第九章糖代谢
生物化学 第九章 糖代谢ppt课件

4. 糖酵解的中间产物ppt精是选版其它物质的合成原料33
二、糖的有氧氧化
(一)有氧氧化的反应过程 (二)糖有氧氧化的生理意义 (三)糖有氧氧化调节
O2
葡萄糖
O2 6-磷酸葡萄糖 丙酮酸
丙酮酸
O2
乙酰CoA
H2 O
H++e
Krebs循环
胞液
ppt精选版 线粒体
葡萄糖耐量:人体处理所给予葡萄糖的能力,又 称为耐糖现象.
耐糖曲线:先测定受试者清晨空腹血糖浓度,然 后一次性进食大量葡萄糖,在其后一段时间 取血,测定血糖浓度,以时间为横坐标,血糖浓 度为纵坐标绘制的曲线称为耐糖曲线
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16
第四节 糖的氧化代谢
一、糖的无氧分解 二、糖的有氧氧化 三、磷酸戊糖途径 四、糖醛酸途径
第九章 糖代谢
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1
• 糖的生理功能 • 糖的吸收 • 血糖 • 糖的氧化分解 • 糖原代谢和糖异生 • 其他单糖代谢
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2
第一节 糖的生理功能
糖的主要生物学作用
❖ 糖是人和动物的主要能源物质
通过氧化而放出大量的能量,以满足生命活动的 需要,如淀粉、糖原
❖ 糖类还具有结构功能
植物秸杆中的纤维素;细胞间质中的粘多糖
❖ 反应6:琥珀酸脱氢生成延胡索酸
❖ 反应7:延胡索酸加水生成苹果酸
❖ 反应8:苹果酸氧化生成草酰乙酸
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反应1:柠檬酸(Citric acid)形成
草酰乙酸
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反应2:顺乌头酸水合酶作用于柠 檬酸生成异柠檬酸
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第09章糖代谢-2019

肠黏膜 上皮细胞 刷状缘
麦芽糖+麦芽三糖 α-极限糊精+异麦芽糖 (40%) (25%) (30%) (5%)
α-葡萄糖苷酶
α-极限糊精酶
葡萄糖
目录
食物中含有的大量纤维素,因人体 内无-糖苷酶而不能对其分解利用,但却 具有刺激肠蠕动等作用,也是维持健康 所必需。
目录
(二)糖的吸收
1. 吸收部位
ADP
ATP
丙酮酸
P O CH2
ATP
ADP
Mg2+
H H
OH
己糖激酶
OH H
HO
OH
(hexokinase)
H OH
葡糖-6-磷酸
(glucose-6-phosphate,
G-6-P)
目录
哺乳类动物体内已发现有4种己糖激酶同 工酶,分别称为Ⅰ至Ⅳ型。
肝细胞中存在的是Ⅳ型,称为葡糖激酶 (glucokinase)。它的特点是:
目录
糖代谢
• 1. 糖 的 消化吸收 • 2. 糖的无氧分解 • 3. 糖的有氧氧化 • 4. 磷酸戊糖途径 • 5.糖原的合成和分解 • 6.糖异生 • 7.血糖及其调节
目录
一、糖的主要生理功能是氧化供能
1. 氧化供能
这是糖的主要功能。
2. 提供合成体内其他物质的原料
如糖可提供合成某些氨基酸、脂肪、胆固醇、 核苷等物质的原料。
目录
Glu
ATP
ADP
G-6-P
8.甘油酸-3-磷酸转变为甘油酸-2-磷酸
F-6-P
ATP ADP
F-1,6-2P
磷酸二 3-磷酸 羟丙酮 甘油醛
NAD+
NADH+H+
糖代谢

(磷酸戊糖途径)
G
糖原
G-6-P - - -
丙酮酸
G-1-P
乳酸
(胞液) (糖酵解)
乙酰辅酶A (TCA)
(线粒体)
(有氧氧化)
CO2+H2O NADH+ATP
(呼吸链)
第二节
糖酵解
1940年,酵解的全过程才被了解。G. Embden和O. Meyerhof等人发现肌肉中
酸生成2分子乳酸:
COOH NADH+H+
NAD+
COOH
C=O
HCOH
CH3
LDH
CH3
2. 有氧时:胞液中这2分子NADH可通过2种穿梭系统进入线立体,经呼吸链氧化成H2O 产生6分子或4分子ATP。
(1)苹果酸穿梭系统:主要存在于肝、心肌等组织细胞内。
注:(1)胞液和线体的苹果酸脱氢酶辅酶均为NAD+,故2分子NADH 经呼吸链氧化可产生2*3=6分子 ATP。 (2)为谷草转氨酶
5. 磷酸三碳糖的同分异构化:
磷酸三碳糖中只有3-磷酸甘油醛能进入酵解途径,磷酸二羟丙酮则不能,但它可在酶催化
下迅速转化为3-磷酸甘油醛:
磷酸丙糖异构酶
己糖转化成三碳糖后,碳原子顺序颠倒,己糖原来的碳原子数的 C3和C4 是3-磷酸甘油醛 的C1,C5和C2 变成 C2,C1和C6 变成 C3。
二.能量变化:
1分子葡萄糖降解成2分子丙酮酸的过程中,消耗2分子ATP,经二次底物水平磷酸化, 可产生4分子ATP,故净生成2分子ATP。总结如图13-5(P87)。
葡萄糖酵解的总反应式为:
三.三、酵解脱氢反应在胞液中产生的2 NADH的可能去路:
糖代谢

第三节 Blood sugar
Blood sugar:指血液中的单糖,主要是 glucose。 BS level:指血糖浓度,与测定方法有关。 (1)葡萄糖氧化酶法:特异性强、价廉、方 法简单。正常空腹全血3.6~5.3mM; (2)邻甲苯胺法:结果可靠,正常空腹全血 为3.3~5.6mM; (3)福林—吴氏法:数值比实际高,本法已 趋淘汰。空腹血糖正常为4.4~6.7mM。
有氧 酵解 途径 丙酮酸 无氧
CO2 + H2O 供能
乳酸
肝糖原
糖异生
血 糖
糖原合成
肝(肌)糖原
其它糖
磷酸戊糖途径等
脂类、氨基酸合成代谢
非糖物质
脂肪、氨基酸
Regulation of BS level:
1. 肝脏调节: 2. 肾脏调节: 肾糖阈renal threshold for glu:
8.89-9.99mmol/L
COOH
3-磷酸 甘油醛
P
OH
烯醇化酶
C O CH2
P
+
H 2O
1,3-二磷酸甘油酸
ADP
ATP
2-磷酸甘油酸
磷酸烯醇式丙酮酸
3-磷酸甘油酸 2-磷酸甘油酸
磷酸烯醇式丙酮酸
ADP
Phosphoenolpyruvate, PEP
丙酮酸
ATP
Glu
ATP ADP
G-6-P F-6-P
⑽ 磷酸烯醇式丙酮酸转变成丙酮酸
COOH
ATP ADP
F-1,6-2P 磷酸二 羟丙酮
NAD+ NADH+H+
COOH C O CH2
ADP
P
第九章 糖代谢

6-磷酸果糖 ATP Mg
CH2 O H
磷酸果糖激酶 ADP
ATP CH2OH H O H OH OH H OH
H2O3PO
CH2 O H OH
CH2OPO3H2 OH OH H
果糖
H OH 葡萄糖
1,6-二磷酸果糖
2)第二阶段:1, 6-二磷酸果糖 3-磷酸甘油醛
CH2OPO3H2 C O H2O3PO CH2 O H OH CH2OPO3H2 OH OH H 醛缩酶 CH2OH 磷酸二羟丙酮 磷酸丙糖异构酶 CHO CHOH CH2OPO3H2 3-磷酸甘油醛 4% 96%
还原末端 非还原末端 α-1,4糖苷键 α-1,6糖苷键
淀粉或糖原在细胞内的降解:
先经磷酸化酶磷酸解α-1,4糖苷键,若是支链淀粉 还必须在寡聚1,4 1,4葡聚糖转移酶和脱支酶等的 协同作用下生成葡糖-1-磷酸。
纤维素的酶促水解:
经微生物产生的纤维素酶及纤维二糖酶催化纤维素 完全水解成葡萄糖。
2+
O 丙酮酸激酶 ADP Mg
2+
COH CHOH CH2 烯醇式丙酮酸
A TP
烯醇化酶
O COH CHOPO3H2 CH2OH 2-磷酸甘油酸 COOH C O CH3 丙酮酸
2. 丙酮酸的无氧降解(酵解与厌氧发酵)
(1) 乳酸发酵lactic
fermation
动物 乳酸菌(乳杆菌、乳链球菌) G +2ADP+ 2Pi 2乳酸 +2ATP+2水
4、糖酵解的能量计算
净生成ATP的计算: 消耗ATP=2个(G 6-P-G ; 6-P-F 1,6-2P-F);
生成ATP=2×1+2×1=4个(1,3-二磷酸甘油酸 3磷酸甘油酸;磷酸烯醇式丙酮酸 丙酮酸)即底物水平磷酸 化; 净生成ATP=4-2=2个 产生NADH=2 ×1(3-磷酸甘油醛 1, 3-磷酸甘油酸)
第九章 糖代谢PPT课件

▪ 葡萄糖的酵解和有氧氧化反应过程、关键反应及能量产生 的比较。磷酸戊糖途径的生理意义。乳酸、丙酮酸、甘油、 生糖氨基酸等糖异生的反应过程。糖代谢各途径的调节。
一、糖代谢总论
▪ 糖代谢包括分解代谢和合成代谢。 ▪ 动物和大多数微生物所需的能量,主要是由糖的分解代
谢提供的。另一方面,糖分解的中间产物,又为生物体 合成其它类型的生物分子,如氨基酸、核苷酸和脂肪酸 等,提供碳源或碳链骨架。 ▪ 植物和某些藻类能够利用太阳能,将二氧化碳和水合成 糖类化合物,即光合作用。光合作用将太阳能转变成化 学能(主要是糖类化合物),是自然界规模最大的一种 能量转换过程。
淀粉或糖原在细胞内的降解:
先经磷酸化酶磷酸解α-1,4糖苷键,若是支链淀粉 还必须在寡聚1,4 1,4葡聚糖转移酶和脱支酶等的 协同作用下生成葡糖-1-磷酸。
纤维素的酶促水解:
经微生物产生的纤维素酶及纤维二糖酶催化纤维素 完全水解成葡萄糖。
双糖的酶水解:
在双糖酶作用下进行,重要的双糖酶有:麦芽糖酶、 纤维二糖酶、蔗糖酶、乳糖酶。
化为水和二氧化碳。 (3)葡萄糖(糖原)经戊糖磷酸循环被氧化为水和二氧化碳。 (动物体主要是以上3条途径,植物体还有以下两条途径) (4)生醇发酵 (5)乙醛酸循环
三、糖的无氧酵解
1.糖酵解途径(glycolysis) 2.(Embden Meyerhof Parnas EMP)
(1) EMP途径的生化历程
3. 2. 淀粉
(分为直链淀粉和支链淀粉)
直链淀粉分子量约1万-200万,250-260个葡萄糖分子,以
(14)糖苷键聚合而成。呈螺旋结构,遇碘显紫蓝色。
支链淀粉中除了(14)糖苷键构成糖链以外,在支点处存在
生物化学第九章:糖代谢

COOH C=O + NADH + H+ CH3 丙酮酸
乳酸脱氢酶
COOH CHOH + NAD+ CH3 乳酸
COOH 丙酮酸脱羧酶 C=O CH3 丙酮酸 CHO CH3 乙醛 + NADH + H+ TPP, TPP,Mg2+ CHO CH3 乙醛 乙醇脱氢酶 CH2OH CH3 乙醇 + NAD+ + CO2
P96图23P96图23-1
2、乙酰CoA进入三羧酸循环彻底氧化 乙酰CoA CoA进入三羧酸循环彻底氧化 ① 三羧酸循环的反应过程: 9步(P98图23-3) 三羧酸循环的反应过程: 9步 P98图23- Ⅰ. 缩合反应
*
▲ ▲ ▲
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▲
*
*
柠檬酸合酶
Ⅱ.第一次氧化脱羧 Ⅱ.第一次氧化脱羧
*
▲ ▲ ▲ ▲
糖的消化、 第一节 糖的消化、吸收和转运
一、消化
1、α-淀粉酶(唾液淀粉酶,液化酶;胰腺) 淀粉酶(唾液淀粉酶,液化酶;胰腺) 是一种内切酶,水解α 1,4-糖苷键, 是一种内切酶,水解α-1,4-糖苷键,将淀粉随机切断成 分子量较小的糊精。 分子量较小的糊精。 淀粉酶(胰腺) 2、β-淀粉酶(胰腺) 从链的非还原性末端开始,水解α 糖苷键, 从链的非还原性末端开始,水解α-1,4-糖苷键,每次切 下两个葡萄糖单位—— ——β 麦芽糖。 下两个葡萄糖单位——β-麦芽糖。 淀粉酶(糖化酶) 3、γ-淀粉酶(糖化酶) 从链的非还原性末端开始,水解α 糖苷键和α 从链的非还原性末端开始,水解α-1,4-糖苷键和α-1,6糖苷键,将淀粉完全水解成葡萄糖。 糖苷键,将淀粉完全水解成葡萄糖。
南开大学 第九章 糖代谢 第一节糖酵解

第九章糖代谢第一节糖的分解代谢:淀粉→口腔→胃→小肠腔→单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖等)→小肠粘膜上皮细胞吸收入血葡萄糖→→→→→丙酮酸→乙酰辅酶A→→→ CO2 +H2O一.酵解(glycolysis , 葡萄糖→→→丙酮酸)途经和参加的酶二.二. 酵解小结:1.调节 (1) 己糖激酶(葡萄糖激酶):受G—6—P反馈抑制(2)磷酸果糖激酶(限速酶):A TP抑制、F-2 .6-2P激活磷酸果糖激酶催化的反应:ATP对磷酸果糖激酶的抑制作用:F—2.6—2P对磷酸果糖激酶的激活作用(3)丙酮酸激酶:ATP、乙酰CoA抑制2.酵解总反应Glu + 2Pi + 2ADP + 2NAD+ →2丙酮酸+ 2ATP + 2NADH + 2H+ + 2H2O3.ATP的生成:4. 底物水平磷酸化:ATP的形成直接与一个中间代谢物的磷酸基团转移相偶连的磷酸化作用。
5. 酵解:酵解是指葡萄糖转变为丙酮酸并伴随着ATP生成的一系列酶促反应过程。
是动物、植物、微生物细胞中糖分解的共同代谢途径。
三.丙酮酸的去路+ ,发酵:是指在无氧条件下,细胞转变NADH 为NAD同时产生ATP的过程,是生物界普遍存在的一种获能方式。
三.酵解途径的发现(1933年):巴斯德(Louis Pasteur 1822-1895)关于糖发酵的研究促进了法国的葡萄酒工业(1857)1897年Edward BuchnerHans Buchner酵母汁可生成己糖二磷酸(Harden-Young ester)1929年,Fritz Lipmann , Ragnar Nilsson 发现酵母可使果糖-1,6-二磷酸变成3-磷酸甘油酸(1972李普曼自传:只见树木不见森林)Embden-MeyerhofPathway EMP1933年Gustav Embeden提出:巴斯德效应:在生醇发酵过程中,如果有氧的存在,3—磷酸甘油醛脱氢产生的NADH不能用于乙醛的还原,使乙醇产量下降,葡萄糖堆积。
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第七章糖代谢一:填空题1.体内糖原降解选用________________方式切断α-1,4-糖苷键,选用________________方式切断α-1,6-糖苷键。
对应的酶分别是________________和________________。
2.水解淀粉的酶类包括________________和________________。
前者主要存在于动物消化道中,后者主要存在于植物中。
其中________________可以越过支链作用,催化活力较高。
3.糖类化合物可以单糖形式被小肠粘膜细胞吸收,如D-Glc,D-Gal可以通过________________系统,在消耗能量的前提下主动转运进入肠粘膜细胞。
D-Fru则通过________________系统被动转运进入肠粘膜细胞。
4.葡萄糖在无氧条件下氧化、并产生能量的过程称为________________,也叫________________途径。
实际上葡萄糖有氧分解的前十步反应也与之相同。
5.________________酶催化的反应是EMP途径中的第一个氧化反应。
________________分子中的磷酸基转移给ADP生成A TP,是EMP途径中的第一个产生A TP的反应。
6.EMP途径中第二次底物水平磷酸化是________________酶催化甘油酸-2-磷酸的分子内脱水反应,造成分子内能量重新排布,产生高能磷酸键,后者通过酶的作用将能量传给ADP生成A TP。
7.葡萄糖的无氧分解只能产生________________分子A TP,而有氧分解可以产生________________分子A TP。
8.一分子游离的葡萄糖掺入到糖原中,然后在肝脏中重新转变为游离的葡萄糖,这一过程需要消耗________________分子A TP。
9.丙二酸是琥珀酸脱氢酶的________________抑制剂。
10.丙酮酸脱氢酶系位于________________上,它所催化的丙酮酸氧化脱羧是葡萄糖代谢中第一个产生________________的反应。
11.TCA循环的第一个产物是________________。
由________________,________________,和________________所催化的反应是该循环的主要限速反应。
12.TCA循环中有二次脱羧反应,分别是由________________和________________催化。
脱去的中的C原子分别来自于草酰乙酸中的________________和________________。
13.将乙酰CoA的二个C原子用同位素标记后,经一轮TCA循环后,这两个同位素C原子的去向是________________,二轮循环后这两个同位素C原子的去向是________________。
14.TCA循环中大多数酶位于________________,只有________________位于线粒体内膜。
15.糖酵解产生的必需依靠________________系统或________________系统才能进入线粒体,分别转变为线粒体中的________________和________________。
16.戊糖磷酸途径是________________代谢的另一条主要途径,广泛存在于动、植、微生物体内,在细胞的________________内进行。
答案:1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.二:是非题1.[ ]葡萄糖激酶对葡萄糖的专一性强,亲和力高,主要在肝脏用于糖原合成。
2.[ ]A TP是果糖磷酸激酶(PFK)的别构抑制剂。
3.[ ]肝脏果糖磷酸激酶(PFK)还受到F-2,6-dip的抑制。
4.[ ]L型(肝脏)丙酮酸激酶受磷酸化的共价修饰,在相应的蛋白激酶作用下挂上磷酸基团后降低活性。
5.[ ]沿糖酵解途径简单逆行,可从丙酮酸等小分子前体物质合成葡萄糖。
6.[ ]丙酮酸脱氢酶系中电子传递方向为硫辛酸→FAD→。
7.[ ]丙酮酸脱氢酶系中的酶1,即丙酮酸脱羧酶受磷酸化激活。
8.[ ]三羧酸循环的所有中间产物中,只有草酰乙酸可以被该循环中的酶完全降解。
9.[ ]三羧酸循环可以产生和,但不能直接产生A TP。
10.[ ]所有来自戊糖磷酸途径的还原能都是在该循环的前三步反应中产生的。
11.[ ]乙醛酸循环作为TCA循环的变体,广泛存在于动、植、微生物体内。
12.[ ]乙醛酸循环和TCA循环中都有琥珀酸的净生成。
13.[ ]暗反应只能在没有光照的条件下进行。
14.[ ]光反应系统I存在于所有能进行光合作用的生物的类囊体膜上和基质中。
15.[ ]光合作用都在叶绿体中进行。
16.[ ]就光合作用总反应而言,生成的葡萄糖分子中的氧原子最终来自于水分子。
17.[ ]非循环式光合磷酸化既可产生A TP,也可产生和NADPH。
18.[ ]大多数的叶绿素蛋白复合体不进行光化学反应,但它们可以将吸收的光能传递给反应中心叶绿素蛋白复合体。
答案:错对错对错对错错对对错错错对错错对对三:单选题1.[ ]下列激酶(葡萄糖激酶、己糖激酶、果糖磷酸激酶、丙酮酸激酶)中哪些参与了EMP途径,分别催化途径中三个不可逆反应?A.葡萄糖激酶、己糖激酶、果糖磷酸激酶B.葡萄糖激酶、果糖磷酸激酶、丙酮酸激酶C.葡萄糖激酶、己糖激酶、丙酮酸激酶D.己糖激酶、果糖磷酸激酶、丙酮酸激酶E.都不对2.[ ]下列途径中哪个主要发生在线粒体中?A.糖酵解途径B.三羧酸循环C.戊糖磷酸途径D.脂肪酸合成(从头合成)E.三碳循环3.[ ]1-C被同位素标记的葡萄糖分子经EMP途径降解为丙酮酸后,同位素标记可能出现在丙酮酸的哪一位C原子上?A.1-CB.2-CC.3-CD.都可能E.都不会4.[ ]糖原合成酶D的别构活化剂是A.ADPB.A TPC.AMPD.葡萄糖-1-磷酸E.葡萄糖-6-磷酸5.[ ]糖原中一个糖基转变为2分子乳酸,可净得几分子ATP?A.1B.2C.3D.4E.56.[ ]丙酮酸脱氢酶系是个复杂的结构,包括多种酶和辅助因子。
下列化合物中哪个不是丙酮酸脱氢酶组分?A.TPPB.硫辛酸C.FMND.E.7.[ ]丙酮酸脱氢酶系受到哪些因素调控?A.产物抑制、能荷调控、磷酸化共价调节B.产物抑制、能荷调控、酶的诱导C.产物抑制、能荷调控、磷酸化共价调节D.能荷调控、磷酸化共价调节、酶的诱导E.能荷调控、酶的诱导8.[ ]下述那种情况可导致丙酮酸脱氢酶系活性升高?A.A TP/ADP比值升高B.CH3COCoA/CoA比值升高C.NADH/比值升高D.能荷升高E.能荷下降9.[ ]用于糖原合成的葡萄糖-1-磷酸首先要经什么化合物的活化?A.A TPB.CTPC.GTPD.UTPE.TTP10.[ ]在肝脏中二分子乳酸转变为一分子葡萄糖,需要消耗几分子A TP?A.2B.3C.4D.5E.611.[ ]丙酮酸羧化支路中的丙酮酸羧化酶,需下列化合物中除哪个以外的所有辅助因子?A.生物素B.C.乙酰CoAD.草酰乙酸E.A TP12.[ ]巴斯德效应是指:A.由于从无氧到有氧代谢的转变,通过戊糖磷酸途径降解的葡萄糖量上升B.由于从无氧到有氧代谢的转变,葡萄糖消耗速度下降C.由于从无氧到有氧代谢的转变,丙酮酸转变为乳酸的速度上升D.由于从无氧到有氧代谢的转变,产生A TP的速度上升,葡萄糖消耗速度上升E.由于从无氧到有氧代谢的转变,产生A TP的速度下降,葡萄糖消耗速度上升13.[ ]有关叶绿素的描述,除哪个外均是正确的?A.叶绿素是含有的卟啉衍生物B.叶绿素不溶于水,而溶于有机溶剂C.叶绿素游离存在于植物体细胞内D.叶绿素分子中有单、双键交替形成的共轭系统E.叶绿素分子是萜类化合物14.[ ]下列化合物中除哪个外,均可抑制三羧酸循环A.亚砷酸盐B.丙二酸C.氟乙酸D.乙酰CoAE.琥珀酰CoA答案:DBCEA CAEDE DBCD四:问答题1.结合激素的作用机制,说明肾上腺素如何通过对有关酶类的活性的复杂调控,实现对血糖浓度的调控。
2.为什么糖原降解选用磷酸解,而不是水解?3.比较底物水平磷酸化、光合磷酸化与氧化磷酸化三者的异同。
4.多糖(糖原、淀粉、纤维素为例)合成的共性是什么?5.甘蔗等热带、亚热带植物通常进行4碳循环,固定的效率比3碳植物高得多,为什么?6.A TP是果糖磷酸激酶的底物,为什么A TP浓度高,反而会抑制果糖磷酸激酶?7.已知有一系列酶反应,这些反应可使苹果酸转变为4分子的。
除了,Pi,ADP, FAD,外,这些反应并不净摄取或产生其它代谢中间产物。
请写出这些酶反应顺序。
8.已知有一系列酶反应,这些反应将导致从丙酮酸到α-酮戊二酸的净合成。
该过程并没有净消耗三羧酸循环的代谢物。
请写出这些酶反应顺序。
9.丙酮酸羧化酶催化丙酮酸转变为草酰乙酸。
但是,只有在乙酰CoA存在时,它才表现出较高的活性。
乙酰CoA的这种活化作用,其生理意义何在?10.葡萄糖的第二位碳用标记,在有氧情况下进行彻底降解。
问经过几轮三羧酸循环,该同位素碳可作为释放?。