弹性差，色泽弱，叶片紧密有硬实感或光滑感，多带青色。
青黄色组烟叶属之。
假熟：仅出现于脚叶，因下部的烟叶养分不足日照不多，虽未成熟，却已呈现
成熟状态，故称假熟。
2）油分。
油分是国内外烤烟分级的一个通用名词，并非指烟叶内含油的多少，通常是指烟叶组织细胞内含有的一种柔软半液体或液体物质。
由于这类物质的存在，直观烟叶外观有油润和枯燥的感觉，即该种液体物质充实或贫乏的程度。
油分与碳水化合物相关，特别是水溶性糖、碳水化合物与氮化物互为消长，直
接影响烟叶油分的状况。
油分的多少，直接影响香气和吃味，油分多的烟叶，香气
质好、量多，刺激性小，杂气少。
根据烟叶外观油分状态，将油分分为多、有、稍有、少四个档次。
多：叶片韧性强、弹性好，手握松开后恢复能力强，耐扯拉力好，叶表面有油
性反映。
有：叶片有韧性、弹性较好，耐扯拉力尚好，叶表面尚有油性反映。
稍有：尚有一定的韧性和弹性，尚有耐扯拉力，叶表面油性反映不太显露。
少：韧性及弹性差、耐扯拉力弱，无油性反映。
3）身份。
身份是指烟叶厚薄程度、叶片密度和单位面积重量的综合状态。
身份以厚度表示，但这里所称厚度并非指单纯的物理量度，它还包含有叶片密度和单
位面积重量状态。
叶片厚度，一般随部位的升高而增厚。
同一部位的烟叶，随成熟
度的提高而趋薄。
另外，叶片厚度同烟株营养水平和发育状况有关。
根据烟叶的厚薄、密度状态，结合人感官可觉察到的差异幅度，将烟叶身份分
为中等、稍厚、稍薄、厚、薄。
4）叶片结构。
叶片结构指烟叶细胞的疏密程度。
叶片是由细胞组成的，细胞发育状况和细胞排列间隙的大小与烟叶的填充性、弹性、燃烧性都有关系。
一般规
律是：细胞发育好、间隙大，则填充性、弹性及燃烧性均好。
而细胞发育差、排列
紧密、间隙小，则填充性、弹性、燃烧性均差。
因此，叶片结构是反映烟叶质量的
重要因素之一。
叶片结构和烟叶着生位置以及烟叶成熟度都有关系。
一般而言，随着烟叶部位
的上升，细胞的密度增加，细胞间隙缩小；同一部位的烟叶，随成熟度的提高，细
胞密度降低、细胞间隙增大。
所以就部位而言，上部烟叶片结构较下部烟紧密，而
就同部位烟而言，成熟差的烟较成熟好的叶片结构紧密。
从部位和成熟度二者对叶
片结构的影响来看，以成熟度对叶片结构的影响更大。
根据烟叶的结构状态，叶片结构分为：疏松、尚疏松、稍密、紧密四个档次。
疏松：指正常发育成熟的中下部叶及完熟叶，叶片细胞排列间隙大、松弛程度高。
其外观具备了成熟叶片的质量特征，韧性和弹性好，色泽饱满，人工加压不会使烟叶粘结而出现难以松散的现象。
这种组织结构疏松的烟叶并不像原来认为的下部烟叶由于营养不良片薄油分少而脆弱的、缺乏油分与弹性的烟叶所显示的那种疏松状态，必须明确这一基本概念。
尚疏松：指正常发育成熟的上部叶或尚熟的中下部叶。
叶片细胞排列间隙尚大，松弛程度尚高。
稍密：指正常成熟的上部叶或尚熟、欠熟的中下部叶，叶片细胞排列间隙较小。
紧密：多指上部烟叶，细胞间隙小，排列致密。
其特点是组织细密，结构紧实，韧性尚好。
5）色度。
色度指烟叶色彩的饱和程度。
色度包含三层含义：即烟叶颜色的均匀程度、饱满程度、鲜艳程度。
均匀程度指烟叶表面颜色均匀一致的状态；饱满程度指颜色的浓淡状态；鲜艳程度指视觉对颜色的反映强弱状态。
所以，应综合颜色的均匀状态、饱满状态和鲜艳状态三方面因素来衡量色度这一因素。
色度划分为浓、强、中、弱、淡五个档次。
浓：烟叶表面颜色均匀、饱满、视觉，色彩反映强。
强：烟叶表面颜色均匀、尚饱满，视觉色彩反映较强。
中：烟叶表面颜色稍有不匀、不够饱满，视觉色彩反映一般。
弱：烟叶表面颜色不匀、饱满度差，视觉色彩反映较弱。
淡：烟叶表面颜色不匀、极不饱满，色淡、视觉色彩反映弱。
6）长度。
长度指叶片由柄端至尖端的量度。
对由于某些原因失去了叶尖的烟叶，则以其由柄端沿主脉方向的实有长度计量。
叶片长度与质量有直接关系，它反映了烟叶生长是否良好，发育是否正常。
标准中引入长度这一因素，对改变不正常生产状态，推广优质烟生产技术，实现规范化生产有着重要意义。
现行标准对长度的规定是低标准的。
和美国标准相比，长度要求也有较大差距。
就最高要求而言，美国为50．8c m，而我国为45c m，降低5c m。
从目前我国生产实际看，这一要求是可行的。
另外，标准中仅规定了长度要求，而未规定宽度要求，也是从我国目前实际考虑的。
随着生产水平的提高，还应该规定宽度要求。
7）残伤。
残伤是指烟叶组织受到破坏，大部分失去成丝的强度和坚实性或杂
色透过叶背，使组织受到破坏，如病斑、枯焦、严重蒸片。
残伤对烟叶质量影响较大，残伤面积愈大，对质量影响愈大。
上等烟香气质变坏，杂气增加；中下等烟则吃味变淡，劲头减小，杂气显著增加。
如果在中档卷烟中掺入10％残伤片(病斑)，卷烟质量显著受影响。
综合上述7个分级因素，各因素程度档次见表6-3。
（2）烤烟等级设置
根据烟叶的成熟度、叶片结构、身份、油分、色度、长度、残伤七个分级因素区分级别。
烤烟主组设置29个级，副组设置13个级，共42个等级，其代号为：主组:X1L、X2L、X3L、X4L；X1F、X2F、X3F、X4F；C1L、C2L、C3L、C4L；C1F、C2F、C3F、C4F；B1L、B2L、B3L、B4L；B1F、B2F、B3F、B4F；B1R、B2R、B3R；H1F、H2F。
副组：C X1K、C X2K；B1K、B2K、B3K；S1、S2；G Y1、G Y2；X2V、C3V、B2V、B3V
烤烟各等级品质规定见表6-4。