高中生物必修一细胞的衰老、凋亡、癌变 人教版

9、氡：是由镭衰变产生的自然界惟一的天然放射惰性气体，无色无味，常温 下能形成放射性气溶胶而污染空气，易被呼吸系统截留并在肺部不断累积而 诱发肺癌，是导致人类肺癌的第一“杀手”，世界卫生组织把它列为使人致 癌的18种物质之一。它在室内主要来源于建筑材料，特别是花岗岩板材（当 然不是所有的板材都超标）。 10.氮氧化合物：主要是氧化氮，它在城市大气中可形成黄色烟雾，在阳光下， 汽车废气中的氮氧化合物和烯烃可生成具有强烈致癌性的硝化烯烃，长期吸 入这种气体可引起癌症。
4.农残食品、副食品，特别是含有有机氯、有机磷的粮食、蔬菜、水果 等：这些农药半衰期长，一旦被机体摄入，基本上都富集在体内，危害 极大。 5.石棉及含石棉制品：它早已被证实是强致癌物，能引起肺癌及宫颈癌， 日本在20年前就立法禁止使用，滑石粉、痱子粉里含有少量石棉，应引 起注意。 6.香烟、油烟等烟雾：主动吸入与被动吸入都可能引发肺癌。研究表明， 一支香烟含有几千种化合物质，其中致癌物就有几十种。 7.含苯及其化合物的化学原料：如许多“万能胶”类、油漆类，一些涂 改液、指甲油、染发剂也都含有此类化合物。它能诱发白血病、再生障 碍性贫血，对制造家具、鞋子的工人的危害不容忽视。 8.涂料等：含甲醛、二氧化硫、氮氧化物等挥发性气体，因此新装修的 房子不宜即刻入住，要通风1－2周以后，并在室内放置一些可吸收这种 气体的植物如芦荟、虎皮兰、吊兰和杜鹃科的花木，远离甲醛之害。
预防癌症: 远离致癌因子
防紫外线伞
〖资料分析〗 健康的生活方式与防癌
思考讨论回答
〖提示〗 1.“病从口入”也适用于癌症。发霉的、熏制的、烧烤的以及高 脂肪的食品中含有较多的致癌物质，如黄曲霉素、亚硝酸盐、 苯并〔α〕芘等。 2.物理的，化学的，生物的。
生活中的14种致癌杀手
烧烤食品含有苯并芘，要少吃。茶叶蛋的“茶叶水”如长期不更换，也非常有害。 恶性肿瘤发病率和死亡率一直呈逐年上升趋势，过去的10年间，全球癌症的发病 及死亡增长了约22%。除了近几年发现的“二恶英”、“苏丹红一号”致癌物外， 其实我们日常生活中一些致癌物的致癌可能性往往大于“苏丹红一号”，以下就 是这类致癌物质的黑名单： 1.含黄曲霉毒素的食物：已举世公认它是引起肝癌、胃癌及食道癌的“一号种 子”，这些毒素存在于霉变的花生及其他粮食作物中。 2.含苯并芘的食物：如多次使用的高温植物油、油炸过度或烧焦的食物、烧烤食 品、街边的炸油条等，都属此类，应尽可能少吃或不吃。另外，机动车的尾气经 太阳光作用后，含有毒性更强的苯并芘类化合物，长期经呼吸道吸入可引起肺癌。 3.亚硝酸盐类食物：主要是腌制食物，特别是酸菜、咸菜、咸鱼、咸肉等。还有， 反复烧的开水也富含亚硝酸盐，街上卖的茶叶蛋其“茶叶水”如长期不更换，也 是非常有害的。
〖提问〗
癌细胞、原癌基因和致癌因子之间有什么联系？
正常细胞在致癌因子的作用下，使原癌基 因被激活，从而导致正常细胞畸形分化为 恶性增值细胞，即癌细胞。
正常细胞
癌细胞
4、在个人日常生活中注意远离物理、化学和病毒致 癌因子；同时要注意增强体质，保持心态健康，养成 良好的生活习惯，从多方面采取防护措施。
第六章 细胞的生命历程
第3节 细胞的衰老和凋亡
一、 教学目标 1.描述细胞衰老的特征。 2.简述细胞凋亡与细胞坏死的区别。 3.探讨细胞的衰老和凋亡与人体健康的关系，关注老年人的健康状况。 4.进行与社会老龄化相关的问题的资料搜集和分析。 二、教学重点和难点 1.教学重点 （1）个体衰老与细胞衰老的关系，细胞衰老的特征。 （2）细胞凋亡的含义。 2.教学难点 细胞凋亡的含义以及与细胞坏死的区别。 三、教学方法自由基学说：认为衰老过程中的退行性变化是由于细胞正常代谢过程中产 生的自由基的有害作用造成的。生物体的衰老过程是机体的组织细胞不断 产生的自由基积累结果，自由基可以引起DNA损伤从而导致突变，诱发肿 瘤形成。自由基是正常代谢的中间产物，其反应能力很强，可使细胞中的 多种物质发生氧化，损害生物膜。还能够使蛋白质、核酸等大分子交联， 影响其正常功能。
思考？
为什么老年人皮肤上会和“老年斑”？
〖提示〗
老年斑是由于细胞内的色素随着细胞衰老而逐渐积累 造成的。衰老细胞中出现色素聚集，主要是脂褐素的 堆积。脂褐素是不饱和脂肪酸的氧化产物，是一种不 溶性颗粒物。不同的细胞在衰老过程中脂褐素颗粒的 大小也有一定的差异。皮肤细胞的脂褐素颗粒大，就 出现了老年斑。
二.细胞衰老的特征
1.细胞内的水分减少,细胞萎缩,体积减小,新陈代谢速率减 慢. 2.细胞内多中酶活性降低. 老年人的白发 3.细胞内的色素逐渐积累. 老年斑
4.细胞内的呼吸速率减慢,细胞核体积增大,核膜内折,染 色质收缩.染色加深.
5.细胞膜通透性改变,使物质运输功能降低.
二、细胞衰老的特征
细胞核：增大，染色深，核内有包含物，核膜内陷。 染色质：凝聚，固缩，碎裂，溶解。 细胞膜：黏度增加，流动性降低。 细胞质：色素积聚，空泡形成。 线粒体：数目减少，体积增大。 高尔基体：碎裂。 包含物：糖原减少，脂肪积聚。 脂质：不饱和脂肪酸被氧化，引起膜脂之间或与脂蛋白之间交联， 膜的流动性降
原癌基因与抑癌基因的区别。 八、课时安排：1课时 九、教具：多媒体平台
正常细胞
癌细胞
〖提问〗在我们身边时常听到有关癌症的情况， 就你所知，你听说过哪些癌症？
肝癌、肺癌、胃癌、肠癌、食管癌、宫颈癌、鼻咽癌、 乳腺癌、皮肤癌、血癌（白血病）、脑癌、前列腺癌、 舌癌等等。
〖问题探讨〗
1.日光浴使皮肤生发层细胞中的胆固醇在紫外线照射下转化成 维生素D，可以预防佝偻病、骨质疏松症；同时在紫外线的照 射下，表皮细胞可以产生黑色素，保护内部组织和器官。 2. （1）尽量不在紫外线强烈辐射的时间和地点长时间进行日光 浴。不同的地区由于经纬度不同，因而日照强度过强的时间长 短不同。可以引导学生调查当地的紫外线辐射的情况。 （2）涂上防晒霜，可以在一定程度上减弱紫外线辐射对皮肤 的伤害。 （3）使用防紫外线遮阳伞，可以适当减少紫外线辐射。 3.臭氧层可以部分吸收紫外线。当臭氧层被破坏时，过多的紫 外线辐射有可能伤及表皮细胞中的遗传物质，严重时可能导致 皮肤癌。
三.细胞的凋亡
是一种自然的 生理过程
由基因决定的细胞自 动结束生命的过程, 就叫细胞凋亡;也称 细胞编程性死亡。
四、细胞的凋亡 由基因所决定的细胞自动结束生命的过程，就叫细胞的凋亡。
细胞死亡有正常凋亡和异常死亡（坏死）两类。正常的细胞死亡是在细胞遗传物质 的控制下进行的主动过程，它有一套严格的程序。（凋亡）
一.个体衰老与细胞衰老的关系
单细胞生物
个体衰老与死亡＝细胞衰 老与死亡
多细胞生物
个体衰老与死亡≠细胞衰老 与死亡
细胞在不断更新
一、人体衰老与细胞衰老的关系
1.单细胞生物体：细胞的衰老或死亡就是个体的衰老或死亡； 2. 多细胞生物个体总是在不断更新着，总有一部分细胞处于衰 老或走向死亡的状态。但从总体上看，个体衰老的过程也是组 成个体的细胞普遍衰老的过程。
端粒学说： 端粒是染色体两端的一种特殊的DNA结构，其DNA由简单的重 复序列组成。在细胞分裂过程中，端粒由于不能为DNA聚合酶完全复制而 逐渐变短。1990年，科学家测定了不同年龄段人成纤维细胞染色体的端粒 长度，结果发现端粒长度随年龄增长而下降；科学家提出了端粒学说，认 为端粒随着细胞的分裂不断缩短，当端粒长度缩短到一定阈值时，细胞就 进入衰老过程。后来其他科学家又提出了更令人信服的证据。此外，对提 前衰老的克隆羊多莉的研究发现，它的细胞中端粒的长度比同龄羊短20%。 这些研究表明，端粒长度的确与衰老有着密切的关系。然而一些研究并不 支持这一学说，例如，有研究发现某些小鼠终生保持较长的端粒，但并未 因此获得较长的寿命。
问题探讨？
〖提示〗 1.人体的衰老特征：白发，皱纹，老年斑，耳聋，眼花，行动迟缓，记忆力减退 等。 2.老年人体内还会有幼嫩的细胞，如精原细胞仍能增殖产生精子，造血干细胞一 生都能增殖产生各种类型的血细胞；年轻人体内也有衰老的细胞，如皮肤表皮细 胞衰老成角质层细胞，最后细胞凋亡、脱落。 3.人体衰老与细胞衰老并不是一回事。人体内的细胞总是在不断更新着，总有一 部分细胞处于衰老或走向死亡的状态。但从总体上看，个体衰老的过程也是组成 个体的细胞普遍衰老的过程。
癌细胞的主要特征:
1.无限增殖 2.形态结构发生显著变化 3. 表面发生了变化：癌细胞表面糖蛋白减
少，使得细胞之间的黏着性减少，因此癌细胞容易 在机体内分散和转移
致癌因子:
物理致癌因子 紫外线.X射线等 化学致癌因子 石棉.砷化物.联苯胺等 病毒致癌因子 Rous肉瘤病毒等
〖练习1〗
根据以下案例分析是哪种致癌因子引起的癌症？ （1）二战时日本受原子弹爆炸影响，幸存居民经29年观察， 发现白血病发生率明显增高，距离爆炸中心越近，发生率也越 高。 （物理致癌因子） （2）3、4－苯并芘是煤焦油的主要成分，近几十年来肺癌的 发生率增加，可能与烟草燃烧的烟雾、工厂的煤烟、汽车的废 气等气体有关。 （化学致癌因子） （3）有人用砷酸钠治疗皮肤病后，出现局部色素增加，过度 角化，最后发展为皮肤癌，砷是唯一能使人类致癌而动物不致 癌的物质。 （化学致癌因子）
：细胞凋亡的速率与它们的功能有关系。因为白细胞的功能是 吞噬病菌等，所以白细胞凋亡的速率很快。细胞凋亡不仅保证 了多细胞生物个体发育的正常进行，而且在维持生物体内部环 境的稳定，抵御外界各种因素的干扰方面也都起着非常关键的 作用。
第六章 细胞的生命历程
第4节 细胞的癌变
一、知识教学点： 1、说出癌细胞的主要特征和致癌因子。 2、讨论恶性肿瘤的防治，选择健康的生活方式。 二、能力训练点： 1、通过学生在解决实际问题的过程中理解生物学的基本概念，培养学生的理解能 力以及从课文中提取信息的能力。 2、通过对癌症的预防措施的讨论，让学生亲历思考和探究的过程，领悟研究方法， 养成尊重事实的研究态度和能力，以及应用理论知识解决实际生活问题的能力。 三、德育渗透点： 1、通过癌症的致死率高的学习，激发学生对细胞癌变的关注，从而确立积极的生 活态度和健康的生活方式。 2、通过致癌因子的讨论，引导学生认识到吸烟的危害，以及增强爱护环境的意识。 四、美育渗透点： 通过本节课的学习，让学生认识到生命的美，从而感知生命的珍贵。 五、学科方法训练点： 1、结合本课内容，引导学生联系实际生活，发现问题、探究问题、解决问题。 2、对学生进行口头表述能力的训练。 六、教学重点： 1、癌细胞的主要特征。 2、致癌因子。 七、教学难点：